RR · LIFESTYLE | 经典老街区上的璀璨新珠
比起有些短时段内流行的热门打卡地，
很多传统老街区的魅力百年来只增不减，
像上海南京东路、伦敦摄政街、新加坡牛车水等，
它们将历史气息与新潮流结合起来，
因为一座座华丽酒店而成为时尚新坐标，
也汇聚着来自世界各地的潮人与新贵。
东方历史建筑邂逅新一代奢华
上海艾迪逊酒店
艾迪逊酒店 Roof Top Bar 俯瞰上海夜景
用“变幻莫测、日新月异”已经不足以形容上海与时俱进的生活方式和人文气象。艾迪逊酒店为上海这座摩登都市的中心地段又亮起一盏炫目的霓虹。
Roof Top bar
作为今天流动的都市人，酒店不仅仅是一个下榻地，更是一个社交集聚场所，一个融合商业、工作、生活和娱乐的交汇地。艾迪逊酒店像是一个提供绝妙体验的城中之城，世界著名的建筑师、设计师、厨师、调酒师、工匠和艺术家们齐聚一堂，共同打造出这一风格鲜明的海派文化集聚地。
酒店全景
酒店将两座个性鲜明又相辅相成的历史建筑连通，两栋建筑的其中一座是靠近绿树成荫的外滩黄浦江港口、位于南京路上的原上海电力公司总部大楼，这座以装饰艺术风格为主的建筑是酒店公共区域的所在地，包括恢宏壮丽的大堂、米其林星级名厨 Jason Atherton 主理的餐厅、世界级的水疗中心、屋顶花园以及众多的酒吧、夜间俱乐部、商谈场所和会议空间。
酒店会议空间
另一栋历史遗产保护建筑经过精细修葺翻新之后，现已化身为设施先进的摩天大楼，这一多维空间为新旧交替创造了融洽的氛围。酒店设有可眺望外滩景致的145间客房及套房，以及一系列可享用美食美酒的空间，包括最早成名于伦敦艾迪逊酒店的精致鸡尾酒吧 Punch Room，以及尽览上海360度全景的顶层酒吧。
配有酒吧和露天电影院的热带空中花园
酒店大堂天花板中央高悬着由法国建筑与装饰设计大师 Eric Schmitt 特别定制的吊灯。大堂高达9.5米的灰色石墙庄严肃穆，镶嵌其中的深胡桃木色吊顶令整体空间添了一份亲密温暖的居家氛围。大堂中设有一个雅致惬意的酒吧，作为酒店的九个酒吧之一，大堂吧的背景墙上镶嵌着白色石膏浮雕，灵感源自上海经典的石库门建筑门头雕刻，借此致敬这种日渐消逝却独树一帜的上海传统元素。
艾迪逊酒店大堂
酒店都市大堂设有一座“悬浮花园”，高耸的天花板上垂挂着数株郁郁葱葱的绿植，散发出自然静谧的温馨气息。后墙则被7层高的古董镜面覆盖，这面镜子是专门为这个空间而设计和翻新的，使空间显得更加宽敞，给人以漫步在室内悬浮森林中的唯美错觉。酒店大楼的亮点是一座气势非凡的青铜旋转楼梯，宾客从顶层酒吧沿楼梯向下三层，便可抵达挑高三层的日料餐厅。
艾迪逊酒店酒店客房
每间客房内都配备 Anichini 亚麻床品的大床或双人床与设计独特的定制家具和精心挑选的面料；浴室采用白色大理石装饰，精心搭配黑色金属。透过视角宽阔的窗户，可饱览上海及外滩的特色城市景观。卧室和客厅的墙壁与地板均采用浅色橡木装饰，温润的色调营造出暖心的居家氛围。
艾迪逊酒店客房
除了“家外之家”的住宿体验，上海艾迪逊酒店的宾客设施也是当代酒店的新标杆。位于酒店5层的游泳池仿佛直接由采自古罗马山腰的塞茵那石石块雕刻而成，更可俯瞰城市景观。来自米其林名厨 Jason Atherton 独具匠心的“居酒屋”风格餐厅日矢（HIYA）占据了酒店的27层。意为“空中浮云”的 HIYA 由知名的如恩设计研究室操刀，借鉴 Jason 在伦敦的米其林餐厅 Sosharu 的风格，整体环境简约精致而富有魅力。
HIYA
Punch Room 酒吧位于日矢餐厅和顶层酒吧的夹层楼间，内部设计灵感出自19世纪伦敦的私人俱乐部风格，是屡获大奖的伦敦艾迪逊酒店 Punch Room 酒吧的完美复刻。宾客可从顶层酒吧俯瞰最为壮观的浦东全景，酒吧的露天休息区风景绝佳，主吧台和高脚凳周围环绕着常春藤木架，为客人提供舒适温馨的开放式品酒环境。艾迪逊的驻店调酒师将在这里为宾客调配一杯杯主打香槟调味，兼具经典和创意的美味鸡尾酒。
Punch Room
新加坡达士敦六善酒店
新加坡达士敦六善，不仅是六善养生及酒店集团 （Six Senses Hotels Resorts Spas） 第一座城市酒店，也是六善在新加坡参与的当地大型文化保护项目，两座全面翻新的历史建筑位于集娱乐、美食和夜生活于一体的唐人街中心。
新加坡达士敦六善酒店外观
新加坡唐人街少说已有上百年的历史，是当年最繁忙的地区之一，具有浓厚的东方色彩与传统的唐人风格。唐人南移的艰苦历史都记录这里，新加坡华人的发展史也正是从这里开始。百余年来，牛车水一直在这里默默地陪着新加坡河。它走了一段很长的岁月，也见证了新加坡的成长。
新加坡牛车水街区
上世纪末，牛车水依然保有其古旧的传统风貌，如一个旧华人社会的缩影一般。现代文化逐渐渗进来，但是赶不走老唐人风采。这里有传统的华人食品、华人日常用品、旧式的药店、当铺、理发店等，供奉着海神天后娘娘的天福宫也在这里。
牛车水老街区
达士敦六善酒店的开启为这里注入了不一样的活力，酒店规模一分为二，两栋建筑步行即可达到。达士敦六善酒店 （Six Senses Duxton) 和麦士威六善酒店 ( Six Senses Maxwell）的两座历史建筑在突显新加坡本地文化和历史的同时，也注入了玩味风格。建筑融合中国、马来西亚和欧陆元素，包括新古典狮子头图样，结合马来式木刻细工的中式青花瓷檐饰、落地窗、葡式百叶窗，以及古希腊式壁柱。
酒店的珍珠套房卧室 Pearl Suite
除融合独特的设计元素外，六善更注重履行环境保护的责任。为表彰酒店的贡献，新加坡市区重建局为酒店两座大楼均颁发了建筑遗产奖。
麦士威六善酒店
位于旧唐人街丹戎巴葛的达士敦路，从前众多人力车夫集合于此，又被命名为人力车广场。今天，达士敦路一带的贸易商行由著名设计师 Anoushka Hempel 重新修复。为呼应新加坡丰富的历史和文化，展示狮城的独特城市气息， Anoushka 设计的酒店有49间客房，每一间都具有独特的风格。酒店内的大型金扇、鲜明的黑白金色调，以及 Anoushka 个人收藏中的中式屏风及书法墙纸，都会为宾客带来独特而优雅的深刻印象。
酒店的红宝石客房
酒店大堂接待区
酒店餐厅设计以金色为主色调，呈献经典又不失创新的中式佳肴。餐厅旁设有古文图书馆主题的大堂酒吧，提供各式手调鸡尾酒。新加坡汇聚了亚洲各国的文化， Anoushka 不受历史建筑自身的限制影响，利用房间面积大小不同的优势发挥她的设计理念。从典雅的和服套房到精致华丽的客房，每个房间都配有定制家具和独一无二的氛围。
Yellow Pot 餐厅的创意经典中式菜肴
此外，酒店设有驻店中医师，为宾客提供把脉、养生建议和配药服务，也是极好的中华传统医学文化的体验。翻新两座历史建筑的过程，除考虑到保护周围的环境，酒店更积极响应联合国的碳排放方案，承诺成为无碳企业，并减少两成能源费用。
在孔雀起舞的庄园悦享热带殖民风
新加坡嘉佩乐酒店
俯拍嘉佩乐酒店全景
你无法想象，在新加坡仅需10分钟的车程，就能从全亚洲最繁华的都市街区进入一个奢华宁静的隐秘空间，享受圣淘沙岛远离尘嚣的宁静天地。这座坐落于新加坡的度假天堂圣淘沙岛的新加坡嘉佩乐酒店，坐拥30英亩的连绵山丘环绕，是远离尘嚣的世外桃源。
嘉佩乐酒店全景
“圣淘沙”在马来语中意指祥和与宁静，这个完美概念在嘉佩乐酒店彻底实现了。徜徉于三座阶梯式的户外游泳池，泳池的四处皆是丛林覆盖；也可以探索圣淘沙岛蕴藏的东南亚风情，从世界级的游艇码头上扬帆出海，前往圣淘沙名胜世界享受完美假期。
嘉佩乐酒店户外泳池
新加坡嘉佩乐酒店度假村与 Spa 的绝佳地理位置，弧形的现代建筑与绿意盎然的热带雨林相互融合。由 Foster+Partners 设计打造的饭店建筑，巧妙地融合了新加坡的新旧风貌。这些殖民时期的建筑可追溯到19世纪80年代，经过整修重建之后，能完美呼应全新增建的酒店与度假小屋。特别的景观及建筑营造一种浪漫的氛围，也是绝佳的婚礼目的地。
嘉佩乐酒店婚礼更衣间
酒店的每一处都看得出传统与现代的融合，自然与艺术的设计庭院部分栽植了原生植物，孔雀翩翩起舞，海浪轻轻拍打着圣淘沙岛的海岸，随着每一朵浪花释放出大自然的能量。
嘉佩乐酒店入口
说到新加坡美食，应该会为每一个来过新加坡的人留下深刻印象。而嘉佩乐也恰恰是缔造感官飨宴的专属，不论是轻松的私人聚会，还是隆重的答谢晚宴，这里都有着丰富多元的世界级餐飨选择。四个餐饮场地荟萃新派粤菜以至古巴美食，可以满足不同口味需求。
The knolls餐厅下午茶
地中海餐厅 The Knolls 坐拥阶梯式泳池和南中国海的醉人风光，选择纯正地中海风味午餐与晚餐菜单，或在阳台上一边享用悠闲的下午茶，或一边沉醉于泳池中的倒影美景及南中国海一望无际的壮丽风光。
中式食府凯嘉
中式食府凯嘉（Cassia）以摩登时尚著称，主打精致粤菜，提供的菜肴选用由中国西南部及新加坡环海地区搜寻回来的古老香料。菜肴的食谱秘方在传统及本地烹饪方式的基础上融入主厨多年来超高的粤菜烹饪技巧而成。
Bob's bar
洋溢加勒比海风情的 Bob's Bar 参照古巴酒吧20世纪50至60年代的装潢风格，主打别出心裁的冧酒鸡尾酒和滋味佳肴；至于追求私密用餐体验的宾客，则可选择由名师操刀的 Chef's Table ，在家庭式厨房的舒适环境中享用由主厨即席炮制的特色美馔。
酒店全景客房
在这里，有着30英亩苍翠园林环绕的无柱式圆形宴会厅。度假村会通过贴心的个性化服务，为举行婚礼的宾客打造难忘的梦幻婚礼。
专属花艺师还会事先与新郎和新娘会面，并按照二人的喜好和婚礼概念，设计出别树一帜的花卉主题。试想，在将19世纪80年代的古朴建筑重新装修并赋予现代色彩的庄园里修成爱情正果，这样的情景会给新人带来一辈子的难忘回忆。
嘉佩乐酒店的水疗
嘉佩乐酒店的 Auriga Spa 自2011年起被《福布斯旅游指南》评选为五星级水疗中心，配备九间护理室和双人套间，全部附设私人户外花园。水疗含热疗和冷疗，促进血液循环、体内排毒，加强新陈代谢。SPA 结束后，在水疗中心内设宁静惬意的 Relaxation Lounge 休憩一番是何等惬意。
伦敦丽兹酒店
私享宴会包房 The Music Room
无论你憧憬什么，当你来到伦敦这座散发着无穷魅力的梦幻般的城市时，都会情不自禁地迷失其中。它优雅精致、历史气氛浓厚，气派的艺术杰作与恢宏的帝国建筑相映，也充满着亲切温暖和迷人绅士的氛围。这一切，在老牌奢华酒店 The Ritz London 里随处可见，宛如瞥见如同老电影里的美好时代，这家酒店就是杰出英式生活的经典之选。
Grand Hall
坐落在伦敦市中心 Piccadilly 大道上，毗邻白金汉宫与威斯敏斯特的绿园，酒店装修依旧保持着百年前的宫殿样式，由被誉为“酒店之王”的 César Ritz 一手打造。自1904年开业以来，这座有着法式城堡外表的奢华酒店便注定要缔造一段属于伦敦的传奇。酒店青铜的屋顶和一排天鹅绒蓝色的旗帜让人过目难忘，镶嵌着巨大“The Ritz”金色招牌的门廊已经成为伦敦最有特色的地标。
金字招牌熠熠生辉
百年来，The Ritz London 与英国王室保持着千丝万缕的联系。2002年，The Ritz London 凭借其一流的宴会服务被威尔士亲王殿下亲自授予英国王室御用勋章，成为世界上第一家获此殊荣的酒店。英国女王伊丽莎白二世的八十岁生日也特意在 The Ritz London 设宴。
The Ritz Restaurant 雍容华贵
今天，每一位莅临 The Ritz London 的客人都有机会享受延续百年的皇室尊贵体验。乘坐酒店定制的“丽兹蓝”劳斯莱斯专车抵达大门，身着制服的礼宾员已经恭候多时。走进酒店，必定会被大堂气势磅礴的长廊 Long Gallery 吸引：路易十六风格的华丽装饰，高耸的拱门、绚烂的水晶灯、已有400年经验的欧洲名厂萨夫内里（Savonnerie）手工编织的地毯都仿佛将人带入法国凡尔赛宫。
极具绅士风度的门僮和劳斯莱斯礼宾车。
在管家的护送下，走进与酒店本体相连的 William Kent House，入住威尔士王子套房 Price Wales Suite。倒上一杯酒店专供的罗斯柴尔德香槟，细细端详屋内18世纪保留至今的建筑细节，或遥看窗外 Green Park 的一片绿意盎然。
The William Kent Room
一个多世纪以来，The Ritz London 也是无数名流下榻的住所，是众多历史事件发生的舞台。百年前，César Ritz 曾动情地说：“能在这座酒店留下我的名字，我感到十分荣幸。”而历经一个多世纪的风雨，这座伦敦的传奇酒店在岁月的积淀中更加熠熠生辉，在古建如云、奢华酒店林立的伦敦，依旧在人们心中保持着不可取代的地位。
The Royal Suite 尽显皇家风范
和英国本身一样，作为老牌奢华酒店，The Ritz London 最难能可贵的便是能在经典中始终求新求变。伦敦塔屹立在这些建筑群落的中央，东部的金丝雀码头宛如一道清晰可见的时间轴，诉说着伦敦一千多年的历史。
不眠的伦敦舞会
伦敦香格里拉酒店
伦敦人喜欢将建筑物拟人——古老的教堂和国会大厦是雍容华贵的“贵妇”，那么拥有欧洲第一高度的碎片大厦（摘星塔，The Shard）毫无疑问是盛装的年轻“公主”，占据着俯瞰整个沙龙的位置。它不仅是新伦敦的终极地标，更是伦敦发展历史上象征未来的注脚。
位于欧洲最高的建筑当中，伦敦香格里拉酒店拥有俯瞰整个泰晤士河核心的最佳角度。
伦敦香格里拉大酒店位于碎片大厦的34至52层，步行范围内就能到达以泰特现代美术馆与圣保罗大教堂为首的一众古典与现代艺术殿堂。碎片大厦的独特设计也让伦敦香格里拉的每一间房间景观各异。
酒店的客人可以选择不同景观的房间, 酒店的餐厅与酒吧也是欣赏伦敦夜景的最佳地点。
在这座建筑中除了60万平方英尺的办公室与10间早已售罄的豪华公寓，还包括了3个不同风格的餐厅和202间客房的香格里拉酒店以及楼顶的观景平台。在伦敦香格里拉的每个房间中，一副高倍望远镜是非常重要的配备，无论早晚，你可以随时在自己的房间里远观整座城市，从泰晤士河上的船只与桥梁到穿越大街的红色双层巴士，都尽收眼底。
Sky lobby
恰如巴黎的埃菲尔铁塔、纽约的帝国大厦一样，摘星塔是伦敦最浪漫的地方之一，这里已经成为告白求婚和见证其他珍贵时刻的热门目的地。这里几乎每天都会上演各种不同的求婚戏码。伦佐·皮亚诺（Renzo Piano）的设计从“立体城市”的理念中汲取了灵感，将这里打造成为一个至高点和观景平台。
wedding Banquet
酒店的客人可以选择不同景观的房间, 酒店的餐厅与酒吧也是欣赏伦敦夜景的最佳地点。
位于楼顶的观景台分为上下两层，在玻璃幕墙与钢铁的环绕下，你可以体验到城市上空的清冽，脚下则是绿色人工草坪。在底层平台上，多媒体导览器屏幕和望远镜组合在一起，你可以逐一点选感兴趣的建筑，了解其背后的历史，更有趣的设计在于你可以了解这座城市古罗马时代的风光。
酒店的客人可以选择不同景观的房间, 酒店的餐厅与酒吧也是欣赏伦敦夜景的最佳地点。
能够以360度的全景视角感受脚下的历史是摘星塔的一大优势。对于第一次到访这座城市的客人，位于这个地标性建筑的香格里拉酒店更是观景的好选择。
酒店的客人可以选择不同景观的房间, 酒店的餐厅与酒吧也是欣赏伦敦夜景的最佳地点。
香榭丽舍大道上的法式新古典
巴黎克利翁酒店
酒店坐落于法国巴黎协和广场，香榭丽舍大道的中段，这条从十七世纪就开始发展的绿荫街道，早就成为巴黎人乃至各国人心中无可比拟的传奇。几个世纪以来，这条街道也成了巴黎城举行庆典和集会的主要场所。
克利翁酒店（Hotel de Crillon）早期是由路易十五下令建造的宫殿，历经法国大革命及拿破仑统治的各种变迁。直到1909年，皇室府邸改建成酒店，这座法式新古典风格的建筑，也就成为巴黎历史性的地标。
颇具底蕴的皇室历史及低调精致的装潢，再加上非同一般的地段，造就了酒店不可取代的美景，酒店套房内的天台达100平米，将巴黎的景色尽收眼底。老街的底蕴与高级名品店的碰撞，也产生另一种优雅情调。
当然，被公众熟知的莫过于克利翁酒店的舞会，一年一度的成人礼就在这里举行，在当晚，来自世界各地出身名门的优秀女孩将迈入属于她们的梦幻仪式。
夜色下的巴黎
巴黎乔治五世四季酒店
来到浪漫的城市，它们的建筑也散发着与城市格调相符的气息。巴黎乔治五世四季酒店保留路易十六鲜明的建筑装潢，独一无二的设计，恰到好处的现代化设施，都让昔日这座辉煌气派酒店，经过百年的洗刷依然不减往日的魅力。
酒店同样位于巴黎的“金三角”，举步即达巴黎文化、艺术和商业的中心。客房露台拥有观赏铁塔的最佳角度。夜晚与白天欣赏到的景色暗含的韵味完全不同，如果说白天可以称作法式优雅，那么夜晚的这里则添了几分性感。
酒店每周更换一次的鲜花也令人动容，随处可见的色彩细节令人动容。装潢整体以暖白色调为主，温馨不失优雅，虽然是不久前翻修过，但细心的酒店也在考虑与时俱进的同时保留历史感。
纵向凌空的隐居空间
东京安缦
繁华街道的凌空高筑，是安缦打破传统与现代、喧嚣与静谧界线的里程碑。安缦首处位于金融区的都市，坐拥皇居御苑、东京晴空塔、富士山等景观，历史与新潮便于此展开碰撞。
远离闹市的方法有很多种，除了横向的拉开距离外，纵向凌空于大手町金融区的安缦东京，也是这里的又一大地标。除了欣赏自1952年日本高度经济成长期的办公大楼，也可以感受数步之遥的热闹涩谷与时尚银座。
客房与套房陈设许多传统日式家具，日式和纸拉门、可浸泡缓压的传统风吕、体贴周到的日式服务，都体现日式独有的待客之道。
在这里，同时享受摩登古典与繁华静谧似乎不是难事。川流不息的紧张节奏与日式和风巧妙结合，是在这里感悟宁静美好的最佳之选。
自成一派的融合风格
东京丽思卡尔顿酒店
酒店身处历史与现代交接的六本木区。2003年随着高级消费场所的林立，也让六本木呈现新的面貌，成为东京重要的商务区之一。位于中城大厦的45层，落地式大窗框下了整个天际线，也是欣赏东京夜景的好去处。
为欣赏窗外的风景，酒店做得可是极其周到了，随处可见的落地大窗，都可以将窗外的景致一览无余。
酒店简约大气的房型兼备现代感与日式独有的温柔自成风格。相较于东京寸土寸金的高昂地段，房间拥有如此大的空间也实属不易。
用极具城市传统风格的现代化酒店，
迎接来自世界各地的旅人。
在传统与现代的融合之中，
感受老街区不同的魅力。
上海、新加坡、伦敦、巴黎和东京，
哪一个会是你体验传统老街区的目的地？
或者说你有难忘的传统老街区旅行体验，
不妨评论区留言讨论一下。
文 / TATWING WANG、FLONA JIANG
图 / 品牌
编辑 / RYAN
新媒体执行 / JESSICA
责编 / LENNY
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