这让棕榈滩地区的葡萄酒爱好者，无需前往纽约、波士顿、芝加哥、旧金山、洛杉矶等大城市，就能在家门口见到来自世界各地的酿酒师、酒庄庄主、行业KOL，学习他们关于葡萄酒的最新知识，而Virginia

在香港，Corinne每星期都有课程的安排。她不仅仅只教授WSET，还拥有A+澳大利亚葡萄酒学校、西班牙葡萄酒学校、巴罗萨葡萄酒学校，日本清酒协会等多种国际知名葡萄酒教育机构的认证资格。

“William可以算我的贵人吧，他带我入门，”Elliott说：“之后他辞职后，就向老板推荐我，所以我就过来上海了。”Elliott现在工作的地方是颇具法式情调的餐厅泰安50

他解释道，十几年前，国内很多超市没有设置葡萄酒专区，但去了瑞士，酒多得让人大开眼界！因为那时还是学生，Sam的资金预算不足，就把超市里的那些酒标抄下来，去图书馆找资料自学，好像在知识的大海里遨游。

Roberto认为，当学习葡萄酒到一定的层面，就会发现，比起研究这些发酵的葡萄汁，其背后的传统、文化、所折射的生活方式，更值得人们探究，也只有葡萄酒能让人近乎疯狂地花费1万美金吃上一顿饭！

上海半岛酒店侍酒师Kobe：“他热爱生活，对葡萄酒富有激情，厨艺精湛，很有创造力，为人亲和，谦逊有礼，努力好学，绝对的冷笑话之王（需要适当配合），一如既往的雅痞风典范，是值得交一辈子的朋友!

Eason：在餐厅工作的话，一般白天上午是休息的。下午到晚上餐厅营业的时候，我们会帮客人推荐酒水。其实除了跟客人互动，我们也会花时间思考酒单如何制作和改进。在某种程度上，酒单反映的是侍酒师的选择。

Scott认为盲品部分最难，理论与服务的考试，自己一个人就能搞掂，唯独盲品，必须要借助他人之力。所幸的是，Scott遇上了好的“考友”——同城的、同样向侍酒大师发起冲击的Brett

以娇好的面貌、优雅的身段广受评委老师欣赏的陈思语向大家讲解了浪漫休闲的“心型”塔斯马尼亚岛，从地理位置、葡萄酒风格、市场地位三个方面，在短短三分钟的时间里向大家介绍了清澈浪漫的塔斯马尼亚岛。

来到广西南宁几年，Tonny说他刚开始吃不惯那儿的老友粉。他说：“那个老友粉嘛，加了酸笋，闻起来就酸酸臭臭的。但是没想到越吃越好吃，我现在已经爱上它了，离开南宁几天都会很想念老友粉的味道。”

2月26日上海，香气共和国成功举办了中国好讲师半决赛（东区）！上海赛区的钱翔在五轮比赛选题中脱颖而出，成为了东区半决赛冠军，也是第一位锁定国际产区游大奖的半决赛选手！

Kathy家中的酒窖，尽是父母精心挑选的酒款，年少懵懂的Kathy，偶尔会撇下手中的芭比娃娃，躲到酒窖里，观望架上的葡萄酒。阅读酒标对于小女孩而言是晦涩难懂，但Kathy乐于沉浸在这样安静的世界里。

Roadshow是TopWine团队开发的全国精品葡萄酒招商品鉴会，带领优质展商进入二三线城市举办品牌推广、招商品鉴的巡展。我们旨在通过这些巡展城市，以点带面，在全国范围内全面推广TopWine

Laura曾经说过：“葡萄酒，把文化、历史、艺术、政治、科学都交合一起，与他人分享葡萄酒，将成为我毕生的追求”，除了致力于葡萄酒与绘画，工作外的Laura积极投身帮助“问题少年”改造的慈善工作。

林老师与葡萄酒的结缘始于多年前的那次巴黎会友之行。“那次我去法国巴黎看朋友，然后在餐厅吃饭的时候，我朋友点了一瓶葡萄酒，”林老师回忆着说：“当时我喝了就觉得，嗯，这个酒还挺有趣的。”

虽然Jewer体力不是很好，但她说自己有个特点，那就是“特别有毅力”。Jewer很喜欢爬山和徒步，虽然这些户外运动很消耗体力，但她乐此不疲，“因为在这个过程中，整个人都会感觉到非常放松和舒服。”

Pires于1959年出生在非洲南部国家莫桑比克的著名港口城市贝拉。（历史老师教过）葡萄牙在莫桑比克的殖民统治长达五百年之久，直至上世纪70年代才结束，贝拉港也是早年由葡萄牙出资兴建及管理。João

被问到西安那边有什么好吃的，Flora说她最喜欢老家的烤肉，“西安的烤肉分竹签、铁签，和红柳枝。红柳枝是最好的，上面串的肉都特别大块，不过我比较喜欢铁签的，因为那样烤出来的食物有着特别的香味儿。”

了解越多，Leon越觉得自己有必要去系统学习葡萄酒知识，于是报名了WSET课程。他一开始就想直接读WSET三级，学校了解到他之前没有接受过系统的葡萄酒知识培训，告知他需要先通过二级考试后才能读三级。

侍酒大师考试曾被知名媒体称为世界上最难的考试之一，有人甚至花费六七年才通过，而Emily的三项考试均一次性通过，因此在2008年时被授予崇高的库克奖杯（Krug

这本书让之前完全没有接触过葡萄酒的Rachel很头大。那时候公司经常邀请台湾的葡萄酒讲师过来做行业培训，坐在台下第一次听葡萄酒课程的Rachel如此形容当时的感受：“好像老鼠跌进了米缸。”

17岁时，这个科罗拉多的小伙子开始在餐厅厨房打工，有幸被导师选上作为烹饪课的助理。但Steve却发现了“新大陆”——葡萄酒，并高瞻远瞩地重新定义了自己职业方向，立志在葡萄酒行业开辟出一片天地。

这可是多少人挤破头都想进的餐厅啊！当时Christopher毫无头绪。为了恶补葡萄酒专业知识，Christopher报读了初级侍酒师的课程。授课老师恰巧是Canlis餐厅的酒水总监Shayn

《侍酒师画报》以“侍酒师”这一职业为切入点，聚焦葡萄酒垂直领域，关注人物故事与名庄动态，站在美酒、美食的交叉口，是国内领先的葡萄酒社交媒体。

回首自己取得成就时，Claire说要特别鸣谢三个人，他们都是她力量的源泉：“一是我妹妹Catherine，她也是一位侍酒师，在我职业生涯的每一阶段不断鼓励我前进；二是在Tain

同样，我也遇到过无止境地追求证书的侍酒师，他们钻研书本，学习所有产区，记住最小众葡萄品种有小细节、生产商、土壤类型，参加各种考试和侍酒师大赛。在餐厅，却无法提供良好的服务以拯救自己不被炒鱿鱼。

直到有一天经过侍酒大师公会，Brian反思起自己人生：32岁还是一名服务员！当即做下决定：既然喜欢葡萄酒，就希望人家在介绍他时，能在名字后面加上MS的头衔。这是他第一次决定要毕生为葡萄酒事业而奋斗。

要达到这样的效果，在Craig和April的家是信手拈来的事。他们家存放了大量的葡萄酒：办公室有个大的酒柜，厨房则有个稍微小点的，还有个专门放酒的大冰箱，实在不够地儿了，架子也摆满了葡萄酒。

在众多著名餐厅历练后，Franck对侍酒师工作经已游刃有余，为精益求精，他开始了葡萄酒产区之旅。他的足迹从德国到意大利，再远赴南美的智利、阿根廷，新西兰、澳洲，芸芸葡萄酒之国度，他却唯独钟情澳洲。

“这种生活快把我逼疯了，但我并不怀疑我入错行了，只是担心自己不能胜任侍酒师”，Laura回忆道。Laura属好胜心很强一类，在没达到目标时很容易沮丧，她能够狠心地督促自己向前。

在全食超市这种大型的零售商，每天接触的葡萄酒品牌与种类成千上万，远超一家餐厅；穿梭于超市的各色顾客，聊一聊就是一天，这就是为什么Devon作为为数不多奋斗在零售业的侍酒大师，却表示很享受、很幸运。

《侍酒师画报》以“侍酒师”这一职业为切入点，聚焦葡萄酒垂直领域，关注人物故事与名庄动态，站在美酒、美食的交叉口，是国内领先的葡萄酒社交媒体。

Desmond喜欢怀旧，他在纳帕有一座建于1910年的房子，还是他几年前和未婚妻Heather一起修葺的；他的休闲时间大都花在了修理他那辆1960年的保时捷上。他还热衷户外运动，皮划艇技术一流。

MS考入加州大学伯克利分校，课余时，喜欢玩爵士音乐，也会到学校旁边的餐厅打工。受到一位知识渊博的同事启发，Jim感受到葡萄酒“了不起”的魅力。毕业后，Jim决心倾其一生追随葡萄酒。

晋升为侍酒大师后，这位韩国欧巴现在梦想着能够自己酿酒。“品酒时，我发现我开始在寻找一些味道”，Kim说，“所以现在我想换到酿酒、给客人提供产品的位置，而非为客人准备现成的酒”。

如果他再来可能会带来更大的销售，但要是他当时发现了，失望了一次，就再也不会来了。到时不仅损失一瓶拉菲，还会失去一位重要的客人。6年后，在侍酒师同事的介绍下，石田博转到了位于东京的Beige

Keck家乡在美国弗蒙特州，高中毕业后，他在当地一家爱尔兰酒吧当服务员。不久后，他启程欧洲之旅，足迹几乎遍历这块大陆上所有国家，把对葡萄酒的热情挥洒于维也纳的群山间、托斯卡纳地区的葡萄园里。

Alioto家族早在19世纪末是移民到美国的西西里岛渔民，自1925年起便在旧金山著名的渔人码头8号经营有着西西里岛风格的海鲜餐厅，创始者为与Nunzio同名的祖父和祖母Rose。

他很热衷于和别人分享葡萄酒知识，会定期在餐厅给自己的侍酒师团队和服务员培训。对于那些想要成为侍酒师大师的人，他会尽自己的最大的努力去帮助他们实现梦想，这样的侍酒师谁能不喜欢。

之后，他成为了在切尔西(Chelsea，伦敦文艺界人士聚居地)的Medlar餐厅的首席侍酒师。一边工作一边开始备考侍酒师大师。经过一番努力，终于在去年八月份荣获侍酒师大师头衔，而他还正年轻。

途中，Maxime发现有不少知名度不高的海滨小镇，安静人少，很适合度假时发呆、看海，到繁华区域也只需开车几分钟到几十分钟，关键是旅店也相对便宜。这次让他惊喜的旅馆是Holiday

早在1800年以前，新西兰葡萄酒就开始发展。但它中间经历过淘金热，一度停滞不前。所以和澳大利亚很像，我们的加强酒也有自己的发展历史，每年都会生产雪莉酒（sherry）和波特酒（port）。

就像大多部分葡萄酒爱好者们一样——这种对于美酒的探索和热爱一旦生发就无法停止——他开始购买葡萄酒的相关书籍书，购买不同的葡萄酒，并开始问自己：“为什么它的味道是这样的？”

50德国葡萄酒评选奖项的优质德国葡萄酒。获奖酒款来自不同价格段，代表了德国各葡萄酒产区的不同风格，从清爽干型至优雅甜蜜应有尽有。观众将可自由品鉴所有获奖酒款，体会德国佳酿的无穷魅力。

对葡萄酒的热情，Thomas是瞬间即发的，工作期间遇到了，便爱上了。同样使Thomas片刻倾心的，还有他的妻子Jessica，两人邂逅于浪漫的西雅图，彼此分享着葡萄酒与食物交融的美好。

如今的CMS系列考试分四个等级，但我十多年前考的时候是三个等级，等级越高，通过率越低。我是在英国伯明翰报名参加最终的MS考试的，一次就通过了，然而并非人人都能够像我这样幸运，我这种情况属于少数。

上课的情景Laura历历在目。当导师在讲课时，她禁不住心生疑问：这也算是一种职业？可以靠这个挣钱？同时，Laura也被导师渊博的地理、科学、历史、艺术文化知识所吸引着，找到自身发展方向。

该片有点类似现今国内各大卫视正红火着的真人秀节目（当然，意义更为深刻……），展示了四个美国人为通过侍酒师大师考试而付出的极端拼搏精神，映射的是MS考试的超强难度，对有志成为MS的候选者也有所点拨。

回国后，Jasper的侍酒师头衔上加了“首席”两字，意味着职能也随着改变，更多地偏向书面，饮料战略和协调工作。对他来说是很大的挑战，不变的是他想成为顾客和酿酒师之间的灵魂媒介，被人信任与依赖。

与葡萄酒共事的乐趣在于，生活也许会因为某款酒，出其不意地泛起涟漪。起初，每天繁冗重复的杂活并没有激发Tobias对葡萄酒的兴趣，而让他决心深耕于葡萄酒行业，源于一次在经理旁边与供应商试酒的经历。