今天，雀巢买了杯星巴克，价值455亿元

所谓同行是冤家。但在商业场上，竞争对手并不总是打得你死我活，有时候也会合作。

雀巢，全球最大的咖啡企业，以速溶咖啡闻名；星巴克，全球最大的咖啡连锁店，代表了城市的生活方式。

这两家看上去“有你无我”的公司，今天达成了一项协议。雀巢先期支付71.5亿美元（约合人民币455亿元），从星巴克手里买来部分商品的销售权，帮星巴克在全球销售咖啡。

自己有咖啡，为什么要帮对手卖咖啡呢？

雀巢收购部分星巴克销售业务

昨天（5月6日），瑞士媒体消息称，雀巢公司或将收购星巴克零售咖啡业务。果然，今天（5月7日），雀巢官网和星巴克官网均发布了相关消息。

▲图片来源：雀巢官网

雀巢表示，公司已与星巴克达成协议，获得星巴克全球咖啡永久营销权。不过，这笔交易不会涉及星巴克连锁咖啡店业务和即饮咖啡业务。也就是说，雀巢将有权在超市、商店、餐厅销售星巴克咖啡，但星巴克门店中的销售业务，依然属于星巴克自己。

▲图片来源：星巴克官网

而星巴克方面则表示，雀巢销售的产品包括袋装消费品和食品，其中，包括星巴克、西雅图极品咖啡（Seattle’s Best Coffee）、星巴克臻选（ Starbucks Reserve）、茶瓦纳（Teavana），星巴克VIA® 免煮咖啡和Torrefazione Italia等品牌。另据彭博社报道，雀巢将于明年起，在旗下的NESPRESSO（奈斯派索）和Dolce Gusto（多趣酷思）两个胶囊咖啡品牌中，使用星巴克产品。

为此，雀巢将向星巴克支付71.5亿美元的先期现金付款，且这笔交易不涉及任何资产。雀巢此次收购的星巴克相关业务，每年将产生20亿美元的销售额（约占星巴克2017年营收的8%）。同时，大约500名星巴克员工将加入雀巢。而星巴克则表示，这笔交易收到的现金将主要用于回购股票。

美国市场不行了，得靠中国市场

从销售额看，以速溶咖啡闻名的雀巢，是全球最大的食品公司，也是全球最大的咖啡公司，拥有自己的咖啡产业链。而星巴克，则以其在全球各大城市闹市区的门店而闻名。那么，自己有咖啡，为什么雀巢要帮星巴克卖咖啡呢？

▲图片来源：摄图网（图文无关）

雀巢公司在2017年财报中表示，去年公司有机销售额增长了2.4%，不仅不及预期，而且创下了20年来最低增速。每经小编（微信号：nbdnews）查询雀巢财报发现，雀巢的速溶和液体饮料（包括咖啡）销售额达到了204.08亿瑞士法郎(约合人民币1293亿元），同比增长3.11%，除此之外，饮用水和营养健康业务仅小幅增长，而牛奶和冰激凌（包括哈根达斯）和半成食品业务竟出现下滑。

从区域看，雀巢公司2017年在美国、瑞士的销售额都出现下滑，在大中华地区小幅上涨0.64%。对于业绩增长缓慢，雀巢表示，这是旗下的Stouffer品牌速食和哈根达斯冰激凌等业务在美国销量不佳导致的。

英国《金融时报》分析称，美国消费者正逐渐抛弃速食食品，更多地选择优质健康食品。2017年9月，雀巢以4.25亿美元收购硅谷高端手工咖啡连锁品牌，11月雀巢收购美国第一大冷萃咖啡品牌，12月，收购天然膳食补充剂公司Atrium Innovations。2018年1月，将其美国糖果业务以28亿美元的价格出售给意大利费列罗集团。这些动作也都表明的雀巢的转型。

美国市场开始萎缩，星巴克也有明显的感受。2018年第二财季（截至4月1日），星巴克门店的美国销量仅增加了2%，而中国门店销售增长了4%。而这一趋势已经持续了很长时间。因此，星巴克早已将未来增长的希望寄托于中国市场。

▲资料图（图片来源：视觉中国）

去年7月，星巴克以13亿美元现金收购了江苏、浙江和上海约1300家星巴克门店的直营权，此举动凸显出了星巴克认定中国将成为其销售的最大驱动力之一，并在此押注。他们认为，中国不断壮大的中等收入人群和城市化进程，将为星巴克带来巨大数量的潜在客户。

目前，星巴克在中国的130个城市拥有3000家门店，并且计划截至2021年将中国门店数扩大到超过5000家。

可见，与星巴克合作，雀巢也搭上了星巴克在中国市场扩张的顺风车。的确，相比雀巢的速溶咖啡，星巴克在中国更能代表消费的升级。2016年，市场调研公司英敏特（Mintel Group Ltd）的报告就指出，在中国，速溶咖啡让位于调制咖啡，精品啤酒日渐受到欢迎，主流美容产品的光环被更加昂贵的产品所取代。与此同时，方便面的销量不断下滑。在城市，手中拿着一个有星巴克图标的白色纸杯被看作是一种地位的象征。

每经编辑 王嘉琦

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