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一场海拔2000米的平安直播,将“土味”送到2000公里外

黄栌 南方周末 2024年11月13日 18:50

  全文共4192字,阅读大约需要7分钟

  • 一道名为西芹百合的粤菜小炒是“食在广东”的重要拼图。百合干也是喜饮靓汤的老广们冰箱里的常备汤料存货。


  • 在这场直播中,从两千公里外的深圳赶来的中国平安集团党委书记胡剑峰也现身力撑甘肃风味。前一天,胡剑锋已经实地调研农产品种植基地,完成对直播间部分产品的产地“溯源”。


文 | 黄栌


“西风八九月,积地秋云黄。力田已告成,计日宜收藏。”

清代黄燮清在《秋日田家杂咏》中如是写秋天。秋天,大地上的草木尽染斑斓色彩,土地也在回馈人们的辛勤耕耘。“秋收冬藏”,农民们这一年在田间地头的劳作可以暂时告一段落。

过去,许许多多诗人用一篇篇诗词称颂农民将种子变成粮食的劳动。

如今,人们在思考如何让农民们手中收获的果实转变为美好生活的更多可能性。

2018年,中国农民丰收节设立——第一个在国家层面专门为农民设立的节日,时间为每年的“秋分”。而在2024年,第七个中国农民丰收节期间,一场海拔2000米之上的直播则在试图将当地农民的收成卖到远方,通过平安好车主App将真“土味”送上2000公里之外的餐桌。

胡剑峰在直播间为当地苹果进行推介‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

同时,该场直播在内的100场以“共平安 ‘播’丰年”为主题的中国平安乡村振兴系列直播活动也在全国各地有序地热烈开播。以橙色为主题色的直播间,在离田间地头最近的地方,帮助农民把农货卖出去,把土地孕育出的鲜美之味送到全国各地。

1

一颗百合跨越千里到岭南

“最喜欢兰州百合的人里一定有广东人。”

从部队退伍后就一头扎在蔬菜种植中多年的王永兵在介绍百合种植基地时,感叹广东人对百合的喜爱程度超出了他过往的既有认知。在大西北的高原里,顶着风沙长成的甜百合能搭上冷链的运输车,跨越两千公里,抵达很多种植它的农户也不曾到过的遥远岭南。

秋分时节的甘肃,昼夜温差已达10摄氏度左右,兰州正在直播的一个直播间却火热异常。

兰州甜百合、定西马铃薯、秦安苹果、金丝黄菊等等甘肃特色农产品是这场直播的主角。从开播到结束的短短几个小时内,来自天南海北的消费者纷纷下单,直接达成超100万的交易额。这些沐浴过大西北的阳光,在高原风沙中沉淀出的甜在直播结束后的一周左右抵达千家万户。

一道名为西芹百合的粤菜小炒是“食在广东”的重要拼图。百合干也是喜饮靓汤的老广们冰箱里的常备汤料存货。

在这场直播中,从两千公里外的深圳赶来的中国平安集团党委书记胡剑峰也现身力撑甘肃风味。前一天,胡剑锋已经实地调研农产品种植基地,完成对直播间部分产品的产地“溯源”。

王永兵的百合种植基地位于临洮县太石镇,百合种在距离加工基地大概半小时车程的一片山坡上。那片山坡的海拔大概在两千到三千米左右。

“山丹丹花开红艳艳”这句脍炙人口的民谣唱的便是黄土高坡上百合花漫山遍野的景象。可食用的兰州百合中,普遍种植的品种开的花大都是鲜艳欲滴的红橙色系,一派喜人风光。秋分时节,山坡上的百合正在等待一两个月之后的收获期。

胡剑锋抵达百合的加工基地时,看到了上一茬收获的百合,在阳光下小心捏着一片刚刚从仓库中取出、还未初加工的新鲜百合球上掰下来的百合片,仔细观察其肌理。一旁的王红兵介绍道,“目前加工厂的技术已经可以支持手里的这颗拳头大小的新鲜百合转变成超市里售卖的碗装百合净片、百合风味饮品、干百合片等等。”

王永兵的百合系列产品‍‍

如今更完整的产业链搭建、冷链运输的物流畅通,让被誉为中国四大百合之首的兰州百合以不同的样貌与不同地区的消费者相遇。

其实,王永兵最开始种百合的路并非一帆风顺,在远距离运输、长期储存上压力颇大,“百合从地里挖出来后,需要全程冷链才能最大限度保持那份鲜甜,对仓库、对物流运输都是不小的考验。”

王永兵此前的大部分资金已投入在购买周边合作社、农户种植的百合鲜果上,以及自有的种植中。基于“企业+合作社+农户”的模式,王永兵在当地发展百合订单式种植达到六千余亩,但手里盈余的钱只够买一套普通的冷库设备来储存百合。

出现的转机从几年前中国平安集团党委到甘肃线下调研、深度支持当地乡村产业振兴开始。得知王永兵的困难,同时考虑到百合对当地产业发展的重要性,平安经过内部讨论后定向提供了35万元捐款,支持王永兵购买那套110万元的全自动化设备。这套设备可以实现百合在无防腐剂添加的情况下保鲜12个月。如此一来,种植户的鲜百合售卖期被大大延长了。

此外,为大力支持当地的特色产业发展,进一步巩固乡村振兴成果,平安借力自有平台将甘肃好货推送到用户面前,5年间推动百合销售额达五百余万元;同时,平安在2023年创新落地的金融工具“临洮百合贷”,向王永兵提供了130万的贷款支持,助力当地企业进一步提高市场竞争力。

兰州百合已有四百多年种植史,是全国唯一获得食用甜百合地理标志的农产品。其中,临洮县的部分乡镇也属“兰州百合”原产地保护范围。公开数据显示,2020年临洮全县电商销售百合两千多万元,占线上农产品销售60%以上。

而今,平安直播也在此地注入力量,将最具地理特色的“土”味送出去。

2

一朵金丝皇菊在高原铺花路

“我没有什么技术,只会种地。”

同样在临洮县搞种植的冯梅花,从小就跟土地打交道,5年前开始种金丝黄菊,想努力比过去种地多挣一点点。

但意外总是先于目标到来。

冯梅花刚刚开始的金丝黄菊创业,在第一年就差点被一场大水全部冲走。刚刚盖起的大棚、整好的地、种下的苗在顷刻之间化为泡影。过去种地多年攒下的钱也因这场自然灾害而消耗殆尽。冯梅花面对发生的这一切,内心深处并不想就此放弃,但短时间内又没有资金再次启动。

把她从困境中拽出来的,是2020年中国平安在康家集乡合进村开展的“金丝皇菊”产业扶持项目。项目通过定向资金支持,帮助冯梅花重新盖起了20座大棚。同时,冯梅花以佳美源种植农民专业合作社为载体,和周边的55户村民一起种金丝菊。

目光回到2024年,当兰州百合正在高原的泥土里默默生长、积聚糖分,临洮县康家集乡的山坡上,散落分布的20个大棚里的

金丝黄菊则在等待最精彩的绽放。

其中的两个大棚旁有一幢新盖的小房子。房子周围被绚烂开放的大丽花包围。胡剑峰从百合种植基地离开后,来到已经是“乡村致富带头人”的冯梅花的金丝黄菊种植基地,再次对平安直播间里的产品金丝黄菊实地“溯源”。

冯梅花的金丝皇菊加工车间‍‍‍‍‍‍

“这幢新盖的小房子准备用来做电商直播,平安也给我们提供了资金支持。”冯梅花发现金丝黄菊不仅要种好,更要卖得出去、卖得好,才能实现真正的增收。或许,在未来这个即将开播的直播间里,高原之上的“土”味也将乘上互联网的东风,为村民铺就一条花路。

此外,在平安科技力量的加持下,农业种植这项“靠天吃饭”的生计也正逐渐转向“知天而作”。冯梅花的大棚旁,有一套来自平安银行的农业监测设备。这套设备与平安卫星相连,组成了对种植区域实时监控的智慧农业系统。

有了这套系统,冯梅花可以不用满山跑,无需每天都在分散着的大棚里一刻不停。她只需打开手机上的App,就可查看种植地块当天实时的空气温湿度、土壤湿度等情况。

金丝皇菊种植大棚‍‍‍‍‍‍‍‍

会种地的冯梅花有了科技助农的好工具,在种地时变得轻松许多,但要让金丝黄菊变成完整的产业并对当地乡村生活实现“造血式”支持,光懂种地还不够,更要懂经营、懂商业。如果说新盖起的直播间是展开经营的其中一条思路,那平安的“致富带头人培训班”则是冯梅花建立起经营意识、逐步构建完整的销售生态的重要钥匙。

在致富带头人培训班,冯梅花不仅可以得到农业种植领域专家的指导意见,还能接触过去在田间地头一无所知的产业发展资源和知识体系,小到一个产品包装如何设计、筛选,大到一场直播要如何提前规划、吸引用户。

农民在种植中需要却缺少的资源、意识、方法论,可以在“平安致富带头人培训班”寻获。在乡村振兴的发展进程中,人才是核心。而如何吸引人才、如何培养人才、如何让人才留下,是更需要解决的问题。平安在支持乡村振兴发展的过程中,结合企业人才培养的思路,将资源注入,实现农业人才团队的搭建。截至目前,在临洮县,包括王永兵、冯梅花在内,“平安致富带头人培训班”5年间已经培训322名致富带头人。

322名致富带头人,在这片高原上,用双手的勤劳和智慧正在铺就一条通向未来美好生活的“花路”。

截至目前,中国平安在甘肃地区累计授信贷款支持资金324.5亿元,涉及甘肃省制造业、绿色金融、普惠金融等领域;线上线下累计消费帮扶金额超3000万;在甘肃省106所乡村小学推动“科技素养提升计划”,累计投入资金超300万元。

3

百场平安直播让千种风土进万家

“从今年8月开始,将在全国各地总共完成一百场直播。”

胡剑锋介绍由中国平安及旗下平安产险发起的“共平安‘播’丰年”——百场直播助农行动时表示,在离乡村产业发展最近的地方,通过“平安好车主”App,让全国各地的原产地农产品与超2亿车主用户直接连接。

第十三届中国知识产权年会的数据显示,截至2024年8月底,我国累计认定地理标志保护产品2523个,以地理标志作为集体商标、证明商标注册7385件;2023年度,我国地理标志直接产值超过9600亿元,实现四连增;建设国家地理标志产品保护示范区123个。

不仅是兰州百合,在安徽阜阳,同样拥有中国国家地理标志的新村芦蒿从一产到三产、从田间地头到加工厂,有平安银行智慧农业系统的全方位照看、有供消费者全程溯源的体系加持、有产业链对应的贷款资金稳固大后方;

在江西赣州,平安产险则在赣南脐橙的生长过程中保驾护航,为一颗颗脐橙上保险。此外,在每年10月到11月的脐橙采收季,部分已与平安定向签约的农户种植的脐橙,还将以“平安橙”的方式被输送到深圳,成为许多深圳市民秋冬之际的甜蜜收获。

中国地理标志产品,是产自特定地域,所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素,经国家质量监督检验检疫总局审核批准以地理名称进行命名并实施保护的产品。

而这些产品如何与更多普通人朝夕相见、其背后努力劳作的农民如何得到有价值感的回应,也是平安在百场直播中试图研究和解决的问题。

“只有先去到当地,才能全面了解当地最具特色的农产品、最需要支持发展的特色产业是什么,进而因地制宜地整合资源,用综合金融工具为乡村振兴提供助力。”胡剑锋表示,乡村振兴的发展与当地产业振兴紧密相关。而产业振兴的稳定发展需要搭建完善的经营模式。

其中,以甘肃为例,中国平安正式对外发布“中国平安2024-2026年服务甘肃乡村振兴计划”,将围绕产业帮扶、金融支持、消费帮扶、党建共建、民生帮扶等五大方面,持续加大服务甘肃乡村振兴的支持力度。

中华大地之上,千种风土,万种风味,都想平安与你我相见。


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