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忠字舞琐忆

美国为啥不担心日本“核废水”?

清明,我去了夹边沟

深度解读 | 姜文《让子弹飞》

刚刚,天津大学放了一个屁

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思考特神

双十一退差价,我被天猫机器客服骗聊了一整天

等到了双十一那天果然客服非常非常忙,我根本找不到客服来解决我这个100块钱的问题。所以我就留了个心眼,拍下来那个便宜的洗衣机。但是我没有付款,留下了这个洗衣机最便宜的价格的这个订单痕迹。
2019年11月13日

幸福狗生指南

哈瑞就显出猎犬之后的英雄本色了。他最喜欢满农场的追兔子。虽说是农场,可不是一马平川,而是有山,有溪,有草地,有森林。主人说哈瑞2、3岁的时候,每天能跑上5、6个小时,漫山遍野追兔子。
2018年12月28日

任正非的女儿为什么老是改名字

华为老大任正非有两个女儿,大女儿叫孟晚舟,生于1972年,今年46岁。她的妈妈叫孟军。根据香港公司注册处资料,孟晚舟持有香港身份证和中国护照。她是中国公民。现任华为公司副董事长兼首席财务官。
2018年12月6日

基因编辑是什么鬼? 为什么转基因大豆榨的油非常安全?

如果我们把视野再放宽一点,就发现欧洲反转基因,支持对气候变化采取措施,美国支持转基因,反对对气候变化采取措施。一种可能的解释是,欧洲希望政府管管企业;美国倡导自由经济,不希望政府管的太多。
2018年11月27日

最好市长的样子

连胜文在竞选中,问柯文哲怎么看陈水扁。因为2012年,柯文哲等医界人士组成陈水扁民间医疗小组,并由柯文哲担任召集人,该小组判定陈水扁身体状况不佳并发起连署,希望“法务部”能让扁保外就医。
2018年11月22日

麦片致癌吗?

那个人起诉孟山都是因为他声称用草甘膦除草时出了事故,草甘膦喷到他身上让他得了淋巴瘤,而该营销号还嫌不够吓人,窜改成是因为吃了“致癌麦片”。后来看的人太多,他们自己删了。
2018年10月30日

哈佛大学终身教授:健康饮食唯一秘方

切特勒教授和他的团队分析研究了1959年到2001年美国健康和营养调查的数据,发现美国人越来越胖了,在这段时间内男性胖了7%,女性胖了8%。而且是从1970年代开始加速变胖。
2018年10月29日

怎么管好食堂,国际学校校董看过来

我靠在沙发上的身子不由自主地直了起来,这个不修边幅的小老板开始让我肃然起敬。我继续请教:“可是我的经验是:吃饭的人个个都是陈世美,新厨师做的饭菜,刚开始都挺好吃,可是吃着吃着就烦了,评分也就低了。”
2018年10月21日

突发!致癌!中国热卖新西兰牛奶或致癌

研究团队培养了一批有代谢疾病的小鼠,给它们喂食菊粉含量7.5%的食物。半年后,他们发现,小鼠虽然吃得多,但有40%的小鼠没有出现肥胖的现象,看上去不错,但是,等等,这些小鼠得了肝癌!!!
2018年10月19日

别上BBC《健康饮食的真相》的当!

你吃水果,水果在你的肠胃里磨啊磨,慢慢消化的,糖分慢慢到你的血液里,但是果汁是已经磨好了,马上就到你的血液里了,特别是对本来血糖水平就比较高的中老人非常不好。
2018年10月18日

印度为什么没有印度飞饼?

这样的说法看上去有一定的可信度,与我的记忆也基本重合。但是这个印度飞饼由印度人在印度本土以外发展,再到中国这样的巨大市场改良化、本土化、表演化的过程,其实是一个非常很意思也非常有内涵的现象。
2018年10月15日

广东人催生了“高脂肪野生鸟类”这一新物种

所以,野生鸟其实都不好吃,因为脂肪太少。本公众号美食科学家《大妈卡天鹅脖子?吃天鹅的咋处理?》一文说得很明白。国外,有人合法地打了黑天鹅。做烤天鹅的时候,天鹅肚子里塞了一斤的黄油,然后烤了才好吃。
2018年10月9日

视频+皕图解《报菜名》满汉全席,祝您节日快乐!

美食科学家思考特神(原Roy吃客)给你一张一张图,一共215道菜全找齐了。而且是根据相声配的图做成了视频。
2018年9月30日

大妈卡天鹅脖子?吃天鹅的咋处理?

涉案嫌疑人说:“感觉天鹅死了,丢了也可惜,就用点热水把毛给烫了,烫了之后就放在冰箱里。隔天他(同伙王某)去买了一点萝卜一起烧,只吃了半只。另外半只放在冰箱里,没过两天说不好吃就把它扔了。”
2018年9月26日

你月饼里的二氧化硫比原来多了两倍多,这还是符合最新规定的

317-2018开始实施。旧国标中对二氧化硫指标的要求在新版中消失了。根据新推荐国标,白砂糖的等级划分指标不再包括二氧化硫,二氧化硫被划归在食品添加剂类别里。而在食品添加剂的国标(GB
2018年9月23日

40万一桌饭的真是迪拜王子买单?

2、为什么单子上没有酒。迪拜人请客可以是一种解释,但是菜单上有三道迪拜人不能吃的三道菜(名字都有酒字啊,还有那啥),这是怎么回事呢?
2018年9月20日

一顿饭人均5万还不喝酒,在魔都能吃什么?

第一贵的是野生大黄鱼。7.4斤(3.7公斤)。去年舟山捉上来一条长达66厘米的野生大黄鱼,也只有2.66公斤。
2018年9月19日

做个条幅吧

本着每件事情都要弄明白,搞清楚的态度,美食科学家思考特神认真审阅了好几个大卖家的有图评价,收获很大,和大家共享。
2018年9月13日

猪平均体脂率只有15%,你的体脂比猪还高? 【硬核美食科学家“思考特神”说】

Mitchell)的美国公仆,他按照辩证唯物主义认识论的基本要求,高度重视和认真开展调查研究,作为不断提高各级领导机关、领导干部决策科学化水平的前提和基础。不对,拿错稿子了。
2018年8月28日

大数据告诉你,这次工党赢

我们回望历史,发现二次大战以后,没有看到一次执政党在党内换了首相以后,大选依然获得胜利的。一。次。也。没。有。而我们都知道,国家党是换了首相了。所以这次,工。党。一。定。会。赢。
2017年9月4日

这汉堡包比iPhone7plus更贵

主要发布科学美食文章,不定期发布各类热点话题的另类解读和预测(极其准确)。
2016年10月24日

巨赞!该宇航技术我国已全面碾压美俄!

已经进入太空时代~~共同创造美好明天~~充满活力一起高飞~果珍,果珍,TANG果珍橙汁饮品~~
2016年10月19日

唱支儿歌给肉圆听

Lukas,手把手教大家做瑞典肉圆。这位小哥是不煎洋葱派,他还在肉圆里加了个苹果,是个苹果派。视频未删减,而且保留原音,瑞典小哥说话还是很有意思的,有点东北味。Roy吃客注释了关键的做菜环节。
2016年10月17日

口服蓝瘦香菇是一种怎样的体验?

主要发布科学美食文章,不定期发布各类热点话题的另类解读和预测(极其准确)。
2016年10月13日

120秒学会120分的烤羊腿

主要发布科学美食文章,不定期发布各类热点话题的另类解读和预测(极其准确)。
2016年10月11日

趁希拉里在忙,克林顿又偷吃了?

特朗姆和希拉里的总统选战如火如荼,第二场电视辩论即将举行。我最近却找到了一个珍贵的视频是关于希拉里的先生,前美国总统克林顿,1998年在上海豫园喂红鲤鱼和买冰淇淋的视频,非常难得。
2016年10月9日

阿大葱油饼制作工艺大揭秘

主要发布科学美食文章,不定期发布各类热点话题的另类解读和预测(极其准确)。
2016年9月28日

阳澄湖的饭店全都是米其林三星?【Roy 吃客】两文三语版

主要发布科学美食文章,不定期发布各类热点话题的另类解读和预测(极其准确)。
2016年9月26日

如何鉴定一枚安静的牛油果是否成熟?

主要发布科学美食文章,不定期发布各类热点话题的另类解读和预测(极其准确)。
2016年9月21日

解放前穷人拿大闸蟹当饭吃? 【Roy吃客原创视频】

AD-18号驱逐舰供应舰上的工具间服役。1945年8月15日,日本投降以后,原本计划进攻日本本土的Sierra号,转而停靠上海。10月12日到1946年到2月5日Sierra号在上海休整了近4个月。
2016年9月18日

中秋节为什么要吃鸭子?【上海话视频】

主要发布科学美食文章,不定期发布各类热点话题的另类解读和预测(极其准确)。
2016年9月16日

美爆了的下任美国第一夫人

但是,她不是第一个出生在外国的第一夫人,亚当斯夫人是;也不是第一个不是原配的第一夫人,里根夫人是;更不是第一个职业模特出生的第一夫人,尼克松夫人,福特夫人都是模特出身。
2016年1月26日