海南人的生活美学，在进入秋分这一刻我悟到了……

9月22日

我们迎来了

秋天的第四个节气

古人云
“秋分者，阴阳相半也，
故昼夜均而寒暑平。”

在秋分这一天

昼与夜、寒与暑

都是平分

处于均衡的状态

对待大自然的馈赠
我们格外珍惜
倾向于把多种食材
组合出新的美食
以此在食物与食物之间
找到“均衡”

纵观海南美食

有许多不同的食材

因为和其他食物的“偶遇”

在餐桌上促成了一段佳话

它们不但发挥各自的优势

还能“相互成就”

小红书@十一也叫Eleven

由斑兰叶制作成的斑兰粉。图源于南海网

普通的绿叶

却意外地能和

各式各样的食材组成“CP”

斑兰煎面

斑兰卷

斑兰清补凉

……

斑兰不愧是

掌管海南糕点界的食材之一

✨️👍️

小红书@小街巷炸串店

海南不同烧烤店的老板

调制出来的酱料都不一样

酱料与食物之间

似乎达成了某种“约定”

每一种搭配

都能吃出不一样的口感

小红书@地道风物

别看海南街头上的水果

静静地守在“工位”上

偶尔它们还兼职“赚外快”

可以是腌水果

小红书@是野媛呀

可以是水果榨汁

小红书@日月湾创意鲜榨果汁柠檬茶

更是在水果界

闯出“新赛道”

菠萝蜜斑兰椰香糯米饭。小红书@李子酱

黄皮烤鸡。小红书@Susan陈小逗

水果与不同食材融合

随时在海南上演一场“邂逅”

从而达到意想不到的效果

小红书@金饺子饺子

谁能想得到发酵后的糟粕醋汤

能和海鲜如此搭配

每一道食材入口

都能让人感受到独特的鲜美

再加上调料的“辅佐”

“饭张力”十足

小红书@秋秋autumn

“主角”依旧是文昌鸡

“配角”众多

椰子饭、海南粉

薏粑、鱼肉……

共同呈现在簸箕里

成为婚宴上

或招待贵宾的一道佳肴

海南对均衡的要求

似乎远不止食物

在中式美学的建筑里达到了极致

这就是对称

📍海口·海瑞文化公园。小红书@海甸岛不知名摄影仔

📍海口·琼山福地。小红书@起居郎📷（琼岛）

📍海口·西洲书院。小红书@阿哒的半自由人生

📍琼海·留客村。小红书@天之趣旅

📍儋州·东坡书院。小红书@庞尼西

俗话说“好事成双”

在中国文化中

成双具有

完满、和谐的寓意

因此

对称的美

也是圆满吉祥的美

这样的对称

还体现在细节里

📍海口·陈氏宗祠。小红书@祠凯汐chen

📍海口·海瑞文化公园。小红书@呲呲同学

📍儋州·东坡书院。小红书@银河迷路员

中式美学的对称

延续至今

📍海口·海甸岛嘉禾阳光。小红书@了了在拍照

📍五指山·黎家船屋。小红书@凯汐chen

📍澄迈·腾讯生态村@王悠悠Ula

📍海口·海口湾演艺中心。小红书@五只羊

📍海口·拾贝公园。小红书@余先森Jackson

📍三亚·天空之门。小红书@杨小丑

对称之美

是一种平衡的艺术

大自然中也存在

协调、靓丽的对称风景线

动静相生又相映成趣 

浑然一体且美不胜收

海南环岛旅游公路万宁段。小红书@亖晔愺islY

📍海口·西秀海滩。小红书@ZJw

📍万宁·太阳河景观大桥。小红书@LINA是个好妈妈

海口日落。小红书@lin

📍万宁·神州半岛灯塔。小红书@出门记得带卡

人们追求

食物“均衡”

建筑“对称”

自然“协调”

从而达到心目中的完美

这是生活美学

也是人们对圆满美好的

祝愿和期许

小红书@阿莱

秋分

代表接下来的日子

能感受到秋高气爽

不闷不燥的天气

我们可以不慌不忙

不徐不疾地自在漫游

小红书@女少

“平分秋色处，秋声天地间”

🍁🍁🍁

此时节的风景

是可以让你慢慢品的

好好过剩下的秋天吧

一半人间烟火

一半沿途风景

才是生活的模样

海南发布综合网络、南海网、南国都市报、三亚日报

编辑：王莹

海报设计：符爱华

内容审核：林英翠

值班主任：史晓晖