思·辨 | 想重塑中产阶层？看看精酿啤酒行业是怎么做到的
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Noah Smith
美国石溪大学副教授、彭博专栏作家
《大西洋月刊》(the Atlantic)的专栏作者德里克·汤普森(Derek Thompson)写了一篇非常有趣的文章，内容是关于精酿酿酒行业的，受到了很多关注，的确是当之无愧。在一个大多数行业变得越来越集中的年代，精酿啤酒业的发展正逐渐变得分散：
精酿啤酒无需哭泣：以销量衡量的美国市场占有率。来源：美国啤酒酿造商协会
一杯可不够：美国精酿啤酒商的家数。来源：美国啤酒酿造商协会
精酿啤酒行业雇佣了越来越多的美国人，截至2016年，该行业的从业人数已达128768人。2016年，美国的精酿啤酒销量增长了6.2%，出口量增长了4.4%。在整体啤酒销量平平之际，精酿啤酒销量的增长仍在继续，这显然意味着大型啤酒酿造企业在走下坡路。啤酒业的革命也提高了啤酒质量，增加了品种（正如啤酒爱好者们所知），进而促使消费者愿为喝上可口的啤酒多掏腰包。
行业集中度的下降是个好消息，因为垄断权一直与工资降低存在着关联。但精酿啤酒的兴起甚至比表面上的数字看上去更美好。小型啤酒厂可以作为个人创业和创新的渠道，而这种方式在当今的企业化经济中往往非常匮乏。进入这个市场的财务门槛相对较低——居家酿造的成本几乎为零，而微型啤酒厂最低只需要投入125万美元就可以开办起来，是小企业贷款平均规模的两倍多一点。与科技类初创公司不同的是，精酿啤酒公司不需要特殊的工程技术人才、商业网络，也不需要坐落在科技资源密集的城市当中。
换句话说，精酿啤酒给富有进取心的勤劳者提供了一点点的机会，让他们可以通过自己的努力，无需搬到大城市或从顶级院校获得学位的方式进入中产或中上阶层。这是朝创建美国版的德国式“中小型企业”迈出的一小步。德国式中小企业指的是由小企业组成的网络，它可以让中产阶层获得稳定和安全，其经济活动扩展到了边远地区。
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新闻背景：开怀畅饮带来新商机，越南如何吸引全球啤酒巨头的目光？
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