走读福州丨这条小路承载了福州人的一生，还藏着N家神级老字号

海都记者 林施烁 文/图

聊起福州的美食街

达明路、井大路、学生街……

这些都会通通上榜

但是要说有历史韵味的美食街

长度不到300米的这条路

一定让你惊喜不已

庆 城 路

庆城路由“庆城寺”寺名衍生而来。东临五四路，与永安街相街，西临井大路接贤南路。

这条古街上，有福建大名鼎鼎的福建省立医院，见证着无数人的生老病死；对面的福州市第十九中学，更是藏着很多福州人年少轻狂、青春无悔的岁月。

当然，作为吃货的小编，必须告诉你！这里可有着许多味美价优的福州本土小吃。

小编第一次走访庆城路的时候，

走了好几遍，都没瞧见庆城寺的身影。

原来阿，这条路上你所看到的

闽王祠

就是庆城寺

庆城寺，即“福州闽王祠”，为“五代十国”时期闽国国王王审知旧宅，后晋天福七年(942年)这座王第舍为永隆金身罗汉院。宋大中祥符三年(1010年)赐额庆城寺，并立有高丽铜佛及二石笋木塔，至明万历《福州府志》已载“今俱无存”。

现在，为纪念闽王的功绩，故“庆城寺”改为“福州闽王祠”。

“闽王祠”里的黑石碑，和琅琊郡王有关？

走进“闽王祠”大门，一块高大的黑色石碑印入眼帘，名为“恩赐琅琊郡王德政碑”。

看到“琅琊郡王”的字眼，你是不是会联想到，这和胡歌主演的《琅琊榜》有关系？找答案之前先了解下这块石碑背后的故事。

这块黑乎乎的石碑，它是“福建省文物保护单位”。这整块由黑页岩雕凿而成的碑，是唐天佑三年（906年）唐哀帝李祝所赐，礼部侍郎于兢撰文，将士郎王倜书写。碑文记述王审知家世，及其在闽期间军事、政治、经济、文化和对外贸易等史料，还记载了王审知治闽期间开辟甘棠港的史实，也是福建作为“海上丝绸之路”肇始地的重要物证。

所以呢，此“琅琊郡王”和电视剧《琅琊榜》毫无关系。

再抬头看看正面墙上“绍越开疆”四个大字、东墙上刻着“乞土胜地”的竖碑，这都是历史的见证和传承。

“绍越开疆”（来源闽之王 博客）

“乞土胜地”

N家“神级小吃”，加起来已有百岁

在不少福州老饕眼里，庆城路就是老福州经典美食拼接起来的路。

直到现在，这些加起来已是百岁的老字号，还依旧骄傲的站着，见证着老福州美味的成长和变迁。

1关键词：捞化

依土捞化

              店龄：二十三年

依土捞化的汤底由罗汉肉和筒骨熬制，新鲜的食材，琳琅满目，受到了很多老福州人的热捧。

去依土家吃捞化，一定要吃大肠头，爽脆入味，再按个人喜好，加上其他配菜，包你满足！

古街捞化

在依土捞化店对面，有家古街捞化。论名气而言，古街捞化略显逊色。但口味各有千秋，同样也深受大家的喜爱。

2关键词：卤味

金都大都会卤味

金都大都会卤味也是福州本地的老牌，小编才在店门站立一会，来买卤味的客人已经换了一波又一波。

暖色的黄灯照耀下，几十种卤味色泽诱人。糟鳗、荔枝肉、卤牛肉、鸭舌头、鸭脖、鸭锁骨……各个都是爆款。

国水卤味总店

这家卤味店也算是庆城路上的老字号了，卤味品种非常多，但招牌菜就是酱鸭。

网友推荐他家的上海手撕鸡、十香牛肉、卤小肚、酒糟鳗鱼、很多都是特制的美食，闻到就能口水直流！

3关键词：锅边

回头客连江锅边

              店龄：十多年

锅边，在福州人心中的地位就如捞化一样高。

庆城路路上的这家回头客连江海鲜锅边，汤头美味，用料十足，一碗碗都是现煮的哦。

还有春卷、油条、油饼等，搭配锅边一起入胃，简直美哉！

4关键词：糕、饼类

阿祥糕饼店

             店龄：二十多年

别看这家糕饼店小小的，但你想找老福州的各种糕点，这家店绝对让你一站式搞定。

有趣的是，这家店的老板是对来自江苏的夫妻，而店里这么多地道的糕点，也是由他们亲手制作。

小编好奇的询问，这些手艺他们怎么会？

老板娘说，他们一来福州，就一直跟着福州的老师傅学习本地的糕点手艺。这么多年过去了，也算是把师傅的手艺继承下来。

庆城林华光饼

             店龄：三十多年

庆城林华光饼，它家的种类有很多，有普通的麻饼、肉饼、虾干饼、礼饼、糟菜饼和紫菜饼等等，糟菜饼和紫菜饼味道尤其好，买的人很多。

老板说，他们家的光饼店已经开了30几年，周围的居民，包括在此上学的学生都喜欢在他们家买饼解馋。

而且价格不贵，口味也不错，重点是满满的小时候味道呀！

5关键词：鱼丸

福信鱼丸

             店龄：三十五年

这家福信鱼丸的前身，可是当年鼎鼎大名的茶亭路口老字号，那是不少老福州心里最好的鱼丸店。

这里的鱼丸外皮很有弹性，鱼味更重，而且内馅色泽诱人，肉质紧实。汤头也比一般鱼丸店浓厚，好喝。

他家的鱼汤，鱼肉吃起来QQ的，鲜美不腥。重要的是，小编觉得它是福州性价比最高的鱼丸。有兴趣的话，赶紧来尝一尝。

综合海峡都市报、福州市地名志、福州晚报等网络公开报道

看完这些，嘴馋了吗？

可以挑个阳光明媚的日子，

叫上小伙伴，把整条路刷过去！

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