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好食 | 香、甜、软、糯的红薯,甜到心尖!

新闻晨报 2019-04-03

烤红薯,是小时候放学路上最解馋的美味。

它软软糯糯,香甜可口,捧在手心就能感受到满满的幸福。


红薯,又名山芋、地瓜、番薯……富含蛋白质、氨基酸、维生素及多种矿物质等营养成分,多吃红薯对健康非常有益。


除了烤着吃、煮着吃、蒸着吃以外,它还能做出各种花样。


夏天做红薯糖水,润胃解暑,香甜到不可思议。


与白粥同煮,清淡的白粥瞬间变得甘甜可口。


图片来自网络

与白糖巧妙搭配,就能做出甜到心尖的拔丝红薯。


图片来自网络

想要吃得再高级点?试试芝士焗红薯吧,一勺勺挖着拉丝儿的红薯,别提多好吃了。


这次一条生活馆带来一款产自福建漳浦县六鳌半岛的沙地红薯,因其甜度大大高于普通红薯,因此被称之为“红蜜薯”。

小编的同事尝过以后纷纷表示:“这是从小到大吃过的,最好吃的红薯!!!”


而六鳌红蜜薯格外好吃的秘诀就在于,它是种在海边的沙地上,因其土壤吸收海水天然的盐分而格外的香、甜、糯!


沙地红蜜薯:平均长度14cm,每箱约9-15个,个头随机。


六鳌沙地红蜜薯,现一条生活馆有售▼

净重:约2500g

日常售价 ¥29 起


沙地红蜜薯是红薯中的精品,比其它普通土壤种植的红薯甜度更高,口感更糯。


把生的红蜜薯用刀切开,可以看到切面为橙黄色,水分饱满,透着满满的甜蜜。


煮熟后,就更妙了!

红蜜薯绵密细嫩、丝络极少,满口香甜,吃得再多也不觉得腻。


六鳌位于福建省漳浦县的海边,地处闽东南沿海,三面环海。

红蜜薯就产自那儿的海边沙地,在种植上采用农家肥,让每颗红薯都得到充足的养分。


当地昼夜温差大,海边通风性好,沙地种植也不会出现土壤结块的现象,有利于红蜜薯的生长。


这种环境下采摘的红蜜薯表皮干净,几乎不会带有泥土。


六鳌沙地红蜜薯,现一条生活馆有售

净重:约2500g

日常售价 ¥29 起


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