成都23区/市/县100道名菜出炉!你吃过哪些?(附代表店)
吃货们注意了
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近日
成都100道名菜名单出炉
好吃嘴们又多一份美食打卡清单↓↓
3月19日,由成都市商务局主办的成都名菜遴选发布活动启动。成都23个区(市)县推荐报送了最能代表地方特色的名菜289道,通过7天的网络评选,市民投票总数高达378万张。
4月20日,经过专家评审们8个小时的激烈讨论,并结合网络投票结果,最终评选出了包括陈麻婆豆腐、夫妻肺片、赖汤圆等在内的100道成都名菜。
4月27日,2021年度成都名菜遴选发布会举行,现场发布了成都名菜遴选结果及成都名菜美食地图。
100道美味都是哪些?
有哪些代表店?来瞅瞅看
区县:青羊区
代表店:陈麻婆豆腐总店
图据“成都商务”微信公众号
区县:青羊区
代表店:夫妻肺片总店
图据王勤
区县:青羊区
代表店:赖汤圆总府店
图据“成都商务”微信公众号
区县:青羊区
代表店:龙抄手总店
图据“成都商务”微信公众号
区县:青羊区
代表店:金芙蓉酒楼
图据陶轲
区县:青羊区
代表店:耗子洞鸭店
图据“锦绣青羊”微信公众号
区县:青羊区
代表店:钟水饺总店
图据“锦绣青羊”微信公众号
区县:都江堰市、成华区
代表店:郡守府、六善酒店、隐秀尚庭酒店、
岷江新濠酒店、妈妈传炖品
图据“青城山都江堰”微信公众号
区县:天府新区
代表店:牛水煮
图据袁伟
区县:青羊区、高新区、锦江区
代表店:百年神厨、成都味道三缺一(盐菜回锅肉)、
锦江区崇德里1号
图据“成都商务”微信公众号
区县:青羊区、蒲江县
代表店:洞子口张老二凉粉、巧姑传
图据徐群冠
区县:青羊区
代表店:带江草堂
图据“掌上金牛”微信公众号
区县:成华区
代表店:卞氏菜根香
图据王勤
区县:成华区
代表店:温鸭子
图据“成华发布”微信公众号
区县:双流区、都江堰市、新都区、温江区
代表店:双流老妈兔头、尤兔头(麻辣五香兔头)、
新都区馋嘴猫鲜兔头(麻辣兔头)、
成都鱼凫明芳居(鱼凫兔头)
图据“金温江”微信公众号
区县:青羊区、金牛区
代表店:轩轩小院、悟园
图据“成都市金牛区商务局”微信公众号
区县:郫都区、天府新区
代表店:成都印象泰和园、郫都区容和苑酒店
西御园乡村酒店、郫都区徐记尚河渔庄中餐馆
成都田园印象餐饮有限公司图据“郫都区餐饮同业公会”微信公众号
区县:青羊区
代表店:盘飧市腌卤店
图据刘海韵
区县:都江堰市
代表店:玉瑞酒店、郡守府、
谢三盆餐馆、伊依布舍餐厅
图据“遇见都江堰”微信公众号
区县:龙泉驿区、东部新区、郫都区
代表店:龙泉驿区洛带供销合作社饭店(烟熏油烫鹅)、
悠然田园晋氏(油烫鹅)、
郫都区周鹅腌卤店(周鹅油烫鹅)
图据“郫都区餐饮同业公会”微信公众号
区县:郫都区
代表店:天房阁私房菜酒楼
图据“郫都区餐饮同业公会”微信公众号
(怀远冻糕、怀远叶儿粑、豆腐帘子)
区县:崇州市
代表店:崇州市怀远唐叶儿粑店
成都蜀味民肴餐饮管理有限公司
从左到右:冻糕、叶儿粑、豆腐帘子。图据“今日崇州”微信公众号
区县:成华区
代表店:三只耳
图据“爱看头条”微信公众号
区县:成华区、金牛区、简阳市
代表店:大蓉和餐厅(山珍扒牛掌)、
红杏酒家(红扒牛掌)、川湘粤大酒楼(鲍汁牛掌)、
林间小院(鲍汁牛掌)
红扒牛掌。图据“掌上金牛”微信公众号
区县:龙泉驿区
代表店:恒运捞月火锅
糖油果子。图据“龙泉驿商务”微信公众号
区县:双流区
代表店:成都白家高记餐饮有限公司
图据空港融媒
区县:高新区
代表店:成都南堂馆天府店
图据看度新闻
区县:天府新区、金牛区、郫都区、都江堰市
代表店:成都市麓山锦庭餐饮有限公司(野菌小笼包)、
柴门(功夫酱肉包)、玉笼轩(玉笼轩芙蓉包)、
飞好吃沈包子(沈包子)
图据“郫都区餐饮同业公会”微信公众号
区县:温江区
代表店:温江天佑祥卤菜店
图据“金温江”微信公众号
区县:新津区
代表店:胖大姐鱼庄
图据“成都新津”微信公众号
区县:简阳市
代表店:廖世羊肉名汤、雷氏羊肉汤、
马厚德羊肉汤、羊扬天下
图据“简阳发布”微信公众号
区县:龙泉驿区
代表店:洛带镇东山客家伤心凉粉店
图据卢祥龙
区县:高新区、崇州市、郫都区
代表店:成都大蓉和(拉德方斯)(招牌芝麻鸡)、
成都市西蜀品味轩餐饮管理有限公司 (崇庆天主堂鸡肉)、
郫都区杨鸡肉陌上人家喜宴荟休闲庄(杨鸡肉)
图据“郫都区餐饮同业公会”微信公众号
区县:青羊区
代表店:成都市饮食公司荣乐园
图据看度新闻
区县:新都区
代表店:新都区香城江大姐腌卤店
图据看度新闻
区县:郫都区
代表店: 郫都区红星饭店
图据“郫都区餐饮同业公会”微信公众号
区县:新津区、天府新区
代表店:张牛肉、
成都雅居乐豪生大酒店(灯影牛肉)
图据看度新闻
区县:邛崃市
代表店:邛崃市渔桥炖鸡奶汤面、
渔桥李记奶汤面
图据“醉美邛崃”微信公众号
区县:高新区、成华区
代表店:成都味道三缺一(海烩什锦)、温鸭子
图据看度新闻
区县:金牛区、蒲江县
代表店:柴门(慢烧猪肉配什锦泡菜)、
仕博缘山庄(圆樱桃肉)
图据“成都市金牛区商务局”微信公众号
区县:青羊区
代表店:蕃坊
图据看度新闻
区县:新都区、郫都区
代表店:新都区新繁镇述根板鸭新繁店(树根板鸭)、
成都苏芮苏鸭子饭店(唐昌苏鸭子板鸭)
图据“郫都区餐饮同业公会”微信公众号
区县:崇州市
代表店:崇州市崇阳查秀云面店
图据“今日崇州”微信公众号
区县:高新区
代表店:成都味道三缺一
图据看度新闻
区县:成华区、龙泉驿区、青白江区
代表店:龙潭喜客、阮家老瓦房农庄、
成都市青白江区名源酒店(客家肥肠)
图据“龙泉驿商务”微信公众号
区县:都江堰市
代表店:名兴和餐饮、玉瑞酒店
图据“遇见都江堰”微信公众号
区县:都江堰市
代表店:百伦酒店、六善酒店、
善缘客栈、味水山庄
图据“青城山都江堰”微信公众号
区县:青羊区
代表店:成都市饮食公司粤乡村
图据看度新闻
区县:新都区、温江区
代表店:新都区新繁黄记豆瓣抄手(新繁豆瓣抄手)、
温江区五味鲜肉抄手店(怪味抄手)、
温江区杨记怪味抄手(杨记怪味抄手)
图据“金温江”微信公众号
区县:成华区
代表店:卞氏菜根香
图据看度新闻
区县:青羊区、都江堰市
代表店:努力餐、伊依布舍餐厅、
都江堰川江人家川菜馆
区县:彭州市
代表店:周乐全锅盔店
图据“品鉴彭州”微信公众号
区县:金堂县、郫都区
代表店:金堂县鑫三江渔府餐饮有限公司、
西御园乡村酒店
图据“郫都区餐饮同业公会”微信公众号
区县:新都区
代表店:尚缘斋非遗素食餐厅
图据“新都丨新,都在这里”微信公众号
区县:新都区
代表店:新都区新繁镇小南街中华老字号叶儿粑
图据“新都丨新,都在这里”微信公众号
区县:温江区
代表店:成都蒙氏食府餐饮服务有限公司
图据“金温江”微信公众号
区县:蒲江县、金牛区
代表店:陈氏六合鱼、老房六合鱼
图据“成都市金牛区商务局”微信公众号
区县:彭州市、天府新区
代表店:聚味轩(黎氏藿香嫩鱼)、
天府新区成都片区煎茶溪河鲢鱼庄(家常藿香仔鲢)
图据“爱看头条”微信公众号
区县:都江堰市
代表店:成都鸿括餐饮管理有限公司
图据“遇见都江堰”微信公众号
区县:高新区
代表店:成都南堂馆天府店
图据看度新闻
区县:成华区、龙泉驿区
代表店:龙潭喜客、
蜀味久香饭店(姜汁热窝鸡)
蜀味久香-姜汁热窝鸡。图据“龙泉驿商务”微信公众号
区县:大邑县
代表店:大邑刘血旺、大邑周血旺
区县:金牛区
代表店:红杏酒家
区县:温江区
代表店:高二哥猪耳朵饭店
图据“金温江”微信公众号
区县:成华区
代表店:小棠福钟烤鸭
图据“爱看头条”微信公众号
区县:邛崃市
代表店:卧龙宛记渣渣牛肉、
邛崃一绝渣渣牛肉老店
图据“邛崃旅游”微信公众号
区县:成华区
代表店:温鸭子
图据看度新闻
区县:郫都区
代表店:成都铜壶苑鑫缘餐饮有限公司
图据“郫都区餐饮同业公会”微信公众号
区县:高新区
代表店:锦江澜岸酒店
图据看度新闻
区县:郫都区
代表店:郫都区余记腌卤店
图据“郫都区餐饮同业公会”微信公众号
区县:成华区、青白江区
代表店:温鸭子(香酥糯米鸭 ) 、
成都绿杏餐厅家宴馆
图据看度新闻
区县:邛崃市
代表店:邛崃市文君街道办军军豆花饭馆滨江路店、
邛崃市何豆花小菜饭店
图据“醉美邛崃”微信公众号
区县:武侯区
代表店:何师烧烤
图据“武侯商务”微信公众号
区县:温江区
代表店:温江区公平红烧兔餐厅
图据“金温江”微信公众号
区县:高新区
代表店:老房子元年食府·华粹元年
图据看度新闻
区县:天府新区
代表店:华阳佘记全家福芋儿鸡
图据看度新闻
区县:青羊区
代表店:天辰楼宾馆
图据“锦绣青羊”微信公众号
区县:高新区
代表店:老房子元年食府·华粹元年
图据看度新闻
区县:武侯区
代表店:钦善斋
图据“武侯商务”微信公众号
区县:高新区
代表店:锦江澜岸酒店
图据姚席平
区县:龙泉驿区、都江堰市
代表店:黄桷树驿家酒店(客家柴火鸡)、
土灶人家、祥侬国鸡宴(青城山下柴火鸡)
黄桷树驿家酒店-客家柴火鸡。图据“龙泉驿商务”微信公众号
区县:东部新区
代表店:半山云居(桂椒翘壳鱼)、
翔龙湖度假村(双椒翘壳鱼)
图据看度新闻
区县:都江堰市
代表店:都江堰市张三丰小酒馆
图据“遇见都江堰”微信公众号
区县:邛崃市
代表店:邛崃市文君街道周蹄花饭店邛陶路店
图据“醉美邛崃”微信公众号
区县:蒲江县、邛崃市
代表店:水碾坊农家乐、
邛崃市高高饭店(古城黄豆稻香鸭)
图据“绿色蒲江”微信公众号
区县:蒲江县
代表店:夏豆花
图据“绿色蒲江”微信公众号
区县:金牛区、简阳市
代表店:寇家大院(红袍沸腾牛蛙)、
庆丰园大酒楼(开胃美蛙)、筷子派对(开胃美蛙)、
三江食府(开胃美蛙)
图据“成都市金牛区商务局”微信公众号
区县:金牛区
代表店:尊悦豪生
图据“成都市金牛区商务局”微信公众号
区县:青白江区
代表店:成都市青白江区湖景壹号
图据看度新闻
区县:温江区
代表店:温江区达鑫天赐轩农家乐
图据“金温江”微信公众号
区县:新津区
代表店:张大公馆
图据“张大公馆”微信公众号
区县:郫都区、双流区
代表店:郫都区景水苑花园餐厅(豆瓣藿香鳝片)、
双流区鸟语林茶庄(藿香鳝鱼)
图据“郫都区餐饮同业公会”微信公众号
区县:蒲江县、双流区
代表店:兄弟老鸭汤(菌菇老鸭汤)、
双流区永安山寨水乡餐饮休闲庄
图据“绿色蒲江”微信公众号
区县:高新区
代表店:成都高新区永乐饭店
图据看度新闻
区县:武侯区
代表店:成都云门锦翠
图据“武侯商务”微信公众号
区县:简阳市
代表店:鸿发豌豆汤
图据“简阳发布”微信公众号
区县:郫都区
代表店:容和苑酒店
图据“郫都区餐饮同业公会”微信公众号
区县:天府新区
代表店:天府新区成都片区华阳渠江渔港尚渔坊餐饮店
图据看度新闻
区县:新津区
代表店:渔家小院
图据“成都新津”微信公众号
区县:温江区
代表店:成都温江舒肘子餐厅
图据“金温江”微信公众号
据介绍,成都名菜遴选专家评审组在省级天府名菜评分标准基础上,结合成都实际,完善形成了成都名菜遴选标准,地域性、文化性、安全性、技术性、大众性、品牌性、效益性等均作为了此次评选指标。
成都市商务局国际美食处负责人表示,“其实成都大菜小菜又何止这100道,我们只是聚焦大众喜好推选‘代表’而已,让极具天府特色并承载这座城市人文历史的成都名菜获得更多关注,从而推动国际美食之都建设。”
这么多好吃的!
想好去哪家馆子打卡了吗?
综合:川观新闻、看度新闻、“成都商务”微信公众号、“武侯商务”微信公众号、“锦绣青羊”微信公众号、“龙泉驿商务”微信公众号、“成都市金牛区商务局”微信公众号、“金温江”微信公众号、“遇见都江堰”微信公众号、“今日崇州”微信公众号、“青城山都江堰”微信公众号、“郫都区餐饮同业公会”微信公众号