四川驯化出粉色木耳，好久可以烫火锅？

图据 四川农村日报

花？

肉肉？

工艺品？

NO!NO!NO!

给你一分钟猜一下这是啥？

小微来解密！

这就是由四川省农科院食用菌研究中心

李小林博士团队成功驯化选育的，

国内首个粉红色毛木耳新菌株“粉耳1号”。

图据 红星新闻

据@红星新闻：与常见的黑色木耳不同的是，

这种木耳颜色粉红，

具有耳片肥厚、鲜香清脆等特点，

适宜于鲜耳销售和烹饪。

网友们期待的搓搓手：

烫火锅又多了一份食材

“粉耳1号”是去年8月份在成都狮子山

发现的野生自然变异体驯化而来的。

李小林表示，

目前“粉耳1号”还处于菌株阶段，

真正到上市销售，

烫火锅吃，可能还需要两三年时间。

图据 红星新闻

接下来，

就是一步一步完成每项测试试验，

让大家以后可以放放心心地烫火锅享受！

火锅有一种神奇的魔力，

对成都人来说，

好像就没有烫在火锅里不好吃的菜~

猪脑花

图据 图虫创意

在成都，猪脑花是正常得不能再正常的食物了，无论烧烤还是烫火锅味道都赞。直到有一天请一个外省的小伙伴吃火锅，脑花端上来的那一刻，他简直吓得叫了出来……

鹅肝

图据 大众点评网

这么高级的食材你以为只有西餐厅才看得到吗？成都火锅店也能看到它的身影！看似与火锅毫不搭边的鹅肝，细嫩绵软，蘸干碟能更好的激出鲜味。

牛排

图据 大众点评网

牛排煮火锅，那叫一个巴适！那么大坨肉，很耙很入味。

折耳根

图据 图虫创意

折耳根是很多外省人接受不了的一种食物，对成都人来说，折耳根红锅烫耙之后简直就是小山药。

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吃火锅哪些食材是你的最爱呢？

给小微后台留言哦~

等上市！