震惊：现代的猪肉对人体的危害究竟到了多么严重的地步？？？

    说起吃猪肉，除了少数民族回族外，我想很多人都应该不陌生；特别是汉民族，猪肉是老百姓餐桌上不可或缺的菜肴。过年都有吃猪肉的习俗，这样的习俗已经延续了几千年。我还依稀记得小时候杀猪的那种盛况场景，一家人杀猪，全村人都来帮忙，有帮你端杀猪凳的，有帮忙抓猪的，还有负责帮忙拾柴货的........那种激动而又兴奋的心情真的无以言表！或许大多数60后、70后，甚至80、90后也跟我一样，有很深刻的印象。那时候养一头猪真的需要一年的时间，或更长的时间才能达到屠宰的条件。有的甚至要养上两年或两年以上的时间才能屠宰！

     然而随着现代科技文明的发展与进步，猪的生长周期也大大的缩短了，现在养猪基本上就是四个月就出栏了。时间稍微长点的六个月就出栏。从养殖效益上讲，这无异于是如虎添翼的事情。可当猪的生长周期缩短以后，对猪肉的肉质有影响吗？回答是肯定的。现在的情况是由于某些不良养殖户的“瞎操作”下（因为我不知道他们究竟是真不知道那些添加剂的危害还是假不知道，所以就暂时用“瞎操作”来形容他们的行为吧），不光影响正常肉质，还对人体健康安全构成了严重的威胁！

一：首先是饲养生猪的饲料成分如硫酸铜、硫酸锌、氨基酸、硫酸铁等等这些微量元素被直接加入到饲料中去。当然从科学养殖的角度来说，加入这些微量元素能有效提高生猪出栏的效率，让猪茁壮成长，催肥快，见效快。同时能快速回收并增加养殖户的经济收入。但它有一个先决条件才能保证肉质不受影响，那就是养殖户必须在使用饲料的时候得注意科学用量，同时在未出栏之前必须提前一个月停止使用饲料添加剂，出栏的最后一个月给猪食用普通的粗饲料。为什么要这样做呢？目的就是要让猪通过正常的消化代谢，将之前吃进去的饲料添加剂排泄掉。饲料添加剂如果残存在猪肉的肉质里，人直接食用后就容易生病。我们常见的如心脑血管疾病，脑梗塞、心梗阻等等就是。现在问题的关键是：若养殖户提前一个月或半个月停止使用饲料添加剂猪就会瘦，一头猪至少要减少几斤到十几斤甚至更多的重量。从养殖户的利益出发，如果肉猪的重量减少则意味着要亏损，多养一天则多损失一天的饲料成本，我做过一个不完全的统计，如果停止半个月的精饲料饲养，一头猪至少要亏损90到500元人民币不等的利润（还要保证一个大前提：就是猪不生病，如果在这半个月内生病的话损失会更大）。所以一般的养殖户都没有几个愿意将精饲料停止的，都是直接饲养到出栏的时间段出栏。这样猪就不会因为突然改变饲料结构而掉膘。这也是导致我们的肉质始终无法得到提升的主要原因之一！也就间接解释了很多农民自己养的猪他为何自己不敢去吃？因为他自己很清楚自己的添加剂用量是多大的，这直接关系到肉好不好吃的问题？也关系到肉健康与否的问题。

二：我们都知道，养殖的肉猪从小要将其阉割之后它的长势才好，以前农村养上三五头的，甚至几十头的就是请人帮助阉割。这样阉割后的猪是我们曾经吃到的最正常的猪肉。而如今由于大型养殖场的不断兴起，小的养殖场少的也养有几百头，多的几千头。如果都使用人工阉割的话养殖成本则会大大提高，同时如果是几千头猪崽儿的话，你根本没办法在几天之内阉割完。那怎么办呢？现在有更高科技的手段解决这个问题，就是直接给猪崽注射“绝育针”。等于是一种强力避孕药。每头猪一生只需要注射一针即可！注射之后的公猪睾丸会萎缩，母猪的子宫也会萎缩，以达到它不发情的目的。这样一劳永逸，还不用那么累。至于人吃了这种注射有“绝育针”的猪肉后，它对人体究竟有没有危害呢？我真不好去评论，因为我不是砖家。我上网查了一下这个注射的绝育针一般使用的是：安宫黄体酮。就是一种避孕药。我虽然不是砖家，但我隐约的感觉找到了一个真相。现在很多年轻人患有不孕不育与这个“绝育针”可能有千丝万缕的联系，这个猪身上注射的“绝育针”究竟对人体有没有危害呢？很多人的不孕不育是不是这个原因呢？还是留给读者自己去思考吧！我只提出这个怀疑，说太多我怕这篇文章早早的就“英年早逝”了。

三：现在圈养的猪比以前农村散养的猪更容易生病，为什么会生病呢？因为它的运动量少了，很少晒到太阳了。只要有生病就注射药物，长此以往猪的免疫力也会大打折扣。这也是导致猪肉肉质质量下滑的一个重要原因。很多人疑惑，为何注射药物对肉质都有影响呢？其实很简单，很多猪和很多病入膏肓的人类一样，都是用药物全面保护起来的，如果一旦断药，它根本就活不到正常出栏的那个时间断。也就是说，我们正常情况下吃到的猪肉，至少有10%到30%的猪是注射有药物的，很多情况是它还没有等到猪的正常代谢，或排泄掉这些药物就被屠宰了。当然有的地方或许这个数据还会提高。这个问题实际养殖户也是没办法去做统计的，质检部门也不好查出来。因为一个猪圈里几十头猪，或许只有几头猪生病，当然专业一点的猪场会将病猪隔离开，小型猪场就难说了。但是如果发病的猪多的时候采取最有效的方法就是：大面积注射抗生素药物，这样以保障猪的集体成活率。表面上看这些猪都活蹦乱跳的，只有把肉剖开之后才看得出来，都是很专业的人才能辨别，普通人根本看不出来。

      如何区分这些问题猪肉呢？这是我今天要说的主体思想；首先第一要求购买猪肉的人懂得看颜色，不是说颜色越鲜艳就越好，其实真正健康的粮食猪肉，颜色并没有那么鲜红，越是看上去廋肉颜色深红的越要注意，特别是不变色的那种猪肉，切忌注意。什么是不变色？就是你上午去看它的猪肉颜色和下午的颜色是一样的。那样的猪肉基本大有可能是添加了“瘦肉精”，要谨慎购买。

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       其次是整头猪廋肉的数量远远大于肥肉，购买这样的猪肉时要注意，正常的猪肉，即使是瘦肉型的肉猪，它的廋肉顶多就是超过70%，再高就不正常了，关键是很多不良养殖户饲养的时候添加了“瘦肉精”。如何区分“廋肉精”猪肉与“廋肉型”猪肉才是关键；廋肉精猪肉的最大特点就是猪肉颜色鲜红，购买时候仔细观察，会从体内渗出黄水，这种猪肉切忌不要买，它不是病猪就是瘦肉精饲养的猪肉。而瘦肉型猪肉不一样的地方就是它的颜色不会很鲜艳，会变色，假设是上午屠杀的猪，两三个小时后猪肉颜色就会变白，但是这种肉的白它不会出水，切开后里面的颜色和新鲜猪肉一样，只是表面颜色略微一点白。如果猪肉出水必定是注水肉。

       然后如果买猪肉的时候发现肉质发白，或者闻起来有异味儿的也要小心，特别注意四肢或皮肤有淤血的或者斑点的，切忌小心这种猪肉，它多半是病猪或者瘟猪。一般情况商户会给你解释，这是胎记、或者是运输途中撞伤的。其实这都是胡说八道的借口！运输途中有撞伤，刮伤，但它绝不会扩散到其他部位。更不会出现有异味儿的现象！

       最后购买的时候尽量到大一点的猪肉铺去买，一般情况下，大的商铺一般不会为了一点蝇头小利而砸自己招牌。不要图便宜到地摊或游摊处购买，因为大多数病死猪肉都是通过地摊方式销售出去。最好的方式还是自己懂得如何去辨别好坏优劣，这样才能有效防止病死猪肉、问题猪肉上餐桌，给我们的身体健康带来危害。给我们的家庭带来痛苦！！

小编提示：本文展示只为了揭露病死猪肉，死猪瘟猪肉、问题猪肉等等社会现象，让老百姓少上当受骗。以更好维护个人和家庭的健康。没有任何民族歧视之意！转发时切勿曲解、误解。谢谢！

精彩延伸：反思：我们何时沦为“全民违法”的犯罪时代？

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