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“酵素话梅”能减肥？吃了真是倒大霉
很多爱美人士都想拥有苗条的体态，但是减肥可是一件有点儿痛苦的事，既要管住嘴，还要迈开腿。不过，有的卖家声称有一款神奇的“酵素话梅”，管不住嘴，迈不开腿，这都不是事儿，靠吃他们的“酵素话梅”，躺着也能变瘦。这到底是一种什么样的食物，竟然有如此神奇的减肥功效？为什么有的人吃完这款“酵素话梅”会出现严重腹泻？
2023年3月，江苏苏州张家港警方在日常网络巡查期间，发现多个网络平台在售的一款名为“酵素话梅”食品，宣称食用后可以减肥，且该产品销售量巨大。
张家港市公安局食药环侦大队副大队长许辰宙称，基于食药环侦民警的工作经验和专业敏感性，怀疑这款产品可能存在非法添加的情况。
于是警方联系了多名购买此产品的消费者，发现多数消费者食用该食品后出现不良反应。
山西大同消费者刘女士表示，吃下去两天以后，头特别晕、呕吐、腹泻拉肚子，后来停了两天觉得还行，就想是不是这个。后来过两天又吃了一点，吃了一点就特别严重，拉得人都快不行了，附近没有厕所都不敢出门。
既然这款产品食用后会出现不良副作用，警方决定对它进行检测。
张家港市公安局食药环侦大队副大队长许辰宙介绍，在主动与部分买家取得联系后，获取了该“酵素话梅”产品的实物，并立即把样品送至局里快检实验室，对照食品中可能非法添加的物质名录开展靶向检测，初检却未发现有常规非法添加物。
分子解析实验发现全新化合物“双辛酚汀”
初检并未发现非法添加有毒有害物质，但是服用了这款神奇的“酵素话梅”后，消费者却出现了明显的负面反应，这实在是有些反常。警方决定对该产品做一次更精密的分子结构检测。
张家港市公安局食药环侦大队副大队长许辰宙表示，样品送至苏州市公安局和市场监督管理局组建的联合实验室，实验室利用大型专业设备进行深度检测，发现其中含有酚汀类成分，通过分子结构解析，最终确定在该酵素话梅中添加有新型化合物“双辛酚汀”。
专家介绍说“双辛酚汀”是此前从未发现的新型化合物。那么它的作用是什么，是否属于有毒有害物质？
苏州市食品检验检测中心副主任丁洪流称，双辛酚汀是新合成出来的酚汀类化合物，加到食品中主要有比较强烈的致泻作用，这个物质跟国家市场监管总局认定的双醋酚汀（一种不能够添加到食品当中的非法添加物质）结构是类似的。会影响人体，比如说电解质平衡、维生素吸收，会导致更加严重的危害。
斩断产业链抓获犯罪嫌疑人80余名
专案组发现，该团伙生产工厂藏匿于江苏省外一工业区，生产规模较大，而且在网络上形成了庞大的销售体系。
张家港市公安局食药环侦大队副大队长余跃飞表示，发现涉案话梅生产企业在当地拥有正规的食品生产资质，暗地里却从事着非法添加的行为，而且他们的产品涉及话梅、果冻、固体饮料等多个种类的网红产品。
该厂生产的产品有着庞大的网络销售体系，一些产品甚至依靠网络营销，成为了网红产品。
张家港市公安局食药环侦大队副大队长余跃飞介绍，为了能够抓住消费者的“眼球”，该犯罪团伙专门编制了一套营销话术，标榜其产品为纯天然食品，富含膳食纤维和天然酵素，告诉消费者不用迈开腿、也不用管住嘴，只要食用其产品就能快速达到“通便”“瘦身”的效果。
在公安部的统一部署指挥下，江苏警方抽调180余名警力，分赴五省七市开展联合收网行动，一举抓获犯罪嫌疑人80余名，捣毁省外生产、仓储窝点6处，查扣涉案产品60余吨，涉案金额合计逾亿元，彻底斩断了一条集研发、生产、推广、销售为一体的食品领域黑灰产业链。
减肥瘦身应科学 切勿盲目相信网络宣传
专家表示，减肥瘦身应该采用科学合理的方式，切勿盲目相信网络宣传，以腹泻的方式来达到减肥的目的，这极有可能会对身体健康造成危害。
专家表示，添加药物成分食物也可以根据食用后身体反应做初步判断。
苏州市食品检验检测中心副主任丁洪流介绍，如果采购了普通的食品，有非常明显的效果，比如马上腹泻，降压这种效果，应当引起警觉。相当于把药物当零食一样使用，这样长期以往的话，会造成比较大的伤害。
另外警方也提示，购买食品一定要通过正规渠道，切勿轻信误导性广告和虚假宣传，建议大家通过体育锻炼、科学饮食保持健康体态。如发现食品存在可疑问题，要及时向市场监管部门、公安机关举报。
来源 | 央视新闻
编辑 | 罗霜