大促第一天，我向来是要留给凯悦的。原因也很简单，我的最爱是凯悦，我自己就是凯悦系住最多。国内的凯悦、君悦、柏悦、安达仕不能说全部都住过吧，但基本也都能混个脸熟了（说明每家都住过了N次）。我对凯悦是真爱了，现在除了凯悦，没有任何一个顶级会员。推商品不能靠YY，只有实地去看过、住过，推的品才会有感情。凯悦这次618的节奏分两波。今天（5月18日）晚上20点，国内的好货先上线。然后6月上旬（大概率是6月6日），境外的凯悦酒店也会集中开促。希望境外的凯悦，会有那几家我心目中的Dream

大家好啊(*´▽｀)ノノ，今天值班的是超会开发周边游目的地的磊磊。最近的杭州哪儿哪儿都是人，为了给来杭州玩的股东“腾位置”，周末我去了趟隔壁溧阳，江苏常州下面的一个县级市。不冷门的，老少皆知的天目湖就在溧阳。别看是在江苏，去了一趟才感受到有多方便！上海都市圈、南京都市圈、苏锡常都市圈，每个⭕️都可以插一脚的溧阳，杭州高铁出发只要40分钟就能到。上海过去2.5h，但如果你愿意从杭州或者南京倒一趟高铁，全程2h都不用。当然了，自驾也很方便。巧的是，出发那天我刷到朋友发圈说也在杭州东站，差不多时间的高铁，他去千岛湖，我去天目湖。70分钟之后我人都躺在天目湖边的酒店里了，千岛湖小分队还在半道上呢，毕竟千岛湖的好酒店离高铁站多半都不近。一个是杭州到省外，一个是杭州到杭州，去天目湖用时更短你能信？选择溧阳，交通方便是其一，风景好、玩的多、吃得好，“周边游三条定律”大溧阳居然都有能拿出来说的点。扎扎实实来了一趟3天2晚天目湖深度游，今天我就来分享一哈，可以“跟着玩儿就行”的溧阳保姆级攻略。先来介绍一下溧阳的概况。要玩转溧阳说简单其实很简单，因为溧阳99.9%玩的东西都在一个度假区里——天目湖旅游度假区。说复杂又很复杂，因为天目湖旅游度假区里包含4个大景区、N多个小景点，光官方酒店就有8家，又是需要地图、万步打底的巨无霸度假区。如果想全部玩过来，像我一样住上两晚是起码的，但很多人来溧阳的时间预算可能就是2天1晚。假期宝贵，我会按照我个人的推荐度来排个序，也方便你做取舍。天目湖旅游度假区里有4个景区，其中天目湖山水园和天目湖水世界挨着，南山竹海和御水温泉挨着。这两组景区相隔30分钟车程，有景区直通车，10元/人非常方便。溧阳景点推荐哪些？大景区里，首选南山竹海。顾名思义，南山竹海的重头戏就是看竹子的，这里有3.5万亩翠竹，夏天竹海景区内能比城市里的气温低上5度左右吧。反正身处这个景区，我目力所及全都是竹子，大熊猫看了都馋哭了。南山竹海门票90元/人，入园之后你就能看见一个静湖，这里是景区“证件照”的拍摄地之一。静湖还是小火车的起点，小火车可以从景区入口坐到「寿星广场」。小火车售票单程20元/人、往返40元/人，但如果坐小火车就会错过途中小鸟剧场里的演出，可以买个单程。演出每天都有，也是免费的。「寿星广场」相当于是个枢纽，接下来你会发现参观分成了「历史文化区」、「吴越观景区」两条路线。这两条路线只能分开走，不过设计还算合理，你可以选择坐地面缆车上熊猫馆，也可以坐架空索道或者步行上吴越弟一峰。相对来说，我觉得「历史文化区」这条路线要更有意思。因为对江浙的股东来说，竹子可能没那么稀奇，但南山竹海里的小交通是很有特色的。南山竹海的地面缆车之前网红过一阵子，一度成了溧阳旅游的一张名片。毕竟一抹鲜艳的红色从翠绿的竹海中间穿过，拍照还是很美滴。地面缆车几节车厢，想拍照的股东推荐站在第一节。地面缆车往返80元/人，但走「历史文化区」这条路线是一定要搭乘景区内交通的。坐地面缆车可以上山上到「鸡鸣村」，原来真有这么个村，不过现在大部分建筑都属于新建的仿古商业街区。吃的选择不少，而且因为全部都是景区自营、有监管，所以消费不算特别高。鸡鸣村的古戏台这里还有舞狮表演，也是一天有好几场，我没赶上，因为狮子的老板严格遵守劳动法，准点就收工了。地面缆车下来还可以继续往上爬。步行大概10分钟可以到达全中国最大的「竹文化园」。这个馆比我想象中的要大，介绍了竹子的前世与今生，连散落在全世界的“远房亲戚”都有介绍到，信息量很大，而我只关心油焖笋的做法。竹文化园的尽头是「熊猫馆」，也是这条路线人气最高的地方。里面真有两只大熊猫华丽和星安，这是两个上着班可以正大光明摸鱼、最喜欢用屁股对着游客的嚣张员工。参观完熊猫馆，下山走另一条路线。「吴越观景区」可以选择坐架空索道上下山，单趟50元/人、往返80元/人。也可以选择步行上下山，你们急速菜菜上山走了2h，可以参考一下距离和运动量。山顶就是海拔508米的吴越弟一峰，至于为啥是“弟”，因为景区里到处都是竹子，自然就不用不上竹字头了。缆车还是值得花钱的，一是节省脚力，二是空中缆车凌空的风景也的确不错。爬到山顶，就能拥有这样的景色。我侧面（找售票处）打听了一下，卖得最好的票就是包含三种交通的大套票，200元/人，我叫他“懒人套票”。确实有必要，如果想爬山和观光结合，买个地轨小火车也够了。如果全程都坐景区内小交通，南山竹海这个景区玩下来大概需要2h，除了小交通的价格确实不便宜之外，周末来散心吸氧也是不错的。南山竹海景区出门，步行就能走到另一个大景区——御水温泉。这也是个5A级景区来的，中国十大温泉，露天泡池就有56个，而且确确实实是真温泉来的，做不了假。温泉水每日清理，责任到个人，看着挺靠谱。现在虽说不是泡温泉的旺季吧，我现场看来泡汤的人还真是不少。御水温泉的花头精特别多，鱼疗池、中草药池已经不算太稀奇了，溧阳本地产的啤酒都能用来泡汤了。真不是我拉踩昂，同样都是山水湖泊类的景点，因为有了天然温泉，天目湖的“最佳游玩时间”肯定是要比千岛湖更长的。两个大景区介绍完毕，接下来介绍另外一组景区。天目湖山水园就是我们经常说的天目湖“本人”，没有千岛湖“千岛”那么大的阵仗，天目湖主要就是玩龙兴岛、茶岛两个岛，再加上湖里山慈孝状元文化区三个部分。山水园大门票60元/人，但是去龙兴岛肯定都搭一个船票，建议买180元的套票，能省点钱。游船的顺序，先去龙兴岛，再去茶岛。去龙兴岛你得做好心理准备，因为主要游玩内容就是爬山，全程需要2h左右。龙兴岛上配套是全的，吃喝不愁，另外每天还有3-4场固定演出，特意拍了演出时刻表，看不清的话可以点开看大图。跑山、锻炼都是适合的，但龙兴岛我不太推荐带孩子，也不适合带老人。因为线路设计的爬山路只有一条，要么一条路走到黑，要么中途放弃、原路返回，都需要一定的体力支持。离开龙兴岛坐船大概15分钟，可以抵达以茶文化为主题的茶岛。茶岛的玩法就休闲多了，有中国茶文化苑、天下白茶馆、江南茶村、自在桥、逍遥桥、彩虹桥等等的小景点，可以慢慢逛。茶岛不大，全程走下来1h左右，但五脏俱全，科普性的展馆、商业美食街、湖景茶园都有，景色比较丰富，而且也不累人。溧阳的白茶是有名的，我4月去的时候还有一堆针对采茶季的活动。岛上种植的正宗溧阳白茶游客都可以自行采摘，付个加工费可以让工作人员帮忙炒茶，直接就能带回家。江浙沪热到马路能煎蛋的夏天就要来啦，山水园边上的天目湖水世界马上也要开园了。水世界项目很多，巨碗滑道、玛雅漂流、自由落体、巨蟒（回旋滑道）、家庭大滑板（多人浮圈）适合喜欢刺激的人。多滑道、弯滑道、小滑道的宝贝乐园适合年纪更小一点的小朋友，还有一个3800㎡的造浪池可以聚众一起浪。每年水世界都是天目湖人气超级高的景点，占地面积比森泊水世界要大不少，通过航拍也可以看出来项目挺多的吧，预计6月份会开放。概括一下，天目湖的景区怎么选。首选南山竹海，时间还够再去山水园。再加上夏天水世界、冬天御水温泉这两种时令玩法，天目湖作为周边度假地来说，算得上丰富了。再来说说天目湖怎么住。溧阳虽然是个县级市，但度假属性强，好酒店选择还是挺多的。WEI独占半岛、三面环水；涵田边泡汤边看天目湖的体验是独一份的；美岕的树屋还有夏天的萤火虫，这三家日历房价格都不便宜。我也是来了之后才发现，景区官方酒店的选择其实就有很多了——足足8家，而且做出了差异化，特色各不相同。如果你有打算要逛一逛景区，景区官方酒店的地理位置其实会更加方便。8家官方酒店怎么选，我直接列了个表。景区官方酒店，位置好是理所当然的，所以主要就是看特色。御水温泉·竹溪谷应该是现在溧阳价格第一贵的酒店了，选址是山居酒店的标配——南山竹海地势的高处，造了50栋房子。整个酒店区域占地很大，出入都要靠接驳车接送，环境非常避世了。所有客房都有一整面落地窗，全部面向竹海山谷，视野特别无敌。而且御水温泉在山脚，竹溪谷就在山顶，所以入户私汤也是所有房间的标配。其实这里夏天来也挺舒服，山间竹海的气温比城市要低多了。御水温泉度假酒店听名字也知道，这家就是御水温泉的配套酒店。硬件水平就是比较正常的五星酒店标准，该有的都有，不新潮也不老气，各方面都比较中规中矩。冬天江浙沪的股东来御水温泉泡温泉都是组团来的，所以温泉季非常火爆。相比江浙沪动不动就要2000起的温泉酒店，他们家温泉季1000出头的价格，算得上是性价比之选的。御水温泉·森酒店森酒店是去年新开的，其实就是御水温泉度假酒店的副楼，共享配套的关系。森酒店主打的就是亲子主题房，房型多床、loft为主，面积也比普通酒店要大，所以打算带小朋友出行的家庭游会非常适合。酒店本身的配套，也蛮有亲子属性的。虽然没有泳池吧，但有一块大草坪，露营的装备直接就是提供的，还有一个儿童乐园也挺大的。御水温泉客栈客栈的配置不如酒店，但是位置很好——走路2分钟到御水温泉，步行10分钟到南山景区。客栈的房间面积普遍不大(20㎡的样子)，定位就是高性价比。如果家庭度假或者要带娃，我更推荐度假酒店。遇·碧波园酒店这次我自己去天目湖玩，住的就是这家。碧波园是去年新开的酒店，位置就在山水园景区的门口，抬脚就能进景区。新酒店嘛，硬件方面我觉得也是没什么问题的。碧波园的副楼遇·湖林里是全树屋/帐篷房型的，部分树屋临天目湖湖而，虽然离景区很近，环境倒是很幽静。树屋的数量不多，周末特别抢手。遇·竹隐居酒店竹隐居虽然叫酒店，但我觉得它更偏客栈性质，房间面积普遍在20-30㎡的样子，就是经济适用性的选择。遇·十四澜酒店十四澜是家小体量酒店，一共就14间客房，所有房间都是有湖景的。十四澜离水世界特别特别近，而且边上的湖域还有一些水上项目，所以是离游玩最近的一家酒店，缺点是白天会比较吵。十四澜的房间也以loft为主，多床的设计比较适合带娃的。遇·天目湖酒店天目湖酒店靠近水世界，走路过去5分钟吧，所以他们家夏天生意明显要比冬天来得好。天目湖酒店的定位要比碧波园来得低一档，主打的就是性价比。另外就是我住的碧波园自己是没有全日餐厅的，需要步行到天目湖酒店用餐，所以他们家还有一个配套的优势。把天目湖官方酒店也做个总结。首先应该看的是酒店位置，想去哪个景区就选个附近的。再者我个人最推荐碧波园，酒店新、设计硬件好，性价比也高；溜娃家庭度假推荐森酒店或者天目湖酒店；如果把预算拉满，那就直接竹溪谷。怎么去溧阳方便，开头已经说过了，最后我再来补充一下溧阳的市内交通信息。溧阳1号公路是江苏省内第一批旅游风景道，连接三山（南山、曹山、瓦屋山）、两湖（天目湖、长荡湖），一路风景很不错。溧阳的公共交通也相当友好。出高铁站就有景区直通车，去天目湖山水园10元/人，去南山竹海20元/人，方便也快捷，有种全域旅游的感觉了。溧阳度假的自由度其实很高。想要丰富一点的，南山竹海、山水园两个景区可以玩好、吃好；想要休闲一点的，可以找一家酒店躺好，也可以在温泉里泡好。要是想不好周末去哪儿，说走就走的拍脑门旅行，也很适合溧阳哦。如果你喜欢旅行，别忘记关注+置顶公众号哦！我是急速菜菜，嬉游公众号主理人，旅行博主。善于把旅行和航空、酒店、信用卡结合在一起。让你更聪明的去旅行！

朋友们，你们有那种每年不去一趟就心痒痒的城市吗？我有，每年我都要去一趟扬州。我并不在乎月份，天气暖和就去踏春，夏天就去逛园子吃早茶，秋冬就去搓澡泡温泉，一年四季都能找到去扬州的理由。这一来二去也就有了习惯，总觉得一年里得去一趟扬州才圆满。我记得当年漫画家丰子恺也是个行动派，他读了南宋词人姜夔的《扬州慢》之后，对这座运河边的小城向往得无法自拔，立马就动身去扬州游玩了，“早晨皮包水，晚上水包皮”这样的生活给谁谁不迷糊啊。不过今天的文章我不打算给大家说扬州怎么吃景区怎么逛，这些我们之前都写过太多。扬州小馆子推荐：跟着老饕重新解锁世界美食之都，吃了三天真封神了！扬州怎么逛：包子之外，这样的扬州更叫人喜欢从扬州采编回来有一段时间了，拖到现在才给大家写也是有原因的。看到大家都争着抢着“烟花三月下扬州”，可其实这里的三月指的是农历三月，所以即将到来的四月正是去扬州的好时机。除了吃和逛之外，我今天也想给大家换一个思路跟大家说说扬州街巷City

朋友们，最近我的朋友圈大家要么在泰国，要么就在去泰国的路上。出境开放后，泰国毫不意外地成为了热门地，政策也越来越松了，这不从这个月起从泰国回国都不需要做核酸了（心疼我前不久花的900泰铢）！作为精神东南亚人，泰国我去过三回。曼谷、清迈、苏梅、普吉和芭提雅这几个热门的城市都玩过一圈，但要我说这里面我最喜欢的地方那应该就是清迈了。在我心中清迈是个快乐成本很低的地方，在这花个位数可以买到一份有锅气的炒粉，10块出头就能喝到一杯品质不错的拿铁，泰式按摩不少还都不到70块/小时，更不用说这里的水果有多便宜了。在清迈还有许多快乐是免费的，这里有逛不完的市集、看不尽的寺庙，就连只是走在街上看看当地人悠哉的日常，都会觉得满城都是自由的气息。像是这次我在夜市里就偶遇了即兴的露天“蹦迪”。伴着乐队的音乐，来自全球各国的陌生人随着节奏摆动着，还会牵着手转圈圈，那会的快乐甚至让我觉得有些不真实。话不多说，下面跟我一起看清迈该怎么玩吧。清迈怎么玩？清迈这座小城的中心就是清迈古城，四方形的古城里囊括了不少景点，基本上你在里面随便走走就能遇上了。第一次来清迈游玩重点放在古城总没错，我先从清迈古城三大寺说起。帕辛寺沿着古城主路一直往西走，就可以看到清迈规模最大、香火最旺的佛寺——帕辛寺。建于1345年的帕辛寺最初其实是孟莱王为纪念他的父亲而造的。后来备受尊崇的佛像帕辛佛也在这里落脚，经过多次扩建帕辛寺慢慢才有了如今的规模。帕辛寺是典型的兰纳风格建筑，寺内一共有四座佛殿，分布在东南西北四个方向，每座殿内都供着一尊金身大佛。佛殿中的壁画相当精美，是泰北传统艺术的代表。壁画上面描绘的大多都是兰纳时期的习俗和服饰，透过这华丽又斑驳的壁画，依稀可见兰纳王朝当年的风采。寺里还有一座高约20米的大佛塔，据说塔内有佛祖释迦牟尼的舍利子。契迪龙寺契迪龙寺位于清迈古城的中央，寺里最值得一看的就是舍利塔了。原本80多米高的舍利塔经历过大地震和泰缅战争后，现今只剩下42米高的塔基和首层，然而几百年来，它仍是清迈古城中最高的建筑，因此契迪龙寺又叫“大佛塔寺”。在残损的舍利塔前就是契迪龙寺的主殿，整个佛殿融合了兰纳、印度与锡兰的风格，白色的殿体上能看到不少鎏金的装饰，走进后就能看到高8米多的站佛，可以说是泰北最优美的佛像了。清曼寺清迈古城中的第一座寺庙就是清曼寺，早在公元1296年，泰北兰纳王国在清迈建城时就开始修建，当时的曼格莱王直接在清曼寺里扎营监工，因此，清曼寺在那会算是曼格莱王的宫殿，如今你依旧可以在里面看到不少古代王朝的遗迹。寺庙中最吸引人的建筑是一座由十五只石象托起的金顶佛塔，整座佛塔由金色塔尖和灰白的石头基座结合在一起，虽然如今看来外观满是斑驳的痕迹，但也掩盖不住昔日的辉煌。寺中还有两座兰那式僧院，较大的一座僧院在1920年曾重修过，里面供奉着释迦牟尼佛像，这是目前为止清迈发现最早的佛像。塔佩门在清迈古城东南西北四个方向都有一个城门，各个城门由高达两米的城墙相连在一起。四个城门中，塔佩门是古城现存最完好的一个。当你绕着古城外围走时，只要看到红砖墙前有成群的鸽子时，就知道到塔佩门了。到了夜晚，塔佩门广场前的鸽子散去，一个个小摊位便像春笋一样冒了出来。要是碰上周日，这些摊位会一直摆到古城的另一头，哪怕只是沿着主街走马观花看一圈可能都逛不完。瓦洛洛市场去一座城市旅游，想要快速贴近本地人的生活那就跑市场里转悠一圈。位于古城边上的瓦洛洛市场就是这样的存在，看似乱糟糟的市场里藏着清迈人鲜活的日子。白天的瓦洛洛市场可以说是个大杂烩了，水果、鲜花、干货、服装、杂货等等你都能在这买到。如果想带些伴手礼回去的朋友，一定要抽个空来瓦洛洛逛一趟，这里干果类的商品特别多，价格也会比街边商店里便宜不少。到了晚上瓦洛洛市场外还会支起不少小摊变身成夜市，可以一路上边逛边吃。孟买市场孟买市场是清迈最大的果蔬批发市场，在这你能敞开来吃水果。孟买市场的外圈基本都是卖菜的，往里找到一条沿河的小街那里就全是水果摊了。榴莲、山竹、芒果、菠萝蜜、椰子......各种热带的水果都可以论箱论捆地买，这边的价格都是按公斤来算的，花个小几十块你就能买到一整个榴莲，买好了可以让老板剥开，要是不熟的话还能包退。除了古城外，在清迈的西边有一些值得一去的景点，可以安排在一块玩。宁曼路想要感受清迈悠闲现代的一面，那肯定绕不开宁曼路。宁曼路其实并不是一条路，而是指一片街区，在这里藏着许多有趣的小店，整体的氛围很随性惬意。去宁曼路我一般都爱往两类店里钻，一是咖啡店，清迈这的咖啡店的密度很高，而宁曼路更是如此，每走几步你就能撞见一家咖啡店，随便走进一家基本上都不会让人失望，大多出品都还不错。二是杂货店，热爱收集“破烂玩意”的我每到一个城市都爱找杂货店逛逛，宁曼路上就开着不少个性迥异的杂货店，要说它们的共同点的话，就是店里基本都会有不少本土的品牌，在里面慢慢地逛一定可以淘到心仪的小玩意。素贴山素贴山上最有名的景点就是双龙寺了，一走进寺庙就能看到300多级的台阶，台阶的两侧各有一条长龙顺着台阶而上，相当气派。在寺庙的中心还有一座金色的佛塔，里面供奉着佛祖的舍利子，不少虔诚的香客来了后都会拿着经文和莲花绕着佛塔转圈。相比于双龙寺，我更喜欢位于半山腰的啪啦寺，这个寺庙藏在山林之间，还保留着古朴的样子，就像一位隐居在山林中的仙人一样。在素贴山的山顶还有座蒲屏皇宫，这里是泰国皇室的避暑行宫，每年1-3月王室人员来这住一段时间。当没有皇室人员入住的时候，游客们就可以进去参观。光听名字总觉得里面会是一片金碧辉煌的模样，但其实它更像是一个大花园，里面种满了奇花异草。如果你想要更融入自然景致里，不妨在素贴山来一场徒步。只要顺着山林道一直向上走，差不多一个小时左右就能到啪啦寺了。比起直接坐着tutu车到目的地，这个方式看到的素贴山会更有生机。清迈大学清迈大学坐落在素贴山的东边，被称作泰国最美的大学。在我心中，清迈大学就像一个大公园，走在校园里放眼望去满是盎然的绿意。游客想参观校园的话，一般都是坐校内的观光车沿校园中央区域转一圈，车子会在佛楼、静心湖这两处停留下。跟大多数大学一样，清迈大学也有一片很美的湖，那就是静心湖。湖虽不算太大，但胜在静谧，傍晚时分常能看到三五成群的学生就坐在湖畔的草坪上望着湖面发呆。景点之外的清迈也很鲜活。一到周末，清迈各个有逛头的市集都冒了出来，聚集了清迈最有意思的手艺人们。当然，除了周末外，工作日你也能在清迈的街巷里偶遇一些有趣的市集，像是我这次去就刚巧碰到了咖啡市集，一口气买了好几包咖啡豆回来。我总觉得在市集上你能很真切地感受到人和人之间的连接，远比逛商场来得生动，清迈的市集更是如此。我按开放时间把清迈一些热门的市集都简单介绍下，大家可以根据自己的行程来安排。周末限定开放的市集JJ市集（每周六日早）

朋友们，开始正文前，先祝大家情人节快乐呀！前些天我不是推荐了上海菜场美食嘛，在我心中那才是民间美食的聚集地。结果留言里就有朋友问杭州有没有这样的地方，你别说，还真有。有这么一个老小区，七八家功力深厚的神级小店都挤在了这，内卷程度堪比海淀区。外地朋友来杭州时我总会带他们去这吃，每回都是全员好评，甚至有好几个朋友为了这些好店还再来了次杭州。要说这些好店的共同点大概就是对味道的用心吧。有不嫌麻烦地用鲜虾煸出虾油来做臭豆腐煲的汤底：特地让泉州老乡寄来当地地瓜粉做的炸醋肉：连片儿川里的雪里蕻都是特地从萧山农家那拿的：好了，不卖关子了，这片好吃的老小区就叫八卦新村，坐落在老杭州熟悉的八卦田附近。话不多说，跟我一起看看在这究竟有哪些反复去也吃不够的好店！德明饭店要说八卦新村这块为什么好吃的餐馆这么多，那还得从德明说起。德明饭店是这片最早打出名气的店，店门口排队的人多了，就有人想那如果他也在边上开一家餐馆分点羹喝喝也不错，结果好几家“蹭热度”的店味道都很在线，自然而然就形成了一块美食圈。一到饭点时，德明家没有一天是不排队的，不少人都是为了它才来到了八卦新村。店里点菜没有菜单，要看着冰柜里一排排配好的食材来点的，有点农家乐的味道。它家最出圈的一道菜就是脆皮大肠了，处理干净的大肠先卤再炸，外皮上的油光光看着就很诱人。初入口时略带香辣，再嚼两口后，大肠的油脂香就跳了出来，但并不会香到腻人。脆皮大肠的口感也讨喜，外皮香脆，内里又软糯有嚼劲，层次分明。甜滋滋的卤鸭也很对我的胃口，嫩而不柴的鸭肉裹上浓稠的酱汁后，吃起来是香甜的，鸭肉原有的骚味和油腻全无，光就着两三块酱鸭都能吃掉半碗饭。想要吃点清淡的话，不如来份三鲜汤。鱼丸、蛋饺、河虾、肉圆、发皮、青菜……各种食材汇在一起，不需要什么复杂的调味就已经足够鲜了。方家厨房杭州人对臭豆腐一直都有着偏爱，就说这八卦新村这几家杭帮菜餐馆吧，各家都有臭豆腐这道菜，做法还不尽相同，其中最有新意的还得属方家厨房家的臭豆腐明虾煲。臭豆腐明虾煲还没端上桌时，那种似香似臭的气味就已经飘到了我鼻前。用勺子兜起块臭豆腐，看着汤底像泥鳅似的钻进了臭豆腐内部的孔隙中。一入口，臭豆腐独特的味道就强势登场，一阵鲜甜紧随其后，更妙的是，除了鲜以外还叠了层酸，是那种明亮的番茄酸。之所以喜欢吃臭豆腐，爱的是这一口复杂矛盾的味道啊。除了臭豆腐外，我还很喜欢里面的鸡爪和鸭舌，这两样本来就已经事先卤过了，再在这一锅聚积了多重香气的煲里煮过后，你说能不好吃嘛。要说缺点嘛，就是里面的虾口感干干的，后来听老板娘解释道那是因为这些虾是直接下油锅里逼出虾油的，来为汤底增鲜的，所以口感就会差点意思，但绝不是什么冷冻虾。姐妹面馆姐妹面馆虽然叫作面馆，但其实是家全能店，店里既卖馄饨拌面这类的早餐，也有各种炒菜和面食。先前我在这附近工作时，同事们常会中午凑一块来姐妹家吃饭，可以说是周边打工人的半个食堂了。姐妹家最让人惦记的一道菜就是这东坡肉了。店门口一直都会放着个铁锅，里面的东坡肉叠得高高的，进店的人看到这红亮的色泽，很难不来上一块。炖得足够软烂的东坡肉，肥肉部分吃起来是粘糯的，瘦肉部分的口感扎实但并不柴。一般我吃的时候都爱把这肉往碗底压一压，让更多的酱汁渗进肉里，这样味道会变得浓郁。再推荐个它家的椒麻鸡，不仅分量多，肉质还嫩，再加上花椒和麻椒的调味，入口就是一阵椒麻，再嚼几下，鸡肉本身的肉香也冒了出来。麻虽麻，但辣度其实还算温和的，很对本地人的口味。蛋黄南瓜也可以来上一份。之前和朋友来这吃饭，每回蛋黄南瓜上桌后，都用不了五分钟就直接光盘了。带了些绿色外皮的南瓜片外裹着一层脆脆的面衣，一口咬进去外层是缠绵的咸蛋黄味，内里则是甜糯的南瓜香。记得一定要趁热吃，凉了后外壳就会变得软趴趴的，口感差很多。八仙够嗨八仙够嗨在八卦新村的餐馆里算是小年轻了，17年才开，却连登了好几年“杭州必吃榜”。店里除了有地道的杭帮菜外，还有不少是老板自己研究出的创新菜，五面小黑板才勉强写得下菜单。我每次必点的是小黄鱼年糕。四条小黄鱼被埋在了一堆年糕下，外皮已经炸到酥脆，鱼肉却还是嫩的，再蘸上点汤汁，那叫一个鲜嘞。在我心中比小黄鱼更好吃的就是年糕了，挂着厚厚一层汤汁的年糕刚入口时，就能尝到鱼肉特有的鲜，再多嚼两下，一阵淡淡的米香才在嘴巴里散开。它家年糕的口感也好，弹性十足却不粘牙。店里的糖醋鸡米花也很有特色，我还是第一次见到把鸡米花用糖醋的做法烧的。等不及用筷子夹起一块，发现鸡米花外层的糖醋汁都能拉丝。刚咬下时就能听到外壳碎裂的“咔擦”声，里面的肉还是熟悉的鸡米花味，有了外层酸酸甜甜的糖醋汁加持后，风味立马变得立体了不少。八仙够嗨在做凉菜上也有自己的一套，糟虾和白切肉是我常点的两道，糟虾是糟卤过的，有特别的花椒香。淹没在一堆蒜末里的白切肉和川渝的蒜泥白肉挺像的，肉质很好，肥而不腻，调味是辣中带点甜，衬得肉香更突出了。金仲帮金仲帮在杭州话里是石头剪刀布的意思。老板一个姓“金”，另一个名字里有个“仲”，合一起就组成了这个很有杭州味的名字。和其他几家八卦新村的餐馆一样，金仲帮主打的也是杭帮菜，但它家在我看来会更对年轻人胃口，菜式的花样多，装修也更年轻化。来金仲帮必点的菜是鲍鱼烧鸡。大只的鲍鱼外裹着层浓稠的酱汁，刚咬下的瞬间，就能感受到鲍鱼肉的弹牙，各种鲜味在嘴中交织在一起。鸡肉我喜欢挑被埋在底下的先吃，浸润了汤汁后的鸡肉更入味，肉的每一寸纤维里都带着浓郁的香气。蛋黄鸡翅也是道经典的菜。趁热来上一块，咸蛋黄的咸香跟热气一起涌进嘴里，鸡翅的火候也把控得到位，咬下时，鸡肉还带着汁水，相当鲜嫩，我吃到最后时都忍不住嘬了几下筷子。木头面馆杭州朋友跟我说过，她一旦出差久了就会特别想来上一碗片儿川，当时我听完后的反应是这夸张了吧，片儿川不就是雪菜肉片汤面嘛，不至于不至于。结果这次吃过木头面馆后，我突然就理解了她的心情。木头面馆家的招牌就是片儿川，可以加各种浇头，我点了碗最平常的冬笋片儿川。吃面前，我总爱先喝一口汤，让汤的鲜味把食欲先勾起来。它家的汤头没有过多的调味，新鲜雪里蕻、肉片、蘑菇和冬笋的鲜都恰到好处地融入汤中，喝完后嘴巴里还是清爽的。再来上一筷子面，带点筋骨的细面挂得住味道，完全吸收了汤汁的鲜咸，配上水灵的倒笃菜一起吃时，不仅口感变得更有意思了，味道也多了点灵动的鲜，是碗落胃的家常面。它家还有个隐藏的彩蛋，片儿川上可以加大肠的浇头，这听起来似乎没什么新鲜的，但如果我说是和德明饭店家同一锅里的卤大肠呢。这样出品的大肠面，自然别有一番风味。闽南牛肉小吃这家的老板是泉州人，在八卦田这开了十几年了，工作日饭点的时候店里也是人挤人，不少人还都是回头客。毕竟在杭州几乎很难找到这种做地道闽南小吃的小馆子了。作为泉州炸物界的“承重墙”——炸醋肉，自然是要来上一份的。那啥是炸醋肉呢？其实炸醋肉就是把猪里脊加进老醋和香料混合腌制后，再挂上地瓜粉，最后入锅炸透的一种闽南小吃。

作为编辑部的「好吃嘴」我几乎每年都会为了吃专程去一座城市，毕竟「民以食为天」，就像蔡澜老师说的一样——“食物是我们的本能，道德也是本能，吃得好的话自己高兴，对别人也好。”这不，前两天为了「吃」我又去了趟扬州，错开烟花三月去赏第一抹春色。清晨皮包水，夜里水包皮，三丁包五丁包蟹黄汤包吃了个遍，还在老底子小巷里发现了几家本地人常去的苍蝇小馆。作为世界美食之都，扬州这座城有多好吃，人尽皆知，我们之前也给大家写过扬州美食攻略。这次呢，我想换个思路去尝尝本地人都爱去的小店，毕竟游客常打卡的店嘛我们推荐过太多，为此我还特意找了本地老饕带路。我分成了几大类，有早茶、苍蝇小馆、值得打卡的好吃店还有咖啡，都是我们亲自吃过才来推荐哒！话不多说，听我来给大家依次说说。本地老饕亲自安利这几家早茶店值得一去扬州的早茶店数不胜数，常提到的黑珍珠二钻趣园茶社，节假日没个五点去门口排队根本抢不到号的。另外三大“春”——富春冶春共和春，这些老字号也是称霸一方，占领着本地人和游客的胃，不过这回本地朋友又给我安利了几家老店，人不会特别拥挤、口味不差、性价比还很高。金带围酒店地址：盐阜东路10号个园北门花局里时间：6:30-13:30金带围是一位本地朋友安利的，她跟我说这家店可是从小吃到大，味道不会差。店的位置极好，就在个园东墙外，与东关街也是一步之遥，不听朋友推荐的话，我真要把它归纳为“景区附近宰客排行榜”之一了。（感谢朋友让我对景区附近店铺有了重新的认识）喜欢养花的朋友应该知道，金带围本是芍药的名字，四相簪花故事里的花，就是金带围。外表的装修古色古香，青砖黛瓦很有年代感。店不大，只有一层，你要早晨六点半来还能看到这里人头攒动的景象，扬州早茶很多食物去晚了就会售罄的，所以奉劝大家还是赶早来。一定要尝尝翡翠烧卖，它是扬州早茶的代表作，皮薄馅绿，色如翡翠，个头也不小，一笼五只，20块钱。翡翠其实就是荠菜，一大口咬下去，还能看到油汁和荠菜融合在一起，口中则散发着阵阵清香，还带着股甜味，饱腹感还很强。蟹黄大汤包也是扬州早茶名点，20块一只。吃汤包是有秘诀的，谨记“一提二咬三吸”，店员会给你配好吸管，等你吸完汤汁后，再夹起薄皮蘸着醋吃。不过金带围的汤包个头不大，汤汁嘛倒是味浓不腥。除此之外，店里的五香熏鱼也是王炸级别的，鱼肉外酥里嫩，再搭配上酱汁，那味道实在惊艳，到现在都让我记忆犹新。还有很多本地人来金带围打包速冻包子的，回去蒸蒸吃也蛮方便。东岳淮扬四季宴地址：盐阜西路12号时间：6:30-13:30；16:30-21:30这家店在扬州已经开了21年了，是本地人吃早茶和淮扬菜首选地，朋友对它偏爱有加，能看出来这家店有点实力。到店的时候已经过了吃早茶的时间点，人三三两两，点单之后找了个座位坐下，细看店里，没什么装修设计，朴实无华反而更添了几分烟火气。蟹黄大汤包是现蒸的，里面的汁水很丰盈，对了，一定要趁热吃，凉了之后口感会大打折扣（别问我怎么知道的）裴翠烧麦的个头虽没有金带围酒店的大，但味道不错，值得一试。和翡翠烧卖并称为扬州双绝的千层油糕，也是早茶的必要选项。它层次清晰，菱形块，半透明，吃起来绵软还带着几分嫩甜。大家还可以来店里试试淮扬菜，出品也很不错，招牌的珍菌狮子头和老坛酸菜鱼是必点，店里有单独包间，想和朋友聚餐来这儿也是不错的选择。东园小馆地址：四望亭路28号时间：5:00-21:00这家东园小馆是连锁店，在扬州有好多家，挑一家离你最近的去尝尝就行。话说回来，我其实对连锁餐饮谈不上喜欢，不过这家店嘛出品不差，而且早茶和淮扬菜都做的面面俱到，就值得给大家推荐一番。虾籽馄饨8块钱一大碗，馄饨不仅紧实而且颗颗饱满，吃得出来用料还蛮新鲜的，最让我念念不忘的是汤底，宽汤配上酱油，入口鲜美得我能喝一大碗。看起来平平无奇的三丁包，入口也着实让人惊艳，软中带韧，鸡丁、肉丁和笋丁的完美搭配，吃起来咸中带着甜，完全不会腻。豆腐皮包则是店内另一个包中之王，里面裹满了豆皮，入口松软还有嚼劲，跟我在北方吃到的包子完全不同，关键是性价比也很高。两家苍蝇小馆重新感受舌尖扬州味之前来扬州，总会看着点评榜，哪里人多就跑去哪里凑热闹，店基本上都不会踩雷，无非是体验感好不好罢了。这一回我钻进小巷子里找了两家苍蝇小馆，又重新解锁了老底子的扬州味道。福星地址：文昌中路院东街皇宫巷内时间：10:30开始营业虽然藏在小巷子里，也没什么环境可言，但依旧挡不住本地人对它的追捧，一道臭大元让本地人吃了几十年都没腻。从最开始的皇后宫巷子里的老福星店，到仙鹤寺后面毓贤街上的福星店，再后来还有了江中学附近的福星楼，等到万达开业之后，还有了万达的福星楼。即便环境越来越好，但本地人最常去的还是这家破旧不堪的福星老店。店里的菜品实在是物美价廉，先给大家看看我们点的菜，3个菜，49块钱，我和摄影师小赟那是吃得肚皮圆又圆，关键是每个菜都不踩雷。几乎每桌都必点的臭大元，说它是扬州臭大元传奇都不为过。臭大元其实就是臭豆腐，但和我们吃到的街边小摊还是不一样的，煮成一大份砂锅，香气十足，而且还特别下饭。咸蛋黄焗锅巴，这道菜也挺多人推荐的，这两年咸蛋黄和各类食物组CP，不过火出圈长存下来的还得是这道菜吧。十几块钱一大盘，入口香香脆脆的，还带着蛋黄味，两个女生根本吃不完，我们直接打包回去当看剧小零食了。狮子头，刚上桌的时候还带着热气，慢慢咬上一口，润滑可口的肉馅轻轻地在嘴巴里融化，让人回味无穷。小店的环境虽然其貌不扬，但阿姨的服务可一点都不差，耐心给我们推荐招牌菜，看我们一直拍菜品劝着我们赶紧吃，其实一家店除了好吃之外，最暖的便是这人情味了吧。壶园美食

记得去年听了一期专聊菜市场的播客，里面说菜市场或者可以叫作“菜食场”，我听到时回想了下逛过的各地菜场，还真是这么一回事。就说澳门吧，想在那花小钱吃尽兴得去菜场楼上的熟食中心找，里面会有一间间小档口专门卖各种小吃，大多都是开了几十年的老字号。到了大理的菜市场你可以一站式打卡完云南各地的小吃，一家家好吃的摊位就紧挨在一起，绝对有对你胃口的。想想也是，菜场摊位的老板出门右拐就能买到最新鲜的食材，来光顾的客人也都是只认口味不看点评的附近居民，再加上菜场的租金肯定比商圈便宜不少，不需要花多少钱，就能在这尝到真正的民间美食。于是月初，我在上海逛了好几家菜市场，没想到比我预期中还要精彩。上海菜场里卧虎藏龙的店密度相当高，有些出品甚至一点都不输饭店，价格也公道，揣上一百块，就能把一条街的美食打通关。话不多说，跟我一起在上海菜场吃吃吃吧！蒙西菜场蒙西菜场的精华在于沿街的那一排小店，每一家都是扫地僧级别的存在。在这你既能悠哉地喝着咖啡吃甜品，也能尝到老上海钟爱的酥鱼、白斩鸡。逛完一圈后，很难不羡慕住在这边上的人，家附近能有这么一个菜场就是具象的幸福。沪食光上海老羌饼在吃沪食光上海老羌饼前其实我对羌饼还挺无感的，总觉得一块没什么馅的大饼能好吃到哪里去，结果我才吃了它家第一口羌饼后就想为自己的无知感到抱歉。我去的时候刚好等到沪食光家的羌饼才出炉，洒满芝麻的焦黄外壳上还有正蹦跶着的油点，看着就很诱人。趁热咬了一口，外壳焦脆，厚实的内馅仍保持了湿润和糯感，将饼拉扯开时甚至还会拉丝，充满了韧劲，这种层次感我觉得都可以和恰巴塔一决高下了。而且老板往饼里放的葱和芝麻都足够大方，每嚼一下都能尝到浓郁的葱香，余味是油香混合着芝麻香。对了，它家的羌饼是12元/斤，对这数字没什么概念的朋友，差不多称个5块回去当早饭都是绰绰有余的了。阿模灵鸡粥阿模灵鸡粥的老板之前是小南国（上海老牌饭店）的厨师，店里主打和鸡有关的熟食，最紧俏的就是白斩鸡了。我去的时候阿模灵店门口的人就没断过，味道能勾住这么多嘴刁的老上海们，肯定是有两把刷子的。它家白斩鸡用的都是南汇散养的岭南白斩鸡，光看外皮的色泽，就让人忍不住咽了下口水。鸡皮足够脆爽，鸡肉的嫩度也把控得好，最妙的是皮和肉之间有胶质皮冻，一口咬下，鸡汁的香气就在嘴巴里乱窜。要是来得早的话，可以再来上一碗5块钱的鸡粥。鸡粥的制作方法并不复杂，但原料实在，就是用鸡汤、鸡杂和大米慢慢煮出来的，淋上了特制的酱油后，衬得鸡的鲜甜更突出了，热乎乎的一碗粥入肚后，整个人都舒坦了。熟客们还会带上自家的保温壶来好打份免费的鸡汤回去，用这鲜美的鸡汤随便煮个菜都灵得很。酥鱼坊酥鱼坊的人气相当高，我路过好几回，门口都站满了阿姨爷叔们。要说它家酥鱼的过人之处就在于新鲜、实惠这两点。我好不容易挤进人群中便看见师傅正拿着刀在剁鱼，现杀完的鱼直接生猛地摆在门口的桌上，等客人当场挑鱼称重后才会下锅炸。选好鱼后会拿到一张排号单，这时只要静等着爆鱼出锅就好（等不及的话，可以去隔壁家先吃碗鸡粥哈哈）。猛火炸香过的爆鱼将鲜味直接锁在了鱼肉里，趁热放到酱汁里浸泡个几十秒，等到酱汁都渗进酥皮纹理后，一份酥鱼才算完成了。我买的是鱼的中段，三十几块就有这么一大盒。夹起一块，酥松的鱼皮褶皱处藏着鲜甜的酱汁，一口咬下，那叫一个香，内里的鱼肉还保持着水分，一点都不柴，蘸上酱汁后，咸中带甜，我吃着吃着好想来碗大米饭啊。妃灵上海的甜品店我也去过不少，还是头一回遇到开在菜市场里的。它家的老板据说曾经是四季酒店西点师，四舍五入在这也算买到了四季酒店出品的蛋糕了。店里的奶油小方只有原味和巧克力这两种，15元一块，我把两种口味都买回去试了下。先尝下原味的，奶油和蛋糕胚叠加在一起，下层的奶油里多夹了些果肉，层次并不复杂，蛋糕胚足够湿润弹绵，叉子挖下去的时候，屏住呼吸都能听到蛋糕胚间气泡挤压在一起发出的清响。奶油用的是轻盈清淡的动物奶油，甜度低，再配上新鲜的水果，就是简单直白的好吃。巧克力奶油小方的味道会更加浓郁，吃完一勺后嘴巴里像飘着朵巧克力云，一直萦绕着巧克力的香气。妃灵除了奶油小方外，其实还有4寸的蛋糕，只要32块，每天都是限量的，很紧俏，我中午去的时候就已经售罄了。运气好的话，还能捡漏到5元/盒的边角料，模样虽不好看，但味道其实和奶油小方没什么差。lighting

朋友们，要说22年我在旅行上最大的变化，那就是开始感受到了自驾的魅力。以前我总觉得火车、飞机不是更快，有必要自己开车这样折腾吗。但去年有次蹭了朋友的车去了趟丽水，一路上大家看到心动的景色就随开随停，还意外地发现了一些隐秘的小村，看到了热门攻略之外的风景。相比于公共交通，自驾是自由度很高的出行方式，你可以按照自己的节奏说走就走，不必着急赶路掐准时间，也不用担忧错过自己喜爱的风景。记得小时候常听到利群香烟的广告说“人生就像一场旅行，不必在乎目的地，在乎的是沿途的风景，以及看风景的心情”，现在回想起来这句话用来形容自驾游还挺合适的，你会发现有时开车路上的景色才是一趟旅程的重头戏。去年上半年其实我就有写过一篇自驾大攻略，介绍了国内海南、川西、大西北、西藏、呼伦贝尔这五地的经典自驾路线。这次我又理出了浙江、云南、广西、山西和贵州的自驾路线，这几个省份在我看来都是风景多样，美食很集中的地方。先从离得最近的浙江说起，刚好正值春节假期了，浙江省内的朋友还没想好去哪，快抄现成的作业吧！-

大家好啊，之前我不是跟大家分享过几期关于湖南的城市旅行嘛，写完之后我想到一个问题，如果有暂时去不了湖南的朋友，只能跟着我们云游，那岂不是隔靴搔痒。但偏偏，湖南是一个以美食闻名的省份，去湖南玩，吃是头等大事。如果你短时间内不能亲身去趟湖南，那不如跟我一起，打开网购软件，吃遍整个湖南。湖南是个水系发达的省份，有洞庭湖以及其余大大小小的诸多湖泊。不管是水里的渔获，还是水上的鸭子，都被赋予了一层湘味。▲郴州小东江上的渔民除此以外，湖南还是一个爱嗦粉的地方，比如上头程度堪比螺蛳粉的鱼粉，因为宣传的少，还没有被大多数人知道。当然，说湖南的特产，自然少不了辣，例如那个能把人辣到头麻的鱼排。但湖南人不止爱吃辣，他们的甜味也很有特点。关于湖南的这些味道，我今天都会在这篇文章里写到，下面就让我来一一介绍吧。粉＆拌饭酱栖凤渡鱼粉价格：3袋/19元之所以要把栖凤渡的鱼粉放到第一位，纯粹是因为，这款鱼粉在这次的湖南特产测评中，是我主观上最爱吃的一道主食。这道鱼粉的的出生地，是湖南郴州苏仙区北边的栖凤渡，所以，在网购郴州鱼粉的时候，一般弹出来的都是栖凤渡这个牌子。郴州还有个知名的鱼粉品牌叫凤楚传奇，这两个其实是一家的。郴州鱼粉在郴州的地位，就像类似于温州的猪脏粉，是早餐桌和夜宵摊上的常客。我买鱼粉的时候，商家说这道鱼粉可以治好你的“没啥食欲”症。这款鱼粉一共两种味道，原味和猛辣，大概是因为要销往全国，所以即使是猛辣，辣度也是重香不重辣的那种，还算友好。原味的话，有些人吃起来会觉得有点土腥味，大概是我习惯吃鱼，所以感知不太出来。两种味道相比，我更推荐辣味的，毕竟是湘菜，少了一味香辣，就像掉了一缕魂似的。拆开鲜红的包装袋，里面是一包米粉，然后依次是鱼酱包、调料包、豆油辣椒包和蔬菜包。湖南吃粉一般吃两种，圆粉和扁粉，栖凤渡给的是扁粉。扁粉比较能吸汁，所以即使你把它做成汤粉，吃起来的味道还是能像拌粉一样浓郁。虽然鱼粉中没什么配菜，但先前说到的鱼酱包却立了大功。这碗粉怎么吃都像是带着辣味的红烧鱼汤拌粉，还能吃出湖鲜的滋味。栖凤渡的扁粉是那种带点韧劲的粉。因为是米粉的原因，所以不容易坨，它的粉感是柔韧的，吸饱了鱼酱汤汁的粉，空口吃也能让人吃的津津有味。粉唯湘衡阳卤粉价格：3袋/19.9元湖南的粉，吃法众多，不胜枚举。我今天就先和大家说两种，除开上文说的郴州鱼粉，这次还有另一位粉界明星--衡阳卤粉。衡阳卤粉起源于桂林米粉，但衡阳人又在最开始的桂林味卤水中加了几味中草药，经过日复一日的口味调整后，口味上也从桂林的酸辣变成了衡阳的香辣。除了卤水、油辣子之外，粉包里还有一小袋花生，在湖南嗦粉，花生几乎是必备的小菜。这几年的速食保鲜工艺真是肉眼可见的提升了，粉唯湘的米粉确实对得起它包装上的那个“鲜”字，他家的粉是湿润的。把粉挑起来的时候，还能看到圆粉在弹溜。这款卤粉里的辣油还是有点劲的，不太能吃辣的人请酌量。话说，我还在里头吃出了一点猪油的味道。作为速食，味道肯定是比不上衡阳当地小店里的粉，但还原度也有六七分了。对了，调料包里还有一份榨菜，我对榨菜一直不怎么感兴趣，总觉得榨菜放在哪里都会是一种很不和谐的音符，特别抢味。有和我一样不喜欢榨菜的人，其实可以自己再煮一些配菜，因为这道卤粉的味道其实没有强烈到像鱼粉那样可以空口吃。其实在湖南吃粉，本来就是要加盖码的啦，粉本身还是不错的。金太和贡坛子肉价格：1罐/35元在找湖南特产的时候，我发现湖南下饭的小菜非常丰富，像外婆菜、水晶藠头等等，但本食肉动物，最终还是将目光瞄准向了郴州桂阳县的坛子肉。坛子肉在国内有很多版本，山东济南、四川汉阳一带也吃坛子肉。至于郴州桂阳县，桂阳人喜欢用当地特产的舞爪辣椒做坛子肉，所以这道肉又叫辣酱肉。其他地方的坛子肉都偏酱红色，但它的颜色却着实鲜艳，辣的要着火一样。我也是听桂阳本地人说，他们也喜欢买这款酱肉，用它下饭是一绝。这次我下单了五花肉和瘦肉这两款。给不爱吃辣的人一个预警，我看有人反馈说，这款坛子肉的辣度，跟海南那个辣度有十七万度的黄灯笼差不多，虽然我个人认为，它还没恐怖到这种程度。个人还是更推荐五花肉一些，因为带点油脂的香气，下饭能力更上一层楼。罐子里的肉块都很大，一般直接吃就行。味道嘛，除了重辣之外，还重咸。过饭吃稍微来一小勺就行，塞满整个馒头的做法，是我的错误示范。或者还有一个吃法，就是蒸。蒸的时候，在坛子肉上面加点生的大蒜叶提提味就更棒了。给你的餐桌，加几道可以网购的湘菜金湘权酱板鸭价格：319克/36元说到湖南的硬菜特产，

朋友们，时隔一年我终于又来上海啦！去年一月来上海的时候压根没想到之后的日子走向会如此魔幻，再后来每次计划来上海时总会有突发状况，以至于我春天报的选题都耽搁到了冬天。来上海的第一站，我跑去了惦记了很久的超市，其实之前我们就有写过不少上海有意思的超市，有本地化的德国百年超市ALDI奥乐齐、西餐食材百科大全的王子超市、专卖韩式泡菜的韩餐......这回我又找到了6家宝藏超市，选品、价格和服务都各有千秋，我逛着逛着，都忍不住后悔自己这回来怎么就没带行李箱呢，完全限制了我的发挥。现在刚好是春节前夕，正是各家超市卷得正热闹的时候，仔细淘淘你能发现好些比双11还便宜不少的特价产品。而且好几家超市都推出了新年礼盒，不仅搭配的东西实用，包装也很体面。还没想好过年走亲戚时带什么礼物的朋友，快往下看记笔记。话不多说，一起跟我沉浸式逛超市吧~每日鲜超市⌚️

朋友们，今日立下宏图大志，有朝一日我一定要到广州过一回春节！时间往前倒几天，那时候我正在广州采编年味市场。这趟出差，也打开了我对过年热闹程度的认知。广州人真的好懂过年啊！在这里，过年是一件很有仪式感的事情，要准备的东西很多。比如，要去一德路买春联、利市封，顺道再称上一堆干果海味，到岭南花市上去买年花，还有，到十三行批发市场里买衣服😊。买年花，大吉大利的金桔树是必备，富贵竹和蝴蝶兰也要认真挑，有些人家里还会摆上大棵的桃花树，希望新的一年旺旺旺。年花里紧俏的款式不仅要好看，吉祥寓意也是顶重要的。以至于到了过年边上，广州几乎满大街都是金桔树，金灿灿的，特别喜人。不过，这些金桔倒是中看不中吃。等到过完年金桔也就下岗了，长辈们会把它们做成老广特产“咸金桔”，一点不浪费。而且，无论采买什么年货，在广州你都有相对应的市场可以逛，统统都是平靓正，相当好买。逛市场这件事，老广可有经验了。基本上人手一辆小推车，东西买多了的时候，它真的很管用。在“哐当哐当”声中，街上全是小推车来来往往的响动。这时候，大街小巷里已经开始可以听到《恭喜你发财》《财神到》《喜上加喜》等歌单在滚动播放了。热闹喜气的bgm实在感人，你能感受到全城人都在为一个节日而认真准备着。而且一切都和讨个好意头、发财相关。我越来越喜欢广州人的务实态度，在这座人均小财迷的城市里，大家坦荡荡，奋斗、发财就是大家共享的心愿。今天我就来为大家推荐一些年味足且很好逛的广州市场。这是本地朋友常去扫货的宝地，即使不是过年期间来也很有逛头。如果你是来旅行的话，也很推荐大家来这里感受最local的广州氛围。到这里可要把钱包捂牢了，因为你很容易就忍不住买买买了。这些市场里，年味爆炸预警！一德路年货一条街夏天去广州采编市场选题的时候，我曾经在一德路海味市场里流连忘返。当时朋友就和我说，你应该过年的时候来，这里是广州最出名的年货一条街，有很多卖春联的店铺，那叫一个热闹。没想到，这句话竟然成了预言，过年边上我又来大广州了。这一回，我算是熟门熟路了。从海珠广场地铁站出来后，先去万菱广场（玩具礼品批发市场）浅逛一下，接着沿着一德路向前溜达就行。果真是年味渐浓，路两旁的都是『红通通、亮堂堂』的店铺，一家挨着一家，延绵几十米。我仔细看了一下，卖的基本上是红灯笼、春联、窗花、中国结和福字，这些过年必不可少的装饰。明年是兔年，最新款的兔子挂福也已经出来了，让人开始期待起即将到来的最可爱的一年。我还很爱挂满春联的店铺，贺词可选的很多，能挂满一整面墙。来买春联的阿姨们都很郑重，会仔仔细细看各种贺词，为新年挑选一个好彩头。各种利是封同样也是不可少，广州人把发红包叫派利是，收红包叫逗利是。从年初一到元宵节，未婚的朋友都可以向已婚人士讨要红包，双手一拱说句：“新年好，恭喜发财！”单身福利就有了。发红包只是一种形式，数量和金额都是其次的，主要是为了送一份美好祝愿，共享新年的喜气。走到这些店里，你就像走进了金碧辉煌的宫殿，会感受到一阵幸福的眩晕。细细的金粉在灯光照耀下，闪烁着耀眼的光芒。当时正在下雨，湿漉漉的街道上也被映照成了通红一片。再继续往前走，就是各种干果、蜜饯和海味的主场。基本上我能想到的年货零食这里都有。广州人爱海鲜，所以这里还有不少鱿鱼干、鱼干等海味零食，20元能买到一大袋鱿鱼干。这里也是全国最大的海味批发市场。干贝、鱿鱼、瑶柱干、虾干是煲汤的基础款，而名贵的食材比如鱼胶、鲍鱼和海参，光听名字就觉得很滋补。无论贵贱，统统都是成堆成堆地摆在门口。这大概就是批发市场的底气。再转过一个街角，不远处就是清平中药材市场，也是老广们买靓汤食材的的秘密基地。详情可以戳这篇攻略👇信我的，去广州就该来这！岭南花卉市场广州人过年有很多事情可以做，比如买各种名目的年花，就是很重要的一项。广州这个花城的称号，绝对不是浪得虚名，本地人都很爱花，过年了更是家家户户要买年花、摆年花。之前在昆明逛了斗南花市，感受过那种鲜花按斤卖的热烈氛围后，我就对岭南花卉市场充满了期待。它是广州最大的花卉市场，占地面积4万平方米，有两千多个档口，A区是盆栽的天下，B区可以买各种鲜切花。我跑去逛了一圈，花市的氛围已经开始有了。庞大数字带给我最直接的感受就是它实在太大了，光是逛一个区逛下来就把我累趴下了。所以，有经验的老手们来这里采购，往往都会随手带一辆小推车。但是这种气势可真是热烈啊，连空气中都充斥着香甜的鲜花气息，让人忍不住深吸一口气，一头猛扎进鲜花营造出来的浪漫氛围里。年花很多，热门款基本上都和某种吉祥寓意相关。年桔寓意吉祥发财，蝴蝶兰是富贵满堂，富贵竹象征着竹报平安，桃花则寓意来年行好运……统统都是最朴素的美好祝愿。大吉大利桔子树几乎是每家必备。我在广州几天，发现几乎全城人都在忙着采购桔子树。酒店门口和大堂里会摆大棵桔子树，上边长满了黄金小桔子和红包，一般人家里mini版的小桔树也是不能少。就连我在路上走着，都不时能看到运送大棵桔子树的卡车飞驰而过。盆栽区里占大头的蝴蝶兰，是广州人最爱的年花品种之一。价格跨度也很大，从几十到几百上千的都有。还有黄金果花篮我也是头一回见。广州人会把黄金果一颗颗摘下来，把它们编织成像宝塔一样的花篮造型。至于颜值算是各花入各眼了，但过年的时候看到这金灿灿的水果，心里头还是很快乐。鲜切花区域里能看到成堆成堆还没有来得及分装的鲜花摞在一起，有点批发的意味了。我转了一圈，整体还是以玫瑰、向日葵、百合、满天星、黄金菊、郁金香这些常见的花材为主。大概是来买年花的人太多了，政府还专门开辟了花市便民车，20来分钟一趟，花个三块钱就能把你从花市送到地铁站。回程的人都是满载而归，将从滘口站出发的五号线已经变成了一趟鲜花列车。但浪漫的并不是花，而是这些买花的人呐。好想等自己退休了，也可以慢慢坐地铁来逛花市，买大吉大利桔子树，选好看的蝴蝶兰，有大把时间消磨在这些仪式感里。沙园菜市场逛菜市场，也是我们打捞年味的必逛选项。沙园菜市场是海珠区最大的菜市场，广州最值得逛的菜市场的前排选手。这里有将近1000个店铺和档口，有各种固定档、走鬼档、肉菜、海鲜、水果、干活、杂货、熟食、点心等，基本上囊括了广州人生活的方方面面。过年期间，菜场边上已经零零星星有摊位在卖春联、挂福和年花了。虽然没有批发市场规模大，但是日常买菜时顺手带点年货还是很方便的。我还发现了一个摊位在卖发财金桔，店家给它装上了两片绿叶子，看起来着实可爱。这金桔是不吃的，大家一般就买回家摆着讨一个好彩头。看得我也蠢蠢欲动，好吧，到了广州我根本没法拒绝任何和发财有关的事物。此外，像是佛跳墙和盆菜，这两种广州人家里过年不可少的硬菜，菜市场里自然也少不了。几乎每个品类都有一长溜的档口，气势十足。广州人的菜市场，自然也有浓浓的老广味。售卖烧腊、白切鸡的橱窗里，各种肉类在灯光下泛着迷人的光泽。在广州叹早茶，大部分的茶楼都会提供白灼菜心。果不其然，这菜市场里也就数卖绿莹莹菜心的摊位最多了。生菜也不少，谁让人家名字起得好，寓意着生财的好意头。到了煲汤大市，养生汤料也是少不得的。霸王花、生剑花、芡实、金银花、土茯苓、车前草……说来惭愧，我已经是第三趟来广州了，但还是没能把它们的情况摸清楚。买好了草药，再转个身隔壁就是煲汤用的砂锅，一条龙服务把你安排得明明白白。至于从化吕田腊味、湛江土猪、清远白切鸡、海南文昌鸡、中山脆鱼皖等地名+品类的组合，就都是最能受到广州人认可的关键词。做生意的商贩们也很自信，“平爽靓”、“保证足斤足两”等字样都直接写在广告牌上。都说广州人吃东西野，在沙园菜市场里我觉得有长到见识了。老中华草龟现杀去壳，这生猛的场景对我来说还是很有挑战性的。连鳄鱼摊位的也不少，主打买点是新鲜且货靓价平。至于牛蛙和田鸡，都已经是见怪不怪了。在广州人的眼里，只要扔进锅里，它们就都是打边炉的好食材。我还大致看了一下价格，6元1只的鲍鱼、10元4个生猛油带、15元2斤的云南板栗，确实很好买。也难怪作为平靓正的代表，能让会过日子的广州人愿意跨越珠江来买菜。行花街广州年味的高潮，一定的是行花街。在本地人的心里，有“走了花街才开始过年”的说法。花街还因此入选了“国家级非遗代表性项目名录”。广州迎春花市历史影像农历腊月二十，我在白天鹅宾馆吃早茶的时候，就曾在广州日报上看到大篇幅关于行花街的报道。大家都在关心今年花街的现状怎样了。往年花街一般就是在年边上那几天出没，过年三十就撤掉了。广州还新开了17条迎春花市专线，就为了让大家花街能逛得更顺畅一些。广州各个行政区、县级市都有各自的花市，我把它们的基础信息也给大家整理了一下。对了，在花市里逛来逛去有转运的意思，所以得逛久一些，即使逛迷路了也是好彩头。2023年广州市各区线下花市分布及营业时间-荔湾区-荔湾传统花市⏰时间：2023年1月19日-21日（3天）🏡地址：广州市荔湾区文化公园西门水上花市⏰时间：2023年1月11日-2月6日（27天）🏡地址：广州市荔湾区荔湾湖公园东门广州花卉博览园（花卉商品全年供应）🏡地址：广州市荔湾区花博大道附近片区岭南花卉市场B区（花卉商品全年供应）🏡地址：广州市荔湾区芳信路五眼桥小学对面片区润泰花卉产业园（花卉商品全年供应）🏡地址：广州市荔湾区缤纷大道附近片区-越秀区-越秀区传统花市⏰时间：2023年1月19日-21日（3天）🏡地址：北京路步行街西湖路段-天河区-天河区传统花市⏰时间：2023年1月17日-21日（5天）🏡地址：中轴线、珠江新城内街道主题花市-黄埔区-黄埔区迎春花市⏰时间：2023年1月17日-21日（5天）🏡地址：主会场：黄埔公园（黄埔东路68号）分会场：绿轴广场（科学大道196号）和知识城片区（南起步区开放一路）-增城区-增城区迎春花市⏰时间：1月16日-21日（6天）🏡地址：广州市增城区增城广场北广场-从化区-西和万花风情小镇⏰时间：2023年1月4日-27日（24天）🏡地址：广州市从化区城郊花卉大街万花园片区-白云区-白云区迎春花市⏰时间：2023年1月19日-21日（3天）🏡地址：云城东路万达广场东广场云城南二路口-花都区-花都区迎春花市⏰时间：2023年1月19日-21日（3天）🏡地址：广州市花都区花城街东边村广州花卉之都园区内-南沙区-南沙街华汇国际广场迎春花市⏰时间：1月10日-20日（11天）🏡地址：南沙区珠电路东涌文化广场花市⏰时间：1月15日-20日（6天）🏡地址：南沙区吉祥中路12///说实话，我真的超级推荐大家都去逛逛这些热闹市场，这种沉浸式的快乐包治百病的。采买完各种年货后，热闹的花街也要开场了。新的一年我也提前祝大家：“恭喜发财，身体健康，心想事成”，沾沾广州人的好意头！支持想了解更多的目的地旅行攻略景点/交通/美食/逛街/好物/艺术可以多瞅瞅这个号

朋友们，一到冬天，我这个南方人就开始惦记起了东北。虽说我这么怕冷的人，理应是会把东北从旅行清单里匆匆划掉的，但怕冷这件事在雪景面前完全不值得一提。而且东北的冷是物理攻击，室外冷得干脆，到了室内又暖和到得穿短袖。冬天的东北在我眼里就是个大型的游乐园，玩头特别多，雪场滑雪、雪地温泉、马拉爬犁、泼水成冰......每一样对我这个南方人来说都新奇得很。在东北还有不少城市都自带奇妙的“混血感”，因为地处边境线上，所以和它们一江之隔的可能就是另一个国家了，走在这些小城的街头时常会有种出国的错觉。再说东北美食，远远不只是实诚的锅包肉、小鸡炖蘑菇、铁锅炖大鹅、齐齐哈尔烤肉.......在这你还能吃到鲜掉眉毛的江鲜、海鲜和超正宗的异国料理。这几年，我们写过的东北攻略其实已经有不少了。这次直接我理出了两条东北自驾的路线，一条是从沈阳出发的东三省大环线，基本上东北好玩的城市都涉及到了。另一条则更小众些，是沿着东三省的边境线玩，可以体验到浓郁的异国风情。当然，即使你不自驾，也可以把这篇直接当作东北游玩指南，冬天嘛，就该上东北玩一回呀！玩到尽兴的东三省大环线这条路线是从沈阳出发的，把东三省特色比较鲜明的城市都串在了一起，想要一口气走完肯定要花上不少时间，大家也可以直接挑感兴趣的城市停留：沈阳—大连—丹东—长白山—延吉—牡丹江—伊春—黑河—齐齐哈尔—哈尔滨—吉林—沈阳沈阳作为辽宁省的省会沈阳似乎一直以来的存在感并不高，但其实沈阳还是很有玩头的。想要玩透沈阳可以记住“一宫两陵四体验”，这里的“宫”说的自然是沈阳故宫，它和北京故宫是全国唯二保留完整的古代宫殿建筑群，同时它也是个博物院，里面有来自清朝的瓷器、漆器、雕刻品、珐琅等品类的藏品。“两陵”指的是清福陵和清昭陵。清福陵是努尔哈赤的陵墓，位于沈阳东郊，距离市区大约13公里。清昭陵是皇太极的陵墓，在北郊，距离市区大约9公里。清福陵和清昭陵在修整之后开辟为公园，风景非常好，对清朝历史或是陵墓文化有兴趣的朋友值得来。来到沈阳还要感受下当地有意思的特色体验才算没白来，主要有滑雪、泡温泉、搓澡和看二人转，都特别适合冬天这个季节去玩。搓澡攻略👉东北老铁的快乐，就是这么简单朴实沈阳攻略👉独属冬天的三大快乐，被这座东北城市承包了！当然，一定还不能忘了吃顿鸡架，沈阳人对鸡架可以说是“溺爱”了，不止局限于小吃、夜宵，鸡架从早到晚能横行在每一张餐桌上。沈阳美食攻略👉一座被搓澡耽误的干饭之城大连位于辽东半岛的最南端的大连拥有长达1906公里的海岸线，作为北方为数不多的海滨城市，大连的大海、沙滩、小岛、渔港，在东北不拘小节的底色下又混搭出了不一样的浪漫。冬天的大连特别美，无论是白雪覆盖下的欧式建筑，还是运行了上百年的吱吱呀呀的复古有轨电车，都自带一种童话的氛围。一到冬天，大连的海还会结冰，大片的碎冰浮在深蓝的大海上，入眼就是震撼。而且，每一年海冰的景致都是独一无二的。海上碎冰形成是因为天气冷暖交替以及海水涨潮会形成巨大推力，大块的冰就会撕裂破碎。破碎的冰又会再冻结再一块，如此循环往复。当然，大连其实大部分海域都是不结冰的，所以在市区或者一些海滨公园散步，随处就可以撞见蓝蓝的大海，尤其是日落时分，余晖下海水闪着金光，一切好似都带了层柔光滤镜，美得很不真实。大连攻略👉这座东北和欧洲的“混血”城市，怎么这么好看！大连看海攻略👉横跨大半个中国，找到了今夏最爱的滨海老城！丹东提到丹东，大多数人可能跟我一样脑子里蹦出的就是“草莓”，其实丹东的魅力远不止草莓。作为我国最大的边陲城市，丹东的“混血感”很强，在它东边隔着一条鸭绿江就是神秘的朝鲜国，走在街上到处都是卖朝鲜特产的店铺、朝鲜餐馆，甚至还有一条高丽风情街。沿江（鸭绿江）又沿海（黄海）的丹东山水资源也相当丰富，一直都是东北老铁们度假的自留地。第一次去丹东的话，“辽东第一山”凤凰山、锦江山公园、天桥沟国家森林公园、虎山长城都很值得一去。冬天来丹东，记得一定要留出一天在这的五龙背温泉小镇舒舒服服地泡个温泉。小镇里有许多的温泉理疗馆，对小镇上的住民来说泡温泉就像去澡堂子一样日常。当地温泉的水质还特别好，温泉水中含30多种微量元素，温度维持在43.5℃-78℃之间，疗效杠杠的。丹东攻略👉秋有银杏，冬有温泉，这座沿海的边陲城市真是深藏不露！长白山如果去东北，就一定得去看看长白山。长白山是国内第一大休眠火山，一睡就睡了好多年。山顶有16座山峰，环绕着C位的天池，有众星捧月的感觉。大片植物放肆地占据这块地，不同的季节还热衷于变色，每个季节都美得很轻巧。除了景色好外，长白山的酒店配套也很成熟，有万达和鲁能两个度假区，光一个万达度假区就有数9家酒店可选，而且这些度假区内自带的项目也相当丰富，在里面泡上一两天都不会无聊。到了冬天，大多数人来这两个度假区都是奔着滑雪来的，万达的话，各种级别的滑雪选手都欢迎，而鲁能则更适合初级中级的朋友去撒欢。长白山夏景👉美哭，长白山的夏天长白山秋景👉这个地方的秋天，是傻狍子都不想分享的秘密长白山酒店👉长白山选酒店指南

朋友们，距离农历新年越来越近了，你们回家的车票都买好了吗？实不相瞒，我请了年假提早溜回家，这时候已经在家翘起二郎腿打开电视机就等过年了。小时候每到假期必备的就是《还珠格格》、卫龙辣条还有咪咪虾条。长大以后，《还珠格格》早就停播了好多年，但满足嘴巴的零食可不能少。依我来看，没有零食的假期就是不完美的。无论是自己追剧或者亲朋好友来家里串门，好吃的零食都是必备的。所以，趁着物流还没停，我快马加鞭给大家整理了一份过年必备零食清单，每一种都是我亲自吃过才给大家推荐的。我分成了糖果和零食两大类，大家可以火速收藏，现在下单还来得及。新年先囤点糖果

朋友们，眼瞅着今年的年味终于有要恢复的迹象了。如果自由选择城市过春节，那么我一定会推荐潮州，一个出了名的年味足、年俗活动多的地方。这里有送大吉、拜老爷、祭祖、烧火龙，营老爷等等各种我听都没听过的年俗，把过年的氛围狠狠拿捏了。而且，好消息是之前因为疫情取消的各种劳热（潮汕话，指民俗活动）活动，也在陆陆续续恢复了，预计今年的氛围会非常热烈！过一个神明同乐的潮州年，是自打我结识它起我就开始期待了的。神明的心思我不得而知，但这种人间的热闹却是很真实的。至于潮州好吃这件事，我想不需要我再多加强调了。在潮州的每一天，我都在靠健胃消食片度日。潮汕牛肉火锅、牛肉丸、粿条、肠粉、鱼饭、甘草水果……全是最地道的潮州出品。而且这里好吃的老店很多，无论是再小的小吃摊也都开足了年头，诚意满满，想踩雷都很难。每日吃到肚子圆鼓鼓，又是另一番幸福的苦恼。我这只要略微一回味，就有无数美味浮上心头。当时入口的瞬间有多惊艳，如今想来就有多难以忘怀。潮州人的生活态度，也能让在“卷”城生活一整年的人松弛下来。潮州人爱喝茶，全城都是老茶客。他们喝茶可真是不讲究。临街的门口摆上一张小茶桌，配一套白色的功夫茶具，几张小椅子就可以了。买东西？别着急。老板会热情地招呼你，先坐下来喝几轮再说。再看看机票，杭州出发飞揭阳潮汕机场，常年两三百左右就能搞定，我一看这春节期间也不到两百，说走就去的勇气更足了。今天，就给大家码一篇潮州攻略~潮州游玩指南潮州年俗在潮汕地区，有句方言叫：“过日子，勿忘时年八节”（潮汕地区将春节、元宵、清明、端午、中元、中秋、冬至、除夕称为八节）。而各种民间节日都会举办各种或纪念或祈福的活动。我请潮汕的朋友，给我列了一份活动安排的清单：腊月二十四

大家好啊(*´▽｀)ノノ，今天值班的是喜欢火车旅行的磊磊。入股嬉游比较早的股东大概还有印象，我们在2021年搭乘了一辆非常特殊的绿皮火车。👉坐了一趟满载希望的扶贫列车，真好5633/4这趟“慢车”往返于四川攀枝花和云南普雄镇两地，属于成昆铁路的一部分，主要服务自古以来就交通不便的大凉山地区。当地居民通过这趟火车，将家中的农副产品带到城里，换成了手中的一沓毛票。这趟车的最低票价只要2块，平均时速也仅有32km，但施工难度是你想象不到的大，路线跨越地区一度被专家断言为“铁路禁行区”。1984年，联合国还把成昆铁路、阿波罗登月、苏联第一颗人造地球卫星一起，评选为“人类20世纪征服大自然的三大奇迹”。铺垫了这么多，其实是为了引出去年年尾上，新成昆铁路正式全线通车了！新铁路设计时速160km，自成都南站出发，途经四川省眉山市、乐山市、凉山彝族自治州、攀枝花市，云南省楚雄彝族自治州，终至昆明站。不夸张地讲，这条铁路线代表着西南地区一个新交通时代的开启！一条铁路线的开通，对当地居民来说有多少好处就不用多说了，对我这种喜欢到处跑的人来说，新成昆铁路也绝对是一条年度重磅、万分值得期待的全景旅游线！这条新成昆铁路开通之后有多方便呢？成都到西昌从11h缩短到3h，成都到攀枝花从13h缩减到4h。成都和昆明也可以坐高铁去耍了，最快7.5h即达，以后川、云两地的小伙伴们可以坐高铁串门子了！虽然这条崭新的铁路线还没来得及去坐，沿途的这几个城市我倒是都门清，成都、昆明、乐山，都是去过3次以上、一直“复购”的目的地。所以今天，就来盘点一下新成昆铁路这条全景旅游线的沿途玩法，新的一年，希望可以多多坐火车去旅行呀~第一站：成都

大家好啊，前段时间一直嚷嚷着想去扬州一趟，看看自己小时候在扬州读书时走过的地方，但却因为种种原因搁置了计划。后来泰州的朋友和我说，要不过年的时候去他们泰州玩吧，反正都差不多的。啊，泰州，这个年仅26岁的地级市，真遗憾，总是会把这座城市遗忘。真是太不应该了。被河流包围的泰州扬州真该好好谢谢李白的那句“烟花三月下扬州”，引的江浙沪乃至全国的游客，一到逢年过节就想着去扬州，体验舒服到呱呱叫的扬城慢生活。尤其是开春的时候，扬州的酒店总是一房难求，价格贵到令人咋舌。每到这个时候，我就想问，为啥不去隔壁泰州呢？当扬州的经济型酒店飙到七八百一晚的时候，泰州的国际联号们，正在因为房价太低，而成为无数常旅客们刷房晚保会籍的地方。我不是很想用“扬州平替”这个词来形容泰州，但26年前还隶属扬州府的泰州，的确就是与扬州一母同胞的亲兄弟。泰州，和扬州一样有“皮包水，水包皮”的文化，一样有充满人文气息的老街，一样有充满水乡情调的湖泊…泰州早茶中的干丝所以，今天，我想具体说一下泰州该怎么玩。虽然泰州老是自黑是“环高铁城市”，但多亏还有宁启和沪通这两条线，去泰州还不至于那么麻烦。再者泰州比较小，江苏又是个公路发达的省份，从兴化到泰州老城区，一路自驾游过去再好不过了。@泰州旅游网这次，我会从兴化开始，讲述泰州那些值得一去的景点，以及在泰州老城区该如何漫游。建议大家将这篇和鑫鑫那篇早茶结合起来，一同服用，这样就能有一份完整的泰州吃游攻略了（指路：从早餐就吃到扶墙走，江苏这座小城真是牛！）。在泰州，寻找诗意的景色兴化千垛风景区🚩地址：兴化市缸顾乡东旺村东首⌚开放时间：08:30-16:30🎫门票：3月1日至5月31日收费50元提起泰州的景点，我脑子里首先浮现的就是泰州兴化的垛田。一说到水乡就会联想到江南，其实江淮地区也同样是河流密布的地方。每年一到油菜花盛开的季节，兴化周边城市的老法师以及热爱绘画的人，就会不约而同地赶赴此地，他们要在第一时间，记录下眼前的景象。垛田，它是苏中地区独有的“里下河农业”。垛田底下的泥土其实是沼泽地，这种种植模式到今天，满打满算也有600多年了。兴化垛田，这种带有农业色彩的景观，在如今这个快节奏的时代，被人们蒙上了一层乡土情怀。到垛田到欣赏油菜花景，是可以登上附近的城楼远眺的，当然你也可以在景区内租船，泛舟其间，每人付50元就行了。想要更本地化的体验的话，可以找当地的村民，用渔船载着你穿梭去垛田深处，价格要看自己砍价的本事。除了欣赏垛田，景区里还有滑翔的设施，不过这几年疫情，都没有开放，也许今年就会开放了。顺便说一下去兴化垛田的住宿问题，垛田景区是真·原始水乡的样貌，住宿得去三四公里开外的民宿区。其实这里离市区也不远，就十三公里。一般来说，到兴化垛田景区来玩的人，都会在兴化留两天时间，另外一天给同在兴化的李中水上森林公园，游玩的同时顺便吃吃农家乐，就是一场周末小旅行。李中水上森林公园🚩地址：兴化市214县道与302县道交叉口⌚开放时间：08:00-17:00，16:00停止入场🎫门票：50元同样是属于里下河区域的“李中水上森林公园”，简直就是一个荒地变自然景区的力作。上世纪80年代，这里还是一片荒滩，当时的人们像挖垛田一样处理这块地。因为是水田，大家就在这里尝试种植池杉与水杉，时至今日，这里已经有十万余株高耸的杉树了。有了杉树林，就能吸引诸多生灵来这里栖息，所以在李中水上森林，还能看到不少游鱼与飞鸟。@笑看风云到水上森林玩，最好的季节就是夏天和现在。夏天进森林，坐竹筏飘荡在杉林与翠湖的弯弯折折之中，好不惬意。而12月中下旬进衫林，最佳的体验方式就是徒步。居住在江浙沪的朋友们都知道，江浙沪的秋天总是会出现在雪后，入冬后的风景才是真正的秋景。漫步林间，看遮天蔽日的水杉尽数变成红褐色，视觉上就会觉得温暖。在徒步时试着凝神静气，听听飞禽们的鸣啼，那一瞬间，仿佛能和大自然融为一体。不过，一月之后，杉树林就会凋零褪色了，现在还能搭上末班车。@大侠威武哦对了，入园之后，往前走大概四五百米的样子，这里还搭建了一个森林剧场，每天都会有六场演出。另外整点的时候，工作人员会在森林中进行人工喷雾，抓准时机拍照吧。郑板桥纪念馆🚩地址：兴化市昭阳街道牌楼北路2号⌚开放时间：08:00-11:30；14:00-17:30🎫门票：免费如果时间还有剩余的话，兴化这边还有一个郑板桥故居，对“扬州八怪”感兴趣的同学不妨去看一看。泰州和扬州分家以后，常有人说，扬州八怪里的郑板桥应该改称泰州人，但郑板桥并非96年以后生人啊。郑板桥故居其实就是一个典型的江淮风格的园林。这座园林在一条叫“金东门”的明清古街上，这里也留存着许多古迹，如果只是在兴化玩的话，倒是可以去看看，总之它就是一条常见的古街，不大建议专程前往。金东门兴化老街@咩咩Rinko溱湖国家湿地公园🚩地址：姜堰区溱潼镇琴湖大道1号⌚开放时间：08:30-17:00🎫门票：72元说完兴化之后，让我们前往姜堰区。姜堰主要有两个景区，溱湖湿地公园和溱潼古镇，这两个景区有联票可以买，100元一张。游客到景区以后，要想进湿地公园是要坐船的，开船的时间是8:00-15:00，半小时一班。船票已经包含在门票里头了。入园以后的摇橹船会收费，一条船8个人，收160块钱。负责摇橹的人会唱船歌，我坐船的时候总是会幻想徐志摩在耳边念诗，所以我尤其喜欢这种船娘放歌的情境，20块的船票在我这儿，算是值回票价了。上船登岛之后，会看到有工作人员站在人群中给大家讲解溱湖湿地生物的知识。有真想从旅游中学到点什么的同学，建议跟着讲解员走一段，还是挺有收获的。哦对了，游船区域是有WIFI覆盖的，真棒！清明节来溱湖的时候，这里还会举办一年一度的会船节，这是一项从宋代传下来的民俗活动，场面浩大，现在已经是国家级的非物质文化遗产了。溱湖会船@流浪ed丁小猫溱湖湿地公园有个吸引人的地方，就是可以看到麋鹿和丹顶鹤。记忆中，除了溱湖湿地公园外，在江苏想看麋鹿和丹顶鹤，就只能去盐城的大丰了。据说，在很久很久以前，溱湖湿地公园本身就是麋鹿们赖以生存的故乡。顺便给大家避个雷，景区里还有一个海洋世界，千万别想着带孩子去寓教于乐。那个海洋世界，就是块巴掌大的地方，可参观的内容并不多，别浪费钱。溱湖也产蟹，叫溱湖簖蟹，是溱湖八鲜之一。这个“簖”字是这种蟹专用的，“簖”指的是捕捞蟹的竹编器具。这种蟹在姜堰区就有卖，蟹的质量可要比阳澄湖的洗澡蟹强多了。溱湖八鲜溱潼古镇🚩地址：姜堰区溱潼镇姜溱线溱潼段⌚开放时间：08:30-17:00🎫门票：免费溱潼古镇在我看来，就是一个汇集了泰州小吃的大观园。从溱潼本地的鱼圆到早茶，再到黄桥的烧饼以及靖江的猪肉脯…虽然说是没有专卖店里的精致，但也能吃到个七八成的味道。古镇在溱湖边上，能就地取材，有些食物要比外头的更地道，比如炸螃蟹和蟹黄烧饼，而且这里的物价也不怎么“旅游景区”。溱潼古镇的吃食@咩咩Rinko讲真，这个古镇给我的感觉，更像是一个当地人会去买年货的集市，烟火气太足了。话说，这个古镇晚上都是黑灯瞎火的，基本就是没怎么开发的状态。相比于美食，什么青砖黛瓦，小桥流水人家之类的形容简直太乏味了，去溱潼古镇，请务必带上一个顶配的胃。不过，除了吃以外，古镇里倒是有颗千年的槐树，可以试着跟它悄悄说一下你的心愿。在凤城河旁，来一次CITYWALK说完兴化与姜堰之后，我还想讲一讲在泰州老城区如何漫游。我自己是按照稻河古街区-梅园-柳园-钟楼巷-凤城河的路线逛的。当然，如果你只是想在泰州的老城区信步游览的话，那可以直接到凤城河来，因为凤城河是老城区的中心，各个景区都是围绕着凤城河的。稻河古街区🚩地址：海陵区城北街道海陵北路⌚开放时间：全天开放🎫门票：免费我在泰州工作的舅舅常说泰州是“水城慢生活”，从这条临河而建的街区就能发现了。这里原本是明清时期卖农副产品的地方，里头的民宅几乎座座都是文物，民宅的墙上，都会写上有关这座宅子的历史故事，但都是封闭的。这个街区其实是有重装过的，但大概是出于文物保护的需求，这里几乎没有商户。只有墙壁上盘踞着的花儿迎着水面上的风，在迎接来这里消食的客人，在这个没有喧嚣的古街中，一切都是慢悠悠的。梅园＆柳园🚩梅园地址：海陵区迎春东路90号🚩柳园地址：海陵区口泰路23号⌚梅园开放时间：08:30-17:30⌚柳园开放时间：全天开放🎫门票：免费泰州的园林，真逛起来其实比扬州东关街上的园林还要小，但我还是想写一写，因为泰州的园林实际上都是小型博物馆。譬如梅园，它是京剧大师--梅兰芳先生的祖籍地。这个院子又叫梅兰芳纪念馆，虽然梅兰芳并未在这里生活过，但却能在这个园子里看到梅老板生活中的一些物件，爱听戏的票友可以来瞧瞧。而柳园，它其实是一个评书博物馆，当时是为了纪念柳敬亭才建造的。柳敬亭是扬州评话的开山鼻祖，我查资料的时候发现，他居然和我是老乡。这道墙究竟有几重啊，看花眼了钟楼巷🚩地址：正定县华安东路与镇州北街交叉口南150米⌚开放时间：08:00-22:00🎫门票：免费钟楼巷，是一个画风和扬州皮市街十分相似的地方。同样是在充满生活气息的地方，开各种受年轻人喜欢的咖啡店与小饭馆。钟楼巷的咖啡店们@Sunshine毓同时，这里也有那些当地人吃了许多年的老铺子，比如这家街口的炕面盒子。炕面盒子@vivi我在扬州的时候就特别喜欢逛皮市街，这样的街区放到大城市，是高压下年轻人们的避风港，是他们体现某种“生活方式”的渠道。但当这种街区出现在富足的小城市时，这些咖啡店们，好像就融入进了当地生活的底色中，不再是被下了定义的“生活方式”。@Sunshine毓钟楼巷属于税东街，税东街上有一家让我不得不提的老鹅火锅。刘氏特色老鹅汤🚩地址：税务桥东街鼓楼小学斜对面向东30米⌚营业时间：10:30-23:00扬泰地区都很爱吃鹅，但我还真是第一次看到把老鹅做成火锅的。他家的汤头非常鲜，肉菜先放一边，先盛几碗老鹅汤下肚暖暖身子，就让人十分满足了。@紫aZ486虽然是老鹅，但肉质还是嫩的。这家店性价比很高，点个100出头的套餐，里头有好多种卤件和手工面。吃惯了各种江浙小炒的各位，下次来泰州的时候，不妨换个口味，尝尝有杨泰特色老鹅火锅。鹅货卤水拼盘@紫aZ486凤城河🚩地址：海陵区东南园10号⌚开放时间：全天🎫门票：免费把凤城河放在最后的原因是，凤城河一定要夜游才有感觉。入夜后的凤城河，河岸边的望海楼与文峰塔亮起灯来，彼此相映成趣。这里我顺便说一句，这座文峰塔里，是有释迦摩尼的真身喉骨舍利的。如果有闲情逸致，也可以坐上画舫船，在船上看戏。坐船听戏的价格并不高，40分钟只要48元。登船的地点就在桃园码头。@果小桃在船上找个位置坐定，捧着茶盏看戏台上唱念做打，这在旧时，是显贵们的消遣。@果小桃///如果把泰州比作成一个年轻人，那么，他总能给我一种田园牧歌的诗意感。要怎么形容泰州的“慢”呢？我想，应该是在周围城市卯着劲内斗经济的时候，唯独他，在凤城河余音绕梁的戏腔中，抬起了头，神情宁静地说了一句“今夜的月色可真美啊”。-泰州逛游-自然景观＆古镇兴化千垛景区李中水上森林公园郑板桥故居＆金东门兴化老街溱湖湿地公园溱潼古镇凤城河CITYWALK稻河古街区梅园柳园钟楼巷凤城河/住宿推荐/溱湖景区内，好的酒店不算多，之前开元名庭在距离溱潼古镇的不远处，开过一家酒店，现在已经撤牌给业主自营了，名字叫溱湖鹊仙岛，因为开在园林里，所以环境比较幽静。在泰州城区漫游，推荐绕着凤城河住，周边的亚朵和万枫都比较推荐。泰州万怡开在医药城，离老城区有点距离，但架不住它有不到400的日历房价，确实很适合保级。📖相关阅读从早餐就吃到扶墙走，江苏这座小城真是牛！想了解更多的目的地旅行攻略景点/交通/美食/逛街/好物/艺术可以多瞅瞅这个号

朋友们，你们去旅行来到一座新的城市，有什么事情是一定要去做的吗？我有两件，一是早起去逛本地菜市场，二是品尝当地早餐。菜市场是当地食物的博物馆，而早餐又散发着整座城市的生活美学，二者一结合，就能把街头巷尾的烟火气全部倾泄。我把它们称为我旅行的执念，没有完成的话总觉得此行有憾。感受过不少地方的「清晨文化」后，今天就想给大家分享一个最令我记忆深刻的城市。那里的人们爱说也爱吃，一张嘴巴的作用被他们发挥到了极致。一大早出门，你就能看到本地人慢悠悠地走在街上，不急不慢走进家楼下的早餐店，坐在位置上慢慢享用，仿佛世界的快慢节奏与他们无关。这座城市就是天津，不少人都把它遗忘了，但它可真的是一块宝藏。只有600年建城史的它，论辈分来算，它也只能算我们中国大家庭的小辈，但是这并不影响它有魅力。百来栋欧式古建筑散落在大街小巷之间，走在街道上仿佛穿越到了欧洲似的。朋友去年专门打飞的去了一趟，发的朋友圈照片真给我们她去了国外的错觉。跻身国内四个直辖市之一，但相比北京上海，天津人的幸福指数可太高了。他们慢慢悠悠不争不抢，去茶馆喝茶、看相声，不躺平也不内卷，过着属于他们的45度人生。而天津的早餐，是最让我难忘的。说到它，大家最先想到的一定是煎饼果子、狗不理包子...你们看，天津的菜系种类是说不上来，但早餐种类却能轻而易举地烙印在人们心里。图源：纪录片《舌尖上的中国》不过，码头文化所孕育出的美味，可远远不止这些。除了煎饼果子和包子之外，锅巴菜、老豆腐、切糕、面茶、麻酱烧饼...单论种类来说，就能吃两个月都不带重样的。图源：@饭时放眼望去都是碳水+油脂的王炸组合，一大早就热闹喧哗，吃得那叫一个得劲儿和舒坦。除了种类丰富之外，还有一个特点是「慢」。现在很多人都把早餐简单随意的一笔带过，而天津人却将早餐放慢倍速。一碗热乎乎的锅巴菜配上大饼，香气四溢的粉汤配上果子...得坐下来慢慢吃，才能吃出其中的门道来。要我说的话，天津早餐，称得上是北方早餐的巅峰。所以，下次谁再跟你说诸如「北方是早餐荒漠」这样的话，请毫不犹豫地把这篇文章丢给Ta。如果你也对天津早餐感兴趣的话，不妨听我展开来跟大家讲讲。01让本地人念念不忘天津早餐为嘛这么牛朋友在天津工作，沾她的光之前去天津吃到了不少好吃的，不过绝大部分都是早餐。给我的感觉就是在天津人心中，是不存在睡懒觉的，早起的动力就是各式各样的早餐，而且一定要去早点铺吃。早点铺不求精致，也不在乎环境，只求味道正。一顿早餐，还真能吃出花，各式各样的果子配上面茶、馄饨等汤水类，摆在露天的桌椅上，人们吃得有滋有味，扑面而来给我一种属于本地的早餐文化，很亲切。后来专门做了功课，才了解到是因为本地特有的码头文化。因为天津地处九河下梢，渤海之滨有着百年的水陆码头历史。清代以来，天津周边地区经常受到自然灾害，像河北、山东、山西的大量难民都涌入天津。因为没有生活资本，所以他们就都在码头靠卖力气活营生。工人们每天早晨必须得吃饱才有力气干活，于是早餐就成为了三餐中最重要的一餐，这种文化一直延续至今，就形成了如今天津早餐如此盛况的局面。02天津早餐吃什么油炸卷圈卷圈在天津人心中的地位，一点儿不亚于煎饼果子，它的灵魂在于面皮，几乎都是本地人自己做的。原材料就是面粉，再添上碱和盐和起来，裹上特有的面浆子，包裹上小料，比如豆芽菜、香菜以及臭豆腐，接着在豆皮两头用面糊子封口，丢在锅里热油炸熟。@二胖君最让人惦记的就是刚刚出锅的炸卷圈，酥脆掉渣，层次感丰富，一大口咬下去还有满满的酱豆腐风味，幸福感爆棚。一定要再配上一碗豆浆，那可是卷圈的绝配。炸果子炸果子，绝对称得上是天津早餐界的王炸级选手。名字叫果子，其实就是咱们平时吃的油条。感觉本地人都会变魔法似的，让当地果子颜色金黄，一根两半，即便是凉了都是直挺挺的，不像我在南方吃到的很多油条，一冷就软塌塌的。另外，我在网上冲浪一查，发现本地果子竟然有十三种之多。长劈、果篦、花梨瓣（比长劈条多）、糖皮儿（糖果子）、果头、四折（包括两折）、四个头（如双长劈）油条（棒槌果子）、排叉、套环儿散子、果子饼、鸡蛋荷包（也叫气鼓儿）。本地人会把果子撕成几块泡在豆浆里吃，也会夹在饼里...现在一边写稿一边悔恨着，之前去天津真是只解锁了果子的千分之一罢了。推荐大家试试糖果子，是我最爱吃的，区别就是多了一层糖面皮，口感会更丰富一些。刚出锅的糖果子呈焦糖色，泛着亮亮的油光，吃起来微微带着甜，但是丝毫不会腻，配一碗老豆腐正好。炸糕这个由糯米粉炸制而成的小吃，北方人真的对它爱得深沉，尤其是天津。听说本地美食界流传着三绝，分别是“狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕”。炸糕算是贯穿在天津人的一日三餐之中，成为生活中密不可分的一部分。它的内里一般都是豆馅，吃起来丝滑细腻，甜度也适中。在滚烫的热油中将糕炸成金黄色，捞起沥油后，趁热咬上一口，那口感外焦里嫩，酥皮脆而不硬，吃起来就像是冰激凌慢慢融化在口腔似的，还有淡淡的余味。煎饼果子煎饼果子，无疑是天津早餐界的传奇，无论是游客还是本地人都会钻进小巷子里，寻找属于它的味觉记忆。就连天津餐饮协会在近几年都成立了煎饼果子分会，制定了相关行业标准，也就是说做煎饼果子在天津是一种职业，而且还是有规范的。本地人最爱的吃法还是绿豆面的外衣配上油条薄脆，再抹上面酱、豆腐乳、油辣椒，撒上一把葱花，最后对折放进袋子里，这煎饼果子就完成了。馅料虽简单，但却能称霸本地人的味觉江湖。还有一些年轻朋友喜欢口味丰富的，就将各种馅料一通放到煎饼里，什么牛肉、海参、里脊肉、辣条...吃法多种多样，每个人都对煎饼有一套自己的哲学。荷包蛋天津的荷包蛋可跟我们平时吃的荷包蛋不一样，应该称它为“油饼灌鸡蛋”，本地人也称它为鸡蛋果子。@LisaF29324做法就是在油饼上面戳一个孔，打一个鸡蛋进去，有点像鸡蛋灌饼的意思，只不过饼换成了油饼。炸好的“荷包蛋”特别酥脆，一个下肚，一早上都满足。麻酱烧饼烧饼也是天津早餐一大特色，最常见的有油酥、芝麻和麻酱烧饼。油酥和芝麻还算常见，而将温润的麻酱融入烧饼里，算得上是天津早餐神奇的部分了。麻酱是和面的时候加进去的，所以我们常见的麻酱烧饼都是黑棕色的。@肚肚大口吃鸡我在北京也吃过类似的麻酱烧饼，不过那次吃到的是带椒盐咸口的，而天津的饼中呢还加了红糖，入口偏甜，除了热量较高之外，我对天津的麻酱烧饼还真的是偏爱。@华琳天津不仅有麻酱烧饼，还有麻酱卷子（麻酱花卷）、麻酱和白糖、麻酱面之类的，总之是把麻酱运用得淋漓尽致了。大饼卷一切在天津，平平无奇的一张面饼，却能承载下一整个味蕾世界。想吃荤的就试试柔软的大饼夹上火腿、熏肉，一片片均匀铺平，再加点黄瓜丝儿，入口味道实在让人难忘。除了夹酱货，各类杂样儿也能通通加进去，红肠加上心肝肚，一个大饼里夹着满满都是肉，真的超级满足。@齐月帅帅当然，一大早觉得吃肉腻的话，就吃点儿素的。大饼卷茄夹、藕夹，刷上浓郁的酱汁，我都特别喜欢。@爱吃火锅的零零饼烙得恰到好处，捧到手上，还有淡淡的油香味儿。那一大口咬下去，整个口腔中都是浓郁的腐乳味，再配上爽脆鲜嫩的豆芽菜和薄脆，别提多满足。汤水类面茶虽然叫这个名字，但是食物本身和茶没半点关系。上文不是跟大家说天津人把芝麻酱吃得明明白白的嘛，面茶最大的亲人是芝麻酱才对。@chenchen芝麻酱也很讲究，要用小磨香油特调才行。将面茶盛到碗里，还要撒上一层厚厚的芝麻盐，再淋上一层芝麻酱，那一碗端上桌，谁还能克制住自己的食欲呢。@牛奶小可可嘎巴菜刚看到这个名字的时候还有点一头雾水，之后才知道正字是“锅巴菜”，脑袋里又开始联想：莫非是锅巴炒制而成的菜？@二他妈妈快来拿木盆来直到在天津真正尝到锅巴菜的时候，才发现原来锅巴菜里没有锅巴也没有菜。眼前所看到的是一碗面片似的薄脆，浇上了浓稠的卤汁。这满满一大碗下肚，感觉中午都不用吃饭了。@caoyuandong1后来和老板一打听才知道，嘎巴菜其实就是用绿豆面做的煎饼，然后切成条，再拌上其他调料，撒上香菜就可以直接食用啦。看起来黏糊糊的一大碗，吃起来却味美咸香，不仅饱腹，口感也很丰盛，是许多本地人的早餐首选。老豆腐天津的老豆腐和我老家山西的老豆腐，做法是一样的。一碗好吃的老豆腐离不开卤，选用高汤再加上黄花菜和碎木耳，勾芡的时候再放上些酱豆腐，火候掌握得不能差之分毫。@罗密欧和梁山伯另外，天津老豆腐还有一处点睛之笔，就是蒜汁儿。一碗热气腾腾的老豆腐再加上点儿蒜汁儿，特别提味。喝老豆腐还要再配上些干粮才完整，推荐大家搭配上糖果子试试。@飒飒32503天津早餐去哪吃清真

2023开年第一天，我约朋友去爬了黄山。除了本身对户外运动喜爱之外，心想着攀一座峰也算给今年一个全新且美好的开始吧。身边很多朋友以为黄山会在冬天封山，其实恰恰相反，这个时候来不仅能爬山，还能赏雪、泡温泉、看云海和雾凇，关键是游客还不多。这也是我第一次爬黄山，选择在冬天还是蛮幸运，毕竟只有在这个季节，能让“黄山五绝”（奇松、怪石、云海、温泉、冬雪）完美呈现。去之前刚巧碰上下雪，放眼望去，洁白的雪与松、石、云、泉巧妙结合，像是披上了一层洁白的面纱。我们在爬山途中还看到不少小伙伴的“雪人”作品，可爱极了。因为阴天的缘故，虽然错过了一场壮丽日出，但却在傍晚看到了绝美的晚霞、以及山上晶莹的冰柱，仿佛来到了仙境似的。即便天冷，但也是值得。而且，从上个月20号开始一直到1月20号，这期间，黄山的门票、索道与酒店都是淡季门票价格，不仅体验感好，性价比也最优。今天的文章就是黄山冬游大攻略，第一次去黄山一定要查好攻略的，不然爬半天还云里雾里没有看到风景，就抓瞎了。另外，后台不是有很多朋友让我推荐江浙沪附近冬天适合出行的地方嘛，黄山就不错。首先，我先来解释一下黄山市和黄山风景区的关系，不少人傻傻分不清楚。黄山市是安徽省辖的一个地级市，它是由三区（屯溪区、黄山区、徽州区）四县（休宁县、黟县、歙县、祁门县）和一个黄山风景区组成的。去黄山自驾是最方便的，我们从杭州过去只用了三个小时，base江浙沪的朋友们可以直接选择这种交通方式。乘坐动车可以到黄山北站，出站之后有直达黄山风景区的班车，很方便。黄山有一个屯溪国际机场，位置就在市区不远，白天也是有到达黄山风景区的班车的。黄山市区大大小小的景点有很多，各景点之间还是有些距离的，如果你还打算去附近宏村、西递走走转转的话，也可以直接落地租车或者包车。黄山风景区怎么玩黄山自古就有“五岳归来不看山，黄山归来不看岳”的说法，而且冬天来绝对是风景限定。奇松、怪石、云海、温泉、冬雪，都能在这个时候被淋漓尽致地展现出来。黄山内部交通黄山南大门是景区的主要入口，在汤口镇，自驾来的朋友可以直接导航来这里，附近就有停车场。进入景区大门之后，还要在换乘中心乘坐一段景交车，才能到达山脚下。价格的话，从换乘中心——云谷寺（后山登山口）/慈光阁（前山登山口）是19元/人；换乘中心——温泉景区，是11元/人；温泉景区——云谷寺（后山登山口）/慈光阁（前山登山口）是8元/人。索道交通🚠黄山风景区有四条索道，分别是前山的玉屏索道、后山的云谷索道、太平索道和西海大峡谷观光索道。目前是淡季，仅开放了玉屏索道和云谷索道两种。玉屏索道是从慈光阁，也就是南大门的前山坐到玉屏楼，缆车全程大概15分钟，票价淡季是75元，旺季是90元。云谷索道是从云谷寺，就是南大门的后山到白鹅岭，全程十分钟左右，价格是淡季65元，旺季80元。缆车的营运时间大家要牢记，以防错过末班车。淡季营运时间：周一至周日及小长假7:20-16:40。旺季营运时间：周一至周五6:20-17:40，周六、周日以及小长假6:00-17:40。黄山门票价格你可以从各大app上预订门票，淡季价格是150元，老人和儿童是75元。有很多门票和索道、景交车的套票，大家可以确定好路线，直接买这种更方便。黄山一日游路线因为时间关系，我走的就是一日游线路，空闲不多或者不想山上住宿的，可以直接选择一日游。我们是从前山上，后山下的，我不推荐大家这条路线，看的风景会比较少。行程先乘坐缆车上山到玉屏景区，从玉屏楼（迎客松）开始爬，经过百步云梯——一线天——白云宾馆——鳌鱼峰，最后到达光明顶，接着顺着云谷索道沿路步行下山的。整段行程看到的景色相对较少，除了有冬雪加持之外，亮点不多。我更推荐大家从后山上，前山下，这条路线可以看到的奇石俊峰远比从前山上的多。比如黄山十大名松能看其六的始信峰、梦笔生花、猴子观海等等。路线也给大家写好了云谷索道上山

朋友们，神仙姐姐刘亦菲和李现主演的新剧《去有风的地方》开播啦！和我一样追剧上头的朋友，请举手🙋♂️。先简单讲下剧情，剧中刘亦菲饰演的许红豆曾经是五星级酒店前厅部经理，但是在闺蜜去世后，生活和工作都陷入了低谷。为了完成她和闺蜜的约定，她辞职后独自一人来了云南云苗村。在这片质朴纯真的田园风光中，开启了一段治愈心灵的旅行。剧情并不算复杂，但我是边看剧边暗呼不妙，那些在云南的美好回忆又开始攻击我了。你品品许红豆在云南的日常👇在有风小院里躺着看书，骑着白马在山野间穿行，和村里的阿孃做鲜花饼，赶热闹的三月街市集……大理人看了都表示对这部剧很有代入感，因为这样的神仙生活就是大理的日常啊！作为旅行编辑，我其实是把它当做一部云南的旅行风光片来看的。很多城市是一次性的旅行，但如果你要说全国有哪座省份会让我想一再复购，我思前想后，还得是云南。彩云之南好玩的太多了，这其中又以西倚苍山，东临洱海的大理尤为突出。这里有多到奢靡的阳光，独特的白族文化，还有那些藏在大山褶皱里无穷无尽的手艺美食，说它是人间理想国、桃花源都丝毫不为过。我刷了几天剧，发现剧组真是把大理给懂明白了。沙溪古镇、凤阳邑、喜洲、洱海……取景地基本上把大理的宝藏玩法都给挖出来了。而且，这部剧不仅治愈，还对云南的人文进行了深入挖掘。剧中出镜的剑川木雕、白族刺绣、甲马、扎染等，都是最地道的云南非遗手工艺。木雕、甲马、刺绣云南的食材丰富，想起来就让人流口水。在剧里许红豆认真炫饭的场景根本没停过。鲜花饼、水性杨花、烤乳扇、包浆豆腐、米线和诺邓火腿……随着剧情展开，地道美食轮番登场。果然到了舒坦的云南，吃饭都格外香。云南米线、诺邓火腿、烧烤追剧的感觉就像是在大口吸氧，让人精神满满，甚至开始暗搓搓惦记起了年假。舂鸡脚、云南茶叶、鲜花饼根据剧中的取景地，我整理了一份大理以及大理周边的地道玩法。寒冷的冬天，把时光消磨在这里真的不会出错。注：拉到文末，还有具体的行程安排哦～大理古城如果是第一次去大理，很多人还是会想去大理古城转一转。大理古城有商业开发后的喧闹一面，但是转过几个街角，还是有不少迷人的角落可以让我们看到舒朗的生活状态。如果你想观摩最真实的当地生活，菜市场绝对不会让你失望。在古城一南一北藏着的两个菜市场，你可以看到各种食材争奇斗艳的名场面，引起极度舒适。逛菜市场南门绿玉农贸市场规模很袖珍，但是地道小吃也是真多。舂鸡脚、傣味小吃、卷粉、烤鱼……在里头晃上一圈，你的手里就会不自觉拎满各种特色小吃。相比之下，北门农贸市场会大上不少。中心区域是买生熟食和鸡鸭鱼的主场，往外走，各种延伸出来的小路上的小摊，也很值得停留。菌子季的时候来，你能看到很多菌子。虽然牛肝菌、鸡枞菌、金耳和青头菌，各种菌子傻傻分不清楚，但是足够看个新奇热闹。在这个菜市场里，你还能买到很多应季鲜花，夏天有荷花，冬日卖腊梅，大理的浪漫一览无余。此外，泰兴过渡市场、大关邑农贸市场也很值得一逛。想去逛菜市场的朋友，可以看看九元同学的这篇菜市场攻略👇来大理，没去过这里应该会遗憾吧！大理赶集剧中有谢之遥一大早邀请许红豆去赶集的场面，这可真是在大理最不容错过的地道玩法了。大理，在我心中就是赶集爱好者的天堂。我把一些常见的市集也给大家理了一下，要找最活色生香的大理，就得往这跑。谢之遥背着背篓喊许红豆去赶的就是大理古城旁边的三月街。三月街赶集也是在大家的旅行计划中提及率最高的。它本是每年农历三月十五到二十一的白族庙会，后来逐渐演变成每个月都会定期举办的贸易集市。每个月初二、初九、十六和二十三这四天是赶大集的日子，差不多每隔七天一次。来赶集的几乎都是生活在周边村子里的本地人，卖的也都是折耳根、蘸水、药草、炸洋芋和烤乳扇，这些地道玩意。洋人街集市已经成了大理古城内的必逛景点了，来摆摊都是一些定居在大理的手艺人，在这里你能淘到很多淘宝上压根儿没有的宝贝。床单厂艺术区是大理古城最文艺的地方，一个由废弃床单厂改建而成的现代化艺术综合体。它每周六和周日会有市集，要去的话可以提前关注床单厂公众号，避免跑空哦。这里吸引了很多艺术家、手工艺人、作家、音乐家和摄影家来落地，即使没有市集，日常来逛也找到各种有意思的手作店、书店、画廊和咖啡馆。麋鹿星球艺术街区，紧挨着大理古城的东侧。它的前身因为是李亚鹏的项目而为人所知。它是由集装箱改成的，基本都是一些长期入驻的店铺。旁边的空地则是每周末下午会举行集市的地方，会有手艺人来这里摆摊儿。集市时间：每周五、六15:00-22:30。想要了解详细的市集攻略，可以戳这篇👇别只顾着苍山洱海，这样的大理你见过吗大理周边凤阳邑茶马古道古村落凤阳邑茶马古道古村落不算特别出名，记得几年前来，我还是因为有本地朋友引路才找过来。它是一处很宁静的古村落，为了电视剧搭建的有风小院，就建在凤阳邑的茶马古道上。不过因为电视剧没播完，有风小院暂时还不对外开放。凤阳邑作为茶马古道上的一段始建于汉代，成型于南诏大理国时期。古时来来往往的马帮曾在此处歇脚，他们用双脚踏出了一条通往域外的经贸之路。如今你依然能看到路当中的引马石，被往复的足迹打磨得锃亮如镜。这里也算是卧虎藏龙，来自天南地北的摄影家、作家、画家和陶艺家，都被吸引到这里来过生活，开了很多手作店、民宿、扎染坊、咖啡馆和精酿酒吧。传统与新潮，共同生长在这片土壤之上。是心照不宣的默契吗？这里的小店都悄悄隐在村落之间，需要耐心来慢慢探索。凤阳邑所在的下关（“下关风，上关花，苍山雪，洱海月”里的下关），距离古城十几公里，是本地人心中的市中心。如果想要看本地人安逸的生活，可以顺道再来一趟这里。下关也是好吃老店很密集的地方，甚至有种说法是在下关随便找一家店都比古城好吃多了。这里觅食可以瞄准龙尾关遗址一带和下关一中、四中那一带。这边地道的小吃摊和老字号很多，像是龙尾小吃（白族的“猪皮刺身”：生皮）、下关李氏烤卤（30年老字号，推荐饵丝、米线和烤肉）、南涧风味小吃（推荐饵丝、米线和麻辣烫）、盛盛传统手揉饵块（肉酱白米饵块）、漾濞海英卷粉（卷粉里加了核桃酱）、云泽杜氏汤圆、饮相聚（涮饵丝）、凤仪雪花烧烤（烤牛肉和烤牛筋），都是我们上次采编过的靠谱店铺。抽一天去下关觅食也不错，详细的探访攻略可以看看这篇👇得多舒服的城市，让人下辈子只想在这躺平！喜洲大理几日，一定要抽个时间去喜洲一趟。他们在油菜花田里奔跑的片段，就是在喜洲古镇拍摄的。喜洲不大，但绝对称得上体面。它曾经是重要的金融中心，也是大理文化的发祥地之一，或许是得益于这得天独厚的文化环境，让人文传承在这片土壤上依旧可循。“喜洲镇是个奇迹。我想不起，在国内什么偏僻的地方，见过这么体面的市镇……”老舍在《滇行短记》里的描写，在我和喜洲打过照面之后，深以为然。这个山水之间的镇市，真是世外桃源。喜洲古镇并不大，如果你走马观花地逛，一个下午就能走个七七八八。给大家推荐一条citywalk路线做参考：正义门-四方街-转角楼-喜林苑-喜洲稻田-严家大院喜洲的天空是蓝的，白色的墙壁上细细描绘着蓝色的花纹。石板路迂回婉转，干净清爽。在这里你雕梁画栋的白族建筑随处可见，斗拱飞檐，大气典雅。斗拱梁栋上木雕的鸟兽草木，绘着石绿、赭红、土黄、丹朱等活泼泼的颜色。喜洲人崇尚白和新，经常粉刷外墙，悉心修缮房屋，让它们世世代代粲然如新。当然，更悠闲的打开方式是住下来，去慢慢逛慢慢发现。喜洲的包容度很高。在这里你可以吃很地道的食物，喜洲美食的代言人喜洲粑粑是必吃项，还有种类繁多的云南小吃：凉鸡米线、烤饵块、烤乳扇、米凉虾、豌豆粉、漾濞卷粉、鲜花饼、包浆豆腐……排着队来投喂你。与此同时，喜洲也并不是只有传统，它的开放包容也吸引了很多异乡人来这里落脚。他们在喜洲开了新奇的酒店、咖啡馆、面包店、甜水铺……出品不俗，在喜洲完全不用担心和都市里的生活习惯脱轨。喜洲找闲攻略，看蜻蜓的这篇repo就行了👇全国最想让人原地旅居的地方，一定有这儿！🏡喜洲住宿：喜洲喜林苑沙溪古镇距离大理3小时车程的沙溪古镇，也是剧中街道取景最多的地方。全国古镇很多，但它依然美得一骑绝尘。它是茶马古道上幸存的千年古集市，一个曾经让马帮永葆激动的物阜粮丰之地。沙溪曾因入选了世界建筑遗产保护名录而声名鹊起，不过当地政府没有走传统旅游开发的老路，秉持着修旧如旧的原则，并对商业形态进行了严苛甄别，为我们保存下了一个本真的沙溪。沙溪古镇在格局上保留着古意，没有喧闹的酒吧和千篇一律的特产店，反倒是具有匠人精神的小店很多，值得一探。宇宙面包（营业时间飘忽不定、碱水包很多）、渡鸦咖啡（古镇咖啡天花板）、刺猬咖啡、初见沙溪（体验地道白族菜）、吃茶去茶铺（可吃茶、喝咖啡、饮特调）等都是我们逛到过的宝藏店铺。沙溪古镇不大，里头最显眼的两个景点是古戏台（四方街上最有特色的标志性建筑）和我国唯一明代白族“阿吒力”佛教寺院的兴教寺（位于古镇四方街广场的中心，因明代壁画闻名），基本上你在那逛逛都能见到。在古镇外的玉津桥外边，还可以骑马游沙溪古镇，get许红豆同款体验。其它时候，就尽情享受这里古朴清丽的田园风光好了！你可以找一家小店，坐在古朴的夯土墙院落里吹风，清晨去河边树林间看雾气缭绕，日暮在稻田里看农人归来。古典的诗意生活本身，就拥有最强大的治愈能力。先锋沙溪白族书局出了古镇闲逛的话，云南第一家先锋书店先锋沙溪白族书局值得一去。它由仓库改造而来，挑高的屋顶让书店显得更加干净明亮。这里收藏了很多云南在地文化的书籍，想要了解这片土地的过往，可以先来这里转一转。石钟山石窟从古镇出发，可以安排一天徒步前往石钟山石窟。它是云南最早的石窟，被学术界称为“南方的敦煌”。茶马古道为吐蕃和东南亚等地输出物产，古印度和藏区的佛教文化也沿着古道渗透进滇黔川边陲。虽然它的名气远不及敦煌莫高窟，但是某种程度上它也是沟通中外，融汇各方文明之地。这里的造像题材以滇密经典、本主崇拜、汉地经典等为主，在文博爱好者眼里，你也可以把它当做一部雕刻在石头上的南诏大理国历史书来阅读。沙溪赶集如果行程上时间凑巧的话，每周五的寺登街赶集，也是最不容错过的体验。稀豆粉、腊猪蹄、辣椒、烟草和各种药材……在这里你会有很多新奇的发现。来赶集，背篓是必备装配，逛上一圈能够装满人间烟火。沙溪古镇的攻略看这里👇云南的真・世外桃源，被我找到了！沙溪喜林苑🏡住宿：即下山/小而美的客栈民宿/沙溪喜林苑///最后，我根据《去有风的地方》的主要取景地给大家把旅行安排总结了一下。下一次去大理，也安排一趟这样的治愈之旅吧～☕️🏡🐂《去有风的地方》同款旅行安排

大家好啊(*´▽｀)ノノ，今天值班的是在崇礼待了8天、换了5个雪场的磊磊。这个冬天过了一半，崇礼终于缓过劲来了，来滑雪的雪友肉眼可见多了不少。虽然吧，我的雪上功夫还是不到家，但崇礼各大雪场的“底”，我算是都摸清了。今天这篇【崇礼滑雪大攻略】，就由“崇礼王语嫣”的我本人来给大家盘一盘。中国滑雪资源超级丰富，大家比较耳熟的亚布力、长白山、可可托海都各有千秋。至于选择崇礼的理由嘛，一是图它交通方便，二是馋它雪场密度高。交通方便非常重要，如果是去可可托海、长白山，掐头去尾两天在路上是起码的，你所在城市还不一定有航班。反观崇礼，北京出发高铁只要1h，有崇礼站、太子城站两个高铁站，运力充足。像我这样从南方去崇礼，可以先飞到北京玩两天，也可以直接飞张家口宁远机场。崇礼还是全中国雪场最密集的地方，选择多、氛围好、配套全，从白板新人到雪上大神都能滑个爽，还能顺带卷一卷雪场的票价、房价。有N个雪场、配套N座好酒店的模式，我感着崇礼就是奔着北海道滑雪胜地二世古(Niseko)

朋友们，杭州最近有家叫立文夏的店火了。我在某书上频频刷到它，朋友们也隔三差五来旁敲侧击：这家店的评价好像还不错的样子？鉴于之前在杭州的网红店里交过不菲的学费，所以我对这些看起来很火的新店都是持保留态度的。不着急不着急，且先冷眼旁观一阵。好巧不巧，这店就开在我上班的路上，倒是每天有意无意就到我跟前刷存在感。店名取得老长，立文夏·白切鹅·鲜肉饺·好吃店，一长串，12个字，不停下来花个半分钟好好念一念都记不住。店面设计也是深谙椰树牌椰汁的成功秘诀，大字报的设计排版，红、绿、白色彩碰撞，不土，但很吸睛，辨识度极强，还没去吃，就已经在我眼前混了个脸熟。后来有次下班实在想不出要吃啥了，就溜去吃了一顿。没想到这一脚踏进去，倒正式解锁了我的快乐小食堂，哎，相见恨晚啊！白切肉很好吃，这种白切猪颈肉在杭州很少见！卤肉饭也不错，一碗只要15元，价格也好实惠！那一顿，我花了30来块钱，却吃出了远超预期的满足。想起那些年在杭州的网红店里吃过的哑巴亏，我感觉有被立文夏的厚道治愈到。店里的选择好多，还有鹅汁饭、卤鹅、苹果胡萝卜汤、莴笋腊肉饺等，出品都不平庸，我后边又来了好几趟，基本把它当做我的小食堂了。自费来吃过很多回，依然觉得很想复购，我才决定要很负责地为它写上一篇推荐。立文夏探店repo先说一个前情提要。正式去采编的那天，我意外发现立文夏边上不知啥时候冒出了一家立文春？同款的装修，同样配方的店名让我满头问号：这是分店还是高仿店？在门口溜了一圈之后，竟然让我逮住了店铺主理人之一的汤周永先生。这种千载难逢的采访好机会自然不能放过。我表明来意之后，他给予了热情的回应，还邀请我到附近的办公室里长聊了一会，让我对这个年轻的品牌有了更多了解。神奇的遭遇，我竟然还蹭到了他们的开业蛋糕今天我会先讲讲立文夏的食物，再和大家聊点品牌背后的故事。点单我暗中观察立文夏好几天了，店铺生意红火得很，几乎每到饭点他们家就人满为患，排队是在所难免的。但是在如何安排大家排队上，他们是有一套自家的规矩的。正常的流程是你点完单之后，就会领到一个号码牌。如果当时没有空位，店员会把你的牌子放在边上，等有空缺了再引你过去。在点餐、落座和上餐的流程中，店员会来掌握节奏。一般来说等到出餐的时候，也就会有空位了，整个等待过程你不会觉得很煎熬。出品接着我们来说出品。有抱负的团队，往往会希望通过菜品去进行表达对食物的理解。所以立文夏的菜品虽然整体上接近中国南方省份，比如福建、台湾、广东等地的风味，但是在做法和口味上都经过调整，你可以在这里吃到很多独创的出品。作为小食堂，这里可以选择的菜品还挺多的，两两组合可以吃上挺多顿也不重样。小碗饭主食米饭，一共有四种可选：卤肉饭（15元）、土豆牛腩饭（28元）、鹅汁饭（5元）和白米饭（3元）。卤肉饭15元，一碗白米饭再盖上一勺卤肉汤。和我们常见的肉沫卤肉饭相比，它在卤汁里加了猪皮面去熬制，猪皮碎更多，卤汁更是相当浓稠的。你挖一勺，甚至还能拉丝。卤肉很香，搅拌搅拌能够把整碗米饭都裹上香醇的汤汁。不过光吃卤肉饭的话，整碗吃到后头还是略微有些腻，好在店家还会再送你一小碟腌萝卜片，很鲜脆，搭配起来吃正正好。土豆牛腩饭里的牛腩块头超级大，一碗饭里头我感觉牛肉能占到小半碗，全是很实诚的牛肉块。牛肉炖得相当入味，咸香得当。不过肉炖得不算特别软烂，所以吃起来会有些费牙。白米饭是3元一碗，但我会更建议大家加2元钱买鹅汁饭。白米饭泡在清澈的鹅汁汤里，看起来平平无奇，拍也拍不出玄机。但鹅汁汤其实很鲜美，米饭软嫩，吃起来不干不燥，很是温和舒坦。而且我觉得它没有肉类盖饭油腻，反而更好入口。清蒸切盘如果你是第一次来立文夏，白切肉是必点。在所有的肉菜中，汤周永先生也对它最钟爱，研发的时候可是花了大力气。一般白切肉用的是五花肉，但是立文夏选的部位更刁钻，它用的是新鲜的猪颈肉。他们在绍兴找了独家的土猪肉供应商，专门购买猪颈肉这个部位。同等价位想要在杭州其他店里吃到这种品质的肉，难。吃白切肉最好的时机，自然是它刚上桌还是热乎的时候。以前我会觉得直接吃白切肉有点腥，但是这盘菜倒是颠覆了我的认知，肉很是嫩滑，虽软但有带些韧劲，口感特别好。新鲜的土猪肉就是有灵魂，每一口吃到嘴里都觉得肉香十足，根本不会觉得油腻。我都不敢承认，简单蘸上酱油，就一下子吃掉了小半盘的纯肉。白切肉的边上还有一些蒜片，如果觉得单吃肉有点腻，也可以搭配着蒜片一起吃。卤鹅件店里的配菜除了清蒸，另一大类就是卤味。卤鹅系列都是当天现卤的，要讲口味我觉得它也是融会贯通，既有杭州酱货的鲜甜，又带一点衢州卤味的辣意。酱汁不会过分浓重，感觉对不同口味的人来说接受度都挺高的。卤过的鹅肉表皮油亮，已经挂上了一层莹亮的卤汁，琥珀色，在灯光下熠熠生辉。而且，鹅卤得也很到位，咬开来里头每一丝肉都有滋有味。大家可以像我一样点卤鹅拼盘，这样不同的部位都能吃到了。蒸饺饺子很常见，但是立文夏的馅料却别出机杼。韭菜鲜肉、芹菜鲜肉是常规款，但莴笋腊肉和梅干菜鲜肉就很特别了。不得不说，莴笋腊肉饺子的搭配很绝。莴笋干加上腊肉干就是鲜上加鲜，鲜美的同时又不会很干燥，馅料里还带着些微汤汁的油润，可以很愉悦地哄骗你吃下一小盘。这里的饺子不仅馅料新鲜，而且都是手工包的，所以皮吃起来也更有韧性，即使单吃饺子也不会出错。时蔬小菜我其实有时候肉可以不吃，但顿顿都希望能吃些绿叶蔬菜。他们家的蔬菜我试了蒜蓉娃娃菜和白灼菜心。感觉是它俩就属于常规出品，蔬菜新鲜，调味也到位，吃完挺舒服的。炖盅/甜汤在汤这块，它也是花了很多心思的。一碗马蹄红薯汤很有潮汕特色，里头有马蹄、红薯、蜜枣和胡萝卜，配色就很好看。糖水清澈莹润，甜度控制得很好，你能从中吃到食材熬煮出来的自然本味，是很柔和的清甜。胡萝卜苹果汤我也很喜欢，它是放在炖盅里炖出来的。苹果有两大块，已经被炖得很软烂了，果肉的甜意也都被炖进了汤里头。吃完饭之后，再喝上一小碗温柔的小甜汤，真的会让人想要快乐地摇头晃脑。希望这样诚意的小店越多越好~其实我一直在想，到底要如何去定位立文夏呢？但是深入了解之后，我觉得它在杭州城里，还真挺独特的。经常有人说杭州是美食荒漠，我觉得倒也不能说这里没有好吃的，只是你往往要为此付出更高昂的价格。更准确地说，我觉得杭州缺乏的是平民美食。这里缺少只要花了10来块，就有很多地道美食排着队等着来喂饱你的那种扎实的幸福感。可有时候正是在味蕾的最朴素的确信里，才藏着一座城市能够给人提供的基础快乐。也正因此，每次我即使花了钱还点到难吃的调料包快餐时，就显得更加令人崩溃。立文夏团队的创始人们对此也深有共鸣，才决心开了这家餐厅。做餐饮，一分价钱一分货，客单价20元的食物，如果硬吹它有多牛逼也是不客观的。纵向来看，如果你把预算拉满，立文夏的出品自然远远算不上顶级。但是如果横向对比，把它放在同等价位的店铺里来看，在立文夏你会感觉到被尊重，吃得虽简单但体面，没有被糊弄了的感觉。成本和利润是永远需要平衡的两大因素。他们主动选择降低了部分利润，在条件允许的情况下选择尽可能好的食材，把食物做好吃，先把口碑立起来。虽然网上有很多种草，但他们表示并没有在营销上花过钱，全是自发来打卡的，那也算是凭实力的口碑传播了。整体接触下来，我感觉立文夏创始团队是年轻且真诚的，懂吃、讲究食材、尊重食客。“出品还不够稳定”、“还没有达到我们最理想的状态”是汤先生最常挂在嘴边的话。不是自谦的托词，倒是诚恳的态度让人肃然起敬。希望杭州这样有诚意的餐饮店越来越多才好~///这次采编也算是一波三折。采编的时候，听说隔壁的立文春几天后就要营业了。它是立文夏的姊妹店，升级版，用一句话来总结出品，大概就是这家店把牛给懂明白了。一碗牛肉高汤贯穿全场，你还可以在这里吃到牛的各个部位。我当时尝到的还在打磨中的牛肉汤这里潮汕的风格也更鲜明，甘草水果、炒海鲜、牛肉汤都这些潮汕特色小吃都有。我原本准备趁着新店开张，顺道探一探的。但没想到我感染了新冠，发烧在家躺了好几天。立文春团队成员也陆续有人感染，所以整个进展也被拖慢了。那就等一切好转之后，再约啦~最后晒下付款截图，真是自费哒！最后，我把店铺的地址也给大家放这里啦👇在这个特殊的冬天，好好吃饭才是颠扑不破的真理！💡/

朋友们，前段时间陆陆续续和大家分享了临高、白马井的攻略，我的海南西线旅行也终于到了最后一站东方，一座干净的海边小城。虽然叫东方，但它却在海南的最西端。和我想象中的热带海岛小城一样，这里拥有无限量供应的阳光、蔚蓝海浪以及满城的椰子树，气质散漫的人们在老爸茶店里一坐一整天。在自带悠闲节奏的城市里，人的脚步都变得懒洋洋。从气候上看，东方是热带季风海洋性气候，而且它背靠着五指山属于背风坡，拥有干燥少雨的属性。也正因此，即使当北方已经陷入阴冷的冬季，这里还拥有肆意的阳光，连天空的饱和度都要高上不少。我是一想到那平均20℃的气温，就恨不得立马收拾行李再去一趟。东方市离海很近，它是海南唯三座市区就在海边的城市（其它两座是海口和三亚），在这里走几步路就能看到蔚蓝大海的确信，往往会给我很大的安全感。从生活成本上看，东方是海南省生产农作物最大的基地，所以蔬果价格极其便宜，甚至可以达到海口或者三亚的三分之一。在热闹的八所渔港看过层出不穷的应季海鲜，在菜市场里和各种腌菜、辣椒酱、热带水果打过照面之后，你就会发现吃得到胃里的踏实快乐，在这里可是储备充足。还有让我觉得好吃到跺脚的东方烤乳猪、东方港门露面、老爸茶……统统都是馋人的代表。也难怪它是会被候鸟式来海南过冬的东北人民偏爱的城市，夸张到市区里甚至还形成了一个专门的东北菜市场（同样超级好逛）。在交通上，东方也是方便的。坐环岛高铁从海口出发1h40min、三亚出发1h就能到东方。接下来，开始和我一起到东方逛一逛吧~东方逛吃指南四更周店烤乳猪在海南，临高烤乳猪是声名在外的。但我之前也看到不少人替东方烤乳猪表示不服，请求出战。我倒无意引战，但到了东方烤乳猪我自然是要试试。东方烤乳猪的店铺基本上集中在八所渔港附近，这条烤乳猪一条街可以在逛完渔港之后顺道解锁。我到地方一看，场面是相当野性。乳猪们就在街边的碳炉上炙烤着，表皮已经变得焦黄，凑近看还有微微的油脂渗出，空气中炭香混合着肉香隐隐浮动。东方烤乳猪选的是40多天的小香猪，会比临高的乳猪年龄更小。它也不是一大早烤上一波卖完就撤了的，而是全天候一边卖一边烤。价格也着实不便宜，200元1斤还供不应求，买这么一小盘就要300多。烤的时候师傅会不断往猪肉身上刷油，油在炭烤之后迅速升温，所以表皮会变得酥脆。但里层的瘦肉依然很嫩吃起来一点都不柴。皮和瘦肉之间还带有一层薄薄的肥肉，碳火慢烤去除了多余的油脂，让肥肉香而不腻。咬上一口，甚至还有丰盈的汁水溢出。这肉完全不会让你觉得油腻，酥脆、丰盈，好吃到想要尖叫！心里暗自庆幸，还好我不住在东方，不然钱包真要保不住了。老爸茶店老爸茶，是海南地区对早茶的叫法。十九世纪末，归国的海南华侨把东南亚饮茶的习惯带回家乡，就有了这种同时提供茶和咖啡以及各类中西式点心的融合茶馆。常日泡在茶馆里的多是上了年纪的“老爸”（海南人对年长者的称呼），“老爸茶”的名字就不径而走了。在东方喝老爸茶的氛围也很浓。从解放西路再拐到八所站的这两条街上，茶店超级多，街上一桌又一桌全是闲泡着在喝茶的人。我最直观的感受是这条街上的男人浓度实在太高了，从那经过都感觉压力很大。当地人早餐去茶店，点一壶茶再加一些点心面包，一群老大哥可以在店里喝茶聊天坐一上午。茶也不讲究，往往就是几块钱一壶的大众茶，小点心也很经济实惠。在当地人的推荐下，我去了回味美心茶店。我点了一壶奶茶，当地的做法其实是往茶壶里灌进牛奶。还会再给你一小杯的白砂糖，甜度可以自己控制。面包也是传统款式，但是都是店里自己做的，卖完一屉又会有新一屉上来。我要了一只椰蓉包，面包暄软，表面有满满一层椰蓉。让我想起了小时候吃椰蓉时的满足感。早上的东方气温25度，太阳不烈，坐在路边吹吹风很舒服。没有人赶时间，大家全都心安理得地坐着。如果因为老爸茶店火爆就判定海南男人游手好闲，那他们是不认的。我简单和周围的“老爸”们攀谈了几句，他们的普遍感觉是海南炎热，一般趁天凉的时候去干活，白天日头太足的时候，他们就到这里喝茶休息了。港门露面东方人爱吃露面，这里头又要属港门露面最出名了。在东方市里，想吃地道的口味可以去梅花港门露面店。做生意的就是来自港门的梅花姐，她卖这碗面已经很多年了。常年营业积攒了一批固定的老主顾，就馋这碗露面的口感。虽然叫面，但它的底料其实是扁河粉。卤汁里加了地瓜粉所以很浓稠，河粉裹上这勾芡了的卤汁，变得格外顺滑易于下咽。在所有配料里，我觉得它最特别的是会加上两大勺的芝麻粉和花生碎，充分搅拌之后，每根河粉都裹满了细细密密的芝麻花生。面的口感整体偏甜，但是因为配料着实多，所以也不觉得甜腻。藏在里头的酸菜属于“异类”，略带酸感但不过分，偶尔吃到一筷子反而让你感觉很清新。吃完后，唇齿之间还留有露面的酸味、卤水中杂糅的咸味和甜味。林记抱罗粉林记抱罗粉也是一家老店，一天不同时间段里都有人来吃碗粉垫垫肚子。抱罗粉的粉会比海南粉更粗一些，它也是用大米做成的，样子圆滚滚、白胖胖，卤汁也会更甜。和其它海南粉一样，它也分汤版和干腌版，我选了后者。15元钱的综合抱罗粉，配料有鱿鱼丝、牛肉干、花生、酸笋等10来种。而且15元起还可以再多得到一颗墨鱼丸和牛肉丸。抱罗粉的卤汁是褐色的，很浓稠，质地像是藕粉一样。卤汁很多，几乎整碗粉都浸润在里面，每一口吃到嘴里都会先感受到稠稠的胶状质感。粉上边还洒了细细的白芝麻，吃粉的时候偶尔咬到会很香。张记咖啡认真作食物的老店，都很有些自己的脾气在的。张记咖啡就藏在老爸茶街边的一条小巷子里。在路边只能看到一个不起眼的店招，再往里头走，店铺就开在最传统的东方人家的老屋。他们只做下午茶的生意，到店里喝一杯咖啡，吃份西多士，是属于老派的传统。咖啡豆用的是海南当地产的兴隆咖啡，老派的做法是还会往咖啡液里加一勺炼乳，喝之前要记得先用勺子搅拌均匀，喝起来很是浓郁香醇。西多士也很好吃，浸泡过蛋液的面包片吃起来很是咸香绵软。走之前，还可以带一杯老盐水。老盐水是海南人的解暑快乐水，很多奶茶店里都有供应。相比之下，张记咖啡的做法会更传统。因为没有批量出品的压力，所以他们家老盐是自家囤了10来年的盐巴，水果选的也都是应季的水果，现切，没有用任何糖浆和添加剂，能喝到最传统的老盐百香果柠檬水的味道。老火车站炒清补凉老板的儿子22岁，而他做炒清补凉也已经21年了。和很多海边人家一样，他原本是渔民，常日跟着渔船在海上漂泊。但是孩子出生后，他重新学了手艺回到岛屿上生活。清补凉店是在傍晚开张（营业时间16:30-01:00），一家小小的临街店面。经典的椰奶清补凉和糖水清补凉有，此外其他糖水也都可以做成炒冰的款式。我点了一份炒清补凉，绿豆、红枣、芋头等基本的配料都有。对了，当地的做法会习惯性加入炼乳，如果觉得太甜的话可以提前告知老板。很快一碗炒清补凉就堆成一座小山被端了上来。椰奶是当天现榨的，味道很浓郁，水果配料也都很新鲜。料足、味正、绵密，在略带闷热的傍晚，一份清补凉入肚，热量也渐次消散。东方散步指南八所渔港到了东方，海南三大中心渔港之一的东方八所中心渔港也是不能错过的。八所港位于东方市的西北岸，是国家一类开放口岸。港口由老港区、新港区、渔港区组成。现在有16个泊位，万吨级以上泊位就有9个，体量相当大。捕鱼很看涨退潮时间，潮涨时撒网退潮后收网，下午四点多正是大批量捕鱼船归港的时候，挑这个时候来最热闹（不同季节的涨退潮时间不同，大家去的时候可以提前打听下）。一艘艘渔船停泊在港口，光看这场面就足够壮观的了。渔船是当地人的交通工具，还有人买了米面粮油各种必需品登船，船员拉满一船人就走。不过我到的时候尚早，摊位不算多，零零星星有一些渔民把收获的鱼虾放在小竹篓里卖。买了海鲜还可以到附近的海鲜加工店里加工，加工费明码标价，我拍了一下给大家做参考👇昌顺市场如果你向当地人打听东北菜市场，他们基本上都会把你领去昌顺市场。海南无穷无尽的阳光吸引了很多东北人来买房，但那颗随身携带着的家乡胃却很难入乡随俗，还在想念从小吃到大的煎饼卷大葱、白菜炖粉条，于是就有了这个商户和顾客都以东北人为主的菜市场。这里大多数的蔬菜都会表明产地，山东章丘大葱、哈尔滨阿城白菜、东北绿瓤茄子、牡丹江土豆……打上了山东tag，到了这里可都是难以抗拒的家乡味道。水果摊位特别多，应季的火龙果、百香果、释迦、芒果等是各个摊位的常见款式。我留意了一下价格，西瓜2元1斤、香蕉2.5元1斤、琼中绿橙3斤10元，价格也还算美丽，而且在这里买了能直接快递到家。基本上每个摊位上都会写着“专业打包、全国发货”的字眼，满10斤就可以包邮。鱼鳞洲傍晚时分，就去鱼鳞洲追一场西海岸的落日吧。它离东方市区不远，打车10分钟左右就能到。早在清朝康熙四十年，它就已经被列为海南风景名胜之一。这里是海南岛陆地的最西端，也是看日落晚霞的最佳地点。这是一座三面环海的岩石小山，白色的灯塔是北部湾重要的航标，也是东方市的标志。克莱因蓝的大海以及橙色的晚霞，都是最经典的海边元素。而且这里的落日视野开阔，可以直接看到夕阳就在正前方落下。来自海上的西风终年不断，在鱼鳞洲的海滩上，不远处耸立着十八座巨大的风车，也成了一道海边风景。此外，东方市下属还有不少有意思的村落，我没来得及去，但我也把它们先列在这里，大家感兴趣的话可以顺道安排。港门村港门村是东方海边的一座小渔村，离海很近，推窗即是大海是这里的日常。从风貌上看，它也会更加原汁原味，渔民们每天开船出海捕鱼，再回到岸边晾晒鱼干，就是渔村日常。图片@德文小卷的麻麻如果你对原生态的渔民生活感兴趣，在这里应该能够发现很多惊喜。这也是前边提到的露面的发源地，港门芳艺露面是当地备受认可的老字号。图片@南兮耕读白查村白查村是位于东方市江边乡的一个黎族村庄。“船形屋”是海南黎族的特色民居，形如其名，茅草房看起来就像是一艘艘倒扣的船只。白查村现存81间船形屋，这也是海南船形屋保存得最完整的自然村落之一。走进黎族最后一个古村落，原始神秘的气息扑面而来。这里没有商业化，只有四处生长的椰子树和古屋，如果张开想象的翅膀，还是很能代入黎族人的生活的。俄贤岭之前只知道广西的喀斯特地貌浓度很高，但其实海南人也有自己的桂林山水：俄贤岭。山水起伏，气质很明媚，有种梦回广西的感觉。图片@七月粉蓝热爱户外的朋友已经盯上了这块宝地，自驾来露营的人还是不少。///最后，再给大家总结一下我在东方的citywalk线路👇东方港门露面or抱罗粉—老爸茶店—昌顺市场—东方烤乳猪—八所渔港—张记咖啡—鱼鳞洲—老火车站炒清补凉这样一天安排下来，内容已经相当丰富啦~在这座懂得快乐的城市里，让我心安理得地躺平！🚗/出行贴士/交通：东方有高铁站，从海口出发坐高铁2h左右就能到，三亚出发坐高铁1h，班次非常多。住宿：东方市的高星酒店不多，可以住维也纳、紫荆花大酒店、柏曼酒店、四季美学酒店等。本文由“壹伴编辑器”提供技术支持想了解更多的目的地旅行攻略景点/交通/美食/逛街/好物/艺术可以多瞅瞅这个号

大家好啊，前段时间，杭州的德寿宫不是开了嘛，虽然这已经是个老新闻了，但刚开放的德寿宫实在是预约不上。直到最近，德寿宫的热度终于下来了，我才在某个工作日约到了入场券，于是就想着把德寿宫写一写。后来磊磊告诉我，那块地方其实是杭州的老城南了，建议我这个新来杭州不久的外地人，把老城南也顺带着逛一逛。实不相瞒，我来了杭州以后，出门还总跟个游客似的去龙翔桥玩。枕水而居的五柳巷借着这次机会，我在看完德寿宫以后，又从五柳巷打头，一路经过十五奎巷、大马弄、察院前巷、侯朝门，一直到馒头山社区才停下脚步。似乎每一个有历史的城市，都有一个叫老城南的地方。出生于各个年代的人，在老城南生活着，碰撞着，他们让老城南们变得极有活力。杭州的老城南亦是如此，穿梭在这些老街巷时，我惊喜地发现，自己在杭州终于找到了那种自然生长的小马路。这里是古老传统的，也是新潮叛逆的。这里有手牵着手踱步的老伴儿们，也有看起来很乖张的朋克党。这里有老街坊们吃了无数年的老铺子，也有无数让年轻人自发宣传的新店。这里，真美好。因为是冲着德寿宫去的，所以今天这篇文的开头，会先跟大家介绍一下德寿宫，然后再把我在游逛南城的所见所闻，一一记录下来（内含大量美食），希望大家也会爱上杭州的老城南。德寿宫的宫门，终于开了德寿宫🚩地址：上城区吉祥寺9号⌚开放时间：周二至周日9:30-17:00，16:30停止检票🎫门票：免费，提前至少一天在“南宋德寿宫遗址博物馆”预约其实在德寿宫开门以前，就一度霸占了杭州人民的热搜。它那堵鲜艳的百米红墙，因为拍照出片而未开先红。但凡你经过中河中路，就很难不注意到，光影摇曳的红墙前，挤满了穿着汉服的年轻人，以及端着长枪大炮的摄影师们。他们，是德寿宫认识的第一批游客。这座德寿宫，是在德寿宫原址上，花了两年多时间重建的。宋代的高宗与孝宗曾经在这里住了四十余年。有趣的是，在德寿宫还没被宋高宗扩建以前，最初的德寿宫其实是历史上的著名奸臣--秦桧的居所，因为被传有王气，后来就变成高宗赵构的私产了。现在的德寿宫，也是一个展示宋韵文化的博物馆。德寿宫内有五个展区，分别是重华宫殿复原展区、南宋历史文化陈列展区、重华宫遗址及德寿宫遗址考古成果展区、南宋临安城专题展区和慈福宫遗址区本体展区。慈福宫来德寿宫，主要看的就是重华宫殿及慈福宫，这两处宫殿的底下就是他们原本的遗址，而展出的自然也是从德寿宫中挖掘出的宋代文物。我很喜欢整个馆内的展陈布局，光透过窗户，是缓缓流淌进来的模样，殿上的墨宝杯碟们，无不反映着宋朝人精致的审美。你看，宋朝瓦当上的花纹都是很华丽的。要知道，其他朝代的瓦当上的图案，往往都是野兽之类的纹样。德寿宫的遗址展区也是值得一说的。整个展区都在营造一种光影流动的氛围，包括用蓝光来模拟河水的流动，遗址上的屋顶也会有流光溢彩的特效，这给了我一种穿越回宋代的错觉。德寿宫内，也是能移步换景的。比如参观完遗址展陈区后，继续向上走，在阶梯前向上望，就能看到被一面白墙“框”起来的慈福宫，像画一般。宫殿的后方，是一处园林，但这里的园林总给我一种有些生硬的感觉，大概是缺少了小动物的缘故吧。园林后面是一个小区，生活在这里的居民可真幸福，站在自己的窗台边，就能和德寿宫一起，回望曾经的南宋王城。五柳巷，市井与文艺并存看完德寿宫，我来到了五柳巷。五柳巷是个美到细致入微的地方，就连五柳巷厕所门前的景，都是令人赏心悦目的。五柳巷，它起自河坊街，终至西湖大道。宋朝时，这里叫“五柳园”，住的都是一些有身份的人，后来的人就把这里称作“五柳巷”。五柳巷并不长，走走停停地欣赏一下临水而居的烟火气息，也就个把钟头。相传在宋代时，这里就是食肆繁多的地带。如今的五柳巷，更是藏有许多杭州的老味道，比如之前我们写杭州早餐地图时，提到的赵宝美点心店。赵宝美点心店📍地址：城头巷108号-3很多人宁愿开车一个多小时，也要来赵宝美吃上一口热乎的生煎。这种生煎又叫葱煎包，个头大概就是一个拇指的大小，生煎底很香脆。老客人来赵宝美吃生煎，还会配上一份馄饨，这是居住在五柳巷的人们的经典早餐搭配。素琴饮食店📍地址：城头巷101号五柳巷这里还有一家杭州老饕才知道的素琴饮食店，苍蝇馆子风格的装修，懂吃的人会像有心灵感应一样走进这家店。。开这家店的朱奶奶都已经80来岁了，满脑子都是“好吃”的秘诀。餐厅的厨房也是直接敞开式的“明档”，菜肴如何烹调，都能看得一清二楚。来这家店，一定要尝一尝杭州老底子做法的白斩鸡，蘸上蒜泥酱油，就更有老派杭帮菜的味道。除了老味道外，十五奎巷也是杭州咖啡精们常常碰头的地方，像竹子咖啡早已火到了杭城外。头部的咖啡馆出现以后，就有许多让人着迷的小店纷纷开到了五柳巷来。我去五柳巷的时候，正好是圣诞节期间。五柳巷这一带的圣诞氛围特别浓厚，推荐去斗富二桥那儿的off

大家新年好呀！我们之前有一个系列叫“小众省会”。在写过合肥、南昌以及银川等因为“低存在感”而在网上出名的省会后，今天，终于要写到石家庄了。石家庄，它是一座深谙中庸哲学的城市，有点不显山不漏水的意思。但就是这样一座看起来很平凡的城市，却被国内众多摇滚爱好者亲切地称呼为“摇滚之乡”。在这里，走出了一个又一个，影响着华语摇滚圈的人物，其中最著名的就是万能青年旅店乐队。很多人和我一样，都是因为他们那首传遍了大江南北的《杀死那个石家庄人》，认识了石家庄。而很多人不知道的是，《通俗歌曲》和《我爱摇滚乐》这两本具有先锋实验精神的摇滚杂志，也诞生于石家庄。我爱摇滚乐报导崔健@五通禅师安可D石家庄这座城市，是一座被火车拉来的城市，现如今已经发展成了一座人口超过千万的大城市。但大家对它，仍然知之甚少。网上有个段子说，当你发现有人在黑石家庄的时候，那个人十有八九是石家庄人，因为外地人根本不知道石家庄有什么可黑的。当我第一次听《杀死那个石家庄人》的时候，心生疑惑，给这首歌取这么个名字，会不会对石家庄人不太友善啊，但当我知道万青是石家庄乐队时，一切就顺理成章了。乐队：万能青年旅店那么，石家庄作为离北京最近的一个省会，去了那儿要怎么玩呢？我猜很多人要说石家庄没啥可玩的，但别忘了，石家庄可是被称为“国际庄”的存在啊，但凡你是个有点探索精神的人，石家庄都是座很有意思的城市。于建筑上来说，石家庄有一座被历史爱好者称为“露天博物馆”的正定古城，除此外，国际庄里也有许多非常“国际化”的建筑，同时，它还有著名的赵州桥和柏林禅寺，都是你在语文课本里学到过的。被称为“河北霍格沃茨”的河北美院于美食而言，石家庄名吃--安徽牛板面，不仅有梗，还相当美味。有当地特色的正定崩肝和热切丸子等等，也是一绝。这些，都是让我想要专程去一趟石家庄的理由。所以，去石家庄，其实是可以玩够三天的：DAY1:正定古城看建筑，吃正定小吃。DAY2:去赵县看赵州桥，柏林禅寺和万亩梨花，或者去抱犊寨以及鹿泉沿线的村庄。DAY3:最后在市区内参观河北博物馆，吃吃当地小吃。在石家庄随处可见的安徽牛肉板面看一座有千年历史的“古城博物馆”正定古城🚩地址：正定县华安东路与镇州北街交叉口南150米⌚开放时间：08:00-22:00🎫门票：免费正定古城距离石家庄市区十五公里，从市区坐火车去就很方便，只要十来分钟，不过每天只有一班往返车。坐130路也可以直达。逛正定古城很有意思，因为它的历史实在悠久，能上溯到十六国时期。正定古城的夜因此，这个曾经和保定以及北京，齐名为“北方三雄”的正定古城，就像一本以建筑为载体的史书，保留下了唐宋元明清的建筑。换言之，只在正定古城这一个地方，你就能通过它感受上下千年的历史遗韵。正定古城本身是个免费的景点，但内部重要的建筑是需要收费才能游览的。不过最近古城有活动，到2023年1月2日，正定古城内的景点，是免票参观的。平时去的话，可以买景点联票，其中囊括了以下六座寺庙：隆兴寺、开元寺、广惠寺、天宁寺、府文庙、县文庙，以及王世珍的故居，共100元。另外，这里还有八七版红楼梦中的荣国府以及赵云庙可以游览。正定古城的长乐门当然这些建筑中，并非每一座都要细细观摩，有些建筑在外头走马观花即可。下面我会介绍几个重点建筑，大家可以挑自己感兴趣的，单独购票。隆兴寺🚩地址：正定县中山东路109号⌚开放时间：周一至周日：08:00-16:30，16:00停止入场🎫门票：50元隆兴寺对正定古城来说，太重要了。抛开其寺庙的宗教属性不谈，这座被梁思成称为“京外名刹之首”的宋代古寺，在历经了各个朝代的修缮后，依然保留了宋代的审美。如果专讲一座隆兴寺，可以洋洋洒洒地写一整篇。今天，我先跟大家说一下隆兴寺的三处看点：其一，摩尼殿。隆兴寺内的摩尼殿十分特殊，它的主体结构是依照宋代《营造法式》建造的，在国内目前留存的古寺庙建筑中，仅此一例。摩尼殿整体呈方形，它的屋顶是歇山顶，这种顶在宋朝被称作“九脊殿”，对东南亚各个国家的古建筑亦有影响。摩尼殿的四面各有毗连的屋子，造型都很别致。除开自身造型的独特外，摩尼殿内的壁画，也很有故事性。而让摩尼殿出名的另一处，则是被鲁迅先生称为“东方美神”的倒坐观音了。其二，倒坐观音。被人们称为倒坐观音的彩塑观音像，塑于明朝嘉靖年间。这是一座看上去颇具“人性”的世俗化观音塑像，他脚踏莲花，盘踞起右腿，面容亲和。这座观音像之所以呈“倒坐”，是想提醒世人不要受世事迷惑颠倒，希望众生回头是岸。其三，转轮藏。隆兴寺中的转轮藏，是国内现存的最为古老的转轮藏。作为一件宋代小木作，这件转轮藏也是北宋时期遗留下来的唯一一个纯木结构的转轮藏。广惠寺华塔🚩地址：正定县燕赵南大街与广惠路交口东80米⌚开放时间：周一至周日：08:00-16:30🎫门票：登塔需付15元正定有四座塔，它们分别是广惠寺的华塔、开元寺须弥塔、天宁寺凌霄塔以及临济寺澄灵塔，其中澄灵塔还在使用中，其余诸塔都只是景点了。而在这几座塔中，广惠寺华塔是最有内容的一座。广惠寺华塔，又称“花塔”，这么命名的原因是，塔身的上半部分，有很多华丽繁复的装饰雕刻，远远望去，犹如花束。梁思成说这座塔始建于唐，但民间也有说法是建于金朝，之后也和正定的其他建筑一样，经历过各个朝代的修葺，才有了现在的模样。而这样一座让人惊艳的塔，如今也是孤例了。正定的孤例建筑还不少。这样看来，把正定古城称为一座“露天的博物馆”，一点也不为过。如今的广惠寺早已不在，只剩一座华塔荣国府🚩地址：正定县兴荣路51号⌚开放时间：夏令：8:20-18:00;冬令：8:30-16:30🎫门票：40元看八七版红楼梦时，我被其中两场大戏的场面震撼到了，这两场戏就是“元妃省亲”与“秦可卿出殡”，而这两场戏的拍摄地点，就时正定古城的荣国府。作为一个红迷，到了正定古城，我是一定要去荣国府瞧瞧的，虽然它不是古物，只是明清风格的仿古钻山式四合院。荣国府中，也再现了“元妃省亲”的场景整个荣国府有两个部分，包括了荣国府本体与宁荣街。当时为了把贾家的“烈火烹油，鲜花着锦”的场面表现出来，剧组耗资58万建造了宁荣街，这可是80年代啊。来荣国府最佳的时间是4月份，满园都是海棠。这种被称为“女儿棠”的花贯穿了红楼梦的始终，对红楼梦来说意义非凡。看国际庄里的“国际建筑”石家庄有一个让人会觉得有点“可爱”的特色，就是这里能看到各种世界知名景点的复刻，而且画风非常魔性。相信我，真有人为了看这些建筑，特地去一趟石家庄的。祥云国际🚩地址：中华南大街516号祥云国际可谓是石家庄的“最大烂尾楼”了，这幢颇具传奇色彩的楼，在你在去新火车站的路上，总能被它奇异的造型吸引住。@孔孔这里是各路涂鸦艺术家与摄影爱好者的集聚地，建筑本身的震撼力以及荒废破败的氛围感都让许多年轻人着迷。之前常有人说，这么壮观的一处建筑就这样烂尾了，太过遗憾。好在现在又有开发商接手了，等建完以后，一定得进去好好逛逛。欧韵公园🚩地址：裕华区汇通路与建设大街交叉口⌚开放时间：全天开放石家庄和杭州一样，也有一个有各类欧式建筑的公园。不同于杭州那座总是被许多人冠以“小XX国”的欧式公园，石家庄的“欧韵公园”，就是一个给长辈们跳广场舞和健步操的地方。在欧韵公园里的爷爷奶奶们@一只幸运的生物夏天，人们会来这里看满池的荷花，入了冬，快要过年的时候，他们就让这里变成“大红灯笼高高挂”的地方。“庄里人”对待这个公园，总有一种司空见惯的“国际庄”心态，没有什么所谓的“小XX国”。欧韵公园的雪景@牛油火锅不要辣河北美术学院🚩地址：空港工业园区长杨路与伏羲大街交叉口说河北是“国际庄”，那就必须得聊聊河北美术学院。河北美院一直被该学校的学生戏称为“王子与公主的家”，校内有各式古堡建筑，而且极具视觉张力，总感觉会有骑着扫帚的巫师穿梭在其间。但其实这个学校可不仅仅有“霍格沃茨式”城堡，还拥有一个巨大的中式古建筑区域。从欧洲的古堡到中式的园林宅邸，在河北美院都能一站式体验，更夸张的是，中式校区内甚至还有骑马场。学校本身是不对外开放的，但如果你住在学校附近的酒店，那就可以进去参观了。河北博物院🚩地址：长安区东大街4号⌚开放时间：周二至周日：09:00-17:00；16:30停止入场🎫门票：免费，参观请提前一天在河北博物院公众号预约哦对了，到了石家庄，一定得去趟河北博物馆院。不为别的，只亲眼看一眼长信宫灯，也是不虚此行。河北博物院也是按照时间线来展示整个燕赵大地的历史故事的，除开博物馆基本款的“远古时代与近当代河北”，还会有一个小众诸侯国--中山国的藏品展示以及中山靖王墓的单独展区。博物院门口总是有很多鸽子之前在讲徐州博物馆的时候，有提到过徐州博物馆和河北博物馆的关系不错。也许是河北博物馆也侧重汉朝文物的关系吧，徐州博物馆的玉器之前就有在河北博物馆以“特展”展出过。长信宫灯去赵县或是抱犊寨赵州桥景区🚩地址：赵县赵辛线大石桥村⌚开放时间：夏令：8:30-17:30；冬令：8:30-17:00🎫门票：40元在石家庄玩，还有一条线就是春天的时候去赵县，因为赵县有座语文课本里出现过的赵州桥。很多人都知道赵州桥，却不知道它就在石家庄的赵县，但如果只是为了看赵州桥未免有些无聊，所以推荐可以顺路游览赵县的柏林禅寺。至于为什么说要春天去，因为赵县有万亩梨花林，里头有百年的梨花树，一到开花时节，茫茫似雪。赵州桥现在看起来挺平平无奇的，但它其实是能和长城并称为“中国建筑奇迹”的桥。这座桥的史建时间是隋朝，是当时著名匠师李春设计建造的。直到今天，赵州桥都被公认为，是世界上第二古老的，保留最完整的大跨度单孔敞肩坦弧石拱桥，除此之外，桥上雄浑有力的石雕也很有观赏价值。其实，你到了赵县之后，就会听到有关赵州桥的歌谣，可见当地人对于“拥有赵州桥”这件事的自豪之情了。柏林禅寺🚩地址：赵县石塔东路23号⌚开放时间：08:00-16:00🎫门票：免费柏林禅寺的来头不小，它在华北地区很有影响力，算是“祖亭”级别的禅寺了。柏林禅寺得名于寺内一株有1700年之久的柏树。著名的禅宗公案--庭前柏树，就是在柏林禅寺发生的故事。相传，这里还曾留有一副吴道子的真迹《江海奔流图》。柏林禅寺是免门票的，在进门处还会给你三炷香，不过寺庙内是不能焚香的。听说，因为柏林禅寺中出现了一位名叫“从谂”的祖师，所以会有海外各地的和尚慕名而来，似乎只是站在这里，就能感受到“赵州门风”。抱犊寨🚩地址：鹿泉区太平河北路与观景大街交叉西侧200米⌚开放时间：08:00-17:00🎫门票：40元抱犊寨其实是座山，离市区不远，从新百广场就可以坐5路旅游专线直接到抱犊寨。门票40一张，但过了5点半之后是可以免门票的。这座山里头有个人造的雪场，滑雪的价格都是两位数，很亲民，当然，体验感也是要打点折扣的。抱犊寨山顶的南天门抱犊寨有一个特点，就是上山路陡峭，都是悬崖峭壁，但山顶却是一片开阔的平坦之地。这里也是韩信“背水一战”的地方，在山上打仗，颇有些“一夫当关，万夫莫开”的气势了。抱犊寨上也有自己的长城，在这里爬长城登顶，全程大概需要50分钟。在抱犊寨附近还有一条“白鹿泉支线”，支线上是串联起来的古村落，自驾游的话可以去逛一逛。这些古村落，现在已经开发成农家乐性质的民宿区了。在晒秋的白鹿泉沿线村庄@边边正宗安徽牛板面，得去石家庄吃安徽牛板面谈到石家庄的美食，就会想起另一个梗，要吃正宗的安徽牛板面得到石家庄。在石家庄找吃的，大街小巷都会有安徽牛板面的身影，牛板面正统在石家庄是也。说起来，最开始的板面拥有者应该是安徽阜阳的太和县。上世纪的阜阳人民北上工作，在各个场地建设首都，板面也随着他们途经石家庄，并在庄子里生根发芽。最开始的板面是羊肉面，这道质朴的吃食在石家庄选择了妥协，改成了庄里人喜欢的牛肉。吃板面，就是要宽面，有一定宽度的板面相当筋道，面里头的辣椒，注重一个香而不辣。@超子美食嚼一嚼辣椒，那香味能通过你的舌头在你的身体里窜来窜去。板面正不正宗，秘诀是看店家会不会给你在碗里套一个塑料袋。而端一个小马扎，蹲坐在面店门口吃面，这是吃板面的一种仪式。@井小驼店铺推荐：冀小二板面馆

我在成都待过一年多，回杭州后，我的朋友们都很羡慕：成都很多好吃的呀。于是我就纳闷了，因为我成都的朋友都说：成都，真的没啥子好吃的。事实上，的确如此。成都的美食都是“混血儿”，它的美食DNA，源自它周边的城市。

前天的好消息，是1月8日起入境免隔离！取消“五个一”，增加航班数量。昨天则又来一个好消息，移民局正式官宣，有序恢复护照申请、换发、补发....看来，我马上就能出国玩耍了。换护照，申请护照不麻烦。出入境证件已经实行“全国通办”，内地居民可以在国内任一出入境受理点办理绝大多数种类出入境证件，不受户籍地限制。今天的文，实用点。我把目前中国护照能去哪里，给大家做一下集中的展示。我建议大家优先去免签、落地签、或者签证相对方便的地方。因为一旦开放后，很多领馆的签证申请难免会井喷。至于目前很多使馆暂停了对我国的签证，这点我也并不太担心。暂时情况而且，只要是主打旅游业的国家，是无法拒绝来自东方那么庞大的客户群的。东南亚印度尼西亚单方面允许中国公民免签入境。免签入境可停留30天，办理需出示离开印尼境内的机票。泰国可以落地签，1000泰铢，15天。缅甸在仰光、曼德勒、内比都国际机场可以申请落地签，停留期最长30天，旅行的落地签是50美金。老挝可以申请落地签，20美金最长停留30天。柬埔寨可以申请落地签，30美金最长停留30天。文莱可以申请落地签，20文币（或新加坡元），停留期不超过14天。马来西亚也可以申请落地签，但需从文莱、印尼、新加坡或泰国抵马，并出示500美元现金、支票或达到该金额的信用卡、借记卡或其他马方认可的电子货币。时间是15天，200令吉。此外呢。越南淘宝上买一个落地签批文后，也能落地签。费用是25美元/1次入境；50美元/3个月多次入出境；95美元/3-6个月多次入出境；135美元/6个月-1年多次入出境。中国公民护照持美国有效签证是可以免签入境菲律宾，7天。新加坡转机的话，是可以申请96小时的过境签。新加坡这个小地方，96小时足够你把它轻松玩转了。中国护照，在东南亚真的是属于好用的。基本就是属于只要航班恢复正常后，有了护照就能说走就走的。泰柬越缅老、马来西亚、印尼、新加坡、文莱、菲律宾。相对麻烦一些的，也就新加坡和菲律宾了。这里可以作为你出国的第一站。南太平洋帕劳，可申请落地签，停留期最长为30天。帕劳和中国大陆关系不太好（它们亲日、亲台、亲美），和中国没有建交，所以在帕劳没有领事馆，千万不要在帕劳丢护照哦。法属波利尼西亚（大溪地），由中国旅游主管部门批准的具有组织出境旅游资质的旅行社组团赴波自助旅游、家庭旅游或跟团游，可免签证入境并停留14天。个人或通过不具备上述资质的旅行社组团时，仍需办理相关签证。其实，就是找一个当地旅行社出个函，挺方便的。斐济，入境、出境或过境斐，停留不超过30天，免办签证。疫情前，香港是有直飞斐济的航班的，现在也停了（旅游航线缺客源）。希望能慢慢恢复吧。汤加，入境、出境或过汤加，停留不超过30天，免办签证。萨摩亚，免签入境，停留期不超过90天。库克群岛，免签入境，停留期不超过31天。美属北马里亚纳群岛（塞班岛等），免签入境，停留期不超过45天。图瓦卢，免签入境，停留期不超过1个月。瓦努阿图，可在首都维拉港国际机场申请落地签证。停留期限为30天。无需交纳任何费用。想不到吧，除了东南亚外，对中国护照最友好的，居然是南太。不过南太有一个问题，就是直飞实在是太少了，基本都需要通过第三国中转（第三国可能是新西兰或者澳大利亚），这两个国家会需要签证。亚洲其他马尔代夫，可在马累国际机场申请落地签证，30天。我的预估，马代直飞短期内（3个月）恢复的概率不大。疫情后第一波去马代，大概率是通过新航（新加坡中转）、斯航（科伦坡中转）或者是走泰国曼谷中转。马代一岛一酒店，住的也舒服。的确是会很适合第一波出境的。中东的几个国家，对中国护照比较的友好。同时直飞航班也多，可以考虑作为出境的优选目的地之一。当然，是去几个政局相对稳定的国家。伊朗，可在伊朗机场口岸申请落地签，停留期一般为30天，最长可延至90天。100欧元。阿联酋，入境、出境或者过境阿，停留不超过30天，免办签证。卡塔尔，入境、出境或者过境卡塔尔，停留不超过30天，免办签证。黎巴嫩，落地签，签证有效期为1个月。巴林，落地签，5巴林第纳尔，14天。阿曼，停留期不超过10天可免签入境。韩国济州，免签入境，停留不超过30天。济州其实我个人挺喜欢的，航班近，买买买也划算。就是建议大家3月之后去，现在去济州实在是太冷了。斯里兰卡，提前办理电子旅行许可，40美元停留30天。去斯里兰卡其实不错，这个国家的物价有跌到令人夸张的地步。但斯里兰卡在旅游上的基建其实还不错的，3家罗莱夏朵，还有安缦。老派英国殖民地国家不缺好酒店。亚美尼亚，入境、出境或过境亚，停留不超过30天，免办签证。尼泊尔，可免费办理停留期15至90天不等的落地签证。孟加拉国，落地签。东帝汶，落地签，交费30美元可停留30天。巴布亚新几内亚，持普通护照的中国公民，如系参加经批准旅行社组织的旅行团，可免费申请停留期30天的1次入境旅游落地签证。乌兹别克斯坦，持普通护照中公民可免签赴乌7天。土库曼斯坦，落地签。阿塞拜疆，可在网上申请电子签证，亦可在巴库国际机场自助办理30天以内一次入境有效的落地签证。非洲非洲重点关注这几个岛国。毛里求斯，入境、出境或过境毛，停留不超过60天，免办签证。塞舌尔，入境、出境或过境毛，停留不超过30天，免办签证。法属留尼汪，由中国旅游主管部门批准的具有组织出境旅游资质的旅行社组团赴波自助旅游、家庭旅游或跟团游，可免签证入境并停留14天。个人或通过不具备上述资质的旅行社组团时，仍需办理相关签证。此外，这几个国家也不错。摩洛哥，免签，停留不超过90天。突尼斯，可免签入境，停留期不超过90天。埃及，可申请落地签，落地签停留期为30天，费用为25美元。马达加斯加，可落地签，最长不超过3个月（1个月内免费）。坦桑尼亚，落地签，停留期为3个月，需交纳50美元签证费。另外非洲就是一堆没啥用的，看看就行。津巴布韦，落地签，费用为60美元。多哥，可在洛美埃亚得马国际机场及个别边境口岸申请落地签，停留期限为7天，需交纳签证费10,000西非法郎（约20美元）佛得角，可在佛得角各国际机场办理落地签证，需缴纳签证费2500库多（约25欧元），停留期为30天，此外还需另外缴纳3400库多（约34欧元)的机场安全税。加蓬，落地签，停留期最长为90天。贝宁，持有效中国护照和含黄热疫苗的《国际预防接种证书》在口岸填写申请表。费用为10000西非法郎，约15欧元。8天。科特迪瓦，落地签，入境签证停留期最长为90天，码头通行证停留期最长为15天。科摩罗，可在莫罗尼国际机场办理落地签证。停留期限为45天，需交纳40欧元手续费。卢旺达，落地签，付费30美元，即可在卢所有合法入境口岸办理落地签证，停留期最长为30天。乌干达，可在机场或任何一个边境口岸办理落地签。根据乌移民局审查结果，停留期限为14-90天不等。需交纳50美元签证费。马拉维，可在利隆圭国际机场、布兰太尔国际机场办理落地签。一次入境落地签须交纳75美元签证费，停留期限为30天。毛里塔尼亚，在毛塔首都努瓦克肖特国际机场、努瓦迪布国际机场及其他陆地口岸办理落地签证，一次入境落地签证费用为55欧元（或60美元），有效期为30天。圣多美和普林西比，可在圣多美国际机场办理落地签证，可办理停留期不超过30天旅游签证（20欧元）。圣赫勒拿（英国海外领地），游客可办理落地签证。停留期限最长不超过6个月。欧洲阿尔巴尼亚，在阿停留每180日累计不超过90日，免办签证。塞尔维亚，入境、出境或过境塞，停留不超过30天，免办签证。波黑，入境、出境或过境波，每180天停留不超过90天，免办签证。白俄罗斯，入境、出境或者过境阿，停留不超过30天，免办签证。圣马力诺，入境、出境或过境圣，停留不超过90天，免办签证。圣马力诺是坑，人家在意大利里面，圣马力诺虽然免签但是意大利是需要签证的。总体来说，中国护照在欧洲，真的不好用。美洲古巴，免签入境，最长停留不超过60天。但是古巴有bug，中国飞古巴没有直航，基本是美国、加拿大转机的，就会需要这两个地方的签证。厄瓜多尔，入境、出境或过境厄，免办签证，一年内累计停留不超过90天。巴巴多斯，入境、出境或者过境巴，停留期不超过30天，免办签证。巴哈马，入境、出境或过境巴，停留不超过30天，免办签证。格林纳达，入境、出境或过境格，停留不超过30天，免办签证。牙买加，可免签入境，停留期不超过30天。多米尼克，可免签入境，停留期不超过21天。安提瓜和巴布达，停留期不超过30天可免签入境。海地，停留期为3个月，持普通护照者，需缴纳10美元入境费。圣基茨和尼维斯，给予单方面免签待遇，停留期90天。南乔治亚和南桑威奇群岛（英国海外领地），16岁以上游客，停留不超过72小时收费125英镑，超过72小时每天加收20英镑，最高不超过205英镑，停留期最长不超过30天。特克斯和凯科斯群岛(英国海外领地)，持有效护照及有效赴第三国或返程机票者可免签入境，停留期最长不超过90天，可申请延期。圭亚那，旅游落地签证的停留期为30天，手续费为25美元，可延期两次，每次可延期1个月，每次延期均需交纳25美元手续费。看似不少，实则中国护照在南美、北美、加勒比的用处并不大，都是一些非主流旅行国家。此外，如果你有美签在手（且在有效期内）。能去的地方就更多了。挑几个重点的来说持有美国有效签证，可在墨西哥停留180天。持有美国有效签证，可在韩国过境停留30天，当然前提你是以过境为目的。持有美国有效签证，可在菲律宾停留7天。持有美国有效签证，可以网上申请土耳其电子签证，60美元，180天有效。持有美国有效签证，可免签进入智利，单次停留时间最长不超过90天。持有美国有效签证，可快速办理阿根廷电子签。......有美签在，去南极实在是方便。南极一般都是从智利或者阿根廷上船的，这两个国家一个有美签可以免签（智利），一个有美签可以快速申请电子签（一般1-3天出签），特别的方便。好了，一旦能出国，你准备第一时间去哪里呢？可以留言分享给到我们哦。想了解更多的目的地旅行攻略景点/交通/美食/逛街/好物/艺术可以多瞅瞅这个号

生活需要仪式感，所以我们去阿那亚过圣诞了。圣诞节的阿那亚，犹如一个如梦似幻的童话小镇，有点灯、童话市集、快闪演出，还有超美超美的圣诞树。圣诞节的阿那亚，静谧唯美，宛如世界尽头的童话仙境

朋友们，前阵子我不是专程去了一趟雪山璞修看流星雨嘛，大家可以看这篇回顾请所有没看到流星雨的朋友，进来许愿从雪山回到丽江市区，我没急着回杭州，而是在这边无忧无虑放空了两天，慢悠悠地走在街上晒太阳、和新认识的朋友一起聊天喝咖啡，好不快活。话说回来，我走过国内很多城市，但要说能让我摒弃杂念，心安理得亲近自然的，独有丽江。在这里，有烙满时光印记的红豆杉木门、婀娜多姿的凤凰花、山坡上开满了大片诱人的烟叶、还有深深浅浅的小巷，阳光轻轻洒下来，日子就变得简单而美好。都说丽江没得逛没得吃，可我却在古城街巷里吃到了年度最佳的包浆豆腐，听司机推荐吃到了本地人常打卡的腊排骨，还在忠义市场买水果吃小吃，愣是逛了几个来回都不想离开。今天这篇文就是丽江逛吃攻略，我给大家详细讲了古城怎么玩、怎么吃以及周边怎么玩，大家可以直接收藏。✈️丽江交通指南：丽江三义机场距离城区大概30公里。🚌：你可以乘坐机场大巴，票价是20元/人，车程大概1h。🚗：打车的话大概100元左右。租车：出机场后也可以直接联系租车公司或者提前在app上下单。逛古镇丽江有三个闻名遐迩的古镇，分别是大研古镇、束河古镇、白沙古镇，在很多人看来，三个古镇的韵味近乎相同，但真正深入过后才发现它们的美各有千秋。第一站：大研古镇我们常常提到的丽江古城，其实就是大研古镇。它修建于14世纪，已经颇有年代感了。很多人都把这两个名字搞混淆了，其实就是一个地方。丽江古城没有城墙，哪怕历经了800年的风霜雨雪，仍然还是保持着古城景象的。在这里必去的几个地方分别是四方街、光义街现文巷、五一街以及七一街。哦对了，还可以去一趟木府，它是丽江文化的“大观园”，整体建筑也是仿照紫禁城而建的，电视剧《木府风云》就是在这里拍摄取景的。除此之外，黑龙潭公园也可以去逛逛，就在古城附近。它是丽江古城水系的源头，景色蛮美的，门票价格是30元/人。很多人都说古城里没好吃的，我真是抱不平，亲自打卡了这几家都没踩雷，而且性价比超级高。忠义市场如果想要找到丽江的烟火气，一定要去一趟忠义市场。这里是丽江古城内唯一的一个农贸市场，无论是生鲜瓜果、还是本地特色小吃，都可以在这里寻到踪影，而且价格还特别便宜。吉祥烤饵块地址：长水路忠义市场营业时间：18:00-23:00在云南所有食物里，我对烤饵块可以说爱得深沉，每去一个地方都会找着吃。这家店就在忠义市场门口，味道还是不错的，值得推荐给大家试试。烤饵块很像北方的卷饼，刷上老板的秘制酱料，接着再将洋芋丝、豆芽、韭菜...铺得满满当当，最后再加上烤肠和鸡柳，卷起来就能开吃了。一定要大口咬下去，滋味浓郁，心和胃都超级满足。舌尖上的包浆豆腐地址：新义街与积善巷交叉口向南20米营业时间：10:00-23:00这家包浆豆腐虽说是连锁店，但是每家都很有水平的，一点儿也不可小觑。现点现做，想吃到热乎的包浆豆腐，需要一小段等待时间，不过当你吃到软嫩的豆腐时，心中就会感慨特别值得。入口外焦里嫩，一口咬下去还会爆浆，吃起来软溜溜的，洒上调味料之后还带着一股麻辣鲜香。10块钱一大份，我和摄影师妮子都对这家爱到不行，强推。木老爷鲜花饼地址：大研街道新义街四方街135号营业时间：9:30-23:00古城里卖鲜花饼的可以说遍地都是，我刚巧路过这家木老爷家鲜花饼，闻到一阵烘焙香，就想着买来尝尝。4块钱一个，馅料还算比较丰富，刚出炉的饼可以说又香又酥，玫瑰味也很浓郁，也不会很甜腻，是会让我回购的一款鲜花饼。燚烤包地址：大研街道新义街四方街33号营业时间：10:00-22:00我个人比较喜欢吃烤包子，所以路过这家店就特地尝了尝。小店距离四方街很近，主打牛肉烤包、特色法式羊排烤包以及奥尔良鸡腿烤包。我选了一个奥尔良鸡腿风味的，包子不是现烤的，点完单会直接微波炉加热，但好在入口还比较脆。里面裹着是一个大鸡腿，外酥里嫩的，口感还挺好。忠義小吃坊地址：西安街道鱼米河商业步行街BW4-14号这家店距离古城不算远，步行的话十几分钟就能到。它是一位本地咖啡师朋友推荐给我的，说是本地人都会常去的小店。他们有两家店，目前一店（鱼米河店）是正常营业的，二店在义尚街文华巷，是只有中午开，晚上不营业的，大家记得别跑空。点了招牌的豉油鸡、水性杨花以及锅边粑粑南瓜，分量很大，两个女孩子三个菜都完全吃不下。当地的粑粑很像北方的大馒头，相当结实，配着南瓜，真的很顶饱。豉油鸡入口也很惊艳，豉油的香味完全浸到了鸡肉里，回味无穷。而水性杨花，则是云南特色的水生蔬菜，来云南很多回了，但我也是第一次吃这道菜，它可是从头到尾都可以吃的。入口很清脆，后来了解到它还有清热、止咳、消肿的功效，本地人还把它称为“环保菜”，没吃过的朋友可以尝试一下。第二站：束河古镇束河古镇是纳西先民在丽江坝子中最早的聚居地之一，这里也是丽江所有景区的核心部位，无论你去游览丽江古城还是玉龙雪山、泸沽湖，这里都算是一处枢纽点。不过我们来的可能不是好时候，因为疫情原因，街上很多店都贴上了转让的标识，开着的门店少之又少，实在冷清。四方听音广场上零零星星的坐着几个人在晒太阳，仿佛此时此刻的世界与他们无关，四方街和三眼井的人也少得可怜。不过，我觉得等到春暖花开的时候还是值得再刷一遍束河古镇的。毕竟，茶马古道博物馆、以及九鼎龙王庙的三圣宫都是值得去看看的。虽说这趟束河古镇没看得到什么新奇，我倒是在古镇小巷里寻到了处好咖啡。寻豆师花园

朋友们，每日要靠咖啡续命的指令大概已经被写进了我的基因代码里，早上不喝一杯咖啡总觉得打不起精神来。所以，当我的肉身到了澳门，寻找好喝的咖啡馆几乎成了下意识的选择。澳门咖啡馆的攻略，也就顺势安排上了。先说说总体印象吧。澳门只有巴掌大，寸土寸金，所以这里的咖啡馆不大有在杭州常见的大店，基本上是开在转角小小的一间，一个吧台加一排座位，咖啡馆的定位也被压缩到极简。在这里喝咖啡是没有咖压的。大家来了喝杯咖啡，喝完浅坐一会也就走了，连在街边闲坐的饮咖人的身上，都透露着一股松弛感。如果放在第三波咖啡浪潮里看，澳门的咖啡清单还是以美式、拿铁、摩卡、澳白、卡布奇诺、浓缩等经典款式为主，没有内地的生椰、芝士、白桃、熔岩等等眼花缭乱的本土化口味。你也可以把它理解成澳门的咖啡其实还没有那么“卷”。这也导致我们在澳门点特调，就频频踩雷。我们就曾经花了60mop点了一杯打猫特调，结果却只喝到了一杯纯纯的金桔汁。除此之外呢，还有两点印象深刻。一是如果你点冰咖啡，澳门咖啡馆里用的都是大冰球，一般是被加到威士忌酒里的那种。冰球融化得慢，不会有一杯拿铁还没喝几口就越喝越寡淡的困扰。二是去澳门咖啡馆一定要注意它的营业时间，这里咖啡馆的营业时间可以说是任性到毫无规律可言。这次的澳门咖啡推荐清单包括了两部分，除了精品咖啡馆，澳门本土的瓦煲咖啡我们也给大家挖出来啦！以下推荐的咖啡馆基本上都在澳门半岛，彼此之间距离也不远，逛起来压力不大。接下来，和我一起到澳门饮咖吧~精品咖啡Blooom

朋友们，一到冬天我就自动进入了“省电模式”，每次和朋友的聚会都想尽量把在户外的时间缩短，恨不得大把时间都窝在室内。在杭州想要找到可以呆上大半天还不会无趣的室内可不容易，但思路打开，找到一条几百米长的小街，有好吃的甜品面包、令人惊艳的咖啡和几家落胃的小餐馆，倒也是不错的选择。之前编辑部就寻觅到了不少这样的宝藏街道，这回我再安利一条——孩儿巷。第一次听到这路名的朋友一定会有些摸不着头脑，难道这条街是小孩聚集地？其实关于“孩儿巷”名字的由来有两种说法，一说是南宋时期这里专门卖儿童物品，二说是以前这里聚集了不少专做泥孩儿的手艺人，因此被称作“泥孩儿巷”，后来又改成“孩儿巷”。不管哪个说法是真，对我来说，现在的孩儿巷是条幸福指数很高的街道，在这里和朋友晃上大半天确实能收获“孩儿”般的快乐。话不多说，跟我一起在孩儿巷看看有哪些值得一去的小店吧！咖啡甜品都不赖black

大家好啊，今天想跟大家聊有关江苏的一座县级市--如皋。江苏以县域经济为名，地表最强的昆山大家都有所耳闻，泡温泉的溧阳以及有摇头汤包的靖江，也有很多人知道。但很少有人知道靖江旁边的如皋，这个隶属于江苏南通的县级市，它自古就是长寿之乡，有全国最多的百岁老人，它还是华人神探--李昌钰的故乡。▲安静祥和的如皋但，以上title的吸引力，对我来说，都不如如皋蟹黄包子大。省内常有人，为了吃这里的包子，花两三个小时开车来如皋。至于它到底有怎样的魅力，请允许我卖个关子，我会在下文展开说明。除了蟹黄包子，如皋本身也是一座爱吃早茶的城市，早餐桌上的饼食面食，诸如盘水面、龙虎斗...还有各类小点心亦很丰富。今天这篇文，我会从蟹黄包子说开，将如皋的各类美食介绍给大家。请大家看之前先备点零食，今天这篇，我保准你会馋。另外，因为我是如皋隔壁的通州人，虽然这也是我第一次去如皋，但好多东西我都觉得很熟悉，所以在讲如皋的时候，也会顺带着聊到有关整个南通地区的饮食习惯~01在如皋吃早茶四海楼⌚营业时间：06:00-18:30📍地址：文昌路文昌阁斜对面我知道很多如皋的朋友，在看到“四海楼”这三个字的时候，会立刻说“本地人很少去四海楼的”。实际上，当如皋的朋友给我推四海楼时，我也蒙了，他给我的说法是：四海楼因为名气大，连锁店多，所以出品参差不齐，而且也不怎么管山寨的店，所以总会有“四海楼”坑人的说法。这家开在定慧寺边上的店，应该是四海楼总店，我去吃了。说实话，如果是第一次吃，会很惊艳。而且他家古色古香的环境，我也挺喜欢的。进门处，放满了各种口味的包子，如皋的包子真是个顶个的大，快赶上一个中号骨碟了。不仅是包子大，我以前觉得无锡汤包算个头大的了，直到我亲眼见到如皋的蟹黄汤包...话不多说，立刻点上一只38块钱的蟹黄包，比基础款高一档。最高档是纯蟹黄，不过好这口的朋友告诉我，纯蟹黄的包子其实吃起来比较腻，还是带点肉的好吃。蟹黄包的顶上是一堆比较粗糙的姜丝，蟹黄的油脂感觉要从包子皮里溢出来。用嘴咬开一个口，里面的蟹黄肉馅会像瀑布一样甩出来，蟹黄颗粒分明，肉馅里除了蟹黄，还有肉丁和猪皮胶冻，就算没了蟹黄，它也是只与众不同的肉包子。回想一下当时吃这只蟹黄包的场景，感觉就是有无数只螃蟹在我嘴巴里横冲直撞，一场蟹黄雷阵雨在我脑子里直接炸开，耳边回荡着中华小当家的BGM，我心里在为它放烟花。我已经很久没有这么浮夸地形容美食了，如皋的蟹黄包子，它值得。但缺点也有，我到如皋的时候已经是下午了，如皋早茶基本十点就结束，仍在营业的只有四海楼，这只包子好像是微波炉加热的，包子皮有点硬。店里还会卖三丁包，阿姨说他是“三丁汤包”，但其实如皋“汤包”里的汤，都是有勾芡质感的汤，很稠。吃起来倒是和扬州的三丁包味道很像，一样是鸡丁、肉丁、笋丁。孟家蟹包⌚营业时间：04:30-10:30📍地址：锦绣街22号第二天起了个大早，去吃同样有超高人气的孟家蟹包，店里热气氤氲，叔叔阿姨们都忙忙碌碌，客人们都在安静地吃早餐。不提要求的话，默认的蟹黄包是30元一只，现出笼的包子比起昨天四海楼家的包子，明显要软和太多。但是，比四海楼便宜了8元的包子，里头的蟹黄却感觉少了一大截。给大家直接上图吧，我个人感觉是蟹腿肉比较多，没有四海楼那只38元的吃起来爽。但他家的姜丝切的要比四海楼好看多了，配上一碟醋，让包子吃出鲜甜味，也算是获得了一种新的味觉体验。我在店里还吃到了如皋特色的面食--龙虎斗，就是馄饨以及面条的结合体，可以汤可以拌，馄饨馅的味道偏咸，我猜是为了中和一下面条的寡淡吧。佛喜闻⌚营业时间：06:30-10:00；16:00-23:00📍地址：碧霞路299号佛喜闻开在水绘园边上，在接连吃完两家蟹黄包子后，我准备去尝尝如皋早茶里的其他东西，那就是盘水面、灌汤烧麦以及玉米糁粥。盘水面最开始是要在面煮熟后迅速过冷水的。但是！现在很多店已经把这步省去了，你真要让下面师傅给你“过水”，他甚至会觉得有点奇怪。现在的盘水面，吃起来的口感会比断生再熟一点点，多用青椒炒肉或是雪菜肉丝当浇头，拌面里的猪油味是点睛之笔，香极了。灌汤烧麦，如皋版灌汤烧麦里的“汤”跟前面说到的三丁汤包一样，也是比较浓稠的汁水，里面是荠菜肉丁馅，看惯了如皋早茶里的大体格选手。这里的烧麦倒是十分秀气。但我最喜欢的，其实是老板娘送给我的玉米糁粥，里头还有一小块红薯，跟我奶奶的做法一模一样。其实玉米糁粥吃起来就平平淡淡，我是有童年滤镜，但如皋的萝卜皮有化腐朽为神奇的效果，它的咸味很克制，空口吃不会觉得齁，下饭却刚刚好。如果你小时候吃过一款叫“无花果丝”的零食，那萝卜皮的味道就是咸版的“无花果丝”。如皋的烧饼泰如地区的烧饼很有名，但大多数人知道的都是黄桥烧饼，如皋这种注重擦酥，用传统铁皮桶烤制的烧饼就显得低调许多。我这次去如皋，总共去了三家烧饼店，一家是本地比较知名的百岁缘，一家是被撒贝宁称赞的迎春桥老炉烧饼，第三家则是迎春桥附近的四海楼。三家店吃下来，我觉得味道其实都大差不差，葱香味都很足，但口感上会有出入。百岁缘的烧饼，饼皮虽然酥的掉渣，但实际吃起来，口感会有些面。迎春桥的烧饼有股淡淡的焦香气，很酥，里面除了葱还放了肉末渣子。最后一家四海楼，门口做饼的大爷很有国营餐馆员工的样子。他家的饼，从图上也能看出来，相比前面两家，多了一层浓郁的芝麻味。02除了早茶，我还吃了这三家小店刘记羊肉铺⌚营业时间：6:00-22:30📍地址：庆余路369号庆余路上，有两家口碑不错的羊肉店，开在一起。我去刘记的原因是，在我还没下车的时候，老板娘就停下手里的活，招呼我进店了。进门前，我先在切羊肉的窗户口停了一会儿，看砧板上那一整块带皮山羊肉。这块羊肉切面的肥瘦比很好，肉质看着就细腻。据说很多店里的老客人出去工作的时候，都会来这切几斤带皮羊肉带出去，再用来红烧或是煮汤。眼下正是寒冬，店里来往的客人也很多，都在等待着一碗羊肉汤。明档的旁边就是老板在烤的羊排，这些羊排在炭火的炙烤下，开始滋滋作响地向外冒油，肉香随着摇晃的火焰飘散出来，令人垂涎。这家店还卖老窖面馒头，这种馒头刚出蒸笼的时候是长条形的，上桌前会切片吃，它的口感比一般的馒头要湿润，也更有韧劲，带着一点点发酵的香气，用它蘸红烧菜的汤汁会特别过瘾。南通本地的老人还喜欢把它晾干了当馒头干吃，但我个人觉得那玩意硬的堪比磨牙棒，我从小就吃不惯。店里的性价比很高，花75块钱点了半斤带皮羊肉、一份羊血以及馒头。刚下单的时候还嫌贵，菜上了桌才发现，如皋饭店里的菜码也很大，堪比东北。羊肉片切片大小不等，但都比较厚实，顶上是熟悉的姜丝葱丝。我发现如皋这边做菜很爱用姜，有时你从小饭馆门口走过，会看到成堆的去皮姜块放在盆里备用。因为是山羊肉，所以腥味是稍微有那么一丢丢的，用生姜是为了把腥味压下去，再用葱把肉香味提出来。山羊肉本身是比较硬的，但刘师傅家羊肉的口感，却有些柔软的弹性。如皋的菜，味道都比较清淡，这道羊血里主要的调味料就是日常的葱加蒜，因为用的是葱白，所以荤香味更浓了。我会把羊血羊肉放在一起，再加上两片老窖馒头，做成一个中式小汉堡，其实把切片羊肉丢到羊血汤里也不错，味道更咸香。闸桥肉串⌚营业时间：11:00-23:30📍地址：广济路江中花园锦绣别居25号距离刘记羊肉铺的不远处，就是闸桥肉串，我之前经过他家的时候，本能地觉得这家店会好吃，问了一下店里的食客，果然对它的评价很高。闸桥肉串在如皋有两家，我去的新店，听说老店里的老板常被客人叫“大肚子师傅”，喜欢一边炸串一边唱戏，不过现在很少亲自炸了。炸串这种东西，是让整个南通地区的人都热衷的美食，我朋友开玩笑说炸串这种平平无奇的东西，在南通已经被做成了特色菜。南通的每个区市都有自己的顶流炸串，在海门是“老太婆肉串”，在通州是“张碧炸串”，而到了如皋，则是“闸桥”和“吴四”分庭抗礼。相比于吴四家的老式炸串，闸桥家更新派一些，因为淋的是咖喱酱。炸串这种东西，总是会出现在环境不怎么好的街头巷尾，而且可选择的种类往往也是淀粉肠那一类。但南通人却对所有食材一视同仁，万物皆可炸。闸桥家的炸串们，肉块都个个饱满，蔬菜也是颗颗水灵。重点推荐一下他家的炸香蕉，闸桥家的师傅在炸串的时候，都是“浅炸”，香蕉的外表被炸到产生一层酥壳，但里头却仍然保留了香蕉本身的口感，好神奇啊。咬香蕉的时候会听到“咔兹咔兹”的声响，终于明白了以前食品广告中的“咔滋脆”到底是个什么感觉。其他炸串更不用说了，闸桥的咖喱酱可不是糊弄人的，味道和专业的日式咖喱店的出品有一拼，肉串被炸到恰恰好，少一分嫌嫩，多一分嫌老。东台鱼汤面⌚营业时间：06:00-13:00（实际营业时间会往后延一些）📍地址：如城街道福寿路176鱼汤面是东台的美食，因为东台就在如皋边上，所以如皋这边也常吃鱼汤面。如皋本地的鱼汤面，像是“老凡”和“光头面馆”，他们其实都是如皋面，只不过汤底换成了鱼汤，连浇头都是经典的如皋浇头。有想尝试的可以去我说的这两家，点评软件上几乎没有这两家店的信息，是我采编的时候问当地人的。但，我最终还是去了“东台鱼汤面”，因为在我知道的面店里，只有这家会放文蛤。南通人对本地的文蛤爱得深沉，以至于当年沪苏通长江大桥开通的时候，顺便把文蛤也带着在新闻媒体上宣传了一波。▲鱼汤面里的文蛤这家东台鱼汤面馆的老板，每天都会在凌晨三四点起来吊“黑鱼汤”，因为六点就要开门营业，早餐店都是辛苦营生。熬了大几个小时的黑鱼汤本来就鲜，再加上文蛤，用我外婆的话说，就是“鲜得要掉眉毛”。我吃鱼汤面，一定要加份鱼丸，高邮那边的鱼汤面里也有，但在如皋本地的鱼汤面店里却不曾见过。用黑鱼肉做的纯鱼肉丸，吃起来有点弹牙。这碗已经加了文蛤的鱼汤面，总共才22元，里头居然还有5颗鱼丸。店里还附赠自助小菜，我个人是推荐加点“雪菜”，我小时候在乡下，还见爷爷奶奶自己做过。不加的话确实味道有点偏淡，但也有可能是我外卖吃太多，口味吃重了。03如皋，还有这些街头小吃脆巴香肉渣⌚营业时间：09:00-19:00📍地址：育闲路1013号说来也巧，如皋毗邻靖江，靖江有蟹黄汤包和猪肉铺，如皋也有蟹黄包和油渣。嗯，如皋的油渣也和靖江的猪肉铺一样，都拥有让人但凡吃上就停不下来的魔力。▲五花肉油渣如皋的油渣可不是炼猪油的“厨余油渣”，虽然那个也好吃，但可比不上专门用五花肉切片切条的油渣，再往上头撒点自己喜欢的调料，非常上头，而且它嚼起来特别有劲，甚至有点“解压”的感觉。我这次去的店叫“脆巴香”，但后来我在如皋的菜市场里乱窜的时候才发现，原来这种肉渣菜市场里就有卖，价格也便宜些。对了，上文中提到的“老凡鱼汤面”，就在他家对面。南通十字街臭豆腐⌚营业时间：09:00-21:00📍地址：健康西路59号101号如皋的豆制品也是值得一试的，比如水煮臭豆腐和白蒲茶干。在如皋吃水煮臭豆腐，一般都会去新皋桥油豆腐，可惜他家下午三点半之后才开业，和我回杭州的最后一班车撞点了。在我为吃不到水煮臭豆腐而遗憾时，却在健康西路上发现了一家炸串店，门口那口不锈钢桶里，不正是水煮臭豆腐吗？花了6块钱跟老板买了一碗，量可真大，老板在豆腐上撒了一层厚厚的香菜和蒜泥。虽然叫水煮臭豆腐，但却吃不出臭味，它的口感更符合“油豆腐”这个名字。豆腐咬起来有点空气感，但在空气中，却又漂浮着一层清油，所以整体吃起来会比较油润。石庄鸡蛋饼⌚营业时间：08:00-23:00📍地址：广济路安定广场江苏银行ATM机东隔壁如皋石庄镇上的石庄小学旁边，有家卖了二三十年的“杨永康鸡蛋饼”，听说有许多人会为了它专门去一趟石庄镇，其实老城区安定街这边就有一家，躲在广济路牌后头的“石庄鸡蛋饼”。我两边比对了一下，从卖相上看是差不多的，虽然我没吃过杨永康鸡蛋饼，但广济路这家就够好吃了。跟所有蛋饼一样，这里也是“一张蛋饼卷万物”的组合，但亮点就在于，这里的“万物”是炸串，而这家店的炸串，品类多到直接把炸串店的冰箱搬了过来。同时进门的女生选了一份36元的蛋饼，让我瞠目结舌。绵软的蛋饼加上怎么吃都好吃的炸串，一口下去，感觉自己的灵魂，都变成蛋饼包炸串的味道了，尤其是饿的时候吃，你懂那种感觉的。高记鲜肉饼⌚营业时间：07:00-17:00📍地址：阳光花苑（健康西路）14栋105号在去如皋之前，如皋的朋友告诉我，他们那儿街边的鲜肉油饼也很好吃，比如杨景，但我去的时候却打烊了...于是立刻转战另一家叫“高记”的，定位一定要在健康西路，如皋很多店都同名。老板夫妻二人做油饼是行云流水，妻子负责搓，丈夫负责煎，台面上的材料是真新鲜。刚出锅的肉饼两面金黄，个头比以往见过的肉饼要大很多，饼中间会扎个小孔。油饼吃起来还有点类似馒头的暄软，如皋的饼类美食可真丰富。麒麟阁⌚营业时间：08:00-17:00📍地址：健康西路西膏菜场北侧在离开如皋前，还可以去一个叫“麒麟阁”的地方买点如皋本地特产小零食，这家店在如皋是连锁的。其实还有一家“长寿食品”也卖，不过以礼盒居多。个人觉得，麒麟阁比较接地气。“我们店里种类有很多，所以有点杂乱”，店员告诉我。麒麟阁里卖的零食，除了如皋本地有名的“董糖”和萝卜干以外，我还看到了南通泰州地区的限定古早味--薄荷糖，做薄荷糖的手艺都快失传了，前几年还有人专门给它拍过纪录片。萝卜干前文中有提，这里介绍一下董糖，它是用饴糖和芝麻制成的，其实很像龙须糖，反正都是那种容易松散成屑的糖，吃起来齁甜。///这次去如皋，除了吃到一众美食以外，我还发现，在如皋的街头，总是会遇到一些可爱的小狗，这座城市的人们很悠闲，小动物们也悠闲，也许，这就是它成为长寿之乡的原因吧。哦对了，因为我是一个人，所以不太方便去正餐馆子里吃饭，错过了如皋有名的黑塌菜和蟹黄肉丸。听如皋的朋友说，在定慧寺附近就能找到好吃的如皋私房菜，有知道的如皋朋友，可以私信告诉我一下吗？谢谢~

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大家好啊(*´▽｀)ノノ，今天值班的是继续开拓岛外地图的磊磊。记不清是第几次来厦门了，反正今年又来了三趟。也多亏了我是N刷厦门啊，热门景点直接pass不想去了，要不然还真会错过岛外这么多的精彩。根据你们在留言里留下的线索，这次我专门去（吃）了一趟同安。不得不说啊，嬉游的股东们是真的会玩，推荐那是相当的靠谱。同安其实是厦门下面的一个区，我还是来了才知道，有1700多年建城史的同安才是今天厦门的起源。“千年同安府，百年厦门城”，想要寻找厦门正港（闽南话里的地道）古早味，你真的要来同安瞧一瞧、看一看。就像留言中说的那样，同安是个24K纯正的美食天堂。打个不那么恰当的比方，我觉得同安之于厦门，就像潮汕之于广东——好吃程度之高，至少在厦门，那都是街知巷闻的水准！连接厦门岛的同安大桥造好之后，原本的同安城郊变成了繁华的新城，反而是大陆腹地的同安老城，将10、20年前的古早味，原封不动地保留下来。而且老城不大，我几乎全靠步行把她吃了个透，甚至觉得店与店之间距离太近，这点运动量还不够我消化的。嗨，幸福的烦恼~双手奉上2天1晚吃出来的【同安吃饭攻略】，手边准备好零食的话咱这边就进入正片啦~🥞🍜🥧早餐时间鑫旺旺汤包📍同安区大同街道中山路117号同安的小吃种类多过西湖里鱼的种类，不过我出发之前参考了厦门人的意见，说是来同安三种小吃是必吃的，汤包、碗仔糕和薄饼。起床第一顿，那便从汤包开始吧。汤包常见，但各地做法多有不同。和拿手酸甜口的福建菜一样，同安汤包同样也是偏甜的。汤包皮薄、汤多、馅料鲜，用筷子夹起来要特别小心，晃起来显得特别水灵。常规吃法是和豆腐汤一起吃，不过我叛逆地点了同安另一样独家小吃大肠血，做法是在大肠里灌进猪血，由于汤底很清淡，对食材的处理更有要求。我虽然不大吃得惯这种小吃，但做得好的大肠血确实没有太明显的异味。我选的汤包店叫鑫旺旺，说是同安当地做汤包他们家是第一个，开店30多年味道一直没怎么变。早上来一笼汤包、一罐汤，可以给新的一天打上超持久的鸡血。🍱🍛🫓午饭时间阿珠薄饼📍同安区南门路118-3号同安满大街的小吃店，几乎都是重味道、没装潢的。阿珠是此行我吃到的唯一一家，带着点网红气质的小店了。不过放心，我推荐的店肯定还是味道至上的。店里都是闽南特色的小吃，必点的招牌薄饼个头出乎意料的大，外面的饼皮是闽南传统的润饼。里面的馅料虽然素，但一口下去十几种食材的香味一起涌来，鲜甜鲜甜的调味非常让人满足！尤其是里面海苔的存在感很突出，台州食饼筒在我心目中的地位都要开始动摇了。其他小吃也点了几样，但都没有薄饼来得那么惊喜。芋包我觉得有点像用芋头代替糯米包出来的粽子，和烧肉粽一样，都是蘸沙茶酱吃的，刚开始是好吃的，吃多了容易腻。卤肉饭小碗只要9元，味道正常发挥，胜在性价比非常高。同样水准的卤肉饭，我在杭州吃到要15块还被猛夸便宜。能感觉得出，同安的物价明显是比厦门岛内低的。纯之香沙茶面📍同安区凤山路19一72号我非常喜欢沙茶面这种闽南小吃，在同安用有限的胃口拔草了两家当地老字号。一家金宝沙茶面，另一家纯之香，我个人更喜欢纯之香的。纯之香能独步同安，我觉得就是沙茶汤底够纯、够香。虽然偏甜口，但完全不腻不齁，口腔舌尖能直观感受到沙茶的细腻和鲜甜，尤其是吃豆腐这种容易吸饱汤汁的食材，沙茶的香味更加突出。沙茶面里能选的加料选择非常多，我按照过去的经验，加了剔骨肉、贡肉（就是肉燕里的馅料）、豆皮、豆干，都和沙茶面非常搭！而且满满一碗加料的沙茶面真材实料，20块出头的价格真的相当划算了。🍗🌯🥪下午点心肥栋满煎糕📍同安区同安碧岳铺前路之前在泉州就吃过的满煎糕，我叫它“闽南版铜锣烧”。乍一吃有点像我们的龙游发糕，但满煎糕的韧性更好，而且表面带着点焦香，和湿软的内在形成了口感上的“反差萌”，我还蛮喜欢的。满煎糕6块钱半片，到手我都被同安人的诚意震惊了，分量非常非常的足，沉甸甸的半片糕3个人吃都是够的。*图中这是两个半片，也就是12元肥栋的满煎糕一共有花生、芝麻、红糖三种口味，我买了后面两种。红糖味不会过甜，很适合现在人的口味。我个人更偏爱芝麻的，芝麻本身的香味就很突出，和湿糯的糕搭档，满足感一下就给拉满了。对了，满煎糕一定要趁热吃，和冷的是两种完全不同的口感。肥栋在同安当地名气特别大，李鬼店不少呢。老板特此申明了，全球也只有一家店哦，注意别走错了。杨强芙蓉香骨鸡腿📍同安区祥桥后厝里269号我们在同安待（吃）了2天1夜，临去高铁站，还紧赶慢赶打包了杨强的鸡腿走。路上网约车师傅跟我们唠嗑，说这家的的确确是同安人从小吃到大的老店，最开始卖沙茶面，顺带着卖卖炸鸡腿，没想到龙套直接翻身变明星了。从鸡腿价格2块钱一路吃到现在6块钱一个，有多少同安人甚至厦门岛内人隔三差五还要开车去吃。肯德基、麦当劳听了都要骂骂咧咧退出同安市场！我观察了一下他们家鸡腿的制作流程，鸡腿先是炸一遍，捞出之后用剪刀把鸡腿肉剪开，再过油炸透。也是奇了，明明炸过两遍，肉质反而不油不腻了，连带着软骨部分都相当的酥脆。而且虽然是油炸制品，芙蓉香骨鸡腿的调味却很节制，不会像用调味粉腌出来的，基本上就是还原了小学校门口炸炸摊的味道。炸鸡腿配可乐（玻璃瓶更佳）一起吃，就是同安人从小吃到大的快乐套餐~小厨娘📍同安区大同街道古庄路古庄村下松脚里56号闽南式的下午茶，就是不管春夏秋冬，都要来一碗四果汤给胃打个底的。小厨娘据说有同安最好喝的四果汤，是不是“最好”，我吃过的样本数量不够多，不敢打包票。但10块钱一碗、小料随便加的良心价，还是很值得推荐的。四果汤的小料选择很多，但要怎么搭配，里面有学问的。颜色上，要组合和谐；口感上，爽口的水果、酥软的豆子、Q弹的阿达子要彼此互补；调味上，蜂蜜水的浓淡也是关键。小厨娘家的芋泥和阿达子（类似于芋圆）都很不错，石花膏从一大块“石花膏山”上现刮下来，不同的小料很丰富口感。据说因为物价原因，小厨娘的价格是涨了不少了，但我在店期间，陆续来光顾的街坊还是非常多。除了四果汤，我还点了店里的醋肉和炸串，推荐鸡翅、鸡腿、金针菇。距离小厨娘走路大概2分钟，还有一家孝杰煎饼也非常出名。店里菜单就两样，煎饼和酸笋汤。煎饼的内馅是猪肉韭菜的，煎饼的咸香和番茄酱的酸辣，味道很有层次。如果胃还有余量，吃完小厨娘还能去孝杰加个餐。坤赐小吃📍同安区东山路49号前面介绍的几家店，动不动就是开了20、30年，坤赐辈分更高，芳龄已经50多啦。坤赐没有招牌，不过就在阿呆的隔壁，两家店都是东山路上的人气王，所以非常好找。老板相当的“躺”，下午3点开门做生意，6点就关了，听说农历6、7月还会给自己放大假。一开始我以为老板是钱赚够了，后来才知道，其实是根据海蛎上市时间来的——到了秋天海蛎肥肥壮壮，正好开门迎客。他们家东西不多，就海蛎煎和海蛎饼两种选择，还可以点罐汤一起吃。而且一定要加一勺特制的辣酱，是老板用花生、辣椒自己调配的，比福建传统甜辣酱要更加香辣。学长的茶📍多家分店走在同安街头，每走10分钟就能遇到一间同安“土生土长”的茶饮品牌——学长的茶。他们家主打水果茶，一杯价格基本上都要20多元，胜在用料扎实。当天要用的水果就放在门口的冰箱里，公开又透明。写在每一家门店招牌上的杨枝甘露亲测好喝，一大杯26元，价格不算便宜，但是用料很实。一杯就加了一整颗的芒果，很甜也很糯，而且糖度就是水果本身自带的，对我“奶茶三分甜选手”来说已经足够了。同样都是杨枝甘露，对我来说古茗的是饮料，而学长的茶就像甜品，非常的醇厚好喝。店员特别傲娇，说他们店厦门都不去的哦，只有在同安才喝得到。希望它能变成下一个茶颜，能吸引更多人来宝藏同安逛吃逛吃~🥘🧆🥗晚饭时间阿呆盐鸭📍同安区东山路53号厦门美食有多卷你们也知道的，被很多吃货认为是“厦门Top1姜母鸭”的阿呆，是真有些馋死人的本事在身上的。阿呆最早的老店开了快30年，生意好的时候，每天卖600只鸭子都是毛毛雨。一排排煤炉砂锅齐齐开工做鸭，还是赶不上食客奋力炫鸭子的速度。阿呆做的盐鸭，其实就是姜母鸭的remix版本，融入了盐水鸭的做法，但是总的来说还是福建人喜欢的甜口。鸭子在砂锅里咕嘟咕嘟一阵，再次剪成好入口的小块，放进仔姜充分搅拌入味，才能诞生让人食指大动的赤酱色。鸭肉的肉质带着很浓郁的焦香，连姜母本身也超级入味好吃，回味更是难忘，妥妥的下饭神器。阿呆盐鸭65一只，也可以点半只33元。之前在岛内吃姜母鸭45半只，性价比高下立见了吧。高亮提醒，店内不能堂食，一律只能外带，而且只在同安的店才是正宗的，岛内的“同名店”也不是一家人。🍺🍳🫕夜宵时间永凯鸭肉粥📍同安区育秀路15号一家只做晚上生意的小破店，晚上11点同安大马路上已经静悄悄了，走进店里喝粥的人居然多到要排队。坐下和同桌一打听，居然是从厦门岛内来的，开车30、40公里就为了这碗粥，厦门人果然是对鸭鸭爱得深沉。虽然店名里带个“鸭肉粥”，但粥本身是没有鸭肉的，需要额外单点。不过最贵的加料也就5块钱，我不客气地点上一碗料，价格10块出头。鸭肉、鸭心、鸭腱、鸭肠……没有一只鸭子能活着走出永凯，还有脱骨肉、海蛎、大肠、鱿鱼、油条等等无一踩雷，大致数一数就有十来种了。我之前在厦门岛内也喝过鸭肉粥，对比之下，永凯的粥米粒更加分明，一看就是下了功夫的。甜丝丝的粥底里还自带了酸笋，既能中和掉一部分甜味，也会非常开胃，非常有智慧的组合。///前面也说了，我觉得同安最主要的问题，就是老城区的美食过于集中，使得人民日益增长的胃口需求和落后的消化速度不相匹配。所以沿途我穿插了几个可以顺带着逛一逛的景点，方便你腾出更多的胃空间。把我这次的活动范围再PO一下。框起来的红色区域是同安老城区，步行皆可达。框外的区域可以视情况打车，不过其实也是非常近的，3、4公里的样子。同安孔庙就在我们住的酒店对面，它也是厦门保存最完整的大型古建筑。同安古庙最早的建筑建于五代末，宋绍兴十年(1140年)搬到了现在的位置，2019年它刚刚完成翻新。同安孔庙现在兼顾了同安区博物馆的功能，陈列了200多件从全县各地收集来的石雕、碑刻，人称同安兵马俑。我看很多本地人在考试之前，都会来这里拜一拜，20分钟就能逛完了。在很多厦门人眼中，同安=影视城。在我去梅山寺的路上就有路过同安影视城，看起来规模不大而且冷冷清清的，我觉得不太有必要专门去玩。福建地区有很丰富多彩的“拜拜文化”，古同安作为一个管辖厦门的县治，宗教场所的规格都是很高的。梅山寺始建于隋朝，和岭下黄佛寺、轮山梵天寺一起，并列同安隋朝三大古寺。我们去的时候，梅山寺部分区域还在修建，但财大气粗的感觉已经能感受到了！山门的八根龙柱高得要抬抬抬起头仰视，寺后南麓岩壁上有宋代朱熹以朱砂手书“同山”的摩崖石刻，重达65吨的白玉佛像也是目前全国最大的一尊，气势那都是压倒性的。纯从建筑角度上来欣赏，也是值得一观的。第一次去到一个地方，我会像做任务一样，把当地的“招牌”景点和“必吃榜”刷一遍。疫情这三年，我有了更多机会多刷国内的城市，和一刷感觉相当不同。至少这厦门岛外，我是觉得越逛越有意思了。下次再来厦门，不妨来古早又好吃的同安看看，你也会喜欢上这样的厦门。🏡/住宿推荐/同安老城不大，住在厦门岛内、当天往返也完全来得及；如果要住的话，务必选在老城区域，逛吃会方便很多。品牌酒店有全季和智选假日可选，都在热闹的地段，我这次住了后者，推荐。🚗/交通/从岛内开车到同安，车程大概40分钟，还是非常方便的。听说地铁也在修的路上了，通车之后来同安就更方便了。关联阅读：来厦门，真正会玩的人都跑岛外去了想了解更多的目的地旅行攻略景点/交通/美食/逛街/好物/艺术可以多瞅瞅这个号

大家好啊(*´▽｀)ノノ，今天值班的是每天不喝酒人生路难走的磊磊。不知道倾诉欲和年龄的增长是不是呈正相关，反正啊隔三差五我就会有“和朋友聊一聊”的需求。咖啡馆晚上不开，纯K夜店环境太闹，这两年遍地开花的bistro倒是很适合。Bistro原来指的是法国街头的平价小酒馆，国内“引进”之后，我觉得更贴近“餐酒配”餐厅的意思。虽说是小酒馆，但丰富的酒单&有趣的料理，对我来说缺一不可。这股“杭儿风”刮了好两年，终于攒出了一波杭州靠谱bistro合集。结束一周的繁忙生活，把烦恼倒进酒杯里一股脑喝掉吧~Winederful

大家好啊，我上个周末又去宁波喝了两天的咖啡。之前编辑部的各位在宁波喝了不少优秀的咖啡店，也总结过一篇有关宁波的和咖啡店指南（指路：这个盛产奥运冠军的地儿，让人上瘾的可不止海鲜，还有它），在那期的评论区里，大家都安利了很多咖啡馆，看的我心痒难耐，想着一定要再去趟宁波，探一探这几家遗珠。宁波的咖啡店主要集中在狮子街、君子街、孝闻街以及华严街。以上街区的的咖啡店，我们之前其实都已经精挑细选了一番，所以我这次去宁波，没有在这几条街上停留过久，而是走街串巷地找了一些散开在主流咖啡街区之外的咖啡店。孝闻街我大学读的是酒店与饮食文化，说白了就是一个成天和餐酒咖打交道的专业，毕业之后也短暂的在酒店做过Bartender。所以，我看待咖啡的时候，会抱着餐饮行业打工人的心态，这导致我在找咖啡店的时候，会自动过滤掉喝咖啡的精致感。因此，在我这次找的八家咖啡店里，会出现那种完全不具备拍照属性的店，也会根据之前写过的宁波咖啡馆地图，补充上一些不同类型的咖啡店。这里有新加坡老板开的南洋咖啡店，有菜市场里的咖啡摊子，有喜欢在世界各地，收集知名咖啡馆的豆子的店...总之，这些咖啡店都是有自己的性格的，即使你居住在离宁波比较远的城市，暂时来不了，也可以听听，这群可爱的咖啡店主们，和咖啡的故事。01

朋友们，你今天有认真吃早餐吗。前两天这阿兔发了一篇网购早餐合集，看到不少留言，发现越来越多的小伙伴意识到了早餐的重要性。从随手拿起两片面包啃啃，到熬一碗暖胃的燕麦粥、煎个鸡蛋，再搭配上几颗腰果和一小份水果。早餐真的是生活美学的开场白，这份仪式感还是不能丢的。就在前阵子，《早餐中国》第四季也带着众多好味回归了，我每天都趴在网站上坐等更新（腾讯视频可观看）每集只有8分钟，却能带你走进烟火人间。河南开封四味烩菜、西双版纳的七彩糯米饭、西安肉夹馍...每个地方的早餐都吃得各有特色。而我今天想跟大家说的城市，是湖北荆州。在最新一期的视频中，《早餐中国》导演团队来到这里，跟着本地人

朋友们，今天继续我们海南西线的环岛之行。在临高吃过烤乳猪之后，我们就到了儋州白马井站。白马井是儋州市下属的一座滨海小镇。小镇不大，共享电动车很多，即使不开车，骑着小电驴四处溜达也是很方便。白马井最出名的景点要属海花岛了。这个花了1600亿建造的人工岛屿城市感与度假感并存，之前瓜瓜去过反馈很不错。除了海花岛，白马井也值得留出一天，来感受这座它的闲适。到菜市场里打探食材的行情，逛渔港吃海鲜，再骑着小电驴在大街小巷里觅食就是我的日常。在这里，我也收获了很多旅行中的高亮时刻。在白马井的千年古盐田边上，吃到了今年最好吃的盐焗鸡，老板告诉我：“用心的食物是做给懂得人吃的。”中国十大渔港之一的白马井港码头上，看渔船来来往往，渔女们带着斗笠，斗笠之下晒得黝黑的皮肤，让我最直观感受到了海边人家的坚韧和强悍。傍晚，大桥公园下，我和刚下课的初中生们一同目送了一场海岛落日。这样辉煌的日落，谁看了不要感叹一句，海南的特产一定是浪漫吧？先请大家看一场日落，再和我一起到白马井玩耍下吧~白马井逛吃逛喝~儋州米烂在海南，几乎每个地方都有自己的拿手米线，米烂就是儋州人最爱的那一款。米烂也分为汤和干拌两种，加汤版会很像米线，而在热烈的海南清爽的干拌米粉会更受欢迎。我是在涌泉菜市场入口处的一家小店里吃的，没有店名，但是米烂很精彩。米烂已经提前煮好再捞上来，一层一层叠放在篮子里了。下单之后，老板从中抓一把米线，再给你撒上各种配料。配料有十几种，像是花生米、虾干和白切肉吃起来都很香，蔬菜有胡萝卜丝、芹菜、包菜等，都是用新鲜蔬菜现切的，有点像沙拉菜的做法。米线是雪白的，衬托得这些配料就像是翡翠玛瑙一般鲜亮。调料虽然只给了一小勺，但基本上够把米线均匀裹上一层调料，与此同时不会太多盖过米线的味道。小虾干在海南是很常见的小料了，但是加到米烂里还是很出彩，吃起来香喷喷的。夹起一筷子入口，米粉吃起来软软的、滑滑的，伴随着各种配料一起咀嚼，软滑中又带着酥脆，让人回味无穷。猪肠馍它的食材倒是和猪肠没有关系，馅料最常见的是豆角花生，但也有加木瓜和椰丝的。造型细细长长的，被叫成猪肠也是情有可原。在白马井街头卖猪肠馍的小摊很多，最便宜的份量只要3元就能买到7条小猪肠馍。做猪肠馍的阿姨们往往很熟练，摊皮撒料再到卷成小肠，一套操作很丝滑，看这个过程就觉得很治愈，我不自觉就围观了很久。猪肠馍放在当地常见的不锈钢小碗里，吃之前要再淋几少辣酱。在海南吃小吃，根本离不开这些鲜辣的酱料来做点睛之笔。不是很撑肚，但是有滋有味，很适合作为小点心来垫垫肚子。盐焗鸡其实全国各个产盐的地方都会做盐焗鸡，但是好不好吃却是有个体差异的。而在洋浦的千年古盐井边上，我吃到了今年最难忘的盐焗鸡。写到这里，我又开始馋得想流口水了。首先说下，焗不是烤，它是指把食物放到密闭容器里加热，有点类似于闷。盐焗鸡就是把腌制处理过的鸡埋到盐巴里，再放进密闭的空间中，让持续的热量“倒逼”出鸡肉的原汁原味，满口的骨肉鲜香就算是“焗”到位了。庭园老盐鸡是古盐田附近最早开始做盐焗鸡的一家店，开了10来年，做的都是回头客的生意。后边眼看着他家火起来了，陆陆续续开了很多盐焗鸡的店和小摊，已经成了盐焗鸡一条街了。庭园不仅仅做盐焗鸡，还顺道做各种炒菜，所以拖家带口来这里吃饭的人不少。我下午到的时候，正赶上了午后休息，人并不多。庭园的环境也很原生态，就餐坐在大树底下。我是专心致志来吃鸡的。盐焗鸡的价格是80元1只，我自知胃口有限，向老板申请要了半只。这盘鸡肉端上来，没有蘸任何调料，我就吃掉了小半盘。好吃好吃！鸡肉紧实但不柴，连骨头都带着盐焗香，香到让我人忍不住嘬手指。我才打起精神来向老板讨教做法。盐焗鸡的做法不尽相同，但也逃不过鸡要好，焗要焗到位。他们家的鸡用的是走地鸡，不能太老，也不能太嫩，100-150天最好。当天活鸡现杀，先用老盐和姜片腌到位，然后裹上纸就可以放在炉子里，再花上个把小时，才能焗到位。在制作上花足了功夫，才有了这盘皮滑

大家好呀，今天想和大家聊一个距离北京很近的省会城市，从北京坐高铁过去只要两个半小时。它是“中国乳都”，你喝到的国产牛奶大多是从它那里生产并输送到全国各地的，它是一个多民族融合的地方，你能在这里尝到各族美食，它是一个位处内蒙，口音却和山西非常相似的城市...对，它就是人们去内蒙古旅游时，总被当作中转站的内蒙古首府--呼和浩特，这个名字是蒙语，翻译过来是“青城”的意思，日常生活里，大家总是亲切地叫它“呼市”。俯瞰呼市我对呼市有着莫名的亲切感，因为我是个在太原住了大几年的人。山西和内蒙的同学应该能懂，呼和浩特是个蒙西城市，这里生活着很多从山西走西口，来呼市定居的人，所以今天的呼市人说话的口音和山西十分相似，比如句尾总有一个弯弯绕绕的尾音，以及喜欢用叠词。呼市夜景因为这份亲切感，在谈到去内蒙旅游，呼市总是被“忽视”这件事的时候，我总是自发地为呼市鸣不平。我喜欢它的美食，被誉为“中国乳都”的它，创造出了各式各样的奶制品食物。大家都知道西安、武汉是碳水的王国，但可能并不了解，呼市也是一座能把碳水做出花的城市。呼市的羊肉烧麦焖面我还喜欢它的美景，对，我们小时候熟背的敕勒川草原就在呼市，并且，坐着公交车就能到达。我还喜欢呼市的建筑，在多民族聚居的背景下，你能在呼市的市区，看到佛寺、清真寺以及基督教堂隔街相望的景象。呼市，它就是这样一座包罗万象的城市，无论如何，它都值得让我们在内蒙的旅程中，为它停留两天一夜。去呼市，我们可以按照先市区，后近郊的顺序来逛。第一天，先在市区内看各个宗教的建筑，它们都聚集在一起，可以一路打卡过去，然后去塞上老街、宽巷子寻觅美食，对，呼市的美食也都很集中！第二天，你可以在新城区看完博物馆，然后在新城区集合，包车前往敕勒川景区，那里，有山、有水、有草原，不用特意转乘火车或大巴，也能感受到草原上的风。下面，就请把视角转到呼市玉泉区的大召前街，出发去我们的第一站吧。Part1在呼市市内，可以这么玩大召无量寺⌚开放时间：夏季：08:00-18:00;冬季：09:00-17:00📍地址：玉泉区大召前街大召无量寺💴门票：35元大召寺是一座兴建于明朝万历年间的寺庙，大召用蒙语说就是“伊克召”，意思是大庙，他还有个汉语名字，叫无量寺。在呼和浩特，大召寺是最早建成的藏传佛教“格鲁派”寺庙，格鲁，意味“善规”。这座坐北朝南的寺庙一共占地3万平米，寺庙中有经幡飘动，据说这是祈福的仪式。经幡与寺庙内的壁画，以及寺庙本身的色彩，组成了一道叫人难忘的人文景观。在藏传佛教中，每种颜色的背后都有它的含义，而藏传佛教的建筑，也好以繁复的色彩来凸显出建筑本身，大召寺的大雄宝殿就是这种风格的建筑，其余皆为汉式。夜色降临时，在灯光映照下的大召寺，变得更加引人注目。大召寺的看点共有三处，分别是银佛、龙雕与壁画，都是明朝遗留下的古物。其一，银佛，当年建寺时，建寺的发起人从尼泊尔请来了巧匠，用掉三千斤纯银铸造了一座释迦摩尼佛像，故而这座寺庙也被称为“银佛寺”。不过大召寺的殿内是不允许拍照的，这里就不做展示了。其二，龙雕，在寺庙的建筑的通天柱上，有两条金龙盘踞于上，神奇的是，这两条金龙是由纸与泥浆制成的，但在漫漫岁月中，却没有出现缺痕。其三，壁画，大召寺的壁画相传是用天然石色作颜料，敦煌壁画中，也大量使用了这种色相稳定的矿物颜料。从1984年开始，这批有数百年历史的壁画因急需修复，被陆续搬入呼和浩特博物馆。龙雕大召寺前是阿拉坦汗广场，阿拉坦汗的塑像就在此处，他，就是修建这座寺庙的发起者。塞上老街⌚开放时间：全天开放📍地址：玉泉区大召西夹道与通顺街交口东10米阿拉坦汗广场旁边就是塞上老街，这是一条卖小吃与古玩的街区，它本身是有“明清第一街”的说法的，因为这里原本是明清时期对外交易的重镇，但现在的塞上老街是新建起来的仿古建筑群。夜晚的大召寺与塞上老街不能说塞上老街是个会让人踩雷的小吃街，因为味道都还可以，但除了“图雅家蒙餐”之外，似乎就没什么能推荐的呼市特色美食了。不过这条街上还住着很多本地人，如果你对呼市的老城生活感兴趣，反正几个景点都挨在一起，一起顺道看看呗。呼市老城清真大寺⌚开放时间：08:00-18:00📍地址：回民区道南街28号💴门票：免费位于呼市回民区的清真大寺，是一座包含了伊斯兰装饰的中式建筑。其实中国的古代清真寺庙，都是中式建筑，八十年代之后，才逐渐出现阿拉伯式的清真寺庙。这座清真大寺的建成年代，现今已经不可考了，但它在乾隆年间被重新修葺并扩建，这件事是确定的。寺内最独特的就是望月楼，望月楼的顶上是一轮弯月，伊斯兰的教历就是根据月亮的转动而来的。在清真大寺附近，有一处伊斯兰风情街，可惜在不断的拆建之后，已经失去原有的神韵了。落雪后的伊斯兰风情街绥远城将军府⌚开放时间：08:00-18:00📍地址：新城区新华大街31号💴门票：免费呼市的将军衙署，有“漠南第一府”的美誉，它是按照清代一品封疆大吏的规格建造的。建于乾隆年间的它，到今天已经有三百余年的历史了。在它作为将军府衙的172年间，有78位将军在这里办公居住，当时全国范围内的驻边疆将军府邸共有13处，但呼市这座，是目前保存最完善的。如果你对清代的武官府邸感兴趣，想要代入一下二月河先生的《乾隆皇帝》书中的剧情，倒是很适合来这里感受下，当年塞外将军的生活。府内的红墙与屋顶的彩绘将军衙属最美的时节是春天，虽然它是武官住所，听起来是威武硬朗的，但每年四五月份，院子里的杏李以及丁香，都会在枝头竞相开放。或许，住在这里的将军们，有那么一位，是心有猛虎，在细嗅蔷薇的人呢。相类似的建筑，呼市市区内还有一座，是康熙帝的固伦恪靖公主的府邸。这是一座清代四合院建筑，里面的物品多为复刻品，其实看点不太多，只有在桃花灼灼的季节，才会引起人们对公主生活的无限遐想吧。内蒙古博物馆⌚开放时间：周二至周日：09:00-17:00，16:00停止入场📍地址：新城区新华东街27号💴门票：免费如果你是个爱看博物馆的人，肯定知道，国内各个城市的省市级博物馆的文物，有很高的相似性，最后逛下来总是会兴趣寥寥。但内蒙古自古以来就是多民族聚居区，那么它的馆藏内，必然有很多有关古代少数民族的物件，放在平时，这些都是会被当作特展展出的。既然到了呼市，最好是直奔内蒙古博物馆的“大辽契丹”展区，这里会将契丹族波澜壮阔的草原文明变迁史，通过各个时期的文物展现在你的面前，这可是个感受游牧文明的好机会。在这里，你可以看到鬼吹灯中到过的契丹族女巫木棺，西周春秋时期，陈国公主墓中出图的黄金面具，以及内蒙古博物馆的镇馆之宝--匈奴鹰顶金冠。看多少遍有关游牧文明的历史书，都不如亲身感受这些带有神秘色彩的文物。鹰顶金冠@传闻中的秦白白彩绘木棺@传闻中的秦白白Part2开车半小时出市区，就能看到塞外风光敕勒川草原⌚开放时间：全天📍地址：新城区呼和塔拉东街太阳广场东北400米💴门票：免费敕勒川其实很有名，只是被你忘记了。在语文课本中，有一首低年级小朋友都知道的北朝民歌，叫《敕勒歌》。“天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊”，描述的就是敕勒川，而如果你是《剑侠情缘》这款游戏的玩家，游戏中有一处“阴山大草原”，说的就是这个地方。当我立足在敕勒川大草原上时，耳边总是会回响起游戏里面的那首蒙古歌谣，悠扬而动人。这个位处于祖国北疆的万亩草原，离呼市市区只有十几公里，自驾过去只要半小时左右，入口就有免费的停车位，而且坐103路公交车是可以直达的，这是最方便的点。来敕勒川草原的最佳时间是7月份，此时的草原虽然比不上呼伦贝尔草原，却也能体验到一望无际的辽阔感。景区里可以租共享自行车骑行，在草原上骑行时，可以看到远处优哉游哉的牛群，它们看向你，好像在对你说“欢迎你，旅行者，我们欢迎你，就像欢迎草原上的风”。哈素海⌚开放时间：全天📍地址：土默特左旗敕勒川镇哈素海💴门票：免费；开车进景区需要收50元位于敕勒川景区内的哈素海，具体的位置在呼和浩特的土莫特左旗。我看网上有人反馈说，导航会定位在哈素海码头，但有时会不让进，你只需要和管理人员说你在里头定了农家乐就能通行了。被阴山环绕的哈素海如果实在进不去，可以走026县道，开出去大概500米，就能到环湖路了。去哈素海玩主要还是以赏景为主，夏秋两季最为适合。夏天的哈素海，开着满湖的荷花，从敕勒川草原开过来的时候，会有种上一秒还在北疆的草原，下一秒就来到江南的穿越感。但哈素海旁边，圣主广场上的成吉思汗雕像，还是会告诉你，这里是内蒙。秋天来这里的话，能看到沿湖公路旁，漫无边际的半人高芦苇荡，一片苍茫。远处是阴山的山脉，天空中是扑楞着翅膀的海鸥，夕阳下，影子被拉长。Part3呼市，碳水之城，羊肉之城烧麦关于吃，来呼市的第一站，就是去吃烧麦，毕竟烧麦起源于归化城，就是今天的呼市。烧麦到底是写作“稍卖”还是“烧麦”，民间有个说法是，当时这种蒸点是在茶馆里头捎带着卖一下的，所以才叫“稍卖”，不过现如今已经混用了。在呼市，因为口音的问题，稍卖也可以叫作“烧美”。这种生在茶馆的蒸点，现在仍旧是搭配砖茶一起吃，想来是肉馅的烧麦吃多了还是会腻，不配茶不行。对，内蒙西部（呼包鄂和周边城市）的烧麦和南方的糯米烧麦不一样，是纯肉馅的，大多只用牛羊肉，呼市一般都用羊肉，呼市人对羊肉爱得深沉。烧麦里还会加大葱，多数只用葱白，因为葱白的味道浓烈。外面那层皮的样子也比南方看起来更精致一些，是花状的。其实细说起来，内蒙版的烧麦感觉更合理一些呢，是经典的“碳水包肉”，虽然呼市本地人会用焙子夹稍卖，这种套娃行为倒是和南方“碳水包碳水”的烧麦如出一辙。

嬉游有个约定俗成的传统：双11之后必有团建。吸取去年没及时出发，结果拖到来年一月的教训，这回我们可以说是说走就走，在11月就把团建火速安排了。团建组了两个小分队，一队是穿梭在山川湖海中的自驾云南组（回顾👉或许，想了解一下旅游公司如何团建吗？），另一队就是咱纸醉金迷的散财迷失澳门组。之所以选择去澳门，还是有点馋出境的快乐。编辑们一直都很迷恋复古港风，去不了HK，澳门算是个平替吧。而且澳门的美食也很多元，不仅有各种local的茶餐厅，更是有许多正宗的葡国美食、东南亚美食。预算拉满的话，甚至完全可以来一次米其林摘星之旅。于是乎，四天三夜的迷失澳门之旅就这么定了。咱们的团建小分队里，有不爱吃苦的急速菜菜、嬉游「背后的女人」——王姐姐（正是那个神秘id：塞你牙）、狂拽的摄影师妮子、特意为了澳门之行烫卷头的编辑九元里美和山宗子，还有小助理米饭、BD同学扬帆，以及团建回来要交小作文的我。太遗憾了，我们的林导（美女子助理林林）因为签注没下来，没能一起同行。上一次去澳门还是疫情前的事，三年后再来，觉得氛围很是不同。机场到酒店的发财车没了，大三巴附近的游客也少了许多。连带着，澳门的各种奢华酒店，真的都是白菜价。之前的五折券一用，甚至四季、文华东方一晚都只要五六百，大概是全球最便宜了吧。嬉游团建从来不追求集体活动，尤其是急速菜菜本人，最爱脱团。所以大家活动也都是按兴趣分配，有饮咖的，觅食的，citywalk的，探酒店的，听音乐会的……今年依然是我，来充当嬉游的人间观察员，和朋友们分享一下我们澳门之旅的快乐与抓马。迷失澳门之旅澳门其实原本有三个岛，分别是澳门半岛、氹（dàng，当地人念dàn）仔岛和路环岛。其中氹仔和路环都是填海填出来的，从前是两个岛，海填着填着，现在已经连上了。澳门本地人只把澳门半岛称作澳门，氹仔就是氹仔。有点类似临安人民进城的时候，会说“去杭州”的感觉。澳门半岛是澳门人民真正生活的地方，烟火气重，许多相对平价的老字号餐厅都聚集在这，不过酒店都相对老旧。氹仔则是奢华酒店和综合体的扎堆地，永利皇宫、美高梅、上葡京、摩珀斯、伦敦人、巴黎人、威尼斯人……每家酒店都很能打。综合体里更是有许多厉害的米其林、黑珍珠餐厅。氹仔就适合躺着度假，吃吃吃，以及购物。路环则是个小渔村，是澳门看海的最佳位置，有黑沙滩。最古老的那家安德鲁饼房也在路环，卖葡式蛋挞的。我们一大早特意去买了吃，和KFC味道差不多。一个热知识：整个澳门三个岛加起来，还没上海浦东机场大，也没有杭州任何一个区大。我们从澳门机场坐公交车去酒店时坐反了方向，短短的10来分钟，公交就差不多带我们环了氹仔和路环岛。（别问为啥不打车，打工人在港澳真的打不起车😭）疫情前，酒店的发财车几乎可以带你去任何想去的景点，但现在酒店的发财车大多只能去关口。像美高梅、永利这样在氹仔和澳门都有酒店的，还有往返氹仔-澳门的免费穿梭巴士。像急速菜菜住永利皇宫，我们住美高梅，至少去澳门半岛还是方便的。澳门虽小，但对于不能实现打车自由的我们，日常的出行交通还是让人脑壳疼。氹仔还好些，除了公交还有轻轨，机场到酒店坐轻轨是最方便的。在澳门半岛就全靠公交+暴走了。我们的团建，是从氹仔开始的。没办法，新酒店基本都集中在这。虽同在氹仔活动，但人与人的悲喜并不相通。团建的第一天，有人在永利皇宫里吃米其林一星的永利宫，福布斯五星的永利扒房。而那一夜，也有人在皇宫外坐了两回（免费的）缆车，看了三次（免费的）喷泉。当然，我们都拥有美好的团建🌹。是哪颗菜在皇宫里纸醉金迷？其实白天看氹仔也就那样，尤其天气不佳的时候。但当夜幕降临，各大酒店综合体的灯光亮起来，氹仔还真有些「了不起的盖茨比」那般的纸醉金迷之感，让人不由自主地想一掷千金，还好也只能幻想，毕竟钱包并不允许。尤其走到金沙的街口，原地转一圈就能看到威尼斯人的运河、巴黎人的铁塔、伦敦人的大本钟，真是用钱砸出来的「小欧洲」啊。散财这件事只能交给急速菜菜，我偷看了下排期表，之后他会写好几篇澳门的攻略，有澳门怎么住，还有澳门的美食大攻略，还会写一写那家要排队好几个月才能吃到的创意高端川菜——川江月。打算趁着圣诞季去澳门的朋友们，可以蹲一蹲。11月末澳门就有零星的圣诞氛围了咱编辑们嘛，还是比较关注澳门的人文生活。第一晚在氹仔官也街附近浅溜达了一圈后，我们后面三天的打开方式，就是先去美高梅领一杯免费的黑糖明治奶（很好喝😋），然后坐穿梭巴士去澳门半岛暴走、逛吃。在澳门找平价餐厅还是挺容易踩雷的。头晚看了小红书的安利，在官也街吃了一家据说很好吃的茶餐厅，结果大踩雷。（店名叫马交茶档，不难吃，就平平无奇）是的，看起来貌似很会吃的旅行编辑们，其实自己出门也经常踩雷。幸运的是，在澳门第二天，我们就找到了一家大众点评上没有的咖啡馆，喝到了可能是全澳门最好喝的手冲。除了豆单上的豆子，还有一些off-menu的隐藏豆。店名其实就隐藏在菜单上这还不是重点，关键是有位娶了上海老婆的本地主理人，非常热情地给我们安利了许多local才会去的心头好餐厅，有些店在大众点评压根都找不到，或是评论很少。不知道你们有没有通过一家咖啡馆，打开一座城的体验。反正这家不愿意透露名字的咖啡馆，绝对点亮了我们的澳门之行。至于那份local才知道的觅食清单，九元同学已经交了部分作业了。（指路👉人均50+，在澳门吃到撑的快乐密码我知道！）对了，在澳门，Google

相信很多朋友都听说了，前段时间中免集团新开了一个海口国际免税城，号称是亚洲最大的单体免税店，入驻了800多个品牌，其中还有25个是首次引进的品牌，78个是独家品牌，噱头很足。已经在海南开了五家免税店的中免旗下又添一员大将，走的是大而全的路线。俗话说得好“免税店逛对了，机票钱都能省下来”。秉持着该省省，该花花的勤俭持家的原则，我前段时间去海南的时候，顺道就去逛了一圈。如果要问我一天逛下来最大的收获，大概就是空空如也的钱包一双疲惫的腿。别的先不说，记得一定要穿双舒适的鞋子，它才是最大的购买力。今天，我就把最新的探访repo给大家安排上了。我会根据楼层分布、优惠力度、交通工具和购买规则依次给大家做介绍，如果去逛的话，提前做好功课直奔目的地，能省下不少脚力呢。ps：最近已经进入了海南离岛免税跨年狂欢季（活动时间：12.7-2023.2.5），除了下文的repo内容外，免税城还推出了很多新的优惠政策。比如，各门店都会在“海易办”APP离岛免税专区发放优惠券可叠加政府消费券使用等，大家可以重点关注下哦。楼层分布海口国际免税店分为地上4层，地下2层。我们先来看下楼层分布：一层：大牌奢侈品、时尚名品、腕表、数码产品、酒水二层：美肤、彩妆、香氛三层：运动品牌、珠宝首饰、腕表、儿童服饰、玩具、眼镜、餐饮四层：酒水、遇见博物馆和艺术展馆、威士忌博物馆（待开业）、餐饮B1层：名品折扣区、糖巧、保健产品、家具、烟草、cdf全球购、美食街、行李寄存处B2层：停车场每个楼层都有导航机，在上面按楼层就可以看到相应平面布局，也可以搜索具体的店铺，会直接指引你过去。不过，因为这个布局图反光太严重了，我实在没法拍清，大家将就着看下，斯密马赛👇当然，我还留了一手，给大家把二维码也拍下来了，大家也可以扫码然后把它收藏到微信里，就可以随时导航了。一层是各种顶级奢侈品品牌。三大牌中爱马仕（Hermès）有手表专卖店（没有包），香奈儿（Chanel）有化妆品专卖店，迪奥（Dior）有化妆品店，没有路易．威登（LouisVuitton），古驰（Gucci）、普拉达（Prada）和巴黎世家（Balenciaga）都还没有对外营业。此外，华为是首次入驻免税城。不过，我看了下最新款手机的和官网价格差不多，并且也是缺货状态。还有上下也很拉好感，它是爱马仕旗下的奢侈品牌，但是创始人对东方文化理解得很深，设计了很多有意思的新中式作品。这里的商品不用离岛也能买，85折。二层是香化区，基本上能报得上名字的常见品牌都有。除独立专柜外，美妆和香氛的集合店也挺好逛的。像是cdfBeauty丨香氛集合了各种小众高端香水，来这里试香还挺愉悦了。三层的产品会比较杂，有运动鞋、腕表、眼镜等各种配件。这里也有一些完税商品，像lululemon不用离岛机票也能买，这家店的货品还挺全的。四层主要是高端酒水体验区，这里有四大酒品专区，还囊括烈酒区、葡萄酒香槟区、国酒区等，差不多集合了全球上百个优质的酒水品牌。四楼的国酒还有茅台体验店，凭离岛机票可以买到飞天茅台（500ml），2699元，限购2瓶，并且目前只有这一款可以买。其它的茅台酒都是展品，不对外售卖。不过，当你看到一整面墙收藏级别的茅台酒，以及各种有年头的老包装时，感觉还是相当壮观且震撼的。和其他免税店相比，国际免税城的目标是要打造“全球首个免税商业文旅休闲目的地”。最直观的感觉就是它的花头精会更多。比如它还在四层楼搞起了博物馆，不定期举办各种艺术展览，我去的时候正好是遇见敦煌的展览。此外还有一个威士忌酒博物馆还没有正式对外营业。我看消息说12月初还会有“钟表与奇迹”高级钟表展（展期12.2-2.28）。而且不同楼层大厅里还时常会有歌舞表演，没有前情提要的话，还以为是勿入了某个艺术节。B1层来逛的人不多，但我觉得也是有不少亮点的，想要捡漏淘货的朋友看过来。名品折扣区售卖的都是楼上的品牌产品，一些断码、微瑕疵或者老款的产品会被调到这里优惠出售，折扣力度能到4-7折。cdf全球购分为三大区，日本美妆、保健品和酒水。这里的商品只免关税，不过不占额度也不占金额，不用离岛也能买。COSME是一个比较权威的日本化妆品榜单，能上榜的都是日本大众优选过的好用日妆。AVANCE药用育毛料、露姬婷去角质凝胶和&be睫毛膏都是店员给我安利的好物。再往里走还有一个酒水区，收集了各个产区的威士忌、白兰地、伏特加、清酒和金酒。酒水我是不懂，但是导购的小哥哥却是超级nice，噼里啪啦给我这个小白介绍了一大通。大意是各种基础款的酒水品牌都有，也有不少好货。下面都是他说的比较不错的产品，我把图片放这里给大家做个参考👇对了，行李寄存处也在B1层。如果早知道在这里，我肯定不会像个大冤种一样背着包包在这走了一下午。考虑到这么大的免税店逛起来着实很累，国际城基本上在每层的拐角处都安排了一家饮品店。二层有咖啡界的祖师爷Peet's

朋友们，今天是人在杭州，在线想念海南的一天。前段时间，抓住南航随心飞的尾巴，我去了一趟海南，结果就被热带岛屿的悠闲快乐给震撼到了。说起来，海南的东线城市像是文昌、万宁、三亚等编辑部都超爱，为它们倾情写过很多内容。这一次，我则是重点探索了一波海南的西线城市：海口-临高-儋州-东方。不得不说，有被狠狠惊艳到。先说交通，海南开了环岛高铁，从三亚出发回到三亚，全天候有很多班次。所以，即使没有自驾，我坐高铁一站站玩下来也是很方便的。ps:我会一座座城市给大家介绍，最后还会再总结一条海南西线的自驾线路，感兴趣的朋友可以蹲一个。海口出发的第一站我到的是临高，就给了我超大惊喜。虽然知道海南人早早实现了海鲜自由，但是下午茶坐在路边吃海鲜地摊，我也是第一次见！煮熟的海螺、螃蟹都是装在大脸盆里在卖的，揣个50元就能在摊子上吃得扶墙出。临高烤乳猪也很出名，而且当地人早餐睁眼醒来就要吃。猪猪这么可爱，给我来两斤！一盘乳猪、一碟小菜再加一杯米酒，边吃边唠嗑，从晨光熹微一直吃到日光倾城。海鲜2元钱一斤，5元钱能买到一个大椰子，15元能吃一大煲肉多多的鸽子粥……敞开肚子胡吃海喝，一天也花不到100元。这座海南小城，快乐得也太离谱了吧。这份临高24h逛吃逛喝攻略，请收好啦~

最近因为疫情原因，自从云南团建回来之后，我都没怎么再出过远门。But，即便如此也不能阻挡一枚吃货出门觅食的心啊。冬天第一场露营吃到了从甘肃飞来的新鲜羊肉我是编辑部出了名的“好吃嘴”，去一个城市，一定是先看吃再看玩，所以给大家写过很多篇美食攻略，几乎每次都是胖个几斤才回来。（

朋友们，杭州的美食我们一个个区来带大家突破。写了杭州的滨江、下沙的美食，今天要写萧山了。抛开萧山土豪、萧山赘婿这些噱头不说，我爱上萧山很大的一个原因是湘湖。虽然，湘湖缺少一些浪漫故事的加持，名气也一直不如西湖，但是从风光上，同款的远山、游船和垂柳依依，要和西湖来比较也是不输的。有时候不想在西湖人挤人了，我就会错峰来湘湖玩。前段时间，我还和朋友们爬了湘湖的西山游步道，一条很不错的徒步线，全程7公里，爬山难度不大，但是景色很好很丰富。在山顶能够远眺钱塘江三江汇合口，下山后还无缝衔接在湘湖边看了一场落日，又把对它的好感拉满。这次借着采编的名义，终于认真地跑了一趟萧山，我最直接的感受就像是走进了另一个老城区。小桥流水是最典型的杭州老城区风景，行道树也很有年头，树木茂盛，枝叶与枝叶相接，在马路上营造出了一片被绿意遮蔽的天空。路边也有成排的梧桐树，迎来了金黄璀璨的时候。关于吃的方面呢，萧山的口味总体是属于清淡卦的，但是江鲜和蒸菜都很拿得出手。之前菜菜写杭州地道苍蝇馆子的时候，萧山的占比就很高。这里很多馆子没有资本化，还保留着最地道的味道。这一次，我又仔细扒拉了一圈藏在萧山的地道美食，为大家整理了一篇24h萧山逛吃逛喝的攻略。不得不感叹，江对岸的萧山可还是一块美食富矿，爬过西山，逛过湘湖，还可以顺道往这些老馆子里头钻。小吃117面馆🏡地址：湘湖路80-8号（柏曼酒店停车场内）⏰营业时间：10:00-14:00,，17:00-19:30117面馆，被很多人称为“萧山的民间米其林”，就知道对它的口味有多认可了。它们家的面可选的种类和浇头都算多，牛里脊拌川是绝对的招牌。和杭州城区大多数面馆用的扁平细面不同，117家用的是粗而圆的萧山传统潮面，会更加耐嚼顶饱。浇头都是现炒的，起明火爆炒，透过玻璃你能明显看到厨房里不时有火焰升腾，一顿操作烟火气很足。上桌的时候，面条浸泡在汤汁里，一定要抓紧时间拌开，让它裹上一层赤酱浓油。现炒的牛里脊经过提前腌制已经相当入味了，但吃到嘴里时，肉还是非常鲜嫩多汁。配料也很丰富，除了经典的大蒜叶、豆腐干，西葫芦丝加得也很妙。它的清爽鲜嫩，能够很好中和酱汁的浓郁。一整碗面吃完了也不会觉得嘴巴很干，只有滋味丰盈的满足。熊记烧饼（洄澜路分店）

朋友们，作为精神广西人的我探索过广西不少的城市，好吃到半夜都会想的南宁、海景美如壁纸的北海、一城能吃两广味的梧州......每一座城市都好玩到我想再“复购”一次。其实宝藏的广西可以挖的城市还多着呢，这不我又发现一个低调的小城——贺州。地处湘、粤、桂三省区交会处的贺州虽说一直都没太出名，但它仿佛天生就自带buff一样，不论是人文历史还是自然风光，样样都能拿得出手。这里既有近千年历史的黄姚古镇，小桥流水与峰丛溶洞在这完美地融合在一起，美到连金球奖获奖电影《面纱》都来这取景过。也有雄奇险峻的姑婆山，里面的生态极其丰富，被称为“天然动植物王国”。还有形成于一亿多年前的侏罗纪时期的玉石林，放眼全国这儿都是独一份的景色。冬天来贺州也再合适不过了，这里冬季平均温度是

朋友们，杭州已经进入延绵的冬日，很需要一些热烈的阳光来续命。这时候，我就开始怀念海南，一座自带悠闲感的热带岛屿。想到它，眼前似乎飘过一部《鲁滨逊漂流记》，这里有：“沙滩、海浪、茂密的丛林、奇特的飞鸟，唾手可得的美味海产。”在贪吃鬼眼里，海南岛也是属于吃货的岛屿。而且我总觉得海南人有把一切东西都做得很清爽的天赋。毕竟在常年炎热的热带，只有在厨艺上动脑筋才能拯救食欲不振。这不，我是肉身刚从海南撤离，味蕾就开始想念它。网购海南，给大家安排上了！我心中的海南快乐水三巨头：椰子、老盐水和清补凉，在当地每天都要炫好几碗。此外，在把椰子种成行道树的海南，椰子自然是当仁不让的主角。没有人会比他们更懂椰子了吧。椰子水、椰子饼、椰子饭、椰子粉……椰子的各类衍生品自然是本次测评的重头戏。如果你是椰子控，网购海南肯定会很爱。还有海南粉、糟粕醋、定安肉粽、文昌鸡……测评完这一期，我仿佛也在舌尖上重新体会了一次“南国风情、椰风海韵”这八个字的风味~主食

朋友们，上周我们终于出去团建啦！这次的团建其实分成了云南和澳门两组（想知道这次编辑部的澳门团建有多“抓马”，可以期待一下在路上的团建文🏃♀️）。今年我们吸取了去年一犹豫就被困在杭州的悲惨教训，从决定到出发都很匆忙果断，以至于落地澳门后，其实我还有点懵，不知道要去哪里玩，哪里吃。但办法总比困难多，当我们去喝了杯咖啡，和老板一顿闲聊后，思路就打开了。老板嘴里蹦出了一个又一个local才知道的靠谱老店，甚至还贴心地告诉了我们点单攻略。这些店不少都是大众点评上找不到的，做的都是街坊生意。我还意外地收获了个寻觅澳门美食的方法论，那就是去熟食中心找。熟食中心一般都开闹市区的菜场楼上，本地人买完菜后，就会顺道上楼吃点点心再回家，里面会有一间间小档口专门卖各种小吃，档口边上就是座位好方便人堂食，像大学食堂一样。最重要的是这些档口大多都是开了几十年的老字号，你随便拐进一家，可能蔡澜、谢霆锋等名人都来吃过。除了熟食中心外，还可以去外来人口聚集的生活区里转转，像是这次我就发现了条东南亚小吃街，在这人均不过50块，就能尝到不输当地的各类小吃，好不幸福～话不多说，跟我一起在澳门吃吃吃吧！下环街市熟食中心下环街市熟食中心离大三巴很近，走个几分钟就能到了。准确来说它其实是在下环街市政综合大楼的2楼，一层里有十几个档口，每一间都不会踩雷。招记美食在下环街这的摊位里人气最高的就属招记美食了。我在里面逛了好几圈，每次路过它家门口都排着不少人，本地人都这么偏爱的小店一定有点东西。它家主打的就是车仔面，有鱼饼、猪扒、大肠、凤爪等各种配料可以选。我看大家大多点的都是猪颈肉捞面，就当场抄了下作业，顺便还贪心地加了份墨鱼饼。猪颈肉捞面刚做好端出来的时候，实在是诱人，金黄的面条上盖着一片片的猪颈肉和大块的墨鱼饼，急忙来上一筷子，面的劲道恰到好处，每一口都带着咸甜的酱香。猪颈肉和墨鱼饼的味道也同样优秀。我留意到老板是把猪颈肉一直放在酱汁里煮着的，等到客人点单后才夹出一块来用剪刀剪成一条一条的，这样既可以锁住猪颈肉汁水，也让它变得更加入味。炸墨鱼饼也很香，咬开炸得焦脆金黄外壳后，内里仍是弹牙鲜嫩的。记得再蘸点甜辣酱，配上墨鱼自身的鲜甜，一口下去真的很有幸福感。吴延记吴廷记最早是从街边小摊起家的，已经有70多年的历史了。据说谢霆锋很喜欢这家的红豆饼，不仅在《十二道锋味》里采访过它家，还曾经特意来这打包过不少红豆饼带回香港。由于我去的时候有点晚只赶上它家关门前最后的两个红豆饼。赶忙趁着余热咬上一口，好吃到脑子原地宕机，只能蹦出一个字“香”。它家红豆饼的外壳特意裹着面包糠炸过了的，因此，刚入口时油润的香气就蛮横地在嘴巴里乱窜，随后满满的红豆馅等不及跑了出来，能尝到自然的清甜，像直接吃了勺熬得很绵密的红豆沙。宽记豆腐花这家卖豆腐花的小店已经开了四十多年了，老板说之前是他爸爸在经营着，现在传到了他手里，连蔡澜都来它家吃过。店里主要就卖三样东西，豆腐花、豆浆和豆乳冻，都是当天现做的。点了碗小份的豆腐花。老板先给豆腐花淋上了勺蔗糖水，再问要不要加淡奶，不爱吃甜的朋友可以选择不加。这么一碗豆腐花看上去有些平平无奇，但吃了一口后，我当下就决定要再打包带走一盒。水嫩细腻豆腐花嗦一下就溜进了嘴里，浓郁的豆香之外夹杂着若有若无的姜味，而且一碗入肚后，还会有淡淡的回甘会在嘴里徘徊，但完全不会有不舒服的甜腻感。我还试了下它家的芝麻豆浆，感觉味道没有豆腐花出彩，芝麻味没有想象中的浓郁，倒是姜味挺突出的，好在口感还是顺滑的。营地街熟食中心营地街熟食中心在营地街市市政综合大楼3楼

大家好啊，作为编辑部唯一的江苏人，我立志于要把江苏各个城市的美味介绍给大家，那谈到江苏美食，必然绕不过八大菜系之一的淮扬菜，毕竟它可是能登上国宴的菜系啊。淮扬菜代表菜：清炖狮子头一谈到淮扬菜，我猜大多数人会想到的城市就是扬州，淮安表示它真的太委屈了，明明它前段时间也被联合国教科文组织评选为“世界美食之都”，而且淮扬菜博物馆就在淮安哎。淮扬菜博物馆所以，今天我想和大家讲讲，淮安，这座在美食方面，能和顺德、澳门、成都、扬州平起平坐的城市，有多好吃。淮安清江浦夜景在说美食之前，先跟各位快速介绍一下淮安这座城市，它古称淮阴，是周恩来总理和《西游记》作者吴承恩的故乡，也是江淮文化的发源地。吴承恩故居再者，还有一个小知识，就是淮扬菜一直被说是“淮安与扬州”的菜，但严谨一些讲，淮扬菜代表的应该是淮河中下游及长江中下游流域范围内的菜系，所以，在淮安寻找特色美食，也会看到在苏中北地区常见的油馓子，这是很平常的事。在讲完这些之后，接下来，我就会按照早餐、正餐、小吃的顺序，说一下我自己去淮安时，想要吃的美食。茶馓淮安人的早晨，从“托”一碗面开始之前写过几篇和面有关的文，大多是关于苏南地区的，现在终于讲到苏北地区，可以说些不一样的啦！淮安用的面叫“杠子面”，这是一种相当有嚼劲的碱水面，它的浇头和苏氏面以及杭帮面不同，都是要现炒装盘或盖浇的，并不会和面和在一起。这边的浇头也很有地方特色，例如长鱼（鳝丝）面、拆骨面、鸡丝面、猪蹄面…光听名字就很有食欲了。长鱼面在淮安吃面，首先要吃的就是“面王”长鱼面，之所以这么说，是因为这碗面的浇头，就是淮安最具代表性的一道菜--软兜长鱼（鳝鱼），这道菜在国宴上，都能算是一等一的硬菜了。鳝鱼在做面浇头的时候，是爆炒的，出锅后装盘，先吃浇头后吃面喝汤，有的时候还会咪一口小酒，这种吃法，叫“过桥”。图@不会玩的慧仔拆骨面拆骨面，用的主料是猪棒骨，先把骨头上的肉卸下来，骨头用来熬汤，熬出的猪骨汤头味道浓郁，吃这碗面的时候，食客们常常都要加好几次汤。拆下的肉有两种做法，一是和各类蔬菜爆炒到镬气十足，然后盖在面上。图@淮安发布还有一种则是撒上香菜和蒜末，做成凉菜的样子，配面吃。图@yan10猪蹄面再来说我最喜欢的猪蹄面，可以先将带着韧劲的面条放一放，让它在漂浮着油花的汤中先吸收一下味道。炖煮的猪蹄上桌以后，用筷子轻轻戳一下，就能感受到它的软烂，外面一层有丰富的胶质的猪皮，入口即化，里面的肉也已经完全入味。图@yan10我一般都会像做SPA一样，在蹄髈上抹一层酱油，既提味又去腻，先吃块肉解馋，再将蹄髈肉拆下来和面条一起吃，简直绝味。图@yan10店铺推荐：金辉面馆

朋友们，不知道你们每天早上会不会跟我一样为早餐苦恼。作为一个住在郊区，工作地点在写字楼里的打工人，如此有限的活动范围里真的很少有机会能遇到好吃的早餐店，于是麦当劳和便利店几乎承包了我的早餐。羡慕广东人民上个月我突然发现，每天光吃麦当劳早餐，一个月下来我都要花上好几百块。那这钱干嘛不干脆网购下全国各地的早餐，只要稍微起早点，自己在家做一下，每天都能换着花样吃，没准还能省不少钱。结果这次网购可给我打开了新世界的大门，原来那些看起来有些难度的早餐，我自己也能在家轻松地做出来，而且味道还不赖。即使跟当地的出品相比可能会逊色一丢，但还是可以胜过杭州这大多数早餐店。尤其是当我在家做了碗云南的煮饵丝，一口下去，我都想起立为自己鼓掌，完全是意料之外的好吃，做法也是意料之外的简单。只要花上10分钟，贵州糯米饭也能自己在家复刻出来，来上一口，直接梦回贵州街头。当然，还有什么泡泡小馄饨、金陵大肉包、陈村粉等等，这些我都网购了回来亲测了下，每一样味道都在线。话不多说，跟我一起看有什么值得网购的早餐吧！本篇绿色无广，纯自费，请放心食用-

朋友们，外出旅行你有必逛清单吗？实话实说，本人出门景点可以不去，但是菜市场却往往是出行必逛。借用《风味人间》导演陈晓卿的话来说就是：“名胜古迹都是‘西装革履的’，装扮得很好。但是菜市场装不了，它想装都装不了。”前段时间，我们已经给大家写过了广西南宁的宵夜、嗦粉，相信大家对它的优秀程度是有一定心理基础的了。那么，今天我准备优中选优，给大家安利一座超级有料的南宁菜市场。菜市场逛多了，我最近悟出一个道理，但凡好吃的城市，它的菜市场都非常值得一逛。“巧妇难为无米之炊”，这句古语现在细想起来真是精辟。做菜这件事，再好的厨艺也没法凭空变戏法，各种食材都是必须争夺的筹码。顺藤摸瓜，我自然是很想要到南宁食材的大本营去看一看的。菜市场往往也是一个张牙舞爪地洋溢着生命力的地方，尤其是在食材无比富饶的广西啊，那活脱脱就是一个流动着的野生博物馆。各种蔬菜瓜果争奇斗艳，食材越卷，我作为看客可就越有探索的快乐。此外，想要吃地道美食，如果觉得跑各种小店找吃的太麻烦，那么先去菜市场吃一圈往往是很明智的选择。开在菜市场里的老店，食材是近水楼台先得月，做的也是口碑生意。名气大不大我不敢保证，但地道落胃肯定是没跑的了~淡村菜市场在南宁，要说人气最旺的菜市场，那头把交椅必须得是淡村农贸市场了。它是南宁老牌市场，也是南宁最大的农副产品批发市场。从1985年营业至今，已经有37个年头了。先看看数据，南宁淡村市场每年的市场交易额高达130多亿元（昆明篆新菜市场的年成交额大概是100亿），每天约有1500吨的农产品从这里销往各处，去投喂全国各地的贪吃鬼。不仅南宁人平日来光顾，你在南宁大多数餐饮店里买到的果蔬原材料，追根溯源，也大多来自这里。餐饮创业者的快乐天堂，说的也是它。是不是诚心诚意来采购的人，也是很好辨认的。他们手里推着的那辆不锈钢小推车就是接头暗号。瓜红果绿，塞得满满当当的可都是丰收的喜悦。淡村菜市场的产品种类也很丰富，我愿意称它为广西食材的百科全书！大类多达20种，而后又以产地或品种再分裂出多种类别，每一个细微的需求在这里都能被满足。在南宁人心中，淡村菜市场就是神一般的存在。他们会很自信地告诉你：“在淡村菜市买不到的东西，那可能跑遍全南宁都难买得到咯！”水果行、海鲜行、蔬菜行、香料行，一行又一行，我很快就迷失了自我。如果盲无目的地闲逛，走进去没个把小时是走不出来的。逛淡村菜市场，也是一趟南宁美食的揭秘之旅。那些我在南宁爱上的粉、螺蛳和鸭脚，在这里都可以都找到原型👇南宁人算是人均调料大师了，斑斓叶、香茅、罗勒……南宁大厨们的美味密码也都在淡村菜市场里被公开了。当然，还有很多让我毫无头绪的草药。虽然没有吃到，但光看着它们被整整齐齐地码放着，我就觉得有被疗愈到了。广西是出了名的水果大省，如果你是夏天来，桂系荔枝、石硖的龙眼、田东台农芒、桂七芒……整个水果行都洋溢着甜蜜的味道，展现着广西大地的活色生香。而且，南宁虽然是内陆城市，我发现他们对于海鲜的爱可是一点都不逊色。来自广西南部的沿海城市比如防城港、钦州、北海等地的花蟹、青蟹、基围虾、小龙虾、生蚝……每天清晨带着海腥气就被运到这里。广西大海的味道，南宁人在淡村都可以了解。当然这里也有一些我不了解，但是大受震撼的硬货，点击下方空白处查看👇菜市场很像是一个野生的行为艺术场。而且，我还领悟到一件事，卖菜不一定是靠大声吆喝的，简单又精准的广告词、粗犷但诱人的造型台，还有蔬果同款的look，可都是在无声地散发着影响力。每一位卖菜的大哥大姐，都是不世出的营销鬼才。光是在这里看大家如何争奇斗艳，各显神通，就足够让人快乐的了。空气里是蔬菜味、酸料味、海鲜味，热热闹闹，挨挨挤挤，让人感受到了一种生之迷人的梦幻。让我不由虎躯一震，一头又扎到这热闹的烟火之中。别拦我，我还能逛！菜市场的小吃吃个够~淡村农贸市场不仅仅是菜市场，也完全可以把它当作南宁地道美食街来逛。在这里开店是占足了地利，要啥食材出门右转，几步路就能买到。而且能在这样市井之地出没的店铺，可都是经过当地居民们层层考核、筛选才能留下来的。我先奉劝大家一句，一定要空着肚子来！在这里逛上一圈，非得把肚子撑得圆鼓鼓才行。刚威生榨米粉刚威生榨米粉是淡村菜市里的老店了，店面不大，每到饭点就人满为患。生榨米粉是南宁万千粉中的一种，它是把发酵后的米浆倒到漏斗里，米浆滤出变成长条形，再直接放入热水锅中煮熟而成，口感会比其它的米粉都更加绵软一些，还带点淡淡的发酵酸。首先，先选粉量。可以选一两、二两、三两，胃口不大的朋友，一两就很够。然后是佐料，碎肉沫已经满足不了南宁人了，牛腩、猪杂、扣肉、叉烧这些豪华版的调料也都可以往里加，基本上花个10块钱就可以吃上满满一大碗。生榨粉的自助调料也很多，紫苏、酸笋、辣椒圈和葱都放在出粉口附近，想加多少就加多少。一口吸溜进嘴里，米粉细滑，连带清爽浓郁的汤汁也浸润到喉咙。再狠狠喝上一口汤，原本清淡的汤底因为有紫苏和辣椒圈的加入，又多了一种微酸微辣的风味，香气层次很丰富。这味道，靠谱！长发蒲庙榨粉在南宁吃生榨米粉，这是另外一家不能错过的一家店。已经营业超过20年了，不变的是味道和食客的忠实追捧。门口的小板凳上，也总是坐满了人。他们家生榨米粉的酸馊味道刚刚好，碎肉也很新鲜，吃起来很有层次感，紫苏蒜蓉+辣椒圈+柠檬酱的经典配料，一定要给我放足了。嗦嗦两口下肚，幸福感就开始涌上心头。覃记老友没有人能拒绝老友粉的诱惑！来南宁几日，我是每天两顿老友粉打底。淡村菜市场里的覃记老友，一家开了20来年的老店。不讲什么运营流量，就在菜市场里老老实实做一碗地道的老友粉。图片@肉松很ok主料照例是可以选老友粉或者伊面。炒制过程讲究猛火急攻，趁着大火放入酸笋、辣椒、豆豉、蒜蓉等爆香，再根据你的选择放入瘦肉、猪杂等配料。老友粉都是现炒的，镬气十足。而且，瘦肉很嫩，猪肝猪肠等内脏处理得也很干净，没有异味。背靠菜市场就是有底气，价格优惠。10元钱买一碗二两的老友粉，就可以吃得很满足。南国鲜粉王这是一家可以让糯叽叽爱好者感到被充分治愈的小店。即使在糕点如云的淡村菜市场，他们家也是名头很足，很多人要排队来卖。糕点是按斤算，最贵的也就是8.5元/斤，买上两大盒也只要20来块。花生芝麻马蹄糕、芋头糕、斑斓椰汁糕这些个传统糕点都是招牌。马蹄糕清甜，黏性十足；斑斓糕香气很浓，闻上一会，一整个沁人心脾；芋头糕用料扎实，让人深陷在粉粉糯糯的诱惑里，基本上都不会踩雷。图片@十元雅仔而且他们家卖得也很快，一般12点就可以卖完收工了。想要买得全，还是得早来。柳州黎氏螺蛳鸭脚开在菜市场里的小吃店往往就是这样，当地人小吃到大，就是对他们最真诚的赞美，他们家自然也不例外。在这里，你可以简单吃一碗螺蛳粉果腹，但我觉得各种在螺蛳汤里浸泡过的的鸭爪、鸭翅和螺蛳也都是灵魂。图片@Dundtjxd先炸再卤的鸭脚吃起来酥而不烂，而且吸饱螺蛳汤汁，软烂入味，轻轻一吮就能脱骨。青褐色的螺蛳脆口清甜，豆腐条则是绵软多汁，各有各的好。图片@Dundtjxd而且因为都在同一锅加了各种调料的汤汁里洗礼过，所以它们在本味之外，统统都是热辣鲜香的，这口劲很令人难忘。不少人当场吃完了还不够，还要再打包一份回家。莫姐卷筒粉莫姐卷筒粉也是很典型的菜市场小店，走的是价格不贵，用料实在的路线。2.5元一大条的卷筒粉，感觉即使找遍全南宁，都很难遇到比它更便宜的了。图片@发现南宁虽然便宜，但用料一点都不含糊。各种配料给你塞得圆鼓鼓，木耳、胡萝卜、头菜、豆角，.一口咬下去，感觉馅料都要从粉皮中满溢出来了。粉皮做得好，软糯是底色，与此同时又很有韧性。再淋上一勺浓稠的山黄皮酱，咸甜口，但是一点都不腻，吃完一整条都觉得意犹未尽。除了卷筒粉，还有八宝饭、芋头糕和粽子这些地道的南宁早餐，可以顺道一试。图片@发现南宁南面小吃街吃过了前边的小店，还有一条好吃浓度很高的南面小吃街推荐给大家。不过，这里没有堂食，都是些可以带走的小吃。斑斓糕、马蹄糕、槐花粉、鱼丸、酿菜、鸭爪螺蛳煲……一整条街逛下来，也能够把地道南宁小吃吃个七七八八了。店铺多到我根本没法一家家把门头都拍下来，给大家指路，往这里钻就对了👇在这里，每家店都有自己的主题色和专属气味。我爱吃土米粉是米白色的。宽的、扁的、圆的，南宁的粉有多少种造型，到这里看上一眼就知道了。炒米虫听起来可怕，看起来很可爱。这圆鼓鼓的饱满造型，一看就很Q弹。八妹新鲜美味鱼丸肉丸店里卖鱼丸和各种酿菜。在南宁，大概是万物皆可酿。苦瓜酿、茄子酿、猪皮酿、腐竹酿……小摊子上摆得琳琅满目。想要尝试南宁特色，假蒌酿是一定要列入清单的。热爱糯叽叽的朋友，在这里也会得到极大满足。糯米糕、粉饺、马蹄糕，都是南宁人从小吃到大。像是斑斓糕、马蹄糕、九层糕……配色引起极大舒适。方方正正一大盘，再用小刀切成小块，光看上一眼就很治愈。而且在湿热的南宁，当地人似乎有把糕点做得清新的天赋。这些糕点统统不会很甜腻，而且吃到嘴巴里那种DuangDuangDuang的口感，也是一点没打折扣。玉米汁、芝麻糊和槐花粉这些最南宁的古早饮料，在这里也都找到。谷米香的槐花粉也好喝，槐花粉被做出了爽滑、细嫩的口感，需要略微咀嚼再入肚。而且甜度刚刚好，完全不会齁甜，清清爽爽简直就是逛菜市场的最佳拍档。要说什么是南宁人的最难割舍，螺蛳鸭脚煲想必是名列前茅的，想到它微辣鲜香的味道，我的肚子就忍不住咕咕叫。这里还有组合包卖，各种佐料给你配齐全了，完全不用瞎操心，拎袋回家即可。所谓家常菜，自然就是要这样足够方便才行。其它的我就不一一列举了，淡村菜市场的美食千千万，日常小吃在这里都可以找到！///最后照例把这些店都标记在地图里啦，直接点击阅读原文跳转~如果你还知道哪些宝藏菜市场，也欢迎在留言区告诉我们嘞！每天逛逛热闹的菜市场，感觉烦恼也会少很多~📖

十一月初，我去了趟江苏常州，那天我发了一条朋友圈，说自己在常州的老城厢，吃得快乐地像头猪。对，常州，这个在沪宁线上，总是被贴上“亲子游”的城市，被人熟知的永远是常州恐龙园和东方盐湖城，但我之前在常州希尔顿实习过半年，深知常州是一座对吃货很友好的城市，并且，更新过城建的常州老市区，也非常适合漫游。▲洗米弄所以，今天，我找来了一个常州本地的年轻朋友，让他带着我，以他的视角来打开常州的老城厢。我们会先从美食说起，讲完常州的早点、面店、特色菜及小吃之后，再安利两家常州的咖啡店，最后推荐几个常州独有的打卡处给大家，希望大家在苏南一带旅行时，别忘了这座有数千年历史的龙城--常州。Part1常州宁个一天，开始则蛮早常州糕团店⌚营业时间：6:00-20:00📍钟楼区官保巷13-19号早餐，我去了一家叫“常州糕团店”的老字号，店里正在排队的本地人以及满墙的奖牌，都在证明它的老牌。各色糕点按味道依次摆放，重阳糕、南瓜糕、豆沙方糕...还在旁边的墙上，特地将各种糕点对应的材料写了出来，意在告诉食客，糕团的颜色是天然的。常州糕团店，店名虽然只有一种品类，实际上什么都卖，从早卖到晚，你大可以睡到十点钟，再慢慢悠悠地走过来，吃个中式brunch套餐。我的套餐里，就是常州小笼、糖芋头以及一块方糕。小笼汤包或叫小笼馒头，起源地就是常州，是道光年间，常州的万华茶楼发明的，在江浙沪各地其实都有不同的版本，且差别还挺大。常州的小笼汤包，是开口的，里面的肉相较于上海汤包要大出许多，跟无锡汤包的馅差不多大，但是吃起来又有些弹牙，总觉得称它为汤包馅不太妥帖，应该算是肉丸了。桂花糖芋头是常州的特色甜汤，味道和南京的桂花糖芋苗很相似，只是甜味淡了些。和西式甜品张扬的甜不一样，这样的中式小甜汤总有一种能浸润心扉的能力，芋头也是软糯的，特别温柔。我在数十种糕团中选了熟悉的方糕，这应该是江浙沪地区逢年过节就会吃的老派糕，大多数情况都是家里的爷爷奶奶托人做。这家店里的方糕很细腻，尤其是豆沙泥，细密到感觉要入口即化。另外，店里居然还会卖那种有半张脸一样大的蟹黄肉包。这种包子在江苏的泰如地区很常见，可能是常州离泰州比较近，所以也能吃到吧。不过店里的蟹黄包子不是现蒸现卖的，微波炉加热以后的包子皮好硬，馅料还行，真好这一口还得跨江去对面的如皋市。再说吃面，苏锡常一带吃面都吃细面，苏州叫龙须面，常州叫银丝面，他们原本在粗细上是有不同的，但现在的常州面馆里，能把银丝面做成头发丝一样粗细的面馆已经很少很少了，所以两种面吃起来都大差不差。常州的面馆随处可见，我吃了两家本地人推荐的面馆。东方面馆⌚营业时间：10:00-14:00;16:30-20:00📍天宁区劳动东路5-1号东方面馆，是“常州十碗面”中的其中一家面馆，他家的牛骨清汤面在常州还是很有名的。我平常不太吃汤面，原因是很多汤面都不怎么入味，面条吃起来跟白水煮过的差不多。东方面馆家看似清汤寡水的牛骨汤面，倒真把牛肉汤的味道灌注进了细长的面条中，就算没有浇头，我也是爱吃的，牛肉汤更是回味无穷，是大锅里熬出来的。常州的浇头，上桌时是装盘的，除了大排这类常见的面馆菜式外，东方面店里还有一道“黑椒碳烧肉”，据说是别的店里吃不到的。碳烧肉的口感就是焦焦脆脆的猪板肉，有碳火的烟熏气，中间夹杂着黑胡椒的味道，配面吃不错，但还是不如6块钱的牛骨清汤面来的让人记忆深刻。大头面馆⌚营业时间：06:00-20:30📍天宁区茶山街道和平中路413号“大头面馆”家的咖喱鳝丝面，也是“常州十碗面”里的一碗，我从来都没吃过咖喱鳝丝，所以带着好奇心去试了试。这次是拌面，面条是带着硬度的断生面，拌面汁也是咖喱的味道。鳝丝其实不能说是丝了，应该说是“条”，肥瘦正好，吃起来韧韧的，要是咖喱味再浓郁一些就更好了，总结！两家面都是“常州十碗面”的一员，但我觉得，入选的原因应该是因为有特色，单论味道的话，我觉得大街小巷的面店，只要是到了饭点，客人比较多的，味道都还可以。南园民国茶楼餐厅⌚营业时间：11:00-13:00;17:00-20:30📍钟楼区玉佩弄5号常州朋友跟我说，并没有“常州菜”这种菜，在他看来，太湖片口味都大致相同，除了无锡菜那种个性鲜明的“甜菜”。不过，常州肯定有特色菜，比如红烧划水和网油卷。我们这次去的南园茶楼，他家在常州人气颇高。图@南园茶楼官方我们六点半到店，红烧划水就卖完了，遗憾！但我还是想介绍下这道功夫菜。红烧划水是常州大菜，常州驻京办--常州宾馆，就有这道菜。做划水，一般用青鱼尾，鱼尾改刀，把鱼脊骨拿掉，然后就是正常的红烧鱼流程，不过配料要有猪肉丁和香菇丁，出锅的划水浓油赤酱，十分鲜美。▲红烧划水然后就是网油卷，我本来是想去老润兴或是府前楼这类的老馆子，但在网上看到有人反馈说，南园的网油卷也不输老馆子。端上桌的网油卷原来不是“卷”，是球状的，外层蓬松，有种纱窗的感觉，关住了里头的豆沙，吃起来像片薄的嫩油条。咬一口，会有绵密的豆沙泥，顶上的白砂糖让它吃起来更有层次感了。青果虾饼⌚营业时间：14:30-18:30📍钟楼区杨柳巷48-5号青果虾饼是一对老夫妻开的店，虽然排队来买的叔叔说他们“年纪大咧，做弗动咧”，但他们还是会准时出摊。不过青果巷拆迁之后，老店就搬到杨柳巷了，现在的青果巷里也有一家虾饼，可别走错了。来青果虾饼买虾饼要有耐心，经常会遇到有人一买就是二三十个的情况，我反正是等了足足一个钟头。做饼的爷爷虽然年纪大了，但数十年如一日累积的经验摆在那儿，所以做起饼来如行云流水，面糊铺底，再萝卜丝再葱花，接着再来一勺面糊，最后铺上一层厚厚的虾，就齐活了。这些料能做多少，爷爷心里都有定数，一旁的奶奶在装袋的同时就会告诉队尾的客人别排了，只剩20个了！等了一个小时的虾饼终于出锅，之前炸的时候，闻到了菜籽油的味道，我不喜欢菜籽油的“青气”，但吃到嘴里却感受不到。葱花香，萝卜丝香，以及爆棚的虾味，在嘴里翻江倒海，口感外焦里嫩。哇，这一个小时，我等值了。除了虾饼，老夫妻俩还会卖一些卤制的豆腐干和鹌鹑蛋，我看来买的客人都是操一口常州话的年轻人，想来味道应该不错。红梅羊汤⌚营业时间：08:00-23:30📍天宁区丽华北路和竹林东路交叉口西北30米红梅羊汤就在红梅公园附近，我们当晚去的时候，已经快临近深夜11点了，但店里依然坐了有八成的位置。其实除了苏州的藏书羊肉，常州的礁溪也是吃羊肉的好地方，不过那儿有点远，这条街上还另有几家羊肉馆子，但生意最红火的还得是红梅羊汤。红梅羊汤就是那种很有烟火气的馆子，食客们都是爱聚在一起高谈阔论的叔叔伯伯，穿过人群，以及老板露天的厨房，来到二楼，有不少人在吃羊肉锅。我们三个人点了一碗三两的羊肉汤，因为已经吃过晚饭，本来只是想来尝尝味道，结果几口羊汤下肚就被它的浓烈的味道所折服，两个本地人把一整碗都让给了我。我在楼下看老板做羊肉，不过就是把带皮的羊肉和羊血羊杂之类的东西，和大白菜及粉丝混在一起，却炮制出了这样的美味。想来是羊肉的品质太好，膻味肯定被处理干净了，肉质细嫩，带皮处有咬头。如果是吃不惯羊肥肉的人，店里还有羊瘦肉汤。这家的调料也很有讲头，除开大蒜叶子和香菜，还有一罐羊油辣椒，我上次见到这种辣子，还是在北方。取一勺放进羊汤里提味，味道会更浓郁。喝羊汤自然会想来几块饼沾一下，这里有白馍和常州麻糕可以选。来了常州自然要选麻糕，说是“糕”，其实更像中间挖空的烧饼，但它又比寻常的烧饼要湿润些，能吃到酥油和芝麻的香气，放进汤里沾一沾，更是令人食指大动。这里的白馍和麻糕是随便吃的，就放在桌子上自取。我们临走时想买几块走，店员大方地让我们直接打包几块带走就行了。另外，朋友告诉了我一个十分本地人的吃法，就是去不远处的红梅鸡排店，买一块巨大的鸡排，然后带到羊汤店里，鸡排浸一下羊汤，味道相当好。▲图：红梅鸡排Part2来常州，可以到这儿来喝咖啡吃甜点Swing