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편의점 샛별이 5화

深度解读 | 姜文《让子弹飞》

美国突然公布钓鱼岛归属最大铁证,世界一片哗然!

副省长胡长清被枪决前一小时的对话

感染的原因找到了,醍醐灌顶!

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为了鼓励更多的人参与到自由互联网的开发,我们最新推出了GreatFire悬赏计划,请参赛者在下列任务中任选其中一个或多个,完成其中的任务目标,即可获得对应金额的奖励。

老家山西

山西的良心

尤其是《文化大省不能总干没文化的事儿》还成功影响了当政者的决策。是谁给了我这么大的鼓励和勇气?老实说,就是当年的《山西青年》和山西长城广播电台,是他们让我一直保有着那种勃动不熄的赤子情怀。
2018年1月22日

看襄汾籍央视导演如何让你记住乡愁

这部纪录片目前已经完结三季,2018年元旦开始播出第四季。每季播出前,都有一台开播晚会,而晚会的总导演——董金明↓↓↓↓↓↓,是咱襄汾的老乡。
2018年1月19日

张宇飞讲述山西寺观历代彩塑。一起来!接受那种美的撞击!

这一次,@张宇飞先生讲的是山西历代寺观彩塑艺术。我们试着把她称之为“美普”贴,一种对美的阐释——美的悲悯、美的优雅、美的出世与入世,以及美无可抵御的直抵人心的温暖的力量。
2018年1月17日

山西有个孔天胤。今天咱们来津津有味地说说他的故事

出版有散文集《会唱歌的蝴蝶》,散文小说集《风中飘过村口的影子》,文学评论集《落在战国的雪》,与韩兵强教授合著有历史人物研究专著《孔天胤传》《孔天胤评传》,编著有《神话中国》《出自四书五经的成语》等。
2018年1月16日

中国国保单位最新权威数据出笼。山西452处居首位

(敲黑板)老乡们,看这里啦。大家知道吗?中国国保单位最多的省份在山西,而山西国保单位最多的地级市又在哪里呢?我们接着往下看。
2018年1月15日

这儿有几道看图说话题,来测测你的脑洞

就是个电动车?不,它可能是一位母亲的座驾,每日清晨伴着阳光,顶着寒风,送亲爱的孩子上学。也可能是一位上班族的交通工具,她需要节约时间准时打卡,以便不会被扣工资……还可能……别停,继续,看你的了。
2018年1月14日

小云姐讲故事⑥丨曾与周作人为邻,却以林巧稚为人格偶像

生孩子,不能选时间,几点感觉要生了,几点就会有敲门声。有顺产,也有难产,各种各样的母亲,会有各色各样的情况,半夜手术免得了吗?孟大夫自己也有孩子呀,遇到这种情况,自己的孩子就被抛一边了。
2018年1月12日

《国家宝藏》新年首秀的国宝守护人祖籍在山西。他的血统太厉害了!!!

就是张国立老师作为001号讲解员,带着九大国家级重点博物馆馆长,以及n位国宝守护人,在文博领域进行深入挖掘……(停!话题已跑偏!)
2018年1月12日

小云姐讲故事⑤丨没什么遗憾了

纪念章正面写着:中国印缅远征军,纪念世界反法西斯战争胜利六十周年;背面写着:我们奋勇杀敌,击败了日本侵略者,那是我们至高无上的荣誉。中华民族抗战军人及后人,中国印缅远征军监制。2005.9.3
2018年1月11日

这项专业技能,我是输家。你行你上?

先是清早起来,盘腿坐在炕上梳头(天气暖和的时候,她们也会把战场搬到院里),梳箱打开,镜子支起来,把发髻解开,准备一盆水,拿梳子蘸(我们叫拢)上水,开始对头发进行地毯式地排查和梳理,务必不能漏掉一根。
2018年1月11日

敏哥儿下厨丨飘雪寒天里淡雅的思绪——日式火锅

黄磊领衔的中国版《深夜食堂》去年也播出了,却遭遇恶评不断。其失败的地方即对美食研究不足,缺少日常的家庭做法。其二,没有讲好中国故事,剧中的人物都不像生活在国内,因这两点,观众怎么能产生代入感呢?
2018年1月10日

流淌进汾河的文学行走(一)趟进汾河,探寻源头

于是,山西作家生态汾河行采风活动犹如一瀑文学的清流,就从这里涌出,流向汾河源头,流向汾河腹地,流向汾河河尾,一群山西作家,北线一路,南线一路,与山西最大最长的一条河流,一起流淌……
2018年1月10日

从起源文化到山水古迹,老孟把山西倒歇了个遍

王家宅邸,风雨百年。东西对峙,一桥相连。九沟六堡,五巷七弯。黄土窑洞,灰瓦青砖。辉煌鼎盛,兴衰变迁。雄浑厚重,整肃容颜。细腻曼妙,画意阑珊。真乃北方建筑之明珠,人类居室之典范。
2018年1月9日

张宇飞讲述山西唐以来历代木构。满满的都是干货。(还有大量图解)

另外还有一点应该留意,那就是大殿檐下的木雕盘龙廊柱,虽然个别地方有后人修改的痕迹,但整体保存完好,与明清时期盘龙柱上程式化、图案化、千变一律的龙纹图案相比,做工精良、造型生动、形态各异、栩栩如生。
2018年1月9日

华夏第一人文奇观:滹沱河绕五台山

滹沱河之绕山,非止于物产与人才,更在于护山。山者,五台山也。纵观中华历史,至于民国,可谓战乱频发、灾难多端,而以山西为最。概因山西为草原民族与农耕民族之交界地,草原牧民入关夺财,逐鹿中原,必经此处。
2018年1月8日

艺术电影沙龙孤本 太原演绎时光故事

回看《哈洛与慕德》这样一部线索十分简易清晰、宣扬自由到极致的作品,在貌似轻松搞笑的瞬间,也没有忘记把教堂里和墓地旁庄严的宗教仪式拿来撩拨,把断臂英雄本该受到敬仰的杀场军功放大到残忍荒谬。
2018年1月8日

小云姐讲故事④丨如鱼(于)得水

副总工程师于迺常出动了,他的角色可不是单一的,除了他本身机械方面的责任,还兼翻译和摄影。翻译包括书面资料的笔译和口译。摄影包括对物与对人,就是说对设备的各个部分和工作过程,都要用影像记录下来。
2018年1月8日

小寒刚过,全国已进入山西《大寒》时间……

但是导演成竹在胸,不动声色。他早就安排了另一条线。在剧情式的艺术叙述时间线之外,并行的以张双兵的讲述为另一条线索的当代时间线。他用纪录片的表达方式,直面暗昧幽深不见底的人性——
2018年1月7日

小云姐讲故事③丨走过冬天

他有远征军驾驶兵的经历,对汽车有着特殊的兴趣。据说,他大学刚毕业,分配到阳泉一家兵工厂时,还自己组装了一辆汽车呢!到247厂工作若干年了,运输处管理各种汽车,遇到技术问题,还得去求教于迺常于副总。
2018年1月6日

塔塔的禅意

河里隔一段距离,就会有一两块平滑的石头,斜插进水里,是搓衣服用的,我们管它叫“panr绊儿”,翻译成普通话就是座位。河边有很多“panr绊儿”,需要去占,有时候没有了,还得等别人洗完了才可以。
2018年1月6日

小云姐讲故事②丨掬起滇缅路上的碎片

我非常了解他,他是一个为人为事极为低调的人,尤其是对七十年前讳莫如深的远征军经历更是守口如瓶。家里只有不多的遗物,有些黑白照片和旧物,也有一些文字,但很难将这些遗物合理地缝合起来。
2018年1月5日

小寒谈谈趋势。兼为罗胖的跨年演讲写几句读后感

为什么禽兽常常都有这种先知先觉的能力呢?我觉得是因为它们倚重自身感官。人也可以啊。比方晋国音乐家师旷,为了更单纯心志专注音乐,刺瞎了自己的眼睛。后来了不得,从乐曲中能听出一个国家红旗还能打得多久。
2018年1月5日

他是中共最年轻的中央委员,他的名字很多人没有听说过……

贺昌(1906—1935),原名贺其颖,字悟庵,山西省柳林县人。贺昌是忠诚的共产主义战士、杰出的无产阶级革命家、中共早期青年运动、工人运动、武装运动的著名政治活动家。
2018年1月4日

有一种思念叫做火炕

每年一到冬天就特别怀念老家的火炕,大雪纷飞数九寒天一回到屋里,赶紧的把鞋一脱麻溜上炕,把双脚往炕头的被子底下一塞,瞬间觉得暖气传遍全身。
2018年1月4日

敏哥儿下厨丨数九天里“护阳”的极简美食——清水羊排

到了南宋,宫里吃羊就很流行,但百姓穷苦人是吃不上的,有一寒士韩宗儒,把苏东坡的书拿去给酷爱东坡真迹的殿帅姚麟换羊吃,黄庭坚因此便戏称东坡书为“换羊书”,可见宋朝实在是个最文艺的朝代啊。
2018年1月3日

忍不住了,快来为热气腾腾的“运城年”打call

活动内容:在县内主要街道广场举办新春灯会、特色农副产品展销交流会、楹联书画展、广场舞表演、唱响主旋律K歌赛等活动;在景区景点举办情景剧表演,祈福灯展、特色民俗文化表演等活动。
2018年1月3日

官方版山西“中国十大地域美食”出炉。你看看,同意不?

柳林碗团一般置于阔口浅底碗里,做好的碗团是一层银圆薄厚略发乌色的面结晶,吃时用钢锯条磨成的小刀,把碗里那浅浅的一层面食割成自己喜欢的形状,拌以辣椒油、陈醋等佐料,入口咬嚼,柔韧、滑腻、筋道、香辣。
2018年1月2日

老家山西2018新年献词| 向新时代出发,重塑晋人伟大气象

天之道,损有余而补不足,晋商替天行道。山西人的会馆,风靡全国;山西人的生活方式,成了全国的生活方式。河北出过一个荆柯,风萧萧兮易水寒,唱了几千年。晋商默默行走,用生命行走,不解释,不诉苦,开天辟地。
2017年12月31日

廿四节气!廿四首诗!廿四幅画!

赵树理,原名赵树礼,山西晋城市沁水县尉迟村人,现代小说家、人民艺术家,山药蛋派创始人。点击左下方蓝字“阅读原文”,一起来听听他的故事。
2017年12月28日

石介联赏南画诗 | 唐寅:林泉啸傲自天真

石介联赏南画诗,是诗人、书法家石云先生赏读中国南派文人画的古体诗作与文人介子平先生赏读石云之赏的评析文章的合集。今天我们刊出他们赏读的南派画家唐寅。
2017年12月28日

小云姐讲故事①丨他从这里走向战场

我们且屏息嘱目:等待一段段在中国近现代史上辉煌耀眼或者曾经讳莫如深的历史从一个我们的身边人、一个身经心历者的口中娓娓道出;等待小云姐用心中那支笔为我们展现那惊心动魄的波澜壮阔。
2017年12月28日

敏哥儿下厨丨一碗面的豪华阵仗——打卤面

热锅冷油,六成热时,炸颗大料,然后葱姜煎出香味,将香菇榛蘑笋都下锅清炒,加滤过的菇水,烧开,加老抽上色,料酒少许,再把海米白肉咸肉加入,因白肉咸肉都事先煮过,因此再煮个五分钟左右即可,否则就煮老了。
2017年12月27日

浸在晋东南这个古镇,恍若红楼一梦

以前是煤火,火口上架一只这样的锅,现在用上了天然气,大阳人依然用这种锅,这种混搭也是一种新旧时代的过渡,毕竟市面上这种产品越来越少了。当存货用完,大阳人的锅灶就是另一番风景了。
2017年12月27日

怀念大任:当他的生命走入倒计时

接下来便是化疗。我在得知大任患癌消息的当时便左脑发蒙,这时发展成左耳神经性耳鸣,每天像是坐在飞机机舱中。但望着被化疗药折磨得不断呕吐的大任,我的心在滴血,完全顾不得这点小病了,每天和儿子轮流陪侍他。
2017年12月26日

【狠狠曝光】他竟然将5A级景区雁门关写成这样???让人情何以堪!

子翔遂携余立于雁楼之上,指曰:“君未觉充塞天地间万千年英雄之气乎?君不见浸透峦壑之下千百纪之妇儿泪乎?君未闻飞翔关山传唱百十世诗人之吟乎?君不觉胸襟激荡之壮志情乎?当此临风极目处,君竟无此念乎?”
2017年12月26日

《芳华》和冯小刚的隐晦意图

后来他就被发配到伐木团,然后又从伐木团派往前线,他失去一条胳膊残废了,也随即被社会抛弃了,连老婆也跟一个卡车司机跑了,还被一群穿制服的人揍了一顿,最后和同样落魄的何小萍坐在空无一人的街头发呆。
2017年12月25日

如果圣诞老人不过是阳历版的灶王爷,你还傻傻抵制吗?

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2017年12月25日

山西的“四库全书”入藏国家图书馆啦!!

当日,《山西文华》首期出版成果研讨会也在太原举行。来自省内外的20余名专家、学者踊跃发言,对已出版的250余册图书给予了高度评价和肯定,并对下一步的编纂出版工作建言献策。
2017年12月24日

重要预告:我们将和这样一个人同行一段

四是于副总少年时参加远征军远及印度缅甸,这是抗日的壮举,却因这个问题背了一辈子的污点。晚年时,看到了正名的曙光,但终究没有等到正式恢复名誉的那一天。是孟大夫将他的遗物赠送给卢沟桥抗战纪念馆……
2017年12月24日

这里有酒、有诗,更有远方……

在当今建设文化强省的战略格局中,如何发扬赋文学的优良传统,使之承载更多的社会责任,挖掘山西悠久深厚的历史文化资源,讴歌正在发生的新面貌新气象,是摆在我们面前的一项十分突出的任务。
2017年12月23日

看这个画家这些好色不要脸的画……

@铁子更进一步解释道:其实就是一个习惯。画从心出,画的是谁不重要。关键是能给读者什么感觉,是暖是冷一看便知,往往都是一念之间的事……
2017年12月23日

这个小地方的人好牛!在很多行业都是“开山老大”!!!

胡瀛一生从事教育事业,对近代学制改革和新式教育发展有较大的贡献。退归家乡后,继续从事汉学著作整理,精心撰著的《碧玉轩藏稿》12卷,内容尽为古籍考证、训诂之学等方面,甚为时人所赞。
2017年12月22日

冬至,说几句关于养生的话

人们同样理所当然地认为,中医一定是循着节气的“正理”来的。然而在还不远的过去,发生过这样一段公案:民国八年,山西督军阎锡山,召集一帮中医研究一种病理,逾二十年未得正果,于是把中医院改成了西医院……
2017年12月22日

石介联赏南画诗 | 龚贤:黑墨团中天地宽

龚贤,明末清初著名画家,金陵八大家之一。江苏昆山人,流寓金陵(今南京市),早年曾参加复社活动,明末战乱时外出漂泊流离,入清隐居不出。工诗文,善行草,源自米芾,又不拘古法,自成一体。
2017年12月21日

运动+文化+旅游,宇昌今天挺热闹

天际气膜运动中心的落成,是北体集团联手山西汽摩运动文化产业园,旨在共同打造不断升级的,以全民健身、以健康为核心,以气膜场馆为载体的体育休闲综合体,为省城的体育爱好者提供“超健康、超舒适”的运动体验。
2017年12月21日

原来古中国的“普通话”,是这样子说的

圪地立的是谁呢?李来保。手里拿的啥呢?拿的皮袄。咋不穿呢?怕虱咬。咋不揞呢?眼窝小。咋不叨老婆揞呢?死得早。咋你不哭呢?白日里哭,没功夫;黑了哭,怕猫虎。(猫虎,传说中凶猛的怪兽,害人,吃人)
2017年12月21日

敏哥儿下厨 | 2014APEC北京会议,被各国政要搜索最多的名菜——宫保鸡丁

冷锅冷油,小火酥花生米,过滤冷却。滤出的油入锅烧热,回温后的鸡丁加淀粉裹匀,入锅变色捞出。锅里的底油正好炒郫县豆瓣,姜蒜片,小火煸出香味,黄瓜丁、大葱段入锅大火翻炒,鸡丁再回锅汇合,加花生米。
2017年12月20日

铁子画《芳华》,为啥不画眉眼?

昨天山西漫画家@铁子画的《芳华》,你喜欢吧?好多老乡在文末或朋友圈、微信群中留言,夸赞铁子的别具一格,匠心独具。也有人这样问:为啥铁子的《芳华》里面的人,都没有眉眼?
2017年12月20日

生活在柳林

六十年代至七十年代柳林最大最红的商场,一直延续到九十年代初。比青龙百货商场要早。在当时来说,商品最全,规模也最大。里面商品是分类摆放的,每个售货员负责一类,售货员只开收据不收款,有专人负责收款。
2017年12月20日

好有感!一个山西乡土漫画家,把《芳华》画成酱紫……

列夫·托尔斯泰曾说:如果"善"有原因,它不再是善;如果"善"有它的结果,那也不能称为"善","善"是超乎因果联系的东西。好人难做,但我们仍然要做个好人。——铁子抄
2017年12月19日

不必悲伤。我们且目送他优雅地挥别这个世界

他还我的书稿,书稿的很多页上,他都用红笔标过了,有提出质疑让我核对的,也有的人物,我放入附录,他标示:“应入正文!”他是从人物的重要性上来考量的,而我写作则更多根据资料的多少,与他沟通,他表示理解。
2017年12月15日

跨界时空的智性对话

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2017年12月14日

这位朋友眼里的山西面,横着看到了欧美,纵着想去了大唐……

美好的愿望延续到现在,老百姓更赋予莜面栲栳栳“牢靠”“和睦”的美好。老人寿诞、小孩满月或逢节待客,多要蒸上几笼,浇上羊肉台蘑的臊子,放上油辣子,再加点山西老陈醋,怎一个“爽”字了得。
2017年12月14日

敏哥儿下厨 | 在这无雪的冬季,想想昆明的林荫——云南汽锅鸡

云南的奇异,便是因何发明了汽锅,今已无考。清代乾隆年间,相传是临安府(今建水县)福德居厨师杨沥发明了汽锅鸡的吃法。因此现在做汽锅鸡就要买建水县的汽锅,有了淘宝,难不住人,我是网上买的建水汽锅。
2017年12月13日

骄傲的平阳商人

我们讲“晋商”的研究缺了“平阳商人”是极不完整的,不仅是从历史意义上讲“晋”发端于平阳大地,而且从“晋商”的特定概念上讲,“平阳商人”更是重要源流,一定程度上可以说“晋商”就是发端于平阳商人。
2017年12月13日

蒋殊:一碗饭,一条命

那个午后,人们像往常一样跑向大山深处。可是半路上,曾祖父却改变了主意:“你们先走,我回去把那碗和子饭喝了。”我一遍遍想,我的曾祖父,在嘱咐过儿子啥也不要顾忌之后,为什么还要回头喝那一碗和子饭?
2017年12月12日

继续贺石云诗书大展

石云的为人呢,可说“温厚得近似愚,固执得近似倔”,但他的秀气都藏进了他的字里。我这次不谈他的字,(因自己是门外汉)只谈他的古体诗。古体诗我也不谈格律,只谈他呈现的境界(王国维语)。
2017年12月9日

大雪:最后我们不得已利用了他的漏洞

以前,我太喜欢寒号鸟这只鸟了,它唱的歌,是我背得最熟的糖诗:哆哆哆,哆哆哆,寒风冻死我,明天就垒窝——这不是典型的拖延症患者的作派吗?一想到禽兽界还有我的同道,顿感天地同春。
2017年12月7日

金汝平:论石云诗

谈起生活,我们总是想起笼中之鸟,网中之鱼,被绳子牵着的哈巴狗,想起围着石磨日复一日转来转去的驴子,蒙着黑布挨着鞭子!茫茫人海,到底谁是生存的胜利者?卢梭有言:“人生来是自由的,又无时不在镣铐之中。”
2017年12月7日

敏哥儿下厨 | 冬日暖阳里简单易做的“噗噗噗”——巴沙鱼砂锅煲

做菜做多了,有些算“大戏”,有些就是小品吧。这个菜算是小品,简单易做,小火咕嘟,“噗噗噗”的只要不糊锅,其他都不用管,家里有定时器更好,定好时,你就可以喝茶读书去了。
2017年12月6日

山西人的房事

再有,太行山里,原汁原味的石头房,浑然与大山一体。石头村寨中,点缀着各种各样的果树,果子没人摘,任由悬挂在树上,直到掉落。平顺岳家寨、虹霓村、盂县大汖村、骆驼道……深山出俊鸟,整个村落如诗如画。
2017年12月4日

慎勉石云先生的诗和书法

书法与诗旗鼓相当,晓畅见才气。多练隶书,自强筋骨,沉着雄浑。直抒胸臆,入古深,出古远而神在。诸学交映,如弹钢琴,指法娴熟,不许习气入侵,持之以恒,他年未可量也。
2017年11月30日

敏哥儿下厨 | 在干冽的北方,想象西湖的温润——西湖醋鱼

要点二,梁实秋就专门说过,糖不宜多,酱油最好不用,一定是醋溜鱼,而不是糖醋鱼。自然比例因人而宜,家里没有镇江香醋,只好山西老陈醋加意大利葡萄醋,酱油也是头抽加日式酱油各一点,混搭而成,取其丰富;
2017年11月29日

不知道咸盐味道的醋老醯不是山西人

最早的盐池,属于公共资源,老百姓是可以自主开发的。即便是前文中提到的那个会唱歌的舜帝,也只是委派他的能臣伯益,来帮助百姓的开发利用。但资源就是财富,可能人类的进化就在于对财富的不断膨胀的贪婪之上。
2017年11月28日

书家亦有气节

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2017年11月26日

敏哥儿下厨 | 在无雪的冬天,我可否在桌上呈现一盘雪?——雪花鸡淖

江湖别称“杨二”、“敏哥儿”。川人,现居并州。少年京城求学,及长,供职太原某媒体,倏忽二十载。好美食,擅烹调,喜游山玩水。偶尔记之于文字,博众人赏之,亦一快事哉。
2017年11月22日

他自己造出了诗和远方

这一段时间,老家连着刊发的石介联赏南画诗,就是这位石老。赏画,作诗,然后濡笔誊之,然后勾搭另一个大才子介子平先生,再一笼统地把他这一摊一总评价一番——三唱一和,忙得不亦乐乎,乐得不亦乐乎。
2017年11月19日

十二年来首次亮相!三分钟了解虞弘墓石椁的前世今生!

主人头戴日月冠,身穿红色圆领长袍半背衫,下着白色紧腿长裤和软靴,气宇轩昂,坐在马背上,侍从手举华盖、持物随其左右,显示了主人一派高贵典雅、尊贵无比的生活场景。
2017年11月18日

拾秋

“拾秋”是一个专有名词,一个历史名词。下面藏着辛苦,藏着辛酸;也藏着收获,藏着温馨。这篇文章是迎果读了上周五老家发表的@裴黎光先生写的文章《我爸、我妈和柿饼》之后,生发的回忆,和感慨。
2017年11月17日

上天造就的山西,是要担当重任的

反之,如果关中的政权想要争雄天下,也必须先占有山西不成。若出兵河南而不攻占山西,则粮道后勤容易被切断。历史上吃了大亏的就是秦穆公劳师远征郑国,回师途中被晋襄公在河南西部的崤山设下埋伏,秦军大败。
2017年11月16日

敏哥儿下厨 | 有“八字箴言”的“宇宙名菜”,你知道吗?——麻婆豆腐

江湖别称“杨二”、“敏哥儿”。川人,现居并州。少年京城求学,及长,供职太原某媒体,倏忽二十载。好美食,擅烹调,喜游山玩水。偶尔记之于文字,博众人赏之,亦一快事哉。
2017年11月15日

山西11个地市经典面食大汇总,想学着做的看这里!

晋南人偏爱吃馍,但面食的花样也颇多,比如油泼面、牛肉丸子面、酸汤面、各种炒面……在河津、万荣等地,每逢年节或红白喜事,家家都会作一种精细的面食——耳朵(当地方言多读作:rituo)。
2017年11月14日

12小时翻江倒海实录

连日来,关于《行者践》《行者说》的这几个新媒体H5,在微信上广为流传,让人荡气回肠。有山西省委常委、宣传部长王清宪言辞恳切的序言《新闻人首要的是社会责任感》,有张台惯有的朗朗上口的自序《生命正旺
2017年11月13日

烧火炕、烤地瓜……温暖了我的整个冬天!

这个大炕太舒服了,我甚至让同学帮我拍了照,店里的服务员看着我一个劲地笑,一定觉得我少见多怪。其实我真的不是少见多怪啊,我打小就是睡着这样的炕长大的。这个大炕一下子就唤起了我对儿时的回忆。
2017年11月13日

石介联赏南画诗 | 陈洪绶:繁华落尽 老莲不谢

老莲笔下的古人,个个羽扇纶巾、倜傥不羁神态,拄笏看山、遗身物外神情,而人物衣折,钉头鼠尾,高古游丝,再配之以或梅兰竹菊、或松石杂树式的符号化背景,满幅的飘逸脱尘、古貌古心便呈现了出来。
2017年11月11日

我爸、我妈和柿饼

如“收秋”、“打麦”、“杀地”、“出圈(juàn)”等等,
2017年11月10日

汾酒杯·山西赋 | 五台山赋:佛教圣地,大美五台

至若巡礼庙群,赏凝固之音乐;搜求佳构,品佛国之藏珍,不亦乐甚。南禅古建,如出敦煌之辙;佛光大殿,终牵梁公之魂。高风永夜,宝铎和鸣,白塔乃一山标志[12];金顶炫?
2017年11月9日

敏哥儿下厨 | 屋外寒风,室内火红——居家的水煮肉片

现在暖冬,虽说立冬了,而寒气一点不重,太原每年的雪也难得一见,让此菜缺少了英雄用武之地。若鹅毛雪天,朔风呼啸,在家做此红火的一盆,再约三五好友,席间指点江山、挥斥方遒,倒有点“啸聚山林”的影子了。
2017年11月8日

山西吃货寻面记(十一)丨大同黄糕

在山西许多地方,广泛流传着一句话:“三十里莜面、四十里糕,十里荞面饿断腰。”意思是莜面和黄糕耐饿,出门人吃过之后徒步走个三四十里地也不会肚饥,而荞面等易消化不宜走远路时食用。
2017年11月7日

石介联赏南画诗 | 恽南田:胸中逸气简约笔

其以简洁平远构图,画面似乱,无重心,着眼点在扁舟处。这让人想起郑板桥的“六分半书”书法,将楷隶行草杂糅一体,并加入画竹兰笔意,字态欹正大小、宽窄疏密随机布置,犹乱石铺街,错落有致,却也生动。
2017年11月4日

敏哥儿下厨 | 初冬用一锅什么香气温暖你的灵魂——土豆烧牛肉

江湖别称“杨二”、“敏哥儿”。川人,现居并州。少年京城求学,及长,供职太原某媒体,倏忽二十载。好美食,擅烹调,喜游山玩水。偶尔记之于文字,博众人赏之,亦一快事哉。
2017年11月1日

山西吃货寻面记(十) | 豆面拨股

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2017年10月31日

当万荣遇上襄汾

关汉卿究竟是哪儿人,目前有三种说法。一说大都(今北京)人,二说祈州(今河北安国)人,三说解州(今山西运城)人。经过很多专家和研究者分析、考证后认为,“解州说”的可能性最大。
2017年10月31日

山西这个村,手工造纸已千年,至今还在坚持

北宋政治家、书法家,先后辅佐北宋仁宗、英宗、神宗、哲宗四位皇帝,出将入相,达五十年之久。点击左下方蓝字“阅读原文”,一起来听听他的故事。
2017年10月30日

石介联赏南画诗 | 吴历:枯木枯石枯心情

。清初书画家,天主教传教士。少时学诗于钱谦益,学画于王鉴、王时敏。康熙二十一年入天主教,继至澳门进耶稣会,前后在嘉定、上海等处传教三十年。著有《墨井诗钞》、《三巴集》、《桃溪集》、《墨井画跋》。
2017年10月28日

长寿之乡的诗经时代

遗憾归遗憾,不过看到他们,这一群有理想的同道中人的努力,还是很欣喜。尤其是华泉,我们已经约好,等今年冬天,一定去那处院落里再看看,体会一下聂总的民宿情怀。既然是诗经时代,那送他们一首“风雨”吧。
2017年10月26日

敏哥儿下厨 | 跨越千里的美食——普宁豆酱煮鲈鱼

古人云:“行万里路,读万卷书。”如今读万卷书还是不太容易实现的,行万里路,相对容易了。在“驴友”遍地的时代,“驴友”们跋涉千里是为了喂饱眼睛,而吃货奔波千里是为了满足味蕾。
2017年10月25日

汾酒杯·山西赋 | 美美与共 天下大同

汾酒文化独特深厚,多年来已有不少关于汾酒的诗文题赋。在本次大赛期间,所有参赛者皆可以《汾酒赋》为题进行再创作,以进一步挖掘汾酒文化,凸显民间辞赋高手的写作实力。
2017年10月24日

山西吃货寻面记(九) | “砍三刀”

成品“砍三刀”,色泽红润、金黄,面香扑鼻,咸甜适口,筋软中带着酥松;同时,也寓意出喜庆和欢乐。长期以来,深受当地百姓的喜爱,并逐渐成为了忻州一带著名的风味面食。
2017年10月24日

霜降:你对自己下手了吗?

天覆地载,永不偏私。所以,他允许你以自己的方式总结自己。熬不过去的,就萎掉(如草木黄落);不甘心,渴望最后绽放一次,你就绽放;愿意以退为进,以屈备伸的,你就执行你的策略去(仿蜇虫咸俯)。
2017年10月23日

石介联赏南画诗 | 八大山人:八大是个重病号

石介联赏南画诗,是诗人、书法家石云先生赏读中国南派文人画的古体诗作与文人介子平先生赏读石云之赏的评析文章的合集。今天我们刊出他们赏读的南派画家八大山人。
2017年10月21日

敏哥儿下厨 | 深秋肃净 至性至简——酸豆角炒肉末

这道菜的灵魂在泡豇豆,豇豆一定要应季的大地豇豆,曾经买过冬天的大棚豇豆不够坚挺,泡在坛子里很快骨酥籽烂,差点儿坏了我的其他泡菜。豇豆泡不成功,这道菜就失了一半灵魂。
2017年10月18日

乔呆呆看戏

戏是给人唱的,人敬神,自然也要让神先听到。所以,乡村戏台,一般是和庙连在一起。万荣后土祠,一进山门,两边是台。导游告诉你,唱戏的时候,用木板把两侧的台连接起来,就是戏台。戏台对着大殿,人看,神也看。
2017年10月18日

山西吃货寻面记(八) | “吕梁恶”

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2017年10月17日

石介联赏南画诗 | 董其昌:万变不离禅

作为晚明书画家,其生活的时代,正是禅学与王阳明的“心学”及后继学派的思想交融期,儒释道三足鼎立、三教合流气象已然形成,禅风蔚然成社会思潮。禅宗注重清性自静,以为佛即我心,主张顿悟成佛。
2017年10月14日

敏哥儿下厨 | 一年四季家中的零食——熏鱼

我这个版本尽量不要太咸,追剧时当零嘴,或喝点酒当下酒菜都是很好的。草鱼,菜市场四季都有,因此,这款熏鱼随时都可做,这也就是家里一年四季的零食了。
2017年10月11日

山西吃货寻面记(七) | 银裹金

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2017年10月10日

襄汾的味道

醋究竟起源于何时何地,专家各有说法。有专家说,早在四千多年前,汾城就是帝尧邦国的一个重要部落,据记载当地生长着一种瑞草,叫“蓂荚”,其味酸,人们用来做调味,这就是醋的先祖。信与不信,姑妄听之吧!
2017年10月9日

高君宇和石评梅:好的东西令人不安

同时,他是把石评梅也当作一个独立的个体,当作一个同志来爱慕的。他要求她也要有担当。他自信且骄傲于自己给她的是完整独立的爱,她值得也应该接受。哪怕只有一瞬的光亮,也足以照亮、温暖她以后的路。
2017年10月1日

石介联赏南画诗 | 意趣在笔 逍遥在心

五行之精,粹于天地之间,阴阳一嘘而敷荣,一吸而揪敛,则葩华秀茂,见于百卉众木者,不可胜计。古之诗人比兴,多取鸟兽草木,而其微细,亦加寓意焉。夫鸟兽草木既为诗人所取,画可忽乎哉!
2017年9月30日

汾酒杯·山西赋 | 赋中忻州,别样秀容

汾酒文化独特深厚,多年来已有不少关于汾酒的诗文题赋。在本次大赛期间,所有参赛者皆可以《汾酒赋》为题进行再创作,以进一步挖掘汾酒文化,凸显民间辞赋高手的写作实力。
2017年9月30日

敏哥儿下厨 | 金色的秋天,黄金般喷香的——蒜香陈皮炸排骨

我们附近的菜市场里,有家专卖福建岩茶的,老板娘小吴很泼辣能干,我总去她哪里喝茶,也因此了解了陈皮。在她的店里,许多很大的密封的玻璃罐,里面都是陈皮,存放时间越久越贵——陈皮,真是愈陈愈值钱啊。
2017年9月27日

山西吃货寻面记(六)丨鳖跳崖

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2017年9月26日

石介联赏南画诗 | 我行我素游于意

《梅花蕉叶图》属大写意风格作品,其将草书笔法融入绘画之中,自信孤傲个性,由此显现。画面采用半边式构图,将梅花、芭蕉集中于画幅左侧,仅以一石点缀底部,描绘者暮色沉厚雪景中,芭蕉伴梅景色。甚奇。
2017年9月24日

石介联赏南画诗 | 林泉啸傲自天真

石介联赏南画诗,是诗人、书法家石云先生赏读中国南派文人画的古体诗作与文人介子平先生赏读石云之赏的评析文章的合集。今天我们刊出他们赏读的南派画家唐寅。
2017年9月21日

山西大旅游,楼省长推了三条线,你知道吗?

楼阳生深刻阐述了打造黄河、长城、太行三篇旅游大文章的思路举措,重点推介了健康养生、乡村旅游产业。要在继续做优五台山、云冈石窟、平遥古城三大旅游品牌的同时,加快构建“乐水、尚城、崇山”旅游品牌体系。
2017年9月21日

敏哥儿下厨丨秋天,主妇抛向原野的一瞥——番茄汆丸子汤

汤有些烫嘴,我静静地看着它,再用勺子一搅拌,碗底的番茄荡开,颜色更加艳丽了,勾起来食欲,微微有些酸的汤,鲜软爆浆的肉末丸子,轻叹一口气:在家也一样可以有秋天的五彩斑斓。
2017年9月20日

天津创影牵手山西三晋文化研究会

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2017年9月20日

山西吃货寻面记(五)丨酸菜黑圪条

高粱是我国北方重要的农作物,山西是重要的产区之一。但是,由于高粱纤维粗糙、质地疏松,高粱面很难作为单一的食材做出可口的面食。有东北朋友问了:那可以做米饭吃啊,为何一定要做成面呢?
2017年9月19日

石介联赏南画诗 | 安之若素 淡之成禅

晚年惟好静,万事不关心,而未老得机,从容应事,将一生过客成一阵随逝清风者,梅花雪吹,修行所得。说来简单,不会修行,换多少道场也无济其用。晚年文徵明之作,画抑或诗,愈发得淡。
2017年9月16日

石介联赏南画诗 | 南派山水由此变

其一生未曾应举,家居读书,吟诗作画,悠游林泉。交友广,极受众望,平时平和近人,求书画者屦满户外,故假画也夥。“谷霭温溪烟渚月,闲亭阔野读经人。山林老丈知天趣,寻得秋花乐亦深”即所指。
2017年9月14日

敏哥儿下厨 | 野蛮其体魄 文明其精神——香辣耙泥鳅

一地谓之珍贵,一地可能谓之野蛮,由此想起民国初年,先贤们提出的“野蛮其体魄,文明其精神”,这可能是乱入,而敏感是由野蛮一词而来,野蛮与文明更多时候都是相对的吧,想想帕劳的那些“野蛮”人。
2017年9月13日

山西吃货寻面记(四) | 上党郡守面

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2017年9月12日

遇见资寿寺,一座如在明清小说中活着般的千年古寺……

1997年6月3日,陈先生致函台湾海基会,希望“惠予赐助,依循适当之途径,将此佛头送还原建塑地—山西省资寿寺。”1999年3月29日,在海峡两岸的共同努力下,十八罗汉头像回归故里。
2017年9月12日

你的老家有啥绝活?省里要推百家手工艺村镇了!

山西文化的创作基地,策划基地,传播基地,展示基地
2017年9月9日

石介联赏南画诗 | 云林亭下虽无人

石介联赏南画诗,是诗人、书法家石云先生赏读中国南派文人画的古体诗作与文人介子平先生赏读石云之赏的评析文章的合集。今天我们刊出他们赏读的南派画家倪云林。
2017年9月9日

介子平赏析石云读南画诗 | 孤洁高表梅道人

芦雁入画,由来已久。五代黄筌有《霜林鸣雁》,徐熙有《雪雁》,宋代崔白有《烟汀晓雁》《雪芦双雁》,元代王渊有芦雁作之传世。至边寿民,空前绝后,无与伦比,“泼墨芦雁,创前古所未有”,此为后话。
2017年9月7日

岳家寨,太行山里的“世外桃源”

这里的一切看起来都那么的古朴、自然。有石桌石凳,石墙石碾,一种原始的感觉萦绕心头,仿佛跨越千年;有最地道的家乡饭,虽然普通,却蕴含着浓浓的乡土滋味;当然,还有最美的风景,姹紫嫣红,绚丽多姿。
2017年9月6日

全球共谱“山西赋”

活动期间,活动组委会将组织参赛作者到山西旅游名胜景点杏花村进行采风,与山西文化界名流进行现场文化交流。
2017年9月6日

敏哥儿下厨 | 秋风渐起,红烧肉的变奏曲

红烧肉其实很家常,各地都有自己的心法。现在,太原市湘菜馆子也多起来,在湘菜馆,毛式红烧肉总是有的,可是饭店里做的就形成程式化了,味道总是那样,吃过两次就会厌倦。要换口味就还是自己动手吧。
2017年9月6日

山西吃货寻面记(三) | 河东猫耳朵

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2017年9月5日

美食快闪!给你30秒,你能看出几种美食?

油粉饭是襄汾的一大特色美食,其主要原料是加工红薯、绿豆粉丝的副产品。加入各种食材熬制成粥后,下入面条,出锅后调味,香气四溢。襄汾的油粉饭犹如豆汁对于老北京人一样,是生活中不可或缺的一道美味。
2017年9月3日

以前很多皇帝,都是文艺委员出身

长路漫漫,刘班长搞了一台文娱晚会。合唱独唱,弹琴吹笙,相声小品(人家东方朔可是鼻祖啊)百花齐放应有尽有,然后一人倡议,整个主船上合成一个声音:掌声伴和,有节奏地高喊:刘班长,来一个!刘班长,来一个!
2017年9月1日

敏哥儿下厨 | 淘宝时代的傲娇——夏季的松茸宴

松茸却不是这样。此种山珍,以前都是山里人享受了,因其若要运输,路途中迅速脱水,不太为外人所知。随着日本在香格里拉开辟松茸市场,加上《舌尖上的中国》的热播,松茸的价格直如火箭,成为顶级食材的一种了。
2017年8月30日

艺术 | 石云、介子平联袂《江山行吟》

文人山水画,概而言之,就是传统文人、士大夫们的画作,里面氤氲着文人的人品、学问、才情和思想。与匠人画作、学院画派相区别。文人画起自唐王维,又分出南北二宗。我们这组赏析诗文的对象,大致出自南宗。
2017年8月30日

山西吃货寻面记(二) | 深情款款太原拌汤

在这里要特别说一句,在新鲜芫荽上市的时节,太原的巧手闺女和媳妇们会把整根的芫荽择干净,几根一把编成辫状,然后挂在房檐下风干。到了冬春时,拿下一把切碎食用,依旧能品尝到芫荽的迷人香味和漂亮的绿色。
2017年8月29日

同学会 | 一次毕业六十年后的初中同学聚会

2017年8月23日,是初中毕业60年的太原九中初二班16位同学翘首以盼的日子。毕业那年,是1957年,他们都在花季。2017年,60年过去,他们中年纪最轻的也已经76岁,还有两位已进耄耋。
2017年8月27日

山西吃货:刨食记之桃花面

山东、河北等地的逃荒者多从娘子关入晋,一路走来,平定、阳泉、寿阳均大部为相对贫瘠的山地,只有到达修文才进入了晋中盆地,换个角度说,也就是才能够安心地吃上饱饭。
2017年8月24日

敏哥儿下厨 | 怅怅然之永失之——家常雪菜烧黄鱼

江湖别称“杨二”、“敏哥儿”。川人,现居并州。少年京城求学,及长,供职太原某媒体,倏忽二十载。好美食,擅烹调,喜游山玩水。偶尔记之于文字,博众人赏之,亦一快事哉。
2017年8月23日

山西百年老课本,还有清末的书包和史上最强悍小抄……

山西盂县人、太原铜厂的退休工人、山西收藏家协会的会员贾大锦先生,从1990年至今,收藏各色老课本近2000册,目前正以“山西百年教科书收藏展”为题,在省图书馆做展览。时间是7月18日至9月12日。
2017年8月21日

诞生于山西,两度成为民国国歌,复旦大学得名于此。你知道是哪首歌吗?

”。诗中,舜希望温暖的南风解除百姓烦恼,来得及时的南风能增加百姓财富;所以,郭茂倩称颂“‘南风’者生长之音也,舜乐好之;乐与天地同,意得万国之欢心,故天下治也”。
2017年8月20日

山西百县百吃,你要全吃过,我服你!

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2017年8月17日

眼耳口鼻全用到——响油鳝丝

江浙人相信黄鳝最补气血,据《本草纲目》记载,黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。黄鳝肉性味甘、温,有补中益血,治虚损之功效。
2017年8月16日

从吴京,谈谈中国迷人男的七种类型

为了保全自己,汝阳王李琎同学只好经常买醉。天天醉熏熏的,以行为艺术告给自己的叔叔,放心吧叔叔,我不当你那个劳什子皇帝。不过人家唐玄宗有自己的解释。人家给这他父子俩宽心道:
2017年8月11日

敏哥儿下厨 | 人生如戏,全靠演技——凉拌鲫鱼的魂

酷暑之中,做了一道凉拌鲫鱼,头脑中却蹦出人生如戏,全靠演技这词,真真有点无厘头呢。也许是热得人有些昏头吧,最近总在想,有时你觉得过了一个假人生,你也还必须全力以赴过下去。
2017年8月9日

敏哥儿下厨 | “美人须泡才堪抱”——泡椒什锦

前几天,女友老猫来我家小坐,我刚做好一大盒子泡椒什锦,正要放冰箱。她是个馋猫,吵着要吃,我敬谢不敏。只因这道菜,时间才是它真正的大厨,“泡”——浸洇,才能化茧成蝶,美人在卧,摇曳生姿,令人惊艳。
2017年8月2日

敏哥儿下厨丨“不时不食”,是时候来一份家常茄子啦

蒜蓉的这种两次用法,俗称金银蒜,油炒的谓之金,后加入的称之银,兼具两种蒜香,炒青菜,瓜菜都爱如此用法。无味的茄子性凉,有了辣椒和金银蒜就算是中和了,也化了浓妆,可以出镜了。
2017年7月26日

敏哥儿下厨 | 轻快的“二重奏”——仔姜牛肉丝

写时慢,炒时快,也就二三分钟的爆炒,这就是中国特有的火候菜。火候菜的确是有些难,但要说不难也就是要多实践,实践多了,每个人都会有自己的心得。而火候菜的奇妙是,你炒多少次,每次都是不同的。
2017年7月19日

敏哥儿下厨 | “阅肉无数”说卤水

江湖别称“杨二”、“敏哥儿”。川人,现居并州。少年京城求学,及长,供职太原某媒体,倏忽二十载。好美食,擅烹调,喜游山玩水。偶尔记之于文字,博众人赏之,亦一快事哉。
2017年7月12日

张颔先生造像记

四序推迁,终同逝水,生不立传,也不造像。未几,先生殁,塑像工程名正言顺展开。半年时过,以小稿为蓝本,征求意见。从两件样稿可见,或抚猫,着休闲装,或手执拿放大镜、侯马盟书玉片之类,皆不符其学术成就。
2017年6月30日

敏哥儿下厨 | 苦夏的鲜香凉意——麻辣兔丁

菜籽油多一些,稍热,随意扔点花椒、桂皮、八角之类的香料,葱姜蒜加入,小火炸出香味,捞出弃之。转大火,滑入兔丁,那就翻炒吧。兔丁逐渐收缩,水分渐少,感觉锅底要粘炒勺了,这就差不多该小火调味了!
2017年6月28日

敏哥儿下厨丨深夜食堂与老妈蹄花

江湖别称“杨二”、“敏哥儿”。川人,现居并州。少年京城求学,及长,供职太原某媒体,倏忽二十载。好美食,擅烹调,喜游山玩水。偶尔记之于文字,博众人赏之,亦一快事哉。
2017年6月21日

读图丨铁子:突然想起老家,我一口气画完了

发来他画的快乐老家一组图,我突然想,关键不是洋节不洋节的问题,说起父亲,其实我们追索的是我们自己的家庭和根脉,来路与前程。赞美父亲的力量,或慨叹父亲老去,其实都是我们对自身的观照与反省。
2017年6月19日

敏哥儿下厨 | 一酸解百暑之酸笋肉丝

感谢我南宁的六一同学特地跑到当地菜市场的大缸子里,买最好的酸笋,再严实包装给我寄来,两天即收到,真是感谢他,也感叹快速物流的时代,能让我即使远在山西也能品尝正宗的西南佳品。
2017年6月14日

敏哥儿下厨 | 茭白的高格

我是一个不折不扣的肉食爱好者,翻看自己写下的五十多篇食单,几乎全是各种肉肉的做法。和素食主义者有喜欢素食的若干种理由恰好相左,肉食者的确鄙陋,只有一条理由,三个字“我喜欢”。
2017年6月7日

晋南的妹熟了,老家喊你回来泼妹

(用双脚把晾晒的麦子捋成一行行便于晒干的起伏状,麦子在捋的时候发出“沙沙”的声音,叫做“沙麦”。)
2017年6月6日

这处“世外桃源”,今天惊艳了世人……

大槐树下,几个人谈笑风生。狗儿摇着尾巴,跑着跳着尽情地撒欢儿。一桌地道却富有特色的农家菜肴,让人忍不住食指大动。一顿大快朵颐之后,唯一的念头,就是要好好参观一下这座宛如世外桃源般的龙湖梦岛了……
2017年6月2日

敏哥儿下厨 | 槐叶冷淘、蒲扇凉面和山西焖面

看来苏老饕的“槐叶冷淘”是盛在圆碗里的,而鲈鱼是用藿香凉拌后放在冰盘中的,的确挺会解暑挺会吃。最后两句也甚合我意:醉饱高眠真事业,此生有味在三余。大开大合,食精细,性豪迈,真人也。
2017年5月31日

山西历史就是一部中国孵化史

三国时期,司马昭、司马炎父子先后被封为晋王,在逐渐掌握了魏国军政大权,为自身登基做足准备后,仿效曹丕代汉的故事,逼魏帝曹奂让位,成功实现了以晋代魏的计谋,中国由此进入晋朝157年的大一统时代。
2017年5月31日

敏哥儿下厨 | 清清爽爽的韭黄炒蛋

江湖别称“杨二”、“敏哥儿”。川人,现居并州。少年京城求学,及长,供职太原某媒体,倏忽二十载。好美食,擅烹调,喜游山玩水。偶尔记之于文字,博众人赏之,亦一快事哉。
2017年5月24日

今日最重磅消息:阳曲县杨兴乡500余座老院等你认领!

1937年12月,地下党组织在水头村石坡头自然村村率先成立了党支部,是阳曲县第一个党支部的诞生地。目前,石坡头自然村已全部完成搬迁,全村闲置院落42座、窑洞300余间,可利用土地200余亩。
2017年5月24日

全山西最适合发呆的十处所在

519!中国旅游日!!!亲,你还在地图上勾勾画画,想找到那些在这一天减免门票的景区,然后挤入那密不透风的人流吗?
2017年5月18日

敏哥儿下厨 | 和一条大白鲢的邂逅

江湖别称“杨二”、“敏哥儿”。川人,现居并州。少年京城求学,及长,供职太原某媒体,倏忽二十载。好美食,擅烹调,喜游山玩水。偶尔记之于文字,博众人赏之,亦一快事哉。
2017年5月17日

想关注老家山西的朋友们,赶紧看过来!

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2017年5月16日

敏哥儿下厨 | 咸鲜嫩滑槽溜鱼片

江湖别称“杨二”、“敏哥儿”。川人,现居并州。少年京城求学,及长,供职太原某媒体,倏忽二十载。好美食,擅烹调,喜游山玩水。偶尔记之于文字,博众人赏之,亦一快事哉
2017年5月10日

晋商竟然造就了美国?!

至于到了近代,为什么在印度、爪哇等地也有产茶地?那是因为中国茶种的流失。据史料记载,最早在1827年,荷兰人福钧将中国茶种偷植到东印度群岛。至此,种植茶叶才流传到其他国家。
2017年5月10日

山西:我不要再躺着中枪

仅仅时隔一月,2016年12月国家文物局下发《关于加强文物安全工作的紧急通知》,提醒各省注意管辖范围内的盗掘盗窃情况,督促各地开展文物安全检查,严格实施文物安全事故案件责任追究制度。
2017年5月8日

敏哥儿下厨 | 和春笋的期会

春笋肉丝是爆炒菜,简单快捷。猪肉丝用黄酒、生抽稍腌入味,临下锅前淀粉拌匀。笋丝可轻微焯水,既去涩味,也快熟些。锅里油少许,肉丝爆炒,变色即入笋丝,再一分钟就关火加盐起锅。
2017年5月3日

敏哥儿下厨 | 绛红雪白的花瓣——槐花面饭

槐花却送来了,一阵清香从袋子里铺出来。味蕾秉承着古老族群的密码,分泌着液体。可那却是些贫穷的记忆,青黄不接,挖野菜,蒸野花。就是在大地粮仓的河东平原,都得靠他们来支撑人们春天的胃。
2017年4月26日

百县百吃 | 长治县:千年的古城,千年的美食

虽然是汤,但老虎首先下口的是鸡蛋夹心。鸡蛋皮裹着肉馅,吃着很紧实的感觉,很香;汤里面融入了鸡蛋夹心的味道,咸淡正好,尤其是在刚吃过一道硬菜后,来上这么一碗肉食汤,也算是原汤化原食了,舒坦!
2017年4月22日

敏哥儿下厨 | 春蚕到死丝方尽——胡豆记

第一次买回来时,豆荚柔软,胡豆个小,浑然一体,直接用盐水煮食,下酒或者白嘴当零食都是好的,入口即化,只留清香;第二次再买,豆荚变得硬了些,胡豆也大了,明显的壳与豆已经分离,豆上已有一条浅白色凹?
2017年4月19日

敏哥儿下厨 | 烂糊白菜肉丝——且说我的白菜观

江湖别称“杨二”、“敏哥儿”。川人,现居并州。少年京城求学,及长,供职太原某媒体,倏忽二十载。好美食,擅烹调,喜游山玩水。偶尔记之于文字,博众人赏之,亦一快事哉。
2017年4月12日

任何东西都可以很有趣,只要你给它拍张照

【相遇在路上】谁跟你一家人,也许就是一句话,也许就是真话。路上遇到的,路上看到的,面对了仍然路过,看到了仍然面对。是生活还是需要,是形式也是一种习惯,只有你发现了,才会有认真。你的身边就有故事讲!
2017年4月9日

《诗经》中那些春天的味道

采采芣苢,薄言采之。采采芣苢,薄言有之。采采芣苢,薄言掇之。采采芣苢,薄言捋之。采采芣苢,薄言袺之。采采芣苢,薄言襭之。
2017年4月1日

敏哥儿下厨 | 春风无限意——烂肉炒豌豆

川人擅烹调,偏生这位“guo”儿还特别会在其中加些文诌诌的作料,别有滋味。从今天开始,每周的今天,呆呆都会请得这位大厨下厨。各位看看也好,跟着学学也好,那就是各家自己的事了。
2017年3月29日

李琳之:中华早期文明源流线路图

一是女神庙、祭坛和积石冢的发现。辽宁喀左县东山嘴遗址和凌源、建平两县交界处的牛河梁红山文化遗址都发现了大型祭坛、女神庙、积石冢和“金字塔”式建筑,而且还有首次在国内发掘发现的女性裸体塑像。这些坛、庙
2017年3月8日

惊蛰是一种勾引——像天雷撩拨出地火,像女人苏醒了男人

但是,渐渐的那高大的军官也兴奋起来了;他慢慢的活泼起来,为她的美丽所克服,跳得异常轻快,而她呢,只是移动她的肩部,狡猾地看着他,彷佛现在她做了王后,他做了她的奴仆。
2017年3月5日

吃遍雁北一十三县!!!

在大同,不论早中晚,均有应时的美味,比如早餐,除了刚才所说的削面,还有清淡的稠粥,稠粥是把优质的广灵小米熬成半干不干,说稀不稀的粥,故名稠粥,食时配上一碗炖窝菜豆腐,酸香清爽,唇齿留香。
2017年2月22日

味道 | 拿什么留住你,我的情人

说着说着,黍庵鲫鱼已经小火炖了十分钟了,果然汤色雪白,芫荽深绿,我自作主张稍留了一点汤,俟鱼和芫荽出锅,汤里加点盐,浇在盆里。
2017年2月17日

味道 | 汾阳这道地方名菜曾是朱元璋的早餐

两府十余代,两百多年在汾州大地上子孙绵延不绝,与朝廷之间的各种交往自然也把许多明代皇家的风俗习惯、饮食讲究带到了汾州,并一代一代保留下来,深刻地影响了汾阳人的方方面面。
2017年1月12日

味道 | 风风火火热锅子

逢集赶会之时,农人聚集到热锅子摊前,来一海碗热锅子,或就虚面火烧或泡麻花,抑或就是拿着自家蒸的黑面馒头,照样吃得有滋有味,改善一下自己常年发枯的肠胃,算对自己的犒劳。回味多日,美妙无穷。
2017年1月11日

老家新年献词: 2017,让我们静下心来,与时间温柔相对

世界经过霎那的喧腾,重归寂静。渐渐平稳的呼吸与睡梦中,时间的针脚依然密密轧轧地往前铺排,可是已与你我无涉。时间是人类造出来又返身主宰你的怪物。没有感知就没有时间。
2017年1月1日

山西一个普通农民谈节气,让你佩服得五体投地!一

我基本上把这个闰月的知识掌握了,但还是一直奇怪,我爸是怎么懂得这些的?他都没上过学,几乎也不识字。可是,转念又想,其实也不奇怪,因为在农村,许多人都懂这个。反倒是我们这些上过学的人,几乎都不懂这些。
2016年12月21日

古镇荫城,有雪来过

荫成在永兴久转来转去,还是割舍不下这薄薄的一层雪,有了白雪打底,墙根的一丛翠竹也更加惹眼,有了白雪打底,院子里那套收藏的铁桌椅,像无端的有了故事,有了白雪打底,红灯笼也更有了娇艳的味道……
2016年12月15日

晋南乡村初冬柿景,迷死我了

但是一进入我们村,不过差了一两公里,所有柿子树都安然无恙。我常常对这件事感到惊讶——大自然是多么敏感,气候波动一点点,那些历经千万年的生态规律就被打破了,紧接着是植物和动物的生灭重组。
2016年11月22日

如果不来山西,你根本就了解不了中国

山西有面湖,不是一般的湖,它是盐湖。上古,炎黄大战蚩尤,就是在这里厮杀,到春秋,猗顿在此发家,成就陶朱之富。海内外称雄500多年的晋商,也是因盐而起。如今的这里,成为漂浮,黑泥洗浴的养生嬉戏之所。
2016年9月26日

老家一个匪夷所思的故事

昨天诗友姚连顺换了一个角度,写了一首《母亲的来信》的现代诗,我又请太原广播电台主持人张澜深情朗诵,直叩心扉。仿佛夜空中,我的母亲送来阵阵清风细雨。
2016年9月26日

从一场匪夷所思的葬礼开始……

也许我当初意识不到这样葬礼的特别之处,也许是我们当时心情特别悲凉,竟然连声谢谢都没道,更别说以后如何联系了。三姐曾问了一下这位知青哥的姓名,时间一长,居然三个字错两个,本是刘满堂,她记成了李满栋。
2016年9月19日

艺术丨铁子的随性与固执

山西省书法家协会会员,山西省青年书法家协会理事,长治市美术家协会常务理事。
2016年9月2日

​碑林公园背后三个了不起的人

太原有个碑林公园,虽然其历史和规模不好与西安的碑林博物馆相比,但是,这是中国第一座气势恢宏的个人书法碑林,古朴庄严,典雅别致,翰墨芬芳,富有生机。
2016年6月25日

前贤往事当为史| 他曾是阎锡山的秘书,他曾被阎亲口下令处死……

笔是他的武器,笔尖上荣着他的爱、他的恨和他的情;笔尖上嵌着他的知识、他的思维和他的人格。十一届三种全会后,他与许许多多蒙冤者一样,重见天日,他生命的辉煌从这里开始。
2016年6月5日

再向皇甫束玉老鞠一躬

湘涛跟我讲他在文化局长和左权县文化艺术中心主任任上时风风火火闯九州的那些经历,恍如昨日,仿佛那一切都是他身负使命冲锋陷阵的。虽然成名的不是他,但是,他由衷地兴奋,因为左权的民间艺术达到了新的高度。
2016年5月22日

我的村庄 我的母亲

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2016年5月8日

省高院长大的孩子

因为大姐为弟弟买了一身小兔衣服,因此,父亲为弟弟取小名:兔兔。但兔兔这个名字实在是叫不开。他的出生成为法院,甚至是省委大院轰动的大事。人们根本就不叫他兔兔,而是宝宝宝宝地叫着,一直叫到现在。
2016年5月7日

平说|浪漫的远古底色和爱情的理科绿叶子

土地是人类力量的秘密孔道……我想,我们做“老家山西”这个微信平台的使命,也许就是在找出那个孔道所在。像吕锦瑗用简洁的数学讲述山西那样,找出我们与山西这块厚土连接的方式,找出我们表达山西的自己的方式。
2016年4月10日

三月三,其实是一个关于爱情的节日

溱与洧,方涣涣兮。士与女,方秉蕳兮。女曰‘观乎’?士曰‘既且’。‘且往观乎,洧之外,洵訏且乐。’维士与女,伊其相谑,赠之以勺药。
2016年4月9日

哦买嘎!原来晋中也有地坑院

山西文化的创作基地,策划基地,传播基地,展示基地
2016年4月6日

“大音声希”,世间有几颗心能被超天籁抚摸?

安康-长寿佛心咒:寿者即非寿者,无相方得解脱道静心-莲师心咒:一切诸佛身语意功德总集如一-不动佛心咒:如如不动佛祖心法喜-乐园:让心灵载歌载舞
2016年4月6日

中国现代影像史上的传奇——交城人吕锦瑗和她的丈夫

1936年6月19日,魏学仁在北海道拍出了色彩艳丽逼真、太阳始终居画面中央的全球唯一的彩色日全食电影,而其他各国只拍到质量不高的黑白片。这些16毫米彩色胶片被送到美国柯达公司冲洗时,震惊了全世界。
2016年4月5日

每当村里的杏花开满山坡,我就开始思念爹娘

3524无论父母亲之间,还是子女与父母亲之间,都是思念深深。我曾见过父亲在一本《千家诗》里,夹有一支干枝梅,也曾见父亲研墨书写:“梅姐爱吾情最深”。父亲还写了情诗《悼亡妻》:
2016年4月3日

这里的村民,为什么要含泪拆掉一座珍贵的北宋木建?

一,求完雨不久,大庙就拆除了,这说明是在1949年之前。1949年以后很长一段时间破除封建迷信会道门,老百姓是断然不敢随意求雨的。那一年潇河还发了大水,查《榆次区志》,正是在1948年。
2016年2月29日

新年献词:我的老家在山西

王老师是幸运的,他可以躺在他的梦里,一点一点,把梦里的那个老家还原。但,更多的人,则没有这样幸运,他们,只能把梦里的老家,经过笔墨,经过镜头,经过视听,讲给他们的儿女,那个地方,是咱们的老家,很美!
2016年1月1日

同是山西人,同看一场雪,怎么就那么美呢?

雪是冬天里的精灵,是需要用最虔诚的态度来欣赏的。结果却被你们在朋友圈里一通暴晒,这么暴殄天物,呆呆实在看不下去了。
2015年11月24日

山西“保矿”110周年:寻找历史深处的官沟

在这历史的滑稽与悲壮之后,站立着一群山西的志士仁人。不过今天,我们暂且不再赘述那些已经广为人知的史实,虽然我们再怎么歌颂也是理所当然。我们来讲述其中一个“默默的核心人物”——阳泉官沟村的晋商张士林。
2015年11月20日

七十七年家国梦——阎锡山与他的模范省

从辛亥山西新军打进首义门,到后来的“做好人,吃好饭”理论,到后来的“烘炉歌”“宁在山西牺牲,不到他乡流亡”,再到后来惨烈的“太原五百完人”,阎锡山的理论体系一直支持者他的统治。
2015年10月6日

专栏|李琳之《家国往事》(3):因炫富而死

朱元璋对沈万三要么巧取,要么豪夺。有一次居然毫无理由地下御旨要沈万三每年“献白金千铤,黄金百斤”,还命他造650间廊房,养数十“披甲马军”,并对他的田产每亩课以“九斗十三升”的重税。
2015年9月5日

专栏|李琳之《家国往事》(2):中国首富之死

亢家庄位居南外环路的东南角,已经变成一个典型的城中村。村里高楼、平房高低不一,混杂无序,街道逼仄狭窄,两辆小车迎面而行,几无避让之处。但家家户户都门庭高大,一色的白瓷砖黑铁门,蔚为壮观。
2015年8月27日

专栏|李琳之《家国往事》(1)传统文化继承中的批判

于是,我们在这一个个怪诞荒唐、昙花一现的“大同社会”中看到的是不绝如缕的虚伪的道德装饰,不着边际的浮夸虚报,动辄“托古改制”的引经据典,以及把天下当做自己的画板随意着色﹑任意涂抹的“圣人”行为……
2015年8月20日

日出东方

【到崛围(山围)山迎接新年的第一缕阳光,是很多很多太原人的迎新方式。这是@李晓并在那里拍到的今天日出全过程。
2015年1月1日

【老家回顾·方言】泼草记

戳了朝门,路上然然滴!额和蛋蛋奋着埝儿朝地里走,眉地里六六滴,可好看里。半道里突然有一枯竭,厕一点刀蛋蛋废哈气!
2014年9月15日

【老家·元旦】日出东方

光线太炽烈,空气太透明。反而没法拍到一轮红日的样子。(这好像还有点哲理哦。)
2014年1月1日

【老家·味·道】 铁锅鸡蛋

然而,铁锅鸡蛋也真的不简单,不简单的是锅底的温度得刚刚好,水和蛋的比例得刚刚好,鸡蛋起锅的时间得刚刚好,锅盖的温度得刚刚好,锅盖闷的时间也得刚刚好……
2013年10月20日

【老家·味·道】过油肉

经过这一出,主持人学乖了,不再跟肉较劲,大厨甩开手脚,灶台边一阵调度。切肉、拍粉、过油、上火炒,玉兰片、木耳、菠菜依次放,最后是各种调料一一过堂,过油肉顺利出锅。
2013年10月17日