自上海本轮疫情以来老盛昌作为生活物资保障供应重点单位已经推出了众多人气套餐订单团购火爆异常转眼已入5月宅家错过了一整个春天的你不该再错过初夏的美食——粽子粽享争鲜套餐上市

往期回顾

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*以上图片产品出样、餐具等仅供参考，请以实际出餐为准

GUO典型的老上海本帮风味。油面筋+百叶包就是砂锅界的永恒拍档。同样是肉糜，为什么油面筋的內馅和百叶包的內馅是如此不同，又完美搭配？这个原因么……想必你咬下去的那一刻就会明白。#

瞬间让开学季变得更加轻松完美！老盛昌早餐无论是当家花旦永不翻车的鲜肉汤包还是大口满足的大肉包、鲜香诱人的菜包甜美细腻的豆沙包、百搭小生白面刀切还是宝宝最爱的小馄饨……在老盛昌总能找到你的心头好☝

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道醇香和咸度调配得恰到好处。醋，要用米醋，不是陈醋也不是香醋，甜甜的不那么酸，配面条清清爽爽。不吝啬的香浓花生酱与芝麻酱调和在一起，上海冷面的灵魂味道就此打开。幼滑的面条自然少不了大手笔的浇头#

礼物的价值不在于贵重与否送出礼物的本身就是充满情谊的一件事接受者收到时也不仅仅是一份物件更是一份温暖妥帖的心意四种主题卡表达你的不同心意面值：100元、200元、300元、520元、888元、999元✦

在疫情防控逐渐成为常态的时代背景下，消费降级、理性买单已经成为常态。刚需、性价比高的快餐也顺势成为炙手可热的风口。老盛昌自创业初始，便始终坚持以专业品质打造健康、营养、美味、特色的中式餐饮。老盛昌作为上海市商委认定的“早餐工程”实施项目落实单位；荣获“上海名牌”，“绿色餐厅”称号；每天为超过10万人次提供餐饮服务。经过20余年的发展壮大，已经成为街头巷尾耳熟能详的知名餐饮品牌！但，所有充满激情和荣耀的事业都需要一个个有使命感，荣誉感，激情四射的团队来协作。每一个团队都需要一位闪耀个人魅力，充满野心，懂得管理，勇于付出，甘于奉献，善于挑战的领头人。门店店长便是这样一个责无旁贷的领头人！大店带小店店长年收入15万起步

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◀我想要碗香喷喷的米饭香醇的卤肉，色泽红润，肉质糜而不烂酸香可口的豆角加上脆爽有嚼劲的鸡胗简直都是米饭杀手级的选手呢秘制卤肉饭、酸豆角鸡胗饭

会碰撞出怎样的火花？老盛昌“吸皮氏汤包馆”快闪店开在新晋打卡地杨浦滨江杨树浦发电厂的清水池建筑内周边交通轨交12号线（隆昌路站）公交135路、28路（杨树浦路隆昌路）

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一场疫情，使得餐饮市场悄然发生变革。从“停业恐慌期”过渡到“复业焦虑期”，餐饮人都在使出浑身解数让生意尽快火起来。然而，有的餐厅一复工就排起了长队，有的则“门前冷落客人稀”。疫情不仅加速了餐厅的淘汰，也让餐饮品类的格局悄然发生变化。撤场、转让、关店、解约……疫情下商场餐饮沦为“重灾区”高额的租金、下降八九成的客流，让近几年原本就不好过的商场餐饮更加雪上加霜。一大批商场餐饮店血本无归。曾经被无数餐饮品牌争相抢占的商场，如今却沦为了餐饮人的“伤场”。（图片来源于网络）烟火气中炼真金相比于人流量少得可怜的商场餐饮店，社区餐饮门店客流量恢复良好，处处弥漫着诱人的烟火气息。随着复工复产的加速，不管线上还是线下，社区快餐消费成为了一股不可抵挡的洪流，而办公园区、写字楼综合体等场所的外卖消费更出现了爆发式增长。社区化被疫情“隔离”出来的餐饮机会以往，被称为购物中心之外第二消费场所的社区餐饮，如今却成了不少消费者的第一选择。受到疫情影响，以往人流量集中的购物中心、步行街等场所的人气急剧下降，这种情况为门店分散的社区餐饮店提供了肥沃的土壤。在疫情之下，社区餐饮店的优势开始凸显。首先，距离消费者更近，能有效解决最后一公里的问题。“社区店距离消费者更近，有更多的机会直接面对消费者的痛点。”社区餐饮店因为接近消费者，有着近水楼台的先天优势，至少解决了周边一公里内的居民就餐需求。购物中心，即使没有疫情大家也不会每天都去。很多年轻人更愿意下班后，在家附近快速解决吃饭问题，然后慢慢走回家，或者选择在下班途中点餐，到店自取的用餐方式。其次，消费人群具有稳定性，容易获取粉丝，形成口碑。商场餐饮，主要依赖的是商场的人流量优势，而购物中心和商业街的地段优势决定了它高租金成本、强竞争运转的模式。疫情期间，商场的流量优势显然已经丧失。缺失了流量红利的商场餐饮根本毫无招架能力。相反，社区店的投资相对较少，服务对象主要是周边一两公里以内的居民，这部分人口流动性往往不大，方便餐厅去做客群维护，形成口碑。大众、性价比、安全、健康会是接下来品类发展的大趋势疫情过后，吃得健康、吃得安全是无可逆转的大趋势，加之众多特色食材被禁之后，餐饮的品类选择会更少，鱼、鸡、鸭、鹅、牛肉等大众品类食材品类会再次受到关注。在经济大环境恶化、“消费降级”的大背景下，失业率上升、消费者收入减少，一些刚需、便民的品类，如快餐、快时尚正餐，将迎来更大的发展机会。疫情之后，餐饮社区化必将迎来新一轮的开店潮。强大的品牌优势，完善的供应链体系社区餐饮门店优先回暖，并不代表所有的社区店都不会被消灭。以往，人们对于社区餐饮店的需求大都是快、饱、性价比等，简单粗暴。然而，经过这次疫情之后，快、饱、性价比不再是唯一标准，社区客群对健康的食材、餐厅的卫生，甚至是体验、服务等，都有了更高的要求。经过这次疫情，那些“脏乱差”的餐厅一定会最先倒下，而那些积累了一定的口碑，拥有强大的供应链，更干净卫生的连锁餐饮，必定会大受欢迎。

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