昨天晚上,“北京冬奥”举行了闭幕式,2022年的北京冬奥会结束了。全国的商家们不约而同地都死死地抓住这个机会,借着“冬奥”开始大搞营销,最显著的例子就是:电梯里、地铁上、手机app的开屏......几乎每一个角落里,你都可以看到一脸灿烂笑容、一看就元气满满的谷爱凌同学。实际上,从过年前开始,关于“冬奥”的新闻就一直没停过。虽然我没看你们的手机,但不论是B站还是微博、抖音,最近这段时间里,你们手机上关于冬奥会的推送肯定就没停过。对我个人来说,我对本次“冬奥”的各种“黑科技”更感兴趣——说实话,看到新闻里的各种“黑科技”,心情有点小激动。对于我们这些绝大多数的普通人而言,冰雪项目好看归好看,但距离我们还是太远了,也就是看个热闹。但“冬奥”背后的这些科技就不一样了,几年之后,这些技术可能会影响到我们每个人的生活。在我看来,1980年以后的每一届“奥运会”其实都可以分成两层来看——浮在表层的是体育健儿们的竞技和金牌,埋在底层的是种种新技术的应用。奥运会,是未来五到十年科技生活的最强官方预告片。奥运会,最强预言家。说实话,奥运会才是最强的预言家——虚假的预言家每天抱着水晶球和八卦图神神叨叨,不灵的时候还总喜欢说什么“天机不可泄露”来给自己挽尊,真正的预言家直接电视直播,全渠道推送。你们就把这个苹果想象成水晶球吧站在2022年的视角上回头看,你会发现,当年的北京奥运会早已预告了未来我们生活中将要发生的种种改变。如果当时的我能有现在的视野,我人生的命运一定会发生巨大的转变。时间回到2008年8月8日,在那个激情四射的夏夜,全世界观众都被北京奥运会“前无古人”的宏大开幕式震惊了——太震撼了,太牛逼了。粗犷、阳刚,真正的大国气质除了万人击缶,吟诵“有朋自远方来”和“活字印刷术”表演外,最引人注目的就是当时贯穿整个鸟巢体育场的那个超长画卷——这也是当时北京奥运会开幕式上最具科技含量的一个元素——一个长达147米,宽达36米,嵌有四万四千枚LED发光元件的超级LED屏幕。也正是因为有这样的一次集中展示,人们对LED的应用产生了极大的热情,中国LED产业也从此开始起飞,到2020年,年均复合增长率高达24.63%。08奥运之前,LED技术仍然主要应用在屏幕和景观照明,绝大多数场所的照明仍然使用的是传统荧光灯和白炽灯。奥运之后,随着LED产业的发展,高效、耐用、节能的LED灯席卷市场,成为了照明领域的绝对主流。重点在于08奥运后的增速另一个当年的“新闻”也非常令人感慨——“中国自主产权人脸识别系统应用北京奥运会开幕式”为了保证安全,2008年北京奥运会在奥运史上首次使用了人脸识别系统来核查门票持有人的身份信息,国产系统不负众望,成功发挥了人员身份核实查验的作用。有意思的是,这条“新闻”最后提到:“中国完全自主知识产权并已成功应用北京奥运会开幕式的人脸识别系统,能适应不同环境光照变化和不同身高的使用者,还可广泛应用于各种需要人员身份验证的场合,包括大型体育赛事、口岸、机场、景区、大型会议出入、教育考试、政府机构和企业的出入口控制等。”再看看我们今天的生活,机场、高铁早已经实现了刷脸通行,在商场、超市、便利店刷脸购物也成了再平常不过的基本操作。而我个人认为08北京奥运会上“最重量级”的预告,则出现在网络通信领域:08奥运期间,中国自主研发的3G网络服务正式交付使用,奥运官员和志愿者便可以通过手机实现手机电视、无线宽带上网的功能。实际上,如果我们回到更久远之前,我们会发现:早在2000年北京申奥的时候,原信息产业部就曾经书面签署文件承诺:如果北京申奥成功,将保证把3G等新技术、新服务提供给北京奥运会。今天,我们连5G网络都觉得不稀奇了,很多人甚至连“流量省着用”的意识都没了——无线宽带上网、手机电视......这些当年会被写进新闻里的“高端技术”如今已经手机的最最最基本功能。但从另一个角度来说,早在08年的时候,我们就已经认定手机视频在未来必定会成为大发展方向了。此外,为了迎接08奥运,京津城际铁路、北京南站也在2008年投入应用,时速350km的“和谐号”高铁第一次公开露面。也是在2008年4月,“京沪高铁”正式开工,中国进入了“大高铁时代”。LED、人脸识别、无线宽带网络、高铁......这些技术在2008年出现在新闻里,在2013年前后开始大规模发展,在2018年前后实现了普及并最终改造了每个人的生活。所以,提前向大家展示未来五到十年的生活图景,这就是我眼里“奥运会”的深层含义。本届冬奥可能预言了什么?既然奥运会能未来生活图景,那么问题来了:本届冬奥上展示了一些什么呢?答案是:本届冬奥会一共落地了212项新技术。这也就意味着,在这212项技术里,可能会诞生一批未来的重大应用。中餐的工业革命从媒体报道最多的“机器人餐厅”来说。整个餐厅的后厨没有一个人类厨师,全部都是机器人在操作——不仅能制作薯条、汉堡这类容易标准化操作的西餐单品,还能制作盐焗鸡、清蒸笋壳鱼、煲仔饭之类较为复杂的中餐菜肴。这就说明,中餐已经迎来了“机械飞升”的时代——通过编程和训练,机器人不仅仅能够完成中餐食材的基本加工,还能够掌握了大翻锅这样的技术动作。我之前试着翻锅,但真的翻了事实上,中餐烹饪中的锅和铲子的各种操作,机器人都已经可以学个八九不离十了。最离谱的是,这套烹饪系统还装备了机器视觉传感器,通过对食材色泽的识别来判断火候。毕竟,人家机器看你脸一眼都知道你体温多少度,判断个火候还不是小意思?这套系统的设计团队甚至还走访了很多名师大厨,然后通过技术手段精确复制大厨们的配方、动作和火候把控的标准。中华小当家量产有望!之前人们谈起中式快餐品牌的颓势,很重要的一条理由就是中餐无法标准化,所以诞生不了肯德基、麦当劳。事实上,今天市场上的很多餐馆、外卖早就已经在靠“中央厨房+标准化理包”的模式在运转了。中式餐饮产业也早已开始了标准化,只不过因为厨师难以标准化,所以大型的连锁中餐品牌往往都是火锅、串串这种“食材标准化制造、食客自定义烹饪”的模式。现在,厨师都给你弄成根据程序精确操作的机器人了,厨师操作标准化的问题得到了完美解决。那么,中式快餐品牌崛起还远吗?因此,我认为,从本届冬奥,我看出的第一个“未来”是“中式餐饮工业革命”。在未来的五到十年内,随着“机器人餐厅”技术进一步成熟,成本进一步降低。未来,在大众消费市场上将会出现一大批菜品价格便宜到离谱的标准化的机器人餐厅,而厨师们将Great