招募丨田野里的学问——在地化生态农业技术共学营

一、共学营缘起

农业因受气候（天气、微气候）、空间（地形地貌）及时间（作物生长期）等因素影响，使其不可能全部按照工业化思路改造成规模化、单一化产业；同时，因为农业兼顾着环境生态、农民生计生活、地方文化的多元传承，更让它不能仅仅只考虑生产属性；因此，如何让技术能回应生产问题，同时能兼顾生态、生计、生活、地方文化的属性，便成为我们这个共学营的初衷。

2005年，在河北晏阳初乡村建设学院生态农业工作室成立之初，我们就把工作室的作用定位在“中试车间”，既有对外来农业理论技术的内化，也有对中国传统农耕知识的整理，希望能取长补短，探索适合中国本土的生态农业技术经验。虽然这么多年过去，机构团队的业务发生了很多变化，但在生态农业技术本身的追求没有发生改变，2013年，以黄国良为代表的生态农业团队成员开始在广西进行生态农业技术培训及试验探索，2019年罗立双老师加入团队，共同开发本地化技术试验与课程探索。

▲晏阳初乡村建设学院的生态农场

▲晏阳初乡村建设学院生态农业工作室主要成员（右三为黄国良、右二黄志友）

生态农业的经验累积与其它学科不一样，它是从实践中来，到实践中去。也正是这一特性，更限定了农业不会有所谓“成功”模板可以适应于所有地区。同时，农场主人的性格、农场所处的自然条件、农场经营的初衷、种养的品种与规模等等都会形成不一样的发展模式。因此，我们在共学营里特别配置了“小老师”，这些“小老师”不只是生产上走出来结合当地资源的生产技术累积，也因为每个人的独特经历和视角，“小老师”们在农场生产生活的理解也会不一样，可以带领大家从不同维度去理解生态农业，并摒弃“唯经济来论英雄”。

（一）过往培训

这是生态农业团队成员在广西探索的四期土壤培育班：

▲广西土壤培育班1-4期学员合影

▲理论学习

▲共学讨论

▲实操训练

（二）共学营“小老师”们的示范农场

1. 雷正解家庭农场

雷正解家庭农场位于广西柳州市柳江区三都镇果类屯，农场主营两种果树，其中沙糖桔面积三亩，2015年3月份种植；鹿寨蜜橙三亩左右，2016年三月份种植；并尝试在蜜橙园子里留草散养土鸡，鸡可以吃上好多害虫，还可以疏松土壤，也是一种经济来源的收入。阉鸡每年出栏将近100只，母鸡出栏也有80只左右，鸡蛋一年也有600枚左右。2018—2020年时候种植辣椒，短期收入，经济来得快，可以贴补一下果园开支。

2016年，雷正解认识罗立双老师，并跟随学习生态农业技术。两个品种均于2017年开始转型，其中砂糖橘于2019年挂果，当年亩产量3000斤以上，品质得到消费者一致好评；鹿寨蜜橙于2019年挂果，当年亩产量3000斤左右。以上两个品种均按罗立双老师指导种植，期间所施用都是自制堆肥以及各种多功能性酶（酵素、氨基酸）。

2022年因果园用地被集体收回，退林还耕。现在广东河源市益农果园农场任生产技术主管，指导该果园的生态生产转型。

▲野外收集土著菌、堆肥、植物源氨基酸、动物源氨基酸、驱虫酵素

▲砂糖橘果园

2. 谢雁萍幸福果百草园

幸福果百草园农场位于广西贵港市港北区武乐镇西山峡，农场面积53.8亩，其中沃柑约40亩；皇帝柑约10亩；荔枝16棵大树50棵小苗；香蕉绕山脚约100棵；套种竹蔗1吨；套种少量的杂粮。

2017年11月开始种植以来留草覆盖，至今没用过除草剂，2018年6行试验无化肥农药管理，2019年9月最后一次农药喷施后，开始全面积转型生态生产。前期甘蔗渣炭灰+谷壳+果类+牛屎等加厨余生活垃圾酵素堆肥、酵素（含花生麸肥液）；2020年只在4月～5月份行间投放晒干牛屎覆盖，有淋施花生麸酵素肥液，2021年至今没有喷施任何东西包括酵素；2022年底至今没有淋施过任何东西包括水（2023年陆续清理小苗时布下的滴水管）；近两年没有给作物统一下肥，主要是针对偏弱一些的作物挑一些自制堆肥（村民的牛栏粪草+农场的生活厨余+旱厕粪什么的）覆盖给它。

农场主谢雁萍认为，每一寸土地都是微生物的乐园，这片土地也就可以成为所有生物的乐园，互相滋养又互相制约、共生共荣，种瓜得瓜种豆得豆，当食物森林是所有生物的食物森林时，生态才可能像日月更替四季轮回一样自然简单。

▲果园生草、果园控草▲果园套种、割草后其他作物的生长情况

▲酵素、堆肥、厨余堆肥、农场旱厕

▲农场局部

3. 韦光海的家庭农场

光海家庭农场位于广西河池市都安县拉仁镇雅若村，农场种植方面主要是柚子、沃柑、油茶，其中柚子有20多亩，分散在不同地块，有光海父亲在1987、1991年种下的沙田柚，也有光海返乡后在2013年种植的蜜柚。2017年种植油茶15亩；2019年开始尝试种植青柚品种2亩，沃柑3亩；

农场养殖方面有猪、牛、鸡、蜜蜂；其中猪每年可以出栏约20头，这块为果园提供沼液沼渣。牛6头，为堆肥提供氮源。蜜蜂150群（箱），分散在不同的山里，每个蜂场10～15箱。

光海希望自己的生态实践可以影响到村里其它人，便于2020年牵头成立了都安雅若绿农种养专业合作社，希望能带领村民合作一起做得更好，建设家乡。

▲果园、果园生草、果园放牛▲养猪：猪尿+糖蜜发酵、多毛菌、堆肥、果实酵素▲蜜柚、养蜂

4. 毛艳辉的慈糖农场

慈糖农场位于广西桂林市灵川县三街镇军营村，由返乡青年毛艳辉、周慈玉夫妇两人于2016年创办。慈糖农场有两个种植基地，一个生产基地在灵川县潮田乡，主要是以果树为主，种植多样化，适合桂林本地气候的都有尝试，包括甜笋，枇杷，茶油树，桃树，李子树，桑葚树，柠檬树，橘子…

另一个基地“春舍”位于灵川县三街镇，种植玫瑰、洛神花、菊花、野生艾草为主，现在还尝试种植猕猴桃，农场种植肥料是自制堆肥，自制酵素，芳香花生麸，沼气液等。

夫妻二人均参加过土壤班学习，于2019年开始跟随罗立双老师学习生态农业技术。

现在农场主要产品是玫瑰系列和桂花系列产品，其次是按季节产出艾草，菊花，洛神花，酵素酸笋和零添加红薯干等等。

▲“春舍”远眺、“春舍”花田▲修剪、追肥、培土，堆肥、植物源氨基酸

▲农场日常、农场产品

生态农业不仅仅是能兼顾生态、生计、生活、文化的法门，更是我们农业从业者可以选择的更有优势的生产、生活方式。在这里，我们从农友的角度出发，抛开所谓“门派”之争，回归技术本源，认识“人+土地+作物+动物”四者之间的微妙关系；抛开“道德”光环，积极回应农民痛点，“平衡”生产与生态，并以“降低成本、稳住产量、提高品质”为我们的技术探索原则，实现农业的可持续发展。

二、组织机构

主办单位：国仁乡创（北京）文化发展有限公司

协办单位：国仁乡建社企联盟

三、时间与地点

时间：2023年12月14-16日（课程为期3天）

地点：广东省河源市连平县绣缎镇金溪村-益农果园

四、学员招募

1、农场主或一线生态农业从业者

2、家庭农场、合作社或一定规模农场（200亩以内）

3、已经开展生态农业实践或准备进行生态转型

4、小班制，一期学员招募20人

五、培训内容

1、培训内容主要分为理论学习与实操两大板块；参与式教学方法，会有较多的互动讨论。

2、理论学习分为三个大的主线：土壤、植物、动物。传统的农耕智慧需要一定的传统文化底蕴，现代农业又需要一些科学知识储备及训练，所以如何打通实践经验与原理机制的呼应是一线实践者的痛点。我们的课程不会是填鸭式把所有知识塞给大家，但会挑选重要的知识点，结合案例，让大家通俗易懂的明白其中原理，理解土壤在生产生态系统里的定位与作用，植物生长的原理，动物（含微生物）在系统的角色与作用。理解了这些，才能更好指导我们日常生产里的“动作行为”，在平衡里寻找出路。

3、实操训练主要讲解堆肥、液肥两个大板块；其中堆肥包括有氧堆肥和半厌氧堆肥；液肥主要包括：氨基酸类、酵素类、驱虫类、抑虫控菌类。

六、共学营讲师团队简介

黄志友央视CCTV-17乡村振兴观察员，北京观光休闲农业行业协会市民农园专委会主任；北京小毛驴市民农园联合创始人、总经理，北京爱故乡文化发展中心总干事、国仁乡建社企联盟秘书长，社会生态农业CSA联盟、国仁乡创联合发起人。中国人民大学硕士。资深三农工作者，生态农业推动者，乡土文化保护倡导者。黄国良广西合浦人，80后；2005年起参与中国人民大学乡村建设中心相关工作，参与晏阳初乡村建设学院生态农业工作室创建工作；2008年参与创办了国内首家CSA农场——北京小毛驴市民农园。2012年创办了重庆生态餐厅——重庆国仁打平伙社区食堂；2013年加入香港社区伙伴广西办公室，工作内容主要是推动生态农业及地方品种保护传承；推动成立了广西本地品种保护平台“桂仔返乡有种”，依托平台组织了省内外从事生态农业的农民带头人交流活动；2017年参与创办了广西南宁食有源生态农业有限公司（南宁都市农墟），是广西首个为生态农产品提供了展示和交易的线上和线下平台，通过组织城市消费者共同购买生态农产品；2018年创办了广西国仁农村扶贫与发展中心并主持机构日常工作，继续在生态农业技术本地化的整理及农民培训领域探索。罗立双广西百色人，80后。高级农技师。2008年开始从事生态农业生产与研究。2010-2020年，任广西乐民农业科技有限公司技术平台首席顾问，负责指导客户种植技术问题。2015-2018年创办公益机构“希望绿洲”，在广西民间推动果树生态生产转型试验。2019年返乡创办花山农场。2020—2022年加入广西国仁农村扶贫与发展中心，与团队共同在生态农业技术本地化的整理及农民培训领域探索。2021-2022年加入广西高明集团，任技术总顾问，指导集团生产生态转型，并直接主持360亩试验田的转型生产，取得非常好的成果。

从业十五年来，主要从事土壤及生态种植研究。长期一线工作积累了丰富的实践经验，有着对生态种植的深刻反省及认识。

喜欢用共学的教学方式，让您在实践和思考中了解自然的现象，在分析和讨论中发现自然的基本规律，在平等的对话中不断的认识到自己与自然的关系，并与您一起探讨如何实现作物与自然的平衡，人与自然的协调发展。

雷正解广西柳州人，70后，小学文化，父辈都是农民。年轻时候外出打工，在酒楼打过杂，学习厨艺；2003年在东莞毛织厂做了两年的夜宵师傅，后来又在广州、上海、重庆、雅安开过游戏厅；2008年回柳州开大排档，开了两年，受经济大环境影响，饭店关张；所以就选择返乡种果，刚开始是种八月桔，不懂技术，滥用除草剂、化肥农药，投放放鸡粪没发酵过，搞得果树全部黄化，损失惨重。2016年认识罗立双老师，并跟随学习生态农业技术，果园也开始进行转型生产，果园情况得到好转，生态农业技术也得到精进。谢雁萍广西贵港人，70后，平日喜欢中国传统文化，喜欢晴耕雨读自给自足的生活方式。自小在山旮旯里长大，穿过塘垌，山里摘野果，水里抓鱼……可是没有怎么做过农活。高中毕业就随潮流到广东打工，一去就是20年有多，越来越觉得像没根一样；精神日渐萎靡，所见所闻充斥着各种负面信息：垃圾污染、食品安全、过度治疗……做什么既可以养活自己，养活家人，又可以锻炼身体，修养身心？这是我回归农业的初心，也是我回归务农的真正原因。2017年返乡，开启农耕生活，从头开始，到处学习，在不断的实践试验对比中成长，磨刀不误砍柴工，劳作中我也时常反省提醒自己。什么机缘让我走向生态农业？更确切的说应该是“生机”这两个字，是一个简单的站桩打坐锻炼方法，让我原来灰暗的世界，慢慢变得有生机而光亮起来；而生态农业让我看见了生机，生态农业也就是向大自然学习，如何让原来被人为硬化渐渐失去生机的土地和人们的身体恢复他们本有的生机。农场在雁萍姐的努力下，果子得到了消费者的认可，农场也从原来的单一化种植逐步向着本地化食物森林的目标前进。 雁萍姐有一个幸福的愿景：我们都能吃到，并随手可得安全健康、富有生命力的食物；我们可以种养，并轻松愉快种养出能养护我们生生不息的农作物；一亩三分地，能世代养活一家人。韦光海广西都安人，80后。2008年毕业后进入工厂工作并做到了管理层，但因为性格腼腆，不喜欢工厂工作氛围，便于2012年返乡开始种植蜜柚。2018通过都安绿根公益联合会的工作人员接触接触生态农业，并开始转型生产；家里人从不理解到后面全力支持；同时也影响了当地一批年轻人的种养理念，跟随转型尝试；2020年参加土壤班，跟随罗立双老师更深入的学习生态农业技术及实践。毛艳辉广西桂林人，40岁；多媒体专业毕业。做过电脑销售，开过网吧；在建筑模板厂车间、城市公园土建当过管理；也自己创业经营过酿酒工厂、腐竹厂、米粉厂、餐厅等。经历那么多，最终还是选择与爱人一起返乡做生态农业，因为这是一件为一家人提供健康生活，也是一家人可以在一起的事业；是一个可以回家乡，也是看得到远方的生活方式！

七、共学营费用及说明

1、单人价：4200元/人（包含讲师费，教学场地费，练习材料费，以及学员在培训期间的餐费等；学员往返培训地的交通费及培训期间的住宿费自理）

早鸟价：3980元/人（截止日期为11月15日）

2、报名后会安排视频面试，面试通过缴存学费后即为报名成功，并在开班前一星期后不作退款，名额可替换或顺延下一期培训。

3、教学采用小班制，保证学员有充分的练习时长及动手操作，每4~5人配备一位“小老师”（已经实践生态生产的农友），全程陪同指导。

八、报名联系方式

扫码报名↓

黄国良：18776770322（微信同号）

报名截止日期：12月5日

九、会务后勤安排

1、报到地点：

广东省河源市连平县绣缎镇益豪民宿（忠定路244号）

2、到达交通：

（1）自驾

地图定位导航：广东省河源市连平县绣缎镇益豪商务酒店

（2）公共交通

出发地动车到达广州南站：

方案一：优先推荐搭乘顺风车直达报到地点（180元；行程3小时）

方案二：

①广州南站转乘地铁到天河客运站（行程50分钟）；

②购买汽车票到忠信镇（90元；10:10、13:10、14:50三个班次；行程2.5小时）；

③忠信镇到达绣缎镇住宿地（2元；公交车；30分钟车程）。

3、住宿建议（会务组帮忙联系的住宿）：

广东省河源市连平县绣缎镇益豪民宿（忠定路244号）

住宿标准：标准单人间/双人间128元；豪华单人间/双人间138元；

编辑：滕佳梁 国仁乡创助理

国仁乡创集聚温铁军、张孝德等行业专家智库，致力于“乡村振兴人才培养、项目孵化、城市更新、集体经济资产运营”等；以“生态化时代的科技创新”为核心理念，集聚行业人才智库、共享项目实战专家，积极赋能乡村振兴和城乡融合发展；下设国仁乡创学院、国仁乡创联盟等机构；旨在培养返乡创业人才，推动产业升级，提供乡村产业振兴综合解决方案。

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