蒙古国地处中亚，是地球上人口密度最低的完整主权国家。在这个远离海洋的内陆国家，73%的农业用地都是牧场，广袤的牧场和一望无际的草原几百年来一直是游牧畜牧业的中心地带。然而，恶劣的天气和短暂的生长季节影响了蒙古人民的膳食习惯，容易造成营养不良。在蒙古国的偏远地区，每天的新鲜蔬菜消费量有限，因此，由于缺乏矿物质和维生素而致病的风险更高。对于一部分蒙古人而言，大棚种植和进口是获取新鲜蔬菜和水果的唯一选择。蒙古国73%的农业用地是牧场。©粮农组织曼莱乌尔干契家庭农场Lkhagva

“在巴基斯坦，我们需要对气候变化适应及韧性建设开展大规模持续投资，尤其是在农业粮食部门”，屈总干事在讲话中指出。屈冬玉总干事呼吁对农业粮食部门进行大规模持续投资。©粮农组织

政策制定者、研究人员、分析师以及任何关注粮食和农业过去、现在和未来道路的人士，现在都能得到一个最新的多合一工具，用以仔细研究在世界农业粮食体系中发挥作用的主要因素。联合国粮食及农业组织（粮农组织）发布了年度统计年鉴，其中包含数百页分类数据，涵盖全球农业就业、农产品贸易、肥料和农药使用以及环境和气候因素等主题。年鉴汇集了众多关键政策相关信息，可以轻松快速地访问。《2022年世界粮食及农业统计年鉴》封面(点击文末“阅读原文”获取报告数字报告)。©粮农组织《2022年世界粮食及农业统计年鉴》提供可下载数字版和印刷版口袋书。粮农组织统计司司长何塞·罗塞罗·蒙卡约说：“粮农组织高度重视数据和统计数据，将其作为我们推动可持续发展努力核心的全球公共产品。粮农组织致力于确保免费获取最新、可靠、及时和可信的数据，这些数据是确定通往更可持续和公平的农业粮食体系和一个没有饥饿的世界的道路所必要的。”2022年版围绕四个主题章节展开：一个是关于经济维度；一个是关于商品生产、贸易和价格；一个是关于粮食安全和营养；一个是关于农业可持续性和环境方面的问题。除了在全球和区域层面进行的评估外，它还包含从粮农组织统计数据库（FAOSTAT）数据平台的20000多个指标中提取的详细数据，该平台可免费访问，其中的指标涵盖超过245个国家和地区。《2022年世界粮食及农业统计年鉴》主题章节。©粮农组织主要事实自2000年以来，作为粮食安全关键指标的膳食能量供应量在所有地区均有所上升，其中亚洲地区上升幅度最大。现在世界平均水平为每人每天2960卡路里，增长了9%，最高水平为欧洲和北美的每人每天3540卡路里。《2022年世界粮食及农业统计年鉴》粮食安全和营养部分主要事实。©粮农组织当前，约有8.66亿人从事农业工作，占全球劳动力的四分之一以上，创造了3.6万亿美元的附加值。与2000年相比，这些数字表明经济价值增长了78%，而参与生产的人口减少了16%，其中非洲的增长速度是这一数字的两倍。《2022年世界粮食及农业统计年鉴》经济维度主要事实。©粮农组织自2000年以来，甘蔗、玉米、小麦和水稻等主要作物的产量从2000年到2020年增长了52%，达到93亿吨。在此期间，植物油产量增长了125%，而棕榈油产量增长了236%。以鸡肉为首的肉类产量增长了45%，而水果和蔬菜的增长率为

"非凡的一年"，并在之前两年致力于提升效率和成效的基础上，宣布未来一年将是

卷首语2022年岁末回首，过去的40个月非比寻常。新冠疫情全球肆虐，气候危机导致环境退化、灾害频发，地区冲突不断。新老问题相互交织、新旧矛盾叠加共振，引发粮食、能源和化肥价格飙涨，全球粮食安全形势严峻复杂。惟其艰巨，更显荣光。面对重重考验，屈冬玉总干事带领联合国粮食及农业组织，踔厉奋发，砥砺前行，锐意进取，推出一系列改革创新举措，使粮农组织发展焕发新活力，展现新面貌。为总结过去经验，引领未来发展，特此发布专题回顾系列文章，帮助读者进一步了解粮农组织在各领域取得的重大成就。2019年6月23日，在粮农组织大会第四十一届会议上，来自中国的屈冬玉博士当选粮农组织第九任总干事。©粮农组织/A.

卷首语2022年岁末回首，过去的40个月非比寻常。新冠疫情全球肆虐，气候危机导致环境退化、灾害频发，地区冲突不断。新老问题相互交织、新旧矛盾叠加共振，引发粮食、能源和化肥价格飙涨，全球粮食安全形势严峻复杂。惟其艰巨，更显荣光。面对重重考验，屈冬玉总干事带领联合国粮食及农业组织，踔厉奋发，砥砺前行，锐意进取，推出一系列改革创新举措，使粮农组织发展焕发新活力，展现新面貌。为总结过去经验，引领未来发展，特此发布专题回顾系列文章，帮助读者进一步了解粮农组织在各领域取得的重大成就。2019年6月23日，在粮农组织大会第四十一届会议上，来自中国的屈冬玉博士当选粮农组织第九任总干事。©粮农组织/A.

卷首语2022年岁末回首，过去的40个月非比寻常。新冠疫情全球肆虐，气候危机导致环境退化、灾害频发，地区冲突不断。新老问题相互交织、新旧矛盾叠加共振，引发粮食、能源和化肥价格飙涨，全球粮食安全形势严峻复杂。惟其艰巨，更显荣光。面对重重考验，屈冬玉总干事带领联合国粮食及农业组织，踔厉奋发，砥砺前行，锐意进取，推出一系列改革创新举措，使粮农组织发展焕发新活力，展现新面貌。为总结过去经验，引领未来发展，特此发布专题回顾系列文章，帮助读者进一步了解粮农组织在各领域取得的重大成就。2019年6月23日，在粮农组织大会第四十一届会议上，来自中国的屈冬玉博士当选粮农组织第九任总干事。©粮农组织/A.

一种粘稠的液体可以挽救儿童的生命，但如何对其命名或分类呢，是一种食品，还是一种药品？这种产品富含能量和营养，形态可以是粘稠的液体，也可以是固态，适用于患有严重急性营养不良的6至59个月的儿童。社区卫生专业人员只需使用一盒，辅之以恰当的护理，就可以在4-6周内让营养不良的儿童重获健康。然而，即食治疗性食品，顾名思义，意味着很难按传统的标准对其进行分类。你可能会问，为什么一定要分类呢？准确分类是必需的一步工作，可以保证产品符合安全生产标准，并含有各项关键营养素。况且，不能够被准确定义的产品便无法用于消费。新准则为即食治疗性食品的大规模生产铺平了道路，罹患营养不良的儿童有望在4-6周内重获健康

罗马/内罗毕/日内瓦/巴黎

联合国粮食及农业组织（粮农组织）近日发布的新报告显示，2022年世界粮食进口支出预计将增至1.94

全球重要农业文化遗产系统（GIAHS）最新认定五处遗产地，包括中国的林-菇共育系统、墨西哥的玛雅传统农林系统、摩洛哥的农牧一体古老社区、西班牙的多元化山地农业粮食体系以及泰国的水牛养殖景观。作为联合国粮食及农业组织（粮农组织）的旗舰计划，全球重要农业文化遗产系统于近日庆祝了20周年纪念。11月2日至4日，科学咨询小组会议在罗马举行，会上认定了上述五个新遗产地。根据遴选标准，遗产地应具有全球重要性和公益价值，支持粮食和生计安全、农业生物多样性、知识体系、社会价值和文化，并具备独特景观。随着新遗产地被列入遗产系统清单，粮农组织全球农业文化遗产网络目前涵盖全球23个国家的72个遗产系统。泰国的遗产地首次得到认定，标志着清单上又新增了一个国家。古老的林-菇共育系统位于华东高山地区的浙江庆元林-菇共育系统延续了有着数千年历史的蘑菇栽培传统。这一农林复合系统注重资源的循环利用，包括独特的林-菇共育技术。森林为食用菌提供生长环境和营养，食用菌加速森林中有机物质的分解，枯木分解进而增加森林中的养分。浙江庆元林-菇共育系统。©Zhou

联合国粮食及农业组织（粮农组织）发起关键行动计划，帮助各国推广特色粮食及农业产品。近日，项目选出首批五个试点国，迈出重要一步。“一国一品”特色农产品全球行动旨在打造更可持续的粮食价值链，帮助小农和家庭农户改善创收能力和生计，减少使用化学投入品，保护自然资源，减少粮食损失和浪费，减轻对环境的负面影响。行动计划挖掘特色农产品潜力，帮助打入区域和国际市场。©粮农组织/Rustam

2022年11月2日，罗马

2022年10月31日，维也纳

近日，2022年全球农创客大赛正式启动。本届大赛由联合国粮食及农业组织、浙江大学与杭州市人民政府共同主办，中国农业农村部对外经济合作中心提供支持。大赛主题为：加速农业体系转型，助力实现“四个更好”。全球农创客大赛是一个面向青年农业企业家和创业者的世界性赛事品牌，已在2020年、2021年两次成功举办，取得优秀成果。大赛旨在通过广泛征集创新商业模式和数字解决方案，释放农业领域的创新潜力，助力农业粮食体系转型，从而实现“四个更好”的目标，即：更好生产、更好营养、更好环境和更好生活。大赛分为初赛、创新“马拉松”、决赛路演三个阶段。通过初赛选拔的团队将被邀请参加11月29至30日在中国杭州举办的创新“马拉松”，在导师的辅导下进一步完善方案，并进行第二次选拔。最终排名前6的团队将在“全球农创客大赛”决赛的舞台向国际社会展示团队方案（团队参赛的相关费用将由赛事组织方承担）。2021全球农创客大赛决赛部分参会者合影

全世界超过45亿人通过水产品摄入每日所需的大部分蛋白质。对许多人来说，水产关系到他们的营养、健康和福祉。虽然仅靠水产可能并不足以实现全球粮食安全，但没有水产肯定就不会有全球粮食安全。联合国粮农组织最近出版的《水产料理：涨知识、学烹饪、享美食》不仅收集了几十个国家的传统佳肴，还特邀多名大厨分享他们独具匠心的创意美食。这本书向读者呈现了与水产有关的各种知识，涉及文化、科学和贸易，堪称一次思想的旅行，消费者可以学会分辨种类繁多的水产，了解其原产地和营养价值。书里不仅有令人垂涎的食谱和各种有趣的冷知识，也有让人叹为观止的插图和忍俊不禁的水产“访谈”，在同类出版物中可谓别具一格。你是不是已经迫不及待，接下来我们要分享四种值得深入了解的水产，看看异域他乡的人们如何把这些食材做成美食。鲭鱼和日式腌制鲭鱼是大约30种鱼类的统称，这些鱼总是成群结队地出现，在北大西洋和中国东海沿岸尤为常见。鲭鱼的身体形似水雷，皮肤泛着银蓝色的光泽。有些鲭鱼身上有斑点或条纹的图案，宛如海洋里的斑马。让人欣慰的是，鲭鱼的种群数量仍然很庞大，价格也平易近人。《水产料理：涨知识、学烹饪、享美食》食谱封面，点击文末“阅读原文”获取电子版。©粮农组织鲭鱼富含ω-3脂肪酸，营养价值很高。尽管脂肪含量很高，鲭鱼却一点儿也不会让人感到油腻。鲭鱼的口感丰富而厚实，可以炙烤，也可以熏制。鲭鱼一般没有鳞，即使有也非常少，打理非常方便。但是必须要注意，鲭鱼的保鲜期很短，如果你要买未经加工的鲜鱼，需要特别留意鱼的眼睛，如果眼睛浑圆明亮，彷佛崭新的硬币，鱼就是新鲜的。粮农组织最近出版的水产品食谱汇集了来自世界各地的特色美食，这道日本腌鲭鱼就是其中之一。©粮农组织/尼克·尼维斯日式腌鲭鱼无需烹饪或加热，简约而雅致，不妨一试。这道菜可以配酱油和芥末，或者柠檬或柚子，是一道绝佳的冷盘。鲤鱼和匈牙利渔夫汤在水产市场上，产品经常贴错标签，故意张冠李戴蒙骗消费者的事情也屡见不鲜，但购买普普通通的鲤鱼却无需纠结。鲤鱼通常是整条销售，价格一般都不贵，而且鲤鱼的嘴唇圆而肥厚，身体带有灰褐色格纹，非常容易辨认。《水产料理：涨知识、学烹饪、享美食》电子版。©粮农组织鲤鱼长30-60厘米，鳞片很厚。一些人说鲤鱼吃起来有“土腥味”，但这只是因为鲤鱼的生活环境和进食习惯所致。换句话说，大多数鲤鱼生活在在湖泊、池塘和水库的底部。鲤鱼一定要吃新鲜的，当天买当天吃。匈牙利境内有很多河流和湖泊，盛产鲤鱼。人工养殖鲤鱼在匈牙利也由来已久，19世纪80年代就出现了第一批鲤鱼养殖场。辣椒粉也是源自匈牙利的特产，鲤鱼和辣椒粉的相遇成就了热辣红火的渔夫汤。匈牙利渔夫汤。©粮农组织/尼克·尼维斯渔夫汤里有剁碎的淡水鲤鱼、西红柿和辣椒，味道浓郁而辛辣，鲤鱼的强烈风味和火辣的汤汁相得益彰。亲手试一试！石斑鱼和塞内加尔鱼肉米饭石斑鱼在世界各地的珊瑚礁穿梭游弋，体形肥厚臃肿。石斑鱼的嘴像一口大锅，可以吞下整个猎物，并在猎物下滑进入食道的过程中将其粉身碎骨。石斑鱼共有160种，颜色各异，有鲜红色，也有暗灰色。不同品种的石斑鱼体态迥异，例如，大西洋巨型石斑鱼可以长到惊人的2.5米。如果参举办水产选美比赛，石斑鱼可能不会有名次，但石斑鱼的味道足以让人忘却其不堪的外表。石斑鱼滋味甘甜，脂肪含量低，鱼肉质地润泽，呈蒜瓣状。许多品种的石斑鱼遭受过度捕捞。巨型石斑鱼被列为极度濒危的物种，美国和加勒比海地区30年前出台的限制捕捞政策仍然有效。如果你想确认自己购买的石斑鱼符合可持续捕捞的标准，可以查询精确的物种名称和出产地，墨西哥湾或南大西洋出产的黑石斑鱼就是一个保险的选择。购买石斑鱼时，要看鱼的肉质是否紧实有弹性，是否润泽，鱼片是否呈乳白色或淡粉色。塞内加尔鱼肉米饭

Sala、世界粮食计划署（粮食署）首席经济学家兼研究、评估和监测司司长Arif

2022年10月20日，罗马

10月19日，“2022减少食物损失与浪费青年创客坊”决赛作为世界粮食论坛中国区活动在全球同步直播。经过3个多小时的精彩角逐，9支参赛队伍脱颖而出，分获3个赛道的一二三等奖。创客坊部分嘉宾及参赛选手合影

2022年10月19日，罗马

粮农组织副总干事贝丝·贝克多出席全球青年论坛开幕式并讲话。她对在场的参会代表表示：“本周的活动旨在促进对话和讨论，掀起实干的热情，鼓励世界各地各行各业不同年龄阶段的人才积极参与。转型变革刻不容缓。”

2022年10月18日，罗马

论坛活动将始终致力于积极打造平台，倾听青年意见，帮助青年把创意转化为行动实践。屈总干事参观世界粮食论坛艺术展览。©粮农组织近期热门文章推荐关注我们，了解更多点击“在看”每天获取最新资讯！

同舟共济、攻坚克难绝不让任何人掉队“不让任何人掉队”不仅是今年“世界粮食日”的主题，更是针对当前局势而向世界各国发出的紧急呼吁。纵观时局，我们看到，包括乌克兰战争在内的地区冲突此起彼伏、延绵不绝；新冠疫情和气候危机席卷全球，造成严重影响。多重不利因素叠加共振，导致全球粮食安全危机愈演愈烈，在发展进程中掉队的民众不断增多。通货膨胀飙升以及粮食、饲料、燃料、肥料和能源价格飞涨，致使形势进一步恶化，粮食获取危机一触即发，更有可能在下一季度引发粮食供应危机。过去一段时间以来，世界多个地区发生了灾难级别的重度粮食不安全状况，一幕幕景象让人深感震惊。联合国粮食及农业组织（粮农组织）与伙伴机构发布的最新版《2022年世界粮食安全和营养状况》报告估计，2021年世界长期食物不足人口达8.28亿，较2020年增加了4600万，较新冠疫情暴发前的2019年增加了1.5亿。此外，受疫情影响，长期存在的不平等问题进一步扩大，加剧了极端贫困现象，导致消除饥饿的工作更为艰巨，脆弱国家面临的困境尤为突出。点击图片了解《2022年世界粮食安全和营养状况》报告详情。©粮农组织在此背景下，实现“不让任何人掉队”的努力面临严峻考验。我们不仅要满足全球人口的粮食需求，更要为人类创造和平与平等的生活，建设包容、可持续发展的未来。因此，我们既不能放弃希望，也不能对问题听之任之，坐等形势改善。为应对上述挑战，必须采取多项切实有效的对策。以最严峻的一项挑战为例：在全球范围内，紧急状况、冲突局势和灾害频发，当务之急是支持受影响和最弱势的群体保障生计。在此过程中，不仅应当加强协调、注重实效，还必须牢牢把握时机，抓住粮食和畜牧生产的关键节点。在遭遇极端饥饿的人口中，至少有三分之二是农村地区的小规模粮食生产者，这一现状令人震惊。必须帮助他们满足自身粮食需求，这样才能保障每个人的粮食安全。一旦紧急援助、发展工作和冲突地区维和任务配合不当，极易造成困难民众掉队。因此我们亟需加强协调，精准施策，解决民众的燃眉之急。

联合国粮农组织与全球各方伙伴合作，致力于消除饥饿和营养不良。为实现这一宏伟目标，关键要共享信息、提高认识并丰富对粮食、农业、自然资源及相关经济发展的知识。作为全球重要知识型机构，粮农组织通过其统计年鉴和分析、全球评估、回顾与展望、准则、手册和专题研究汇集多学科知识，涵盖粮食和营养、自然资源和农业体系、经济和社会发展、环境与气候变化等各项主题。粮农组织以多种语言、不同格式和传播媒介，向公众免费提供出版物。探索更多联合国粮农组织出版物请访问：http://www.fao.org/publications/zh/

联合国粮农组织与全球各方伙伴合作，致力于消除饥饿和营养不良。为实现这一宏伟目标，关键要共享信息、提高认识并丰富对粮食、农业、自然资源及相关经济发展的知识。作为全球重要知识型机构，粮农组织通过其统计年鉴和分析、全球评估、回顾与展望、准则、手册和专题研究汇集多学科知识，涵盖粮食和营养、自然资源和农业体系、经济和社会发展、环境与气候变化等各项主题。粮农组织以多种语言、不同格式和传播媒介，向公众免费提供出版物。探索更多联合国粮农组织出版物请访问：http://www.fao.org/publications/zh/

年以来，六个月以下婴儿纯母乳喂养率（37.1%

联合国粮食及农业组织（粮农组织）今日发布报告称，随着水产养殖业的显著增长，全球渔业和水产养殖产量创下历史新高，水产食品对保障21世纪的粮食安全和营养做出了日益重要的贡献。

一位顾客在圣保罗街头市场的一个水果摊位上购买木瓜。©粮农组织本报告希望指导政策制定者明确对策出路，确保贸易政策有助于保障全球粮食安全和营养，保护环境，并支持应对冲突、疫情和极端天气等冲击。

2022年6月22日，罗马/伦敦

©粮农组织乌干达高级别农业官员和技术人员前往中国参观学习，开展能力建设培训。项目直接面向女性农民，帮助乌干达成千上万农民增加收入、提高就业、改善营养状况和总体生计。

2022年6月14日，罗马

屈总干事表示，他在安理会上呼吁强化人道主义、发展与和平之间的纽带，重视冲突和气候变化等造成粮食不安全的根源问题，并表示“在

联合国粮农组织理事会第一七〇届会议开幕讲话联合国粮农组织总干事屈冬玉博士2022年6月13日粮农组织理事会第一七〇届会议于2022年6月13-17日在罗马召开。©粮农组织各位阁下，女士们、先生们，在2022年新年伊始，我向大家宣布今年将是非凡努力结出非凡硕果的一年。时隔半年，我很高兴地在此向理事会汇报，我们团结一心，付出非凡努力，逐一落实既定目标，勇创多项佳绩。我们言出必行，说到做到！半年来取得的第一项非凡硕果，是以线下线上相结合的方式成功举行了各区域部长级会议。各区域所有成员国和同事为此付出了非凡努力，克服了新冠疫情防控措施造成的种种会务工作难题。2022年2月7日至11日，粮农组织第三十六届近东区域会议取得圆满成功，对此谨向伊拉克政府深表谢意。粮农组织第三十六届近东区域会议在伊拉克召开。©粮农组织第二项非凡硕果是我本人从今年3月开始，对多个粮农组织成员国密集展开正式访问并大获成功。出访工作行程密、节奏快，既高效又富有成效，在国家和区域层面均取得重要成果。这离不开粮农组织总部和地方团队付出的非凡努力，更离不开各国主管部门和各位常驻罗马代表付出的非凡努力。

2022年6月6日，罗马

农业已有一万多年的历史。在此期间，它不仅为我们提供了食物、住所和生计，还为我们提供了知识、传统、创新和生态系统服务。然而，许多生态系统已不堪重负，因此农业不仅要源源不断地提供所有这些益处，还必须更好地适应环境。农业粮食体系在自然资源的可持续利用和保护方面发挥着重要作用。©粮农组织/Brent

2022年6月3日，罗马

2022年5月30日，都柏林—联合国粮食及农业组织（粮农组织）总干事屈冬玉今天出席在爱尔兰首都都柏林举行的第十一届世界马铃薯大会并发表主旨讲话。他强调，全球马铃薯总产量具备在十年内翻番的潜力，能够为世界发展和全球粮食安全做出更大贡献。粮农组织总干事屈冬玉出席第十一届世界马铃薯大会并发表主旨讲话。©Finbarr

Kadraliev粮农组织强调，亿万民众因过去两年间连续不断的冲击受到影响，茶产业可以在改善人民生活和恢复生计方面发挥重要作用。小农贡献了全世界约60%的茶产量，全球茶叶产值每年超过

2022年5月19日，纽约

首先，必须加大农业紧急援助力度。屈总干事指出，“目前，在粮食安全应急资金中，只有8%用于保障农业生产”，强调农业和农村生计投资是具有战略意义的大事，与传统援助方式相比，成本效益高出7至10倍。

2022年5月18日纽约联合国总部尊敬的会议主席、各位同事：今天，我们相聚在这里，共同探讨发出全球粮食安全行动呼吁。在过去的两年半时间里，联合国粮农组织给予成员国大力支持，积极提供全球公共产品和直接援助，应对因新冠疫情、灾害、冲突和气候变化而恶化的全球粮食安全形势。这方面工作离不开各类科学分析工具、规范性工作、数据、分析和快速响应行动。联合国粮农组织总干事屈冬玉博士在“全球粮食安全行动呼吁”部长级会议上讲话。©粮农组织/Bryan

©粮农组织/Alessandra

12/05/2022，阿姆斯特丹/罗马——今日，联合国粮食及农业组织（粮农组织）荣膺一项卓越奖项，表彰其推出重要数字工具，协助分析和比较粮食和农业数据，从而提高干预措施的针对性，促进减少贫困和饥饿，推动经济发展。粮农组织的开放性“手拉手”地理空间信息平台提供包括多项粮食安全指标和农业统计数据在内的高级信息，在阿姆斯特丹2022年世界地理空间信息论坛（GWF）上被评为促进数据驱动型农业的最佳协作平台。粮农组织“手拉手”地理空间信息平台在阿姆斯特丹2022年世界地理空间信息论坛上备受赞誉。©粮农组织/Karl

2022年5月10日，联合国粮食及农业组织（粮农组织）召开“一国一品”特色农产品绿色发展全球行动亚洲及太平洋区域启动会，鼓励亚太地区各国加入“一国一品”行动，发展绿色价值链，并在国际上推广其特色农产品。来自亚太各国的近250名与会者出席了线上启动仪式，包括多国农业部长、高级政府官员和技术专家，以及发展伙伴、研究机构和私营部门的代表等。“一国一品”亚洲及太平洋区域启动会于5月10日在线上召开。©粮农组织2021年9月，粮农组织总干事屈冬玉在全球范围内启动了“一国一品”行动。本次亚太地区“一国一品”的启动旨在为亚太区域内的特色农产品开发绿色和可持续的价值链，帮助小农户和家庭农场享受进入全球市场的好处，从而促进农业粮食体系转型，最终为所有人实现更好生产、更好营养、更好环境和更好生活，不让任何人掉队。2021年9月，粮农组织总干事屈冬玉出席“一国一品”全球行动启动仪式。©粮农组织粮农组织副总干事贝丝·贝克多在开幕致辞中指出，亚太地区可向世界提供丰富多样的特色农产品。她说：“亚太地区非常特别，这里居住着世界上50%以上的人口，农业发展和农村生计是重中之重，这是一个有着悠久而丰富的农业发展历史的地区。”她还补充道，加入“一国一品”对于亚太地区的所有国家来说都是一个很好的机会。高层参与出席当天启动仪式并发言的嘉宾包括来自中国、印度尼西亚、老挝、萨摩亚、泰国、不丹和所罗门群岛等国的部长级代表。来自国际山地综合发展中心、西澳大学、南亚区域合作联盟农业中心和国际贸易中心等合作伙伴的代表也参加了启动仪式。与会者们充分肯定了“一国一品”的潜在益处，并承诺积极参与。泰国农业与合作社部部长查霖猜出席发布会并致辞。©粮农组织中国农业农村部国家首席兽医师（官）李金祥应邀出席启动仪式并作主旨发言，介绍中国组织实施“一村一品”的经验做法。他强调，中国高度赞赏联合国粮农组织启动“一国一品”特色农产品绿色发展全球行动。中国经验表明，发展特色优势产业是贯彻可持续发展理念的生动实践，是实现稳定脱贫的长久之策，是农民增收致富的有效途径，是提升城乡居民生活水平的有力支撑，特色优势产业培育壮大对农业农村发展有重要意义。中国农业农村部国家首席兽医师（官）李金祥应邀出席发布会并作主旨发言。©中国农业农村部与会者们表示，“一国一品”将有可能带动更多资源，用于品种改良、气候智能技术、土地管理、农业机械化，以及市场对接和贸易便利化等。亚太地区——不仅仅是鱼米之乡粮农组织高级政策官员兼“一国一品”区域负责人李轩介绍了亚太地区“一国一品”区域实施计划，相关工作正在有条不紊地进行。她表示，“一国一品”倡议建立在亚太各国“一村一品”经验基础上，成功的关键在于培育多样化的商业实体和综合发展的绿色农业。“一国一品”倡议十分重视发展特色农产品。特色农产品是指因地理位置、生产方式和文化遗产影响而具备独特品质和特质的农产品。在某些情况下，这些特色农产品并未得到与常见农产品同等的重视。粮农组织鼓励亚太地区各国加入“一国一品”行动，发展绿色价值链。©粮农组织“与主食作物相比，特色农产品尚未充分受益于农业农村相关发展项目，但它们可以有效地帮助确保粮食安全和健康饮食，支持可持续发展，改善农民生计，促进经济增长，同时保护环境和生物多样性。”

本次斯图加特会议由德国农业部长杰姆·厄兹代米尔主持，乌克兰农业政策与粮食部部长迈古拉·索尔斯基被邀请与会发言。德国农业部长杰姆·厄兹代米尔欢迎粮农组织总干事屈冬玉。©粮农组织/Thomas

沃伊切霍夫斯基委员在粮农组织第三十三届欧洲区域会议上致辞。©粮农组织/Radosław

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2022年5月11日，波兰罗兹/罗马

联合国粮食及农业组织（粮农组织）今日发布报告显示，在植物油和谷物价格小幅下跌的驱动下，四月份世界粮食商品价格于上个月大幅跃升后出现回落。2022年4