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唐仪茜:自产食蔬访谈

韩震武 导盲犬C
2024-09-22
2022年初,受中国自然辩证法研究会休闲哲学委员会马惠娣老师邀请,组织部分学生参与自产食蔬国际合作课题。防疫期间,21临床医学唐仪茜同学春节前后认真完成了三份访谈。这是一种社会学田野方法锻炼。

访谈记录1

202212717    地点: 常熟市徐市

王女士,35岁,常熟人,大学本科毕业,平时住在市里,父母常年住在乡下,家中经常种植一些蔬菜,青菜,草头,大白菜,蚕豆等等,收入也不错。

访谈内容:

问:门前这几片菜地都是您家的吗?看起来很不错,品种也不少,平时要花费不少时间精力吧?

答:对啊,不止这里,远处还有一些呢,主要是我爸妈在弄,我偶尔回家住上几天,会搭把手。

问:我看到那边还有一些草莓大棚,您在朋友圈发了摘草莓的图片,那也是您家的吗?

答:那是其他人家的,但是我们可以进去摘,只不过比买的要贵一点。

问:噢。那您自家种植的作物除了自己吃,有没有交换、赠送或者出售之类的?

答:会有的,街坊邻居都种植蔬菜,我们经常会互相赠送,有来有往嘛,然后平时就我爸妈两个人也吃不多,多下来的就会拿出去卖。

问:挺好的。看这些蔬菜长得都不错,你们会用什么肥料吗?还会用什么防治害虫和霉菌呢?

答:有机肥和化肥都会使用,然后在防害虫霉菌这一块我们会用些自然的手工方法,也会使用一些化工制剂。

问:那您对食品安全问题有什么建议吗?是否支持为有愿望的城市家庭也都保留一点庭院菜园?

答:尽量在化肥农药的使用方面做好严格的把控吧,我认为如果城市家庭都能多多少少保留一点菜园,那应该会很棒。

问:那您的地以后会租用或者留给后代继续进行种植吗?

答:这个目前还没有考虑过,条件允许的话应该会吧。

问:那您还有其他的一些感想或建议吗?

答:我觉得能有自己的菜园挺不错的,想吃什么便种什么,自己种植的吃起来也比较放心,希望菜园的发展能够越来越好吧。

 

访谈记录2

20222313

地点:常熟市青墩塘

尤女士,72岁,常熟人,从小在田里劳作,平时一家四口住在城里,菜地主要在青墩塘,家门口有一些小地种种青菜茄子,她时长会带着一篮子工具去田里劳作,收割的蔬菜放在三轮车里带上来。

访谈内容:

我跟着尤女士到了她的菜地,菜地的阡陌划分很明显,除了尤女士之外,也有很多其他人家在这里种植,尤女士的菜地目前主要种植生菜、青菜、包菜,还有莴笋,蚕豆,药芹,茭白。

问:青墩塘这儿的菜地真多啊,哪些是您的呢?大概有多少?

答:有一亩半左右吧,除了那边几块绕到后边去还有一些。

问:那您种的菜除了自己吃,会出售或者赠送吗?

答:自己肯定是吃不完的,收割完可以放在三轮车里带上来给邻居送点,剩下多的就可以拿去卖。

问:那您种植这些蔬菜的收入怎么样?

答:一个月2000左右吧,倒不是很多。

问:嗯,那您是一个人劳作还是有其他人会帮助您一起经营这些菜地?

答:他们都上班,也没有时间,都是我自己在种,有时候会和一起种菜的姐妹互相照顾一下对方的菜地。

问:那现在这个天这么冷,还要每天到菜地里劳作吗?

答:天好的时候会过去除除草啊,浇水施肥什么的。

问:那您的菜地会使用化肥农药吗?

答:会的。但是农药用得不多,吃起来也比较健康。

问:嗯,那您的地有出租吗?或者以后会不会有这样的想法?会不会担心被征用?

答:现在还忙活得过来,暂时不会租用,自己留着吧。要是被征用的话,我肯定是不太舍得的,毕竟从小就在地里忙活了。

问:好的好的,那您从事了这么久的农业活动,有什么感想吗?

答:我觉得我的生活已经离不开这些菜地了,虽然有时候身体不太好,容易劳累,但我还是乐于在里边劳作,也希望可以有越来越多的人可以或多或少尝试自产食蔬吧。

唐仪茜访谈记录3

202221115

地点:常熟市支塘

沈女士,72岁,平时都是一人劳作,家人比较支持,售卖蔬菜的月收入在23千左右。虽然冬天户外特别得冷,还下着点小雨,但沈女士很热情得展示了她的菜地,并且做了一些介绍。

问:您都种植了哪些蔬菜呢?

答:有青菜、香菜、西兰花,大蒜、芹菜、白菜、菠菜,挺多的。

问:很丰富啊,那除了自家吃,会有赠送交换或者售卖吗?

答:嗯……除了自家吃还会到市场上零卖和附近工厂批发售卖。赠送交换也会有,主要以售卖为主。

问:您会给它们使用化肥农药吗?

答:不使用的。

问:您一个人种植有什么困难吗?

答:哈哈哈,那倒没有。我一个人还是忙活得过来的。

问:您是否支持为有愿望的家庭保留一些庭院菜园?

答:当然支持,有自己的菜园真的受益很多。

问:那您的地是自留地还是租用?是否担心被征用,您的后代是否可以继续这种生产活动?

答:自留的,也不会担心被征用。至于后代,我觉得还是可以继续进行生产活动的。

问:那您还有其他感想或者建议吗?

答:就多多科普农药的危害,让大家都能吃到健康的蔬菜。

韩振武:耕种似乎是我们民族的顽强传统,千年的农耕文明值得传承。要把饭碗牢牢端在自己手中,中国式现代化理应包含农业农村农民的现代化。我国人多,人均资源少。发达国家都市也不排斥利用闲置地种植,苏州常熟城乡一体化发展的的经验可供参考。

学习强国:全面建设社会主义现代化国家,最艰巨最繁重的任务仍然在农村。坚持农业农村优先发展,坚持城乡融合发展,畅通城乡要素流动。加快建设农业强国,扎实推动乡村产业、人才、文化、生态、组织振兴。全方位夯实粮食安全根基,全面落实粮食安全党政同责,牢牢守住十八亿亩耕地红线,逐步把永久基本农田全部建成高标准农田,深入实施种业振兴行动,强化农业科技和装备支撑,健全种粮农民收益保障机制和主产区利益补偿机制,确保中国人的饭碗牢牢端在自己手中。树立大食物观,发展设施农业,构建多元化食物供给体系。发展乡村特色产业,拓宽农民增收致富渠道。…

江苏省农科院实验田

PS:铁路边的菜地被城管清理

在临近玄武大道的铁路旁,一条作为保护带的空地却变成了菜地,菜地紧邻唐家山沟,周边脏、乱、差现象突出。玄武区城管科工作人员在巡查中发现这一情况时,立刻采取行动,在菜地旁张贴通知,要求居民尽快自行进行清理。在对附近的居民进行走访调查时,2名种菜的居民表示,不愿意清理菜地。“那块地反正也是空着,我种个菜又不会影响到谁。城管科工作人员联合社区城市治理志愿者和公众委员共同对其进行了科普宣传,告知在铁路沿线违规种菜,不仅影响铁路正常运行,还会危及居民生命安全。紧邻河岸种菜还会造成河岸水土流失,为汛期排洪留下隐患,种菜使用的肥料、农药等,也会污染下游水质。最终,2名种菜居民同意清理菜地,与工作人员一起进行了铲除。随后,工作人员又对空地进行了翻新、修复,还绿于民。

这类问题你们那里有没有?有的小区绿地被居民开垦成菜园,如何依法治理?还曾看到一些城市不少开发商圈地后闲置撂荒多年,是不是浪费资源?能否纠正?

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