李叔同是著名音乐家、美术教育家、书法家、戏剧活动家，是中国话剧的开拓者之一。他从日本留学归国后，担任过教师、编辑之职，后剃度为僧，法名演音，号弘一，晚号晚晴老人，后被人尊称为弘一法师。

美盲比文盲更可怕。这句话既是艺术家们对社会的不满和鄙视，也是呼吁社会关注下一代的美育教育。不会审美的教育是没有未来的，美育和文育应当是两条腿走路。而在唯有分数论英雄的当下，美育应当如何立足？

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北宋哲宗元符三年，苏轼被贬在儋州（今海南岛儋县）；这首诗就是这一年的春天在儋州作的。诗中描写了作者月夜江边汲水煎茶的细节，具体地反映了被贬远方的寂寞心情。

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于是，读书便会成为养心的途径，如此，养心也会成为读书的一种，科举时代然，现实社会亦然。立志栽培心上地，闲居涵养性中天，似闲居方蓄得涵养；怀素草书摩诘画，赏心乐事得年多，惟赏心才会有乐事。

我们总是说怎么教育孩子，其实用一份普通的心、一份大将的爱、一份再忙也要陪陪TA的努力，就是最好的教育。同时，给孩子鼓励，教育孩子珍惜，身体力行做表率才是最好的家庭教育。

西阵织面料的一个独特之处就是在于加入入了金银和纸碎条，用流传百年古老的技术将其和丝线织在一起，形成精细美丽的面料。在织造前，必须把金箔和银箔贴在和纸上，便于长期保存，然后将镀层纸碾为碎条。

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茶饼，现在运用很广。白茶、六堡、生普、熟普，都有茶饼的形态。追溯起来，早在唐代就已经有茶饼了。只是不管从做工还是大小，古今之间已经是大不相同。只能说，如今的茶饼中还含有唐代茶文化的基因。

具备天时地利后，就是人的问题了，制茶师傅会根据天时和地利所提供的数据来调整制茶步骤。制茶的程序都差不多，但没有一泡茶的制作程序是完全一样的（机制茶不在此列）。千茶千面，才铁观音的魅力所在。

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作者在临清桥上烹茶，耳旁荡漾着山林中的笙箫之声，眼前茶汤散发出阵阵清香，轻啜一口，俗世烦恼烟消云散。在清净优美的自然环境中“独与天地精神往来”，无疑能达到净化心灵、放松身心的目的。

正中定点注水是一种较为极端的方式，通常搭配较细的水流缓缓注入。这样只有中间的一小部分茶和水直接接触，其他部分则在一种极其缓慢的节奏下浸出，茶汤的层次感也最明显。

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如果有来生，要做一棵树，站成永恒，没有悲欢的姿势：一半在土里安详，一半在风里飞扬；一半散落阴凉，一半沐浴阳光。非常沉默非常骄傲，从不依靠从不寻找。

鲁迅先生曾说：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。”悠悠品茶情，漫漫人生路，几多艰辛，几许烦恼，一并溶入茶中，缓缓地消解，心情趋于平和，心灵得以净化。

黄枝香单丛，植株高大，树龄600多年,为凤凰茶王。品质特征：成茶条索紧实沉重，色乌褐油润，汤色金黄，香气浓郁，味道甘醇，老丛味独特，回甘力强，耐冲泡，是著名的单丛茶之一。

一间屋，六尺地，虽没庄严，却也精致；蒲作团，衣作被，日里可坐，夜间可睡；灯一盏，香一炷，石磬数声,木鱼几击；龛常关，门常闭，好人放来，恶人回避……

《月令七十二候集解》中说，“小寒，十二月节。月初寒尚小，故云；月半则大矣。”古人认为，冷气积久为寒，但寒冷程度还没到极致，所以称小寒。

大雪节气到来，大雪茶会应运而生。在南方的冬日里，煮一壶红茶。看着沸水在壶中咕嘟咕嘟地蒸腾，热气在空中飘升洋溢，饮上一杯自己亲手煮的热茶，暖意立即传遍全身，这种感觉无疑是一番惬意享受！

两句古谚背后暗含了一个茶饮文化的支柱性常识：本地茶需用本地水泡。这样茶香才能淋漓尽致，茶韵才能神完气足。唐代湖州进贡顾渚子笋时，也同时用银瓶装上当地金沙泉水，同茶叶一并送到长安。

大红袍，属武夷岩茶，产于福建武夷山，茶树生长在岩缝中，有“茶中之王”的美誉。既有绿茶清香，又有红茶的醇厚，是乌龙茶中的极品，也是中国十大名茶之一。

《月令七十二候集解》中说，“小寒，十二月节。月初寒尚小，故云；月半则大矣。”古人认为，冷气积久为寒，但寒冷程度还没到极致，所以称小寒。

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其实关于武夷岩茶，七易总是喜欢等杯中茶水凉后再细嗅杯底。回过头来品第一道茶汤，冷香带点甜却不腻，带点冰冰凉却余留花香，这可能是属于品味岩茶独特的小情趣。

梁实秋对茶的广泛属性和细分受众定位有深刻的认识，“茶，来源甚古，流传海外，凡是有中国人的地方就应该有茶。人无贵贱，谁都有分，上焉者细啜名种，下焉者牛饮茶汤。茶是开门七件事之一，乃人生必需品。”

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此次户外茶会，我们把地点斗富二桥边。掉落的竹叶洒满石板路，与厚重的木桌木椅相间，竟浑然天成。偶然窜出的小花是这个冬天最耀眼的颜色，让整个茶席顿时温暖起来。一旁的腊梅花骄傲的开着，散发着屡屡的花香，

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浅，作为一种审美的状态，大致对应的是东方文化中的简约、含蓄、克制，精致，自律……是以少胜多，是删繁就简，是标新立异，是雄辩为银后的沉默是金，是众绿中的一点红，是“蓦然回首，那人却在灯火阑珊处”。

以天然树藤手工编织成提篮，原生态的朴素韵味，盖与身之间，也采用藤皮相连，不见一处非天然材质，天然藤皮，色泽纹理呈现出流动的变化，本真气息十足。既可用于茶道收纳盒，也可用于食盒。

雀替的制式成熟较晚，于明代后才广为运用，至清时即成为一种风格独特的构件，像一对翅膀从柱子的上部向两边伸出，轮廓由直线变为柔和的曲线，有龙、凤、仙鹤、花鸟、花篮、金蟾等各种形式，极富装饰趣味。

“花人要习练发现美的双眼，平日可到花鸟水族市场，多留意造型独特的枯木，进山游玩时，要懂得捡拾可供创作的枯木、苔藓与老藤，收集生长着菌类的石头和树皮，用于秋冬插花，增添作品的自然氛围。”

时间长了，就会知道谁是真心对你好，谁是假意对你笑；日子久了，就会明白谁会肝胆相照，谁会转身就跑。其实你这辈子看走眼的很多，不要怪自己眼睛瞎，而是你在成长必须经历的。

白牡丹的茶色澄黄清澈，香气鲜纯，有毫香显露。一滴滴茶水浓缩着阳春三月时，茶树掩映，滴绿溢翠，一群提篮的采茶姑娘，纤手上下舞动，茶尖嫩芽飞落的情状。时有细语飘过耳畔，韵味悠然。

茶馆坐落在五柳小巷的深处，门前便少了几分车水马龙的喧嚣。屋内除了茶客们低低的聊天声，便是悠扬的中式古典音乐，文人生活气象从周边的空间里很自然流淌下来，处处显山落水。

芽叶连枝，如牡丹花开；身披白毫，似银装素裹；毫香鲜嫩持久，滋味清醇微甜，汤色杏黄明亮；叶底鱼叶轻裹，嫩匀完整，红脉隐约。白牡丹，细细品之，才能感叹于其形之内敛，其香之淡雅，其味之鲜醇，其性之高远。

“那时候人在中年，正是技术趋于成熟，而精力也跟得上的年纪，四大金刚有每个都有4.5米高，每天搭着梯子爬上爬下几十趟上百趟，如今要是再做，是完全不能的了。”

我们知道，合适的水温是泡一壶好茶的关键，不然会口感大减。而传统电水壶泡茶水温凉的快，无法持续高温，观山模拟传统炭火加热，并配以PID算法精准控温，无论春夏秋冬，让每一泡都茶香如往常。

而清代任熏所绘菊花立轴为瓶供菊花，所插菊花虽只有三枝，然而花枝硕大，色调清丽，淡紫浅黄，显得丰腴富丽，似不输于牡丹。这与陈洪绶画中的菊花迥然不同。可知以菊花插瓶，也能插出富贵气象。

本书共十五卷，为求龙堂·淡交社1970年4月到1971年8月间陆续出版，均为初版。部分书籍或者外壳书脊有脱色现象。每册约有180页，彩色图版均有数十页，每卷后有《总说》及《图版解说》