刚刚,武汉市突击检查这一网红餐厅...现场视频曝光!
这几天
知名连锁网红餐厅
“胖哥俩肉蟹煲”被曝存在
“过期食材继续用,隔夜蟹当活蟹卖”等
严重食品安全问题。
据了解
武汉市也有多家“胖哥俩肉蟹煲”门店
为保障武汉市餐饮环节食品安全
今天(8月25日)上午
武汉市江汉区市场监管局
花水市场监管所
对位于循礼门的一家
“胖哥俩肉蟹煲”门店进行了突击检查
在该店后厨,《经视直播》记者注意到,泡沫盒内装着数斤螃蟹,处于活动状态,未发现“死蟹”。
据该店店长介绍,店内每隔一段时间会对螃蟹进行筛选,及时发现死蟹,死蟹一律销毁,并向执法人员出示了报损单。经查,该店未发现使用过期食材和死蟹等违法问题。执法人员表示,他们会不定期抽查,防止不合格食品流向餐桌。
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记者:冯莹莹、张文君
编审:廖寿喜 | 监制:李鹏