誰最中國
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雲南,在一碗米线裏。
对于云南人来说,快乐可能很简单,一碗热气腾腾的米线足矣。“走,甩碗米线克!”,当地人见面打招呼,总不会忘记米线这档子事。云南的大街小巷藏着各式各样的米线馆子,它们装修的也许简单,但滋味儿却很美,架着一口大锅,摆满各色浇头,便招来周边邻友们,边唠嗑边吃粉。过桥米线、小锅米线、松茸米线、鸡汤米线、臭豆腐米线、草芽米线、菊花米线、撒撇米线.....云南味觉系统里的那碗米线,既有云南美食才有的鲜野与丰富,又把日常生活的烟火气接得实实的。今天给大家分享的这款米线,就是还原老云南味道的松茸鸡汤米线。为了将它做的地道又鲜野,我们尝试了整整5个月,将云南独龙族土鸡,和香格里拉松茸、牛肝菌、黑虎掌菌等,熬成了汤底,做成了浇头,再用剑川花谷米做出一份带着米香的米线,任谁吸溜一口,都“板扎”起来。云南松茸鸡汤米线自带松茸鸡汤、野菌鸡丁酱料、菌菇包配料肉眼可见大块山菌和鸡丁肉下单立减20元,三盒装55元起点开小程序购买
2023年2月27日
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精神世界,房租全免。
书店不开了,房租涨到工资近半,只有外滩高价的巨幅广告,如此精美,如此傲慢。我们拥有最好的教育和医疗系统、快速消长的流行、惊人的消费力……物质之后,是什么?请为我的灵魂,点一盏灯。
2022年5月30日
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虎年添虎氣,百虎送百福。
采用国际博物馆通用DGA真迹复原技术(能更大程度还原原作的一种复制技术)进行原画画面内容复制,上亿像素,超清再现,甚至老虎的毛羽都清晰可见。此技术也防水、耐光、抗氧化,适合画作保存。
2022年1月9日
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冰鎮小龍蝦,夏天爽到家。
历经7年,「誰最中國」希望通过向文化发问、向时代发问、向产业发问的方式,重新寻找中国文化的高级、灵性和密码,重构“文化、美学、设计”这一理论体系。
2021年5月21日
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30年,尋一味茅系醬香酒。
1989年,毕业于天津轻工业学院(现天津科技大学)发酵工程专业的梁明锋,被招到茅台酒厂工作。作为世界三大名酒之一,茅台镇酒已辉煌近千年,但彼时多是作坊式生产,没有规范与标准,比较混乱。
2021年5月21日
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招聘 |『誰最中國』的家叫“花会所”。
势能|势能,就是要用‘现象级’的视频的栏目说话,不是一个‘现象级’视频栏目,也不是两个‘现象级’视频栏目,而是所有……。只有整合性“现象级”视频栏目的构成,才能实现跨越式发展;
2021年5月21日
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吃下,長白山的夏天。
而且为了确保口感,老王几乎要梳理掉一大半的果,保证其它果子有充分的营养和足够的光照,因此挑选出来的蓝莓,果粉厚重、果香浓郁、酸甜适中,每颗都浸润了自然的味道,十分来之不易。
2021年5月21日
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『誰最中國』5月書單 |仲夏有清風。
历经7年,「誰最中國」希望通过向文化发问、向时代发问、向产业发问的方式,重新寻找中国文化的高级、灵性和密码,重构“文化、美学、设计”这一理论体系。
2021年5月20日
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地道酸梅湯,絲絲夏日涼。
在酸梅汤传入民间之前,其实是太医院治疗时疫的药方,当时京城闹时疫时,因为要治疗腹泻,所以使用乌梅,意在收敛,再配以桂花、砂仁、豆蔻之类补气、提神的药物,防治时疫效果尤佳,此方称“乌梅饮”。
2021年5月20日
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燃一支好香,過一種好的生活。
藏香、爱香、受惠于香,所以2013年,方缘香铺开始研发香品。奔赴台湾、日本、越南各处学习,不断探索、试验、改进制香工艺,历时三年才正式推出头一款香品,这种认真劲儿,在现今的香品市场上尤为少见。
2021年5月20日
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本草老布鞋,边走边養生。
一股淡淡的艾草清香扑鼻吸引,上手感轻巧,棉麻布面,典雅、秀气,精致的外表,细节做得也到位,不管是走线,还是款式,都将布鞋柔和、自然的美呈现得淋漓尽致。
2021年5月20日
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枇杷,從苏州來|即將截單。
历经7年,「誰最中國」希望通过向文化发问、向时代发问、向产业发问的方式,重新寻找中国文化的高级、灵性和密码,重构“文化、美学、设计”这一理论体系。
2021年5月20日
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30年,尋一味茅系醬香酒。
1989年,毕业于天津轻工业学院(现天津科技大学)发酵工程专业的梁明锋,被招到茅台酒厂工作。作为世界三大名酒之一,茅台镇酒已辉煌近千年,但彼时多是作坊式生产,没有规范与标准,比较混乱。
2021年5月19日
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讀懂了蔡瀾,就讀懂了生活。
历经7年,「誰最中國」希望通过向文化发问、向时代发问、向产业发问的方式,重新寻找中国文化的高级、灵性和密码,重构“文化、美学、设计”这一理论体系。
2021年5月19日
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深呼吸,是茉莉的香氣啊。
历经7年,「誰最中國」希望通过向文化发问、向时代发问、向产业发问的方式,重新寻找中国文化的高级、灵性和密码,重构“文化、美学、设计”这一理论体系。
2021年5月19日
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10年前,他酿下這坛青梅酒。
历经7年,「誰最中國」希望通过向文化发问、向时代发问、向产业发问的方式,重新寻找中国文化的高级、灵性和密码,重构“文化、美学、设计”这一理论体系。
2021年5月19日
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一壺烟柳绿,與君“銅”欢喜。
铜壶自古便用作烧水,铜壶致密,封闭性极佳,经久耐用,经历千年的风霜而不易形。用铜壶煮的水泡茶,凝香聚而不散,茶汤厚实、饱满、顺滑,和山泉水有异曲同工之妙。
2021年5月19日
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佩香囊|隨身之物,專属守护。
五毒香囊裹以艾绒缝制而成,艾草具有特殊气味的植物,属性辛温,有净化空气、芳香通窍的作用,艾绒由艾叶经过多种制作步骤而来,细软如棉,柔软如绒,放入香囊中有很好的驱蚊驱虫的功效。
2021年5月19日
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“我哪有精力談戀愛啊!”
有数据预测称,在2019年到2040年间,半数只有一人居住在内的不动产都将位于亚太地区。报告作者还推测,到2040年近五分之一的亚洲人都将独自一个人生活。
2021年5月19日
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新疆長絨棉,更舒适的肌肤体验。
历经7年,「誰最中國」希望通过向文化发问、向时代发问、向产业发问的方式,重新寻找中国文化的高级、灵性和密码,重构“文化、美学、设计”这一理论体系。
2021年5月18日
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惊艳千年的傳統色,是時候回归生活了。
李健明则以文物取色,从十几万件故宫馆藏中,精选96件应时应节的文物,以手绘方式复原、呈现文物被磨损的色彩,在视觉上为传统色建立了谱系,并确定详细的色值数据,这是正式为传统色“正色”。
2021年5月18日
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不用排隊了,文和友小龍蝦香腸來了。
历经7年,「誰最中國」希望通过向文化发问、向时代发问、向产业发问的方式,重新寻找中国文化的高级、灵性和密码,重构“文化、美学、设计”这一理论体系。
2021年5月18日
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吃下,長白山的夏天。
而且为了确保口感,老王几乎要梳理掉一大半的果,保证其它果子有充分的营养和足够的光照,因此挑选出来的蓝莓,果粉厚重、果香浓郁、酸甜适中,每颗都浸润了自然的味道,十分来之不易。
2021年5月18日
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本草老布鞋,边走边養生。
一股淡淡的艾草清香扑鼻吸引,上手感轻巧,棉麻布面,典雅、秀气,精致的外表,细节做得也到位,不管是走线,还是款式,都将布鞋柔和、自然的美呈现得淋漓尽致。
2021年5月18日
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冰鎮小龍蝦,夏天爽到家。
历经7年,「誰最中國」希望通过向文化发问、向时代发问、向产业发问的方式,重新寻找中国文化的高级、灵性和密码,重构“文化、美学、设计”这一理论体系。
2021年5月17日
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『誰最中國』5月書單 |仲夏有清風。
历经7年,「誰最中國」希望通过向文化发问、向时代发问、向产业发问的方式,重新寻找中国文化的高级、灵性和密码,重构“文化、美学、设计”这一理论体系。
2021年5月17日
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30年,尋一味茅系醬香酒。
1989年,毕业于天津轻工业学院(现天津科技大学)发酵工程专业的梁明锋,被招到茅台酒厂工作。作为世界三大名酒之一,茅台镇酒已辉煌近千年,但彼时多是作坊式生产,没有规范与标准,比较混乱。
2021年5月17日
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『誰最中國』推薦書單 |這些書值得一看再看。
历经7年,「誰最中國」希望通过向文化发问、向时代发问、向产业发问的方式,重新寻找中国文化的高级、灵性和密码,重构“文化、美学、设计”这一理论体系。
2021年5月16日
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食器雅宋,至味清歡。
高足碗又称靶碗、马上杯、把杯,这个系列有高足瓜棱碗、高足碗、天禧高足果盘、高足花口碗四款,宋式雅致的韵味中透露出一种内在融通的生活美学,可用作茶点盘、零食碟、点心碗等,甚至你可以用它们来盛放汤羹。
2021年5月16日
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