作者｜Eileen编辑｜Ray“不少人说今年买榴莲堪比炒期货，我算是体会到了。”Andy如是说。“4月前半月买，23.9/斤，4月后半月买，26.9/斤，5月前半月买，29.9/斤，5月后半月买，39.9/斤。每买一次我都心疼且后悔，上一次为什么没有多买一点呢！”每每分享自己的购榴莲经历，Andy都是“痛心疾首”。显然，Andy的反应并非个例。今年4月以来，榴莲的相关话题在各大社交平台上就没断过，“榴莲涨价”、“榴莲降价”、“榴莲盲盒”、“报恩榴莲”、“报仇榴莲”、“榴莲贵”……每一个话题热搜都流露着真情实感，将这些话题串联，上演的则是大家今年购买榴莲的“消费独白”。而高声量的榴莲热搜背后，也牵动着榴莲的实际销量。仅前四个月，中国进口的榴莲量已远超往年同期。据中国海关总署数据显示，2023年第一季度，全国进口鲜榴莲一共9.1万吨，是近五年同期进口数量最高的一年。4月份，全国进口鲜榴莲一共22.07万吨，远超2019年4月份的12.7万吨。无论是频登热搜，还是远超同期的进口量，无一不显示着当下大众对榴莲的喜爱。一反往常的超高热度，打破了榴莲供给状态的平衡，也直接导致了一波“涨价潮”的来袭。5月份以来，全国榴莲市场均价已经从4月底的20多元/斤涨至40元/斤，榴莲就此从“水果之王”变成了“钱包刺客”。2023年的春夏，谁也没想到榴莲竟成为了水果圈的“主角”。只是，彼时还被称为“小众水果”的榴莲，如今已肉眼可见的成为了“大众产品”。曾几何时，榴莲还是一个让大家闻味色变的存在，很多人因无法接受榴莲特有的味道，而将其拒之门外。同时，榴莲“进口水果”的标签，也意味着在价格上阻挡了众多“潜在用户”发现美味。但是近几年，尤其是今年，我们能发现的是榴莲在我们生活中越来越常见了，甚至一跃成为了“大众水果”。今年4月初到5月中旬，美团买菜的榴莲销量对比去年同期整体增长约711%，其中上海、武汉两地的销量，对比去年更是增长达40倍和20倍以上。1-5月份叮咚买菜马来西亚树熟猫山王销量相较于去年增加了近20倍。据鲸参谋数据显示，4月份京东榴莲销量超41万件，同比增长410%+，销售额超5100万元，同比增长320%+。显然，2023年榴莲成了水果圈的“顶流”。或许大家会有疑问，怎么“口味小众、价格小众”的榴莲突然就火起来了？但其实今年榴莲的“爆火”一切都有迹可循。首先，多年的市场教育不断地提升榴莲在消费端的接受度。例如，通过越来越多出现的榴莲制品及榴莲口味食品，不断触探着消费者口味“底线”。如销量一直高居不下的网红蛋糕“榴莲千层”；国潮推动着中式糕点的复兴，榴莲酥成了热门；还有榴莲糖、榴莲味薯片、榴莲冰淇淋、榴莲茶饮等，高频地出现在消费者面前，吸引更多的人爱上榴莲。同时，榴莲营养价值的科普也在辅助着榴莲成为“大众水果”。其次，消费升级的同时，市场的消费主体也在变化。众所周知，年轻人正在成为如今的消费主力。而这群“消费主力”的显著特征就是：舍得花钱、爱享受生活、喜欢新鲜感，而榴莲则正中下怀。据媒体调查，榴莲消费者里，26~35岁用户占比达51.12%，16~25岁占比达10.38%。也就是说，超6成榴莲是被年轻人买走的。同时，“榴莲盲盒”在社交媒体走红，掀起了跟风热。由于榴莲果肉被厚厚的外壳所包裹，没有打开之前，人们并不能确定自己买的榴莲有几房果肉，果肉的大小以及品质，开榴莲具有一定“赌”的成份在里面，因此榴莲也被大家戏谑为“盲盒”。而“盲盒”身上的猎奇性、未知性可以说在榴莲身上体现的淋漓尽致，有手气好的开到了5房皮薄肉大的“报恩榴莲”，但也有开到皮厚肉小，反差强烈的“榴莲糖”。剥榴莲视频的解压，开榴莲视频的惊喜，也引起了一众消费者的跟风。越来越多的用户购买榴莲后，主动将开盲盒经历上传零售平台及社交媒体，一定程度上刺激了榴莲销量大增。有数据显示，抖音上“榴莲盲盒”相关话题有接近50亿次的播放量，而小红书上也有逾7万篇“开榴莲”相关笔记。6月17日

作者｜潮汐商业评论编辑｜Ray“她经济”是一片浩浩荡荡又风云变幻的海，“美”则是其中贯穿女性一生的课题，如果说这两年这个课题有什么变化，那就是从“女为悦己者容”到“女为自己容”，女性追求美的出发点早就不再是取悦他人“服美役”，而是为了取悦自己做“大女主”，所以女性市场如今更加蓬勃、更加有力量。“五个女博士”正是在这样的背景下应运而生，进入口服美容市场，但正如“人红是非多”，海上风浪大的地方也容易颠簸，“五个女博士”近日深陷在广告事件的风波中，6月14日晚，北京市市场监督管理局发布了对“五个女博士”电梯广告的处罚公告，随后，“五个女博士”也在第一时间发布致歉声明。“五个女博士”这次的风浪是从电梯间翻涌起来的。4月，“五个女博士”投放的一则电梯广告，被质疑“贩卖焦虑”在网络上掀起了轩然大波，广告词包括“熬夜追剧，喝”，“又老一岁，喝”，这其中包括了女性常见的几个焦虑话题：家庭、年龄等，于是这些话题内含的社会情绪在电梯间这方寸之地进一步的发酵，并且和大众的情绪碰撞，舆论的浪潮一波波向“五个女博士”袭来。但其实近年来，电梯间里的“争议”就从未断过，电梯广告成了品牌与消费者之间的“拦路石”，一不留神就容易栽了跟头。比如某某款知名脱毛仪品牌的平面广告，用超过1/3篇幅写着巨大的广告词：没有蓝宝石，我不脱，其中的“我不脱”的文字更是加大加粗；以及某医美app的slogan：女人美了才完整！这些品牌的广告语都深受诟病。毕竟用户对于电梯广告的接受向来是“沉浸式”的，狭窄的空间、动态夸张的画面、“直击心灵”的广告语更有可能在瞬间抓住了消费人群的眼球，但也将不同的品牌厂商推上了风口浪尖。当然广告翻车这件事情也不仅仅在电梯间，各大品牌翻车的广告屡见不鲜，但其实品牌从来都不仅仅在追求声量，毕竟他们不仅需要用户能够记住它的名字，还需要对它有良好的印象，才会在短期内转化为交易，长期与品牌建立情感层面的链接。毕竟一个好的广告对于品牌的加成是难以量化的。比如当年网易云的地铁乐评广告赢得了观众的一致好评，硬核又温暖的《啥是佩奇》让中国移动成为了那年春节最温情的存在，而五个女博士也曾经推出过强调“她力量”的TVC，描绘了女性温暖又坚强的模样。这则名叫《镜子能看见的》的短片，站在母女不同的视角上，讲述爱与勇气的力量，最后以“美丽不止一种模样”的口号为故事收尾，强化了品牌作为女性朋友的身份和形象。两支不同的广告，相去甚远的市场反应，在对比中传达了“做好产品，也要讲好品牌故事”的重要性。路走的太急、太快总是会遇到些插曲，而这些插曲会直接影响到行进的方向，一次广告风波事件直接会让大众重新审视背后整个品牌、整个行业。一个讨论热度居高不下的品牌广告事件背后，往往有一个正蓬勃发展的市场，有销量，才有声量。其实，口服美容在国内不是一个新鲜事，上世纪90年代，国内就已经兴起过口服美容的热潮，但是近年来随着供给端新成分的应用，消费端消费者的用户教育，市场逐渐变热，同时国内政策也逐步利好，口服美容市场焕发了新的生机。据头豹研究院的数据，中国口服美容行业市场规模在2021-2025年间，将以3.3%的年复合增速稳定增长，预计2025年规模将增加至255.7亿元。在新的时代背景下，2019年“五个女博士”应运而生，在同年7月推出首款胶原蛋白肽维C饮品，同时以天猫和抖音为核心渠道，逐渐拥有了自己忠实的用户，以及耕耘出一块线上阵地。但是每个新企业的发展都有着自己的阵痛。一方面立足于整个大市场，几十年来整个口服美容的市场都在经历着“智商税”的争议，国内护肤品公司和创业公司的探索也还处于早期阶段，如今各大品牌商正通过临床实验和动物实验证明其科学性，热门成分和新的产品不断走进用户的视野。同时整个市场的发展得益于女性“主体性”的唤醒而迎来了新的春天，“颜值经济”背后的底层逻辑来自于女性“悦己”意识的崛起，女性生来可以成为任何人，但不必承担某种特殊的身份和角色，而“五个女博士”在试图传达这一观点时使错了力，掀起了一阵舆论浪潮，“五个女博士”才会在两平米的电梯间里身陷囹圄。另一方面企业在与自己的用户磨合过程中总有着阵痛。从定位自己的目标用户，到找到目标用户，再到成为用户的朋友，这个过程从来不是一蹴而就的，而是在曲折中前进的。口服美容的三十年，是花团锦簇中又荆棘密布的三十年；“五个女博士”的四年，是懂用户，但也与用户“摩擦”的阵痛四年。在品牌与用户“链接”的过程中，一则好的广告则会起到事半功倍的效果，是品牌一封真诚宣言，也是品牌牵手用户的一条红线，其中懂用户、懂产品是说好一个品牌故事的基本要素。广告营销有千百种办法，但是懂用户才是第一要义。传播学中“恐惧”是一种有效动员用户的办法，迁移到广告营销里，通过渲染焦虑，引起用户对衰老的恐惧也是一种行之有效的方式。但是从用户的心理来说，这是一个引起用户反感的逆向流程，而不是与用户共情的正向引导。以“五个女博士”自己前后两支广告对比，短片《镜子能看见的》强调的是女性多元化发展，流淌的是母女之间的温情，但电梯广告则被控诉“广告看了让人不舒服”、“涉嫌贩卖焦虑”。所以在“懂用户”这件事情上，一方面要感受到用户的情绪肌理，站在用户的角度上充分思考，另一方面应该反向思考避免一些敏感的、有争议的话题。懂产品则是一个广告的应有之义。用户看到广告的那一刻除了想知道产品应用于什么场景外，更想知道这个产品的核心功能是什么，可以解决什么问题，所以广告里除了感性的渲染情绪外，更应有理性的“产品自我介绍”以及核心价值的突出，这种“感性+理性”的表达方式有更强的说服力。同时回归到广告营销的基础作业流程，选一个合适的渠道讲一个动人的内容，是一个好广告的基础。“五个女博士”的电梯广告选择在一个密闭的环境里进行夸张的信息表达，不仅消极了创意内容的艺术性，同时引起了用户的不适，陷入到争议之中。广告的初衷是将产品广而告之，品牌商们需要用合适的语言、恰当的渠道将自己产品向观众娓娓道来。每个品牌的立身之道都应该是“做消费者的朋友”，这个理念不仅贯穿了“做好产品”这一过程，同时也是“讲好故事”的宗旨要义。做品牌的过程本就道阻且长，营销方式也是“水能载舟，也能覆舟”，品牌方需要们走的再小心一些。电梯门终究会再打开，走出电梯门的那一刹那，栽过跟头的品牌商都需要思考如何做好一个广告、如何讲好一个品牌故事。*本文图源自网络最近微信改版经常有读者朋友错过推送星标🌟“潮汐商业评论”及时接收每篇新鲜出炉的推文「潮汐商业评论」原创出品未经许可，请勿转载商务合作请加微信：2833690716-

作者｜Camille编辑｜Ray“皮肤干去打水光针，一做表情皱纹就明显去打肉毒素，面部凹陷玻尿酸填充，皮肤松弛来个超声刀……，操作便捷，做完也不影响干别的事。”Linda对“医美小白”的同事分享道。对容貌相当追求细节的Linda来说，轻医美就是她的“救脸良药”，而用Linda的话

作者｜Kyra编辑｜Ray这次，Jesse的猫主子生病又花了一千多。在听到办公室有人分享买过宠物保险后，Jesse赶紧追着同事要来了产品链接。近年来，人们为了增加生活乐趣，缓解工作压力，养宠物开始成为众多消费者的新选择。据《2021年中国宠物行业白皮书》数据显示，当年，我国城镇宠物（猫犬）主人数达6844万人，同比增加8.7%。与此同时，艾瑞咨询预测，未来三年我国宠物行业复合增速在14.2%，到2023年规模将达到4456亿元。随着宠物消费激增，关于宠物的细分市场也应运而生：宠物医疗、宠物保险、宠物食品及用品等等市场近几年都增长迅速。对于养宠物的人来说，宠物和人一样，生病是再正常不过的事情。小到结膜炎、皮肤病，大到心脏病，还有高空坠落、打架咬伤等大大小小的意外事故，这些都是宠物主随时可能遇到的风险。2022年国盛证券发布的宠物行业报告数据显示，2021年宠物医疗行业规模为727.08亿元，占据宠物行业29.2%的市场。然而，由于法律不健全、监管不到位，宠物医疗行业标价不明、过度诊疗等乱象丛生。潮汐曾在《宠物医院，有「钱」难「赚」？》一文中提到，和人一样，宠物也正面临着看病贵的问题。这不仅阻碍了宠物医疗行业的健康发展，更给宠物主带来了不小的经济压力。京东金融统计，我国单只宠物犬就医的年平均花费为1557.2元，单只宠物猫为1446.1元。如何让“毛孩子”看病更省钱？不但给保险公司提供了新商机，也为“谈病色变”的宠物主们找到了一剂“解药”。国内第一款宠物保险的出现是在2004年，彼时华泰保险推出的国内首个宠物险，作为“小康之家”家庭综合保险的附加险，把宠物第三方责任纳入了保障范围，成为行业内第一个吃螃蟹的企业。2014年，中国人保联合中国畜牧业协会、宠讯科技合作开发了“宠乐保”家庭宠物健康保障计划，这是真正意义上的首个全国性的宠物医疗保险。同年，平安保险推出宠物综合险“宠物保”，涵盖宠物医疗项目外还承保第三者责任险、宠物找寻广告费用及宠物死亡抚慰津贴等。2016-2019年间，太平洋保险、众安保险、大地保险也相继推出宠物相关险种。目前，市面上入局宠物保险的有传统险企，如人保财险、平安财险、太平洋保险、阳光保险等；互联网保险企业，如众安在线、泰康在线等；中小型险企，如众安、天安、大地、安联等；还有互联网平台，如微保、蚂蚁保和京东等。宠物保险的种类也正在越来越丰富，宠物保险市场上主要的产品类型已覆盖医疗保险、责任险、意外险，以及宠物被盗保险、托运险等。其中保险项目的涵盖范围有所不同，保费也从每月十几元到每月几百元不等。不过，发展了近20年的国内宠物险较之国际市场仍有很大差距。早在1890年，瑞典就已出现针对牛、马等生产性家畜的保险；1947年，英国正式诞生了专门针对宠物而非生产性家畜的保险产品......从投保率来说，瑞典作为宠物保险业起步最早也最为发达的国家，宠物投保率高达40%以上；英国宠物参保率约为25%；日本达到7%；美国的宠物猫狗投保率虽只有1%~2%，但其宠物保险的产品与服务已经相对成熟。相较国际市场百年发展史，国内的宠物保险市场尚处在发展初期的，但是随着宠物消费市场的增长，宠物保险的规模也在不断增大，加上资本也在不断进入，宠物保险的机会仍然很大。不过，就现阶段而言，国内宠物险依然是一个新兴产品、小众产品，尚有许多不足之处。提起保险，似乎大家都有一个理赔难的固定印象。“真的理赔有点难”刚经历过猫生病的Lisa无奈地说。前段时间，Lisa的宠物猫患上了猫癣，发现后Lisa便带着猫去了当时买保险的定点医院去治疗，并且保留了治疗的资料，之后将检测结果、诊断证明、药品清单等一系列资料都上传了，结果还是被拒赔，理由是医生开的药品不在医保清单里。“这次看病花的钱并不多，如果把他们说的免疫增强类药物去掉，那就达不到免赔额了，保险费花了800多，最终没想到去了定点医院，还是不能理赔，那这个保险的意义是什么啊？”似乎从宠物主买宠物保险开始，购买者和保险公司就进入了一场“钩心斗角”的明争暗斗。保险公司希望尽可能多赚钱，少赔付；而消费者希望保费低、赔付高。而不同的宠物保险在理赔时，会产生不同问题和争议。在网上也可以看到有宠物主反映，自己带宠物去定点医院看完病之后申请理赔时，被保险公司告知，这家诊所已经不是定点医院了，只能按照非定点医院的流程赔付。目前常见的几款宠物医疗险的设计类似，将宠物医院分为定点医院和非定点医院。定点医院内的宠物医疗开支扣除绝对免赔额（非手术200元，手术0元）后，按60%的金额予以赔付。而非定点医院的赔付比例则为40%。如果上一年没有理赔，下一年续保时赔付比例可以升高10%。另外，药品的赔付问题也是一大难题，宠物医院大部分药品是进口药，没有国内的注册证字，所以不在保障范围内。除了进口药，饲证字（饲料产品认证）的产品也被排除在外。在宠物医院内，可以理赔的兽证字药品多为消炎药，覆盖范围非常有限。据了解，宠物医疗险普遍设置了单次事故最高报销金额和免赔额。如一款线上销售的宠物医疗险设置200元免赔额和1000元单次事故最高报销金额，也就是说，对于同一病症或意外伤害，需要进行长时间、多次就诊治疗的，报销金额的限额也只有1000元。这样仔细算一算才能知道，一些难治的病需要多次跑医院，至少花费数千元，即便是拿到单次事故的最高报销额度，也就是医药费的一小部分；而一些小病一般花费几百元，刨除免赔额和非保障范围内的钱，实际报销金额其实很少。在黑猫投诉平台搜索“宠物险”，可以看到有超600条相关结果。内容包括理赔困难、恶意扣费等问题。除了宠物药难以获赔、定点医院常更换等问题外，在社交媒体和黑猫投诉平台上，也有大量用户针对“保险公司认定宠物患上的疾病为既往症而拒赔”、“理赔要求的文件刁钻，甚至需要宠物医院监控视频”、“在几次理赔后续保被拒”等问题的投诉。宠物险理赔较严格、细节多等痛点，折射出保险公司风控要求和宠物医院现状之间的不匹配。中国再保险研究院在《宠物保险风险及理赔管控研究》中分析理赔难的根源时指，宠物保险理赔风控的核心是管理和控制宠物医院，因宠物医院诊疗方案和收费定价无统一标准，自主定价乱象多。保险公司难以判别治疗方案和费用合理性，且一般也很难有效举证，易产生理赔纠纷。并且，消费者与处在上游的保险公司相比，一般处于劣势，话语权相对较低，那在消费者眼中，掌握主动权的保险公司过的怎样呢？虽然保险公司对自己产品有着较高的话语权，但也并非没有“漏洞”可钻。宠物保险不像人一样有联网的核保机制，有些购买了宠物保险的宠物主希望可以多钻保险的空子，让自己买的保险更加“划算”。例如，有些宠物确诊的病症并不严重，主人就先不治疗，而去购买宠物保险。等保险等待期过后，他们再去给宠物治疗，这样就可以获得报销。还有些宠物明明需要连续住院一周，主人却要求医院分几次开单，以便在不达到保额上限的基础上，分批次找保险公司报销。或者有宠物医院帮助宠物主骗保的事情发生，通过宠物医生的操作把一些其他宠物开的药加到自己的狗身上，让其获得更多的报销额度，从而也让自己获取一定的利益。而且因为同品种的宠物长相极为相似，凭借简单的文字记录很难区分宠物“身份”，这也会导致不少宠物保险存在漏洞，“骗保”事件时有发生。宠物医疗系统不规范，难确认宠物医院的收费标准是否合理；缺少医疗数据，保险公司难以对赔付率进行把控……这些因素的驱使下，保险公司不得不做出一些应对措施，保险公司往往会采用谨慎定价，调高保费，提高理赔门槛，限制赔付次数、免赔额等措施加以风控。这种情况对于产品发展来说是有不利影响的，会让消费者觉得性价比不足，劝退不少本想尝鲜的“铲屎官”，市场越保守越会陷入恶性循环”。而作为保险产品又需要以消费量撬动规模，实现数据积累。为此，国内宠物保险行业出现了一些新的“识别”技术，部分险企推出了宠物AI鼻纹识别技术。以此来减少保险公司被骗保的风险。宠物险理赔较严格、细节多等痛点，折射出保险公司风控要求和宠物医院现状之间的不匹配。某种程度上，现在谈建立宠物医保体系可能言之尚早，但无论如何，健全宠物保险机制，都是当下这个“养宠时代”亟待解决的问题。中再研究院认为，开发好宠物保险唯有做好理赔风险管控，才能实现稳健、可持续经营。为此，保险公司可从技术、人员、规则搭建这三个方面入手。通过使用宠物鼻纹AI识别技术，对接宠物医院数据，构建诊疗数据库、兽医专家团队，理赔直赔等方式，解决理赔的痛点。“选了一个大品牌的保险，先试试水，也不贵，我看我家附近的一家医院就是他们的定点医院，希望不要让我失望啊”没过几天Jesse便给自己的猫主子投了一份宠物保险。你看，商业就是这样。*本文图源自网络最近微信改版经常有读者朋友错过推送星标🌟“潮汐商业评论”及时接收每篇新鲜出炉的推文「潮汐商业评论」原创出品未经许可，请勿转载商务合作请加微信：2833690716-

作者｜Camille编辑｜Ray“我现在几乎每天都要来杯咖啡，哪怕周末在家休息也是。上班喝美式是为了提神，在家做拉花是享受生活，平时和朋友出去大概率还是会选择咖啡馆，毕竟看起来有氛围还不发胖。”Allen说道。事实上，像Allen一样的人不在少数，喝咖啡已经成为了很多人的日常。据德勤《2021年中国现磨咖啡白皮书》显示，2021年国内一、二线城市已养成咖啡饮用习惯的消费者消费杯数分别为326杯/年和261杯/年，在一、二线城市咖啡的渗透率已经达到67%。即便是曾经被称为“咖啡荒漠”的下沉市场，也在近两年突飞猛进，摇身一变成为了“咖啡绿洲”。据《2022中国现制咖啡品类发展报告》显示，2021-2022年三线城市咖啡门店数量增速最快，达19%。美团数据显示，2023年1-2月，三四线城市咖啡外卖同期增长了101.9%，超过一二线城市的72.14%。而如果我们将时间退回到六七年前，无论是口味，还是价位，咖啡都只是属于少部分人能够接受的饮品品类。大多数人与咖啡的交集不过是一条“三合一”的雀巢速溶咖啡，或是一罐即饮咖啡，对于现制咖啡的认知也仅仅是星巴克。现如今，平价现制咖啡正遍地开花，似乎一场「自上而下」的咖啡革命正蓄势待发。“现在一杯普通美式只要超过9块9，一杯奶咖只要超过15元，我就会选择到单位冲速溶。”Allen如是说。众所周知，2017年瑞幸咖啡的出现将国内现制咖啡的价格打了下来，一举改变了“星巴克们”独霸天下的地位，激起了大众对现制咖啡的消费欲望，也引发了大量选手涌入现制咖啡赛道。例如以Seesaw、Manner、M

作者｜Hanna编辑｜Ray“这是益生菌、酵素、0蔗糖酸奶，促进肠胃蠕动的；这是蒟蒻果冻、魔芋零食，嘴馋占嘴用的；这是全麦面包，饱腹感强，不易发胖；这是我刚办的健身卡；这是……”Lily正给周围的同事分享自己的“减肥好物”。但事实上，拥有众多“减肥好物”的Lily却从来没有真的瘦下去过。“其实我之前买过很多减肥产品，代餐奶昔、减肥茶……但感觉都是饿瘦的，很不健康。平时又老是管不住嘴，就只能用低卡零食安慰一下自己。”Lily如是说。到了21世纪的今天，减肥似乎已经成了社会全员的必修课。据陌陌《2021网民身材焦虑报告》显示，54.1%的网民有身材焦虑，46.4%的网民认为自己太胖，需要减肥，25%的网民每天称一次体重。艾媒咨询《2022年中国健康瘦身行业市场运行及投资布局监测分析报告》中称，有近八成中国网民自感体重超标。随着越来越多的人加入减肥大军，减肥焦虑在不断升级，五花八门的减肥方法层出不穷，大家的减肥行为也越来越离谱。比如，在社交平台上流传的各种“7天断食法”、“液断法”、“馒头减肥法”等缺乏科学性的减肥方法；时不时冒出来的各种“明星同款减肥食谱”被大家疯狂效仿；更为夸张地是，一些根本不符合用药指征的人去“疯抢”治疗糖尿病的降糖药物“司美格鲁肽”用于减肥；还有相当离谱的，那些打着“减肥放心吃”、

作者｜Kyra编辑｜Ray一个平凡的周五，Cathy兴奋地向闺蜜分享着自己在网上买的花，“第一次买这种洋牡丹，还真挺好看的。”对于网上购买鲜花，Cathy自从感受过之后，一直对此乐此不疲，不同平台换着买，养一段时间就换，也不费事。一捧鲜花带来的仪式感，永远不会过时。一直以来鲜花也都被认为是表达情意的礼品。消费行为基本集中在生日、纪念日、情人节、母亲节或是婚礼、会议等固定场景之下。但是，近两年，随着国民收入水平的提高、中产人数增加，消费升级的概念开始在国内普及，消费者越来越注重精神层面的需求。在此背景下，“悦己消费”崛起，鲜花也不再只是节日礼品，年轻人流行起给自己买花，享受一束鲜花带来的快乐。鲜花消费，从节日仪式，变成日常悦己。艾媒咨询数据显示，鲜花电商用户买花送给自己的占比有24%，送给伴侣的占比近40%；而日常家居用花占比则达到了69%。今年1月以来，国内鲜切花市场升温显著。据昆明花拍中心数据显示，1月24日至2月8日交易量达5642万枝，同比上涨近40%。悦己消费给鲜花市场带来了机会，也让鲜花电商就此繁荣。越来越多的消费者开始接纳鲜花消费，随着盒马、美团、京东等大厂们的入场，鲜花电商市场开始了新一轮的较量。提起鲜花电商，有个人不得不提。时间回到24年前。当时，已在长安信息（现名曲江文旅）技术开发部门工作了两年的郭峰，萌生了创业的想法，想起大学时期给女朋友送花的经历，决定辞掉工作做个网站卖花，这也是莎啦啦鲜花网诞生的契机，当时郭峰希望将网站打造成中国“网上鲜花第一品牌”。最初，郭峰全凭兴趣运营莎啦啦鲜花网，但随着时间的推移，郭峰对鲜花市场逐渐有了自己的想法后，生意才开始变得得心应手。基于当时的物流体系并不成熟，想把鲜花卖到全国各地并不现实，莎啦啦鲜花网做的只是一种连接器的工作，通过网站将用户和各地的合作花店连接起来，将网上接到的订单，分配给花店进行包扎配送。由于当时大家对网上购买鲜花的新鲜感，加上郭峰在网易、新浪等上的广告攻势，莎啦啦鲜花网很快迎来了一个小巅峰，2000年情人节，网站收到9000单订单，超过团队预期的三倍。2001年10月，莎啦啦与国际鲜花速递组织Interflora（国际花商联）结为合作伙伴，实现了全球配送。2004年5月1日，800buy买下莎啦啦鲜花网，希望补足自己的业务链条，增加现金流，让自己能更有实力冲击资本市场。然而由于上市无望，两年后莎啦啦被转卖给智基创投。之后郭峰因与新的投资人意见不一致，带领初创团队彻底离开了莎啦啦，开始了新的创业。至此，属于郭峰的莎啦啦鲜花网时代过去了，但作为鲜花电商的创造者，依然拥有很多追随者，在莎啦啦动荡的同时，一批新势力诞生，加入到竞争之中。2005年，拥有绝佳域名的中国鲜花网（www.xianhua.com）、中国鲜花礼品网（www.hua.com）陆续成立，同一时期的还有中礼鲜花网、七彩鲜花网、爱尚鲜花网等等。包括2007年成立的花集网，虽然彻底将自己定位成“转单”平台，但这一时期的鲜花电商们，始终没有走出莎啦啦鲜花网的经营模式。在鲜花电商1.0时代的近10年间，新的商业模式始终没有出现，而“转单”模式的弊端却逐渐暴露了出来。商品质量难以控制不说，还需要大量的人工成本维护商家以及消费者，导致平台无法形成规模，难以走出被市场和消费者认可的头部品牌。如何找到新的商业模式和经营模式成了赛道玩家必须突破的难题。直到2015年，鲜花电商的2.0时代才到来，这一年，花加（Flowerplus）、花点时间相继成立。鲜花电商们，在成立之初，便已看准大众家庭消费市场，立志培养起中国消费者的鲜花消费习惯。因为，在此之前，中国人的鲜花消费只是在某一个时间节点的特定仪式性消费。在国内鲜花市场尚未成熟时，他们以“互联网鲜花订阅”切入赛道，用“99元包月，每周一花”的模式，率先捕捉大城市白领人群的日常购花需求，彻底打破了鲜花电商原有的模式。新商业模式的出现让鲜花电商赛道再次活跃了起来，这一时期也成了鲜花电商的高光时刻。一时间各品牌相继涌入赛道，资本市场也掀起了一波投资热潮。花点时间在青山资本的引荐下，获得了明星高圆圆第一个天使轮的互联网投资，接着又引入了鹿晗的基金，风头一时无两。主打奢侈鲜花的ROSEONLY，也是靠着明星火起来的，李小璐、杨幂、林志颖、昆凌、章子怡等都在微博上晒过它家的花。此时的野兽派似乎受到了启发，靠着黄晓明、周迅、林心如等明星婚礼的鲜花席卷了半个娱乐圈，成功出圈。爱尚鲜花更是直接登陆资本市场，迈入了新三板，拿下“鲜花第一股”的头衔。2018年，弗洛花园强调“下班带一束花回家”，以“无人鲜花货柜”强势进入鲜花行业。资本市场的融资情况也足以证明当时鲜花电商的火爆。据媒体梳理显示，2015年是鲜花电商赛道融资能力的巅峰期，一年间，相关领域共产生22起投资，金额高达9.58亿。2016年，融资活动也达到7次。到了2017年下半年，行业整体增速明显放缓，洗牌加速，公开披露的融资消息更是逐年减少，2017年只有4次融资，2018年3次，2019年则只有2次，2020年更是未有融资消息传出。事实上，属于鲜花电商2.0时代品牌们的辉煌并没有持续太久，行业便迎来新的挑战与洗牌，新的市场格局就要显现。鲜花电商从无到有，经过二十余年的发展，其市场规模已近千亿元人民币。据中研普华研究院统计显示，2016年国内鲜花电商市场规模仅为168.8亿元，2019年便已突破了500亿元，到了2021年更是达到896.9亿元的规模，预计2025年有望突破1500亿元。资本往往是行业风口的方向标，资本的频繁加入让鲜花电商赛道受到了热捧，竞争变得愈发激烈。规模千亿的赛道，自然少不了互联网大厂们的加入。2018年7月，美团点评上线美团闪购业务，涵盖鲜花绿植等品类，30分钟上门，24小时可配送。2019年前后淘宝、京东等电商巨头上线自营鲜花业务，布局线上花卉零售，同时开通同城速配服务。2020年10月，叮咚买菜上线鲜花业务。2021年3月，饿了么上线了企业订花服务，4月，每日优鲜上线鲜花极速达业务。2021年5月，盒马宣布旗下鲜花品牌升级为“盒马花园”，形成线上线下一体化的“身边花市”。为保证鲜花的稳定供应，盒马采用产地直采的方式。仅在云南省，盒马就拥有14个鲜花基地。在互联网大佬出现后，垂直鲜花电商的市场份额受到了挤压。各路人马同时发力，价格战必不可少。一众生鲜电商平台的进场，让买花变得像买菜一样，9.9元8枝的睡莲、19.9元10朵的洋牡丹比比皆是，不仅价格优惠，还可以直接送货上门。花加、花点时间们拿到的融资与背靠大佬、实力雄厚的生鲜电商平台显然无法相提并论，后者不但补贴的起、亏的起，还能用规模化的采购拿到价格更低的鲜花，一上线就拥有难以比拟的议价权。除了线上平台的压力外，垂直鲜花电商还要面对线下带来的压力，游荡在地铁口、商场口的鲜花小摊都是其竞争对手，10元、15元一捧的花，随处可见。无论线上还是线下，鲜花电商行业的洗牌仍在进行，垂直鲜花电商们又该如何破局呢？从供应链入手，抓住上游供应商，抓住议价权，实现产能和质量的稳定。以花加Flowerplus为例，通过自建供应链来减少周转环节，采用承包花田、原产地收割鲜花的模式成为其差异化的竞争优势。可以让消费者通过“线上订阅+产地直送+增值服务”的方式，直接买到产地直达的鲜花。花点时间则通过科技手段对鲜花供应链进行优化和升级，将互联网和工业化管理的思维应用到鲜花产业中。为实现供应链可视化，花点时间引入信息管理系统，覆盖从设计、采购、到货、质检、分拣、运输、加工、发货全程管理。并且，花点时间合作开发的物流周转箱，具备追踪和保鲜功能，可以实现运输过程中的冷气循环畅通。除此之外，从品牌定位入手，做“小而精”的高端市场，或许也是一种“破局”选择。以野兽派为例，主打高端礼品市场，凭借“鲜花故事”这一个独特的营销点以及线下门店，将产品线向永生花、珠宝饰品、香氛、家居用品、艺术品不断扩展，致力于满足部分追求高品质人群的送礼需求。垂直鲜花电商们与生鲜电商不同，前者可通过一周一花、或会员制绑定的形式与用户基本保持着稳定地互动，此时商家便可抓住机会增加用户的消费频次。比如，可在节日前的一周鲜花里，附上节日鲜花的花束图样和快捷的下单方式，让节日鲜花随着一周一花一起送到用户的手中，增加用户消费的同时，还可提高用户的体验感增加用户粘性。“我觉得鲜花是自然回馈给人类的一个礼物。不同的季节，可以拥有对应当季的鲜花，就是最幸福的事情。”Cathy已经开始盘算下次买哪种花了，并研究起在哪个平台买更划算、更新鲜。有没有大品牌，这似乎不是消费者会关心的事情。鲜花带来的愉悦是直接而热烈的，不管它来自于精致的礼品盒，还是来自于地铁站边的小推车，不同的需求有对应的选择就好。*本文图源自网络「潮汐商业评论」原创出品未经许可，请勿转载商务合作请加微信：2833690716-

作者｜Camille编辑｜Ray“我已经很久没有追寻过品牌购物了”Anna如是说。如今的Anna对商品的选择往往会考虑性价比以及简洁的外观，去品牌化、简单已经成为其新的生活方式。日本作者三浦展在《第四消费时代》一书中提到，在第三消费社会，新人类会成为消费主体，追求品牌、个性，也愿意支付溢价。而进入第四消费社会，人们的消费取向将会向无品牌、朴素、休闲、本土等特质倾斜。人们开始享受简约的生活方式，注重精神世界和情绪价值的满足。快节奏的工作和经济大环境的不确定性，很多像Anna一样在一线及新一线城市工作的年轻人，开始降低物欲，不愿再为包装、营销等噱头买单，而是开始精打细算专注于产品的性价比。当我们将目光投向下沉市场，由于互联网拉近了人与人之间的距离，获得更多信息增量的下沉市场正渐渐崛起，相较于大城市年轻人们的消费降级，下沉市场的年轻人们追求性价比的同时更愿意为“大”品牌买单。而这种分层式的消费现状也为

作者｜Camille编辑｜Ray作为办公室的“时尚达人”，Wendy又为自己添置了一款新时尚单品——折叠手机。“没有哪个女孩子能拒绝一款小巧又时尚的折叠手机吧，我心动了好久，终于狠狠心买了一部。”提起自己的折叠手机，Wendy的眼里满是喜欢。但同事的几句话迅速给Wendy泼了盆冷水，“这外观上是跟以前的翻盖手机一样啊，现在的折叠屏手机技术没有完全成熟，用久有折痕，维修起来麻烦、价格也高，而且很多APP都还没有适配，折叠屏手机纯粹就是一个新电子玩具。”2013年三星首次提出了可折叠手机的概念，当时谁也没有想到一块屏幕还能够有形态上的变化。直到2019年，三星Galaxy

作者｜Camille编辑｜Ray三月女神节即将来临。今年，Lisa为自己和妈妈准备的礼物是——“无尺码无痕内衣”。作为一名精致的“都市丽人”，Lisa曾说过，哪怕是她的一根头发丝，她都是需要进行“管理”的，而管理的核心除了“美”之外，健康与舒适则是重中之重。习惯于每天紧绷状态的她，没有什么比怎么穿得舒服更重要。于是，无尺码内衣成了Lisa的心头好。但本想让妈妈一同感受这内衣的舒适，没想到等来的却是吐槽，“我年龄还没有那么大吧？这怎么看起来这么老气？一点花式都没有，穿起来也不挺拔，你们年轻人现在都这种眼光吗？”作为“初代丽人”，Lisa妈的吐槽也并不是没有道理。生于70年代，长于改革开放后的她们，在思想解放浪潮的助推下，她们成为了国内第一批时髦女性，她们眼光前卫，有着自信、张扬且大胆的性格，高跟鞋、小牛皮裙是她们散发魅力的重要体现。作为“初代都市丽人”，她们在内衣的选择上也同样有着自己的时髦眼光。而到了Lisa这一代，虽然成长于物质丰富、文化多元的当下，但赶上时代发展的高速期，快节奏的生活让她们每天疲于奔命，思想更“先进”的她们，只想让自己活得更舒服。她们不需要靠他人的眼光来决定自己的魅力值，休闲鞋、运动裤同样能展现出她们的自信与阳光，悦己才是她们追求的第一要义。在内衣的选择上，她们更在乎是否穿得舒适。两代“都市丽人”的较量是时代思想上的碰撞，也是内衣新生与传统巨头间的比拼。时代的变迁，让几种共存的女性内衣消费力量陷入一场此消彼长的“拉锯”，而真正的较量也似乎才刚刚开始。一个「钢圈」撬动的内衣市场中国内衣的发展要晚于西方，当西方现代内衣已轰轰烈烈进行了近百年时，我国的内衣发展才刚刚起步。改革开放前，中国女性的内衣还主要以棉布背心和汗衫为主，只有少数人穿着用布拼成的、有文胸形状的内衣，不仅毫无美观可言，穿上也并不合体。此时，“中国现代内衣之父”——郑敏泰出现了，机械工程师出身的他以面包机“切割”出了中国第一件立体围女性内衣，打开东方女性对于人体美学的新认知。1975年，郑敏泰在香港创办了初代内衣品牌——安莉芳。改革开放后，在市场经济氛围的烘托下，各式各样的产品由供不应求走向了百花齐放，内衣行业也乘着改革开放的春风蒸蒸日上，吸引来许多“洋品牌”进入中国市场。也就在这时，日本品牌华歌尔和德国品牌黛安芬将“钢圈内衣”带入了中国。“中国钢圈内衣之父”张荣明在一个偶然的机会中接触了记忆合金胸罩的项目，

作者｜Hanna编辑｜Ray“钻石恒久远，一颗永流传。”很明显，Lily就是这句话的“受害者”。临近婚期的她，在婚戒的选择上犯起了愁，“我现在想到买钻戒，我就头大。买小的凑合一下，耳边传来的都是‘别买一克拉以下的钻石，都是碎钻，不值钱’。那我就看大的，好家伙，单就一克拉的钻石动辄就要大几万块钱，有的牌子大的，款式好的，十几二十万的都有，别说买了，我连看看都肉疼。”上世纪中期，著名“钻石大亨“戴比尔斯以一句脍炙人口的“钻石恒久远，一颗永留传”将钻石与爱情牢牢地捆绑在一起，用钻石的坚硬品质象征着爱情的坚贞不渝，让钻石在全世界消费者心目中与爱情划上等号。就这样，钻戒被捧上了全世界的婚礼圣坛，与此同时，稀有、特殊的定义也让当时全球钻石价格暴涨。

作者｜Kyra编辑｜Ray这是Ina工作的第五年，疫情之后，第一场大学同学聚会就定在了周末。同学群里大家热烈地讨论着聚会的地点，“要不咱们去KTV吧，哈哈哈哈哈哈”，突然有人提议到。“谁还去KTV啊”“多没意思啊”……随着一众吐槽声，提议被淹没，大家继续讨论现在流行的聚会地点。Ina突然有些感慨，以前那么受欢迎的KTV，为什么大家不喜欢了呢？据《中国音乐产业发展总报告》显示，仅2016年，传统KTV数量断崖式减少近60%。随之而来的疫情更是成为行业衰落的催化剂，2020年以来，KTV行业整体客流量下降70%-80%。上个世纪末，卡拉OK一经引入国内就瞬间火遍大江南北，在2013年前后一度达到顶峰。而在随后不到10年的时间里，这个曾被《时代周刊》评价改变亚洲夜晚的KTV就被年轻人“抛弃”了，其落寞背后的原因究竟为何？KTV「消亡史」几十年前，KTV拥有一个复古而时髦的名字--卡拉OK，据说起源于上个世纪末的日本，是一位名叫井上大佑的日本人发明的。上世纪80年代，大陆流行音乐迎来了发展的春天，卡拉OK从港台引入内地。1988年1月中国内地第一家卡拉OK厅在广州东方宾馆开业，同年夏天北京第一家卡拉OK“你歌卡拉OK厅”开业。人们夜生活的激情似乎一下子被点燃了，仅仅一年多时间，北京新增了70多家卡拉OK厅。到1993年，据北京市文化局统计，全市注册歌厅已有282家，两年之后，这个数字更是摇身一变达到1400多家。许多投资者开始一次性投资上百万、上千万，把KTV做成金碧辉煌的“高档场所”。当时的卡拉OK招待的大多是外宾和有身份的人物，娱乐形式还相对小众，去唱卡拉OK是一种奢侈的消费。不过随着时代不断进步与发展，量贩式KTV“横空出世”。与传统卡拉OK相比，“量贩式”强调的是薄利多销。1995年，来自台湾的量贩式卡拉OK品牌“钱柜”漂洋过海在上海开了第一家KTV，2000年，麦乐迪KTV也在北京落地，在包厢里放声大唱不再是小部分人的权利，平价的量贩式KTV逐渐成了主流。火爆的生意，吸引了大量投资人和资本涌入，一时间各种品牌的KTV，如雨后春笋般出现，如宝乐迪、K歌之王、麦乐迪、钱柜、纯K等。在那个互联网尚不发达的时代里，可以提供吃喝玩乐一条龙服务，同时还能满足娱乐社交、谈生意需求的KTV几乎成为年轻人夜生活的必然选择。金曲与骰子碰撞，摇晃的酒杯搭配氤氲的灯光，撑起了这个堪称暴利的行业。自2003年开始，此后十多年，是KTV行业的黄金时期。KTV以广州、上海、北京这样的开放城市为根据地，在全国攻城略地，一步步改变了当时人们的休闲生活。2008年至2011年，KTV行业年均增长率超过10%，可变化也总在不经意间发生。2014年钱柜上海复兴公园店停止营业，2015年钱柜北京首家门店“朝外钱柜”关闭。同一时期，万达旗下的KTV品牌大歌星全线关闭，乐圣、麦乐迪等老牌KTV也在缩减门店。天眼查数据显示，我国KTV行业增速在2015年达到近十年峰值，此后呈现出下行趋势，2019全年注销吊销量达4609家，几乎相当于现存数量的2/3。《中国音乐产业发展总报告》显示，仅2016年，传统KTV数量断崖式减少近60%。2020年以来，受到疫情等多重因素叠加影响，KTV行业整体客流量下滑，截至2021年3月，我国KTV企业仅剩6.4万家，与2015年巅峰时期的12万家不可同日而语。风靡全国的KTV曾“霸占”许多人青春时光，不曾想，一个青春的“转身”，衰落便不期而至。这一届的年轻人似乎对KTV“爱”不起来了？年轻人为什么不喜欢去KTV了？从红极一时到闭店落幕，KTV行业行至今日，经历了30多年的风雨，不少年轻人将其与网吧归为一类，称它们为“时代的眼泪”。如果要为KTV行业的衰落找出一个原因，“失宠”年轻人一定是绕不开的话题。在娱乐活动有限的年代里，去KTV飙歌，可以说是年轻人排遣寂寞、获得快乐的最佳选择。只是，随着80后、90后步入社会，曾经的KTV主力消费人群逐渐淡出，紧跟其后的00后们却没有接上茬。而移动互联网的飞速发展和智能手机的出现与普及，各类线上K歌软件，如唱吧、全民K歌等的兴起，线上K歌既满足了消费者酣畅需求，还能避免当代人的社交恐惧，并且降低消费，一下子成为了年轻人消遣的心头好。无独有偶，近年越来越多的线下新型娱乐活动的出现，也在不停地吸引着年轻人去打卡。如户外的烧烤、滑雪、飞盘、露营、游乐场、剧本杀、夜店、密室逃脱等，已经慢慢成为了当下年轻人的新选择。根据美团APP消费数据，2021上半年对比量贩式KTV的消费下降情况，全国密室、剧本杀的订单量和用户数则呈现稳步增长趋势。另外，与其他的娱乐相比，KTV作为一个集体性的娱乐方式，个体行为很大程度上会影响他人的参与热情。“一两个人唱，其他人低着头玩手机”“全在喝酒”等类似的情况曾被多数人提及，说好一起来唱歌，结果大家各玩各的，热情被浇灭，冷场实在难免，体验感不好也是在意料之中。唱歌这件事情本身也存在一定的门槛，对于不爱唱歌的人来说，去KTV就相当于酷刑，没能得到放松，反而更紧张；而且一个KTV大包厢只有两三个麦克风，碰上个麦霸，五六个人争一个麦的情况属实没什么趣味。事实上在KTV的爆火在很长一段时间内，也吃着音乐版权保护不善的“红利”随着我国不断增大对音乐版权的管控力度，特别是2018年，音协对KTV经营商们的诉讼，直接导致各大KTV下架了6000多首歌！KTV能唱的歌越来越少，歌曲没有创新，导致部分消费者对KTV失去了兴趣。加上KTV酒水价格太贵、消费性价比低等等，这些亟待解决的问题也都成了年轻消费者不愿去KTV的原因。如今的年轻人，对与社交质量的要求愈发高了，如三五个好友一起玩剧本杀、密室逃脱，所有人都能够获得更好的参与感；去露营，玩飞盘也能全员参与，互动感强还能起到锻炼的效果。在拥有了更多选择的时代，KTV似乎真的不“香”了。而如果从商业角度来分析，近些年，量贩式KTV遍地开花，包厢数量供大于求，当企业开始价格战的时候，利润空间就开始不断被压缩。加上KTV行业本身是一种重资产类型的服务业，动辄商业中心的三四层楼，面积达到几千平米。这些年，租金成本和人力成本不断增加，使得开店压力倍增。更不要说为了迎合潮流，每隔几年的翻新成本，都成为了KTV运营者肩上沉重的负担。商业和消费总是滚滚向前，没有一种消费需求是一成不变的，一旦无法满足消费者多变的需求，自然会被更先进的模式所取代，就像网吧取代了街机厅，电影院取代了录像厅，夜店取代了歌舞厅一样。然而，无论时代如何变化，社交娱乐的需求永远存在，KTV的下一个十年该如何转型？走向衰落的千亿级市场将何去何从？抓住“银发经济”主力人群，或是KTV行业穿越寒冬的关键一步。对服务行业来说，抓住目标消费群体的痛点和需求才是关键，KTV或许不用一直在挽回年轻人上做努力，把目光转到中老年或是一些有定制化需求的特殊群体不失为一个好机会。据《2019中国银发经济消费市场研究报告》显示，2018年我国银发经济相关产业规模超过3.7万亿元，预计未来中老年产品及服务市场将快速增长，2021年总体市场规模达到5.7万亿元。同时，报告还显示，在社交娱乐、养生理疗和照料看护等方面，中老年人的消费意愿不断上升。如此巨大的市场体量，或许可以成为KTV进入老年市场的最佳入口。且随着进入退休生活，老年人的时间和精力得到了解放，越来越多的老人不满足于抱孙子干家务，开始懂得享受生活。部分嗅觉灵敏的企业早已开始布局。例如日本的Manekineko

作者｜Camille编辑｜Ray过年期间，除了商场超市，小区附近的折扣店成了Amy经常光顾的对象。用Amy的话来说，“跟附近超市比价格，跟大卖场比距离，综合下来折扣店就是我随时购物的不二选择。”从Amy的话里，我们可以听出折扣店的优势在于价格更优惠以及距离生活区更近，而这也是为什么折扣店一上线便能成功吸引了大家的光顾。跨过了进店的“门槛“，此时我们身处店内，大面积铺货的食品首先吸引我们的目光。在这些食品中，临期食品、饮料、进口零食、膨化食品等为主要商品，而我们的随手一包零食，价格似乎都要比印象里超市的价格要更便宜。更何况还有各种包装新颖、从没见过的食品且价格实惠，不断地激发着我们的探索欲。与此同时，角落里以女性用品、个护清洁产品、面膜为主的日化产品虽然铺货面积不大，但均为易耗品且同样价格优惠，总能触发大家购物需求的延伸。折扣店引流密码在于“物优价廉”，而这也充分迎合了当下的社会需求。疫情后时代，社会消费力正缓慢复苏，精简开支、专注性价比成为当下人们的消费特点。与此同时，电商业态的全面发展，也让社消品零售的增长动力更多向线上倾斜，而实体零售商受到新渠道分流影响，库存水位居高不下，线下零售随之进入存量时代，而折扣店的出现有助于库存压力的缓解。实体零售呈颓势而行，折扣店正以星星之火势态打破线下增长瓶颈以逆势而上。但如今，国内折扣店正处于发展初期，缺乏龙头的分散阶段。就线下零售而言，折扣店是黑马？还是昙花一现？

作者｜Camille编辑｜Ray“从年前两周开始，我们店每天都是排长队。”老韩，是一家火锅店的老板，据他所说，自从放开之后，他家的生意一天比一天好了起来。随着进入疫情后时代，各大行业都在以一种温柔而坚定的方式回血。餐饮业便是“烟火气”复苏的第一站。根据美团数据显示，春节假期前6天，日均消费规模同比2019年增长66%，全国多人堂食套餐订单量同比去年增长53%。但在此之前，谁也没想到复苏竟来的这么快。三年疫情，让依托于线下经济的实体餐饮业迎来了前所未有的寒冬，众多餐饮企业开始谋求新的出路。近几年，上市似乎成了最佳选项。2022年10月25日，证监会官网显示，杨国福麻辣烫拟在港交所发行H股上市的申请已获得核准批复。这意味着重新递表后，杨国福麻辣烫或很快在港交所进行上市聆讯。除此之外，老乡鸡、老娘舅、绿茶餐厅、和府捞面等众多餐饮品牌也纷纷加入上市队伍。但事实上，资本市场是否真的能够成为餐饮企业的“避难所”或是“助力港”，答案或许耐人寻味。资本“裹挟”下的餐饮上市潮2018年，西贝创始人、CEO贾国龙曾面对一拨拨投资机构的上市鼓动，给出了决绝的回答：“西贝永远不上市，把利分给奋斗者！”把这话放在6年前说确实没错。彼时，中式餐饮品牌现金流状况基本健康，与资本“联姻“并非”刚需选项。无独有偶，杨国福麻辣烫也曾公开拒绝过资本融资上市的意向。只不过，鉴于近三年餐饮大环境遇冷，诸多餐饮品牌也不得已开始向资本“奔赴”，这其中就包括西贝和杨国福。在经历过疫情“重创”之后，西贝坚持了也不过一年，2020年底，认识到资本的实力和力量的贾国龙表示，“如果有合适的时机，我们会选择资本投资西贝”。由于疫情导致餐饮经营受到了严重的影响，上市则是解决资金链问题的最快途径。与此同时，借助资本的力量也可让品牌迅速实现规模效应，打破瓶颈创造新的业务增量，从而维持行业地位。于是，餐饮行业与资本市场呈现出了一片“其乐融融”的景象。有数据显示，2021年中国餐饮业投资数量140起，同比上年增涨77.22%。餐饮行业正在被推向投融资的历史高峰。2021年开始，捞王、绿茶、老娘舅、老乡鸡、蜜雪冰城、紫燕百味鸡相继披露上市计划。伴随着“新式茶饮第一股”奈雪、“小酒馆第一股”海伦司、“预制菜第一股”味知香的上市，餐饮行业的上市潮正式拉开帷幕。如开头我们提到的杨国福麻辣烫，虽曾经让资本碰了灰，但如今一只脚已迈入港交所的大门。可以说，餐饮企业的上市热潮一定程度上离不开资本的推动，但现实的背后却是资本的“焦虑”。事实上，进入2022年以来，餐饮赛道确实迎来了上市热潮，但相关的投融资却越来越少了。

作者｜Camille编辑｜Ray已经连续3年缺席全家除夕团聚的Anna，春节前一周便踏上了从北京飞往广州的返乡航班，用她的话来说：“等这一天等太久了。”而就在Anna的家乡广州，为女儿“公主梦“计划准备了3年的Chloe，在这个春节正式开启了计划的第一站：海南三亚。新晋职场打工人Lisa，也终于在2023的春节实现了带着父母出趟远门，旅趟游的愿望……2023年的春节，人们积蓄已久的出行热情似乎在这一刻被引爆，让旅游业终于迎来真正意义上的“触底反弹”。1月27日，文化和旅游部数据中心公布最新数据。春节假日全七天，全国国内旅游出游3.08亿人次，恢复至2019年春节假日同期的88.6%；实现国内旅游收入3758.43亿元，恢复至2019年春节假日同期的73.1%。“大幅追赶”2019年春节同期是给予信心，“反超”则是振奋人心。1月25日，携程数据显示，2023春节假期前4天，包括酒店、民宿、门票在内的旅游多业态已反超2019年同期。截至1月27日，去哪儿上1月26-31日的机票预订量同比2022年增长33%，超过2019年同期；火车票预订量同比增长28%，热门长线高铁票几乎全部售罄……从数据上看，旅游行业的春天似乎真的来了，可事实上果真如此吗？从2020到2023，旅游业的「冰」与「火」2023年的春节是近三年以来第一个可以实现“出行自由”的春节，也是疫情全面放开的第一年，人们压抑太久对远方、对故乡的自由与狂热在这个春节得到了尽情地释放，也为这场疫情后的恢复点亮了复苏之火。而这把复苏之火首先照亮的便是旅游业。2020年猝不及防的疫情致使国内经济活动一度停滞，在这之中，首当其冲的便是旅游行业。大量旅游相关的产业萧条甚至倒闭，游乐场、签证公司、旅行社、酒店都未能幸免。根据企查查的数据显示，仅2020年前三个月，全国超过1万1千家旅游类企业注销、吊销经营。这三年，让旅游业进入了前所未有的黑暗。无数个出行需求被“暂停”，而疫情的乍一放开，让这股积蓄已久的旅行热情被引爆。

作者｜Kyra编辑｜Ray“本来就是打算随便看看，但它真的很便宜哎。”Eileen开心地翻着自己在免税APP里的购物记录。近几年除了怀念那些海外自由行的日子，还有机场里免税店。前段时间Eileen无意间发现线上免税APP后，又看到了熟悉的优惠。“因为疫情，不能去机场免税店逛，没想到线上免税店，也能体会购物的快乐。”然而近期随着疫情政策的放开，全国第一批“阳了”的人群都已恢复了，旅游再次成为时隔三年的热门话题，看着朋友圈的人都开始出去旅游，Eileen想去机场免税店扫码的DNA动了。“最近太想出门旅游了，哪怕去趟海南也好啊。”Eileen暗暗的想着。国家卫健委2022年12月26日印发对新型冠状病毒感染实施“乙类乙管”总体方案的通知，通知提及，优化中外人员往来管理，取消入境后全员核酸检测和集中隔离等。据携程数据显示，通知发布半小时内，平台热门海外目的地搜索量同比大涨10倍，出境（包含中国港澳台）机票、海外酒店搜索均达到三年来峰值。春节出境跟团游产品的相关搜索量，猛涨6倍。近期，中共中央、国务院印发《扩大内需战略规划纲要（2022-2035年）》指出，促进免税业健康有序发展；培育建设国际消费中心城市，打造一批区域消费中心；深入推进海南国际旅游消费中心建设。受到最近多重消息的影响，中国中免、王府井、格力地产等众多免税概念及龙头公司均出现了不同程度的上涨。随着旅游业的复苏，海南的各大免税店也摩拳擦掌推出各种活动，迎接旅游消费旺季的到来。据中国新闻网报道，海南免税店正在通过“购物节”、发放免税消费券等方式，促进免税市场的恢复。此外，12月7日“海南离岛免税跨年狂欢季”也正式启动，直至2023年2月5日。只是，“免税店”这门生意，真的要迎风飞起了吗？“免税店”在中国的44年免税概念在从无到有，在国内经过的四十多年的发展。国人与免税店的初次相遇，还是在上世纪的七十年代，1979年11月，经国务院批准，中国旅游服务公司开始在全国范围内经营免税品销售业务，同年，中国第一家免税店对外营业，这也标志着中国免税业的诞生。随后的几年，中国免税业开始一步步进入正规化、专业化，中国出国人员服务总公司、中国免税品公司（中免前身，下称：中国中免）陆续成立。在2009年，中国中免在上交所挂牌上市，“中国免税第一股”由此诞生。2010年，离岛免税政策在海南试行。2011年3月24日，中国财政部发布《关于开展海南离岛旅客免税购物政策试点的公告》，成为继日本冲绳岛、韩国济州岛和马祖、金门之后，第四个实施该政策的区域。由此，中国免税行业进入国际化发展阶段，拉开了高增长序幕。随后几年，我国免税品市场规模呈上涨态势，免税行业政策走向宽松。2014年，口岸出境免税店放开。2016年，政府开始拓展进境免税店业务，在19个口岸增设进境免税店，并提高购物限额。但是，由于国内免税行业进入壁垒较高，面向不同消费群体的免税店，如海南离岛免税、口岸免税、市内免税的牌照均不一致。全国主要有10张免税牌照，分别属于中免、日上、海免、深免、珠免、中出服、中侨、海旅投、海发控、王府井。从2017年开始，中国中免先后收购了日上中国、日上上海、海免公司、港中旅资产公司，成为目前国内唯一一个拥有全免税资质的运营商。2018年，海南自贸港试验区宣布建立，中国免税行业市场规模全球占比持续增长。其中，中国中免独占鳌头，门店数量最多且以离岛免税及机场免税见长；珠免、深免口岸门店占比较高，而中出服免税市内免税门店占比较高。中国中免作为最早经营免税的公司之一，其2021年免税销售收入达到413亿元的，在国内免税市场拥有86%的市场占有率，并成功在2022年8月25香港交易所主板挂牌上市，迎来A＋H时代。但即使如中免一般在国内独占鳌头，也依然逃不过疫情等叠加因素的“重击”。“免税店”是门好生意吗？一直以来，免税都是一门毛利极高的好生意。各国免税巨头的毛利率可达到50%左右，而一般百货业态的毛利率普遍在18-20%之间，免税行业毛利率是后者的两倍还要多。对于大多数人来说免税店基本都是在机场，2019年后，受疫情影响，出行人数近年较过去大幅减少，2019年中国的国际旅客有6.7亿人次，但2020年这一数据就跌至1亿多人，2021年也仅为1.28亿人次。出境游客骤降进而影响了各免税店乘客流量及销售量，之后便是大规模的闭店。这无疑对免税生意提出了巨大挑战。以中国中免为例，自2006年公开数据以来至2019年，中国中免的免税商品销售收入维持13年的增长。值得注意的是，在疫情发生后，中国中免2020年免税商品销售收入下滑，但销售收入又在2021年恢复增长，其中最主要的是依靠海南离岛免税业务，这些增长其实吸纳的是出境游回流的海外消费，不是新创造的增量依托于中国游客庞大的客流和购买力。所以今年第一季度以来，由于新冠疫情反弹，中国中免的业绩开始了小幅度的下滑。报告期内，公司营收为167.82亿元，同比下降0.7%；其净利润为29.34亿元，同比下降14.4%。除了依靠海南离岛免税外，免税店们走出机场，进入线上电商，或许是“中国中免们”又一次的转型。事实上从2020年2月开始，中国中免就缴纳了滞销库存免税品关税，并通过线上渠道销售。随后又上线了中免日上APP，开发了cdf会员购小程序等。自此免税店完成了彻底的变革，免税品的商品从最开始的出入境才能购买，到在国内也能直接购买，再到现在线上无门槛注册会员随时可以下单，快递直接送货上门。与许多消费者理解的不同，“中免日上”实质上是有税业务，中免要为其缴纳13%的消费税，本质上是介于免税和有税之间的跨境电商。值得思考的是，线上免税店的有税商品，仍然有价格优势，这是为什么呢？过去，免税店的低价底气来自于机场庞大的客流和进货量，可以跳过经销商，直接向品牌商，甚至厂商拿货，因此有与供应商谈判的筹码。疫情后，机场开始为免税店减免租金，据数据显示2020年、2021年、2022年第1季度，机场为中免减免租金分别为0.87、31.35、2.81亿元，因此中国中免的租金开支占销售比重也由2019年的74%逐步降至2022年第1季度的15%。机场租金的减少，再加上线上交易机场不再抽佣，让中免在“日上”等App中的供应链议价能力进一步增强。目前，除了APP和小程序外，中国中免也布局了小红书、视频号，并开启直播带货模式。而随着疫情影响的逐渐减弱，“中国中免们”将会路向何方？疫情后时代，“中国中免们”的出海之路会一帆风顺吗？消费者如此青睐免税店，无非就是顺路、便宜、品类全。但是从长期的市场发展来看，未来随着疫情的消散，国内的免税市场可能会有进一步的市场分流，部分消费者可能会去海外市场购物。此次中国中免完成A+H

作者｜Camille编辑｜Ray“明明很困，但怎么也睡不着了。”Andy如是说。每每此刻，Andy便轻车熟路地拿起身旁的手机，随机打开音频APP，或是广播剧，或是播客节目，抑或是音乐和相声。伴随着声音的“催眠”，Andy不知不觉进入了梦境。“听”在Andy的世界里并不仅仅用于夜晚的睡眠陪伴。在上下班通勤时，Andy迈入地铁站的第一步就是带上耳机：早晨听取每日资讯，一天的工作就这样开启了，晚间则是来一段脱口秀或者音乐，伴随着轻松的步伐结束了一天的工作。在运动时刻，Andy的耳机里总是各种声讯节目，有历史文化的情景演绎，有各类艺术的鉴赏解析，也有万千商业资讯的解读。事实上，Andy的生活状态并不是个例，音频已成为众多互联网“原住民”必不可少的陪伴。据艾媒咨询数据显示，2020年中国在线音频用户规模为5.7亿人，预计到

作者｜潮汐商业评论编辑｜Ray在“颜值即正义”的时代，不论男女，或多或少都有些容貌焦虑。特别是随着生活节奏的加快、工作压力加大、空气污染加剧，长时间盯着各类电子屏幕的年轻人，开始被诸多皮肤问题困扰，比如肤色暗沉、色斑痘印增加、黑眼圈严重等。于是消费者开始从容貌焦虑转向护肤焦虑——但凡是个护肤品，总想着买来试试能不能给自己的脸蛋来个“救急”。Lynn就趁着这次元旦囤了一堆口服胶原蛋白肽，没时间护肤的她，希望能够通过“吃”来改善皮肤状态。本来以为口服胶原蛋白肽是一个类似于“来自东方神秘力量”的小众产品，但是了解之后发现，还是笔者孤陋寡闻了。从全球范围看，据Straits

作者｜潮汐商业评论编辑｜Ray随着消费升级和女性消费力量的崛起，“她经济”逐渐成为新零售消费环境下一道“靓丽风景线”。女性消费者的消费偏好和消费习惯，正在促使低度酒、食品、服装、护肤、美妆、家居、育儿等行业发生新的变革。特别是酒水市场，比起“不醉不归”，如今的年轻人，尤其是女性消费者，正在把酒放回它的本位，轻饮酒成为她们中的流行风尚。轻饮酒的可控、随性与情调，似乎更让人舒适和快乐。在“她经济”和Z时代的驱动下，以上海贵酒·十七光年为代表的一批低度酒品牌开始走向公众视野，不断撬动消费者关注。消费升级，不断崛起的低度酒市场在饮酒这件“小事”上，女性和男性消费者在选择偏好上呈现出了明显的差异。相较于男性消费者对于高度白酒和啤酒的喜爱，女性消费者更倾向于度数低、更利口的低度酒品类。据全拓数据显示，低度酒消费者中女性占比高达63.2%，男性占比则为36.8%。从低度酒消费者画像上来看，以女性和Z时代为主力消费客群的低度酒细分市场发展迅速，根据TMIC&凯度发布的2022年低度酒趋势报告，2022年，我国低度酒市场规模达到338亿元，约为啤酒市场预估规模的60%，至2025年，市场规模预计超700亿元。品类多元、口感丰富、拥有高颜值的消费属性，让低度酒市场收获了大量的忠实女性消费用户，而这群注重悦己的年轻女性，虽然年纪不大，但生活细节品质成为了她们在日常生活中的“小确幸”，她们会在下班后、周末、节日小聚，来点儿小酒，“不爱买醉，只爱微醺”，为生活增加些仪式感。面对新的需求，上海贵酒·十七光年紧贴Z时代的年轻消费者特别是其中的女性消费者，创新性地推出多种口味的产品，包括青梅、柚子、草莓、柠檬、海盐荔枝、茉莉白桃等多口味果味酒系列、玫瑰、菠萝百香果口味的起泡酒系列以及原味、海盐柚子口味的气泡酒系列，选择多样，口感纯净清甜，已成为许多年轻人欢聚小酌的一大选择。全面触达：竞逐线上线下多元渠道传统酒水市场产品种类单一，极大限制了年轻和女性消费者的选择空间，同时同质化的口味和包装也导致了年轻消费者对品牌的忠诚度低、复购率低。如何从产品维度、品牌营销和渠道体验这三个维度不断吸引消费者“尝鲜”，成为摆在众多低度酒品牌面前的考验。幸运的是，总有品牌抓住了机遇，上海贵酒·十七光年就是一个很好的成功案例。在刚刚过去的2022年“双11”购物节中，其不止斩获“抖音果酒品牌”TOP1，还是京东“果酒品类累计成交额”TOP1和天猫“双11”低度酒品类累计成交额TOP3，销量同比增长118%，自创立以来销量年年破亿，受欢迎程度可见一斑。

作者｜潮汐商业评论编辑｜Ray“暴风雨结束后，你不会记得自己是怎样活下来的，你甚至不确定暴风雨真的结束了。但有一件事是确定的：当你穿过暴风雨，你就不再是原来那个人。”——村上春树转眼间，时间的齿轮已经从2022滑向了2023。回首过去的一年，商业世界也随着整个社会的脉动展现出一种“喜忧参半”的图景，但幸运的是，每当行至低谷，总有种内在生发的韧性促成新一段的拐点。过去的一年，不可避免有些品牌或匆忙或不情愿地谢幕退场，但仍有一大批品牌在巨浪中坚持向前，而每场暴风的背后，喘息之际也总能发现有一串新的力量在暗自生长。于是，「潮汐商业评论」希望通过手中的笔部分记录下这风起云涌而又起伏跌宕的2022年，并对已然到来的2023年做一份积极的注解。「巨人」的落幕商业社会里起伏跌宕从来不是个新鲜词。刚刚过去的这一年，一些品牌终究没能熬过去，倒在了半路，倒下的原因或是大环境的“冷”，或是战略的失当，正如成功的经验千千万，倒下的理由也是五花八门。潮汐无意于做一场大而全的盘点，或许选择一家企业更能说明问题。2021年2月，大概可以称得上最近10年里国美的高光时刻，彼时，出狱8个月的黄光裕重返国美，其股价曾一度涨至2.55港元/股。而截至2022年收官，国美零售（00493.HK）股价为0.110港元/股，市值仅不足40亿港元。股价相较2021年2月的高点，已经跌超90%。只是，曾经在家电连锁销售领域叱咤风云的国美和黄光裕何以至此？图/网络事实上，从PC互联网到移动互联网时代，是国美错过的黄金十年。而在黄光裕出狱后的两年里，国美不是没有努力过，从国美在线到“真快乐”，但无论怎么努力，国美好像总是慢了半拍。以国美旗下真快乐为例，几年过去了，似乎他们还没搞懂如何玩转线上流量。众所周知，互联网发展到现如今的阶段，比拼的就是流量，哪儿有流量，商家和资源就会蜂拥而至。以国美最近几年的线上发展态势，“借”其他大流量平台，做大自己“盘子”本应该是个自然而然的选择，可事实上，国美却选择独立做电商APP，为自己背上了沉重的流量“枷锁”。其背后自然离不开创始人的“平台思维”，希望将流量牢牢握在自己手里并掌握足够多的话语权。但殊不知，在迅速变化和共享意识主导的互联网思维下，国美的那套行不通了。“真快乐”上线2年，全网月活用户不过百万而已，与头部电商平台动辄上亿的月活相差百倍。更不要说国美赖以起家的线下零售门店了，成本高不说，获客成本也居高不下。不妨问问自己和身边的朋友有多久没有在线下买过电器了？图/网络潮汐从不否认国美是一家开创性的企业，但行至今日，不免让人唏嘘。如何读懂商业发展的阶段性变化，并抛下曾经成功的“光环”，考验的不仅是商业的智慧更是格局。过去一年，黄光裕夫妇减持逾十次股票，似乎预示着这场「巨人」的落幕即将接近尾声。而黄光裕在去年8月发布的那个所谓“1+1+1”的三年战略计划更为这场“落幕”增添了些许滑稽的色彩。2022年，国美和黄光裕只是诸多“落幕”里的一个，唏嘘之余，更多的是感慨。所幸，前浪退去，总有后浪涌来，而这不正是商业迷人的地方吗？2023已经走来，而你我都是进程中的旁观者，这就够了。「新、旧」消费品牌的界限不见了过去的几年里，新消费品牌成为了一股不可忽视的力量，他们或是通过新消费需求的发掘和创新异军突起，亦或是通过新的人群划分和新的线上新传播渠道选择打开市场。总之，他们通过不同形式的创新，让一部分消费者迅速地认识他们并打开市场。但随着线上流量成本的日益增长以及消费需求的逐渐“可复制”化，曾经助力新消费品牌异军突起的力量。反而成为了诸多新消费品牌进一步上升的桎梏。2022年，如何“破局”并加固自己的护城河，成为了他们新的挑战，幸运的是，我们看到诸多新消费品牌已经行动起来并取得了进展。2022年，元气森林“超级城市群+自建工厂”战略初步完成，自建工厂增至6家，线下终端（包括门店、冷柜、货架等）数量突破100万个，覆盖全国800多个城市。也是这一年，臭宝，一家专注做螺蛳粉的标杆品牌，不仅自建了智能化工厂，更是加速进行了全产业链布局，合作建设稻螺养殖基地、竹笋种植基地，还针对腐竹、酱菜加工厂等原材料工厂加注投资，从源头实现原料管控。新消费品牌的发力重点开始从“外向”的流量传播转向“内在”的产品力和渠道力的建筑。当流量“慢行”，消费恢复理性时，能打动消费者的往往是那些对于产品生产研发一丝不苟的品牌。图/徕芬官微如果说，一个新品牌要想在高手如云的赛道上脱颖而出，如何“博得眼球”是品牌迈入市场大门的第一步。与获取市场较为快速的“流量打法”不同，新晋吹风机品牌徕芬选择用稳扎稳打的技术实力征服消费者，并通过不断优化全流程生产链路，严格把控成本，将技术不断上探，价格持续下探，一举打破了高速吹风机依赖进口的市场困境。据奥维云网数据显示，“2022年1-9月高速吹风机销量份额排名”中，徕芬一举夺魁拿到了64.5%的份额，在2022年“6·18”与“双11”大促期间，徕芬总共取得了近5亿元的营收成绩。你看，市场不会说话，但消费者总会用手给出答案。2022年，新消费品牌开始跳出流量的桎梏，打造内功并塑造差异化竞争力。也是从这一年开始，「新」「旧」消费品牌的界限开始弥合，传统品牌也开始发力线上和年轻化表达，而新消费品牌也开始重新回归了内在势能的打造。2023，「新、旧」消费品牌界限弥合的元年。年轻「新」消费：露营、宠物与二手电商2022这一年，潮汐商业评论把目光投向年轻人，这群中国最有潜力的消费者。他们享受生活却又精打细算，直面“苦难”却又不断寻找生活中的点滴慰藉。在被各种因素困在城市里的2022年，年轻人迷上了两项活动：“在家撸猫”和“外出露营”，一时间宠物经济和露营被推上风口浪尖。事实也确实如此，“撸猫”“撸狗”已成为当下年轻人的日常，无论是网络社交还是现实的社交场景中，宠物都是人与人之间交流的“硬通货”。晒宠也成为继晒娃、晒美食之后的又一大主题。图/pexels在市场需求的带动下，与宠物相关的细分赛道不断涌现，宠物食品（主食、零食），宠物用品（服饰、玩具）以及近些年不断出现的宠物服务（寄养、医疗、美容、保险、培训、殡葬）等行业规模急剧攀升，无一不在昭示着一个新「宠物经济」时代的降临。而当周末或假日来临，外出露营也成为了年轻人短暂逃离忙碌生活的新选择。根据央视财经报道，2022年“五一”假期露营相关产品（住宿、出游）的预订量是去年的3倍左右。另据新华社报道，知名露营服务企业“嗨King野奢营地”的西安市白鹿原上站五一期间每天接待量在500人左右。品牌旗下的全国其他站也都达到了最大接待量。而这其中，最大的客群就是年轻人。无独有偶，新消费品牌自然也不会放过“露营”这个热闹的市场。以一把“小黑伞”冲入大众视野的蕉下，在今年大力向露营市场在内的城市户外迈进，率先提出轻量化户外生活方式的概念，打造符合用户需求的轻量化户外产品，让大众真正摆脱以往繁复的户外出行装备，以及较重的出行决策，实现户外出行决策轻、体验轻、装备轻的状态，轻松享受户外，成为了一众年轻人的心头好。当然，善于“苦”中作乐的年轻人，也不仅仅拘泥于诗和远方，务实和精打细算也是他们身上的标签。在经济起伏不定的2022年，赚钱难，那么如何省钱就成为了新的课题。“相比于买新的，2022我更喜欢买旧的。以超低的价格买到欣喜的东西，而且自己用腻了，还可以挂到二手平台再卖给别人。”24岁的Emma是潮汐的忠实读者，她总是乐于给潮汐编辑部分享她的购物心得。2022年，“二手电商”成了Emma们的关键词，据Instagram发布的《2022年趋势报告》显示，将近四分之一的人在二手时尚网站上购物，而这其中大部分都是年轻人。买卖“二手”从不是什么难事，如何让“二手”商品循环起来，才是真正意义上的行业“命题”。红布林便是首批践行循环经济的时尚二手电商品牌，今年9月，红布林创始人兼CEO徐薇在内部信中表示，红布林的长期愿景是成为“最受用户信赖的循环时尚生活方式品牌”；到2030年，要让千万用户的衣橱流转起来。图/红布林官微如Emma所说“当我体验够了，我就可以再卖给别人”。伴随着越来越多的年轻人开始青睐时尚商品，热情过后，闲置品也会越来越多，红布林的存在完全满足了年轻人对于精打细算的消费观，通过C2B2C模式，红布林为卖家提供一站式的寄售服务、专业拍摄和仓储、物流、智能定价、7x12h贴心客服等，真正实现足不出户闲置变现；为买家提供极高性价比且独一无二的商品、完善的鉴定和贴心的售前售后服务。买货省钱，出售闲置品赚钱，同时又有专业平台来对物品做保障，下单放心，出单省心，红布林正在成为最受年轻人喜爱的二手电商平台，如今，红布林已是国内用户规模最大的循环时尚生活方式平台。你看，纵使2022年有如此多的不确定，但精打细算而又热情浪漫的年轻人还是让生活开出了花，他们无疑是商业世界那股重要的向上力量。2023，看好你，年轻人。那些因为傲慢而“翻车”的大品牌当然，也是在这一年，很多大品牌“翻车了”。而这样的“翻车”大多不是因为产品质量，很有可能是关于价值观和审美情趣的“滑铁卢”。2022年初，星巴克因“重庆某门店店员‘驱赶’在该门店外客区‘吃个盒饭’的警察”而在网上引起轩然大波。而风波之外的“次生负面”则给了星巴克一记看不见的“重锤”。在舆论的声场中，星巴克从“做什么都酷”变成了“做什么都错”。甚至作为商业行为的“涨价”都引起了网络上一轮轮的“群嘲”。事实上，星巴克早在1999年就进入了中国，并且一度成为了小资的代名词，长期在中国咖啡品牌市场份额中占据第一的位置。但近年来，伴随着层出不穷的竞争对手以及Z世代消费者的崛起，都让这个“老大哥”疲于应对。而这一次的“驱赶”事件，似乎成为了一根导火索，引爆了这种疲态。图/pexels而当我们深入研究，“落伍”的星巴克，早就跟不上中国消费市场的变化。新一代的消费者，从小被铺天盖地的信息覆盖，生活水平也早已不是20年前年轻人的状态，他们不需要通过消费产品被赋予自信，而是自信地挑选产品。过去的这一年，被傲慢“耽误”的品牌岂止一家？李宁、钟薛高……这些被消费者“群嘲”的品牌，其实都没从真正意义上理解和拥抱消费者。也许品牌一时间看不到这些所谓“傲慢”行为对商业的直接影响，但是长期来看，这种伤害是不可逆的。毕竟，品牌从来不是简单的加减法，本质上来说，品牌是消费者一种真实情绪的投射。毕竟，对于善变的消费者来说：爱，从来不需要理由，而不爱，一件小事就够了。

作者｜Hannah编辑｜Ray为了完成女儿Patti的童话公主梦，Chloe已经将国内大大小小的主题公园都做了详尽的出行攻略。只是这份三年前就做好的计划，谁能想到竟会因一场疫情被按下了暂停键。“好在只是三年，现在六岁的小Patti还在我的攻略适龄范围内，要不然辛辛苦苦做的大半年的计划方案，就要重头再来了。”Chloe摇头苦笑道。近几年，随着迪士尼、环球影城等一批国际品牌公园进入内地市场，一举将国内主题公园市场带向了高潮。华侨城、融创、海昌、复兴文旅、建业等纷纷开始紧锣密鼓地打造新的主题公园产业项目。除了涌入的入局者，大众的消费热情也同样进入了高潮。上海迪士尼开园仅半年时间，入园游客就达到了560万，成为迪士尼全球乐园开园过程中游客人数最快突破500万的乐园之一。在第一个完整财年，上海迪士尼便实现盈利，而3年后，上海迪士尼已然成为了迪士尼集团全球最赚钱的主题乐园。即使是近两年疫情“黑天鹅”席卷全球，主题公园们集体迎面寒冬，但国内主题公园客流量领先全球却是不争的事实。疫情之下，国外的主题公园客流量几乎减半，而2020-2021年中国已经超越美国成为全球主题公园客流量最大的国家。可以预计的是，作为主题公园领域全球最具增长潜力的市场，中国未来一定是世界主题公园的“主战场”。而在这块广阔的市场上，“争夺”早已经打响。去年10月，中国首家乐高乐园——四川乐高乐园正式官宣，将于2023年10月开园。此外，上海、深圳乐高乐园已正式投建，北京乐高乐园项目也有望今年开工建设。与此同时，时代华纳和梦工厂将投资2000亿在珠海建设主题公园，好莱坞电影电视公司派拉蒙的母公司计划在佛山建立一个动画主题公园。不得不说，随着外资的进入，使得国内游客对文化主题公园的关注及消费热情得到了显著的提升，同时也提高了国内游客对文化主题公园门票价格的接受上限，以及在园内二次消费的习惯培养，带来了一定的溢出效应。市场上迎来正面反馈无疑是件好事，但硬币的另一面也为国内主题公园们提出了新的挑战，如何发展有效的循环投资，提升持续的成长性、摆脱单一门票依赖以及差异化竞争等。当入局者纷纷抢滩市场势必会形成优胜劣汰的竞争局面，或许这一次，又将迎来中国主题公园的新一轮迭代升级。萌芽1.0时代：从发展到成型中国主题公园的故事我们还要从头说起。作为“舶来品”的主题公园最早诞生于1952年的荷兰，一对马都拉家族夫妇为纪念在二战中牺牲的独生子，而创建了一座微缩了荷兰120处风景名胜的公园“马都洛单”小人国。而此公园开创了世界微缩景区的先河。1955年美国加利福尼亚诞生了世界上第一个现代大型主题公园——迪士尼乐园。迪士尼将其电影场景和动画技巧与机械设备结合，将主题贯穿各个游戏项目，为游客带来了前所未有的体验，瞬势风靡并传到全世界各地。而中国主题公园的开端也与之相似。中国第一家真正具有主题意义的主题公园诞生于改革开放后的深圳，1989年“锦绣中华”开幕，这座中国初代主题公园是以自然资源、历史或文学为主题而建设的，与“马都洛单”相似，都是实景微缩景区。图/锦绣中华官微锦绣中华的开业迎来了市场强烈地反响，仅开业一年就接待了超过300万的游客。不仅如此，其1亿元的投资仅用一年的时间就全部收回。紧接着，“中国民俗文化村”、“世界之窗”的相继出现，同样取得了极好的经济和社会效益。有开拓者的强示范作用在前，20世纪90年代初，主题公园开启了一轮投资热潮。据不完全统计，在1990年至1994年间，全国建起了2500多个主题公园，投资金额达3000多亿元。彼时，我国主题公园事业正式进入发展期。1996年开业的杭州宋城，为品牌日后主题公园文化演艺的发展开辟了道路，也是第一批以历史文化为特色并加入演出项目的主题公园。1998年，华侨城旗下深圳欢乐谷的开业，标志着国内主题公园迎来又一个新时代。而这时的主题公园大都以都市娱乐为特征，游乐园为其主要类型，也为今后主题公园的发展打下了坚实基础。21世纪初期主题公园的迎来了快速增长时期，如果说上一代的主题公园多为“强体验，弱主题”，那么这个时期的主题公园可以说直接迈上了一个新的台阶，“全产业链+新科技＋大IP”成了核心特色。如安徽芜湖方特欢乐世界，它是国内第一个完全自行研发、设计、建造的大型高科技文化主题公园，与此同时，方特以《熊出没》成为了少数拥有成熟IP的主题公园。往后几年里，主题乐园们一直以单一商业形态运营，不说消费火爆，但也激起了不小的水花。直到更强的“挑战者”出现，打破了原有的运营模式，国内的主题乐园们开启了全新的进化。转型2.0时代：自省与挣扎2016年“挑战者”迪士尼在上海开业，瞬时引来了无数国内消费者的目光，让一众本土主题公园黯然失色。与迪士尼形成了强烈的对比，也让本土主题公园暴露出了自己的问题：首先，本土主题公园缺乏独特的文化资源，没有鲜明的IP支持，同质化严重。国内大多数主题公园都是参照着国外主题公园的形象来进行建设的，它们并没有意识到文化内涵才是“主题”的核心所在，导致开创的主题公园没有自身的文化特点，对消费者的吸引力不强。而迪士尼则以制造梦想，传递快乐为理念，并将理念充分融入公园的每一处细节里，给消费者带来沉浸式地体验。其次，盈利模式单一，过于依赖门票收入。在迪士尼公园的营业收入中，门票收益仅占总收益的35%左右，而包括商业、餐馆、宾馆的乐园内收益则占总收入的65%，在迪士尼公园中，园内经营收益才是大头。反观中国本土主题公园，80%的收益来源于门票，并没有开发与主题公园相配套的周边市场，没有额外的收入来源。只依靠门票的微薄收入导致许多主题公园入不敷出，无法开展新的娱乐项目，无法保持可持续发展，最终恶性循环走向衰败。缺乏运营管理经验也同样是问题所在，据《主题公园发展报告》指出，不管是在产品质量，还是管理水平，我国主题公园都呈现出相对低下的问题，很多主题公园的可持续发展活力不足，已经倒闭的主题公园高达80%。在自我反省后，已有一批本土主题乐园率先进行了商业模式转型。伴随着上海迪士尼的开业，这一阶段的华侨城欢乐谷、长隆以及华强方特在主题乐园的进一步建设中加入了新的旅游业态组合，集乐园、演艺、温泉、酒店等多种元素于一体，试图打破收入单一的局面。与此同时，不少新晋主题公园也在打造自己的特色，形成差异化发展。但好景不长，没过几年，疫情“黑天鹅”席卷全球，给刚步入转型的主题乐园们迎头一击。疫情期间，全球主题公园入园人数有所下滑，部分地区降幅高达80%。主题公园必须遵守入园人数上限、游乐设施同时使用人数上限，以及暂停室内表演等。部分主题公园选择战术性闭园，而那些勉力营业的主题公园则面临游客数量急剧下降的挑战。而疫情的来临，也再一次显现了本土主题乐园的缺陷。据华强方特2021年报显示，2021年，华强方特主题公园业务营收37.24亿元，占整体营收比重约82.81%。即使是拥有强吸金能力的“熊出没”大IP，但当主业面临挑战时，其高知名度的副线业务还难当大任。迪士尼作为全球最大的文娱企业，在多元化的发展上则更能看出优势所在，据迪士尼公布2022财年第三季度业绩，迪士尼Q3营收为215亿美元，其中迪士尼媒体和娱乐业务营收为141.1亿美元，而迪士尼乐园、体验和产品业务营收为73.9亿美元，占比34%。而由于经营压力较大，海昌海洋公园在2021年出售了4个海洋公园的全部股权以及郑州海昌海洋公园旅游发展有限公司66%股权，大举进攻IP业务，向轻资产模式持续前进。疫情之下，整个行业都被按下了暂停键，虽造成了营业困境，但也有着充分时间思考将如何突围。蝶变3.0时代：多元与创新如今不论是国际主题公园巨头，还是本土主题公园都将进入市场争夺的下半场。不可否认的是，外来主题公园“鲶鱼效应”的带动下，加速了本土主题乐园新一轮的迭代升级，也让我们看到了其更多元化的发展。如果说如今的主题公园普遍是对西方主题公园的表面复制，缺乏IP，没有经典的内容故事。那么未来具有中国文化特色的主题公园将会越来越多。如何与国外品牌形成差异化竞位，答案一定是要有中国自己的文化精神在里面。那么讲什么故事？怎么讲好故事？中华民族具有5000多年连绵不断的文明历史，创造了博大精深的中华文化。我们有《三国演义》《水浒传》《西游记》等浩如烟海的经典文学作品，有讲不完的民族英雄事迹，中国从来不缺少好的故事。但要将中国故事与现代技术相结合形成传播中国文化、具有世界影响力的主题公园项目需要集合各种资源、运用科技手段着力开发打造，还需要克服很多困难，做出很多努力。而如今已经有一批弄潮儿站上了时代的潮头，为中国主题公园开创一个全新的模式。2021年6月，国内首座全景式沉浸戏剧主题公园只有河南·戏剧幻城正式开业。其主要以黄河文明为创作根基，以独特的建筑形态为载体，以沉浸式戏剧艺术为手法，通过讲述关于“土地、粮食、传承”的故事，让更多人感受戏剧文化的魅力，让世界认识了解河南。而只有河南·戏剧幻城的开业，也让河南郑州在同年端午节郑州首次入围了近年黄金周热门目的地前十。图/只有河南官微只有河南戏剧幻城的兴建，可以说是为本土主题公园打造并输出中国文化IP起到了典范作用。而未来在行业里也一定会有越来越的文化IP站上国际的舞台。与此同时，在动漫IP的道路上，国内也逐渐走上了独立自足的道路，与购买国外IP不同，近些年，在电影动漫市场上出现了相当多的优质动漫资源，而这些优质资源也为本土的主题乐园增添了新的赋能。如华侨城欢乐谷签约原创动漫IP“饼干警长”，以“饼干警长”为原型，在欢乐谷内设计沉浸式情景主题区，在丰富园区二销产品的同时，也带动了亲子人群和家庭人群扩大了受众的覆盖范围。2019年华侨城牵手奥飞娱乐，联合打造“超级飞侠”IP实景主题区，通过跨界合作的方式加快IP合作进程，实现IP流量的转化，实现双赢。一片产业的崛起从来都是按照探索、学习、发展、创新的进程行驶，如今中国主题乐园已然到了创新发展阶段，而这次迭代将不再有谁的影子，而是带有中国色彩的主题公园。疫情三年，旅游业无疑正在经历着至暗时刻，但如今，政策的向好也揭示了黎明已经不远了。大家对“远方”的向往将重新被唤醒。只是春天将至，主题公园们准备好了吗？“这次在给Patti做公主计划的时候，我发现有很多有中国特色的主题公园，在对Patti的教育上，我一定是非常支持这样的公园越多越好。”Chloe兴奋地说。商业就是不断迭代的过程，只有拥有自己的核心特色，才能在激烈地竞争中站稳脚跟。*题图源自pexels「潮汐商业评论」原创出品，未经许可，请勿转载。商务合作请加微信：2833690716-

作者｜潮汐商业评论编辑｜Ray四年后，世界杯再一次刷屏，绿茵场上挥洒着汗水与泪水，而绿茵场下的观众们也在对诸如“馄饨皮”、“卡塔尔小王子”和球队输赢等话题展开着热烈地讨论。这其中当然也包括Hans，Hans是一名忠实的足球球迷，很久没有在家看电视的他，为了能够更好地观看精彩的比赛，特意在世界杯前一天在京东上下单了一台65寸电视机。本来还担心物流会延迟，但没想到不仅准时送达，平台还提供了安装等服务。从下单到使用，仅仅用了不到两天的时间。“真的太惊喜了，本来一直不下单就是怕流程太繁琐，来不及用。但没想到居然这么简单！”Hans笑着说。当然，世界杯的精彩不仅仅属于球迷，同时也属于商业。这样的体育盛事向来也是快递物流行业的“秀场”，其背后都伴随着巨大体量的物流运转。事实上，不仅是体育赛事，任何经济活动背后也都依赖于物流的协调，最终交付到消费者手里似乎都离不开物流行业的身影，说物流行业是消费零售行业的“基础设施”也毫不为过。特别是随着新体验经济时代的到来，新消费渠道和市场需求层出不穷，一场关于物流行业的“革新”，似乎也正在缓缓拉开大幕。沉寂的双十一和热闹的“新”物流十一月除了“体育盛事”世界杯外，还有一场“消费盛事”双十一。说是“盛事”，但是今年的双十一好像也没有了往年的喧嚣，GMV已经不再是重点，锣鼓喧天的战报也没有再占据头版头条，在某种程度上已经预示国内消费零售业已经悄然迎来了下半场，“稳”和“实”才是新的基调。新的消费市场图景中，增量市场的用户红利不再。在内卷的市场底色下，用户对于消费体验的需求增强，对于线上每一次“购买”行为的背后，需求已经不再仅仅是“送达”，对于运输过程中的速度与安全，以及“最后一公里”的服务都提出了新的需求。图/摄图网对于商家来说，在“以终为始”的逻辑下，消费者需求的变化提高了其对物流供应链的依赖，从揽货到仓储到配送的各个环节都提出了效率更高、更灵活、更有韧性的要求，不同的环节既需要各自做功，也需要紧密配合，来实现“降本增效”的目标。之前，我们时常都能听到消费者关于物流时效和快递安全的抱怨。最近几年，类似的抱怨声越来越少了，甚至我们经常可以看到消费者在网上晒图感慨：“没想到0点抢购的眼霜，早上睡醒就收到货了。”这背后物流行业扮演的角色早已经不是传统意义上的“送货郎”，而是变成了一个完整商业价值交付过程的“连接者”，从消费预测到备货揽货，再到仓储配送，全程参与。“双十一”今年已经十四岁了，平台和商家也都迎来了新的拐点，发力点从疯狂拓城获量，到放缓脚步“留住客户”，留住客户最基本的就在于服务好每一次交易行为，BC两端得以更好的连接，同时站在物流的业务逻辑上重新定义了“体验经济”。在新的经济业态中，老品牌和新企业都需要遵循着基本的商业逻辑，找寻一种「新解法」。由一瓶啤酒“开启”的供应链新解法商业生意离不开“人货场”三字。用户下单的购买场景我们称作“场”，而用户下单成功后就离开了“场”，商业故事的主角变成了人和货。货如何送给人，人如何收到货，是平台和商家、物流需要钻研的新问题，同时也成为了商业竞争的新场域。而在消费者每次完成购买行为的同时，一场有趣的价值交付“接力赛”也已然开场。这一次，接力赛的“主角”正是一瓶青岛啤酒。世界杯看球赛，自然要啤酒配烧烤，于是“你”拿起手机在电商平台上下单一箱啤酒，与此同时，手机却弹出了一条新闻推送：“啤酒销售旺季来临，厂商订单暴涨，面临爆仓的风险”。当“你”还在担心啤酒是否能如期送达的时候，第二天就发现这一箱啤酒已经完好无损地送到了自己的手上。以上是用户视角下的一次交易行为，看起来方便又简单，而货品视角下啤酒的运输接力赛又是怎么样的呢？图/青岛啤酒官微在成为一瓶啤酒之前，它就以航空原浆和冷链精酿的形式完成了自己的第一次的旅途。而在用户下单后，接力赛中的“核心人物”——

作者｜Camille编辑｜Ray双十一期间，以前从不参与这类抢购的Gant也加入了这场“狂欢”。用他自己的话说：“生活压力好大啊，我不上班的时候就喜欢刷剧放松，所以就想趁着购物节挑台性价比高的电视，毕竟囊中羞涩嘛，又不想靠父母。”打开Gant的淘宝和京东购物车，里面涵盖了TCL、创维、长虹、小米、荣耀等诸多品牌，尺寸大都在65-75寸，而大部分产品的价格也仅在2000-4000元之间。“其实去年我就开始关注电视了，但没想到今年的价格是真划算啊。”Gant笑着说。事实上，今年各大品牌的电视价格确有下滑，部分品牌上市的新品定价比往年同期低了几千元。据奥维云网数据显示，今年以来，几乎各个尺寸的电视都出现价格下调，例如46—50英寸电视价格下降了711元，51—59英寸电视价格下降了718元，80英寸以上的电视价格甚至下降了3404元。那么，一路向“白菜价”狂奔的电视机，到底怎么了？电视机为何越来越便宜？越来越便宜的电视背后，其实是多方因素复合叠加的结果。今年下半年，商务部等13部门联合印发了《关于促进绿色智能家电消费的若干措施》，“2022全国家电消费季”正式开启。北京、江苏、山东等省相继推出家电补贴、以旧换新等措施，谋求促进家电更新需求的提升和市场活跃度。深圳、郑州等全国主要城市也通过发放消费券的方式，鼓励民众进行大型家电、汽车的消费，提振市场。实际上，国内电视销量的惨淡已经持续很久了。2021年，全国彩电全年零售量创12年来的新低，只卖出3835万台，跌破了4000万台的大关；进入2022年，彩电需求依然延续着低迷的趋势。据奥维云网数据显示，今年第一季度彩电全渠道零售量规模为883.1万台，同比下降10.8%；第二季度五一促销期间，零售量依然在延续颓势，成交规模为57.6亿元，与去年相比同比下降11.2%。另一家较权威的数据咨询公司中怡康的数据也佐证了这一点：2022年上半年彩电线上零售额表现不差，但与往期同比仍有下降，线下零售额更不乐观，大促期间量额同比下滑幅度仍然超过两位数。优惠政策或补贴的释放是电视卖得越来越便宜的一个因素，但消费者的换机意愿才是更大的驱动因素。一般情况下，一台电视的平均使用年限在7年到8年，且有相当一部分电视使用时间会超过10年。本身彩电就是一门低频消费的生意，同时这几年短视频的爆火挤占了大多数人的注意力，电视开机率不高、使用频次减少的现象愈演愈烈。这种环境下，消费者们的换机意愿自然不会强烈。市场需求不足，企业不得不通过降价来拉动销售的增长。根据第三方数据，通常是品牌方自营的线上销售渠道，不同尺寸的电视价格普遍出现了下调，75英寸电视价格同比降价近2000元；85英寸及以上超大屏电视价格甚至下调超过3400元，降幅最为明显。而像是40英寸这个范围的电视，今年以来价格下调也超过24%，其他尺寸均有一成左右的下调。图/pexels据AI财经社的报道，热销55寸电视、厂商给到B端的价格约为1300元，商户在这个基础上增加15%或20%、也就是1500左右进行销售，这个价格对品牌方和商户来说，都是利润极低的一个定价策略，更多是为了稳定市场规模和占有率、防范滞销。当然，其中电视价格越来越低不仅是补贴政策、需求疲软导致的，背后还有更深层的原因。第一财经曾做过一个统计，从2015年到2021年，电视的平均尺寸从44.5英寸一路增长到54.4英寸，我国电视的产品规格在以每年1.5英寸的速度增长，但是年销售额却从1572亿元下跌到1289亿元。小米在2015年推出第一款55英寸液晶电视时，售价是4999元，而现在同尺寸产品只卖1499元。所以说，电视价格出现平民化、普及化的趋势，背后更深层的原因，其实是产业的变迁。从“电视厂商”到“面板厂商”根据媒体报道，老牌外企松下由于电视业务在2019、2020两个财年持续亏损，已经决定将大部分电视产线外包给TCL。2022年3月，撤出在欧洲的电视机生产后，松下目前仅保留马来西亚和中国台湾两家工厂，为日本本土生产OLED等高利润产品。TCL又过的如何呢？财报披露，今年三季度TCL科技同比由盈转亏，亏损额达到3.83亿元。TCL最主要收入来自于其电视面板的销售，过去15个月，电视面板的价格一路从高位下跌，下降的趋势非常明显。面板市场整体的出货量在今年下降达到12%，这还是包括了电视、PC、监控器和智能手机等不同领域的总量。图/TCL官微作为电视生产最重要的零部件之一，面板占据着一台电视原材料成本的大头，通常液晶面板，在电视机总成本中的占比超过一半，有时会超过60%。而液晶电视是电视市场的绝对主力。现在，面板的价格波动和电视价格的涨跌形成了某种复杂的唇亡齿寒依赖，但如果把时间往回拨十年，液晶电视不仅不便宜，甚至还比画质更好的等离子电视要贵。然而液晶屏有个优势，那就是可切割成任意尺寸，不仅可以做电视屏幕，也可以做笔记本电脑和手机的屏幕，或是洗衣机、微波炉上的显示屏。广泛的应用场景使得大量资本投入液晶屏的研发，迅速扩大了液晶屏生产规模，通过规模效应，显著降低了单位成本。当年，索尼、夏普、三星选择发展液晶电视，松下、长虹则押注等离子电视。押注液晶的索尼、夏普、三星三家巨头，用其雄厚的技术储备帮助液晶电视弥补上了画质短板，且实现了大尺寸液晶面板的大规模量产，顺利抢占先机。尽管当时国内的电视巨头长虹也拿出20亿元投入等离子电视，但在前述几家日韩巨头的包围下仍是杯水车薪。液晶电视最终赢得了这场大战，也就此成为过去十余年电视市场的绝对王者。国内液晶面板厂商获得突破是在2013、2014年。以京东方和华星光电为主的国产面板厂商逐渐克服技术壁垒，面板被日韩厂商统治的供需平衡开始被打破。2017年，行业竞争格局扭转，中国大陆产能占比达到33%，与韩国32%的市占率基本持平。据Omdia最新出货报告，2022年2月，京东方电视面板出货量以24.8%

作者｜Elle编辑｜Ray抖音、快手、B站等社交媒介是品牌推广绕不开的阵地，围绕这些平台，一些品牌在“打歌”路上越走越远——通过几何级增长的播放量，使品牌定制曲迅速蹿红，成为“神曲”。这些定制曲仿佛自带魔力，不经意间植入脑海，打上挥之不去的品牌烙印。近日，货拉拉推出了《拉货歌2022》和拉货操，刘畊宏、张柏芝、柳岩等明星倾情演绎拉货操，在明星效应下，大众在社交平台纷纷自发创作了跟风跳拉货操的短视频内容，配上由生日歌改编的拉货歌，形成了又一轮病毒式的营销传播。在流量碎片化日益加重的当下，蜜雪冰城、拼多多、货拉拉等企业都争相借助神曲破圈，热衷“打歌”的背后，是获得海量的关注热度和品牌曝光。但是，在品牌的“打歌”路上，市场给出的反响总是耐人寻味，品牌方几家欢喜几家忧，可谓“皆在情理之中，也在意料之外”。“洗脑神曲”不是新玩法

作者｜Camille编辑｜Ray2022年的寒潮要比以往来得更早。“你能想到我今年的第一件羽绒服竟然是在十一期间买的。”没等上“双十一”的车，Eva在国庆期间就已下单了“秋天的第一件羽绒服”。把保暖战线拉长的也不止Eva一个人，据浙商证券研报显示，国庆假期期间，波司登、雪中飞等本土羽绒服品牌天猫旗舰店GMV增速均超过了100%。由于冷空气的来临，加上立冬的场景加持，今年的羽绒服市场，不仅热闹，也格外的有意思。据天猫双11数据显示，在双十一活动期间，每天大约有1亿件羽绒服被在线浏览，平均每个福建人的购物车里有1.03件羽绒服，每个广西人的购物车里有1.04件羽绒服，就连原本不过冬的海南人都在加购羽绒服。当大家还在为心喜的羽绒服疯狂下单时，已有细心的消费者看穿了“羽绒服厂商”的小心思。

作者｜Esther编辑｜Ray“明星代言”的故事向来是“只闻新人笑”的。今年夏天，芒果TV《乘风破浪第三季》热播，一曲《爱你》不仅唤醒了很多“王心凌男孩”的年少回忆，也让30位姐姐们再次站在镁光灯下，当然，看到她们的不仅仅是观众，还有品牌商们。据艾漫数据，7月，王心凌、于文文等人新增多个代言，比如理肤泉、膜法世家等，商业价值再一次被肯定。产品本身是不会说话的，所以常借他人之口，于是代言成为了一个常见的手段。当你站在十字路口，对面是肖战代言的科技品牌，旁边公交车站广告是王一博代言的冰红茶饮料，手指再点进微博，发现热搜榜上时不时就会有针对某明星代言产品引发争议的讨论。不知不觉中，产品与“人”深度绑定，代言人成为产品的“自我言说”。故事开头：第一支明星代言代言并不是新鲜事。上个世纪的20年代，十里洋场的上海滩纸醉金迷，影后胡蝶是那个年代动乱底色里的一抹红，被称作“上海滩第一美女”的她，其一举一动都会掀起时代的尘埃。1929年11月7日《申报》写道:

作者｜Silence编辑｜Ray10月28日，重庆江津区政府与江小白酒业就“升级清香自然酒，目标百亿新名酒”举行战略签约仪式。也就是说，在得到IDG资本、天图资本、高瓴资本的支持后，江小白的江记酒庄首度获得了其酿造地重庆江津“国家队”的资金支持。从签约会透露的信息来看，江津区政府宣布对江小白旗下酿造基地江记酒庄，进行10亿元战略投资，支持江小白酒业进一步做强做大。资本的逐利可以理解，但对于整个酒行业而言，11年的江小白还是一个颇为年轻的品牌，凭什么能够吸引国资关注？其实，深入研究江小白可以发现，从企业经营的客观角度来看，江小白已经不再是一个“不知轻重”的消费品品牌，而是一家实实在在的“产业实体”。流量时代的“轻”和产品主义的“重”新消费时代，流量至上，用故事包装起一个新品牌，然后找个工厂代加工生产，贴牌即可上市产品，搞定流量和渠道，水到渠成，赚钱很容易。所以十年前有很多品牌瞬间红起来，不过后来也遭到了流量的反噬，不久便衰落了——这也是为何研究数据表明，互联网企业平均寿命只有3年左右。大多数跟江小白同期爆火的品牌都昙花一现，江小白却成了例外，反而越活越好，为什么？其实，“轻”只是江小白的表象，这十年，它一步一步把自己越做越“重”，走了一条看起来“吃力不讨好”的产业实体路线。拿这次获得国资入驻的“江记酒庄”为例，作为西南地区规模最大的清香酿造基地，江小白默默花了10年的时间改扩建，期间的高投入不用说，如今江记酒庄总面积有760亩，什么概念？也就是1200多个标准篮球场大小吧。除了花大价钱（大概30亿左右）自建酿造酒厂之外，有意思的是，江小白还花大把时间干起了“农活”，自己种植高粱。以酒厂为圆心，就近扩展出上万亩的高粱种植基地。据说，未来这个农庄还会辐射种植高粱至10万亩。现在的江小白，从原材料到酿酒厂，从农户到酿酒工人，200多万个终端销售渠道，加上产业链下游的玻璃瓶、纸箱、瓶盖等配套企业，物流联运企业开始入驻“江小白酒业集中产业园”，与江小白共同打造的江津酒类产业集群已经初具规模。不得不说，产品的研发与精进并不容易，坚持产品主义也是一个非常“重”的事。从自有高粱品种“金皮糯1号”的选育，到“本味酿造法”的迭代，再到此次清香自然酒战略的升级，创牌11年的江小白早已不是当初的那个江小白，它一步一个脚印把自己做成了“产业实体”。其实，这已经成为了一个共识。不仅仅是江小白，新消费领域里随便找一个超过5岁的品牌，都开始“死磕”供应链。就拿元气森林来说，去年也花了大价钱自建产能，一时间让大家都在讨论元气森林是“疯了”还是“傻了”，放着好好的健力宝代工厂不用，费时费力自建什么厂。小罐茶也是一样，为了打造标准化产业链，前后花了十年时间，从上游茶园的种植和管理，到中游工厂生产，然后再到重资打造黄山超级工厂，不遗余力做“倒骑”。实际上，虽然大家都在做供应链，但和元气森林、小罐茶这样的快消品不同，江小白做酒产品，想要有产品竞争力，更加需要耐得住寂寞，也更加需要时间沉淀。因为酒最核心的竞争力是酿造工艺和酿造环境，不仅要有老窖池、成熟技艺，还要有足够的老酒，都需要做短期内没回报的基础性投入。其实，江小白做产品一直都很“重”，十年如一日坚持自然酿造。虽然选择了“人迹稀少的那条路”，一路上走得孤独，但好在始终走在正确的道路上。新生活方式的“轻”和打造消费场景的“重”众所周知，江小白一直倡导的简单、纯粹、自然，已经成为了当下的主流共识。拍照不用显得太刻意，自然随意就很好看；脸上不用浓妆艳抹，清淡干净就很漂亮；穿搭不用太重工繁琐，简约休闲就很清爽；出门游玩也不用太劳累，随走随停微旅游就很快乐；餐桌上也不用太吆五喝六，兴之所至微微碰杯即能领会……因为不想“内卷”，不想太过用力；被疫情压得喘不过气来的三年，好好生活本身就已经耗费了太多精力，因此想生活得轻松些，简单些，自然些。然而，年轻群体的消费需求是一方面，对于品牌而言，能否打造相应的消费场景来满足需求，则是另一方面。伴随着生活方式“轻”起来的，是喝酒方式也开始微醺、低度起来——不用喝醉，微醺就好。江小白也曾做了很多尝试，在2019年正式推出了梅见。毕竟40度的江小白对于很多常饮酒的消费者可以说是微醺，对于很多不胜酒力的人来说，度数还是有些高了，再加上新生代消费者饮酒的多元化，梅见从诞生开始便一路长虹，深得消费者喜爱。表面上来看，生活方式的“轻”很容易达到，但很多人忽视了为了实现这样的“轻”，而必须要承受的“重”。想要打造年轻人喜欢的消费场景，就需要知道年轻人在想什么。至于年轻人在想什么，则取决于他们在看什么、听什么，在社会中汲取什么，陪伴他们的又是什么。所以，为了经常和消费者见面，就拿梅见来说，在消费场景上也下了很多功夫。例如当下国雅文化盛行，梅见依托古人饮酒会以青梅佐餐这一现象，定位佐餐酒，挖掘出了梅见的东方文化特色，在重庆、上海、广州等多个城市组织了“梅见夜宴”系列活动，让消费者在品酒的同时体验唐宋古韵。针对不同消费人群和场景，梅见还将茶文化与青梅酒结合研发了茶梅酒。同时，还在不停探索更多中国原生风味的青梅酒，比如在酒中加入青柑、陈皮等中国典型食材。这些，都是打造消费场景需要做的“苦力活”。年轻人追求的生活方式固然可以轻松，但是品牌想要打造一款符合消费场景需求的产品，并不轻松。因此，江小白之外，梅见成了第二条曲线，梅酒作为增长最凶猛的低度酒，长期霸占电商平台销售榜前列，成为了梅酒的代名词。只是，浪潮里的竞赛者不在少数，真正的产业实体更是凤毛麟角。这也让江小白成为唯一一个，在传统白酒和新酒饮两大赛道，同时拥有头部品牌的酒业集团。新消费品牌的「轻重」平衡术中国现在的酒类，要么是白酒的“重+重”，要么是低度酒的“轻+轻”。也就是说，白酒的产业链很重，其承载和代表的生活方式也很重；而低度酒恰恰完全相反。两种不同的酒，代表了两种不同的生活方式，只是对于当下的酒饮消费者来说，需要“轻”，也需要“重”。过去十年，伴随江小白起势的近千个新白酒品牌，如今声量渐消，折戟沉沙，只有江小白经受住了十年捶打，完成了清香型白酒领域中领先的酿造规模，成了现在“新名酒”的代名词。但大家还是把江小白的成功归纳得太过简单，忽略了江小白在轻与重之间的权衡。表面上看，小瓶的江小白好像11年来都没有发生什么变化，但背地里，江小白已经在江津造起了后花园，上万亩的农场和近千亩的两大酒厂，融合成的江小白酒业的自然酿造生态区，这些实实在在的产业实体，远非刚入行的“愣头青”能够急于求来的。贴牌代工模式固然轻松，但其实处处受限。首先是产能方面，代加工的酒厂，不会只为一家生产贴牌酒，所以生产工具有限的情况下，必然不能让品牌们为所欲为，元气森林和健力宝之间便是前车之鉴。其次是产品质量方面，这些后来者，没有酿造工艺的沉淀，更没有自己的研发配方，生产出来的低度酒，口感不稳定是其一，差异化更不明显。或许这些品牌本身也未想过走长久之路。至于江小白，深知轻重平衡的道理。一方面，对品牌文化建设要“轻”。这里的“轻”，是品牌文化轻，生活方式轻，客群可以不止年轻人，但要年轻化。想要占领当代消费者的心智，首先要知道他们的注意力都在哪里。关于这个问题，“5G冲浪”的江小白倒是有点话语权。从说唱、街舞到涂鸦，当下流行的新青年文化，江小白是一个都没落下。而对于这些新兴文化，一言以蔽之，你可以不喜欢不理解不尊重，但他们有很强的凝聚力，也会对你不屑一顾。另一方面，对产品生产建设要“重”。这里的“重”，是酿造工艺要重，产品生产要重。要走品牌长远之道，还需要回到供应链的根基。把一家企业、一个品牌的发展，系到一个产业、一个地区的发展上，从种植园到酿酒厂，再到下游玻璃瓶、纸箱、瓶盖，汇聚起来形成产业集群。回过头看，江小白这十余年的发展其实颇为曲折，几乎每一年都会面临不同的困难和磨难。它并非是行业里规模最大和效益最好的企业，但绝对是一个特别的存在。一个共识是：江小白是中国酒业一个有坚持的开拓者。它既让许多中国人和外国人知道，原来中国白酒的“标配”并不只是老干部，原来白酒也可以很轻松很自然；又复兴了中国一个传统酒种，让梅见成为了中国梅酒的代名词。在此次国资入股后，江小白过去十年的成绩不足以再谈，在百亿新名酒的战略目标面前，江小白还要持续创新与开拓，才有能力书写全新的未来。关于未来，要看得不只是明面上的销售数据，还有背后一步一步地基础建设与产业链深度与厚度的打造。对人而言，人生走过的每一步，都算数。对品牌而言，亦是。*本文图源自江小白「潮汐商业评论」原创出品，未经许可，请勿转载。商务合作请加微信：2833690716-

作者｜Silence编辑｜Ray对于现代人来说，玩游戏已经成为休闲娱乐和社交的必备技能。“游戏是个好东西，下班后和朋友来一局，不仅放松还联络了感情，是今天最好的收尾。”在一线城市工作多年的小C如是说。从版号停发，到国家新闻出版署下发未成年人游戏防沉迷通知，再到腾讯、网易等游戏企业和平台被约谈，游戏行业可以说是“危机四伏”。颓势也一直延续到今年年中。近期，中国音像与数字出版协会游戏工委与中国游戏产业研究院发布了《2022年1-6月中国游戏产业报告》。报告显示，今年上半年，中国游戏市场实际销售收入为1477.89亿元，同比下降1.8%；用户规模约6.66亿人，同比下降0.13%。据伽马数据最新统计，中国游戏市场在今年第三季度（7月至9月）实际销售收入为597.03亿元，环比下降12.61%，同比则下降19.13%。游戏市场发展受阻，销售收入和用户规模同比双降，未来，游戏行业该如何走出“困兽之地”呢？裁员、停服，游戏行业众生相对于游戏行业来说，影响最大的莫过于版号趋紧及防沉迷。游戏版号是“国家新闻出版广播电影电视总局批准相关游戏出版运营的批文号”的简称，一款游戏要获得版号，需要经过出版社、省局、总局的依次审核。简单理解就是，每一款游戏都需要有版号，才能在国内上线。可自去年7月份之后，国内便开始了长达8个月的时间没有下发版号，这也让一众游戏企业陷入低迷期。除了游戏版号的“紧俏”之外，游戏厂商还面临行业净化所带来的外溢效应。图/pexels8月30日，国家新闻出版署发布了史上最严防沉迷政策，严格限制向未成年提供网络游戏服务的时间，仅可在周五、周六、周日和法定节假日每日20时至21时向未成年人提供1小时网络游戏服务，并严格落实网络游戏用户账号实名注册和登陆要求。为了应对游戏行业的不确定性，游戏厂商们纷纷采取游戏停服、削减项目甚至是裁员等方式，来减轻自身压力。比如，爱奇艺、百度整个游戏部分被裁撤；字节跳动旗下休闲游戏发行与自研平台Ohayoo进行了“大瘦身”；快手游戏、完美世界则是进行了优化结构；心动网络、贪玩游戏也按照一定比例裁员。再加上疫情的反复冲击，用户的消费意愿也降低，游戏行业遭到了重创。天眼查数据显示，从去年8月到今年4月，有2.2万家游戏相关公司注销。整个资本市场弥漫着对游戏行业的担忧，害怕游戏会变成下一个教育行业。那么，游戏行业是如何走到这一步的？换皮、依赖氪金，游戏行业靠管？在移动互联网、移动支付普及，以及互联网人口快速增长三大行业红利下，国产游戏高速发展，游戏业务也一度成为文娱公司的赚钱利器。但国产游戏爆发的背后，也产生了换皮、山寨依赖氪金、厂商互抄套路等不良行业风气，严重扰乱游戏市场正常秩序。游戏行业存在“重复造轮子”、“低效研发”、“创新力不足”的情况。为此，监管层通过版号停发主动控制产品数量，并加严了新上线游戏的审核和质量标准，意在倒逼游戏厂商们重新考虑产品研发和营销推广之间的成本投入比例。直到今年4月，游戏版号时隔263天才再度发放。但值得注意的是，版号的绝对数量并不可观，三个月共计仅发放241个版号。图/派对之星官微目前来看，拿到新版号的游戏公司多是行业中游企业，包括游族网络的《少年三国志：口袋战役》、吉比特子公司雷霆网络的《塔猎手》、西山居的《剑网3缘起》、心动公司的《派对之星》、三七互娱的《梦想大航海》等。其次，游戏行业还面临着社会舆论的压力。学生群体沉迷游戏饱受诟病。为了保护未成年人响应监管政策，各大游戏头部企业均升级了防沉迷系统，限制游戏时长和充值行为。腾讯、网易等多家企业的未成年人流水贡献占比进一步降低。行业数据分析机构Niko

作者｜潮汐商业评论编辑｜Ray从餐饮品类、文化深度、自身属性等层面来看，火锅、粉面是当之无愧的国民美食。粉面赛道中，螺蛳粉不仅是众多食客的心头好，也是资本长期关注的品类。然而长期量大稳增的螺蛳粉餐饮市场，却迟迟未像火锅赛道一样出现海底捞、呷哺呷哺等体量的公司，谁能成为第一个吃到螃蟹的人？

作者｜Ada编辑｜Ray又是一年LPL夏季赛落幕，这是独属电竞爱好者的狂欢前奏，赛事激烈，“让二追三”（指一方先输2把后连赢3把）的绝处逢生时有发生，EDG更是以这种形式惊险晋级世界赛，“永不放弃”的电竞精神体现得淋漓尽致。当“电竞风”吹入网吧，从业者身上也体现了相似的品质，以热爱和专业，度过疫情，在新的消费趋势变化中重觅发展机遇，展示出强大的活力与韧性。乘风而起，承载几代人的青春千禧年伊始，网吧的春风吹过祖国大地，在各个城市，哪怕小县城都遍地开花。当时的年轻人走进网吧的娱乐需求相当多元，听歌、聊天或者打游戏，游戏种类也非常丰富，不管是休闲类的《跑跑卡丁车》、《泡泡堂》，还是重度类的《热血传奇》《CS》等等，提起都是满满的青春回忆。随着私人电脑和家庭宽带的普及，上网不再是网吧的专属，不可替代的游戏体验便成为了驱使年轻人走入网吧的重要动力。2005年《魔兽世界》出现，为国内玩家打开了MMORPG游戏的新世界；2011年《英雄联盟》上线，掀起了一场竞技类游戏的热潮；2014年《剑灵》面世，直奔MMORPG电竞爆款；2017年《绝地求生》出现，让吃鸡类游戏引领潮流。网吧的功能越来越聚焦于游戏，游戏的种类也越来越聚焦于重度竞技类游戏。尤其是2015年前后，手游分走了部分市场，更好的画质、更流畅的操作成为网吧设备区别于手机，满足玩家深度游戏需求的关键因素，端游日益重度化，电竞网吧应运而生。“网吧跟游戏属于强相关，英雄联盟时期新开业了很多网吧，现在电竞火热，大家更倾向于投资消费升级的电竞网吧或场馆。”聚乐电竞王武东对潮汐商业评论如是说。长沙巅峰电竞的刘敏也是这样认为，“最后留在网吧的大多是端游深度玩家，因此最开始定义品牌时，我们的口号就是搭建电竞场馆，服务硬核玩家。”更进一步衍生为电竞酒店的发展，全方面满足了游戏爱好者的对于游戏和住宿场所的双重需求。“我们今年4月份新开了一家外星人电竞酒店，可以说是国内最大的电竞酒店之一，营业面积接近6000平米，一共有80间客房，每间的面积都超过40平米，还是很看好电竞酒店发展潜力的。”绿树电竞王可介绍道。“我们很多时候会同时做，一个场区设置成‘电竞馆+电竞酒店’的复合业态，前面是电竞馆，后面是电竞酒店，照顾了从网吧消费升级到电竞酒店的顾客。”王武东指出。传统网吧纷纷转型，全新品牌陆续兴起。同程旅行研究报告显示，国内电竞酒店从2019年的1200多家，增至2021年的近15000家。御风而行，硬核科技引领转型升级与端游迭代更替相对应的是电脑配置的不断升级，不管是更好的画质还是更流畅的操作，都对设备提出了更高要求，尤其是对游戏效果重要性不言而喻的显卡。事实上，一部中国端游进化史背后也是一部显卡产品进化史。2005年，《魔兽世界》火爆全国，网吧迎来了一次全面的硬件升级，显卡几乎清一色地换成了GeForce

作者｜Kyra编辑｜Ray“快看，崽崽好傻啊”一串文字伴随着一段视频传了过来。这是Afra在和闺蜜聊天的半个小时里，闺蜜传来的第五段猫的视频。在两个多月的居家办公期间，Afra每天都记录自己的生活。向朋友分享最多的就是她家的猫，“虽然隔离在家不能出门，但崽崽每天都陪着我，一点都不觉得枯燥乏味，反而觉得充满了温馨。”疫情之下，间歇性宅家成为常态，宠物也逐渐成为了很多人居家生活期间的调剂。而在我们的邻国日本，由于老龄化加剧和独有的经济文化氛围，常被国人戏称为“孤独社会”，再加上疫情反复，让本就“迟滞”的人际活动更加受限。于是，越来越多的人选择用饲养宠物来减轻孤独感及温暖生活。事实上，日本早已是亚洲屈指可数的“宠物大国”，其中猫狗是最受欢迎的宠物类型。据日本宠物食品协会《2020年全国犬猫饲育实态调查》显示：日本2020年的宠物猫狗数量达到1813万只（不含流浪猫狗数量），甚至超过该国15岁以下儿童的数量（截至2020年为1512万人）。在我国虽有数千年的养宠历史，但宠物行业发展较晚。近些年，随着国民经济不断发展，人均收入水平持续提升，休闲消费方式也愈加丰富。经济的发展，也“孕育”了阶段性的“亚文化”潮流，懒宅经济、单身经济逐渐盛行，面对快节奏和内卷化的城市生活更多人也开始通过养宠物来排解寂寞和寄托情感。与此同时，老龄化的加剧也在一定程度上刺激了宠物经济的发展。根据《2021年中国宠物行业白皮书》数据显示，2021年全国城镇宠物狗和宠物猫总数超过1.12亿只，艾媒咨询报告显示，2017-2021年中国宠物经济产业规模增长近2倍，直逼4000亿元大关；预计2022年这一规模将达4936亿元，同比增长25.2%，到2025年还将增至8114亿元。

作者｜潮汐商业评论编辑｜Ray10月10日，蕉下控股有限公司（以下简称“蕉下”）更新港交所上市招股书，再次向“城市户外第一股”发起冲击，引来众多业内和媒体同行的关注。值得一提的是，随着蕉下更新招股书内容，其今年上半年最新的经营情况得以披露，也让外界看到了蕉下从防晒龙头到冲击“城市户外第一股”的实力。不止于防晒

作者｜潮汐商业评论编辑｜Ray《枪炮、病菌与钢铁》中对人类社会发展的洞察与新千禧年发生了奇妙的呼应，战争、疫情成为了这十年的历史注脚，但时代的车轮总是滚滚向前的，新的世界版图里，全球化、数字化的浪潮构成了新世界跳动的脉搏，在出海这项令人着迷的生意里，企业们乘风破浪，书写着新的商业故事。

作者｜潮汐商业评论编辑｜Ray威士忌渐渐成为了国内烈酒界的“话题担当”。对比过去三年，威士忌以连续两年20%以上的增长率成为洋酒品类增幅榜的第一名。据相关部门预估，未来的5到10年，整个威士忌市场将达到500亿左右人民币的规模。当看到长期被白酒占据主导的中国烈酒市场，渐渐开始有了威士忌的一席之地，国内外酒企开始争相布局，市场开始呈现出白热化的竞争态势。这其中，一家存续近两百年的苏格兰老牌烈酒集团——罗曼湖集团（Loch

作者｜Camille编辑｜Ray“这年头，谁还没个‘职业病‘？”作为一名文字工作者，长期伏案的Anna对于“职业病”已然司空见惯，说起来那叫一个云淡风轻，但实则Anna的生活中处处都透露着为追求一个健康体魄而焦虑的心。“写不出稿子，压力大时总想吃东西，为了防止发胖，也为了更健康，我把抽屉里的薯片都换成了少油低卡、低糖0糖的零食。”Anna的状况也映射出了如今大部分打工人的现状。据CBNData《2021职场白领健康图鉴》显示，有94%的打工人面临着健康困扰，平均每人存在4到5种的健康问题。由于工作压力较大，过劳肥、失眠、肠胃功能紊乱、视力下降等健康问题似乎在这届打工人的身上早已成为常事。潮汐商业评论曾在《这届年轻人有多爱养生？》中论述了这届年轻人对于养生事业的狂热，而背后一场关于健康的「保卫战」也就此打响。“懒”，大概是如今年轻人一个绕不开的词。“能坐着绝不站着，能躺着一定不坐着”，似乎成为了一种“生存常态”。于是，那种只需要“动嘴”就能维持健康的产品自然成为了诸多年轻人的心头好。比起气喘吁吁的运动，吃的“健康”就像一股春风吹进了他们的心窝，而这股健康的春风也随之吹向众多赛道，把原本小众的赛道吹向大众，把正在陨落的行业吹出了新生机，给原本平淡的市场吹起了新活力。「吃出健康」正试图用一种新的概念，尝试解决食品行业的增长焦虑。

作者｜Allison编辑｜Ray“我眼看着那个机器人在我面前打扫了6遍，可那块污渍依然没有清除。”“它打扫完我还要重拖一遍，地上都是水，就没法儿看。”“太麻烦了，双手不但没有解脱，我反而更操心了。”

作者｜Kyra编辑｜Ray导语：本文是潮汐商业评论关于「老字号故事」的第一篇，我们希望通过一个个「老」字号的「新」故事，从不同视角，为读者展示一个更加有趣且多元的商业世界。刚刚过去的中秋节，Dawn给爸妈买了五芳斋的月饼。“以前一直觉得五芳斋就粽子好吃，没想到月饼也不错，不过说实话我也是被大数据推送后随机选的。”说起五芳斋大多人都会想起粽子。如今这个以粽子出名的五芳斋，其产品线已拓展至月饼、汤圆、糕点、蛋制品、其他米制品等食品并在中秋节前成功完成了上市。早在2019年，五芳斋就开始冲刺A股。在这三年内，五芳斋的上市辅导机构多次更换，由广发证券、中金公司辅导的IPO均中止，2020年浙商证券成为第三家辅导机构，终于助其顺利“毕业”。据招股书称，本次公开发行2518.58万股，占发行后总股本比例的25.00%，全部为公开发行新股，不涉及老股转让。此次公司募集资金总额扣除发行费用后将投资于以下项目：五芳斋三期智能食品车间建设项目、五芳斋数字产业智慧园建设项目、五芳斋研发中心及信息化升级建设项目、五芳斋成都生产基地升级改造项目及补充流动资金。看起来，这似乎是一个老字号“涅槃新生”的故事，但事实上果真如此吗？跨越历史长河的老字号民国初期，一批浙江兰溪商人来到嘉兴，张锦泉便是其中一位。1921年，张锦泉开了首家“五芳斋粽子店”，使用的是清道光年间留下的字号“五芳斋”作为品牌名。用不同于嘉兴的旧式粽子，五芳斋以四角交叉立体长方枕头为形，将火腿、鲜猪肉包入而受到人们的好评。 1956年公私合营，“五芳斋粽子店”与同一弄堂内的另外两家“五芳斋”粽子合为一家，称为“嘉兴五芳斋粽子店”，当时作为张锦泉唯一的学徒姚九华当之无愧地被任命为经理，在他的努力下，五芳斋粽子店由十几人迅速增加到80多人，营业面积也由20多平方米扩张到200多平方米。1992年，五芳斋粽子公司正式成立，并于次年被评为“中华老字号”；1998年，通过国企改制，五芳斋实业正式成立，开始面向全国市场销售。2011年五芳斋粽子制作技艺被列入国家级非物质文化遗产保护名录，2004年成为中国驰名商标，如今已是粽子界的头部品牌。图/五芳斋官微据资料显示，五芳斋目前主要从事以糯米食品为主导的食品研发、生产和销售。目前已形成以粽子为主导，集月饼、汤圆、糕点、蛋制品、其他米制品等食品为一体的产品群，在黑龙江宝清建立了五芳斋稻米基地;在江西靖安建立了野生箬叶基地;在嘉兴、成都建立了生产基地，并建立起覆盖全国的商贸、连锁门店、电商的全渠道营销网络。截至2021年年底，公司通过直营、合作经营、加盟、经销等方式共建立了478家门店。五芳斋本次的上市主体为“浙江五芳斋实业股份有限公司”，据资料显示，五芳斋集团直接持有公司40.36%的股份，并通过其全资子公司远洋装饰间接持股9.7%，合计持有公司50.06%股份，为公司控股股东。厉建平与厉昊嘉父子各持有五芳斋集团20%股份，从而间接控制五芳斋相应股权，为公司实际控制人。但依靠粽子起家的五芳斋，其成功上市之后，真的就能一帆风顺了吗？“成”于粽子又“困”于粽子五芳斋因粽子而得名，但也困于粽子，患上「大单品依赖症」。据招股书显示，2019-2021年，五芳斋实现营业收入分别为25.07亿元、24.21亿元、28.92亿元，归母净利润分别为1.63亿元、1.42亿元、1.94亿元，营收净利虽出现增长，但也存在一定的波动。再看粽子的收入，2019-2021年，粽子系列产品收入分别为16.09亿元、16.44亿元、20.08亿元，占主营业务收入的比例分别为67.74%、70.77%、73.06%，收入规模和占比均呈逐年上升趋势。从公司收入结构来看，粽子是公司产品主要类目，销售收入也主要来自粽子系列产品。尽管公司粽子产品毛利率整体处于较高水平，但粽子系列产品的毛利率持续走低，分别为46.91%、46.56%、44.16%，呈现下滑趋势。2022年1-6月五芳斋实现营收18.09亿元，同比下滑15.32%；实现归母净利润2.42亿元，同比下滑20.78%，扣非后归母净利润同比下降11.42%。公司同时预计，前三季度归母净利润2.28亿元至2.29亿元，同比下滑18.83%至19.31%。逐年攀升的营收占比意味着五芳斋对于粽子的依赖越来越大，这也是五芳斋在发展过程中所遇到的一大问题。除了对粽子单品的过度依赖之外，五芳斋在销售地域上也存在一定的限制。截止2021年12月31日，五芳斋通过直营、合作经营、加盟、经销等方式共建立478家门店，五芳斋主营业务收入主要集中在以江浙沪为主的华东地区，其近三年收入超5成均来源于华东地区。具体来看，2018年-2020年及2021年上半年，五芳斋在华东地区实现营收分别为14.33亿元、14.60亿元、12.97亿元和11.10亿元，占主营业务收入的比例分别为63.23%、61.45%、55.82%和54.67%。这说明，粽子在相当程度上受地域性饮食和消费习惯影响较大，五芳斋旗下产品在以长三角为主的华东地区的销量要远高于其他地区。针对2022年上半年经营业绩较上年同期有所下降，五芳斋也称：主要系2022年3月以来，国内多重因素致使公司生产经营造成不利影响。公司主要的生产基地位于浙江省嘉兴市，且销售区域主要集中在华东区域，公司的生产和销售均受到一定程度的影响。一方面，公司多家门店暂停营业，门店销售金额有所减少;且由于货物物流及快递运输管控，导致公司部分客户无法及时收到货物，线上及线下业务均受到影响。五芳斋也明白自身问题所在，其董事长厉建平曾公开表示，“粽子圈子也就这么大，差不多到‘天花板’了。所以我们很明确，要突破‘天花板’就一定要走出来，不能只做粽子。”图/网络事实也确实如此，依靠粽子起家的五芳斋，凭借过百年的品牌积淀，是粽子领域毫无争议的「头号选手」，但作为一家上市公司，粽子因其季节性和日常消费可替代性，注定了其能带来的营收有着明显的局限性。加上粽子的低门槛特性，导致五芳斋不但要面对像广州酒家这样的传统粽子，还要对付三全、思念等食品大厂带来的业务压力，甚至还有喜茶、星巴克这类网红品牌想要分一杯“羹”。围绕食品领域，多品类产品发力，在当下似乎是个不错的选择。五芳斋耕耘100余年的粽子老字号形象深入人心，这是品牌发展的优势，可一旦使用不当，也会迅速成为“劣势“。比如，当五芳斋希望通过其他产品占领消费者市场，那么消费者就要面对一个粽子之外的“新五芳斋”，而一旦策略和速度不当，很有可能引起消费者认知的混乱，损害原有的老品牌。如何保持传统老字号品牌的独特性和竞争力，平衡短期利益和长期发展，似乎是“五芳斋们”都绕不开的挑战。五芳斋抓住年轻人了吗？新时代老字号想要存活并不容易。公开数据显示，从建国初期到如今，我国的老字号企业由16000余家降至1600余家，存活率仅为10%。老字号的背后代表着传统文化的传承，是历史孕育的符号，但品牌并不能因此拘泥传统、固步自封，如若不跟随时代的变迁，或许无法传承至今。如今是年轻人的时代，“老字号们”为了迎合这群有想法的年轻人开始纷纷发力。五芳斋就是其中的一员。要想抓住年轻人，就要先找准他们的“消费大本营”，建立起自己的根据地。五芳斋先是向电商发力，2009年组建了电商团队，拓展销售渠道，目前它建立起了覆盖全国的商贸、连锁门店、电商的全渠道营销网络。可以发现，五芳斋以直营为主，这一占比超六成，较为稳定，而在其中，来自电商板块的收入逐年增长，2020年起这一板块的收入占比超过零售渠道，贡献颇多。接着就是如何吸引年轻人的目光。似乎追热点、做营销、刷新年轻消费者对品牌的认知已经成了众多老字号当下的“翻红手段”，但对于年轻人来说，屡试不爽。图/网络五芳斋的联名产品从拉面说、钟薛高到小罐茶、乐事等等，年轻人喜爱的品牌，五芳斋一个都没落下，可以说为了拥抱年轻人，五芳斋在出圈的道路上不遗余力。尤其是2021年端午期间，五芳斋推出的故事片《寻找李小芳》，味道之外的人间故事成功引爆网络，累计阅读破1300万。只是，品牌的「养成」从来不是“一锤子买卖”，需要的是长期战略的坚守。在这个数据流量“纷至沓来”的时代，“五芳斋们”如何从迎合消费者到引领消费者，或许才是当下亟需解决的问题。“说实话，无论粽子还是月饼，我都好怀念小时候外婆亲手做的那个味道啊”Dawn笑着说。你看，消费者的需求从来都不是静止不变的，它更像是一个轮回，往复循环。商业亦是如此。*以上图片均源自五芳斋官微「潮汐商业评论」原创出品，未经许可，请勿转载。商务合作请加微信：2833690716-

作者｜Camille编辑｜Ray“我失眠了，有什么‘助眠神器’推荐吗？”Tracy顶着两个明显能看出来的大黑眼圈向周围同事求助。已经连续几个晚上失眠的Tracy告诉潮汐，“每天晚上躺在床上就觉得怎么躺都不舒服，觉得困但就是睡不着，人都快魔怔了。”事实上，如Tracy一般入睡困难的人不在少数。据《2021年运动与睡眠白皮书》中显示，目前我国有超3亿人存在睡眠障碍。换算起来，平均每5个人中就有1人被失眠困扰。无独有偶，据iiMedia

作者｜Elle编辑｜Ray美妆专柜前，Zoe正准备付款。柜姐热情地邀请她加个企业微信，并表示能获得一手优惠信息，还能不间断获得大额折扣券，买东西折上折。Zoe点头，很娴熟扫码、点击领取88折优惠券。一番操作下来，Zoe省了两杯奶茶钱，开心地奔赴下一个柜台。诸如此类的画面，Zoe每次出街都会遇到很多次，自己也没有数过加了多少小橙标的微信，后面缀着五花八门的品牌名称和公司名字。虽然眼花缭乱，但肯定的是自己还会复购这些产品，进而对常收到的促销信息带有包容之心，甚至还会随手翻看一下感兴趣的内容。在Zoe心里，这些品牌方直发的折扣信息更真实、更权威。除了是C端的消费者，Zoe所在的公司也在使用企业微信，对同样选择的品牌认可度自然更高。前东家用的是钉钉，作为一个中层领导，Zoe感觉钉钉在内部管理和主动性调动方面更具优势，但企业微信似乎更有“人情味”一些，员工使用的舒适度更高。其实，Zoe们所熟悉的协同办公软件，不论是腾讯的企业微信、阿里的钉钉，还是今日头条的飞书，在SaaS细分领域上都属于通讯类产品。即时通讯是基础中的基础，各家产品也都在绞尽脑汁回答和完善“如何提升沟通效率”这一经典问题。在企业数字化转型需求增加，办公打破时间、空间、人力限制的背景下，基于社交领域的天然优势，疫情以来，企业微信确实衍生出不少大动作，小步快跑的迭代升级，表现尚算亮眼。然而，对于坊间盛传“企业微信终将弯道超车”的呼声日益高涨后，看官们脑袋里不免生出问号，企业微信这个“万年老二”，真能担起重任吗？连接可以是个万能动词疫情暴发后，“云办公”成为必需，企业数字化转型提速。艾媒最新数据显示，2021-2023年中国协同办公行业将保持每年10%以上的增长率，2023年的市场规模将达330.1亿元。我国协同办公市场正处于百花齐放阶段，不论热度和成熟度，都在突飞猛进地发展，生出各自的市场空间。钉钉在2020年秋天公布“云钉一体”战略后，用户数增长一度让外界咂舌，业界认为钉钉已具备从一个IM沟通工具到生态开放平台的实力，为国内协同办公软件市场的生长路径提供了新方法。虽然比钉钉小2岁，不是最早的移动办公工具，但谁都知道，企业微信是含着金汤匙出生的“公子哥”，哪怕它的诞生，最初只是为了“连接企业内部”。“连接”二字是企业微信的立足点，一个万能动词，“连接创造价值”这是它的核心理念。图/网络经过疫情这场持久的渗透，在被撑大的市场里，飞书也慢慢站稳了脚跟，看准机会点，快速集结兵力，所打造的强项是企业的内部协同，主打OKR（目标与关键成果）管理能力，重点的使用对象是那些“扁平化管理”的企业，完美避开了与两大巨头的纷争。而，“行业老二”的赶超之心总是众目昭彰。背靠超12亿个人微信用户，简单易用，0成本上手，轻松实现快速增长，企业微信是市面上任何一款竞品都不能比拟的优势，即便是靠抖音导流大户的飞书也不行，号称“连保洁员都无需培训的协同办公装备”。疫情至今，无数企业已经磨砺出了“拥抱变化”的柔软性格，几乎与微信体系完全融合的企业微信，支撑起企业们在规则下搭建出自己的想象力。于是今年初，企业微信提交了最新成绩单：真实企业与组织数量超1000万，活跃用户数超1.8亿，连接微信活跃用户数超过5亿。这是一组意料之中的数据，与钉钉相比，差距也不再如两年前那么离谱，同时还甩了飞书不止几条街。腾讯微信事业群副总裁、企业微信负责人黄铁鸣的评价是：最有意义的不是数字，而是数字背后企业经营方式的变化，让企业微信更加坚定连接创造价值。众所周知，创造的价值看似美好，但底层的商业逻辑并未改变。创造互联为筑起护城河协同办公软件一直是SaaS产品的重要赛道，也是互联网巨头们用甜血喂大的孩子，迟早有一天是要“猛兽出笼”，不过断奶前，还是要垒起多座护城墙，尽量肃清障碍。各家对于用户的获取是为了有更大的后劲儿服务大客户，并且这条路径清晰且明确。相较于钉钉优势突出的内部日常管理，飞书的擅长点在于效率办公和团队配合，企业微信的亮点则是利用微信生态整合各类资源。企业微信是公认的私域流量运营的利器，近年开始在连接制造业上琢磨如何发力，从生产环节上“节流”，提高效率，降低成本；从销售环节上“开源”，达成交易。图/网络但竞争的路上，市场越繁荣，渗透也就越积极。曾经的钉钉是“无数小学生的噩梦”，重点面向用户根基深厚的校园。企业微信也曾大手一挥投入10亿元教育启动金，顺势推出“智慧教育四锦囊”的解决方案。归根结底，生态环境茁壮才是一切生发的沃土，不像飞书一直坚定不移践行“个性主义”，企业微信和钉钉都不约而同地选择了平台升级，以此触达更多可能。那边，钉钉今年创建了一套以合作和开放为核心的大客户发展服务体系；这边，企业微信宣布推出“快速上线”、“快速安装”和“接口广场”三大功能，鼓励服务商组队协作，实现1+1＞2的价值。抢占先发优势，做深价值、做强开放生态、做好服务，用数字技术服务360行。说穿，各家协同办公软件的夯实工作，自然是为全面商业化带节奏。商业化里的克制和摸索2022年是协同软件市场增速商业化，绕不过的时间点。此前因为市场扩张而带来的亏损，总是要在适当的时候学会自我造血，但同时，企业微信表现的克制，是几乎有目共睹的。时至今日，2016年的魏则西事件仍是互联网企业过度商业化的警钟，百度遭到了舆论的口诛笔伐，声誉跌到了谷底。如今，腾讯“人即服务”的产品理念，是企业微信让服务商主动去触达需要服务的对象，每一次触达都是一次潜在的营销。可至今，企业员工可以创建微信群，群发消息和发布朋友圈，却看不到C端用户的日常朋友圈，名义是将工作和生活分开，但也某种程度上堵塞了一条良性互动渠道。管中窥豹，用户和平台商业化是存在冲突的。企业微信选择了看似温和的“用户至上”方式来规避矛盾，最熟悉的形式就是，每个微信用户都收到过精准推送的朋友圈广告，如果不喜欢可以选择屏蔽，从而减少对用户的无谓骚扰，以此提升广告的效果。图/pexels心急吃不了热豆腐，却着实有效果，“连接的价值”也在打通所有内部资源后，奠定了其核心逻辑。这在腾讯2021年第四季度财报中也有所体现：超过三分之一的朋友圈广告收入来自以小程序作为落地页的广告及通过企业微信连接用户与客服代表的广告。但身处摸索和变数中的协同软件市场，还有太多不确定性，前脚刚在2021年财报中表示，目前优先考虑扩大SaaS的业务规模，而非追求显著的收入。后脚就紧随钉钉，在今年5月发布公告，将按照平台接口调用许可向服务商进行收费，还不忘强调是“为了推动企业微信第三方生态的健康发展”。反观体量最小的飞书，靠走高端路线，抢占了海外市场的客观的份额。飞书海外版Lark，在2022年将加快海外商业化进度，还立下了5年内全球做到60亿的营收目标。更有业内人士透露，目前飞书的收入“快赶超钉钉”。8月30日，工业和信息化部相关负责人在新闻发布会上介绍，将围绕中小企业全方位需求，遴选和推广一批“用得起、用得上、用得好、能用出效益”的优质数字化服务产品，构建中小企业数字化赋能体系。行业里刮起了政策的东风，协同或是赶上了好时候。虽然冲刺之势已开，但谁又能确定在后起之秀迭出的江湖里，又会有多少黑马风驰电掣般杀出重围呢。Zoe是销售眼里的客户，是品牌下游与上游交互的一个因子。但于她来说，个人微信里已经加完了自己可能长期复购的品牌，当在有柜姐拿着二维码让她扫一扫时，她也会皱皱眉头表示拒绝，甚至会因为柜姐过分的邀请而不胜其烦地离开。现在，Zoe自嘲道，自己也越来越懒了，柜姐们拉的群干脆屏蔽掉，闲暇时点开企业微信里的小视频看看，就当放松，至于会不会买，什么时候买，全看当时的心情和理性需求了。商业就是这样。*题图源自pexels「潮汐商业评论」原创出品，未经许可，请勿转载。商务合作请加微信：2833690716-

作者｜Shaw编辑｜Ray“完蛋了，已经8点10分了，我现在还坐在马桶上，今天上班一定得迟到了！”Rita一边揉着肚子，一边在姐妹聊天群里疯狂发送哭泣表情包。最近她的肠胃老是不舒服，动不动就得在洗手间里待上好久，平时已经引起部门领导注意，怀疑她是不是借上厕所的名义偷偷摸鱼，现在又估计得迟到好一会儿，今天恐怕是要挨批了。“你抵抗力是不是下降了啊，要不要去医院看看？”群里的小姐妹热情的回应她。“哎，平时上班忙死了，哪有这个时间。”

作者｜Camille编辑｜Ray今年是Lisa“漂”在大城市的第一年，作为职场小白，加班总是必不可少的。每当华灯初上，走出公司，街角便利店的那抹亮光，似乎给Lisa带来了不少慰藉。“有时候晚上懒得叫外卖，就顺路买瓶牛奶和沙拉吃了，不然到家也是麻烦。我记得有次加班出公司，发现那天他们关门休息，心里就空落落的。“Lisa

作者｜Amelie编辑｜Ray2021年的一天，年轻朝气的34岁微盟集团创始人孙涛勇，登上《财富》“2021年中国40位40岁以下的商界精英”榜单，与孙一同入选榜单的，还有字节跳动创始人张一鸣、滴滴创始人程维以及快手创始人宿华。微盟似乎从一开始就找对了方向，“就做CRM管理的企业”，彼时的孙涛勇异常兴奋。生活服务、线下商超、实体店引流、自媒体商业闭环......“与其去淘金不如去做卖给淘金者淘金路上的工具”，成为孙涛勇创业的初心。他要做一款基于微信为企业提供开发、运营、培训、推广一体化解决方案，做了一些尝试后，资本市场的嗅觉，让其看到了微盟的商业前景，华映资本3000万元A轮融资，让微盟的估值达到近3亿人民币。接下来，就是那个时代的发展路数，快速的产品研发+烧钱跑马圈地策略。随后，又在2015年4月，引入金字火腿领投的融资金额1.5亿人民币；同年11月，引入海航集团C轮领投的5亿人民币，公司估值超30亿。微盟越来越被资本市场看好：天堂硅谷、上海国和投资、东方富海、腾讯投资、新加坡政府投资等联合投资数几十亿元人民币，让微盟成为独角兽企业。值得一提的是，腾讯在2018年后追加2次投资，腾讯已俨然成为其战略投资合作伙伴。微盟也没让投资方及市场失望，在疫情暴发的当年（2020年），业绩总收入20.64亿元，同比增长43.7％。数字化、平台化、标准化的运营模式，把微盟集团带到海外十多个国家和地区，加拿大、日本、澳大利亚、韩国等都成为微盟野心占领的版图。微盟想成为”中国版Salesforce”，是孙的宿愿，帮助实体店向数字化转型，这是当下全球经济复苏之后的机遇与挑战。那么，微盟是将面临更大的机遇，还是更严峻的挑战呢？微盟的A面——逆势增长微盟霸榜了。6月20日，微信视频号官方公布了最新的“微信视频号618活动服务商排行”(从6月1日到6月18日数据)。榜单显示，“智慧商业服务商微盟(02013)位列视频号618电商服务商新主播榜单第一，位列视频号电商培训指导服务商榜单第二”。霸榜背后，是坚挺的财务数据。2021年，公司财报显示，全年经调整总收入近27亿元，逆势增长36.4%，创出历史新高。付费商户数57909名增长26.7%，每用户平均收益13454元；实现精准投放毛收入109.5亿元同比增长12.1%。其中，数字商业板块实现收入19.67亿元，较2020年增长70.9%，该板块中的订阅解决方案和商家解决方案分别实现同比90.9%、47.5%的高增长，几乎翻倍。可以说，数字商业板块是微盟战略体系，增长最为强劲的领域，企业数字化转型是市场迫切需要的刚需，也是未来能否拿下企业服务的必经之战。从数据背后看商业战略，微盟具有两大商业战略引擎，其一是TSO全链路战略，其二是WOS助力“生态化”。图/微盟官网用数据说话，微盟集团TSO全链路战略，软件+流量＋运营方式服务商户近500家，其中KA商户超50家，TSO商户GMV20亿元，贡献商家解决方案收入5000万元人民币，加速打通商域、私域、公域，实现“三域联营”。换言之，如果说数字化服务是企业服务赛道的必经之战，而大客户服务，就是其终极战场。对于SaaS产品与服务，ARPU代表客单价，商户数代表需求，只要ARPU、商家数在不断上升，市场渗透率还有提升余地，公司的长期增长势能就不会动摇。再看WOS助力“生态化”+“出海化”。2022年3月，微盟WOS新商业操作系统正式公测。WOS新商业操作系统定位于面向未来的去中心化新商业操作系统，符合我国未来共同富裕的宏观发展战略，WOS”的推出也意味着，微盟从SaaS服务的公司，向PaaS平台服务进军，踏出了搭建“生态”第一步。这两大商业战略引擎，依托的是数字化产品研发的基石。截止2021年底，公司手握现金及现金等价物超38亿元人民币，良好的财务数据，让微盟更加敢“闭眼”投放科技数字化研发，2021年微盟集团共花费7.75亿元进行研发投入，其中包括新商业操作系统WOS、建设运营中台等战略项目总投入达到6.82亿元。从微观运营来看，“微盟对视频号直播运营不是简单粗暴的卖货逻辑，而是侧重粉丝运营与直播技巧”，微盟相关负责人说。围绕这一基点，微盟对商户进行“代运营+招商+培训+供货”四大类服务体系落地，沉淀出“视频号mCTR运营增长”方法论，如：利用微盟的SaaS工具让商家商业链路变现更闭环，通过内容创业种草，将公域和私域串联聚流，再通过私域复购激活。在深度运营方面，微盟也是大包大揽的为商家带来包含直播脚本、活动方案、运营大礼包等全方位的视频号运营支持。微盟像八爪鱼一样，基本涉及到服务商家的每一个商业环节，但它真的就像表象展示的一样，真的能服务好中小微商家吗？微盟的B面——投诉不断迅猛的发展往往都会忽视客户的感受。微盟也不例外。近几年，有媒体不断爆出，电数宝、黑猫投诉、电诉宝平台上针对微盟的投诉不断。具体包括不按合同约定退款，货不对板、退店保证金不退还等，因过多投诉事件发生，还被电诉宝最新评级为“谨慎下单”。为什么针对微盟的投诉久高不下？原因基于两点：1、微盟本身的代理商制度和营销方式；2、资本及平台的压力。看看微盟在过去两年的收入与投入，微盟几乎将其一半的收入作为销售成本，通过覆盖式营销获取增量的订单。2018、2019、2020年微盟的销售费用在总收入的占比分别为52%，49.9%，49%。

作者｜Kyra编辑｜Ray在职场奋斗多年的小高，终于下定决心，东拼西凑加上父母的资助，成为了北漂中的有房一族。收了房，装修又被提上日程，完全不懂装修的小高，不由得焦虑起来。“根本没时间一家一家地去跑装修公司了解情况，但是现在装修公司的坑又很多，随便找一家肯定不行，最近发现那个土巴兔广告还挺多，打算查查先。”小高茫然地说。无独有偶，7月18日，深交所网站披露《关于终止对土巴兔首次公开发行股票并在创业板上市审核的决定》。事实上，这已经是土巴兔第五次IPO折戟，只是市场留给它的机会还多吗？屡战屡败之“殇”据资料显示，土巴兔成立于2008年7月，是一家互联网家装平台，创始人是王国彬。作为互联网家装的早期入局者，成立的时候正赶上互联网浪潮，也曾一度备受资本青睐。2011-2015年土巴兔先后进行了三轮融资，在被称为“互联网家装元年”的2015年，土巴兔完成了C轮融资，投资方为经纬创投、红杉资本、58同城。拿到融资的土巴兔，抓住机会开展营销，签下汪涵、雷佳音、佟大为等多位明星。一夜之间将“装修就上土巴兔”的广告送上了各大城市的地铁、公交、电梯间里。市场一片欣欣向荣，土巴兔彼时也意气风发，在2018年8月正式向资本市场发起攻势，开始冲刺IPO。不过，这也是土巴兔上市路“一波五折”的起点。图/pexels2018年8月，土巴兔首次向港交所递交上市申请书，但仅四个月后，土巴兔就撤销了上市申请。2021年，土巴兔转战创业板，6月提交申请，9月便因财务资料过有效期，被深交所终止发行上市审核。11月，土巴兔更新财务资料后，被重新恢复发行上市审核，但两月后，又因土巴兔律师北京市金杜律师事务所被中国证监会立案调查，再次终止发行上市审核。但屡屡碰壁并未让土巴兔就此放弃，2022年2月开启第四次上市，在北京市金杜律师事务所出具复核报告后，深交所恢复土巴兔发行上市审核。但在2022年3月31日，土巴兔又因财务资料过有效期，上市再一次被按下暂停键。直到6月，土巴兔完成资料更新，被恢复发行上市审核，于6月29日，进入“已问询”环节。历史总是惊人地相似，时间仿佛回到了原点。2022年的7月11日如同2018年第一次IPO一样，土巴兔又一次主动撤回了上市申请，正式宣告持续4年之久的上市之路告一段落。而反观土巴兔的竞争对手齐家网，在2018年和土巴兔同期发起IPO攻势，弹无虚发，直接命中目标成功上市。面对“屡战屡败”的局面，土巴兔联合创始人王国春在微博回应称：企业的成功，是以能否为用户持续创造价值为标准，不是以IPO为衡量标准，IPO只是企业发展过程中的一个环节，未来待合适时机会重新启动上市计划。或许，IPO失利只是表象，而藏在土巴兔背后的“暗涌”才是真正的问题所在。左手“获客”，右手“送客”？据资料显示2019年-2021年，土巴兔的营业收入分别为6.8亿元、6.15亿元和6.54亿元；净利润分别为7967.9万元、8659.75万元、7032.95万元，营收和净利润均遇到增长瓶颈。而与此同时，2019年-2021年土巴兔为精准获客而支付的费用分别为2.06亿元、2.15亿元和2.4亿元，占收入比重分别为30.31%、35.00%和36.66%，呈现逐年上升趋势。土巴兔虽然做的是互联网家装的生意，但说到底本质上是一门“倒卖”流量的生意，近几年流量成本不断增加，土巴兔的流量获客费2021年已高达2.40亿元，占到当期收入的36.66%，是净利润的三倍。获客成本严重吞噬企业的净利润，挤压盈利空间。既然“获客”成本居高不下，那么如何服务好来之不易的客人，并且形成二次口碑转化就成为重中之重了吧。可事实上，这条客户转化路径，土巴兔似乎一直没有“跑通”。家装行业向来是一个长链条、重体验的行业，而这个链条中，服务的把控从来都不是件容易的事。工期延误、收费不透明、装修质量不满意等问题在整个行业中一直存在。而土巴兔的「倒卖流量模式」，如果不花大力气搭建“服务体系”，就会给其后端交付埋下诸多隐患。在黑猫投诉上，截至发稿土巴兔装修的投诉量已经超过200条，大部分都是关于土巴兔平台把关不严、推荐资信差的装修公司给消费者的投诉。无独有偶，企查查数据显示，土巴兔自身风险有84条，历史风险高达352条，主要为装修合同纠纷、金融借款合同纠纷、广告合同纠纷等。图/企查查究其根本或许与平台有脱不开的关系，平台审核较为宽松，导致入驻的公司质量参差不齐，商家鱼龙混杂。消费者选择互联网家装，多多少少是想图个便宜省心，但有些知名家装企业顾及名声不愿加入互联网平台，导致消费者踩坑的几率变大。土巴兔作为一家互联网公司，其筛选装修公司的方式，是类似饿了么、美团等的评分模式。抛去评分机制的水分不提。行业的“消费高成本”属性，也决定了土巴兔也无法像外卖一样，产品或者服务出现问题，用户点个差评或者适当索要赔偿便可快速解决，但如果装修失败再去点差评，用户付出的时间金钱成本代价是巨大的。左手花重金吸引来的客户，转手就因为服务和产品被“推走”，一来一去，钱和口碑一个没落下。然后为了继续获客“填坑”，不得不追加营销预算，长此往复，形成恶性循环。那么，土巴兔还有机会吗？互联网家装行业的未来有多远？事实上，整个互联网家装行业的日子都不好过。作为“互联网家装第一股”齐家网母公司齐屹科技在上市当日直接破发，一路下跌。如今四年已过，截止8月15日下午，齐家网每股只有0.46港元，市值仅剩5.27亿港元，较高峰期缩水约90%。净利润率也逐年下滑，2019—2021年度，齐屹科技营业收入分别约为7.71亿元、9.16亿元、11.07亿元，经调整净利润率分别为7.9%、4.9%、0.2%，已濒临亏损。随着风口的消失，互联网家装的弊端开始显现。2018年全国消协组织共受理房屋装修类投诉10474件，仅2018年上半年，全国内就有超100家家装公司宣布倒闭。最近几年，受疫情和楼市低迷的影响，更使得互联网家装行业雪上加霜。所幸，家装市场仍然需求量巨大。灼识咨询预计2020年至2025年家装行业增速将提升至9%。并且前瞻产业研究院预计，到2023年家装行业市场规模将达到3.2万亿。图/pexels有需求就会有市场，也就会有源源不断的新玩家入局。百度、阿里、京东、字节跳动、国美、贝壳等早已上线了自有家装平台，开始押注互联网家装行业。相对于“土巴兔“们，背靠大厂的互联网家装平台或自带流量，或有资本优势，无疑给土巴兔等现有互联网家装平台带来巨大的压力。互联网家装从来都不是门“坏”生意，毕竟需求那么巨大。可如何巧妙地提高“流量”性价比，并且在流量来的时候可以通过体系化的监管服务体系，真正赢得消费者口碑，或许是前赴后继的互联网家装赛道参与者不得不考虑的问题。「潮汐商业评论」认为，作为互联网家装早期玩家的“土巴兔们”目前需要思考的是，如何给自己做减法，装修这件事，无论流量怎么来，说到底比的还是服务和最终产品呈现。而这些最终需要的还是人，如何从营销思维转换到产品思维，打造一支“铁军”，利用好过往几年积攒的宝贵经验，才是“土巴兔们”逆风翻盘的关键。“装修毕竟不是件小事，保险起见，我还是计划用朋友推荐的装修公司，他们家用过，还不错，就是贵了点。”小高无奈地说。在一个信息相对不对称的行业里，互联网的出现理所当然地提高效率，但无论效率如何提升，单靠讲故事拿市场的时代已经过去了。解决一个问题，同时又生产一个新问题，从来都不是一个划算的买卖。商业就是这样。*题图源自pexels「潮汐商业评论」原创出品，未经许可，请勿转载。商务合作请加微信：2833690716-

来源｜潮汐商业评论编辑｜Ray“一罐橘子汽水，半罐防腐剂”。过去，人们谈防腐剂“色变”，如今却习以为常，因为市面上少有0防腐剂的饮料可以选择。所以，即便知道长期食用或者过量食用化学合成防腐剂对身体有害——比如饮料中最常用的苯甲酸钠，虽然在国家允许使用的防腐剂范围内，但长期食用会增加肝脏负担、影响骨骼发育——消费者也只能选择接受。就在这样的背景下，7月，元气森林召开沟通会，首次披露了即将推出的可乐味气泡水，内部项目代号是YYDS，这一次元气森林这个“行业卷王”终于对“神”一般存在的“可乐”下手了。据元气森林介绍，元气森林的可乐味气泡水在配料表中去掉了传统可乐里的磷酸，用巴拉圭茶提取物取代传统可乐中的人工咖啡因。同时，与其气泡水一样，可乐味气泡水同样不再添加苯甲酸钠、山梨酸钾等化学防腐剂。这个消息给了大众一个信号，原来0防腐剂不是不可以做到，而是大部分企业不愿意去做。毕竟对于饮料企业而言，做0防腐剂，怎么算都不是一笔划算的“买卖”。商业世界永远利益至上？防腐剂，是食品饮料用来与时间赛跑的工具。从古时开始，为了延长食品饮料保质期，就开始探索“防腐”之道，比如高盐腌制、高糖蜜制、酒等。可以说，食物防腐史和食物制作史一样悠长。随着工业技术进步，化学合成的人工防腐剂被研制出来。在中国《食品添加剂使用标准》中，列举了约30种可以合规使用的防腐剂，其中，苯甲酸钠、山梨酸钾、磷酸也在列，这三种正是饮料领域比较常见的防腐剂。一方面，食品饮料工业患上“防腐剂依赖症”，促使防腐剂市场规模连年上涨。数据显示，2015-2019年，中国苯甲酸钠市场规模年均复合增长率为5.5%，2020-2025年增速将降至3.8%左右，2025年市场规模将达到14.5亿元。图/pexels另一方面，因为防腐剂使用不当致使饮料企业“翻车”现象常在。去年10月，黑龙江得莫利格瓦斯发酵饮料就被检查出，为了延长保质期而超量使用山梨酸防腐剂，国家对此进行了违规处罚。其实，虽然国家规定范围内可以使用，但是国际上对其安全性其实一直存在争议，欧共体儿童保护集团认为苯甲酸钠“不宜用于儿童食品中”，日本也对其严格限制。即便如此，国际两大巨头饮料企业仍坚持使用化学合成防腐剂，比如可口可乐旗下的零度无糖可乐、无糖雪碧，均添加了苯甲酸钠作为防腐剂；而百事可乐无糖配方产品，则同时添加了苯甲酸钠、山梨酸钾两种防腐剂。究其原因，在潮汐看来，首先是两大国际巨头强大的市场占有率让其有恃无恐。根据前瞻产业研究院数据显示，2019年可口可乐在国内碳酸饮料市场占有率高达59.5%，百事可乐为32.7%。也就是说在2020年之前，两可乐占据了9成以上的国内碳酸饮料市场。在两大外资品牌的侵蚀下，国内消费者能够选择的饮料，基本都出于这两家。其次，使用化学合成防腐剂，成本低效果好，符合商业利益至上原则。而如果要实现0防腐剂，需要付出昂贵的代价和时间成本。以元气森林为例，为了实现0防腐剂，元气森林先后在安徽滁州、广东肇庆、天津西青、湖北咸宁、四川都江堰等5地自建工厂。同时引入全自动无菌生产技术，实现料液、包装、环境的全程无菌。这些产线可以让产品的微生物控制水平达到了行业高标准——log6水平。也就是说，每一百万瓶饮料中被微生物影响的概率不高于一瓶。图/网络据潮汐了解，目前同等规模的无菌碳酸生产线，全球范围不到30条。目前元气森林自建的智能化无菌碳酸生产线工厂有近10条，国内其他品牌约4-5条，国外投产数量大概6-7条，多半设在法国和日本。至于“两乐”品牌，想要重新开辟新工厂生产线，是比不小的费用。尾大不掉的道理，巨头们都懂。数据显示，元气森林光是为了推动0防腐剂设立的5家工厂，总投资额就高达55亿元。后续随着规模增加，投入的成本将更大。55亿对于巨头品牌来说可能不算什么，但是对于像元气森林这样一个行业新生子而言，55亿超过其营收50%以上。这样看来，赚钱对于这家商业企业而言，似乎更像是顺便的事情，就像苹果之于乔布斯，特斯拉之于马斯克，小米之于雷军。他们的动力并不在于赚钱，而是在于对行业升级的兴趣，对极致产品的追求。于是把产品做到极致的他们，自然就获得了效益。消费者已经不再是勒庞笔下的乌合之众，他们明白自己需要什么，也知道自己在为什么买单。0防腐剂是优势也是趋势商业市场一直流传着这样一种说法，“三流的企业满足需求，二流的企业跟踪需求，一流的企业创造需求”。其实，放到今天的消费市场来看，这种说法或许稍显过时了。因为和过去相比，现在的年轻消费者可太清楚自己想要什么，却苦于市场无法做出好产品来满足其需求而已。比如说控糖方面，早在0糖饮品风靡全国之前，不少消费者就希望可以喝到少糖含量的饮料；又早在“熬夜水”上市之前，消费者就开始“酒精泡枸杞”的朋克养生局；又比如在提出0防腐剂饮料之前，消费者就希望喝到不添加或者少添加防腐剂的饮料。炎炎夏日，在饮料食用场景越来越高频的情况下，消费也者越来越注意健康养生，追求天然绿色饮品。图/pexels其实，市场中很早就涌现越来越多“成分党”，他们更多关注配料表，对高质量的产品抱有期待。这也是为何市场上有国产饮料品牌愿意投入高昂成本升级工厂线，生产0防腐剂饮料产品的原因。是基于这些国产品牌对未来市场的判断，也是基于对消费者需求的洞察。除了行业新人之外，老牌企业农夫山泉目前部分生产线也采用了无菌碳酸工艺。蒙牛、今麦郎、统一实业等国内饮料巨头也正在购买相关无菌碳酸线设备，最早有望下半年投入使用。从0糖到0防腐剂，在“两乐”巨头看来，花重金布局无菌产线可能是有违商业利益原则的事情。但只是“贵”和“难”消费者就不需要了吗？恰恰相反，对于消费者来说，通过行业的升级革新，0防腐剂的普及是百利而无一害，对于饮料行业来说，可能是继0糖以后，又一大关键竞争点。这一局，外资品牌跟或不跟，或许都为时已晚，因为国货品牌，显然已经走在前列。元气森林的“新供给”哲学？娃哈哈创始人宗庆后曾经说过：饮料行业不过时，永远是朝阳产业。不过，饮料行业也一向“内卷”。回望多年发展历程，国产饮料品牌一直在“两乐”之外所剩无几的市场份额内艰难生存。据报道，上世纪90年代，中国7大汽水厂与可口可乐、百事可乐签订合资协议，秉持着向行业领导者学习先进管理和技术的态度，最终“却把自己的东西给弄丢了”，这就是饮料历史上的“两乐淹七军”。本以为市场会一直如此，大家也接受现状，但元气森林硬生生在稳如磐石的软饮市场撕开了一道口子，也让诸多国货品牌看到了崛起希望。国货品牌开始积极做出改变，试图在中国市场宣示“主权”，而不是像过去那般消极接受外资品牌安排好的命运。像是汉二工厂新式瓶装饮料，北冰洋老牌汽水等都开始重新出发。图/元气森林官微如今，再次掀起“配料表革命”，在消费者已经逐渐养成关注产品配料表和营养成分表的习惯之后，或许将引领0防腐剂浪潮。以元气森林、农夫山泉为代表的新老民族企业，开始撼动“两乐”地位，逐渐改变着被外资品牌牵着鼻子走的风向。这一切，也可以归功于，不管进击的背后离不开“新供给”哲学。供给的本质，或说生存力、竞争力、发展力，就是不断建立壁垒，新供给可以定义为由于出现新技术、新材料、新产品、新业态、新商业模式，形成了新的商业价值，创造了新需求，形成了新市场的供给。宝洁老兵曾公开对元气森林表示，你是鲶鱼。很有帮助。有外部投资人曾评价，元气森林的本质是饮料孵化器。元气的确做了一些值得消费品行业反思的事，比如高效的产品迭代，不断切入新品类，攻城略地。然而，今年年初，已经成长的元气森林也最早表达“由快到稳”这一变化，强调目前只专注于打造自己的产品，并不过分关注竞争成绩与短期预期。软饮市场已经到了下半场，在外界的种种争议之中，元气森林一边在产品上坚持着自己的配料表；另一边，它面对的对手是拥有“毛细血管”般强大渠道能力和壁垒的传统巨头。诚如业内人士所言：消费品的战争，拼在产品和供应链，拼在长期主义。有了更稳定的供应链、技术积累、研发能力和生产工艺，企业似乎也有了更大的底气。在中国饮料市场的重塑过程中，我们能够欣喜的看到，供给与需求良性共振，新供给形成新壁垒，而强大的消费力、众人的消费意见，也不断冲击着供给，助推行业螺旋式上升，为整个行业高质量发展源源不断注入活力。商业就是这样。*题图源自pexels「潮汐商业评论」原创出品，未经许可，请勿转载。商务合作请加微信：2833690716-

作者｜Ying编辑｜Ray作为舍得酒的股东，老李最近有些不开心。6月初，舍得酒业发布了2021年度利润分配现金分红的公告。公告称，公司拟向全体股东每10股派发现金红利8元。公告发出后，老李和其他股友对比了一下其他白酒企业的分红。五粮液每10股分红30.23元，洋河股份30元，山西汾酒18元，口子窖15元，连股价仅为舍得酒业三分之一的迎驾贡酒每10股分红都有9元。对比来看，舍得酒当前的股价为178.64元，但分红的金额却仍是个位数，这让老李感到十分愤懑。但查阅公司之前的分红计划可以发现，这已经是舍得酒近几年出手最阔绰的一次。分红金额的增长当然离不开舍得酒的业绩增长。财报显示，2021年，公司净利润同比大涨114%至12.46亿元，营收增长83.8%至49.69亿元。而今年一季度，舍得酒业实现营业收入18.8亿元，同比增长83.25%；实现净利润5.3亿元，同比增长75.75%。对于业绩大涨，舍得酒业表示，原因在于持续推进老酒战略，价格上升，渠道盈利水平上涨，经销商数量和质量提升。老李看了一眼今年舍得酒的业绩，忍住了要套现的心。“就再信你一回吧，只是这老酒战略，真这么神吗？”舍得酒的“老酒”故事舍得酒所提到的“老酒”，就是指储存时间较长的白酒。一般以老酒为基酒，与不同年份的酒体勾兑后，可酿成年份酒。在年报中，舍得酒业表示，“公司从1976年开始，将每批次最为优质的基酒预留一定比例，用于战略储藏。”目前，舍得酒的老酒库存量已达12万吨。据了解，早在2015年，“老酒”这个概念就出现在了舍得酒业年报之中。而真正要提到“老酒”战略大概要追溯到2019年。当年，舍得酒业着手布局瓶贮年份酒，明确规定了品味舍得瓶贮4-14年不同年份对应的零售价格，并在当时启动了声势浩大的沱牌、舍得老酒“回购”活动，以此提升产品溢价和品牌价值。2020年，舍得酒深陷被实控人占用资金的困境之中，从数据上看，2020年公司的营业收入并没有因为“老酒战略”而大幅提升。图/舍得酒业官微2020年12月，沱牌舍得集团有限公司70%股权在拍卖中被上海复星集团旗下的上市公司“豫园股份”竞得，舍得酒业的“烂摊子”终于被收拾完。在业绩大涨之后，舍得酒更是把“老酒”作为公司的主要战略。在5月26日的2021年年度股东大会上，舍得酒业明确提出了：要深入打造老酒品类第一品牌，通过舍得智慧人物、舍得老酒论坛、老酒盛宴等品牌IP建设，提升品牌影响力。值得关注的是，今年4月21日，舍得酒业发布了《关于投资增产扩能项目的公告》，公司预计总投资70.54亿元建设的增产扩能项目。建成后，预计将新增年产原酒约6万吨，新增原酒储能约34.25万吨，年新增制曲产能约5万吨，为老酒战略加速全国布局提供产能支撑。从公司的营销来看，似乎真的是老酒战略起了作用，但事实真的如此吗？老酒到底发挥了多大作用？但查阅近两年的财报可知，公司的业绩大涨，离不开舍得酒的产品提价，尤其是中高端产品的提价。据了解，2021年3月、6月和10月，舍得系列三次上调指导价。截至2021年底，品味舍得批价达到355元，较年初提升25元，实际批价已达到380元。提价的成效首先体现在毛利率上。2021年末，舍得酒业的中高端毛利率提高到87.3%，提高了1%，而这些最终都转化为实打实的收入和利润。报告期内，中高档酒营收同比增长81.94%至38.74亿元。横向对比看，2021年舍得酒业毛利率水平位居白酒行业第五位，甚至高出了五粮液、洋河等酒企毛利率水平。一时间，很难说清楚到底是老酒战略故事讲得好还是简单粗暴地提价导致公司的业绩营收大幅提高。近期，公司也在公告中称，“近年销售收入增幅较快，但实际销售量增幅并不大”。也就是说，虽然公司业绩大涨，但销售量增幅不大，可见，公司确实是依靠价格提升来促进业绩。图/舍得酒业官微尝到甜头的舍得酒今年宣布再次“跟进”。今年6月，舍得酒业连续发布了三道调价“通知”。一是关于品味舍得执行新的瓶贮年份酒零售指导价格，二是部分老酒产品执行新的瓶贮年份酒零售指导价格，三是关于上调天子呼（陈香）的零售指导价。舍得酒业这三道调价“通知”涵盖了核心大单品、高端产品和个性化收藏品，可见这次价格调整覆盖面很广。但提价是把双刃剑，舍得酒2021年估计业绩涨势喜人，也离不开2020同期的可比基数较低。提价虽然带来了短期利润，但对于品牌力不足的酒企而言，一旦价格突破了消费者的心理预期，公司的业绩很容易触到天花板。因此，公司营收能否持续突破、舍得酒能否跻身一流品牌，仍需时间检验。更重要的是，舍得酒的老酒战略，是否能像茅台的酱香故事那样，讲得让人信服。老酒战略能走多远？实际上，并不是没有人对舍得酒的老酒概念提出质疑。2021年10月，有媒体发文指出，舍得酒业12万吨的老酒是滞销的库存基酒。老酒、年份酒针对的是酱香型酒，浓香型基酒存放1-3年即可，时间过长反影响口感。因此，舍得酒业的老酒战略是个“伪命题”。文章一出，舍得酒业股价迅速跌停。后来，舍得酒业专门发布澄清公告，否认老酒造假。但市场却并没有对此买账。数据显示，2021年Q1-Q4，舍得酒业营收增速分别为154.21%、119.34%、64.84%和44.89%，净利润增速分别为1031.19%、215.33%、59.65%和2.22%，四季度业绩增速下滑尤为明显。另外，从扣非净利润上看，去年四季度舍得酒业扣非净利润增速为-3.51%。可见，针对老酒的质疑，还是影响了公司的业绩。其实，从营销角度来说，“老酒”战略主打差异化竞争，是舍得提升品牌档次非常高明的选择。可是，再高明的营销如果产品本身不过硬，终究还是会露怯。当前，舍得系列主打的次高端产品线，厂商众多且市场分散，洋河、泸州老窖、山西汾酒等都在发力，用户仅因为老酒就会对此买单吗？从四季度的业绩下滑似乎就可以证明，目前市场对舍得酒还远未达到信任的程度。如何打好手里“老酒”牌、夯实次高端属性，仍是一道核心命题。另外，从公司的可持续发展来看，舍得酒和一众白酒企业一样，很难突破年轻人市场，尽管公司这几年也提出了年轻化、国际化战略，但就在年初，公司还被误认为请杨笠做代言而遭网友抵制后，舍得酒股价也因此大跌。不可否认，摸清年轻人的喜好，对于传统白酒品牌来说，并不是件容易的事。此外，从研发投入上看，公司2021年研发费用为3250.76万元，较去年同期增长55.76%，但在整个白酒行业，舍得酒的研发投入只能处于中等水平。图/网络据财报显示，在168名研发人员中，仅有一人是研究生以上学历，并且年龄在30岁以下仅有3人，这对于提升酒类品质和扩大市场来说，都不是有效的策略。总的来说，尽管舍得酒业扬长避短，凭借大量老酒储备喊出老酒战略，打出了一记漂亮特色、差异牌。但通观茅台飞天、五粮液普五等一线高端品，市场受捧的根本还在品牌影响力。而这需要漫长的历史沉淀，绝非资本和某些利好就可以短期打造。如若不解决这些问题，舍得酒终究也只是表面繁荣而已。商业就是如此。*题图源自舍得酒业官微「潮汐商业评论」原创出品，未经许可，请勿转载。商务合作请加微信：2833690716-

作者｜Kain编辑｜Ray杰西卡怀了宝宝，只能减少电子产品的使用，但这难不倒追剧少女。“不能用平板追剧可以用投影仪呀！屏那么大，躺着就能看了，而且不伤眼，宝宝也可以用的。”仔细挑选了一阵，杰西卡最终入手了当贝的投影仪。“开始选择当贝一部分原因是眼缘，而且当贝销量也比较高，想着这么多人用过应该不会踩雷。用了之后，它的画面效果、音质和噪音处理都还不错，不算惊喜但也算满意。”智能家居逐步走进生活，智能大屏更是在内容和场景上给我们带来远超传统电视的视听娱乐体验，消费和娱乐的双重升级则代表着市场和商机。发现商机的当贝把业务从智能电视拓展到智能投影，短短几年就在智能投影的市场取得惊艳的成绩。智能投影的崛起，当贝黑马突围当贝真正入局智能投影还是在2019年，优秀的联动营销策略加上当贝本身过硬的质量和不错的用户体验，当贝迅速在各大电商的活动中脱颖而出，连庄国内增速第一的投影品牌。2020年，当贝就迈进了双十一的亿元俱乐部，2021年当贝用一小时破掉了上年双十一全天的销售额，给投资人交出亮眼的答卷，创始人金凌琳更表示最晚两年赴美上市。当贝的投影仪业务线迅速崛起在于两点：选对了时候和走对了路。在“颜值经济”和“宅经济”吹动的东风下，当贝的外观设计和应用场景无疑更容易吸引年轻用户。他们更追求视听娱乐的享受，故智能投影的核心用户集中在90后、95后的人群，00后紧随其后。年轻人逐渐成为消费主力并一手促成了智能投影的增长。有了吸引年轻人的产品特质，当贝已经有了一个不错的开局，接下来要制定匹配年轻人的营销策略。直播带货、网红种草、粉丝效应等营销模式精准刺激了这些年轻用户的消费欲，当贝成为智能投影中的网红款，销量节节攀高。

作者｜Camille编辑｜Ray年过三十的Steven是一个重度的啤酒和夜市爱好者，这种偏执的爱集中体现在：吃喝不挑和夏季夜晚吃饭频次骤增。从前的Steven跟朋友聚餐，从来都是店里有什么啤酒就喝什么，只是这个夏天，有些变化正在发生。现在Steven到店的第一件事就要先看有没有精酿啤酒，无所谓现打还是瓶装，如果没有，第一时间外卖平台下单。“咳，几块钱的瓶装啤酒大都太寡淡了，入口总是差点意思。人嘛，标准高了，就下不去了。”Steven感慨地说道。不可否认，啤酒成了这个夏季最具有潜力的社交硬通货。它是夜晚畅聊心声的情绪助力，它是夏季解暑的清凉神器，啤酒在我们生活中扮演的角色很小却不可或缺。图/pexels我们对“雪糕刺客”的关注在于付款时，遭遇价格的迎头一击。但你是否又能发现冰箱里的啤酒正在潜移默化改变你的消费观念。过去小卖铺的冰箱里放的都是两三块一瓶的水啤，而如今白啤、黑啤、拉格等随手一拿价格都要两位数，因与水啤的口感有着天然的差别，我们往往会欣然接受，甚至还喝出了啤酒的“鄙视链”。而这种潜移默化的升级，也让消费者逐渐能够接受价格在10元以上产品，也为“啤酒厂们”实现产品高端化打下了基础。近年来，我们越发能感受到啤酒的种类越来越多了，啤酒的价格也越来越高了，如今我国啤酒行业已迈向量稳价增、降本增效的存量博弈时代，而这诸多动作的背后，所显现的正是啤酒行业对于高端化转型的焦躁不安。拿什么拯救你我的啤酒清光绪23年，也就是公元1897年，这年冬天德国以“巨野教案”为由，派舰船登陆山东，非法占领了青岛。彼时，青岛很多街区开始出现很多德文“BIER”的店铺。当地人把BIER翻译成“皮酒”，由于这种舶来品还具有健脾利尿的功效，青岛人也把它叫做“脾酒”，表示常喝“脾酒”对脾胃有好处。在1922年出版的《青岛概要》中，开始出现“啤酒”的字样，从此逐渐在国内开始流行。随着改革开放，上个世纪末的20年属于中国啤酒的迅速发展期，全国各地涌现非常多的小品牌，它们要么进行合纵连横不断滚雪球扩张版图，要不就干脆另起炉灶建立酿酒基地抢占尚未被占领的空白市场。经过数十年的发展，中国啤酒行业品牌集中度越来越高。现在，行业基本形成了以华润、燕京、青岛、嘉士伯、百威等品牌为头部的格局。数据显示，2020年国内啤酒行业CR5（前5名市场份额集中度指标）的市场占有率已高达73%。图/pexels此时的啤酒市场已经进入了成熟期，但对于啤酒行业来说市场开始回归理性，产业泡沫极度压缩，中国啤酒产量高速增长的时代将一去不复返。根据国家统计局数据，2013年我国啤酒产量约为5062万千升，达到历年啤酒产量的最高点，此后，我国啤酒生产量开始连续下滑，到2020年啤酒产量已降至约为3411万千升。作为啤酒消费主力的年轻人，他们的缺席也给啤酒行业带来了打击。那么，为什么这届年轻人不爱喝啤酒了呢？首先是价格的上涨，2015年我们还可以买到单价2.5元一瓶的啤酒，而如今随手一拿，价格就直逼两位数，且还是工业啤酒。其次，对于这届年轻人来说，啤酒的替代品也越来越多，这个在中国发展要100年了的舶来品，在年轻人的眼里似乎不那么“新潮”，果酒、洋酒等产品实际上更符合他们的社交需求，且这些还不包含饮料产品对啤酒的替代。加之这届年轻人对养生的沉迷，不少痛风的年轻人直呼“嘌呤警告”将啤酒红牌罚下。最后就是“一代人有一代人的坚持”，这届年轻人对“酒桌文化”的抵制已经渗透到他们的骨血里，虽只是啤酒，但动辄整瓶炫的酒桌，我们见得还少吗？似乎，啤酒行业亟需一场“重塑”，用一种新的形象重新走入年轻消费群体，让喝啤酒不只是喝啤酒，而是一种年轻身份的认同，用文化和故事赋予啤酒新的品类张力。所幸，变化正在悄然发生。拯救者：精酿从2019年开始“精酿啤酒”这一产物开始逐渐出现在我们大众的视野里，而就是这一新的产物，迅速吸引了年轻消费者的关注，为多年停滞不前的啤酒行业打开了新局面。首先，我们来看什么是精酿啤酒？精酿啤酒是相对于工业啤酒而产生的概念。我们现在市面上买的瓶装或罐装啤酒，行业内叫做工业啤酒。工业啤酒以大米、玉米淀粉、麦芽为原材料混合发酵的啤酒可以大规模酿制，但由于麦芽浓度低、发酵时间短等原因，工业啤酒往往口味寡淡，常被称为“水啤”。而精酿啤酒则不同，以啤酒花、麦芽、酵母和纯净水为原材料，不添加任何人工添加剂，加上工艺的独特性和长时间的发酵，精酿的口味更加醇厚丰富。由于精酿啤酒对于原材料的选择较为复杂，不同种类的啤酒花与麦芽酿造出来的啤酒色泽和口感也是不同的，如精酿啤酒品类里的“皮尔森啤酒”，使用浅色麦芽和口味较苦较重的啤酒花酿造而成，色泽浅，从稻草黄到金黄色不等，口味鲜爽可口，闻起来有谷物的清香和淡淡的焦糖味。“世涛啤酒”则采用黑色麦芽酿造，颜色较深，泡沫柔细，有奶油和咖啡的香气，酒体浓稠顺滑，同时带有浓烈的焦苦味，饮后甘醇。图/Choice金融终端其次，我们要知道为什么是精酿？据央视财经报道，去年五月份起，啤酒生产所需的大麦、包装材料玻璃、铝材等价格同比涨幅12%到40%。伴随着原材料和包装材料价格的持续提升，成本端的压力正在加速整个啤酒行业的产业转型升级。为了在高成本压力下继续维持行业利润，通过高端化转型增加产品和品牌溢价，就成为了行业共识。而酿造工艺更加复杂的精酿啤酒也成为了众多啤酒厂商绕不开的高端化产品选择。以华润啤酒为例，作为啤酒行业的市场占有率第一，华润啤酒打造了“4+4”的产品矩阵，从雪花旗下的勇闯天涯SuperX、马尔斯绿、匠心营造、脸谱四大高端品牌，横跨喜力旗下的喜力星银、虎牌、红爵、苏尔四大高端品牌。相关数据显示，华润啤酒在2021年的次高档及以上啤酒销量增长27.8%，达到186.8万千升。图/网络如此同时，嘉士伯与重庆啤酒完成资产重组后，在自有品牌下加入了嘉士伯、乐堡、1664等国际高端品牌。青岛啤酒在2021年财报显示，全年总销量达793万千升，其中青岛啤酒高档以上产品共实现销量52万千升，同比增长14.2%。而精酿啤酒作为一开始就承袭了酒饮行业高端血统的品类，自然是各方势力的必争之地。据观研网数据，2019年中国精酿啤酒的渗透率仅为1.9%，但2013-2020年精酿啤酒的复合增长率却高达35.38%，远高于啤酒行业的复合增长率-5.27%。中金公司预计，精酿啤酒市场在未来5年内将保持高速增长，2025年精酿啤酒市场规模（销售口径）达到1342亿元，占整体啤酒市场规模的17.2%。2021年可以称得上是精酿啤酒的“元年”，大批精酿啤酒品牌被资本的青睐。企查查数据显示，截止目前国内共有31起精酿啤酒相关融资事件发生，2021全年发生的融资事件高达15起。新的啤酒赛道也充满着新的机会，众多的精酿啤酒品牌如雨后春笋般相继出现，2008年精酿啤酒品牌“高大师”的出现打响了国内精酿啤酒赛道的“第一枪”，自此精酿啤酒以啤酒屋等形式开始在各地出现。斑马精酿、熊猫精酿、猴子精酿、京A、牛啤堂等一批的新势力精酿品牌的诞生，一场精酿啤酒的拉力赛就此展开。图/熊猫精酿官微与此同时，传统啤酒厂利用资本优势“大杀四方”，百威收购拳击猫、鹅岛、健力士等精酿品牌；青岛啤酒斥资建设精酿啤酒花园项目；燕京啤酒推出了“燕京八景”精酿系列啤酒。华润雪花啤酒投资100亿元在深圳建总部大厦和精酿啤酒厂，为华润啤酒布局国内高端啤酒市场掷下重要的一颗棋子。不仅如此，餐饮和新茶饮的大佬们也按捺不住想要分一杯羹。比如海底捞、蜜雪冰城、元气森林、星巴克、天地壹号等纷纷玩起了跨界，仅2020年，海底捞自有品牌的精酿啤酒销售收入就达2.5亿元，元气森林不仅投资了不止一个精酿啤酒创业项目，还注册了一系列“酒气森林”的商标。高利润，是吸引多精酿赛道众多选手鱼贯而入的重要原因之一。有从业者表示自酿的精酿啤酒，产品毛利率可达70%—80%甚至更高；采购现成的酒精、毛利率也可维持在50%—60%。公开数据显示，近三年精酿啤酒相关企业注册量分别达到了1258、1683以及2668家，目前，国内精酿啤酒相关的公司注册数量已经超过5000家。从消费端口来看，精酿啤酒的出现也引起了这届年轻人的“回归”。根据兴业证券研究报告显示，当前我国精酿啤酒消费的主力人群在逐步向90后和00后过渡，年轻化趋势明显。精酿啤酒与生俱来的独特口感正好迎合了年轻人对新鲜口感和味道的需求，成为了消费的热点。精酿啤酒似乎让很久没有波澜的啤酒行业又火了起来，我们看到的是资本和创业者的不断涌入，可与发展数十年的工啤相比，从诞生到上市不过十几年的精酿能否顶替工啤的位置，成为啤酒行业的顶梁柱？精酿啤酒，道阻且长。精酿还有很长的路要走市场繁荣，一片向好的情境下，我们不得不看看硬币的另一面。企查查数据显示，2019年、2020年、2021年三年间，精酿啤酒相关企业注吊销量，分别为278、414以及560家，呈现递增现象。很多品牌半路折戟，“死亡品牌”在逐年上升。风起青萍、叶落知秋，这不是偶发事件，而是因为，快速发展中的精酿啤酒，存在着这个时期它所要面临的诸多问题。首先，这是一个散乱的市场：精酿啤酒市场高度分散、区域性强，参与者众多但至今为止，还没有诞生哪怕一个统领性的品牌。我国精酿市场主要有三类玩家：第一类是由经销商引进的进口精酿啤酒品牌，如罗斯福、督威、林德曼等外企；第二类是以独立精酿厂商代表的本土小众品牌，如高大师、熊猫精酿等；第三类是青啤、百威等龙头啤酒厂商推出的精酿产品和品牌矩阵。除此以外，精酿市场当前还有家酿、前店后厂式啤酒工坊、餐饮连锁店、上游啤酒设备厂商等其他参与者。老牌传统啤酒巨头虽拥有较高的市场份额，但所产出的精酿产品更偏向“工业化”；而专注于精酿赛道的品牌大多规模较小，缺乏设备及冷链运输等硬实力，产品质量参差不齐，行业整体鱼龙混杂，对于实力不足的企业，很容易就“倒在了路上”。而且这个市场还处在非常早期，相关数据显示，国内精酿啤酒占整个啤酒消费量的比重在3%左右。浙商证券研报也显示，预计到2025年，国内精酿啤酒的渗透率也只有11%。所以，目前这种状况大概率会持续。其次，消费场景限制着精酿市场。图/pexels精酿啤酒拥有即饮性的特点，而与之对应就是严重依赖于线下消费场景。由于精酿啤酒不进行过滤、杀菌等工艺，使得其保质期短、产量少，以及冷链运输的门槛高严重限制了精酿啤酒的消费场景，使其只能在酒吧、餐饮等少数场景下消费。精酿啤酒品牌方们，也表现出重餐饮渠道而轻零售的态度。根据CBCE

作者｜Elle编辑｜Ray疫情进入第三个年头，即便是烈日当头的夏季，口罩依然是生活必需品。习惯这一切的Caro，已经感觉不到口罩带来的闷热感，反而看到商家借势宣传口罩的防晒功能，而深感受用。从小到大，Caro一直认为防晒霜、防晒喷雾的功效都是品牌方自己的一言堂，而物理防晒则不同，用遮盖皮肤的方式更能阻挡紫外线对皮肤造成的伤害，最直观的效果就是肤色没有造成暗沉。原本，Caro每年都会在网上选购遮阳帽、太阳伞、冰袖等等“物理防晒品”，但自从被各类社交软件的推广种草后，Caro和身边的姐妹们便痴迷上号称防晒界“爱马仕”的品牌蕉下，物理防晒的黑科技、高颜值人性化的设计和“城市户外”轻奢定位的尊贵感，无不展现出新消费品牌“吃定”年轻人钱包的能力。近期，蕉下向港交所递交招股说明书，拟于主板上市。经营情况的公开，也让蕉下招来不少质疑，新消费品牌的发展之路尤其曲折，蕉下是路上的“走卒”，还是“王者”，还有待于剥茧抽丝推敲。线上破冰局：产品力+热营销取名自“芭蕉叶下”的蕉下，初衷便精准锁定被众多户外运动品牌严重低估的防晒市场，满足消费者户外防晒需求。从2013年开始耕耘，到2017年胶囊伞系列问世，其首次使用阻隔紫外线率达99%的科技型涂层做伞面，高效防晒又能降温。其颠覆性的外形设计，更是将防晒伞革命性的从实用属性提升到装饰属性，俘获万千女性芳心，迅速问鼎线上渠道垂直类目冠军。即便单价不菲，Caro也曾一口气入手几把设计各异的防晒伞，花费千余元。但她终究不是实力派，有媒体报道，上海有位消费者，购买了40多把蕉下的防晒伞，会按照心情和天气，搭配服饰出门。显然，相较于传统品牌，新消费品牌更具创新能力与品牌价值，蕉下深谋其道，在细分产品价值上建立品牌价值，带来更大的溢价空间。防晒只是蕉下探索城市户外生活方式的起点。说到做到，蕉下将防晒黑科技延伸至其他细分品类，推出冰袖、帽子、防晒衣、口罩等防晒产品。2021年，蕉下又将业务版图扩张到户外露营、运动等非防晒场景。以防晒为杠杆，蕉下翘动了庞大的营收增长。招股说明书显示，2019年到2021年，蕉下分别取得营收3.8亿元、7.9亿元和24.1亿元，年复合增长率高达150%。图/蕉下官微众所周知，蕉下是最早一批玩流量获利的新消费品牌，注重用户心智，加强与消费者情感连接和互动，强化品牌，吃透了时代的“奖赏”。蕉下给自己的定义是，注重内容营销，打造由直播、测评和软文等形式的营销体系，在线上一针一线编织营销网络。有媒体梳理，2021年蕉下与600余个KOL合作，带来超45亿的曝光。各类产品频频现身在罗永浩等头部主播的直播间，而在博主集中的抖音、小红书、B站等平台，通过各种笔记和视频将蕉下产品变出100种使用花样和心得，向消费者输送“防晒=蕉下”的观念，建立品牌意识护城河。无疑，蕉下这套组合拳在市场收益方面是成功的，可随着流量见顶，精明的KOL们所带来的流量价格也越来越贵。招股书显示，2019年到2021年，蕉下收入保持高速增长时，分销及销售开支也在以翻倍速度增长，分别占去总收入的32.4%、40.7%和45.9%。只是，蕉下“繁荣”的背后，“暗流”早已开始涌动。发展局中局：高投诉+智商税蕉下似乎并没有逃脱新消费品牌的“魔咒”，近年被越来越多的消费者吐槽为“智商税”。一边有大批网友被品牌方输出的宣传效果所种草，另一边也有人认为质量、服务、科技含量支撑不了高溢价而有大批用户被拔草。截止到7月14日，黑猫投诉平台显示，蕉下品牌的投诉量为192件，主要集中在缺货、退款慢、质量差、服务态度恶劣、虚假赠品、保修时间不明确等方面。偏高端的定位没有带来实质性的轻奢体验，品牌被汹涌的流量所反噬，毕竟消费者带来的口碑胜过博主们千辛万苦的营销。招股书中已经给出答案，蕉下和所有新消费品牌如出一辙，旗下所有产品采用OEM模式，即工厂代工。领航世界的中国制造，让蕉下可以迅速找到生产资源进行对接，以轻资本形式，在大销量和高毛利的保障下，为产业链的上下游都赚到了钱。但所谓“优势即牢笼”，弊端在消费者点击付款后，也相继暴露出来。图/蕉下官微截止2021年12月31日，蕉下与166家合约制造商合作。虽然不用再从零开始工厂建设，但因为品牌产品标准不同，选择工厂的生产能力不同，进而得到的结果自然不尽相同。每月20日，蕉下都会在线上推出新品，但是抢到了不等于有货，在这个供过于求的时代，消费者的忠诚度经不起长期考验，这也成为蕉下损失客源的一大原因。从网红周期进入到长红周期的过程中，通过整合资源，上游工厂跟不上产品迭代，终还是揭露出现有供应链不足以支撑蕉下走向下一阶段。此外，消费者在社交网络里吐槽的“智商税”，有一部分交给了蕉下防晒产品的黑科技。据招股书显示，蕉下在研发的投入比重下滑明显，2019年到2021年，研发支出分别为1985万元、3589万元及7164万元，分别占总营收的5.2%、4.5%和3%。蕉下宣称，目前已拥有123项专利，正申请72项专利，其中已积累的核心技术能够用于解决多个城市户外场景下的消费者痛点，在跨品类产品开发方面可发挥协同效应。但有媒体报道，蕉下申请过186项专利中以外观设计类居多，与防晒清凉且被授权的专利不到10项。如此一来，蕉下产品的科技含量引来市场多方质疑。有科技大V曾测评过不同品牌的防晒伞，结果是几十元的老品牌和几百元的蕉下并无太大使用差别，轻研发重营销的打法，也开始逐渐引起市场的“质疑”。线下践行局：会员制+多设店我国从来不缺网红品牌，而已经成功撑过企业“5年之痒”的蕉下，显然是要打造持续增长的“长红”品牌。流量辉煌的时代已不再，如果死咬流量，显然容易掉入流量陷阱，沦为“胜利者的诅咒”。图/蕉下官微对新消费品牌而言，答案可能是在线下。而这几乎成为共识，蕉下确实也从未停下探索的脚步。蕉下的线下零售网络从2019年的15个城市开店39家，扩张到2021年，23个城市的66家门店。门店是在增加，但是营收占比表现却让人挠头，蕉下在零售门店及其他收入，由2019年8.1%跌至2021年的2.7%。同样的困扰普遍存在于新消费品牌当中，虽然亏损但也要“阵痛”转型。2021年底，逸仙电商（主营完美日记）的线下门店数量已超过270家，进驻超过150个城市，除了一二线城市，还有大部分的三四线城市。如此大的体量，骤然增加了运营成本。受一季度亏损及疫情的影响，完美日记“断臂求生”，公司决定关闭不盈利的门店，从“求速度”向“高质量”转型。而另一个新消费品牌，元气森林的线下的摸索则聚焦在供应链。元气森林因代工厂一次次被两可乐等同行限制后，就采用了“超级城市群+自建工厂”的策略，从2019年到2022年，自建6家工厂，还计划投产24条高端无菌生产线，以此摆脱围剿。图/元气森林官微蕉下是线下发展路线的坚定实践者。招股书中，蕉下计划在人口密集的一二线城市及其它具有消费潜力的城市的大型商业中心和购物广场开设零售门店，包括打造兼具产品体验与产品销售的大型旗舰店，以扩大对本地客户的覆盖与影响力，以此提升品牌形象。野心不止于此。蕉下方面表示，在深圳梧桐山脚下已经建设了超过4万平米的实地露营基地，实现与消费者更加紧密的连接与互动。通过“以消费者为核心”的商业策略，吸纳了850万核心会员，以此为基础来实现破壁。刚刚过去一个月的电商购物节，Caro发现，哪怕在618期间，天猫店里蕉下甄选的优惠单品，也只便宜了二三十元，对比其他品牌的力度，几乎可以忽略不计。“选来选去，最后还是选了一个其他性价比高的品牌，反正过几个月，没准我的需求又改变了。小钱也要省着花啊。”Caro有点自嘲地说。作为典型的新消费品牌，在后疫情、后流量时代，熟稔各种营销法则的蕉下再次破圈或许还需要时间，但这些似乎也不打紧，毕竟夏天还没有过去，蕉下正是旺季。而至于「旺季」何时结束，决定权终究还是在消费者手中。商业就是这样。