禽流感生活大爆炸，怎么吃鸡呀？疾控专家告诉你
本期话题｜禽流感又又又来了，我们怎么办？
新闻回顾：
2017年1月以来，全国已有16个省份报告H7N9感染病例和死亡病例。据国家卫计委最新统计，1月份全国报告H7N9病例192例，死亡79人！19日，广东H7N9感染者病例中发现病毒变异株。2月6日至12日，全国报告H7N9病例69例，死亡8人!
近日，国家卫计委发布消息称，中国疾控中心风险评估认为，目前，我国已进入H7N9疫情高发季节，疫情总体特点未发生改变。最近一段时间，我国内地H7N9疫情仍呈散发态势，不排除在南方部分地区，病例持续出现等情况。
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最近小编也陆续收到了不少群众发来的正经的、不正经的还有看似一本正经的问题，看来大家对于"禽流感"的话题还是十分关注。所以小编特意邀请了江苏省疾控急传所的专家们，来解答大家的各种疑问，回应大家的各种调戏……
Jscdcwx
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资深吃货小分队
我们还能愉快地吃鸡吗？
9:49 am
群众1号
最近还能吃鸡吗？ 辣子鸡、宫保鸡丁、大盘鸡、小鸡炖蘑菇还有肯德基……
群众2号
我昨天在餐馆吃了带血丝的鸡肉，会感染吗？
专家
食用未经充分煮熟煮透的禽肉存在感染的可能，煮熟煮透的鸡肉是安全的，可以放心吃哦~
群众3号
宝宝爱吃糖心蛋，最近吃有问题吗？
专家
尚未有食用糖心蛋导致感染的病例报告。但是从卫生的角度讲，应避免食用。
群众4号
鸡蛋经过高温煮熟后，就可以吃了吗？
专家
是的。100摄氏度1分钟就可以杀死禽流感病毒。
请输入文字
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处女座洁癖大爆发
一堆关于鸟屎的问题
11:08 am
路人1号
如果车上有鸟屎，擦车的时候接触到会不会感染啊？
路人2号
同问走在街上等红绿灯，不幸被一坨新鲜鸟屎砸中，会不会生病？
路人3号
同问，工作半天后，发现办公桌正对的窗台上有一坨鸟屎，是否有感染的风险？
专家
目前感染人风险较大的禽流感病毒主要是H7N9、H5N1等，这些禽流感病毒主要存在于鸡、鸭、鹅等家禽中。野禽、候鸟等也可能携带H5N1等禽流感病毒。但是城市中常见的鸟类，携带这些禽流感病毒的可能性很小，不必过度紧张。
另外，禽流感病毒在外界的生存能力薄弱，它们怕阳光中的紫外线；怕洁净、怕干燥，在新鲜空气里很快丧命。
从卫生的角度讲，清理鸟屎时应尽可能采取必要的防护措施，如戴手套、口罩等。接触后，应尽快清洗、消毒，75%的酒精5分钟就能杀灭它。
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妈妈们关注的问题
菜市场还能去不？
12:34 am
围观群众A
菜场还能不能去了？妈妈每天都要去买菜，准备给她买N95口罩，管用吗？
围观群众B
同意楼上，我每天上下班经过一个菜市场，怕被感染，都会屏住呼吸。
专家
目前来看，活禽市场和有活禽售卖的菜场是人感染H7N9禽流感的主要来源，病毒可以通过呼吸道、密切接触禽类分泌物或排泄物实现传播。
如果是有活禽售卖的菜市场，且卫生管理措施较差，可能存在感染的风险，建议尽量远离。
采取防护措施，如戴口罩、手套等可以一定程度上降低感染的风险。但如不注意防控用具的规范使用，会影响预防效果。
围观群众C
所在城市已经关闭活禽市场，但看到巷子里、小区门口有卖活鸡的，还有给现场宰杀的，能举报吗？
专家
在已经禁止或暂停活禽交易的城市和区域，如果发现有违反禁令售卖的行为，可以拨打政府公布的举报电话。
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宠物达人组
家里的宠物鸟怎么办？
14:49 pm
吃瓜群众1
家里养了两只鹦鹉，好多年了，该怎么处理或做预防 ？
吃瓜群众2
家附近有人养信鸽，好担心，怎么办？
专家
宠物鸟如果始终不与外界禽鸟类接触，感染或传播禽流感的可能性很低。
有从鸽子中检出禽流感的报道，应尽量避免饲养，或采取有效的防护。
吃瓜群众3
开春了，奶奶打算养一窝小鸡，一直自己家圈养不会有问题吧，可以给它们打什么预防针吗？
专家
高发季节尽量避免饲养禽类；目前尚无禽类使用的H7N9疫苗。
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2
医生，我还能抢救一下
怀疑自己得了禽流感怎么办？
17:42 am
路人甲
如果得了H7N9禽流感，早期有哪些症状？
路人乙
感冒后症状越来越严重，是不是应该去医院检查一下是否感染呢？
专家
人感染禽流感初期一般表现为流感样症状，如发热、咳嗽、可伴有头痛、肌肉酸痛、腹泻等症状。病情可在发病3～7天快速进展为重症肺炎。
如果近期没有禽类接触史或去过禽类污染场所（有活禽售卖的菜市场），不必过度紧张。如果有，应在就诊时和医生主动说明，医生会根据临床症状判断是否需要做禽流感病毒检测。
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Jscdcwx
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迷之问题
不过我们还是解答了
20:33 am
某位妈妈
鸡年可以生孩子吗？
专家
当然可以啊，禽流感和鸡年没关系，每年冬春季节都是高发季。
应注意，孕妇是流感，包括禽流感的高风险人群，在高发季节更要注意加强日常饮食、不接触禽类及其污染物等个人防护，保护自己和胎儿的健康。
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Jscdcwx
专家总结：敲黑板划重点了！
高发季节应尽量避免接触禽类，避免去往活禽市场、宰杀、饲养活禽、外出游玩接触野生禽鸟或进入其栖息地等。如必须接触，应做好呼吸道和接触防护；护理可疑禽流感病例时，也应做好防护措施。
禽肉和蛋类应烧熟煮透，保证饮食营养，保持充足睡眠，适当锻炼，增强抵抗力。
注意个人和环境卫生。居室常通风，不去人多拥挤，空气不流通的场所；餐具可煮沸消毒，玩具可擦拭消毒；勤洗手，打喷嚏要遮掩口鼻。
本期专家：霍 翔
来源：江苏疾控