舌尖上的柳州

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巷口|又挖到一家20+年牛杂串小摊!2.5元/串,连汤都不想剩!

-11:30——19:00周一、周二不营业
2023年5月9日
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谁能想到啊!牛蛙跟芝士竟那么配?太拉丝太上头!

吃完肉肉还没完,锅底还有一堆配菜等着你!韩式泡菜、年糕、连灯笼辣椒辣妹都能连干3个,每一样的是宝藏来的!吃完后还可自行加入各种配菜,只要汤底够美味,不论烫什么菜都绝配!Ⅳ
2023年5月5日
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巷口 | 夏天有哪个柳州人逃得过这碗冰渣糖水!跟螺蛳粉绝配~

不懂吃什么的话跟辣妹一样来一碗全家福,什么料都有!甜脆的西瓜、Q弹的芋圆、嫩滑的凉粉…5元/碗那么多料,一次性尝遍所有这不比排半天队的奶茶香得多?!
2023年5月4日
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特种兵式打卡之「24h吃遍柳州」!

「特种兵吃喝之柳州篇」/超长的五一假期有多少宝子开始了“特种兵式旅游”甚至很多人还开启了24小时吃遍一座城市的极限打卡作为美食圣地的柳州,当然也少不了!24小时吃遍柳州,来了!...
2023年4月30日
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不用去淄博!这家柳州烧烤也火出圈了!既传统又新颖!

严禁不开心!店内氛围十足,包厢私密安静,店外惬意舒适,来17栋,不论你坐在那一桌!总能吃得开心,玩得舒心!五一假期就要来了,不论是外地来的游客,还是柳州本地人,17栋都是你必打卡的宝藏!17栋精酿
2023年4月28日
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家门口也能买到正宗的柳城凤山顺兴云片糕!15.8元/3盒!

五一假期即将来临来柳州旅游的朋友或是将出游的柳州人可能现在已经开始纠结了:“买点什么柳州特产带给外地朋友呢?”“好不容易来一趟柳州,给家人带点什么柳州特色?”号称“柳州三宝”之一的云片糕正是不错的选择!传统!美味!实惠!有特色!七彩生活本次挑选的是来自柳城凤山的兴顺云片糕市面上单盒要卖到
2023年4月27日
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巷口|又到了吃手撕鸡的好季节!这个10+年老摊,被太多人夸了!

SHEJIAN——29元/斤,配料是我吃过给得最多的——29元/斤,辣妹要了一夹25元价格不算能便宜的,但他家给的料是真的足!辣椒、香菜、葱花、花生…这些配料是一大勺一大勺的舀老板娘说:
2023年4月25日
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柳州特产可不止螺蛳粉!还有这个非遗美食,你吃过吗?

黄智英——柳城云片糕制作技艺第三代非遗传承人说到黄智英,在柳城凤山估计没人不认识她的。她创办的“顺兴云片糕”是真的走出柳州,走向全国了!多年来,不仅荣获了多个奖项,而且还得到了央视拍摄报道。重点来了!在2016年,黄智英还被授予为柳州市非物质文化遗产项目(柳城云片糕制作技艺)的代表性传承人称号。所以别看这小小一片的云片糕,还真是不简单的!当然,在这成功的背后也藏着黄智英努力多年的艰辛故事。“从我奶奶那辈开始做,现在传到我儿子这了。”虽说顺兴云片糕成立至今仅30多年,但黄智英制作云片糕的年头,可不止这些。从少女时代起,她就从奶奶那里继承了这门手艺。从1990年开始,便开始自己做起了云片糕,一做,就做到了现在。·粉中加糖··搅拌均匀··手擀融合··倒模打实·图为制作云片糕期间,黄智英不断的潜心研究、不断的提升改进,靠着自己的不断摸索,使得云片糕的品质越发稳定,香甜适中,又软又糯,渐渐得到了许多顾客的青睐。图为制作糯米饼在2013年,为了提高生产效率,黄智英便决定斥资建厂,才有了今天的“顺兴云片糕”!图为顺兴云片糕店内实拍图一门传统的技艺,想要传承下去,缺少不了年轻的力量。就在开设“顺兴云片糕厂”之时,黄智英的儿子们也纷纷投入其中。作为从小吃着云片糕长大,耳濡目染云片糕文化的年轻一代非遗传承人,他们对云片糕的制作发现又有了新思路!从黄智英手中接过接力棒后,并荣获柳州市级非物质文化遗产(柳城云片糕制作技艺)传承的廖荷辉说:“十年前我们还是看的那个,十年后我们要从他们手中把云片糕的文化传承下来。希望有更多人能知道我们柳州柳城特产,吃到我们最传统的味道。”而接过接力棒后,做的第一件事就是改进了云片糕的生产技术。除了运用手工制作以外,还引进了机器生产代替拌料、切片、包装等加工工序。这样不仅能大大提升云片糕的产量,还能更好的把控出品的质量、规格、卫生!不仅生产技术更新进步了,云片糕的口感、保质期也得到了提升。廖荷辉:“2010年之前,我母亲他们制作的云片糕,保质期、口感度还是5到7天左右,2012年,经过工艺改进,粉、糖的调配比例,现在基本上云片糕的软度比以前提升了一倍左右,能保存的时间也更长。而且还打造了礼盒包装、独立小包装、不仅自己吃起来更方便,送礼也是不错的选择!
2023年4月21日
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在柳锌菜市发现一家螺蛳粉,让我吃到了90年代的传统老味道!

光是汤好可还不够,辣椒油也是关键!老板说,辣油也是他去找老师傅学来的手艺,看起来红,闻起来香,但又不会太辣太刺激,吃完辣味只会在嘴里停留5分钟左右,完全不会烧胃,自己做的吃得才放心!Ⅲ
2023年4月20日
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在柳州,48元一斤的新鲜牛杂,我只想吃他家!

当天屠宰的食材,每天10点新鲜到店!不论是从色泽,还是气味上,都经得起考验。现点现切,没有中间环节,将过程100%展现给客人!正因为新鲜,才有这样的自信。牛肉片片干水挂盘,肉眼可见的货真价实!Ⅱ
2023年4月19日
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巷口 | 猪脚粉也被外地游客发现了!这家10年老店,还没吃过的要赶紧了~

上周末有外地朋友来柳州因为辣妹住在南亚菜市附近就带朋友尝了尝我经常吃的欧阳猪脚粉结果大受好评:“以后来柳州,不仅要吃螺蛳粉,猪脚粉也不能少!”要说到柳州猪脚粉,这家店我也要推荐给大家!
2023年4月17日
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柳州那么多鱼生,吃来吃去还得是他家!10+种配料,够鲜够爽!

现点现杀·鲜活现杀·只有足够新鲜的食材,才敢做刺身!店里的鱼每天早晨鲜活到店,下单后才杀!从杀鱼到上桌不超过1小时,主打的就是一个“鲜”!还有青竹鱼、罗非、黑草,三种鱼可选。
2023年4月14日
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没骗你!这25家美食是真的能免费吃!

等了1年!终于让我等到万象城的霸王餐了还记得怎么玩吗?来,辣妹教你!👇边逛边吃就有机会抽取霸王餐!是不是比想象中还要简单?足足有25家美食在等你打卡先不说别的,光是试吃这一波稳赚不亏啦!👇而且!霸王餐还包含了特色菜、肉蟹煲、火锅、咖啡、就连现在超难排队的阿嬷手作都有!14款套餐,抽到任何一款都是要尖叫的程度宝子们!4.14-16(本周末)千万要抓住万象城这次宠粉的大动作啊~发布时间:4.14-16领取时间:4.17-23(礼品有限,先到先得)咳咳!还没完噢!还有免费的咖啡我得告诉你去哪领~在【小红书】上分享万象城美食并带上话题#集食行乐+定位万象城即可到抽奖处领取Costa咖啡1瓶!还有机会赢万象星噢~又是羡慕在校大学生的一天!花20.1元,周四就能一卡玩转柳州万象城!吃的、喝的、玩的通通都准备有此卡不买,约等于错过一个亿!👇限在校学生购买,凭学生证使用面包、奶茶、卤味、粉面、甜品、简餐...手持大玩卡,就直接任选2款!就是这么壕气~👇潮牛海记
2023年4月12日
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都知道了吗?柳州八一路惊现「紫荆花瀑布」,有被美到!

HOUSE五大场景,超级出片给你一个色香味俱全的沉浸式赏花体验拿着以上指南,一个个打卡吧!还没完噢!记得把福利带上😍👇
2023年4月7日
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低成本!无风险也能创业!柳州本土社区便利店,招募合伙人啦!

6、天鹅湖店电话:13877218243地址:磨滩路98号天鹅湖小区13栋1920号7、温馨花园店电话:13647735693地址:学院路9号温馨花园15栋1单元1-3室
2023年4月4日
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巷口 | 东环这家老牌粉店样样都贪“大”!一两顶别家二两!

菜盆“大”整个案台宽大却又丝毫不乱!所以盆盆碗碗全部摆放得整整齐齐!再看看这一个个真的是用盆来装的肉菜,这谁能不馋啊?!红油油的牛腩、脆酥酥的爽口叉烧、软糯糯的猪皮…直接把我拿下了!
2023年4月3日
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解放父母双手!让孩子玩得爽还学得好的地方,就是这了!

万物复苏,春暖花开正是外出踏青好时节向往的生活是暖阳、山野和孩子的笑容……DS自然探索赛JUNCLE
2023年3月30日
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合集|清明必备的艾粑粑,哪家最好吃?收藏好这篇文章!

清明节即将到来又到了一年一度吃艾粑粑的季节自己做又麻烦,想买又不知道选哪家攻略来啦!
2023年3月27日
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帮你一站式购全清明祭祖食物!老牌酒楼出品,百元全搞定!

6、天鹅湖店电话:13877218243地址:磨滩路98号天鹅湖小区13栋1920号7、温馨花园店电话:13647735693地址:学院路9号温馨花园15栋1单元1-3室
2023年3月23日
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巷口|北雀路有个开在“家里”的粉店,不好找但很好吃!

♮♮♮♮如果吃粉想选肉多的,那他家是好选择。老板娘下手舀肉是绝不含糊的,给得很舍得!而且肉肉绝不是那种薄得透光的,全是一大块一大块的真材实料!瞧这一盆大肠,哪个内脏控看了不含糊啊!—
2023年3月20日
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避开人群!柳州人也爱去的夜市推荐!最远15分钟车程,好吃还出片!

要说柳州被游客“攻陷”的地方除了各家螺蛳粉店外柳州的各大夜市也必须拥有姓名!特别是吃炒冰5分钟,排队2小时的胜利烧烤城仅凭一人(芋泥冰)力量,带火一整条街的风情港夜市“来柳州逛夜市就必须得人挤人?”“柳州还有其他好吃好玩的夜市吗?”
2023年3月17日
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巷口|胜利烧烤城还藏着一家20+年老粉店!进店仿佛闯入90年代!

最近不论是游客还是柳州本地人都很喜欢去胜利烧烤城觅食!各种各样的网红小吃、特色美食数不胜数但你知道吗?这里还藏着一家20+年的老牌粉店
2023年3月16日
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好吃还方便!露营带上这几样美食,你能被所有人夸!

春暖花开,阳光明媚柳州人终于又迎来了露营的好时节阳光有了,小伙伴有了,快乐水有了还差点什么呢?那必须是好吃又方便的美食啦!掌小鸭✘七彩生活!限定团购来啦!在门店买不到的好货,七彩生活有!在门店都享受不到的底价,七彩生活有!品牌保障+直达底价+家门口提货3款产品11点半上架,14点30截单还想什么?别错过啦,快下单吧!👇别处买不到的底价①
2023年3月14日
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柳州人都知道的宴席专家,把古堡花园搬来了!既华丽梦幻又浪漫温馨,美炸了~

6672金大陆金绿洲店📍:潭中西路金绿洲如意家园25栋三层☎️:0772-8251188金大陆雅儒路店📍:柳州市柳北区雅儒路东四巷6号☎️:0772-2871318金大陆千寻婚礼中心
2023年3月13日
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巷口|童年记忆里的老式面包,这里全都有!2元一个,满满的回忆!

你有多久没见过这些面包了?=辣妹最近在南亚菜市门口,发现了一个专卖童年面包的小摊,非常有意思!摊子不大,但是品种却不少,菠萝包、椰蓉包、肉松蛋糕、蜂蜜蛋糕、杯子蛋糕…肯定有你小时候最爱吃的那一款。
2023年3月12日
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还在排网红螺蛳粉吗?这13家好吃还不排队“心头爱”,有你喜欢的吗?

🕐:10:00—03:00📍:鱼峰区柳石路153号金丝带2栋1-15正以螺蛳粉现在晚上已经开始排长队了,所以建议大家白天去吃,早上10点就开门了,一直到凌晨3点左右,营业时间超长待机!
2023年3月9日
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巷口 | 用黄豆熬汤来煮粉!刚发现他家,我就连吃了5天!

煮粉出锅后开吃前,还有个必备步骤,那就是有多种配料等着你任加!除了常见的酸笋、酸豆角,老板把熬汤的黄豆也舀出来了,粉粉糯糯,一抿即化。想吃随意加,别有一番特色!
2023年3月8日
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这家传统老味道螺蛳粉,还没被外地游客发现,快来吃!

“老板,总是大老远跑来吃粉,再开几家啊!”荣军店才开4个月,就被粉丝催着开新店一口传统好味道,真的很得人心终于!就在明天(3月6日)壹品肥螺水南店,带着一大波福利来啦!
2023年3月5日
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新店 | 3.99元吃雪花牛肉?9.9抵50元?这家烤肉开业是玩狠的!

■辣妹要重点夸的就是他家的“实惠”,80+个菜品,只有12个价格是超过40元的,大多肉肉都在30+元上下,主打的就是一个物美价平!人均50+元,吃得爽歪歪~
2023年3月3日
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巷口|发现一家让人惊艳的潮汕牛肉面!汤鲜肉嫩,回味无穷!

|每一款都各具特色辣妹推荐大家点15元的招牌,就是因为能一次性吃到3种特色肉肉,且价格也很实惠,肉给得那是一点也不含糊!牛肉细腻软滑、牛腩入味劲道、牛肉丸口口Q弹…这碗面,真的很多层次!Ⅲ
2023年3月2日
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全新升级,盛装开业!5折吃好友缘,性价比的天花板来啦~

将高性价比做到了极致!不仅如此,好友缘也是举办婚宴、寿宴、宝宝宴、商务宴的佳选环境典雅、服务亲切、格调十足订满6桌即可赠送一桌最近有好事将近的朋友,别错过啦~
2023年2月27日
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合集 | 不用排队!10家30+年柳州老牌烫粉,全是宝藏!

他家是没有酸笋这些配菜的,只有辣椒可加,老板说,加了酸豆角酸笋之后的粉汤,会变得没有那么纯粹了,破坏了它本身原汁原味的鲜美。所以,玲超一直以来都坚持不放配菜,越是最简单的越能打动人心!
2023年2月25日
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巷口|“毕业8年,阿姨你还在这!”这碗粉,承包了多少人的青春!

再次走到这个小巷里,再次坐在这张石凳上吃粉,却物是人非。但食物的味道总能唤醒一个人记忆,只感谢我想念的时候,它依然存在!每天7点-14点,17点-19点,想吃就来吧!老牌梁记米粉-
2023年2月23日
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挖到宝!千万别错过这碗红糟生料粉!酸辣脆爽,柳州独一家!

“据说外地游客还没走?”“都在抱怨柳州人吃不上螺蛳粉?”快来看!我发现了一家红糟生料粉够鲜!够辣!够酸!够脆!柳州人,我请你千万别错过!说起红糟生料粉各位是不是也头一次听说?就连吃遍大半个柳州的辣妹也是第一次碰到!虽说是创新吃法,但味道还真不赖!👇—
2023年2月22日
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巷口|别去排螺蛳粉了!现炸的开口枣你多久没吃到了?童年的味道~

首先吸引辣妹的就是这个小时候最爱的开口枣了!现在想吃还真不知道去哪里买,算是让我圆梦了!还是那小时候的味道,外皮香脆,里面是稍软的口感。越嚼越香,越吃越停不下来!
2023年2月21日
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巷口| 它据说是羊角山No.1的老牌螺蛳粉!一天黑就排长队!

判断一家螺蛳粉是否够“老”,别的先不说,这两样配菜必须有!那就是酸菜+黄花菜,现在柳州的螺蛳粉店有黄花菜不算少,但有酸菜的是真不多,懂得都懂,这才叫地道!—
2023年2月20日
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普洱茶还能这么喝?小袋包装,随身携带,2元/杯!

真的没想到普洱茶还能这样喝!1。简单便捷随身携带,随时开泡2。无需撬散、倒茶叶渣浓缩晶体,冲泡更方便3。充满时尚感年轻人也爱喝的普洱茶“听到大益茶就感觉很贵?”“普洱茶肯定不便宜吧?”No
2023年2月18日
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巷口|藏在深巷20余年,这碗童年墨鱼粥,不是柳州人都找不到!

阿姨毫不犹豫的舀上几大勺,丝毫不夸张,分量真的是扑出来的!现在外面吃一碗白粥或玉米头粥都要4.5块了,阿姨的墨鱼粥还是4元/碗,这个价格懂的都懂!—
2023年2月16日
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巷口|火了35年的粉店!人没变,位置没变,味道也没变!

“我1988年就开始做粉,一直在供电局对面,也有35年了!”在柳州,十多年的粉店那可不少随便一条老巷子老小校区都能找到但是上30年的老味道就不算多了且是在同一个位置一开就是35年的我能想到的只有它了!
2023年2月15日
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方便还实惠!教你用200+元过一个氛围感十足的情人节!

浪漫的日子就要来临,氛围当然要拿捏但是!👇上班没时间挑选好餐厅?下班后想去的餐厅已经排满?不知道一顿烛光晚餐该准备什么?还没准备好给女朋友的节日礼物?看这!👇红酒+牛排+蛋糕+草莓+巧克力一顿浪漫的节日晚餐,全帮你选好了!七彩生活帮大家拿到了各产品最低价一整顿下来低至270+元帮你实现物超所值,却又氛围感十足~今天下单,明天17:30前可至七彩生活提货下班后无需去排队,无需纠结吃什么在小区门口的七彩生活提货后回家轻轻松松就能搞定一个情人节大餐!👇注:记得选择离你最近的门店再下单01烛光晚餐标配——红酒牛排顶诺小滋味蒸切牛排:39.9元/套(120g*3袋)天萃庭板腱牛排:99元/份(5片/700g)洛神山庄赤霞珠红葡萄酒750ml
2023年2月13日
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多亏了它!让我在家3分钟就吃上了一顿酒楼大餐!

6、天鹅湖店电话:13877218243地址:磨滩路98号天鹅湖小区13栋1920号7、温馨花园店电话:13647735693地址:学院路9号温馨花园15栋1单元1-3室
2023年2月10日
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巷口 | 下雨天也在排长队!这摊烤冷面从颜值到味道都很炸裂!

最近柳州风雨交加已经被忽大忽小的雨烦恼近一周了但辣妹昨天路过兴怡园时,着实是被这一幕吸引到了一个不足1㎡的小摊前,就算此时正下着大雨也挤满了打伞排队的客人!走近一看,竟然是柳州少见的烤冷面热气腾腾、色泽诱人、香气扑鼻…让人食欲大增,不愧是东北毋庸置疑的小吃扛把子!“阿姨,要一份烤冷面还要等多久?”“前面还有8份,要等20分钟左右!”这烤冷面的魔力,总算是被我发现了~
2023年2月8日
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巷口 | 阴雨绵绵的早晨,我被这碗老牌烫粉治愈了!现炸爽口肉是一绝~

要是味道不好,也开不了30年!天空下着小雨,冷风也使劲的扑打着脸庞,看着这锅中烫粉的热气不断飘来,对这碗烫粉是更加期待了!
2023年2月6日
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元宵无需忙碌一整天!这些硬菜家门口就能提!好吃又方便~

白切鸡、炒鸡人参果土香鸡身形更挺拔细长,宰杀后均在2.8-3斤左右,肉质更精瘦细腻。更适合2.3人小家庭食用。识别二维码购买龙胜凤鸡(包宰杀)88元/只,杀好约2.2~2.5斤(有内脏)推荐做法:
2023年2月3日
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谁说年过完了?还得闹元宵呢!正月十五这里依旧年味十足,传统活动嗨不停!

谁说现在的元宵节没有传统味道来五星,给你满上!超多丰富有趣的传统节目让你欢欢喜喜“闹”元宵!儿时记忆中里的元宵节是跟着爸妈一起逛花灯会度过的!今年,又可以来玩啦!万条灯谜等你猜、万份礼品等你赢~柳州市灯谜协会联合联办的五星东街大型古风花灯会将在元宵节登场现场将被各种五颜六色的花灯围绕满满的元宵氛围感,浓浓的年味!到五星商厦、乐和店(奥莱)、金盛店免费参与元宵猜灯谜抽奖活动赢高丝护肤礼盒、五星百货18元红利券、两面针洗护、开心吧套餐券等好礼!2月4—5日进店参与五星商厦品牌猜灯谜更多惊喜在等你!带上家人一起来~
2023年2月2日
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5款原产地直达粗粮,比菜市还便宜,家门口提货!

20、中辰阳光郡店电话:1917848003222、联发君悦店电话:1897809734524、居上好人家店电话:1916703526726、荣和千千树店电话:1997824113728
2023年1月31日
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巷口|24小时营业的30年老牌桂林米粉!就连大年三十都开门~

前两天辣妹给大家介绍了水南路上的华毅粉店,很多朋友都留言说“隔壁那家桂林米粉更加得分!”辣妹立马一探究竟,果然大有故事~
2023年1月30日
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巷口|螺蛳粉先留给外地人!这家24小时营业的30年老牌烫粉,快码住!

一转眼就来到了春节假期的最后一天这期间柳州螺蛳粉的排队热度已在各大社交平台上热搜刷屏!作为柳州本地人着实也是被惊讶到了~螺蛳粉暂时先留给外地人吃辣妹今天推荐一家24小时营业的烫粉今晚先搞一碗明天好开工!
2023年1月27日