湊湊有味

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惊喜将近 | 温润的台式火锅登临古都长安

敢叫「仙境龙脉」,那一定是重量级的涮品了!食材取自30斤的野生鳕鱼脊髓,手工抽取,一份仙境龙脉则足足有10条鳕鱼的精华,两人使用工具,在两边分工合作才能取出龙脉。龙脉富含胶质,素有"海洋人参"之誉。
2017年12月21日
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六里桥店周年庆 | 感谢有你相伴,美好有你同行

2017年12月16日,是湊湊六里桥店一周岁生日,一年前,我们满怀期待迎接开业,一举将湊湊在北京的版图拓展到西边。很荣幸,在这700平米的一方天地与所有光顾过的食客们一同续写关于美好相聚的故事。
2017年12月16日
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新店福利 | 方庄时代店盛大绽放,众多福利来袭

湊湊方庄时代店,为湊湊第一家使用室内造景露天茶饮的氛围,春、夏、秋、冬四季交替,一店之内感受四季变化。通过有特色的造景装饰打造每个包房独有的特色,从而紧密贴近四季山水的主题。
2017年12月14日
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双重福利 | 天气越冷,越要大快朵颐

其实工作日吃火锅有更多的好处,可以驱散一天的劳累,赶走一天的寒冷,还可以让工作中的压力得到很好的释放。另外,工作日吃火锅,还可以享受湊湊为你准备的惊喜福利哦。
2017年12月11日
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湊湊华东 | 双12,来湊湊补血!

血拼的意义在于乐享生活的富足与精彩。活力无限的抓取,活力无限的给予,正是血拼的意义。在此之前,不妨去湊湊享受一次台式的温润,让在老卤中卤制了6-8小时鸭血和豆腐,用其醇、香给你一次血拼前的补充。
2017年12月11日
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湊湊华南 | 双十二,湊湊与你在江城武汉美好相遇,免费试吃福利来袭

湊湊,来自北京,源于台湾。从北京第一家门店开业至今,已遍布上海、深圳、杭州;西安、无锡、温州、苏州等地区也将在本月内陆续开业……很高兴,湊湊就要与大家在武汉见面啦!
2017年12月11日
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湊湊福利 | 为辛苦一年的自己打CALL

2017即将结束,不要再用忙碌作为不去陪伴的借口,是时候让自己放松一下了,去感受下阳光,去享受年假,去陪伴家人。梦想还在,留在这座城市,就是你的倔强。
2017年12月8日
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浓情 · 咖喱——溢出舌尖的南洋风情

置身湊湊古朴雅致的一隅,闻着香气扑鼻的南洋咖喱,仿佛回到上个世纪繁华的南洋老街,依稀能听到轻快的歌声、美妙的萨克斯风;路过一家家南洋咖啡馆和凉茶铺,却怎么也盖不住餐馆飘出的阵阵咖喱浓香。
2017年12月5日
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暖心福利 | 寒冬既然无可避免,就收下湊湊的一点心意

当已过而立之年的你每天6点起床,坐一个半小时的地铁跻身CBD,与同样来自四面八方的人一起施展自己的抱负才华时,或许并没有人知道为了天通苑的一套房,你已在这座城市付出了十几年的青春。
2017年12月1日
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湊湊华南 | 一封来自湊湊粉丝的真情告白

支持锅底双拼,还有聚会用的超大三拼奔驰锅。最常见的当然是一半辣一半不辣的鸳鸯双拼啦,可以选择励志+表白,励志+逆袭……最主要的锅底是真的真材实料,表白锅真的有好多块牛膝骨!聚会锅就是满满的真菌!
2017年12月1日
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湊湊华南 | 一杯茶香,一隅宁静

奶茶润心,香梅沁人,而一杯醇品裸茶,则让味蕾回归久违的舒缓。在原叶茶汤沸腾至香醇的顶点时,秒速降至零下,将茶的馥郁与芬芳全都锁在这一杯里。一杯色泽剔透的大红袍茶置于桌上,拂袖间是袭人的茶香。
2017年12月1日
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漫游台湾——台北的后花园,小而美的温柔乡

而在许多外地人看来,龟山岛是台湾最神秘的离岛。它曾经到处毒蛇流窜,是日据时期的毒蛇研究中心所在地,1945年后又是长达24年的军事禁区。2000年龟山岛正式开放观光,但须提前申请才能登岛参观。
2017年11月30日
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湊湊华东 | 来湊湊取暖,这个冬天不需要暖气

在熬制了8个小时的牛骨汤中,沸腾最新鲜的蔬菜,多种中药熬制的锅底,让你的毛细血孔瞬间打开,冬天的内燥和寒气,统统一扫而去。在舌尖调动着的味蕾分子,将饱满、浑然的大块鸭血的卤香送入的你口中。
2017年11月20日
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你喜欢中午吃火锅吗?

很多人会选择节假日的中午和老人孩子一起吃火锅,因为中午时无论老人还是小朋友,精力都比较充沛。用餐之后,外带一杯大红袍珍珠奶茶,带着孩子和老人去逛逛商场,看看电影,时间也会相对充裕一些。
2017年11月20日
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湊湊福利 | 双十一后的暖冬大礼

不知道有没有人像湊湊君一样,明明已经进入寒冬,想要美美的吃一顿火锅暖暖身子,对已经步入零下的气温进行抗议。却在进店之前又摸了摸口袋,望而却步。
2017年11月17日
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美食之魂,鱼的故事

三文鱼最为人熟知的吃法就是日本料理中的生鱼片。但事实上生吃三文鱼不仅有感染寄生虫的风险,而且不利于维生素B1和蛋白质吸收。一般建议加热到63℃以上,所以火锅涮煮可谓是最佳办法。
2017年11月14日
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湊湊之美No.7 | 走进宋代画卷,赴一场火锅的盛宴

第二处不同就是整体亮度的提升。白色墙壁、浅色大理石墙以及自然光、人造光和白色天花板的使用,让餐厅瞬间明亮了许多。窗口的三层白色方块台灯,晚上从外面看形成灯光链,空间串联流动的概念自此由内延伸至外。
2017年11月8日
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漫游台湾——基隆,糅杂着刚与柔的台湾男子

比起垦丁,基隆的海岸也许多了一份野性与粗粝,却因为历史,多了一份悲壮与情怀。人们都称九份是一个悲情城市,其实,经历过炮火、外敌、殖民,经历过繁荣、和平、政权交替再到衰落的基隆,才真的算得上悲情二字。
2017年11月8日
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漫游台湾——阿里山,不只是教科书里的台湾印象

人们对著名的阿里山的了解多是来自课本,以至于眼见为实后,总觉得盛名之下,其实难副。阿里山到底美不美?这本来就是见仁见智的问题,若要领略阿里山独到的美,就须得了解这里的故事。
2017年10月25日
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湊湊华南 | 深圳人下午“叹茶”的新去处

“叹茶”,自然要讲究茶叶的品质和泡茶的工艺。大红袍珍珠奶茶精选上等的优质大红袍茶叶,色泽鲜润,天然香醇。泡茶的工艺亦十分讲究,只取首次冲泡的茶汤,保证最纯正的茶香。
2017年10月23日
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湊湊华东 | 最浪漫的事,就是与你共赏“黄金六两”

台湾人钟情松坂猪,以椒盐烤、味增煎的做法居多,做出来的松坂猪油亮且鲜脆,但此法繁复,多得大厨操刀方不负这“黄金六两”。
2017年10月23日
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醇厚奶香,只得堂食

除此之外,湊湊奶盖不同于市面上奶盖盐+芝士的普遍配方,采用纯鲜奶,低钠低热量,饮用更加健康。在最佳饮用时限内,我们推荐您来店内,配一份小食,在湊湊古朴清幽的环境中度过美好时光。
2017年10月23日
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湊湊华东 | 杭州开业,2000份五折邀请卡邀您相聚

金地广场店:良渚街道古墩路1333号金地广场F4-406-B
2017年10月20日
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湊湊华东 | 一口火锅一口茶,我们相聚所以温暖

他一直是朋友圈生活最丰富的那个,只要一有空就拉着好友约饭局约KTV约酒吧。其中最常去的就是火锅店。吵闹聊天大口吃肉大口喝酒直到深夜,似乎这样的相聚只有他们才懂。
2017年10月20日
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凑凑华南 | 秋日,海鲜与火锅的一场完美邂逅

秋天是吃海鲜的季节,也是吃火锅的季节,三五好友围聚在一起,看着火锅咕咚咕咚冒着,鲜嫩的蔬菜,肥美的海鲜,感受海鲜与火锅滋味的完美碰撞。吃的是火锅,煮沸的是人生。秋日里的最好时光,莫过于此。
2017年10月20日
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一只虾的进阶之旅

厄瓜多尔白虾,近几年来又成为了众多海鲜发烧者的新“恋人”。这个同阿根廷红虾一起名扬世界的南美虾种,采自于秘鲁寒冷海流流经的浴场,水中浮游生物多,饵料重复,使得虾肉质鲜嫩,营养丰富。
2017年10月20日
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故事餐厅vol.9 | 《秋裤和擀面杖》观剧团,有一种生活是你想要的选择

整个剧组用情感、故事、歌舞、幽默、技术奉上创作历时近四年的原创音乐剧《秋裤和擀面杖》。于10月19日-22日,26日-29日在天桥剧场与你相约这场关于你我,关于我们身边每一个执着的普通人追梦的故事!
2017年10月18日
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双重福利 | 深秋相聚,湊湊暖心福利high翻大兴绿地

还未有暖气的北京,随处可见满地散落的枫叶,有多少人和湊湊君一样,最近工作时常常走神,坐在电脑屏幕前,不停得搓着冰凉的双手,时不时望向窗外。
2017年10月18日
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湊湊华南 | 微凉的鹏城雨夜,开启一段奇幻味蕾之旅

午夜的湊湊店里,在汤底沸腾的声音中,慢慢滋长着关于爱情的萌芽。对海鲜情有独钟的蔡涵和挚爱台式麻辣锅的林昱一拍即合。蔡涵第一次吃到台式麻辣锅里的鸭血豆腐,林昱也是第一次在火锅里涮海鲜……
2017年10月16日
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湊湊华东 | 如果你也怀念那口冬瓜茶

每当小K感到压力时,只要回味那口冬瓜茶,那种专属于冬瓜的清香仿佛瞬间传入了他的鼻息之中,想起在台湾悠闲午后的小憩,然后马上恢复力量。
2017年10月16日
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新店福利 | 三店相聚深秋,天使试吃来袭

广渠路合生汇店,加入了更多色彩元素,用零星蓝色点缀,使人耳目一新。犹如星光撒入森林,让人在钢铁丛林中,寻得一处依山傍水的宁静森林。与好友相聚,享受安逸的沸腾时光。
2017年10月16日
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湊湊华东 | 魔都秋夜,你在找什么?

呷哺集团旗下中高端火锅品牌湊湊——“为美好相聚沸腾”。
2017年10月13日
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美好相聚:无友情,不沸腾

浩明想到三年前,还是在火锅店,小江工作不顺又遇上外婆去世。他嘴上说说笑笑,边喝酒边规劝身边人要尽情享受人生。来上菜的服务员以为小江人逢喜事,脱口道贺。但是浩明深知,这位朋友笑得越开心,内心就越苦涩。
2017年10月13日
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湊湊华南 |“剩夏”记忆

有时想想,人的味蕾记忆远比视觉记忆更印象深刻,当你在异地吃到了许久未尝的美食之时,那座城市的画面才会后知后觉的浮现在你眼前。而湊湊总是希望用这种美好,与你相聚沸腾。
2017年10月11日
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湊湊新店 | 杭州三店与你邂逅美好相聚沸腾

呷哺集团旗下中高端火锅品牌湊湊——“为美好相聚沸腾”。
2017年10月11日
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湊湊华南 | 故事餐厅vol.8,家宴话剧分享会,一场相聚的美好

正如《家宴》海报上写的,“一人为席,十人为宴。刀叉碗筷,品味人心。”《家宴》讲的是一家人在餐桌上的故事,而湊湊是一个最有故事的餐厅。在一锅欢聚中为美好沸腾,在麻辣鲜香中,感受百味人生。
2017年10月8日
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大家好,给大家介绍一下,这是我的好朋友@湊湊君

活动中各门店前十名公司已获得湊湊企业联盟资格,公司员工凭有效证件到活动报名门店用餐可享受8.8折优惠(不含茶饮及酒水),优惠截止时间为2017年12月31日。
2017年10月8日
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湊湊华东| 沪上的中秋佳节,鲜肉才是王道

沪上鲜肉月饼大战正在如火如荼进行着,但是阿拉上海人最爱的还是鲜肉月饼。滚烫的鲜肉月饼用纸袋一包,一路走一路就可以拿着吃起来,外皮酥酥软软,肉馅汁多鲜美。满足了我们对中秋所有美好的寄托。
2017年10月3日
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湊湊华南| 月圆“鲜”团圆,共聚此时相聚沸腾

在种类繁多的制作方法中,最能一次吃过瘾的方式,莫过于将这鲜美的味道汇聚一锅。在家人欢聚一堂的团圆时刻,将所有美好的滋味都聚在一锅中,就是海鲜的正确打开方式。
2017年10月3日
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来台湾过中秋,是对胃最好的交代

台湾人认为,烤肉活动的时间较长、有互动性,能大大促进亲友间的情感交流。同样,围坐一桌涮火锅也是最能促进家人间情感的饮食方法。圆桌、圆锅、圆碗,无不象征着来自火锅界最美好的祝愿:团团圆圆,花好月圆。
2017年10月3日
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湊湊华南 | 故事餐厅第八期,湊湊火锅&《家宴》话剧分享会

2014年创作,历经2年打磨,聚焦社会当下人情世故,做给老百姓看的故事,没有大仁大义,却很有深意,这个故事好似发生在你身边,也可能发生在你眼前,被剧评人称为“一个有温度的故事”。
2017年9月30日
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湊湊华东 | 新店开业,黄金十一在静安晶品与湊湊聚锅同庆

不论你是把假期留给家人、朋友还是爱人,也不论你安排了出游,闲在家或者逛逛买买,湊湊总是365天无休的为大家提供福利惊喜。
2017年9月30日
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十一假期,聚锅同庆

不论你是把假期留给家人、朋友还是爱人,也不论你安排了出游,闲在家或者逛逛买买,湊湊总是365天无休的为大家提供福利惊喜。
2017年9月30日
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白敬亭为这家火锅+奶茶吃垮节目组?看过新一季明星大侦探的都为wuli湊湊疯狂打call

众望所归的“白鬼CP“也一同回归,一个负责智商,一个负责呆萌。破解迷题之余,禁不住美味道具的诱惑,差点吃穷剧组。两季下来,其默契程度也让观众不得不为他们点一个赞。
2017年9月28日
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2017戏剧盛宴 | 湊湊邀您美好相“剧”沸腾(五)

本次湊湊君推荐的话剧《收信快乐》讲述的故事发生在国小低年级某班的教室里,传出“上课不可以传字条”的告诫声,他和她,低着头,很小也很无辜的身影……
2017年9月26日
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湊湊华东 | 慢火细熬的人生,方能品出人间真滋味

如同溯光的鱼儿,年轻人们放下脚步,朝店铺走去,拿起小盆在材料区细细挑选着自己喜欢吃的食材,然后心满意足地等待着老板把食材在滚烫的卤汤里过一遍,撒上独家自制的调料。
2017年9月26日
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湊湊华南 | 深圳的天,就像这杯奶茶一样甜

呷哺集团旗下中高端火锅品牌湊湊——“为美好相聚沸腾”。
2017年9月26日
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漫游台湾——在清境农场,体验一日岛农

车越往高走,空气越清新,抵达海拔1750米的清境农场时正值日落时分,空气沁人心脾,视野广阔,远处的山岚云雾飘渺,夕阳晚霞缤纷万变。入夜,仰望灿烂星空在云雾里闪烁躲藏。“雾上桃源”,名副其实。
2017年9月26日
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来自草原天堂的羔羊,你想不到的纯真严选

相比起牛,羊肉肉质虽少了几分劲道,却多了几分嫩滑,更适合喜欢温润口感的食客们享用。湊湊的两款羊肉菜品,经过排酸和剖片后,早已没了浓重的膻气,取而代之的是肉香四溢。熟悉湊湊的亲们一定知道它们:
2017年9月25日
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湊湊华东 | 为什么火锅能够治愈孤独

人们对食物的渴求和饥饿感,在某种程度上代表着感情的饥饿感。吃到的美味直到很撑了为止,才觉得填饱了胃,也填饱了感情。让一顿台式麻辣锅治愈你的孤独吧。
2017年9月25日