7月30日上午9点半，记者来到位于历城区葡萄园路与山大南路交叉口处的葡萄园路，从路口一直到葡萄园美食城院落前，全是聚集在一起等单的外卖骑手。“今年与去年比不行，平台抽成多了，商家少了很多，经营不下去就走了。”
在店铺前等单的外卖骑手小张一边刷单一边说，他从去年年底就在这里，干了半年多，整条街生意比较火，从上午九点到晚上九点都在这里蹲点，既有派单也可以自己抢单，但今年明显不如去年。小张介绍，这个小院的40多家小餐饮店都是只做外卖，不做堂食，因此很多外卖小哥在这里等单。但是小院只火爆了一年，今年的行情着实令人担忧。在葡萄园美食城小院里，十几个外卖骑手蹲坐在墙根阴凉处刷着手机订单，相互攀谈。小张说，今年在这里扎堆的外卖骑手也少了，主要是因为商家在两三个月之前陆续搬走了。另外一位陈姓外卖小哥说，以前这里火爆的时候，高峰期能到下午1点，现在高峰期主要是从十一点到十二点半，而且店铺更新换代比较快，有的店甚至干两三个月就走了。“随着骑手费降低，再加上单少，原来一天的时候能赚到五六百元，现在连四百块钱都费劲。”
这名外卖小哥谈到订餐客户时说，以前是上班族和租户点外卖多，但是外卖价格一高,很多人都选择价格更实惠的堂食快餐了，比如说超意兴。美食城三排平房坐落有致，然而三分之二的店铺都大门紧闭，仅剩不足10家餐饮店在营业。记者注意到，每间店铺20平米左右，只有简易厨房，配备一到两名工作人员。在去年7月份就搬进这条街的一家炸鸡店里，老板魏女士说：“做堂食，一是成本高，二是回本慢，在这里做外卖方便，我们集中一块做外卖，骑手取餐也方便。”
即使夏季是炸鸡店的旺季，但魏女士表示今年大不如前。“好的时候一中午最多四五十单，基本上是靠回头客。”
魏女士说，而且她一直没有涨价，原因就是餐饮做的是回头客，涨钱就会掉单子。“外卖平台抽成一增多，价格就得涨，涨价就卖不出去，单就少了，排名也就低了,排名越低单就更少。所以我们这边很多人干不下去就走了。”
之前一直在做门头店的王先生跟妻子去年也搬到这里，他说：“我才做了几个月，也是维持着，跟之前做门头的时候盈利差不多，但是劳动强度却增大了。”
张先生说，平台抽成多了，房租每年也在涨，但是他们的餐价却没法涨价，涨价会导致客户流失。张先生还介绍，以前这里火的时候，很多店中午能接一百多单，现在不好干了，都赔钱也就走了，甚至很多就直接不干这行了。7月31日上午，记者来到历城区东风市场监督管理所，工作人员表示，根据《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》以及《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关文件，他们一直在规范和整顿相关业户。“这一块地方，从去年开始做，就是我们一个重点监督的地方。我们也根据相关规章制度给这些店铺做工作，都是证照齐全的店铺。”
但是，在经营过程中，也陆陆续续出现一些消防燃气安全隐患等问题，所以食药局也采取了重点监管工作。另外，针对小餐饮这种业态也在整顿当中，脏乱差的清除出市场，需要重新申请食品经营许可证，双证齐全才可从事外卖业务。工作人员表示：“我们也会根据相关政策，以及这个地方后期的规划，硬件设施、操作流程都要更加规范，符合规章制度以后，就可以正常从事外卖经营。”
在历城区东风街道办事处，城管部门介绍。该处存在扰民问题，因为外卖小哥长期堵在葡萄园路，而葡萄园路道路较窄，很容易造成交通堵塞。刚开始还好，后来餐饮店形成规模以后，交通问题就更加严重了，对此他们也经常去做工作。另外。该处存在违章建筑问题，城管部门与该处运营商正在协商处理当中。工作人员表示:“我们会努力打造好的营商环境。”
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