走进她的餐厅，那些疲惫的心都靠了岸。
红玫瑰、粉玫瑰、紫罗兰······
像一个个可爱的孩子挤在一起冲你微笑。
环顾四周，每一张桌子上、橱窗里，
甚至天花板上的吊篮都开满了鲜花。
花香四溢，沁人心脾，
忙碌的心，就是从这一刻开始
变安静，变温柔。
▲春天樱花季推出满满少女心的樱花主题菜品
人人都以为是一家花店，
没想到竟然是一家餐厅。
▲ 蜂蜜烤南瓜沙拉
这里不仅永远摆放着最鲜艳的花朵，
还将“花”的元素融入了
每一道菜品、甜点、饮品中。
有三色堇、牡丹花、桂花、樱花、薰衣草。
它们都有着不同的花语，
三色堇寓意着在烦恼喧扰中要拾起点滴快乐，
薰衣草象征着爱情的浪漫。
很多人不明白：一间餐厅用这么多花去装饰，真的有必要吗？
创始人Karen说：美，应该是生命中不可或缺的仪式感。
当爱传递了温暖，流浪的心就靠了岸
Karen是一个特别会做菜的厨娘，她说这大概是遗传了妈妈会做菜的天赋吧。小时候，父母把所有的爱都融进一日三餐。酸汤鱼、腌菜肉、拌米粉，总能吃到每个季节的佳肴。
Karen长大后出国留学，回国后选择在北京工作，每年只有过年才回家。往往都是刚进家门，桌面上就已摆满热腾腾的饭菜。原来平日不善言语的父母，把关怀全都放入这顿饭里。一家的小团圆，被昏黄的灯光映衬着，满是温暖的滋味。
转眼Karen也为人父母。最疼爱的女儿不爱吃饭，Karen很着急，就从网上买来一些可爱的餐具，研究营养搭配，做了很多既营养又好看的食物。女儿看了这些食物胃口大开，每次都会开心地吃完。
▲ Karen给女儿做的樱花糯米团子
从那时候起，Karen就懂得，原来爱，能传递温暖。Karen从事金融业多年，与冰冷的数据打交道。这一次，Karen勇敢地辞职，创立了花厨餐厅，把温暖传递下去。
▲ 玉兰菜大虾沙拉
▲ 烤鸡
她在菜单上写着：爱是陪伴，是一日三餐，是用时光堆砌的似水年华。
像西红柿、牛油果、南瓜这些原料，看起来有些淡而无味，但只要烹饪方式得当，其自身原本的风味，就足以支撑起一整道菜。
▲ 班尼迪克蛋
▲ 小茉莉
Karen的菜一般不会选择烟熏火燎式的“重口味”做法，而是尽量呈现食物的原味，并在摆盘装饰上花很多心思，让食客们体会到厨师的用心。
食物是特别伟大的东西，它能融化冰霜带来感动，能缩短故乡与他乡的距离，日复一日传递温暖与爱。曾在书上看过一句话：当爱传递了温暖，流浪的心就靠了岸。
给每一个来到这里的人，都留下美好的回忆
Karen认真对待每一位顾客，她希望短短的就餐时间，给人们留下温馨而美好的回忆。
Karen印象很深的熟客，是一对头发花白的老俩口，他们经常手牵着手来店里用餐。七夕节的时候，Karen特意邀请爷爷奶奶来店里，还给他们准备了玫瑰花。
▲七夕时，为爷爷奶奶准备了玫瑰花
谁知一向爽朗的奶奶突然有些害羞，说结婚60多年了，从来没过情人节，也不讲究这些形式，但脸上的笑容怎么也藏不住。老爷爷虽然一言不发，却全程深情注视着奶奶，让周围的人都吃了一大口新鲜狗粮。
“原来爱情，是在一起好好地吃每一顿饭，从意气风发的年纪，到华发飞扬的岁月。”
后来隔了很长一段时间，有一天，奶奶突然孤身前来，坐在以前两人常坐的位置，原来，爷爷在一周前去世了。
如果爱情的结局都注定是别离，也要一生珍藏着，那段幸福的时光。如今，奶奶只要想老伴儿了，就会去店里坐坐，就像爷爷还在身边时一样。
来自台湾的钟小姐初到北京，在人生地不熟的地方很迷茫，不适应大城市的冷漠。直到无意间来到Karen的店，才发现，原来大城市也有如此温暖又有人情味的餐厅。
▲常有女孩一个人来店里，为自己买上一束鲜花
身为母亲的Karen，还为每个可能来餐厅的孩子准备了画笔和纸，让孩子们在等餐时可以张开创意的翅膀，带孩子的妈妈们也能得片刻悠闲，与朋友聊聊天、拍拍照。生活本就该是如此惬意。
▲给孩子上花艺课
被花厨的温暖打动的还有明星们。歌手陈洁仪就特别喜欢这里，曾带着自己手作的饼干来给Karen尝，还拉来了好友李健。这个被称为“文艺男神”的歌手，来到花厨也感叹道：“你们好文艺。”
▲电影《芳华》主演之一李晓峰在花厨就餐
吴尊、胡海泉、泰国公主等都曾来花厨做客。在这里，他们不是名流巨星，而是一位普通食客，为食物的美味、环境的舒适打动，享受人生中的宁静时刻。
▲明星在菜单上的签名：李健（左）、胡海泉（左）；吴尊（右）
爱上花厨的人都在用各种形式表达自己对这家餐厅的喜爱。插画师Kodi就将这里当成了自己的常驻办公地点。几乎每一道花厨招牌菜，她都用画笔记录了下来。她说：“我以后想出一本美食画册。”
当美丽弥漫在你周围的空气，
暗藏在你的味蕾，
温暖会一点一点丰盈你的心。
这就是一份美好食物的魅力，
它可以通过你的眼你的胃，温暖你的心。
来源：东方手艺人、寻匠之美、益美传媒等，文章有改编。
图片版权归原作者所有。
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