逆天！用专业建筑设计技艺做蛋糕，还能3D打印？这谁舍得吃？

“我不想模仿别人，我想创造一些新东西。”

——Dinara Kasko

上面这个东西是什么鬼？

你肯定很好奇吧，

它看起来就像是一个

坚硬的“水泥块”。

切开后，

里面竟然藏着脆层、海绵蛋糕、奶油和慕斯，

是不是不敢相信自己的眼睛？

你再看看，这是蛋糕？

更像建筑物好吗？

但，它的确是蛋糕！

切开，

就能看到馅料十足的软萌内心！

这些看似像建筑的蛋糕出自

乌克兰美女之手。

她的作品，

构思新奇，造型别致。

不过可别把这些精致的作品，

当成是建筑模型，

它们真的只是Dinara做的蛋糕而已。

Dinara毕业于乌克兰哈尔科夫大学建筑学院，

之后在荷兰一家建筑设计公司做可视化设计。

不过，在她游历了16个国家之后，

深深爱上了糕点制作，

并一发不可收拾。

每一个Dinara制作的甜点，

都是一座小小的现代派建筑。

相比于其他糕点师

绵软而富有弹性的蛋糕设计，

Dinara的蛋糕作品具有极强的建筑风格，

棱角分明、线条利落清晰。

不少作品中，

你都能发现世界知名建筑的身影。

“我试图把建筑、设计和糕点联结在一起，

一个漂亮的蛋糕，

同样是一座美丽的建筑。”

颜色、光泽、层次、结构、纹理……

做出的每一个蛋糕，

她都像当初做设计一般，

完美融合却又个性十足。

当建筑设计师

无法实现的脑洞创意，

全被她一股脑地融合进蛋糕里。

她还会把生活中的灵感

复刻进自己的作品里。

参观绘画大师的名作后，

她把它放进了蛋糕里。

嗜爱多肉，

那就来个蛋糕多肉的设计。

看到一系列精美

又造型独特的蛋糕设计，

你会不会以为这样的作品，

需要非常繁复的工序？

其实步骤非常简单。

首先把原材料倒入设计模型，

轻轻一抹，

设计成形。

再根据不同的需要，

加上别具一格可食用的装饰。

往小球上淋一圈，

用白巧克力画圈圈，

注意别看晕了。

还有这熟悉的操作，

不就是夏天拆蚊香的你吗？

把小球端上来，

盖上一个透明盒子，

加上两个三角形，

象征的是房子的屋梁，

搭好了就是一抽象派的

“埃克塞特图书馆”。

把制造蛋糕的步骤

减省到如此简单有序，

就不得不提Dinara的绝佳创意——

她将

应用在糕点上。

先在电脑上用3D设计模具，

然后用3D打印将模具打印出来，

将制作蛋糕的材料从模具倒出，

就可以精准控制蛋糕

每个细节的尺寸和比例。

利用3维建模技术来制作硅胶点心模具，

她使用的是铸造硅模具。

不单用3D建模，

还有Rhino+Grasshopper参数化建模，

小姐姐到底会用多少种作图软件呀！

为在建筑领域内找到属于她自己的特性东西，

Dinara正在努力用几何形式和

精心的组合来连接“糕点和建筑”。

从中国的“折纸艺术”汲取灵感，

用3D打印机设计出模，

居然能打印出和折纸一模一样的蛋糕！

下图这本是Dinara的独门秘籍，

不过这个善良的女孩，

并没打算守着秘籍。

在《So Good》杂志上，

她把制作蛋糕的每个细节

用文字标注，大方地分享出去。

Dinara把

带进了蛋糕的世界，

建筑的坚硬感和蛋糕本身的柔软性，

给人们带来一种奇特的感官效果。

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来源：私房艺术、寻匠之美、普象工业设计小站等，文章有改编。

图片版权归原作者所有。

编辑：林荟萃

校对：顾米一

审稿：王东

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