田野观察AgriReview

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全面详解意大利农业综合体Fico:种植-加工-零食-餐饮-教育为一体

在Fico的设计中我们也看到了这个关系的延续。因为在Fico,农产品的供应商不仅可以直接在这里展示自己的种植和养殖过程,还可以通过工坊展示农产品的加工过程,更重要的是,他们还在这里提供相应的课程。
2017年11月6日
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东网易,西Eataly,他们要掀起养猪业的文艺复兴吗?

网易味央猪的销售除了2B的大客户外,在2C端通过网易自营电商渠道(网易考拉、网易严选)及在鲸选未来店(世纪联华的新零售店铺)设立专柜。流通上生产端和消费端更近了,也更容易把生产端的价值传播出去。
2017年10月26日
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2017国际最佳包装设计奖:农业食品饮料类

田野观察(原爱生态网),做互联网+新农业最有深度,最有方向性的媒体及平台。关注有价值的行业动向,剖析行业的本质,洞察市场的机遇。
2017年10月25日
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新零售+新农业,最酷的新生态即将来临!附国外案例

把鱼菜共生、餐饮和市集搞在一起,会是怎样的体验呢?当你点了一份罗非鱼色拉套餐,其中90%的食材就来自你身边。你不仅能看到这些食材的生长,还能看到大厨如何制造和烹饪这些食材,因为这里的一切都是敞开的。
2017年10月21日
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新零售的鼻祖-意大利Eataly新项目:农场+商超,堪比农业界迪斯尼!

如今,Eataly又要来搞大手笔了。投资1亿多欧元,占地10万平方米(150亩)的超级“农场+餐饮+购物”主题公园即将开业,取名FICO。Eataly管自己的这个新零售模式叫“Agri-Food
2017年10月10日
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买杂志送食材,日本一份农业杂志的火爆逆袭

1974年出生的高桥博之是这份杂志的创始人,也是目前的总编辑。高桥博之在东京大学毕业后本想做一名记者,可惜应聘百家报社无一录用,后来偶然的机会进入政界,在家乡岩手县当上了县议员,算是政界的草根阶层。
2017年10月7日
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新零售升级?看看国外的农场+餐厅+市集+循环的新生态

如果说盒马鲜生或者永辉超级物种是餐饮和购物的一体化,那么这个新概念餐厅则是种植、养殖、流通、餐饮、废物处理等整套的一体化,是一个整的食物循环,或许我们可以叫这个是新生态。
2017年9月5日
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农业,即将到来的颠覆

互联网还可以帮助生产企业拉近跟消费者之间的距离。比如,我们以前很难想象一个养猪场可以跟消费者进行互动,但是网易的丁磊却可以通过直播养猪场一方面拉近和消费者的距离,一方面借此预售了大部分的生产订单。
2017年8月28日
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2017财富500强农业榜出炉,你每天吃的90%跟他们相关

最赚钱的依然是中国工商银行,实现净利润2,782.49亿元。但是,最赚钱公司10~20位出现了两家民营公司——腾讯和阿里巴巴。其中腾讯的利润率高达27%,在利润率子榜上也位列前40家企业。
2017年8月1日
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智种网:经典玉米自交系征集函

从我国玉米育种的发展、传承的角度来说,绝大多数新从业人员对经典自交系只有理论概念而缺乏直观认识。新从业人员对看不见摸不着的配合力和杂优模式无感性认识,在浩如烟海的自交系里,依然不知所措。
2017年8月1日
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猪联网,牛智能穿戴,农业物联网及人工智能如何打造百亿规模市场

澳大利亚地广人稀,养牛牧场非常大,牧场放牛通常需要设置围栏,一方面这样可以更好的管理牧草,一方面可以减少牛对其他设施的破坏(比如破坏和污染水源)。传统的人工放牧方式耗费人力,而且要经常改动围栏。
2017年7月29日
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【田野观察】2017Q2生鲜电商红黑榜:美国牛肉入华,许鲜倒闭

京东生鲜依然保持着自营和自有物流的优势,另一方面,京东冷链物流覆盖范围进一步增加并逐步对外开放。同时,京东凭借618,加快了在生鲜方面对阿里的追赶,在京东618购物节上,生鲜贡献了最大的增幅。
2017年7月7日
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未来十年,中国农业的投资机遇在哪里?

从另一个角度看,如果你从事的农业项目既可以产出好的农产品(有产量、有品质),同时对环境是友好的(无污染、可持续),而且能够解决就业问题,你大可不必在政策上有太多的顾虑,“达康书记”自然会来找你。
2017年6月26日
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柯洁输了,农民也要输给人工智能吗?浅谈AI在农业领域的应用

除了天气预测和产量预测,人工智能对农作物各种图像的学习还能判断出农田那里有杂草入侵,那个地块的农作物养分不足,那里片的农作物正在发生病虫害。美国加州的IntelinAir就是一家提供这样服务的公司。
2017年5月30日
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国外那些农业创业公司受投资者青睐?

Apron的业务类似,为客户提供准备好的预包装食材和菜谱,客户收到货在家简单烹饪即可享受美味而营养的大餐。该公司的总部在华盛顿,刚刚成立不久。本月初获得670万美元的A轮融资。由Mitsui
2017年5月22日
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崔永元食品开张,玩农产品电商,小崔水平几何?

目前璞谷塘通过PC端的B2C商城和手机端的微信商城向会员销售商品,商品涵盖米面粮油、肉禽、蜂蜜等品类,34个SKU,以会员制在北京和大连两个地区试运营。那么小崔的电商水平如何呢?
2017年5月19日
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【田野观察】2017Q1生鲜电商红黑榜

正在逐步边缘化,甫田网成立初成功的占据在华外籍人士的生鲜市场,之后也通过融资希望拓展到整个生鲜市场,但是面对激烈的市场竞争,未能如愿,如今只在外籍人士市场有优势,但是这部分优势也在被其他电商蚕食。
2017年5月5日
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把蔬果和大闸蟹塞进自动贩卖机,会是新零售的又一个样本么?

以这些要素为参照,我们就可以具体分析不同生鲜智能终端模式的可行性。在分析模式的时候,我们按照两种终端(自动贩卖机/自提柜)和两个场景(公共空间/小区空间),将目前市场上出现的业态分为四类。
2017年4月26日
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既有都市的工作,又有乡村的田园生活,日本女建筑师给了我们另一种可能

往返于东京和乡下,这样的两栖生活并没有影响她和丈夫的工作,反而成为一种促进。一来周末的时候可以在乡下继续创作,这里的环境能更好的激发灵感。二来,他们还借此拓展了自己的事业。
2017年4月26日
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10块一斤的美国牛肉即将进入中国市场,将会带给我们怎样的冲击?

在工厂集约养殖上,中国跟美国比,在技术、规模、效率和成本上都落后。在工厂化规模养殖上,我们很难跟美国和澳洲比,但是我们可以在品质和营养上做出我们的特色。
2017年4月18日
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一场互联网+的餐桌变革,为何东方不亮西方亮

Chef主打有机食材套餐,同时把自己的菜单分为肉食类、素食类和无麸质类等等,同样主打有机食材的还有SunBasket,这类有机食材的套餐价格比普通的略高一点,在12美元一份左右;Purple
2017年4月14日
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崔永元跑俄罗斯种地,逛菜市场,带你见识俄罗斯农业

但是道路并非一帆风顺,一方面是中国人种地不注意可持续性,同时滥用化学添加剂,这造成了当地政府的不满,有的地方甚至禁止中国农民种地;另一方面俄罗斯对中国移民和企业有歧视,经常找中国人麻烦。
2017年4月13日
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网易味央猪,夹层中的尴尬

2016年底,沉淀了7年的网易猪终于养足了底气,开始高调面世。先是在11月底的一次拍卖中,拍出27.7万一头的天价;之后,12月底又联手外婆家的吴国平,在“宴西湖”餐厅摆下全猪宴。
2017年3月29日
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新农业八大技能,22张高清PPT,含视频课程

田野观察(原爱生态网),做互联网+新农业最有深度,最有方向性的媒体及平台。关注有价值的行业动向,剖析行业的本质,洞察市场的机遇。
2017年3月24日
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崔永元的食品公司终于来了,众名人捧场

公开资料显示,山楂树食品成立于2017年1月16日,地址位于上海市浦东新区,注册资本1000万元人民币。崔永元作为自然人股东认缴出资350万元人民币,其合作伙伴、法定代表人崔艳梅认缴出资650万元。
2017年2月23日
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那个刷爆朋友圈的世界第一机器人农场,产量是传统农场1500倍,真的这么牛吗?

品质尚难匹敌露天种植:植物工厂种植的蔬菜虽然没有农药和除草剂等农残,但是其口味依然无法跟露天种植的比。当初日本东芝搞的植物工厂,就是因为产品价格高而且口味不如露天蔬菜,才关闭了植物工厂。
2017年2月21日
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2017全球十大最值得关注农业创业公司

数据采集有两类来源:带在奶牛脖子上的智能传感器和牧场上的固定探测器。这些探测器会把各类信息实时的上传到云服务器上。在云端服务器,Connecterra研发了自己的算法,通过机器学习(Machine
2017年2月14日
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2017 美国十大最值得关注农业创业公司

田野观察(原爱生态网),做互联网+新农业最有深度,最有方向性的媒体及平台。关注有价值的行业动向,剖析行业的本质,洞察市场的机遇。
2017年2月4日
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“失败者”的教训,2016生鲜电商年度总结(下)

2016年3月,Dmall创始人兼董事长刘江峰、合伙人李文智等一并高管离职,公司裁员过半,公司实际由物美接管。如今Dmall更像是物美的电商事业部,这也正印证了Dmall模式更适合集团内部运行。
2017年1月25日
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刷单裁员风波后沉寂两年,一亩田缘何再获C轮融资

1月19日消息,农业B2B交易撮合平台一亩田公司已于2016年11月完成C轮融资,本轮投资机构包括红杉、云峰、易贸控股、真格等,本轮具体融资金额以及融资用途等情况,年后会再对外公布。
2017年1月24日
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增长去哪儿了?2016生鲜电商年度总结

阿里系的霸主地位不变,而且布局也更加清晰:喵鲜生主打生鲜爆款和推新爆款;天猫超市主打中高收入人群市场,一站购齐居家生鲜;淘宝汇吃去囊括众多的小而美;收到阿里投资的易果生鲜也开始布局供应链。
2017年1月22日
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2017第一弹:每日优鲜完成C轮1亿美元融资,附模式及前景分析

除了来自各路生鲜电商的竞争外,主要的竞争来自模式接近的“U掌柜”,U掌柜同样采用精选SKU和前置仓模式,U掌柜业务重心在上海;还有天猫生鲜超市,也是精选SKU,小规格包装,只是配送速度不如每日优鲜。
2017年1月21日
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美国农家菜,来自美国乡村的黑暗料理?

这个菜就简单了,一些根茎菜,洗洗干净,不用去皮,放到一个大锅里面,加水煮,放盐,水快干的时候放些胡椒粉,香菜叶,然后继续烧,烧焦它!
2017年1月20日
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把一块牛肉爆卖2亿,这家公司如何从供应商变身电商“大牌”?

针对不同的产品,科尔沁有不同的做法。比如,将内蒙传统的风干牛肉分类更加细致,扩充牛肉休闲零食品类,为了改良口味和控制成本,研发不同口味的牛肉肠。在2016年双11之前,这些产品布局被基本搭建完成。
2017年1月17日
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美国大数据农业Farmlogs获千万融资,农业不看天,看手机!

看看这些服务,这还得了,以后农业真的不是看天吃饭了,是看手机吃饭了。同时智能的分析如何施肥可以大大减少农资投入,而播种分析也可以让你最大化产出。
2017年1月13日
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再见乡愁!2016农村土地政策、流转和电商回顾与总结

超量货币被商品市场吸纳是经济学界广泛认同的看法,著名经济学家,原中国人民银行副行长吴晓灵女士就曾经说过“超量的货币到哪里去了?过去30年超量的货币都被我们的商品市场化,被很多产品的市场化吸纳了。”
2017年1月11日
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案例分析:融资1000万,小农经济互联网+“一品一家”能走多远?

做品牌:做品牌需要产品做支撑,而”一品一家”的散养家禽和土猪跟各地的农户散养没有太大差异性,虽然也在做品牌化的努力,比如做了“时光鸡”、“岁月鸭”和“年华猪”,但是没有产品的支撑,品牌略显单薄。
2017年1月9日
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CBN权威发布《2017中国家庭生鲜消费报告》

多项统计数据:2016年生鲜爆款统计,分类销售排名统计,原产地销量统计,中国是全球不同地区主要原产地产品统计,不同地区消费统计。这些统计建议阅读原报告。(点击文末阅读原文查看完整报告)
2017年1月6日
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崔永元和孟山都的殊途同归

Bt有极强的特异性,它能杀死鳞翅目昆虫,对其它动物却没有什么影响。于是,Bt被用来控制有害生物,法国在1938年成功地生产出第一个商业化的Bt杀虫剂,这是一个绿色有机杀虫剂,被有机农业者广泛使用。
2016年11月10日
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硅谷华人生鲜电商的逆袭,不仅是华人的勤奋和节俭

最近,由华人创立的生鲜电商Grubmarket成了媒体关注的焦点,理由很简单:今年生鲜电商的大环境不好,有倒闭的,有裁员的,也有缩减业务的,而Grubmarket却在保持盈利的情况下不断增长。
2016年10月9日
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港人做了一个关于农业的动画短片,很有教育意义

的泥土需要1000年的时间来制造。我们期望下一代拥有美好的生活,但是不是必要牺牲土地来换取?谁能给土地恢复生机那1000年?
2016年9月25日
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土地流转电商:一场互联网+的土地改革

当政策和成功案例两个前提达到后,土地流转电商将会进入高速成长期,模式上形成成熟的在线交易闭环,技术上物联网及VR等新技术应用也会让流转交易更便捷,那个时候,买地租地或许真的像淘宝购物一样简单便捷。
2016年9月24日
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拜耳收购孟山都,大农场主入不敷出, 他在澳洲兼职种地收入颇丰

唐的农场,曾经是现代农业和工业文明的标志,淘汰了效率低下的传统小农,而如今却经营举步维艰;布拉德的农场看似从传统的自然小农而来,却融入了更多的生物设计,用我们现今的科技去重新认识自然的智慧。
2016年9月23日
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解密每日优鲜,如何做的快速成长且区域性盈利

而每日优鲜因为有离客户更近的前置微仓,大部分产品在配送时只需装入手提袋即可,减少了包装成本;同时小规格虽然单品购买少,但是不同产品购买多,少量多买,客单价并不受影响,还满足了用户对食品丰富性的需求。
2016年9月13日
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美国明星生鲜电商Farmigo停业,背后的原因及行业趋势

在Farmigo的网站,消费者要想购买本地的新鲜食材,就必须注册会员,输入自己的收货地址。之后,Farmigo会做两件事:一方面,给消费者列出附近的农户及农产品;另一方面,告诉消费者附近的消费团体。
2016年8月19日
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从卖有机到卖“丑陋”,美国全食超市的创意营销

全食超市是美国著名的有机食品连锁超市,财富500强企业,消费者最喜爱的100大品牌。如今全食超市开始在他的一些分店售卖那些看起“丑陋”的蔬菜和水果。
2016年8月15日
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2016生鲜电商年中考察:格局与趋势

生鲜电商的主要消费人群还是中产阶级。据统计,目前国内的中产阶级约在2亿人左右,这看起来是个庞大的数字,但多数是真实消费能力有限的“伪中产”。如果未来能逐步去“伪中产”化,市场会发展更快。
2016年8月10日
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宜家跨界新农业,IKEA KV Kit让您在家轻松种菜

世界知名家具企业宜家不仅靠着自己简约时尚的设计风格赢得了一大批忠实粉丝,特别是中产阶级家庭,同时宜家也是一家非常注重创新和生活方式的企业。如今,宜家推出了一个在家种菜的装置Krydda/Växer
2016年7月31日
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性感超模做农夫,在纽约打造最“绿”公寓

奥克斯住在纽约威廉博格的一个由工业空间改造的公寓,她在这里住了11年了。这个公寓不大,只有一百多平米,但是奥克斯却把这里打造成了一个绿色家园,她“家”里的植物就有500多种。
2016年7月29日
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法国生态农业现状及启示:生态农业写入法律,成国家战略

(一)种植面积连年增加。截至2012年底,法国生态农业种植面积为1032941公顷,与2011年相比增加了6%,占全国种植总面积的比重也从2007年的2%提高至3.82%。
2016年7月8日