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重庆好吃的火锅店还有很多很多，尽管每次都要排队，可吃货们还是乐此不疲，去了一次又一次，因为重庆人对于吃火锅这件事，真的是太执着了。说到这里，你们觉得最好吃的火锅是哪几家呢？欢迎留言告诉圈姐~

春寒还料峭，韭菜入菜来。韭菜又名“起阳草”，性温，有补肾补养的作用。虽说韭菜四季都有，但一年四季中还得数春季的韭菜最为鲜嫩可口，尤其初春，可以说是吃韭菜的黄金季节。

4、用锅内的油爆香姜片和葱段，放黄冰糖炒出糖色。倒入煎过的肉翻炒上色，加花雕酒、八角、少许生抽和盐。无需加水，加盖小火炖煮30分钟左右（糖色不够可酌情加老抽）。

七村姊妹面庄这个位置，如果不是当地人，可能真的要找吐血。店面很破旧，自然也就没啥环境可言，但是丝毫不影响他的人气，店面外人流众多，许多人更是直接端着碗小面站在门口就开吃，足以证明它的味道。

青椒营养丰富,果肉厚而脆嫩,维生素C含量丰富,是大家一年四季所喜欢的蔬菜之一。这道尖椒豆腐干，制作简单,是一道零厨艺的家常菜。

3、将春笋洗净，去掉老根，并且切片。记得不可切得太厚，每一片尽可能大小匀称，这样后期炒制才能更加入味，菜色也更好看。然后再将切片过的春笋以热水焯水，过凉水处理。

美食之都重庆，在吃的方面从来都不缺，甚至细分到各个区县，种类也是很多。最近，有网友对重庆区县美食进行了大盘点~你觉得它们能代表你的家乡美食吗？因为美食实在太多，圈姐写不过来，快来评论补充。

每天淘米时，留下第二次淘米的水，让它慢慢澄清，取上面的清液部分来洗脸。需要强调的是：用淘米水洗脸不要过于频繁，建议隔一两天用一次。一般坚持用一个月后，皮肤会有比较明显的改善。

他取来一些海带，细细研究起来，这一研究，就是半年。半年后，池田菊苗教授发表了他的研究成果：在海带中可提取出一种叫做谷氨酸钠的物质，如把极少量的谷氨酸钠加到汤里去，就能使味道鲜美至极。

木耳和香菇一样，泡发也需要很长时间。而且未泡发过的木耳还有微量的毒素。那么木耳泡发有什么小妙招吗？其实泡发香菇的这一招同样也能用在木耳身上，同样能清除木耳毒素，泡发木耳！

山里的孩子,个个都会钻林子、爬树、掏鸟窝、摘野果,打小就知道在山上找野果当零嘴，每次上山篮筐和衣兜都塞得满满的，那会满载而归心里特有成就感。当我们长大，也时常忆起，相信会让你想起很多美好的童年事。

红豆洗净泡发，红枣清洗干净去核，可根据口味放五六个红枣即可。所有材料放在豆浆机中，加入适量的水，煮熟后加入适量蜂蜜或冰糖调味。

还有一种做法是将采摘回来的清明菜切碎加上糯米面做成皮，将野葱、榨菜和腊肉丁等混在一起炒熟做成馅料，包好之后上笼屉蒸熟即可食用。由于清明和聪明读音相近，所以还有小孩在清明节吃了清明粑会变聪明一说。

鸡蛋羹是一种很简单的菜肴，但是却深受不同年级的朋友的喜爱，这都是因为其本身的特点，一是营养丰富，二是口感细腻，即便是一些平常不爱吃鸡蛋的小朋友也是不会拒绝鸡蛋羹的。

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倒半锅油，用一根筷子扎在油锅里，筷子周边冒小泡后，就可以把丸子们依次放入锅中，锅小，一次不要放太多，6个差不多，能翻身。中小火，表面有焦黄就可以捞出来了。趁热吃外焦里嫩，凉吃香甜不腻。

为了把鸡蛋炒香，再让它饱饱地吸入番茄汁，很多人都喜欢放大量油来炒蛋，让它吸油后蓬松起来，“要想达到鸡蛋略显蓬松的效果，最少也需要25克油。要明显膨大，则需要30~40克油。”

招牌的豌杂，豌豆松软酥烂，有点糯糯的甜，肉馅入味，面条非常劲道，又不会太难嚼，麻辣鲜香完全都能品尝出各自的层次。看似简单的一碗面，真的着实不简单，实在是一流的味道。

地木耳又名地耳、地衣、地皮菌、雷公菌、地软儿、地瓜皮等，是真菌和藻类的结合体，只有在打雷下雨的天气后，才会有这“地木耳”，而且它都长在山上石缝里或者草皮里，紧贴着地面生长。

常言道，“一日食三枣，郎中不用找”。红枣在养生界的地位早已不言而喻。经常食用红枣可以达到增强我们的体能，加强肌力的功效，而且红枣含有的蛋白质脂肪以及多种维他命可以帮助我们补中益气、润肺生津。

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想要真正保留豆苗的口感和营养，一般不会将豆苗爆炒，而是用其来煮汤。煮汤时也会注意，豆苗一般真正下锅煮的时间不会超过1分钟，均是在热水里稍微焯烫一下即可进食。这样，不但汤的味道充满蔬菜的清香，

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山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

米线里面加的明矾，也就是一种凝聚剂，其主要成分低是铝，可是人体如果吸收大量的铝元素多对人体是有害的，特别是智力方面。所以建议大家少吃为妙，家长朋友们应该严格的控制小孩子食用米线的食用量。

与食用生西红柿相比，人们食用加工后的西红柿，更能提高血中番茄红素等抗氧化剂的浓度。这是因为高温破坏了番茄细胞的细胞壁，从而增加了番茄红素等抗氧化剂的释放。

黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止毛细血管出血和减低胆固醇，保护血管的作用。而且，早春也是维生素缺乏的季节，尤其是维生素B2，多吃黄豆芽恰好可以解决这些问题。

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纯红薯粉条颜色会因为红薯淀粉的质量有不同的颜色，有些会暗一些，如果红薯淀粉处理的好的话颜色会浅一些。但红薯粉条整体上颜色是暗的，特别是煮后颜色亮的是真的，粉条发黄、发青都是真的。

迎紫姑是汉族传统民俗活动。紫姑是汉族民间传说中一个善良、贫穷的姑娘。正月十五，紫姑因穷困而死。百姓们同情她、怀念她、有些地方便出现了“正月十五迎紫姑”的风俗。

有很多人看见蔬菜叶子上有虫洞时，认为这就是没打农药，就马上买下来了。实际上，很多蔬菜特别遭虫喜爱，必须要喷药防治，比如备受虫类青睐的有大白菜、卷心菜、花菜等，这就是所谓的“农药蔬菜”。

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春寒还料峭，春韭入菜来。韭菜又叫“起阳草”，性温，有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一，建议大家到春季不妨多吃一些春韭，以祛阴散寒，补充阳气。

玉米饼是记忆中最熟悉柔软的香甜，玉米清甜的味道与柔软绵香的饼子融为一体，微微焦酥的边皮儿，却也是甜口软糯的。杂粮饼子营养价值高，同时能带来足够的饱食感玉米面是粗纤维食物，长吃有益身体健康哦。

粗粮最被大家诟病的就是含有大量的非优质蛋白质，普通米面大家都需要适当限制，粗粮更需要严格的限制啦。吃粗粮，稍不留神就有可能摄入过多非优质蛋白质，其产生的含氮废物多，比起细粮更容易加重肾脏的负担。

四季豆中同样含有皂素，生四季豆中的皂素对消化道有强烈刺激，另外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，这些物质也会刺激肠胃道，出现胃肠炎症状。因此在食用四季豆时，一定要煮透、煮熟再吃。

把底汤回锅，烧热后倒入鸡精，把鸭血下入汤中，煮1分钟后，把刚刚焯水的食材倒入锅中，倒入花椒油和香油调味后，煮30秒，把底汤和煮好的食材倒入碗中，加入适量蒜末。

春季是万物复苏、任性生长的季节，每到春暖花开的时节，就让人忍不住开始想念阳光，想念原野，想念小时候餐桌上那一丛丛水灵灵的野菜。野菜无污染，清新可口，大都兼具食材与药用双重价值，渐渐成为都市人心头好。

圈姐要向大家介绍一样家家都有的食物，滋味鲜美，绝对是餐桌上的美味，它营养丰富，有着让人意想不到的药用价值，完全就是蔬菜界的全能食品！它就是木耳！

因为雇佣收银员的成本高，在每个美心馒头的售卖点，都安放得有一个一米多高的投币箱，顾客自己投币，因为零钱太多，每天还要安排人来数钱。过年期间，6天卖了100万元，七十多袋装零钱的编织袋，堆了半间屋。

红枣中铁的含量不高。相对来说，干枣比鲜枣的含铁量要高一些，但枣里的铁元素，不好被人体吸收。但是枣的含糖量比较高，所以红枣不要一次性吃太多。

在强大IP的影响力之下，节目事实上在开播前就已获得了颇高的关注度，首期的全网播放量也很快就突破了2000万。不过现在从爱奇艺上的数据来看，节目的单期播放量在不断走低，最新一期甚至尚未突破200万。

想用最简单的方法，做出最好吃的大米饭，那最好的选择就是---焖饭，不用你盯着守着，把材料全部备好，一股脑扔进电饭锅里，按下煮饭键，不到半个小时就好，打开盖子，哇，满屋都充满了它的香味~

有高血压、心脑血管疾病、肾功能异常的人更不要将淡盐水作为起床后的第一杯水，因为早晨是人体血压升高的第一个高峰，喝盐水会使血压更高。

每天走个1万多步、2万步都是错误的。正常人每天应该走6000-10000步，里程3-5公里比较合适。如果天天都是2万步，很有可能会伤了膝盖。因此千万不要以为每天走个几万步是在养生，其实是在养病！

重庆以美食、美女、美景闻名。美女咱不说了，你到大街上转一转就知道。最有魅力的还是是好吃到流泪的重庆美食。然而重庆还有很多区县的特色菜，不仅在当地鼎鼎有名，在整个重庆乃至中国也是小有名气。

干黄花菜又叫干金针菜，原名叫萱草，古称“忘忧草”。黄花菜是人们喜吃的一种传统蔬菜。因其花瓣肥厚，色泽金黄，香味浓郁，食之清香、鲜嫩，爽滑同木耳、草菇，营养价值高，被视作“席上珍品”。

炉端烧，是日本烧烤的一种。在江户时代，仙台渔民捕完鱼后，爱在海滩直接架起火把烧烤，后来发展成一种习惯，并逐渐盛行于北海道。它与其它烧烤最大的不同，在于它只用一撮盐、一把火，去烤制食材的原汁原味。

深藏在沙坪坝陈家湾。网上说，它是一家以自腌泡椒、酸菜系列为主打，米线绵软韧糯，味道不摆了！你说沙坪坝住家的我听到这句话还有什么理由不去试一试！！！