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From a brick kiln to a trendy coffee shop

Fiona Li City News Service 2023-01-14


上海的咖啡店有多卷?

把50年巨型老砖窑

改造成“咖啡景点”可还行?


Since its August opening, the One Step Garden in Pudong's Laogang Town, has attracted thousands of visitors to enjoy a special "coffee vacation" after renovating a traditional brick kiln into a coffee shop.


作为最近超火的“旅游景点”

浦东红窑的一尺花园,

开业首月,

就吸引了逾万人去打卡。



水泥楼梯,

拱门的设计,

历经五十余载依然保留完好的红砖烟囱,

这可能是上海绝无仅有的砖窑建筑了。



随便拍拍就是大片,

也难怪无数小姐姐和阿姨们

纷纷从市区组团来此,

一拍就是一天。


The chimney of the kiln still stands there.

▲ 


里面更是别有洞天。

顶上的照明小方洞,

看起来好像阳光透过天窗洒下来。



四面的拱门,

不禁让人想起

意大利的老式酒窖,

或是二战时期的防空洞。


Each archway has a tag with numbers spelled out in Chinese that points to the gate.

▲ 


更有趣的是,

每一个拱门都被标上了数字,

甚至还有隐藏空间——

很想在这里宅上一天!



还有超可爱的小拱门——

这可不是个装饰,

作为曾经砖窑的“风炉”

现在它延续了进风的使命

变成了空调的出风口,



伸手进去,

还能感觉到阵阵凉风哦!



红窑以前有两眼砖窑

改造的时候,

设计师在两座窑洞的中间

加上了透明天窗

让这里变成了一个“植物园”。



里面藏着镜子和折叠椅

坐在里面喝个咖啡

或者拍拍照片

都相当美妙了。



二楼长廊被誉为“最佳拍照点”——

这座有着53年历史的红砖建筑

仿佛是一个拱形的取景窗,

正好将窗外的绿色风景囊括其中。




“宠物友好”的露营空间,

也是一“帐”难求。

晴天的下午,

还能看到超美的日落。



红窑让一尺花园声名大噪

但其实一尺花园已经改造了不少有趣的老建筑。


The signature cakes and coffee at One Step Garden

▲ 


80公里之外,

广富林的这家就和红窑截然不同——


The matou wall, which literally means "horse head wall," refers to a wall that is higher than the gable wall on both sides and is considered a classic in Hui-style architecture.

▲ 


白墙黛瓦,古色古香。



这座有三百余年历史的徽派建筑,

曾经是明末东阁大学士范景文的故居。

整体从江西平移而来,

作为咖啡馆重新开放。



每一个细节都保留得相当完好,

徽派建筑有代表性的马头墙、砖雕、木雕,

都触手可及。



最值得一看的要数藏在其中的

两处小花园。



门厅里的小花园充满了中式园林的意境,

一抹阳光从天井洒落,

透过文竹的斑驳投影,

仿佛穿越回了三百年前。


Natural light seeps into the garden.

▲ 


而中央露天的大花园,

则以沙土覆盖,

沙漠植物的热带景观,

将现代设计与徽派建筑

完美地融合在了一起。



踩上吱吱作响的木质楼梯,

走上二楼,

凭栏望景,

仿佛跟随这座建筑

回到三百年前的江西水乡。



同样令人心旷神怡的

还有一杯“附赠故事”的咖啡。


One Step Garden's signature coffee, Hu An (literally "lake shore"), is served with a story card about a coffee trip to Lanyue Lake in Weihai, Shandong Province. It is a mint latte with a cool aftertaste, similar to the lake breeze on a summer night.

▲ 


每个周末,

选一家店去“集齐神龙”,

不能出上海的特殊时期,

来个“咖啡旅行”可还行?


-End-


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Host/Design: Fiona Li
Photo:Ma Xuefeng and Yan Jingyang
Video:Shot by Ma Xuefeng and Yan Jingyang. Edited by Ma Xuefeng. Subtitles by Wang Xinzhou.

     

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