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正宗川西火锅来郑州！古法烹制底料、老炮麻辣鲜香，100份霸王餐约起来！
最近的天气能冷到人胃里。每天跟朋友打招呼的方式也已经从“吃饭了么？”变成了“今天好~冷~啊~”...听听这打着哆嗦的陈述句，真是感觉穿得再厚都无济于事，肿么办？！
没错！而且必须是麻辣鲜香的正宗四川火锅。
飘满红彤彤辣椒、冒着热气，这时如果再有个超给力的福利，简直连心都燃烧起来！所以福利就是——
价值229元三人餐
100份免费送！
说起川西坝子，名气那是大滴hin！即使在火锅店遍地开花的成都，也能看到每天排长队的盛况。
虽然它由几名年轻的80后创立，但菜品研发团队每天都在变着花样把控食材的色、香、味，怪不得能在烫涮之中，让唇齿欲罢不能。
大概只有这种升级的香料、古法炒制的秘方、久经考验的味道，才能让麻辣鲜香深入人心，百吃不厌吧。
所以，一听说英协路新开一家很大的川西坝子，我们立刻就组团奔往——花最少的钱，吃最过瘾的肉，就是目的！
整个餐厅装修完全保留了四川风格。
进门就被一只呆萌又矫健的“熊猫大厨”吸引，定睛还发现，大厨脖子上系着的红色围巾，竟是小辣椒的样子，也是非常用心了。
青瓦屋檐、镂空雕花、灰色砖墙、红色灯笼，都在用带着浓浓古意的川西风格告诉你，这里就是川西坝子本坝。
店面内部也是干净至极。不管地板还是桌面，都完全没有油乎乎的样子。
保湿喷雾、卸妆水、漱口水、护手霜全都有
洗手间还贴心地分成了大人和小朋友两种高度，放着齐全的清洁护肤品，可以免费美美美哦。
如此传统和带着强烈地域感的设计风格，好像不自觉地说话跑偏到四川口音上~但还未开口，就先被散发的浓郁辣椒香打了个透顶的喷嚏。
这种味道闻到必饿，那就赶紧找好位置，开动！
锅 底
锅底是一切美味的基础。别的不说，光辣椒就有好几种，感觉只请吃火锅底料就能吃个五分饱了。
麻辣锅底是重口味选手，对无辣不欢的人来说，非常过瘾。
牛油锅底口感醇厚，油但不腻口，能真正做到辣而不燥，全是好牛油的醇香在嘴巴里的功劳。
清油锅底呢，就是鲜香的微微麻。
如果有不爱吃辣或者带着宝宝吃的话，可以选择更合适的鸳鸯锅、蕃茄锅或者菌汤锅。
坚持古法烹制的火锅底料，汇聚一锅。高温翻滚中，自然赐予的麻辣鲜香已经尽情释放。
汤底咕嘟咕嘟冒着泡泡，心情也跟着一起飞起来。兴奋地把袖子捋起，只等把肉和菜下锅煮着吃！
小 料
川西坝子的小料是可以自己调配的，长长的小料台就是大显身手的舞台。想怎么搭配，完全凭心情。
因为店比较大，老板还贴心的在不同位置各放了小料台，可以就近选择。对于6岁以下的baby也很友好，不收小料费哦。
鲜 毛 肚
虽然有满满一多页的菜等我们去品尝，但是毛肚基本上是不看菜单就会先报上名的必点。
在热锅里七上八下涮好的毛肚，竟然基本没有缩水，很是良心。
毛肚吃起来无比爽脆，表面都有凹凸不平的小颗粒，正好吸附锅底的各种味道。
在这里有个小提示哦：请在烟完全冒完之前把毛肚吃掉，那时的口感和味道最佳！
麻辣牛肉
视觉效果很强的干辣椒粉均匀铺满了牛肉的整个表面，这真是个眼睛一看就舌头发麻的菜。
赶紧放进锅里煮好捞出。本以为会是把舌头辣到着火，但其实也没有太刺激，反倒辣的特别舒服，吃起来也入味。
关键是牛肉口感真的超级爽滑细嫩，完全能吃出牛肉的品质和新鲜度。
鱼 羊 鲜
看名字时就有了满满好奇心，这不是一道用鲫鱼和羊肉炖出的家常菜么，怎么还能涮火锅呢？
其实，这道菜是将鱼肉和羊肉打碎，然后再完全融合在一起，冻好后再切成薄薄的卷片端上来。
中间红色的是羊肉，两边白色的是鱼肉，很大一片。不用涮太久，不蘸酱汁也能很好吃，而且很嫩很鲜，人多时目测需要抢的哦。
这道菜也是带娃吃的好选择，肉涮在骨汤锅里，不仅口感好，味道好，营养价值也叠加了。
鸭 肠
粉嫩的鸭肠一看就很新鲜。夹着它在沸腾的锅底不断游走，什么时候捞上来全凭感觉。像软脆骨一般的口感会让牙齿莫名兴奋，越吃越想吃。
手 工 虾 滑
软嫩Q弹还带着虾特有的鲜味，是我们对虾滑最深的印象。
川西坝子的虾滑是用竹筒装的，下虾滑时不用麻烦服务员，自己沿着竹筒用竹片慢慢滑入锅中就OK，非常方便。
虾滑也非常适合孩子们吃，讨喜的鲜虾香味，让大部分孩子都成为了它的粉丝，只点一份怎么会够呢？
包 心 鱼 丸
火锅界有着高点击率的包心鱼丸，在这也能吃到。
鱼丸在煮过之后会泡胀，像是个生气的小河豚，刚咬一口是弹弹的，随后跟来的却是软绵绵的口感，很好吃。
鱼丸里基本吃不到鱼骨的碎粒。吃之前最好先用筷子从鱼丸中间夹开，因为有汤汁会在鱼丸里，夹心的温度比较高，凉一下再吃更好。
巴 沙 鱼
无骨无刺的巴沙鱼有超多吃法，平时在家经常清蒸或者香煎，来到这里，也可以尝尝煮的味道。
轻煮就能入口，抿在唇间就会化。巴沙鱼低热量高蛋白，对于担心身材的吃货来说既吃到了肉，也不用担心会长胖，真是深得人心。
鲜 鸭 血
光看鸭血刚端上还带着冷气的素颜照，就知道这确实是一块可以发小红花的正经鲜鸭血。
正红的颜色只表达出来两个字——新鲜。这样的鸭血吃起来柔嫩滑美，而且没有什么腥气，配上辣椒和小葱更是美味。
川西现炸酥肉
本身只有在四川重庆火锅店才能吃到的，可干吃可煮着吃的酥肉，也被其他地区的人所接受，而且爱吃程度完全不输给他们。
酥肉炸的很透彻，肥瘦相间，现点现榨，脆而不焦。蘸上花椒面吃，每一口都有鲜、香、辛、麻四种口味完全铺展在口中，吃肉本就是一种享受。
贡 菜
贡菜即使煮在漫时牛油的辣锅里，也并不怎么吸辣吸油，很耐煮，煮多久也不影响嘎嘣脆的口感。本身营养价值也是素菜中的翘楚。
端上来时一条一条排列非常整齐，看着很顺心，真的是强迫症的福音呀。
一口气看了这么多菜，你是不是已经在流口水了？
在川西坝子，我们能感受到：火锅并不只是一种食物，还是传承了很久的美食文化。有时看到歪果仁在这儿埋头苦吃、然后竖起大拇指夸赞不停，心里真有点小骄傲呢。
那就先领下这两份双重大礼，再一起去放开了去当合格的吃货吧！
福 利 时 间
本期福利由 川西坝子 亲情提供
【福利一】
价值229元 川西坝子3人餐
100份 免费送！
- 套餐内容 -
川西老炮番茄锅，极品羔羊板，
鲜鸭肠，极品郡花，
鲜鸭血，海带芽，方竹笋，炸腐竹，
生菜，红糖糍粑，三人份油碟，酸梅汤
参与方式如下
1.扫描下方郑州妈妈邦二维码
2.在公众号页面发送关键词 火锅 即可
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福利一有效期为：2018.11.3-2018.11.30
【福利二】
川西坝子1折火锅套餐
原价72元
妈妈邦专属价 9.9元
- 套餐内容 -
1.鱼羊鲜 1份 32元
2.包心鱼丸 1份 20元
3.鲜鸭血 1份 12元
4.生菜 1份 8元
抢购通道
福利二有效期为：2018.11.1-2018.11.30
【福利三】
50元代金券 仅需11.11元
最多可叠加使用4张
(不含锅底和酒水饮料)
抢购通道
福利三有效期为：2018.11.11-2018.11.30
【温馨提示】
1. 以上福利不与川西坝子（英协路店）店内其他福利同享
2. 仅限堂食，午餐/晚餐均可
3. 上述三个福利有效期不同，请认真阅读
4. 福利一/二无需预约，每桌仅限使用一份
5. 营业时间：
周一到周日 11:30-14:00，17:30-23:00
| 川西坝子基本信息 |
🏡地址：商城东路与英协路交叉口西北角
☎ 电话：0371-63337517
💳人均消费：88元
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