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950经典诵读 | 琦君《粽子里的乡愁》

2018-04-02 FM950广西音乐台

琦君是台湾散文的代表人物。她最具代表性的散文作品,饱含了童年记忆、母女之情、朋友之谊。琦君善于精心筛选出典型的生活细节,捕捉人物心理活动的微妙之处,从而见出人性的深度。

FM950《经典诵读》,我们一起来听琦君的散文节选《粽子里的乡愁》,为您诵读的是:吉林人民广播电台旅游广播主持人 袁礴。



《粽子里的乡愁》节选  |   琦君

     

母亲的粽子,种类很多,莲子红枣粽只包少许几个。荤的豆沙粽、猪肉粽、火腿粽可以供祖先,供过以后称谓“子孙粽”。吃了将会保佑后代儿孙绵延。包得最多的是红豆粽、白米粽和灰汤粽。

 我最最喜欢吃的是灰汤粽。那是用旱稻草烧成灰,铺在白布上,拿开水一冲。滴下的热汤呈深褐色,内含大量的碱。把包好的白米粽浸泡在灰汤中一段时间(大约一夜吧),提出来煮熟,就是浅咖啡色带碱味的灰汤粽。那股子特别的清香,是其他粽子所不及的。我一口气可以吃两个,因为灰汤粽不但不碍胃,反而有帮助消化之功。过节时若吃得过饱,母亲就用灰汤粽焙成灰,叫我用开水送服,胃就舒服了。完全是自然食物的自然治疗法。母亲常说我是从灰汤粽里长大的。几十年来 ,一想起灰汤粽的香味,就神往童年与故乡的快乐时光。但在今天到哪里去找旱稻草烧出灰来冲灰汤呢?



诵读嘉宾



袁礴,吉林人民广播电台旅游广播 《袁礴开讲》主持人,由他演播的《二号首长》、《首席医官》等纪实小说作品脍炙人口,被听众誉为纪实小说播讲第一后生。


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图文来源:FM950

统筹编辑:MT

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