2023云南野生食用菌产业发展大会将于10月14日在昆举办

根据“十四五”打造“世界一流绿色食品牌”发展规划和加快食用菌产业发展的指导意见，锚定提升野生食用菌品质、扩大栽培食用菌规模两大任务，紧扣加强基地建设，塑造“云菌”品牌，培育消费市场，延长产业链条，强化政策和科技支撑，优化发展环境，加快食用菌产业发展，将我省打造成全国野生食用菌贸易中心、高原特色食用菌生产贸易中心和全国大宗栽培食用菌生产基地的目标要求，立足“服务大局、服务产业、服务企业”思考和行动，搭建专业经贸平台，推动“云菌”产业发展。在认真分析“云菌”的比较优势的基础上，找准定位、明确目标，挖掘“云菌”高端食材，赋能餐饮美食暨预制菜产业博览会，丰富博览会的配套活动，2023云南野生食用菌产业发展大会将亮相于2023年云南国际餐饮美食暨预制菜产业博览会。

活动名称

2023年云南野生食用菌产业发展大会

活动时间

2023年10月14日（会期1天）

活动地点

昆明滇池国际会展中心（7号馆序厅）

活动主题

资源禀赋，绿色“云菌”

组织机构

支持单位：云南省商务厅、云南省贸促会、云南省供销社、中国食用菌协会

主办单位：中国国际商会云南商会、云南省食用菌协会

协办单位：云南省食用菌产业升级发展办公室、云南省野生食用菌保护发展协会、云南省食用菌产业协会、云南木水花野生菌交易中心、云南昆明北苑农产品市场管理有限公司

承办单位：云南国际商会野生菌专委会、云南省对外广告展览有限公司

活动规模：约200人

参会嘉宾：邀请全国主要食用菌产区政府部门、食用菌协会、食用菌种植基地、食用菌研究所、食用菌食品生产龙头企业、科研院所、经销商、农产品批发市场等嘉宾参会。

参会代表：邀请省内相关政府部门、地州（市）食用菌重点产业县市、种植栽培基地、科研院所、顶尖行业企业和产供链企业参会。

参会代表：邀请省内相关政府部门、地州（市）食用菌重点产业县市、种植栽培基地、科研院所、顶尖行业企业和产供链企业参会。

采购商：1、定向邀请餐饮美食企业（20家）
2、定向邀请食品生产加工企业（20家）
3、定向邀请渠道商及商超（20家）

议程安排及主要内容

09:00－09:30   会议签到

09:30－09:45   领导致辞

09:45－10:45   主题演讲

1、云南野生食用菌产业发展前景分析

2、“云菌”走进粤港澳大湾区

3、保护发展共享推动云菌产业高质量发展

4、野生食用菌资源产业化

10:45－11:15   云菌出滇企业推介

1、云南省拾君季生物科技有限公司

2、云南菌视界生物科技有限公司

3、拾覃家生物科技（云南）有限公司

4、云南易门丛山食用菌有限责任公司

5、云南木水花野生菌交易中心

6、云南雅乐鲜生物科技有限公司

11:15-11:40   签约仪式

11:45－13:45   午餐

14:00－18:00   受邀嘉宾参加考察。

      乘车地点：昆明国际滇池会展之心7号馆门口

      乘车时间：14:00

线路一：考察云南木水花野生菌交易中心

线路二：考察云南易门丛山食用菌有限责任公司

线路三：中华全国供销合作总社昆明食用菌研究示范园