【峰会介绍】4月27日，农业行业观察·农侠会主办的2023中国马铃薯产业创新峰会以线上峰会的方式开展深度探讨与交流。本次峰会以【全生态·高质量】为主题，将围绕「马铃薯育种、马铃薯数字化、马铃薯品牌化、马铃薯新商业、马铃薯产业化、马铃薯企业新增长」创新话题与内容进行展开；峰会邀请马铃薯行业顶级专家、马铃薯行业标杆企业、马铃薯服务企业等等不同领域行业，半天时间高强度思想碰撞，激荡共论马铃薯行业创新与变革之道。马铃薯，已成为世界上继水稻、小麦和玉米之后的第四大粮食作物，更是县域经济的重要的支柱产业。近些年，国家及地方陆续出台了各项政策扶持马铃薯。随着马铃薯成为国家主粮，从育种、种植再到加工和终端销售整个产业链条都将受益，政府、资本或者企业有望得到高度关注与深度布局。当下的马铃薯产业正从小散走向规模化、标准化、产业化、现代化，从无序走向有序；然而马铃薯产业也遭受种植、技术、产业等突破难题、升级难题，马铃薯未来如何走，如何高质量发展、如何纵深一体化、如何解决良种繁育难题、如何提升产业裂变...这些都成为马铃薯产业必须重视的课题。（王旭/高级农艺师）本次峰会特邀浙江省宁波市农艺学会秘书长、级农艺师，旱粮油料产业技术创新与推广服务团队带头人/王旭出席并做主题报告。报告主题（拟）：气雾栽培技术在马铃薯领域的应用与探索【嘉宾介绍】王旭浙江省宁波市农艺学会秘书长、高级农艺师宁波市旱粮与油料产业技术服务团队首席专家宁波市粮油产业技术创新与推广服务团队专家曾任宁波市科学技术协会第九届、第十届委员中共浙江省委省人民政府优秀科技特派员宁波市优秀科技特派员(任慈溪市附海镇镇长助理)宁波市优秀农技人员宁波市“五水共治”专家服务团成员宁波市科普专家讲师团成员宁波市农业信息服务团专家宁波市2012年“三农”风云榜上榜人物宁波市全民科学素质行动60位优秀科协工作者曾获浙江省科技一等奖、全国农牧渔业丰收奖二等奖、浙江省农业丰收奖三等奖、宁波市科技进步奖三等奖等奖项，出版著作5部，发表省级以上刊物论文20多篇，国家发明专利4项，参与制定市级农业标准制订6项。扫码预约直播

生物育种，是指利用遗传学、细胞生物学、现代生物工程技术等方法原理，通过转基因、基因编辑、全基因组选择和合成生物学等技术培育生物新品种的过程。生物育种技术体现着当代生物科学研究的最新成果及应用，是发展现代种业、解决粮食安全问题的重要工具。2022“中央一号文件”提出，大力推进种源等农业关键核心技术攻关；全面实施种业振兴行动方案；启动农业生物育种重大项目。十四五”规划《纲要》明确提到，推动生物技术和信息技术融合创新，加快发展生物医药、生物育种、生物材料、生物能源等产业，做大做强生物经济。从中不难看出，我国对生物育种技术的关切。

01牧原食品：中国-283.1万头母猪牧原食品成立于1992年，主营业务为生猪养殖、育种、屠宰和饲料加工。经过29年的发展，其总资产已超过290亿美元。牧原拥有15万余名员工和300多家子公司，已在24个省的215个县和103个市设立了生猪养殖业务。牧原于2014年上市，2021年出栏生猪4,026万头。牧原强化科技支撑，坚持“科技创造健康猪肉”。02史密斯菲尔德/万洲国际：美国-117.1万头母猪史密斯菲尔德源于1936年约瑟夫·卢瑟父子在弗吉尼亚州的史密斯菲尔德镇成立的史密斯菲尔德食品公司。如今，史密斯菲尔德已发展成为一家全球性食品公司，在全球7个国家以及美国的35个州拥有6.3余万名员工，产品出口到全球40个国家。史密斯菲尔德是万洲国际的子公司，除了这些母猪之外，万洲国际还有其他公司的母猪数量未统计在内。史密斯菲尔德公司在美国的生产设施因其出色的环境管理和工作场所安全成就而获得认可。03正大食品：中国-115.2万头母猪正大集团成立于1921年，是一家多元化的跨国企业集团，其核心业务是农业和食品、零售以及电信电视。此外，集团还在100多个国家和地区涉足金融、房地产、制药、机械加工等10多个行业。正大集团拥有45万名员工，2021年全球销售额达到840亿美元。正大集团在甘肃建立了种猪繁殖基地，并在湖北、河南和江苏分别建立了百万生猪养殖产业链项目。另外，在内蒙古也有一个类似的项目正在建设中。正大集团2021年在中国出栏生猪800万头。04温氏集团：中国-110万头母猪温氏集团成立于1983年，是一家现代化的大型农牧公司，主营畜禽养殖。该集团的其他业务板块包括屠宰、饲料加工、现代农牧设备的制造、兽药生产、生鲜食品和产品的分销和零售以及其他相关业务。目前，温氏集团在全国拥有399家控股公司、4.8万家合作农户和约5.28万名员工。2021年，温氏集团出栏了1,322万头商品猪和11.01亿羽鸡。2022年，生猪出栏量预计将达到2,000万头。05新希望集团：中国-100万头母猪新希望集团成立于1982年，在全球30多个国家和地区拥有600多家分、子公司，13.5万名员工，总资产达460亿美元。其子公司新希望六和股份有限公司于1998年上市。业务覆盖饲料生产、畜牧养殖、肉品加工、金融投资等全产业链，业务遍及中国及东南亚、亚洲、非洲、欧洲、南北美洲等地的16个国家，并在新加坡设立了海外运营中心。2021年，新希望六和出栏生猪998万头。

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导语：“一村一品”建设成为了我国实现乡村产业化、规模化、标准化发展的重要途径，也成为了提升农民收入的重要手段。日前，农业农村部乡村产业发展司正式公布了第十二批全国“一村一品”示范村镇，从2011年农业农村部公布第一批全国“一村一品”示范村镇以来，到今年已经连续公布了十二批，累计认定了4182个“一村一品”示范村镇。什么是“一村一品”？“一村一品”是指以村为基本单位，充分发挥本地资源优势，通过大力推进规模化、标准化、品牌化和市场化建设，使一个村(或几个村)拥有一个(或几个)市场潜力大、区域特色明显、附加值高的主导产品、产业或品牌，从而大幅度提升农村经济整体实力和综合竞争力的农业农村经济发展模式。而随着本地优势产品的发展规模逐步增大，从一个村扩展至乡镇甚至县域后形成产业，在一个县或者几个县的的范围内聚集了大量的资金和相关从业人才，逐步形成了具有集聚力和影响力的产业集群，就会进一步演变为“一县一业”。“一村一品”的由来“一村一品”是市场经济和社会化大生产推进下的一种产物，当市场经济和市场需求发展到一定规模后，当前的生产方式、生产效率和经济效益无法满足需求后，就会倒逼生产方走专业化、规模化的道路，以提高经济效益和市场竞争力。“一村一品”概念最早的提出者是日本大分县知事平松守彦，当时大分县最贫困的地方是大山町村，大山町村的地理环境十分适合梅子树和栗子树的生长，当地建设了大型的梅子园和栗子园，并配套了相应的娱乐设施和养鱼场，吸引了很多人来参观，梅子和栗子也成为了当地的品牌特色。当时日本的乡村衰败问题已经引起了很多人的注意，经济萎缩、人才外流，如何让乡村产业发展起来，提高农业的经济效益成为了首要问题。大分县人多地少、资源紧张，农业发展受到了极大的限制，农民种地积极性也不高，为了改变和解决这一困境，平松守彦借鉴了大山町村产业聚集和发展的经验，1979年在日本大分县发起了“一村一品”运行动，使大分县每个村庄都发展出了极具地方特色的产品，大分县的经济得到了极大的发展。我国“一村一品”的发展历程我国从改革开放后，部分地区借鉴日本“一村一品”建设的成功性，开始推进“一村一品”的建设，不过一直没有在全国大范围的展开。1983年8月，平松守彦受邀在上海进行了“一村一品”的演讲，此后，许多地方开始了“一村一品”的建设。当时联产承包责任制已经在全国范围内得到了推行，市场经济取代了计划经济，商品生产和市场需求进入了快车道，农民的生产积极性进一步得到了提高，极大的促进了粮油等主要农产品的生产，为我国农业向专业化、规模化发展奠定了基础。同时，村办企业，乡镇企业开始迅猛发展，而各地农业主管部门也适时调整当地农业农村的经济结构，推进专业化和规模化生产，并开始以村为基本单位推广种养业优良品种。例如农业农村部早在1987年就进行了以村为单位的优良小麦品种推广行动，以提高小麦的商品化率和小麦品质，进一步提升小麦的经济效益。到80年代后期，各地涌现出大量的种养业和农产品加工专业户，发展出了一批以专业生产、庭院经济为特点的专业村和特色镇。进入90年代后，农产品流通体制改革深化，农业市场化程度得到提高，农业开始由单纯的种养业生产向加工、营销等领域延伸。随后在十四大确立社会主义市场经济体制的改革目标以后，我国改革开放步伐加快，相继放开了大多数农产品市场，农村市场经济得到较快发展，为推进以专业村为主要形式的

中国预制菜销售渠道85%以上集中在B端，进入老百姓餐桌的只有不到15%，而在日本，这一比例已达到1︰1，这也说明预制菜仍有较大的发展空间。“2022年我国预制菜市场规模达4196亿元，预计2026年市场规模将突破万亿。”

数字农业是农业现代化的核心，也是数字乡村建设和乡村振兴的重要内容。2020年农业农村部发布《数字农业农村发展规划（2019—2025）》，进一步明确数字农业是未来农业的发展方向。目前，中国数字农业发展虽然取得了明显成效，但也面临着诸多问题。具体表现为，农业设备投资重机械化、轻设备数字化；农业数据采集不足，农业智慧程度有待提高；数字经济薄弱，产品化能力弱；农产品流通数字化投入多，农业生产数字化投入少。这些现象制约了数字农业的进一步发展。本文旨在分析发达国家数字农业发展新趋势，并在此基础上为中国数字农业发展提出建议，以期借鉴国外发展经验加速中国农业数字化转型。01发达国家数字农业发展趋势（一）设备数字化美国依托GPS技术，将GPS用于农业机械管理，并结合美国农场规模大且机械化水平高的特点，在农业机械上安装GPS及地理地形地图，将农业生产中的机械路线、作业时间、耕作程序、农作物品种、生产资料识别与装载、机械油料补给等信息数字化，以便智能农机可以自动识别。农业生产者通过将电脑与既定农业机械相连接，对农作物进行生产前、中、后期全面监测与管理，保证不同地块、不同作物在各自生产周期内的药物、化肥自动都得到保障且不会有任何遗漏；同时，根据GPS信号和数字电子围栏锁定农业机械使用范围，避免随意的非生产性使用，并且具有农机防盗功能。（二）生产智慧化目前，发达国家开始在农场生产管理中引入遥感技术、智能机械系统、计算机网络、机器视觉技术等现代农业技术，使传统农业演化至农业智慧化阶段。通过地块光电感应器将农作物生长阶段、营养状态、健康水平以及光照、温湿度、空气、土壤含水率和养分等物理状态数字化，并传输到智能生长控制系统，让人工智能自动分析处理和制订生产管理措施，实现对农作物生长的智能控制。例如，孟山都公司借助遥感卫星和无人机光电扫描技术，定期将耕地红外图像发送至智能生长控制系统，将农作物的播种、施肥、灌溉、喷药等生产环节智慧化、管控科学化，实现农地资源利用和生态环境保护之间的最优平衡。约翰迪尔公司推出的“绿色之星”智能精准农业系统，结合全球定位系统、地理信息系统、人工智能和物联网技术，将传统的精准农业进化成智慧农业，促进农作物优质高产。日本针对其资源短缺问题，发展“战略性创新创造计划”、“智能机械+现代信息”等次生代技术，将最科学的种植知识和经验转化成数字，再通过物联网和带有人工智能的机械来管理农业生产，从而催生了数智农业；将传统亲临生产现场并依赖经验和直觉判断农业生长状况、进而将管理农业生产的模式，转化为依赖机械设备之间的数字传递，控制机械运作方式、运作时间、生产模式来实现最优的水、农药和化肥施用。日本推出基于人工智能的数字作物优化平台XARVIO

#三农日报#农业行业观察出品导读：今天是2023年4月18日（星期二）政策：加快农业全产业链数字化转型；报告：智慧灌溉正成为主流；北大研究揭示：优化农业生产布局可减少资源消耗；扬农化工：2022年营收158.11亿元；牧原：在江苏省内已设立28家生猪养殖子公司；院士：生物育种产业化加速...

时鲜性是生鲜农产品的主要特点之一，这也对整个供应链的物流的及时性和物流冷链水平提出了更高的要求。

此外，处在供应链核心地位的企业，凭借其雄厚的资金水平和信用水平，议价能力较强，往往在交货、价格、账期等贸易条件方面对上下游中小企业要求苛刻，从而给这些上下游中小企业更加造成了巨大的压力。

近年来，预制菜产业发展迅速，2022年全国各地相继出台预制菜产业相关政策，2023年中央一号文首次加入预制菜，进一步提升产业发展高度。但到底何为预制菜？难道仅仅二次加热做出来的一盘菜吗？不，预制菜远不止于此。下面就一起来了解到底何为预制菜，预制菜市场现状与发展前景又在何处。现在你知道什么是预制菜了吗？作者：朱津逸（2023数字农业创新峰会，欢迎报名、对接资源~）如果觉得本文不错，请别忘了动动手指分享到您的朋友圈！点击图片，看往期精彩原创及创新活动点击"阅读原文"递交企业信息”，获得农业行业观察-采访报道、资源对接、进群学习等权益！

“油都跑完惹（了），还没咻（收）到！一定系（是）今天硬（运）气不太好。”在连续跑了多家养殖户却没有收购到足够的狮头鹅后，林仰斌操着一口浓重的潮汕普通话，失望地叹了口气。林仰斌是广东省汕头市澄海区雅信狮头鹅合作社的采购员。以前每天凌晨四点，林仰斌都会开车出门，去各养殖户家里收购狮头鹅。由于不掌握养殖户的存栏信息，哪一家的鹅到了成鹅期，往往只能靠碰运气。有时候从早跑到晚，却无功而返。为了提升管理效率，雅信狮头鹅合作社联合素有“鹅厂”之称的腾讯，对鹅场进行数字化升级。其中，对养殖户信息建档存档，实时掌握存栏情况，实时更新养鹅时间（120天成鹅周期），成鹅后自动提醒，让林仰斌出门一趟就能满载而归。当前，农业数字化发展备受重视，智慧农业、数字乡村被摆在重要的位置，推动数字技术与农业农村深度融合。数字化转型升级，不仅帮助鹅场建立经营信用体系，提升企业管理效率，拓展了销售渠道，同时，也为智慧农业建设和中小企业数字化转型提供了样本。狮头鹅是世界上最大的原种鹅，因为头部长得像狮子而得名，特点是体形大、肉质鲜嫩、经济价值高，鹅脚和鹅肠是潮汕名菜“脱骨鹅掌”和“鼓汁鹅汤”的独特原料。雅信狮头鹅合作社成立于2018年，是连接上游养殖户与下游客户的“中间方”：合作社与200余户养殖户签订包收合同，养殖户负责饲养狮头鹅到120天，由合作社上门收鹅，经过加工处理后，销售给下游1000多位客户。在数字化升级前，合作社的工作模式是“有钱赚，但是累，效率低”。出纳员小陈说，以前，她凌晨6点就开始工作，拿着5部手机同时在线接单，手抄订单信息，填写配货单，将货物汇总分类交给配货师傅，之后再将信息录入电脑存档，不仅效率低下，而且错发、漏发情况频发。“订单全流程涉及出纳、屠宰、配货员、打包员、司机、第三方捡货人员等多种角色，订单传递又完全依赖手写的纸质单据，一不小心看花眼，纸质单据贴错了箱子，或者单据被水打湿，就容易给客户发错货物。”合作社理事长余仁辉更是客串销售、客户经理等角色，“打着包票收鹅，靠人品做生意”，每天忙碌到深夜，就连潮汕人最爱喝的功夫茶都喝不上几口。为了提高效率，余仁辉找到了“鹅厂”腾讯，鹅场老板联手“鹅厂”工程师，对鹅场进行数字化升级。农业的数字化，一直是数字化转型难点中的难点。鹅场升级从改善经营着手，联通、整合各数据节点，让农业生产各环节更加紧密顺畅地衔接。——养殖户信息建档存档，实时掌握存栏情况，腾讯云应用连接器打通进销存数据，避免供过于求或供不应求的情况出现，养殖户饲养流程、用料品控把关也更加精准；实时更新养鹅时间，成鹅后自动提醒，使采购不再碰运气。——通过企业微信将所有品类命名分类，实现订单信息快速录入；订单数据实时通过应用连接器同步至系统，送货员可以实时看到订单信息，避免错发、漏发。——1000多位客户信息全部电子化，实现更高效对接，提升管理水平和沟通效率；通过腾讯电子签远程签订电子契约，推动营商环境的改善。——通过视频号小商店等平台，帮助合作社拓宽销售渠道，带来更多客源。如今，狮头鹅走出广东，全国34个省区均可线上下单。客户应付账单及时提醒等功能，有效地解决现金流等问题。像鹅场数字化升级一样，如今，借助数字化平台能力的农业部署，帮助农民打破传统农业与市场的信息孤岛，提振消费者信心和认可度；视频号、小程序电商等营销工具的加持，也进一步拓展了农产品线上线下的销售渠道；前沿技术广泛应用于各种农业场景中，推广数字农业管理技术，有序推动乡村产业数字化、网络化、智能化，积极构建现代乡村产业体系，为推动乡村全面振兴打下坚实基础。

近几年，现代农业园区在国家相关政策大力支持下得到了快速发展，并在市场上得到了验证，这是一种符合我国国情的农业发展模式，通过科技开发、示范、辐射和推广，极大的促进了区域农业结构调整和产业升级。不断拓宽园区建设的范围，打破形式上单一的工厂化、大棚栽培模式，把围绕农业科技在不同生产主体间能发挥作用的各种形式，以及围绕主导产业、优势区域促进农民增收的各种类型都纳入园区建设范围。模式上，以“利益共享、风险共担”为原则，以产品、技术和服务为纽带，利用自身优势、有选择地介入农业生产、加工、流通和销售环节，有效促进农产品增值，积极推进农业产业化经营，促进农民增收。突出体现农业科技的作用，形成新品种新技术引进、标准化生产、农产品加工、营销、物流等各种形式的示范园网络。十四五时期，现代农业园区将担负更大的任务，不仅要促进我国全面实现乡村振兴，同时还要承担打造农业强国的重任。如何实现这一世纪重任？那就要实现现代农业园区高质量发展。

在过去的2018年，全国的不合规网箱、鱼排拆除一直进行得如火如荼，多品种主养区也相继划定限养、禁养和养殖区。重重关卡下，新的养殖模式正在生成。水产养殖正进入平稳，求量求质的高效发展阶段。未来水产行业急需转型升级，标准化养殖设备工程是水产养殖的大势所趋，即要实施监控，在线水质；智能控制、减少人工；减少能源消耗；园区型规模化发展；循环使用、减少排放。水产养殖不能靠天吃饭，市场应该由生产做保障。（2023数字农业创新峰会，欢迎报名、对接资源~）如果觉得本文不错，请别忘了动动手指分享到您的朋友圈！点击图片，看往期精彩原创及创新活动点击"阅读原文"递交企业信息”，获得农业行业观察-采访报道、资源对接、进群学习等权益！

人类的饮食是从原始烹饪到逐渐形成的餐饮业、食品工业、快餐业，即食品产业，是以“手工食品”“工业食品”“快餐食品”等形式来满足人类饮食需求的。餐饮业、食品工业、快餐业三者之间有着极为密切的关系，不同产业为人们提供不同加工程度和不同性状的食品。无论是哪类食品，其共同特征都是包含原料选取，工具、设施设备使用，技法技术施展3个要素，以此引起、调整和控制人与食品之间的相互关系；其不同特征是表面上食材、加工工具、设施设备和技法技术的差异和本质上创造性（艺术创造、科学创造）、知识的应用（隐性知识、显性知识）差异而形成的不同性状的食品。正由于这种差异才能满足人们不同层次的饮食需求。除“工业食品”“手工食品”“快餐食品”3类以外，近年来还出现了预制菜这种新的类型。由于预制菜发展具有科学、经济、社会、食品安全、营养健康及学科建设等多元化意义，因此，预制菜作为一种新的餐饮食品类型得到了社会各界的广泛关注。01预制菜产业发展的基本现状预制菜最早出现在20世纪中叶的美国，在我国出现较晚。从我国第一批预制菜加工企业出现至今，不过20余年。随着冷链技术的发展、外卖的兴起，预制菜得到了一定的发展。近期预制菜的热度激增，行业参与者增多，消费群体扩大，媒体关注度提高，政府也出台相应政策进行引导。这些都为预制菜产业的发展提供了外在的条件。预制菜产业的发展，从需求侧看有其内生动力。随着人们生活水平的提高，人们对饮食的要求早已由“吃饱”的低层次上升为“吃好”，现如今更是追求“吃出健康”和“吃出文化”，体现了健康当家、品味时尚，即最大限度地满足人民对美食生活的需要。预制菜以其得天独厚的优势，使人们享受到营养均衡、节时便利、色香味俱全的“好吃”美食，从而丰富了人们的饮食生活，使人们从家庭饮食劳作中解放出来。特别是在新冠肺炎疫情没有结束的情况下，餐厅堂食受到限制，人们对餐厅“外食”的餐饮社会化需求转向了预制菜，预制菜C端（Consumer意为消费者，是面向个人用户提供服务的产品，C端的消费属于最终消费）消费市场变旺。另一方面，B端（Business指的是企业或商家，是面向企业或商家提供的服务产品，对于B端的消费属于中间消费）即一些餐馆、饭庄、酒店、饭店等餐饮企业，特别是低中档餐厅对预制菜需求亦有广阔的空间。餐饮企业引入预制菜，能够减少厨师的劳动时间，降低对厨师个人技术水平的要求，还能在外卖中大大缩短出菜时间，大幅度增加了餐饮企业在时间、空间上的规模效益，也是其转型升级的重要举措。预制菜产业的发展，从供给侧看有其广阔空间。在全国范围内，预制菜产业在政府宏观指导、行业协会中观参与、企业微观投入下如火如荼地开展起来，不但资本迫切进入，餐饮企业、食品加工企业踊跃投入，联盟等平台竞相成立。目前，我国尚在经营的预制菜相关企业已超过7万家。有机构预测：2023年，我国预制菜的营业额将超过5000亿元。未来几年，预制菜C端和B端将同时发力，预制菜市场将加速发展。预制菜产业的发展，从政策上看政府引导力度加大。2022年3月，广东省人民政府办公厅出台《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》的通知（以下简称《十条措施》），提出一系列创新亮点措施。2022年4月，山东省潍坊市委、市政府办公室印发《潍坊市预制菜产业高质量发展三年行动计划（2022—2024年）》，这是继广东省出台《十条措施》后，在地级市中率先推出的强力行动指南。2022年6月，湖南省印发了《关于进一步促进消费持续恢复的若干措施》，预制菜消费首度被列入省级政府头号文件。文件发布后，广东、山东、湖南乃至全国再度掀起了预制菜发展的热潮，标志着预制菜的发展由市场驱动转为政府介入、宏观指导及微观推进。政策的出台对于预制菜产业组织化、系统化发展将起到积极的引导作用。各地加大预制菜的研发力度，建设预制菜研发重点实验室、工程技术研发中心、预制菜全产业链研发平台，加速预制菜成果转化扩大产业化规模。在预制菜发展的同时，还要看到预制菜在发展过程中存在的问题。在产品设计生产方面：产品相对单一、工艺较为简单、自动化程度偏低；在仓储物流方面，生产基地单一、下游客户较为零散；在食品安全方面：生产不规范、菜品高盐高脂、包装材料不安全、卫生不达标；在消费端方面，消费者对预制菜的认可度和接受度还不高，甚至对预制菜的口感、卫生等提出疑问，口味复原存在难度和差异，消费者在面对琳琅满目的菜品时难以选择；在运营管理方面，预制菜行业相关行业标准也不健全，不仅缺乏国家统一标准，还缺乏相应评价标准和市场监管标准，适用的规范准则混乱，监管问题亟待解决。总之，预制菜行业处于有品类无品牌，缺少真正的超级品牌的发展初级阶段。因此，理论研究的深化就显得尤为必要。02科学解读预制菜一个产业的发展离不开理论指导，科学解读预制菜的内涵是预制菜理论研究的基础，也是其产业发展的基础。01预制菜的概念：基于词语的解释这里我们用比较研究的方式得出结论。在《现代汉语词典》（第六版）中均没有“预制菜”这一词条，也没有“成品菜”“半成品菜”等相关词语，说明它是新生事物。不仅没有预制菜词条，就连“预制”词条也没有。这里我们从“预”“制”“菜”来辨析。“预”：释义为预先、事先。“制”：释义为制造。“菜”：释义为蔬菜类植物的总称、肴馔的总称

透视国外农业，现代化农业服务是农业竞争力强大的核心，农业服务、机械化服务、智能管理服务、无人农机服务等农业服务成为欧美国家的称霸世界的主要武器。近些年，农业社会化服务扮演着越来越重要的角色，展现出强大的生命力。另外，我国已经提出建设农业强国目标，农业服务将会成为农业强国目标不可或缺的一环。与此同时，面对竞争与压力，农业巨头公司也纷纷发力农业服务，希望借助农业服务积极开辟第二曲线。故此，企业的竞争格局正发生的改变，未来的竞争一定是从产品转向服务竞争，这是必然亦或所然...敦煌、北大荒发力农业服务从概念来看，农业生产性服务大致分为产前服务、产中服务和产后服务。产前服务主要包括农业化机械、化肥、农药、饲料、种子、牲畜良种及能源供应等农用物资的生产供应等服务，产中服务主要包括土壤准备、农场劳动服务、植保货物防疫服务、新技术推广和应用服务、管理信息咨询和咨询服务等，生产后服务主要包括农产品收购、贮藏、加工、包装、销售等服务。农业服务的诞生除了政策激励之外，还有就是由中国农业现状导致。那么，中国国内农业生产处在什么样状态？一句话概括：70后不愿意种植，80后不想种植，90后再也不提种植，00后不知道种植。所以，农业服务逐渐成为农业行业突破的关键。前些天，甘肃省敦煌种业集团股份有限公司（下称“敦煌种业”）公告披露，公司全资子公司甘肃省敦煌种业集团农业服务有限公司（下称“农业服务公司”）已于2月8日注册成立，注册资本2000万元。从其公告中发现，该农业农服公司将通过购置相关大型的、先进的、智能化农机设备，使用智能农机、无人驾驶、智慧农业等技术方向，为敦煌种业及其他农业生产主体提供整地、铺膜、播种、中耕、植保、去雄、采收、秸秆打包、犁地旋耕和残膜回收等全过程专业化农机服务和其他农事服务。后续则根据市场需求，开展棉花采集、打包机械化服务，瓜菜种植、收获机械化服务，番茄、洋葱等食品原料种植、收获机械化服务等。其实，发力农业服务的公司不仅仅只有敦煌种业。近些年，北大荒集团也加码农业服务。2022年，针对大国小农的现状，北大荒集团组建“区域农服中心”，将先进的种子品种、技术、装备等现代生产要素导入农业生产，实现千家万户农业生产过程的专业化、标准化和集约化，解决小农户与大市场不对应问题，助推农业现代化发展。同时，北大荒集团还大力发展数字化农服。该集团运用AI（人工智能）、区块链等技术，对农业生产数据进行收集、整理、计算、分析，提供全面、准确、协同、高效的农业智能化解决方案，落实“双控一服务”，依托“三库一中心”，实现储运闭环。农业行业观察透视发现，北大荒集团组建区域农服中心将其职能定位为“服务”，让农民“离乡不丢地、不种有效益”，破解推进全面建设现代农业、促进农民增收难题。中国农业产业分析师李剑认为，农业产业公司和农业科技公司纷纷发力农业服务，其目的是破解人力成本，适应规模化农业；同时帮助企业自身开辟企业第二曲线。另外，面对成本压力、股市压力，农业企业希望从服务赛道中寻找新的增长极。因此，敦煌种业对外公告显示，该公司成立农业服务公司的这一最新动作是为解决当前玉米制种劳动力短缺、制种人力成本不断攀升等瓶颈问题，满足高标准制种基地建设和制种生产机械化需求。加码农业服务？无奈还是自救面对不确定性，农业企业该如何跳出红海，寻找新的业绩增长点。或许，服务赛道是一条不错的选择。透视财报发现，原材料上涨成为抑制上市企业业绩的重要原因。比如，饲料涨价、化肥涨价以及农业生产资料的原材料也节节攀高，然而市场的不景气，2022年各大上市公司的业绩自然没有“全线飘红”。其实，除了原材料之外，还有就是农业劳动力的减少。曾有数据显示，从2005年到2019年，农业就业人数预计减少5800万人，减少了11%的农业劳动力。这对农民来说是一个巨大的挑战，他们试图找到熟练的劳动力来提高产量，但是目前除开中国这个农民人口还是占据一定份额的国家，其余国家可供农业生产的人口占比非常小，农业正面临危机。另外，中国农业呈现：70后不愿意种植，80后不想种植，90后再也不提种植，00后不知道种植。以上利润薄、赚钱难、成本高等农业难题，导致很多人不愿意投资农业。另外，业内人士指出，未来我国种植业发展将面临巨大挑战。一方面，提升农民总体素质任重道远，我国农业从业人员中，大专及以上学历教育占1%，远低于日本的6%、德国的24%、美国的34%。另一方面，小农在发展高值农业上面临市场风险、政策风险，种粮积极性低，健全种粮农民收益保障机制、破解耕地“非农化、非粮化”矛盾难度大。同时，还有媒体表示，中国的农业没有蓝海，全部是红海。盲目跟潮流，不讲品种、市场、需求，直接开干，基本都以失败告终。以猕猴桃为例我国的猕猴桃有59种品种，例如贵长猕猴桃、黄金果猕猴桃、翠玉猕猴桃、红阳猕猴桃、龙藏红猕猴桃、徐香猕猴桃等品种；同时，在产区上包含周至猕猴桃、西峡猕猴桃、泰顺猕猴桃、蒲江猕猴桃、水城猕猴桃、金寨猕猴桃、苍溪猕猴桃、湘西猕猴桃、都江堰猕猴桃、宜昌猕猴桃等10大产区，然而中国猕猴桃竟然没有一家可以与“佳沛”可以相抗衡。李剑也表示，目前，中国农业的竞争不仅仅是产品或技术的竞争，现在更是效率、管理、产业链等全链路的竞争，想要与国外农业品牌抗衡唯一的路径就是转换赛道，寻找新的盈利点；否则，中国农业发展必然不尽如人意。综上所述，农业巨头为什么要开辟农业服务赛道，除了寻找第二曲线之外，就是打破红海竞争，降低经营成本，提升企业竞争力。农业服务成为农业企业竞争和业绩增长的最佳选择。未来模式

当拥有悠久历史的农业与具有新鲜活力的人工智能技术相结合，农业就插上了“智慧”的翅膀。用于农业生产活动的机器人，正成为全球学界、产业界、行业关注的焦点。“机器人”的定义最早来源于一位波兰作家，波兰语‘robot’是奴隶的意思，表示能干活而且有一定自主能力。但后来‘机器人’的概念内涵发展很快。我国农业机器人产业自上世纪90年代开始起步，目前围绕自动驾驶拖拉机、小型农业移动平台、嫁接机器人、移栽机器人、插秧机器人、果实分拣机器人、采摘机器人、除草机器人等都有相应研发。与发达国家相比，我国在农业机器人方面的差距，主要体现在四方面，第一农艺与机器结合不够紧密，第二机器人鲁棒性、稳定性不足，第三成本太高农户用不起，第四智能化程度特别是核心部件和核心算法需要提升。那么，农业机器人产业又该如何发展，农业机器人赛道如何创新、农业机器人领域隐藏哪些创业及新商业的机会，农业机器人如何助力农业现代化？为了探秘这些问题，农业行业观察、农侠会主办“私享会”邀请行业专家、企业家、创业者、行业精英、实战人士线上线下分享前沿观点、行业趋势、经验实操、方法论及干法、企业经营法则及战略、营销、品牌等干货与内容。2023年3月7日晚上19:30特邀中国农业产业分析师&农业行业观察创始人李剑、北京启醒科技有限公司CEO宋博围绕“农业机器人创新与实践”进行在线直播分享。时间一2023年3月7日

近日，影子基因联合扬翔股份、秀博基因发布了液相芯片产品——猪80K功能位点基因芯片，位点设计集成了猪基因组研究最新成果，能够显著提升基因组有效信息的挖掘效率，提高养猪业的育种效率。

“面朝大海”，是否感觉很有新意？这一眼令人想起海子的“面朝大海”，但这次这个“面朝大海”是一家预制菜新品牌。01千万融资袭来，新预制菜品牌今天看到一则消息，新中式预制菜品牌“面朝大海”近日宣布完成Pre-A轮千万级融资，本轮由新创基金独家投资。创始人刘宏亮表示，本轮融资将用于产品研发，品牌升级，团队建设等方面。仔细查了下资料，预制菜品牌“面朝大海”即为青岛面朝大海品牌管理有限公司、青岛面朝大海科技有限公司所持有，其创始人刘宏亮还是多家公司法人代表。虽然说是今年刚刚融资千万，但资料显示这家“面朝大海”预制菜企业，已经于2019年3月15日创立于青岛，以“创造鲜味人生”为使命，讲究“鲜”。其面朝大海的本意是，让面朝大海成为人们日常生活的一部分。面朝大海一直坚持并且始终保持对“鲜”的极致追求，除了食物的鲜味，更有人生的鲜味。面朝大海围绕在家吃饭场景，构建了面点、肉类、海鲜等预制菜产品线，提供既安全、方便、快捷，又新鲜，营养，好吃的食物，把“一顿好饭”搬进广大食客的冰箱。鲜味人生，一顿好饭！和海子写的面朝大海，也是一种探索的精神本意。即为，质朴、单纯而自由的人生境界的向往，对“永恒”、未知世界的探寻精神。而青岛面朝大海食品有限公司属于食品、电商行业。而青岛面朝大海科技有限公司也是2023年2月20日才核准成立。这家面朝大海品牌，去年8月就联动企业将预制菜推进入盒马等渠道。（当时推出过一些特别预制菜品类）当时曾味Sumerians联合面朝大海在盒马推出的黑松露墨鱼饺和黑松露鲍鱼饺，海之珍品撞味山野菌鲜，还有黑松露鲜牛肝菌炒饭之类的产品。02深圳有预制菜融资“黑马”谈到品牌推出，去年深圳可是连续推出多个预制菜品牌。当时本号就报道过一次，深圳出了一匹“黑马”“盒姐“预制菜，预制菜门店1个月内开了10多家！而盒姐预制菜属于深圳市盒姐餐饮管理有限公司，总部在深圳南山的侨城坊，创立于2022年的5月30日，当时不足2个月，但已经开出了预制菜门店不下10家。而当时的资料显示，其预制菜门店遍布了蛇口公馆、苹果园、阳光新境园、今日家园等，几乎都是楼盘小区的门店。且门店的成立时间都是6.14-24日之间，基本断定几乎是1个月内开了10多家，还不止。还有如深圳地铁和农锦源联手打造的预制菜餐饮品牌“深铁食研室”正式营业。还有比如“维小饭”这些品牌，都是出自深圳所创。而其实从2020年开始，深圳不少商界企业家就嗅到预制菜的市场商机。当时比如2020年进入深圳市场的预制菜品牌“掌勺家宴”，主打冷冻菜品，已在深圳天虹、沃尔玛、盒马上架销售。随后我国也有许多预制菜品牌推出，比如珍味小梅园、三餐有料、舌尖英雄、钱大妈等品牌。而今年，各省也纷纷推出新品牌。比如推新品牌，皖新徽三拟打造徽菜预制菜“第一品牌”，创新臭鳜鱼。而皖新徽三原来是一家“国字头”企业，由皖新传媒全资子公司合肥皖新供应链与黄山休宁徽三通过优势互补共同组建，是专业从事以臭鳜鱼为主的水产品研发、生产和销售为一体的国有控股公司。皖新徽三相关负责人介绍，根据规划，2023年公司计划推出20个品种菜品，在“十四五”具备规模优势，实现3亿元的市场规模。03融资狂热，品牌+供应链齐舞谈到预制菜融资，一直不是一个新话题，但融资热情令人惊讶。比如去年舌尖英雄16亿融资，还有珍味小梅园数千万融资，牛大吉的1个亿融资，联舌工坊千万融资，乐肴居亿元融资，盖世食品的7200万融资，皇家小虎数千万融资，融资企业不下20家，融资规模不低于20亿。不止春节的1000亿销售额热度，3月预制菜也开始掀起了一轮“融资热”！（扫码申请进群、供需对接）如果觉得本文不错，请别忘了动动手指分享到您的朋友圈！点击图片，看往期精彩原创及创新活动点击"阅读原文"递交企业信息”，获得农业行业观察-采访报道、资源对接、进群学习等权益！

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是前提和基础。目前以互联网为代表的现代信息技术革命、以转基因为代表的生物技术革命以及以高铁为代表的交通运输革命正以前所未有的广度和深度改造着传统农业的生产、流通、销售、及其管理方式,

早春时节，华北平原，冬小麦开始返青；华南地区，早稻陆续浸种育秧；西南地区，油菜花开引人驻足；南海之滨，南繁基地育种正忙。一个个农事场景，汇成全面推进乡村振兴的壮阔画卷。5年间，全国粮食产量连续稳定在1.3万亿斤以上，脱贫攻坚取得胜利并持续巩固拓展成果，乡村建设纵深推进，农村改革蹄疾步稳，乡村治理扎实有效，农民享有更多实惠，农业农村现代化取得新进展。农业发展迈向高质量一项项投入，让百姓餐桌有了新变化。农业农村部总农艺师曾衍德说，农业面源污染治理协同推进，化肥农药施用量连续6年负增长，畜禽粪污、秸秆、农膜等利用率稳步提升。绿色、有机和地理标志农产品累计达6.2万个，越来越多的优质农产品摆上百姓餐桌。餐桌的变化，源于供给结构的调整。5年来，我国持续推动农产品品种培优、品质提升、品牌打造，供给结构不断优化，大豆油料种植面积稳中有进，优质食味稻、强筋弱筋小麦等优质专用农产品日益丰富。一粒粒粮食，藏着农业现代化的密码。农业科技进步贡献率达62.4%，三大主粮基本实现机械化，智慧农业快速起步。农产品加工转化率达70.6%，农业全产业链建设成效显著，产值超百亿元的产业集群达112个、超10亿元的镇达174个、超1亿元的村达249个。农业现代化，始于经营主体。国家大力培育新型经营主体和服务主体，支持适度规模经营。目前，家庭农场、农民合作社分别达390万家、222万个。农业社会化服务组织104.1万个，服务覆盖面积18.7亿亩次，带动小农户超过8900万户，在广袤田畴大显身手。瞄准藏粮于技，我国启动了农业关键核心技术攻关，农业生物育种重大项目，核心种源和新品种培育、底盘技术等领域取得了阶段性突破。种业振兴行动开局良好，农作物自主培育品种面积占比95%以上，实现中国粮主要用中国种。其中，自主培育的“华西牛”通过国家审定，白羽肉鸡自主品种实现突破，核心种源“卡脖子”问题得到缓解。瞄准藏粮于地，我国严守18亿亩耕地红线，到2022年底累计建成10亿亩旱涝保收、高产稳产的高标准农田。实践表明，建成的高标准农田，大大改善了农业基础设施条件，对确保重灾区少减产、轻灾区保稳产、无灾区多增产发挥了重要作用，“望天收”正向旱涝保收转变。农民收入增速跑赢城镇“农业农村工作，说一千、道一万，增加农民收入是关键。”可以说，农民增收既关系民生福祉，也事关加快构建新发展格局。去年，农民人均可支配收入迈上2万元大台阶，实际增长4.2%，增速分别比国内生产总值和城镇居民人均可支配收入增速高1.2个和2.3个百分点。其中，脱贫人口收入增速更是高于全国农民。近年来，城乡居民收入比逐年下降，2022年降至2.45。各地全力做好“土特产”文章，促进农民增收致富。立足“土”，激活乡村资源让增收潜力释放。山东省临清市老赵庄镇由庄联合村立足本地农户庭院空间和劳动力实际，把发展庭院经济与乡村振兴有机结合，让农家的“方寸之地”变成“增收宝地”。该镇依托当地花菇产业优势，整合农村闲置土地资源，建设花菇种植棚并配备光伏发电板。单个农户仅需0.5亩，即可建设一个花菇种植“微小棚”，原本普通的农家院变为村民的增收园，庭院经济开出“致富花”。体现“特”，兴业态、树品牌让增收动力充沛。在富民乡村产业发展中，不少地方从全局的产业布局和发展规划中找准了自身定位和机遇，秘诀就是兴业态、树品牌。洛川苹果、赣南脐橙、定西马铃薯、苍溪猕猴桃等一批特色品牌不断发展壮大，多种形式技能培训推动农民工能力提升，农事体验、观光采摘、乡土美食、民俗文化等新业态成为农民增收新动力。形成“产”，发展二三产业让增收渠道拓宽。在江西省上栗县泉之源田园综合体，游人们畅享春景。这里原是水葫芦泛滥的臭水塘。随着乡村振兴战略的实施，县镇两级政府清理库区，连通水塘，打造了面积近千亩的“小西湖”，覆盖周边3个村。在此基础上，引入22个专业合作社，从蜜桃种植、龙虾养殖到特色餐饮、食品加工等，推出研学游活动，使村民获得“租金、薪金、股金”。2022年，周边375户群众人均年收入达2.4万余元。建设宜居宜业和美乡村乡村发展是历史命题，是时代课题。全面建设社会主义现代化国家，最艰巨最繁重的任务仍然在农村。建设宜居宜业和美乡村是乡村振兴的应有之义。傍晚时分，浙江省湖州市南浔区息塘村的星空露营基地上，一座座帐篷内灯火闪耀，欢声笑语。该村打造美丽乡村，先后引进露营、民宿等项目，成为浙江省首批休闲旅游示范村和3A级景区，年均吸引游客达50万人次，2022年村集体经营性收入达328万元。当地立足构建全域美丽乡村格局，以人居环境提升为抓手，从美丽乡村到美丽经济，初步走出了一条村美民富的振兴路。小村庄折射大变化。党中央、国务院连续部署实施《农村人居环境整治三年行动方案》和《农村人居环境整治提升五年行动方案（2021—2025年）》。目前，全国农村卫生厕所普及率超过73%，90%以上的自然村生活垃圾得到收运处理，95%的村庄开展了清洁行动。随着农村人居环境明显改善，越来越多的乡村实现美丽蝶变。各地把挖掘原生态村居风貌和引入现代元素结合起来，打造各具特色的美丽乡村。基础设施和公共服务延伸覆盖，农村民生事业取得新进展。近年来，通过实施乡村建设行动，农村自来水普及率达84%，基本实现村村通电、通硬化路、通客车、通光纤和4G网络。让人感受颇深的是，农村产业路、资源路、旅游路加快建设，供水供电、网络通讯、农民住房等设施逐步改善，乡村教育、医疗、养老等公共服务水平稳步提升。在东部地区的一些县域，乡村已基本具备与城镇相当的生活条件。资源要素加速流入，乡村成为创业热土。与过去乡村要素单向流往城市不同，当前乡村正在形成人才回归、技术回乡、资金回流的“集合效应”。人才回归，大学毕业生到乡、能人回乡、农民工返乡、企业家入乡；技术回乡，农民教育培训体系、现代农业产业体系、农业科技推广服务体系三方面共同发力；资金回流，财政支农力度不减，金融扶持有力有效，社会资本踊跃下乡。今后，要进一步健全城乡融合发展体制机制，畅通城乡要素双向流动通道。来源：经济日报（扫码申请进群、供需对接）如果觉得本文不错，请别忘了动动手指分享到您的朋友圈！点击图片，看往期精彩原创及创新活动点击"阅读原文"递交企业信息”，获得农业行业观察-采访报道、资源对接、进群学习等权益！

01有机农业模式分析1.有机农业模式目前，有机农业的主要模式有以下几种。（1）直供模式。有机农业直供模式是风险相对较小的一种有机农业模式。与境内外大型农业龙头企业合作，签订协议共同发展有机农产品，按照有机农产品生产标准分批次按时间顺序种植其需要的产品，确保直供有机农产品的持续不间断供应，有机农产品收获并经过冷藏保鲜后直供需求地。（2）体验式农庄模式。体验式农庄是目前比较流行的一种有机农业模式。体验式农庄一般都开辟有现实版的开心农场供会员种植，开心农场被分成几十平方米的小块，由客户付费体验，农场提供种子和种植服务，会员可以自己动手种植有机蔬菜，也可以由农庄代劳；到收获时，客户可以自己动手，也可由工作人员代劳。客户只要在自己家里电脑上登录账户后，就可以通过农场内的摄像头，监控自家田地里的情况，并在网上发出浇水等指令，由农场工作人员执行。农庄的棋牌室、茶室、书画室、乒乓球、沙滩排球等项目会员都可以免费使用，同时，农庄根据都市人的需求开展一些收费项目，比如食宿、钓鱼。因此，体验式有机农业也被称为健康休闲农业。（3）观光生态农业模式。在大都市的周围，不少地区根据其独特的地理位置发展观光生态农业。在政府的引导下，规模化、标准化发展，突出生态农业的特点，每年在有机农产品成熟时节开展特色有机农产品节，树立起特色有机农产品品牌，成为都市人休闲、度假和娱乐的好去处之一。观光生态农业已经实现了不出园子，也不用雇人采摘，特色有机农产品就一销而空，而且，价格高于市区相同产品。（4）CSA生态农场模式。CSA（CommunitySup－portedAgriculture），即社区支持农业的概念，20世纪60年代最早出现在德国、瑞士，70年代在日本得以发展，80年代出现在美国。最初的出现是因为对于食品安全和对于城市化过程中对土地的关注。生产者和消费者之间建立一种共担风险、共享收益的关系，消费者会预付生产费用与生产者共同承担在来年农业种植过程中可能会出现的风险并支持使用生态可持续的种植方式，与以往的收益方式不同，生产者在季节之初就获得了这一年种植的收益，并且这部分收益对生产者付出的劳动来说是公平的，而与此同时，消费者也获得了生态有机种植的健康农产品。其核心的理念就是“农民和消费者相互信任，风险共担”。目前，CSA在中国许多地方正方兴未艾，CSA生态农场采用的则是农户加会员的形式。农庄在都市近郊选择那些有自己的土地、又有种菜技术，还同意转向有机生态种植的农户。不管未来收成如何，都与农民共担风险，提前预付款项，购买农场来年的收成。农场则遵守承诺，完全不用化肥农药，尽量使用人工耕作，保证农产品的纯天然无公害。在这种模式下，农民只负责种出绿色、安全、新鲜的蔬菜，不会为追求产量而过量使用化肥农药。在“吃啥都不放心”的今天，CSA农场被看做一条解决食品安全问题的新途径。（5）打造高于有机的原产地农产品模式。跟体验式农庄模式相比，打造高于有机的原产地农产品模式的手笔更大一些。企业加农户模式不能完全保证质量，打造原产地有机农产品，公司的工作人员都要用产业工人，而且，农场只做稀缺农产品，选择一些比较有区域优势的特色农产品，按照有机农产品标准种植，或比有机农产品标准更苛刻。比如，原阳大米的核心产区在原阳县太平镇和原武镇，这近1.33万hm2水稻核心区，在黄河9m悬河旁，黄河水经过层层过滤，渗透到稻田，呈天然弱碱性，历史上是贡米的主要产区；位于新乡原阳的133余hm2的黄河稻夫农场不做有机蔬菜，主打产品是原阳大米，有少量稻田鸭、稻糠鱼作为衍生品，其他产品都不涉及。2.有机农业运作模式分析（1）安全可追溯系统。为了让消费者看到“安全、放心”的有机农产品，有机农产品公司都斥巨资建立安全可追溯系统，提取生产、加工、流通、消费等供应链各环节的追溯要素，建立食品安全信息数据库。凡有机农产品产品，在包装盒上都添加有二维码。二维码产品追溯系统，需要采用目前全国最先进的信息技术。根据包装盒上的产品二维码，消费者只要用手机扫描、专卖店内食品安全查询机查询或者在公司网上商城输入查询，就能查到每个有机农产品的“产品履历”，包括品种、种植周期、成长过程、种植人姓名、验证机构等各个环节的信息，真正实现了全程追溯。消费者不仅能吃到健康安全的食品，更能体验到这种全新的消费方式。（2）体验营销。新型有机农业也称为“慢农业”，体现生态、环保、休闲等农业多功能性，而到新型有机农业消费的人有3类：一类是有钱、有时间的中高层人士；一类是注重养生、锻炼身体的人；还有一种，是在城市工作、有农村背景、对土地有感情的人。开展体验营销，正好满足这3类人的需求。这3类人到有机农业生态园都是体验种植和收获的快乐，吃到自己种植的有机农产品，体验老家和记忆中的农产品的味道。（3）会员制营销。相当大部分的有机农业公司都开展了会员制营销，而且很多消费者购买有机农业公司会员卡是作为传统节假日赠送亲朋好友的礼物，并可以由有机农业公司的员工在顾客规定的时间内送给自己的亲朋好友，有的公司还在会员卡设置了诸如“爱的赠言”，将爱心表达给亲朋好友，为消费者打开了一扇心门。（4）销售模式。销售模式上，有机农产品公司开展了会员制、团购等方式，消费者除既可以到有机农产品专卖店直接购买，又可以登录网上商城或拨打统一的客服电话进行购买。一旦有机农业产品概念被消费者接受，会员制将增强消费者对品牌的黏性，有效提升消费者对有机农产品的认可度。02有机农业未来模式与探讨1.有机农业的未来模式一个有明显区域优势的特色农产品，要从一个可有可无的饮食配角，变成为一个时尚消费品，直至裂变为一个产业，最终定格为一种文化现象，这就是有机农业的未来发展之路。而龙头企业带动、标准化深加工生产、营销网络统一、产业链延伸是有机农业的未来发展模式。以美国为例，其有机农产品价格仅仅高于普通农产品价格的1/3左右。因此，一方面必须通过集约化生产，提高生产效率，降低有机农产品的成本。有机农产品最怕小打小闹，必须涌现众多龙头企业，在政府引导下，实现产品的标准化生产；同时，为保证品牌效应的提升，众多有机农业公司在市场推广方面要达成向高端方向发展的共识，实现营销统一。比如，新郑大枣的成功，就在于完全走市场化道路，在龙头企业带动、标准化深加工生产、营销网络统一的“三位一体”下，十几年时间，新郑市一举获得了“全国大枣基地县（市）”的荣誉称号，还相继成为全国最大的枣产品集散地和一流的红枣新技术示范园区。另一方面，要进行产业链延伸。在产业上游，有机农产品公司保障绿色安全的有机农产品；在产业下游，代理专卖店、会员制营销、上门配送服务和食品安全溯源系统是一个全新的销售模式，推动消费者与生产者之间建立直接购买系统，以契约或会员制形式进行有机农产品的配送，实现互惠互利。2.有机农业未来运作模式探讨（1）定位为礼品并上门配送。有机农产品若定位为高档农产品，其高价格在短期内难以被消费者接受。但是，若定位成礼品，消费者就会在一定程度上忽视其高价格。而且，随着社会经济的发展和居民收入水平的不断提高，以及食品安全意识的不断加强，人们越来越重视食品安全问题，有机农产品必有广阔的市场。在不远的未来，都市人不用去菜市场或超市购买农产品，就可以享受到有机农场定期送有机农产品上门的服务，当天刚从地里采摘下来的有机农产品带着泥土的芳香，一定让久违农村生活的都市人倍感亲切。（2）产业上下游均实施会员制。产业上游，有机农产品公司与农户签订无论有机农产品价格涨跌公司都会保障他们一个丰厚的保底收入，农户只需按照有机农产品的标准进行生产，仅仅承担生产风险，公司承担市场风险，实现公司与农户之间风险共担、优势互补、合作共赢。在产业下游，代理专卖店、会员制营销、上门配送服务和食品安全溯源系统是一个全新的销售模式，公司给代理专卖店承诺一个优厚的保底利润，统一标识、统一店铺布置、独特产品包装，让有机农产品专卖店风格鲜明地与其他品类专卖店的销售模式区别开来，推动消费者与生产者之间建立直接购买系统，以契约或会员制形式进行有机农产品的配送，实现互惠共赢。（3）成立专门的农场顾问公司。关于农场的科技问题，可以借鉴美国的经验。美国的有机农场主们并不用操心，他们只要付钱给专门的农场顾问公司就可以。田里应该留些什么草、养些什么虫，根据农场的情况要深耕还是浅耕，顾问公司都会在调查研究后给出答案。03结语有机农业在国内许多地方方兴未艾，将成为保证食品安全的重要途径。只要真正获得消费者认可，有机农产品的高价格并不是问题。因此，引入生态的绿色理念与先进工艺，有序管理，融合安全追溯理念，建立信任，致力于品质标准化、管理现代化、品牌国际化，打造有机农产品的品质，是有机农业走向光明前途的必经之路。（递交信息有机会进群对接需求）如果觉得本文不错，请别忘了动动手指分享到您的朋友圈！点击图片，看往期精彩原创及创新活动点击"阅读原文"递交企业信息”，获得农业行业观察-采访报道、资源对接、进群学习等权益！

各省、自治区、直辖市及计划单列市农业农村（农牧）、渔业厅（局、委），水产技术推广部门，新疆生产建设兵团农业农村局、水产技术推广总站：2020年我部启动实施水产绿色健康养殖技术推广“五大行动”（以下简称“五大行动”）以来，全国各级农业农村部门认真落实部署要求，“五大行动”实施推进取得明显成效。截至2022年底，全国共培育“五大行动”骨干基地1265个，面积771万亩，推广水产新品种100个，骨干基地基本实现生态健康养殖模式全覆盖、养殖尾水循环综合利用或达标排放全覆盖，水产养殖用兽药使用量同比减少9%，配合饲料替代率平均达到84%。2023年是全面贯彻党的二十大精神的开局之年，是加快建设农业强国的起步之年，为进一步做好“五大行动”实施工作，加快推进水产养殖业绿色高质量发展，现就有关事项通知如下。一、准确把握方向，落实落细职责任务

近日，由农业行业观察、农侠会主办、长虹云数、丰农控股、启迪绿谷协办的2023首届智慧农业交流大会暨资源对接会成功召开。“连接与价值！”2023开年首场智慧农业行业会议，来自行业专家、智慧农业企业上下游、科技公司、农资企业、大型家庭农场、合作社及相关的科研机构等1600多位农业老板相聚线上，为价值、为资源、为合作、一起向未来。出席活动嘉宾与代表：长虹数字农业研究院院长/周太刚

发力农业数字化服务；前京东高管：用互联网思维做农业；晶链通·中国鸡蛋交易平台成立；山西：已下达62.68亿元中央财政专项资金；如何加快生物育种产业化？这里有4招...

我国乡村旅游历经40年的发展，对全国脱贫攻坚和新农村建设做出了积极贡献。在过去的发展实践中，乡村旅游已经在某些层面发生一些单点、牵线、局部的变化，随着疫后旅游市场的复苏，游客需求的转变，将推动乡村旅游步入升级转型新阶段。近年来，乡村旅游成为农业农村领域发展势头强劲的新产业新业态，并随着城乡居民生活水平的不断提升，积蓄并释放着愈发深厚的市场潜能，成为振兴乡村产业的有力引擎。不过在产业快速成长背后，一些问题与隐忧客观存在。比如产品同质化严重、服务水平参差不齐……人们所期待的乡村旅游，应是有“烟火气”，有真实乡土生活沉浸感的，也应是有新鲜感、有生气的。根植于“百里不同风，千里不同俗”等特色、差异与多样，让乡村旅游更有看头和吸引力。对应疫后旅游市场的新需求，无论从产品、营销还是服务层面，让从业者们都意识到乡村旅游全面升级迫在眉睫！产品升级

设施农业的发展是农业现代化的重要标志，也是现代化农业发展的重要建设任务。我国的设施农业较国外起步晚，在设施建设、技术研究、装备研发、资金投入等方面都与国外发达国家存在较大差距。为了促进我国设施农业的快速发展，推动设施农业领域的技术进步，在综述世界设施农业发展现状的基础上，分别从国外和国内2个方面总结设施农业发展的特点，剖析我国设施农业存在的不足，并提出针对性的对策建议，以期为我国设施农业可持续发展提供一些经验和启示。

在中国，自下而上式的农村电商已有十多年的发展历史。在它发展的不同阶段，面对遇到的种种问题与挑战，利用多样的技术手段，不同的互联网平台、众多交易主体和服务商，与广大农村千差万别的具体应用环境相结合，演化出异彩纷呈的农村电商实践。这是孕育农村电商各种模式的最深厚的现实土壤。农村电商模式，是什么？农村电商模式，是农村电商发展多样化实践的反映，是人们对其中某些具有典型代表意义的实践做法的理论提炼与总结。农村电商模式，应具有以下性质：一是条件性——它是农村电商发展特定环境和条件下的产物，脱离条件说模式是没有意义的；二是针对性——它是人们针对农村电商实践中某些挑战和问题采取的具有典型意义的做法；三是阶段性（或发展性）——条件变化了，原有的挑战缓解、新问题出现，农村电商的做法会应变而变。这是人们之所以对农村电商某某模式有1.0、2.0等说法的原因；四是实践性——一个模式不能仅仅是想法、规划，它必须是实实在在的做法，未经实践检验仅靠想法设计出来的模式，往往是立不住的；五是创新性（或先发性）——它是在类似条件下为解决类似问题，率先实践、率先探索、率先总结而形成的、不同于此前及他人的做法；六是可复制性——通过对特定做法进行归纳和提炼形成的模式，对人们在类似条件下解决类似问题可带来启发和借鉴，具有一定的可复制性。农村电商模式，有哪些？纵观我国农村电商的发展历程，确实先后出现过不少流传较广的模式。其中有一些在推动农村电商实践发展中发挥了巨大作用，也在业内外产生很大影响；也有的却是昙花一现，便泯然众人。有的模式开始时知名度不是很高，但实践代表性比较强；也有的传播声量虽大，实践效果名不副实。当然，也有不少地方在农村电商发展中做了许多有价值的实践探索，因缺乏必要的模式提炼或传播推广不足，未能让更多的人知晓，错过了可以发挥促进作用的最佳时机，这是非常可惜的损失。人们对农村电商模式，显然是见仁见智的。在我看来，如果从对中国农村电商发展起到重大促进作用的角度看，较为典型的农村电商模式应该包括以下几个：1、沙集模式为代表的淘宝村模式（从“十一五”开始延续到“十二五”）：这类模式针对的问题，是电子商务能否适用于农村和农民。沙集草根农民通过自主在淘宝上开网店创业形成赚钱效应，通过市场自发复制，实现技术扩散，并在乡村形成局部规模，即淘宝村。早期的淘宝村不止在沙集出现，比如，义乌的青岩刘村、清河的东高庄、沭阳的堰下村、临安的白牛村等。他们所依托的产业各有区别，但共同的特征都是市场驱动、草根创业、经自下而上野蛮生长在当地形成电商产业生态。率先对此完成理论提炼的沙集模式，成为他们的代表。而后，沙集电商因技术要素、参与主体、特别是政府扶持与规制、市场与社会环境变化而不断升级。今年，沙集所在县主管领导著书《沙集模式15年》，将沙集模式的演化划分为三个阶段（沙集模式1.0、2.0、3.0）。2、遂昌模式或赶街模式（从“十二五”初开始）：它产生于市场自发力量尚未完全具备的浙西南山区，针对的是如何用电商解决农村工业品下行、特别是解决农特产品上行问题，以及政府在促进电商发展中如何作为的问题。遂昌政府采取与市场相结合的做法，依托赶街公司，成立电商协会，在县乡村构建电商三级服务体系、物流体系、培训体系和农产品上行供给链。这些做法不仅为此后阿里农村淘宝所仿效，而且更是“十三五”时期国家以电商进农村示范项目推进农村电商的“规定动作”的参照。此后，遂昌赶街模式在实践中也不断演化，赶街曾在2018年前后提出“赶街3.0”版本。去年，商务部牵头推进县域商业体系建设，赶街再次受邀参与，为商务部起草指导文件，提供实践经验的支撑和政策建议。3、陇南模式为代表的电商扶贫模式：它产生于农村电商发展条件更差、难度更高的贫困地区，形成的时间是从2013年的“433战略”到2016年秋国务院扶贫办总结推广陇南模式，针对的问题是来自东部沿海地区农村的电商模式，能否落地中西部贫困农村，贫困地区如何通过规模化地发展电商解决农产品卖难，助力贫困农民脱贫增收。陇南探索出“政府推动+市场运作+百姓创业+协会服务+微媒营销”的多主体联动机制，在学习和移植东部农村电商做法时，立足本地条件进行变通，形成更切合贫困地区实际的“多路带贫”的配套做法，为其他贫困地区提供了借鉴。2016年秋，在完成国务院扶贫办电商扶贫试点工作后，陇南模式也在经历转型升级。4、武功模式：它产生于相对具有一定区位优势和先发条件的西部农村（咸阳、从2013年开始），针对的问题是如何跳出本地资源的局限，抢占先机，布局和加快发展本地农村电商。武功县利用当时当地的条件，出台一系列扶持政策，打造和依托电商产业园区等农村电商载体，招引西域美农为代表的电商龙头企业和一批电商资源入驻，采取“买西北、卖全国”的做法取得成功。武功模式的创新价值在于，它为更多的农村地区如何在开放市场的理念指导下扬长补短，如何充分利用电商发展的契机重构地方发展新优势，率先探索了经验。5、“南砀山北武乡”为代表的农村社交电商模式（2014年前后开始形成局部规模）：它产生于传统平台电商红利期结束和多平台兴起的农村电商环境，针对的问题是农村电商流量成本增大，开网店容易、交易增收困难，制约农村电商创业和电商扶贫。安徽砀山和山西武乡都是国贫县、农业县，当地政府、龙头企业、驻村干部和协会等，组织和培训广大农户和小型农企，通过用微信朋友圈、开微店等粉丝经济的方式销售农产品，以社交电商的私域流量突破传统平台的流量制约，并形成了具有一定交易规模的微商村，从技术上和业态上丰富了农村电商的实践。此后，社交电商逐步成为农村电商的标配做法，而传统平台电商也在向社交化转型。6、电商进农村综合示范模式（2014年试点，2015年后分批开展，并以2016年商务部两项标准出台为标志）：在脱贫攻坚大背景之下，它先后被用于一千多个“示范县”。该模式针对的问题是如何通过加大政府支持力度，加快弥补贫困农村电商能力短板，助力电商精准扶贫、精准脱贫。它采取了政府主推+财政补贴+规定动作+严格审计等做法，逐年分批选择贫困县和老区县为支持对象，以整县推进的方式，动员和组织市场力量开展农村电商能力建设，主要包括建设县乡村三级服务体系、打通农村物流最后一公里、促进农产品上行、开展电商能力培训等，开展农村电商扶贫。2019年，随着电商进农村示范项目对原832个贫困县实现全覆盖，主管部门又提出因地制宜打造农村电商“升级版”的要求。农村电商模式，下一个是谁？近年，农村电商领域又出现了一些新探索、新业态，为人们从中归纳提炼新模式提供了实践依据。其中，值得特别关注的有：1、农产品直播电商：此类“新电商”目前发展火热，全国遍地开花，且方兴未艾。作为新技术应用和新电商业态，在不同的直播电商平台上，无论是网红、官员、MCN机构、还是草根的直播带货，在实践中均已涌现出大量成功案例，其中的一些知名度非常之高。但是，这些知名案例目前似乎还只是更多停留于案例层面，尚待超越现象的理论提炼、模式提升；2、从田头到餐桌的O2O全供给链电商：其中，特别是电商平台在这个领域的探索，比如，在产地端，京东的“京喜农场”、阿里的“盒马村”、拼多多的“多多农园”；在消费端，美团等的农产品社区团购最令人瞩目。但从目前情况看，这些平台在源头基地和供给链的组织与合作方式上的探索，似乎尚未完全定型，还存在各自需要解决的问题，相应的理论模式也有待总结；3、规模化农产品的产业电商创新：近年农产品垂直电商、乃至单品产业电商有了新突破，其中较成熟的是广东徐闻菠萝的“12221模式”。它产生于一县一品的农业大县，针对的是产销对接和滞销问题。徐闻县采用政府搭台、平台运作，数据驱动，农商互联，产地与销地市场配合联动等多方式，大力开展徐闻菠萝的品牌营销，取得明显效果。但前期“12221模式”的理论归纳有待完善，特别是需结合疫情条件下电商营销的新实践加以完善；4、消费扶贫+农产品保供促销新做法：在“十三五”后期消费扶贫的条件下，一些贫困地区为方便本地农产品对接外部消费扶贫购买力，探索以已建成的农村电商体系为载体，组建本地化O2O的农产品供给平台。在疫情突发、长期反复干扰正常经济运行的挑战之下，这类平台又增加了面向本地市场的农产品保供促销功能，有的还与本地消费端的社区团购结合。此类探索的新价值在于以电商助力畅通本地城乡市场产销的内循环，不过，从目前的实践看，从案例上升为模式，也尚待总结提炼；5、农文旅电商新模式：休闲农业与乡村旅游等农业新业态正在各地农村蓬勃兴起，许多地方正积极探索将农文旅与电商结合起来，一些新媒体平台也在积极与地方开展合作。其中，比较突出的做法，如抖音的“山里DOU是好风光”等。同样，这些实践做法，也有待进一步的理论提升，形成模式。此外，在农产品批发渠道数字化、农业龙头企业电商化转型及“龙头+农户”的组织化创新、电商助力农业农村品牌化等方面，近年也出现了一些好的案例有待总结提炼，成为农村电商新的典型模式。（扫码申请进群、供需对接）如果觉得本文不错，请别忘了动动手指分享到您的朋友圈！点击图片，看往期精彩原创及创新活动点击"阅读原文"递交企业信息”，获得农业行业观察-采访报道、资源对接、进群学习等权益！

01什么是神态农业是按照生态学原理和经济学原理，运用现代科学技术成果和现代管理手段，以及传统农业的有效经验建立起来的，能获得较高的经济效益、生态效益和社会效益的现代化农业。它不仅要求禁止使用杀虫剂、除草剂和化肥，保护土壤、水源和空气不受化学污染，而且注重农业的生态循环，通过良种培育、农地轮作、合理种植养殖，利用动植物天然的能力和农地的生态循环，预防动植物病疫和农地贫瘠化，实现农业的可持续发展。02生态农业哪些模式？未来发展绿色农业，生产绿色农产品，不仅能够得到更多的政府扶持和农业补贴，也会受到市场的欢迎。下面是农业部总结的10种生态农业模式，供新农人们参考。1)北方“四位一体”生态模式“四位一体”生态模式是在自然调控与人工调控相结合条件下，利用可再生能源(沼气、太阳能)、保护地栽培(大棚蔬菜)、日光温室养猪及厕所等4个因子，通过合理配置形成以太阳能、沼气为能源，以沼渣、沼液为肥源，实现种植业(蔬菜)、养殖业(猪、鸡)相结合的能流、物流良性循环系统，这是一种资源高效利用，综合效益明显的生态农业模式。运用本模式冬季北方地区室内外温差可达30℃以上，温室内的喜温果蔬正常生长、畜禽饲养、沼气发酵安全可靠。2)南方“猪-沼-果”生态模式及配套技术以沼气为纽带，带动畜牧业、林果业等相关农业产业共同发展的生态农业模式。该模式是利用山地、农田、水面、庭院等资源，采用“沼气池、猪舍、厕所”三结合工程，围绕主导产业，因地制宜开展“三沼(沼气、沼渣、沼液)”综合利用，从而实现对农业资源的高效利用和生态环境建设、提高农产品质量、增加农民收入等效果。工程的果园(或蔬菜、鱼池等)面积、生猪养殖规模、沼气池容积必须合理组合。在我国南方得到大规模推广，仅江西赣南地区就有25万户。3)草地生态恢复与持续利用模式草地生态恢复与持续利用模式是遵循植被分布的自然规律，按照草地生态系统物质循环和能量流动的基本原理，运用现代草地管理、保护和利用技术，在牧区实施减牧还草，在农牧交错带实施退耕还草，在南方草山草坡区实施种草养畜，在潜在沙漠化地区实施以草为主的综合治理，以恢复草地植被，提高草地生产力，遏制沙漠东进，改善生存、生活、生态和生产环境，增加农牧民收入，使草地畜牧业得到可持续发展。包括：牧区减牧还草模式、农牧交错带退耕还草模式、南方山区种草养畜模式、沙漠化土地综合防治模式、牧草产业化开发模式。4)农林牧复合生态模式农林牧复合生态模式是指借助接口技术或资源利用在时空上的互补性所形成的两个或两个以上产业或组分的复合生产模式(所谓接口技术是指联结不同产业或不同组分之间物质循环与能量转换的连接技术，如种植业为养殖业提供饲料饲草，养殖业为种植业提供有机肥，其中利用秸秆转化饲料技术、利用粪便发酵和有机肥生产技术均属接口技术，是平原农牧业持续发展的关键技术)。平原农区是我国粮、棉、油等大宗农产品和畜产品乃至蔬菜、林果产品的主要产区，进一步挖掘农林、农牧、林牧不同产业之间的相互促进、协调发展的能力，对于我国的食物安全和农业自身的生态环境保护具有重要意义。包括：“饲-猪-沼-肥”生态模式及配套技术、“林果-粮经”立体生态模式及配套技术、“林果-畜禽”复合生态模式及配套技术。5)生态种植模式及配套技术是在单位面积土地上，根据不同作物的生长发育规律，采用传统农业的间、套等种植方式与现代农业科学技术相结合，从而合理充分地利用光、热、水、肥、气等自然资源、生物资源和人类生产技能，以获得较高的产量和经济效益。6）生态畜牧业生产模式生态畜牧业生产模式是利用生态学、生态经济学、系统工程和清洁生产思想、理论和方法进行畜牧业生产的过程，其目的在于达到保护环境、资源永续利用的同时生产优质的畜产品。生态畜牧业生产模式的特点是在畜牧业全程生产过程中既要体现生态学和生态经济学的理论，同时也要充分利用清洁生产工艺，从而达到生产优质、无污染和健康的农畜产品;其模式的成功关键在于实现饲料基地、饲料及饲料生产、养殖及生物环境控制、废弃物综合利用及畜牧业粪便循环利用等环节能够实现清洁生产，实现无废弃物或少废弃物生产过程。现代生态畜牧业根据规模和与环境的依赖关系分为复合型生态养殖场和规模化生态养殖场两种生产模式。包括：综合生态养殖场生产模式、规模化养殖场生产模式、生态养殖场产业开发模式7)生态渔业模式及配套技术该模式是遵循生态学原理，采用现代生物技术和工程技术，按生态规律进行生产，保持和改善生产区域的生态平衡，保证水体不受污染，保持各种水生生物种群的动态平衡和食物链网结构合理的一种模式。包括以下几种模式及配套技术。池塘混养模式及配套技术池塘混养是将同类不同种或异类异种生物在人工池塘中进行多品种综合养殖的方式。其原理是利用生物之间具有互相依存、竞争的规则，根据养殖生物食性垂直分布不同，合理搭配养殖品种与数量，合理利用水域、饲料资源，使养殖生物在同一水域中协调生存，确保生物的多样性。包括：鱼池塘混养模式及配套技术、鱼与渔池塘混养模式及配套技术。8)丘陵山区小流域综合治理利用型生态农业模式我国丘陵山区约占国土70%，这类区域的共同特点是地貌变化大、生态系统类型复杂、自然物产种类丰富，其生态资源优势使得这类区域特别适于发展农林、农牧或林牧综合性特色生态农业。包括：“围山转”生态农业模式与配套技术、生态经济沟模式与配套技术、西北地区“牧-沼-粮-草-果”五配套模式与配套技术、生态果园模式及配套技术。9)设施生态农业及配套技术设施生态农业及配套技术是在设施工程的基础上通过以有机肥料全部或部分替代化学肥料(无机营养液)、以生物防治和物理防治措施为主要手段进行病虫害防治、以动、植物的共生互补良性循环等技术构成的新型高效生态农业模式。10)观光生态农业模式及配套技术该模式是指以生态农业为基础，强化农业的观光、休闲、教育和自然等多功能特征，形成具有第三产业特征的一种农业生产经营形式。主要包括高科技生态农业园、精品型生态农业公园、生态观光村和生态农庄等4种模式。（扫码申请进群、供需对接）如果觉得本文不错，请别忘了动动手指分享到您的朋友圈！点击图片，看往期精彩原创及创新活动点击"阅读原文"递交企业信息”，获得农业行业观察-采访报道、资源对接、进群学习等权益！

农药是农业生产中重要的生产资料，其在防治病虫草鼠等引起的农业灾害，促进农业增产增收等面发挥着不可替代的作用......然而，农药的长期大量不规范使用会对农产品安全和生态环境带来严重威胁。如何科学规范使用农药，提高农产品安全性和有效保护生态环境是当代农业现代化发展的关键问题。转基因技术作为一项先进的生物科学技术，将其应用于农业生产中可以显著改善作物的生长性状、提高作物产出量和生长率，目前已成为现代农业中应用较为广泛的技术手段。随着转基因技术在农业领域应用研究的不断深入，科学家们开始将微生物中的杀虫基因转入农作物中，使该作物具有杀虫功效，从而减少农药的大量使用，以此来解决农药带来的环境污染及农产品中农药残留等问题，同时又能降低农业生产成本，保护生态环境，提高农产品的市场竞争力。1983年，首例转基因烟草成功培育；1996年，美国相关公司开发的转基因作物获得政府批准并开始商业化种植。随后，苏云金芽胞杆菌（Bacillus

2月13日，21世纪以来第20个指导“三农”工作的中央一号文件《中共中央

很多朋友都跟我说，想做农业全产业链，但是却不知道怎么入手。我的建议一般都是从渠道销售侧入手，要么做2B批发，要么做2C直播，要么做食材供应。然后慢慢往供应链的上游做！但是这个的速度会很慢。虽然农业是一个慢工出细活的行业，但是资本方和领导们，往往是希望有快的回报的，包括当前的国有资本，出政绩也就那么几年的时间。所以如果时间允许、条件允许，可以从以下三个方面出发，加速区域农业产业链的升级。切记是区域性质的，全国的农业产业链和主粮农产品一盘棋的时间还更远。大方针上，有以下三个方向；具体破局路径上，请看详文。01.产业龙头之间的合作在这个方面，一般是流通领域的产业龙头，去合并/参控股上游种植的产业龙头，以提升自身竞争力。地方政府也会主导和牵引以上的行为，逐步提升当地产业的集聚效益。除去直接的股权变动，产业龙头之间还有的合作，就是产销订单的合作，如饲草与乳业合作，玉米种植与饲料企业合作，养猪企业与有机肥企业合作等。

今年中央一号文件明确提出“加快发展设施农业”，因地制宜发展塑料大棚、日光温室、连栋温室等设施。集中建设育苗工厂化设施。鼓励发展工厂化集约养殖、立体生态养殖等新型养殖设施。推动水肥一体化、饲喂自动化、环境控制智能化等设施装备技术研发应用。今天小编就为大家解读一下什么是设施农业呢？设施农业到底能干什么？以及我国设施农业发展的趋势如何？01什么是设施农业？设施农业是指利用新型生产设备、现代农业工程技术、管理技术调控温室、塑料大棚等保护设施内蔬菜、果树、花卉等植物生长的温、光、水、土、气、肥等环境参数因子，对植物的生长发育环境进行整体或局部范围的改善，使植物生长不受或很少受自然条件制约，在有限的土地上投入较少的劳动力，建立植物周年连续生产系统，实现植物高效优质生产的一种现代农业生产方式，是属于生产可反时令性、生产可类型多样化的高投入、高产出、高效益产业。设施农业的发展是农业现代化的重要标志，也是现代化农业发展的重要建设任务。我国的设施农业较国外起步晚，在设施建设、技术研究、装备研发、资金投入等方面都与国外发达国家存在较大差距。为改变设施农业发展的不足，增强农业的抗风险能力，设施农业以科技为支撑，以市场为导向，代表了现代农业的发展方向，是衡量一个国家或地区农业现代化水平的重要标志之一。设施农业能够有效提高土地生产率、劳动生产率以及农业的全要素生产率，有助于推动传统的种植业养殖业向现代农业转型升级，促进农民从务农向农业产业工人转变，拓展农民增收渠道和农业增值空间，赋能乡村振兴。02设施农业能干什么？01保生产，稳定农产品供给“一号文件”提出要保障重要农产品有效供给，稳定粮食、蔬菜、肉类生产，作为现代农业的重要生产手段方式，设施农业需要充分发挥反季节保护地生产栽培优势，为市场提供特色鲜明，多样化、高品质化的农产品。同时，还需重点实施设施农产品产量与质量保障措施，确保农产品的有效供给。凯盛浩丰智慧玻璃温室绿行者番茄02抗风险能力强在农业生产经营过程中，由于农业生产环境的不确定性和自然环境的复杂性，而导致的农业生产受损的现象。这些风险一般都是难以预测的，即便能预测的风险，也难以经人力进行抗拒。而设施农业则不然，可有效抵抗和防范自然灾害对农作物的损坏，确保农作物在不利条件下正常生长。03提高生产效率中国农业落后在生产工具与生产效率上，因此在生产工具同等的情况下，如何提高生产效率就成为我们跑赢竞争对手的关键点。设施农业的将会在物联网、互联网等方面的应用，为农业生产带来便捷与帮助，从而提高了农业生产效率，加快了农产品疾病防治、农作物成长。04增加土地利用率设施农业可有效利用土地资源、缓解粮菜争地矛盾的重要途径。现代设施种植通过品种改良、基质调配、环境调控、肥水一体化等技术的集成应用，充分利用光温资源，统筹棚内肥水管理，重构作物生长环境，既能高效利用耕地资源，又可以在戈壁、荒漠、滩涂、盐碱地等不适合大田作物生长的非耕地发展，一定程度上突破了传统农业对耕地和水资源的高度依赖，实现“不与粮争地、不与粮争水”，是缓解粮菜争地矛盾的关键抓手。03我国设施农业发展的机遇01现代化机会十三五规划上，重点发展现代化农业，设施农业又是农业现代化的重要表现。设施农业将会借着农业现代化的大机遇高速发展，推动农业供给侧改革。02商业资本落地农业ppp项目着重提到，鼓励商业资本进入农业。设施农业是一个系统的工程建设，因此需要大量的资金投入。如果商业资本快速落地之后，设施农业的资金难题将会被有效地解决。03国家鼓励返乡创业设施农业、光伏农业、有机农业等都是农业的新业态。国家推动及鼓励农民工返乡创业，设施农业项目必将会被创业者当做大显身手的地方。04我国设施农业的发展趋势01城郊型设施农业将会在面积和技术水平上得到快速推进到2020年城市人口将占总人口的40％以上，要满足如此众多的城市人口对农副产品的需求，利用有限的土地创造出更多的农产品，必然要求在面积和技术上得到高速发展。同时，设施农业作为一个新兴产业，在技术和资金上将会得到进一步扶持，使其向规模化、专业化和产业化方向发展。02设施农业的结构将会进一步趋于合理，设施内配套技术、操作机械、环境设施将进一步完善，并实现可持续发展在引进、消化、吸收发达国家温室生产技术的基础上，开发具有集热、蓄热和保温能力的大型联栋温室；开发透光保温合一型透光材料、遮光保温合一型材料、光调节薄膜和生物可降解薄膜等；研究温室微环境内的生态循环过程，减少化肥和农药的投入，控制最佳灌溉，实现可持续生产。03一大批高产、优质、抗劣性强，适宜于设施农业生产的品种将会得到进一步开发和应用实现基因工程育苗和组培育苗实用化，开发抗逆性强、抗病虫害、耐贮和高产的温室作物品种。04设施农业的趋于辐射面积将进一步扩大我国的设施农业区域将从目前的华北、东北和沿海地区向西北地区和一些欠发达地区辐射，由于这些地区的自然资源对发展设施农业十分有利，只要得到资金、技术等方面支持，将会有一个高速发展和快速增长的势头。因此，设施农业将对我国扶贫工作做出较大贡献。来源：长三角农业规划（扫码申请进群、供需对接）如果觉得本文不错，请别忘了动动手指分享到您的朋友圈！点击图片，看往期精彩原创及创新活动点击"阅读原文"递交企业信息”，获得农业行业观察-采访报道、资源对接、进群学习等权益！

人类的饮食是从原始烹饪到逐渐形成的餐饮业、食品工业、快餐业，即食品产业，是以“手工食品”“工业食品”“快餐食品”等形式来满足人类饮食需求的。餐饮业、食品工业、快餐业三者之间有着极为密切的关系，不同产业为人们提供不同加工程度和不同性状的食品。无论是哪类食品，其共同特征都是包含原料选取，工具、设施设备使用，技法技术施展3个要素，以此引起、调整和控制人与食品之间的相互关系；其不同特征是表面上食材、加工工具、设施设备和技法技术的差异和本质上创造性（艺术创造、科学创造）、知识的应用（隐性知识、显性知识）差异而形成的不同性状的食品。正由于这种差异才能满足人们不同层次的饮食需求。除“工业食品”“手工食品”“快餐食品”3类以外，近年来还出现了预制菜这种新的类型。由于预制菜发展具有科学、经济、社会、食品安全、营养健康及学科建设等多元化意义，因此，预制菜作为一种新的餐饮食品类型得到了社会各界的广泛关注。01预制菜产业发展的基本现状预制菜最早出现在20世纪中叶的美国，在我国出现较晚。从我国第一批预制菜加工企业出现至今，不过20余年。随着冷链技术的发展、外卖的兴起，预制菜得到了一定的发展。近期预制菜的热度激增，行业参与者增多，消费群体扩大，媒体关注度提高，政府也出台相应政策进行引导。这些都为预制菜产业的发展提供了外在的条件。预制菜产业的发展，从需求侧看有其内生动力。随着人们生活水平的提高，人们对饮食的要求早已由“吃饱”的低层次上升为“吃好”，现如今更是追求“吃出健康”和“吃出文化”，体现了健康当家、品味时尚，即最大限度地满足人民对美食生活的需要。预制菜以其得天独厚的优势，使人们享受到营养均衡、节时便利、色香味俱全的“好吃”美食，从而丰富了人们的饮食生活，使人们从家庭饮食劳作中解放出来。特别是在新冠肺炎疫情没有结束的情况下，餐厅堂食受到限制，人们对餐厅“外食”的餐饮社会化需求转向了预制菜，预制菜C端（Consumer意为消费者，是面向个人用户提供服务的产品，C端的消费属于最终消费）消费市场变旺。另一方面，B端（Business指的是企业或商家，是面向企业或商家提供的服务产品，对于B端的消费属于中间消费）即一些餐馆、饭庄、酒店、饭店等餐饮企业，特别是低中档餐厅对预制菜需求亦有广阔的空间。餐饮企业引入预制菜，能够减少厨师的劳动时间，降低对厨师个人技术水平的要求，还能在外卖中大大缩短出菜时间，大幅度增加了餐饮企业在时间、空间上的规模效益，也是其转型升级的重要举措。预制菜产业的发展，从供给侧看有其广阔空间。在全国范围内，预制菜产业在政府宏观指导、行业协会中观参与、企业微观投入下如火如荼地开展起来，不但资本迫切进入，餐饮企业、食品加工企业踊跃投入，联盟等平台竞相成立。目前，我国尚在经营的预制菜相关企业已超过7万家。有机构预测：2023年，我国预制菜的营业额将超过5000亿元。未来几年，预制菜C端和B端将同时发力，预制菜市场将加速发展。预制菜产业的发展，从政策上看政府引导力度加大。2022年3月，广东省人民政府办公厅出台《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》的通知（以下简称《十条措施》），提出一系列创新亮点措施。2022年4月，山东省潍坊市委、市政府办公室印发《潍坊市预制菜产业高质量发展三年行动计划（2022—2024年）》，这是继广东省出台《十条措施》后，在地级市中率先推出的强力行动指南。2022年6月，湖南省印发了《关于进一步促进消费持续恢复的若干措施》，预制菜消费首度被列入省级政府头号文件。文件发布后，广东、山东、湖南乃至全国再度掀起了预制菜发展的热潮，标志着预制菜的发展由市场驱动转为政府介入、宏观指导及微观推进。政策的出台对于预制菜产业组织化、系统化发展将起到积极的引导作用。各地加大预制菜的研发力度，建设预制菜研发重点实验室、工程技术研发中心、预制菜全产业链研发平台，加速预制菜成果转化扩大产业化规模。在预制菜发展的同时，还要看到预制菜在发展过程中存在的问题。在产品设计生产方面：产品相对单一、工艺较为简单、自动化程度偏低；在仓储物流方面，生产基地单一、下游客户较为零散；在食品安全方面：生产不规范、菜品高盐高脂、包装材料不安全、卫生不达标；在消费端方面，消费者对预制菜的认可度和接受度还不高，甚至对预制菜的口感、卫生等提出疑问，口味复原存在难度和差异，消费者在面对琳琅满目的菜品时难以选择；在运营管理方面，预制菜行业相关行业标准也不健全，不仅缺乏国家统一标准，还缺乏相应评价标准和市场监管标准，适用的规范准则混乱，监管问题亟待解决。总之，预制菜行业处于有品类无品牌，缺少真正的超级品牌的发展初级阶段。因此，理论研究的深化就显得尤为必要。02科学解读预制菜一个产业的发展离不开理论指导，科学解读预制菜的内涵是预制菜理论研究的基础，也是其产业发展的基础。01预制菜的概念：基于词语的解释这里我们用比较研究的方式得出结论。在《现代汉语词典》（第六版）中均没有“预制菜”这一词条，也没有“成品菜”“半成品菜”等相关词语，说明它是新生事物。不仅没有预制菜词条，就连“预制”词条也没有。这里我们从“预”“制”“菜”来辨析。“预”：释义为预先、事先。“制”：释义为制造。“菜”：释义为蔬菜类植物的总称、肴馔的总称

本文是中国人民大学农业与农村发展学院原院长温铁军教授发表在《车河模式与灵丘实践——全域有机农业的中国方案》（第八届车河国际有机农业论坛会议文集）的文章。在中国从工业文明向生态文明做重大战略转型的关键时期，我们切不可把有机农业狭义地理解为一种不同于化学化农业的生产模式，而要提高为一种大众广泛参与的社会运动。因此，我们主张有机农业的从业者、特别是企业，不能只关注生产和销售，而要自觉地融入“社会化”，这样才能在这个国家的生态化转型中积极参与到与生态化有关的社会活动之中。众所周知，有机农业在世界上大多数国家都被认为是一种相对资本主义大规模农业造成严重“负外部性”代价而兴起的社会运动；在中国事实上也应该是社会运动，只不过在现象层次上针对的是产业化农业的质量安全问题，却不得不在本质上受制于产业资本主导的制度体系那些标准化和制式化的约束。这个各界广泛参与的社会实践虽然很丰富、很国际化，但也应运而生着很多直接影响着有机运动走势的部门化观点，很多参与有机农业的单位和个人仍然时不时地被那些工业化时代流行的指标体系和审核方式困扰着，越是按照这些工业化时代内生性的指标体系去做一产领域的农业生产，越是亏损得欲哭无泪……01消防指南我们且不去参与坚持停滞在工业化时代的那些技术专家们关于有机标准的争议，不妨先从“有机农业”概念说起。胡跃高教授长期从事有机农业的研究与实践，从胡老师新书里所提出的资料看，一方面，如果从西方人在1972年组建国际有机农业运动联盟（IFOAM）成立算起，47年时间有机农业已扩展到了世界170多个国家与地区。有些人觉得有机农业是个有特定标准的、从西方传入中国的农业模式，我们中国人在这方面的实践活动也必须符合西方提出的标准，也因此就有了官方、社会组织、企业等三类不同机构的、需要按年收费才能做出的所谓“有机认证”。此外，还伴随着很多研究者们据以获取科研经费的“科学成果”。如果仅从这个视角出发来看有机农业，其发展态势确实不容乐观。胡老师书中资料指出，2013年世界有机农业总面积为4300万公顷，约占世界农用地面积的1%。其中非洲占0.1%，亚洲占0.2%，欧洲占2.4%，南美占1.1%，北美占0.7%，澳洲占4.1%。比较而言，澳洲、欧洲发展稍好，其余各洲发展基

数字化转型，是场马拉松工程。数字化转型，一直是很多企业家探讨时热衷的词语。“数治企业与韧性成长”调研发现，在中国4700多家上市公司当中，2020年、2021年、2022年上半年营业收入和利润都增长的企业有700多家，称之为高韧性企业，通过进一步对其中57家进行分析，总结出来一个共同的特征：数字化转型是推动企业高韧性增长的核心驱动力。但相比探讨层面的火热，数字化转型成果显著的企业仍是少数。如何更有效地进行数字化转型？如何搭建数字化队伍？成为了企业转型中的一个个路障。01数字化转型，是马拉松工程我们现在处于全面移动互联的时代，移动互联网重新定义世界，万物相连，人人相连，思想相连，数据相连。一方面，中国有全球最大的移动互联网、全球最大的网购群体、全球最大的移动支付的群体，以及全球最发达的消费互联网，催生了一批有国际竞争力的互联网巨头。我们有全球领先的金融科技、全球领先的数字化营销、最多的人工智能应用场景、最大的大数据以及最活跃的区块链应用、最多的区块链风险投资等等，形成了一个创新生态。而另一方面，中国的工业互联网其实是低于全球平均水平的，数字经济在工业增加值的占比上低于世界平均水平，比德国差不多低了一半，这就是我们未来的机会。我们工业互联网和全球最大的消费互联网叠加化学反应会产生什么结果？这就是我们今天数字化转型的背景。中国人民大学商学院原院长毛基业教授分析（毛基业：数字化转型最根本是“人”的转型），将五年前与现在作比较，会有三大趋势：第一，数字化转型的必要性已毋庸置疑。今天所有人都认为数字化转型是不可逆转的趋势，很多企业家都认为如果不转型，五年之后可能就不再有机会了。但是，数字化转型也是马拉松工程，像西门子这样的公司持续转型已经有二十年了。第二，每个行业都出现了一些行业标杆，或多或少地成功完成了数字化转型，已经不存在无人区了。今天我们看物美、美的、伽蓝这些企业都拥有全球独一无二的创新，每个行业都有了行业标杆。第三，每个行业都有了数字化转型的赋能者，包括阿里、腾讯、华为等互联网或高科技企业，利用自有的云计算进行数字化转型，给其他的产业赋能。美的、海尔、三一重工、友达等传统企业自身转型获得成功后，也对外输出数字化能力，给更多的企业数字化转型提供了非常有利的土壤。我们进一步看一下实际转型的现状。在麦肯锡的全球调研中发现，800家企业中，70%以上的企业启动数字化转型，但是其中的71%仍然停留在试点阶段，都在做0到1的探索。85%的企业试点停留的时间超过一年以上，迟迟不能实现规模化推广，没有真正产生价值，也说明了它的难度。02数字化转型，需要关注这4个层面最新的一份研究显示，传统的商业转型仍能给企业带来价值，帮助企业获得一定增长，但是新技术的采用给企业带来的商业新增价值更加明显，这两个价值之间有一个巨大的缺口，叫禁锢价值缺口。这是一种被隐藏的，不为人知的新的价值和力量。数字化转型能把潜藏在每一个企业中的能量激发出来，获得更大的竞争优势。金蝶集团董事会主席、CEO徐少春认为，企业在进行数字化转型时，往往需要在这4个层面进行转型：1、运营转型首先是运营转型，以客户为中心，端到端的重构。运营转型的核心就是原来用的ERP要向EBC转变。ERP过去以计划为核心，把企业的资源进行重新计划管理，进行定单和生产的平衡，但是现在这些观念其实已经过时了。华为CEO任正非常讲，我们要多打粮食，增强土地肥力。什么叫增强土地肥力？就是企业的运营管理要更加简单化、反应要更加快速化。我们在给华为提供服务的过程中，发现大兵团作战的能力非常强，其背后原因就是运营的数字化。运营数字化的核心主要体现在这几方面：过去是以ERP为核心，现在和未来将以EBC为核心；过去是业务驱动，未来我们更强调数据驱动；过去是信息化，禁锢价值没有激发出来，未来我们要把这个禁锢价值缺口弥补，要把隐藏的力量和能量激发出来，这是运营转型的根本。2、产品和服务转型然后是产品和服务的转型，产品要智能化，制造要服务化等，这个转型将会带给你更高的价值。产品与服务转型的一个目标就是以客户成功为目标：过去我们强调要产品化，未来其实是服务化；过去我们强调功能化，未来其实是场景化，就是怎样让客户在你为他提供服务的场景体验更好；过去我们强调个性化，未来是智能化。3、战略与模式转型微软10年前股票跌至历史最低，市值不到5000亿。2014年微软聘请了印度人萨提亚·纳德拉作CEO，开始全面转型，倡导“移动为先”和“云为先”，构建开放的商业生态，为任何人在任何设备上提供跨平台的软件服务。纳德拉写了一本书叫《刷新》，很多人都看过，讲述了微软这样的巨型企业也在进行战略和商业模式的转型。过去我们买他的Office等软件，都是要买到本地，现在只需要订阅，是一个全新的商业模式。我们看到微软在新CEO上任后，6年时间重回巅峰。微软的转型，也让我们看到商业模式的改变是多么不易。我们看到很多中国企业，包括深圳的企业也正在进行商业模式的转型，而数字化在里面扮演了重要的支撑作用。战略和商业模式的转型，过去我们强调价值链，其实未来强调的是价值网络，已经不只是一个产业链，而是产业的价值网络；过去是强调产品的买断，未来其实是服务的订阅；过去我们和客户的关系是买卖关系，未来是长期的战略伙伴关系；过去是资源的占有，未来是数字的共生，连接比占有更重要。4、文化转型每一个企业要数字化转型，其实最重要的是突破文化的瓶颈，文化转型、打破束缚才是关键。从2014年5月4日起，我每年都在“砸”。2014年把笔记本电脑砸了，凭一部手机移动办公。2014年8月8日，我把服务器砸了，变革传统ERP，这种砸很大程度上是表达转型的不易。推动一个转型是多么不容易，阻力在哪里？第一，个别关键岗位不愿意改变。因为这些人是企业中的资深干部，他们在企业中拥有了许多权力和既得利益，他们的日子过得很舒适，他们既害怕失去，也担心带来新的麻烦，本质上这是一种懦弱和保守、是“小我”的表现，是自身的境界格局不够，仁爱、智慧、胸怀和能量不足。对待这类干部，既要有菩萨心肠，也要有霹雳手段。帮助他们放下小我，成就大我，顺应变革，在挑战中成长。若仁至义尽、实在不行，让他们离开，在更艰难的现实社会中接收淬炼。第二，阻力在我们企业家本身。过去我们很大程度上是以自我为中心，现在和未来要强调以客户为中心，真正把客户放在自己的心里。所以说数字化转型最大的难点就是文化转型，但是如果我们拥有这四颗心，我觉得这个难点就可以迎刃而解。（1）保持一颗求知心。数字化转型既是一个变革，也是一个机遇，是一次新的成长，所以我们应该积极投身到变革当中，而不是去抵制。拥抱变化、主动学习新的东西，这样人才会进步，所以我们要保持一颗求知心。（2）保持一颗敬畏心。要适应公司业务转型的战略，每一个企业的员工，特别是管理者，应该遵循这样的目标，严格按照这样的目标去推进，如果不这样做就阻碍了公司的进步和发展。（3），保持一颗真诚心。我们在变革过程中会触动很多人的利益，也会遇到很多实际困难，我们每一个参与者都要实事求是，保持一颗真诚心，真诚地反映问题，真诚地处理问题。（4）保持一颗自信心。虽然有挑战和困难，但是要相信我们的心智力量是非常强大的，挑战就是机遇，困难就是成长，我们要保持这样一种必胜的信念。03数字化转型的关键5步腾讯集团高级管理顾问杨国安在考察过多家科技公司、实体企业后，总结出数字化转型的“五环模型”，可以帮助我们有效落地。第一步，战略共识。杨国安再三强调：“所有数字化转型中取得进展的企业，一定不是为数字化而数字化。”不要跟风口，一定要想清楚行业现在的痛点是什么，未被满足的需求是什么，或者旧的模式的问题是什么。杨国安解释：“任何一个企业的成功，一定和自己行业的关键因素有关。比如零售业，必须要有流量，有好品牌，产品要够硬够创新，这是行业的基本功，不管是线上还是线下。比如医疗健康行业，必须精准诊断和提前干预，不管是已病或者未病，也要做好这些事情。再比如线上教育行业，最重要的是教育内容是否合理，如何确保学生的学习内容与学习成果。“数字化本身不神奇，核心还是要懂业务，数字化不过是让业务插上翅膀。像腾讯云、阿里云、华为云这些技术，都不是独家秘方，所以一定要结合自己的业务痛点，才能实现竞争力的差异化。”比如，在疫情环境下，一心堂药店零售的大规模发展靠兼并重组，不断打破原来根据地，通过数字化运营创新提升了效率，降低了成本。所以企业转型的第一步，一定是想清楚为什么要做数字化，这些战略思考，不能老板一个人在想，一定要和高管团队一起达成共识。第二步，结合战略，找到切入点。一旦有了战略共识，接下来要找到转型的切入点。切入点如果选错了，搞了半天数字化，花了大量力气，但是看不到投资回报，会很难继续坚持下去。所以切入点，一定要切到痛点。杨国安再三指出：“这个东西，不是找外面的IT大拿给你决定，一定是CEO结合业务的需要来决定。”比如，对于零售业来说，最关心的是销售渠道，也就是打通线上线下的店铺，通过实时销售数据反馈对供应链进行敏捷生产。2020年初，受疫情影响，百瑞源线下门店不得不关停，因此决定加速线上化转型，搭建起会员数据中台，将线上与线下会员系统打通。有了数据中台，总部能分析客户更为详尽的偏好，从而调整产品，快速响应市场变化，一线销售人员也能快速响应新的销售策略。对单个门店来说，有了“数据大脑”，即便门店内没有客人，也能通过线上渠道，触达到潜在客群。“线上线下数字化，对门店有很大作用。”在数据指引下，门店的销售模式也有调整。销售人员早上开门营业后，先分析经营数据，线上发布促销内容，唤醒老顾客，再服务好到店流量。第三步，数字能力。想清楚业务的切入点后，要思考采用什么科技来实现这些需求。有些企业可以自己组建技术团队，有些企业可以借助外面的平台，可以根据自己的企业规模来决定。这里要认清的是，数字化科技和工具，是为了帮助我们实现竞争力和差异化的工具。第四步，组织匹配。为了实现业务升级，企业需要合适的人才，也就是桥梁型人才。懂业务的人和懂科技的人结合在一起，对于很多传统行业都能创造出很多新想法和新能量，这些能量是巨大的。除了补充稀缺人才，对于转型企业还有一个问题是“老臣子”，也就是在现有模式中业绩贡献大的人。如何让他们不抗拒，甚至主动拥抱数字化？如何让公司的思维模式、决策模式跟上转型，也是对组织能力的重要挑战。因为很多企业的数字化转型，都是卡在人的意愿上，而不是卡在AI技术层面。这是所有人在转型过程中的共同挑战。第五步，变革领导力。如何处理转型中面对的这么多挑战，这就要看管理者的决心了。杨国安着重强调：有一个关键的思路：很多公司在数字化转型的时候，过度关注科技，却忽略了人跟组织的艺术。它往上推到深水区的时候，发现最大的挑战、最大的瓶颈还是人、还是组织的问题，而不是技术的问题。技术用钱买得到，但要处理人的问题，就要看高管的决心了。很多企业家在复盘这个过程时都会说：“当时的决策应该更加坚决一点。”这就是变革时期的领导力，面对困难时，能不能投这么多资金和经历，愿意承受这个风险和压力，考验的是CEO跟高管团队对转型的决心。04结语面对数字化发展的趋势，有人选择视而不见，也有人选择积极拥抱。最终，不同的态度，决定了不同的结局。俞敏洪曾谈到，数字化的机会有两个方面：第一个方面是，企业内部数字化的发展和管理，以及它的业务模式的数字化。比如通过一些数字化软件工具，提升内部的工作效率，更有效地抓住商机。第二个方面是，寻找外部数字化的发展给我们所带来的机会。东方甄选的火爆，很大程度上是新东方将自身知识丰富、能说会道的老师，与直播带货这种数字化模式结合起来。所以俞敏洪也坦言：“新东方的这一路发展，尤其是这次东方甄选的火爆，实际上是新东方迎合了外部世界的数字化的发展浪潮。”来源：笔记侠（农业行业观察产业资源对接会报名入口）如果觉得本文不错，请别忘了动动手指分享到您的朋友圈！点击图片，看往期精彩原创及创新活动点击"阅读原文"递交企业信息”，获得农业行业观察-采访报道、资源对接、进群学习等权益！

在园艺行业中，为了更好的控制作物生长，许多企业正在考虑植物工厂种植这一途径。在一个封闭的设施（建筑、集装箱等）中种植，利用植物工厂技术控制气候，种植者正体验着以往无法获得的益处。不过，植物工厂带来的益处远不止于种植，它在各方面都影响着我们的未来。什么是植物工厂？植物工厂是一种种植方式，在垂直叠放的生长架上生产作物，以提高每平方米空间的产量。植物工厂建在封闭的设施中（因此也称为室内种植），所有气候条件均可被精准控制。温度、光照、湿度、水等等可以被严格管理和监控。通过植物工厂系统的最新技术，园艺企业正在稳步增长并获得更多利润。企业的远大目标正通过以下效益实现。植物工厂的益处01提升产量种植者不仅通过优化利用空间来提高产量，同时也通过全年生产实现产量最大化，无论在什么天气条件下。他们正在体验拥有可预测的、可靠的、持续的产量。02改善作物健康状况植物工厂企业的作物品质正在提升。由于没有虫害、病菌以及农药，作物的健康得以保障。通过密切监测和精准管理室内气候条件，作物的健康还能够持续改善。更安全的食物，更近的市场因为可以在城市中通过都市植物工厂农业模式种植作物，更加新鲜的农产品能够以更少的分销渠道运送到商店。这意味着更安全的产品到达消费者的手中。03减少对环境的影响作物在卫生的封闭设施中生长，无需农药，从而防止污染地下水。由于农场靠近市场，减少了交通运输造成的污染。04高效利用水植物工厂水培种植确保使用洁净安全且具有精确营养成分含量的灌溉水，并通过消毒和再循环系统对灌溉水进行重复利用。集中灌溉系统能够确定作物所需的精准水分平衡。从而，植物工厂可以减少高达90%的用水量。为什么植物工厂是未来世界人口正以每年1.1%的速度增长，我们需要寻找一种方法，用更安全的食物养活更多人口。此外，我们需要以一种可持续的、对环境影响最小的方式来保护我们的地球。以下是为什么植物工厂企业走在保护我们未来前沿的5个原因：通过空间的优化，在植物工厂中每平方米能够增产75倍的食物养活未来城市。靠近市场种植作物，我们的餐桌上会有更安全的食品，减少污染的威胁和患病的风险。通过改善作物品质，更多人可以吃到健康的食物，改善子孙后代的健康。在种植过程中不使用农药意味着减少对环境的影响，支持更环保的种植解决方案。通过高效利用水，我们可以节约这一宝贵的资源，从而帮助地球。（农业行业观察产业资源对接会报名入口）如果觉得本文不错，请别忘了动动手指分享到您的朋友圈！点击图片，看往期精彩原创及创新活动点击"阅读原文"递交企业信息”，获得农业行业观察-采访报道、资源对接、进群学习等权益！

关于农村电商升级的路径，个人近年建议，是从以下6个方面去升级农村电商。或按我常用的说法，叫“5+1”。其中，“5”是渠道升级、产业升级、服务升级、机制升级和队伍升级，“1”是农村数字新基建及其拓展应用。“5+1”，算是农村电商升级的一个策略框架。在此框架下，结合近年的实践，农村电商“升级版”的打造，也显现出一些可供探索的着力点。01渠道升级它指的是农村电商在产销对接渠道与方式的升级。渠道升级的目的，是要不断完善产销对接方式，提高对接能力和交易水平。为此，一是在产销对接方式上，要着力发展社交电商、视频营销、直播带货等电商新业态、新模式；二是要加快发展产业电商，发力B2B、尤其是农批主渠道。以往农产品电商的进展，更多的还是体现在2C的零售电商。2B的产业电商尚待重大突破。如果说农产品上行2C电商是增量创新、复制成长的开阔地，那么，2B的产业电商就是存量转型、规模突破的制高点。下一步，应该把2B的农产品电商作为渠道升级的主攻方向，在农批主渠道的电商化数字化上取得突破，这样农村电商升级就可为数商兴农带来不一样的局面。三是要统筹线上线下，特别是在疫情背景下，以线上带线下更加重要；四是近年一些地方发展本地农村电商平台的新探索值得关注。02产业升级它指的是农村电商产业载体的升级。产业升级的目的，是通过改进电商交易标的产品（包括实物产品与非实物产品）及其交付能力，提高农村电商产业供给侧对市场需求侧的适配性。一是要集中发力农村电商产业升级的两大重点领域，即网货产品和供应链，这对于具有非标准性、保鲜保质难的农产品而言特别重要；二是要以市场需求为导向，推进“品种培优+品质提升+品牌打造+标准化生产”提升；三是要立足产业特点匹配电商（“电商+”或“+电商”）。须知，2B电商与2C电商不同，卖产品与卖旅游的电商打法也不同。对各地来说，农村电商产业升级，应重平台合作，强产品质量，用数据说话。03服务升级它指的是农村电商应用所需要的落在当地的服务载体、服务能力的升级。服务升级，是按当地农村电商的发展需要，改进相关的商业服务与公共服务，为农村电商提供更好的服务支撑。一是要围绕农村电商“三点（县乡村）一线（物流快递）”服务载体，按多站合一、共建共享，快递进村、统仓共配等服务升级的要求，努力提升建成载体的服务质量；二是加强县域乡村商业体系建设，补齐短板的同时，加快促进农村商业业态创新；三是把握服务升级的新机会，特别是农村产业电商、农商互联电商服务升级的机会。04机制升级它指的是农村电商各种参与主体之间的关系和发挥作用方式的升级。机制升级的目的，是按照农村电商的发展规律，通过调整和改善相关主体间的利益关系和合作方式，更好地合力推动农村电商发展。一是加快实现农村电商政府项目市场化的机制切换，切实解决建成能力运营中的实际问题，培育和不断强化农村电商内生造血能力；二是应下一步农村产业电商发展之需，鼓励合作共赢，不断完善参与主体间的利益关系，有效调节不合理的利益分配机制和方式。05队伍升级它指的是农村电商参与主体素质能力的提升和他们组织的优化。事情是靠人来做的，相关从业者能力的提升，在现今农村国情之下，对于农村电商发展更具有特别重要的意义。迄今为止在农村电商队伍建设上，各地一直高度重视农村草根利用电商创业，也非常重视对他们进行电商能力的培训。未来，扩大队伍数量仍然重要，但同时更应关注的是提升整体质量。一是要更重视发挥电商龙头的带动作用；二是促进组织化创新，其中以数字化、标准化的方式提升“企业+农户”特别是“平台+企业+农户”特别重要；三是要加快农业企业的数字化转型。06农村数字新基建及其拓展应用它是指发展农村数字经济、特别是农村电商所需的新的能力建设及其应用。电商升级引领数商兴农、服务构建新发展格局，当然离不开新基建，特别是大数据的建设与应用更为必要。其中，农业大数据不只限于生产领域，其实市场端的交易数据、需求变化的数据具有导向意义。东部一些地区以电商数据切入，推进农工商数据互联，不断拓展大数据在市场认知、产品研发、技术创新、营销推广、客户服务等多环节的应用，促进农村产业数字化的经验特别值得借鉴。来源：汪向东-顶端号（农业行业观察产业资源对接会报名入口）如果觉得本文不错，请别忘了动动手指分享到您的朋友圈！点击图片，看往期精彩原创及创新活动点击"阅读原文"递交企业信息”，获得农业行业观察-采访报道、资源对接、进群学习等权益！

中国（南京）国际智慧农业博览会创办于2016年，是国内“智慧农业”领域专业性最高、规模最大的展会之一。累计吸引了30个国家和地区1000多家国内外智慧农业企业参展参会，10万多人参观参会，部省市主管部门领导多次参观展会并给予高度评价。根据国家加快数字乡村建设的总体要求，展会自2022年起加入数字乡村内容，成为国内首个定位数字乡村领域的综合展会，受到行业高度关注。2023年5月19日-21日，2023中国（南京）数字乡村博览会暨第七届中国（南京）国际智慧农业博览会将在南京国际博览中心4、5号馆与大家见面啦！-展会时间-2023年5月19日-21日-展会地点-南京国际博览中心4、5号馆-展会主题-农业现代化赋能乡村振兴01亮点多多，敬请期待亮点1多年智慧农业博览会的积淀，品牌知名度高、影响力大立足华东，辐射全国，作为华东最活跃的行业展会，已成为行业交流首选地，国内外农业企业专业秀场，同时也是推动企业商业模式变革、行业技术进步与产品创新的重要舞台。亮点2数字乡村全产业链展示平台，让价值共享聚焦农业产业前沿和热点领域的新产品、新技术、新业态、新模式，提供农业生产、加工、运输、销售的全产业链展览展示，推动产业链上下游的深度沟通与密切合作。亮点3线下线上，双线展出365天全年线上展会，30多个垂直细分领域、N种展示形式，打造永不落幕的线上展会，持续高浏览量和曝光度。02两大展馆：全景呈现产业链本次展览规模达2.6万平方米，聚焦农业产业前沿和热点领域的新产品、新技术、新业态、新模式，全景式呈现智慧农业的流程管理，以推动产业链上下游的深度沟通与密切合作。智慧农业馆（4号馆）农业物联网展区农业物联网平台、物联网信息采集装置（土壤类、大气类、水质类、生长指标类传感器）、物联网通讯技术、设施农业、植物工厂、节水灌溉等。农业AI+大数据展区利用人工智能与大数据，实现农业种植、管理、市场经营的智能化技术服务。植物工厂展区植物工厂整体设备、植物补光灯、LED补光及灯具、控制台、育苗架、种子存储箱、营养液罐、立体种植架、营养输送管、通风管、水溶肥等。农业区块链展区区块链在农产品溯源、农业物联网和生产物流等方面的运用。智能灌溉展区农业灌溉设备、园艺灌溉设备、精准灌溉、喷灌机械、滴灌管（带）及管件等节水器材、空中悬挂喷灌施药机、自动控制系统、太阳能灌溉系统、过滤器、水泵机组、阀门、喷头、注肥泵、植保机械、水溶肥、水肥一体化设施以及灌溉各类配件等。智慧养殖展区环境监测系统、视频监控系统、远程监控平台、自动控制设备等。智能装备展区智能农业机械、智能园林机械、智能农产品加工机械、农业机器人等各类智能装备;农用植保无人机、农用航空飞行安全装备、农用航空施用技术与喷施设备、农用航空遥感技术等高新技术及装备。品牌农业展区农业区域公共品牌、农业品牌企业、品牌农产品、休闲农业等。数字乡村馆（5号馆）基础设施展区乡村网络设施服务商、数字乡村平台服务商、农业农村大数据服务商等。数字治理展区党建政务服务商、平安乡村服务商、绿色乡村服务商等。试点示范展区邀请各地数字乡村试点单位展示建设案例。生活数字化展区教育信息化服务商、公共卫生信息化服务商、网络文化服务商等。综合展区规划咨询服务机构、普惠金融服务机构、人才培训服务机构等。生产经营数字化展区农业数字化服务商、农机设备数字化服务商、乡村新业态服务商等。地理标志精品展区国家地理标志产品，面向消费者的B2C农产品销售服务商，面向农业生产的B2B农资产品销售服务商，物流服务商，农业电商创业指导服务机构等。03同期活动：有广度更有深度博览会将同期举办1场江苏省数字乡村发展大会、1场数字农业发展高峰论坛、N场高层次专题活动，百余位重量级嘉宾同台献智。

作者：逍遥子来源：农业行业观察（产业●科技●商业）这是一个我们不愿意提及的话题。中国精准农业还处于初级阶段，落后于欧美国家5-10年左右。与此同时，中国精准农业的发展遭遇“不足”、“瓶颈”、“落后”...挑战与机会并存，曲折中前行。精准农业也被认为是21世纪农业科技的未来，已经成为农业竞争的重要武器，经营者能够将科技化的现代管理技术融入到实地的农业生产中，将会形成极高的竞争壁垒。所以，欧美等发达国家借助精准农业抢占着农业竞争高地。精准农业，成为美国农业的必杀技从概念来看，精准农业也称为精确农业、精细农作，卫星农业或特定地点作物管理(SSCM)是一种农业管理概念,其基础是观察,测量和响应作物的田间和田间变化。另外，精准农业最大限度的优化使用各项农业投入（如化肥、农药、水、种子和其它方面的投入量）以获取最高产量和最大经济效益，同时减少化学物质使用，保护农业生态环境，保护土地等自然资源。另外精准农业与信息化、高科技技术发展与融合等密切相关。近半个世纪，美国、德国和日本等国家都在投入科技力量来探究精准农业的发展。比如美国是世界上第一个进入信息化社会的国家，其计算机和互联网技术的普及应用，信息高速公路的四通八达为美国农业信息化创造了必要条件。截止目前，信息化技术已经渗透到了美国农业生产的方方面面，直接促成了美国“精确农业”的兴起，大大地降低了美国农业的生产成本，大大地提高了美国农业的生产效率和农产品的国际竞争力。据悉，早在20世纪80年代，美国精准农业正式兴起。其中，精准农业技术首先在美国明尼苏达州的两个农场进行试验，结果当年用GPS指导施肥的产量比传统平衡施肥的产量提高30%左右，而且减少了化肥施用总量，经济效益大大提高。此后，在规模化和机械化的基础上，美国通过实施精准农业，确保了其农业长期处于世界领先地位。截止目前，美国有200多万农场把农业信息化系统做到农业的精确化生产，他们纷纷在拖拉机上安装了电脑和接收器，接收处理卫星的遥测信息，精确地确定施肥量、浇水量，并计算收获量。该措施保护了农业环境的同时，还提升了亩产的效率，所以，精准农业受到美国农场主的追捧。透视发现，美国农场主通过2个层面推动精准农业落地：一是通过网络信息系统，美国的农场主能够及时、完整、连续地获得市场信息，并以此准确调整其农业生产和农产品的销售策略，使之具有针对性，有效地减少了盲目经营的风险。二是利用3S技术即农业遥感技术(RS)、地理信息系统(GIS)和全球卫星定位系统(GPS)实现了农作物的精确化种植。凭借精准农业，目前美国农业已经成为其傲视全球的核心竞争力之一。20世纪90年代，精准农业逐渐在中国大地“开花结果”；但是，由于中国农业的特殊性，导致中国精准农业处于“曲折中前行”。精准农业的4大加速器其他，谈精准农业一定要谈精准农业的技术，技术的创新与发展才是精准农业的核心动力。农业行业观察认为，在整个精准农业的发展信息技术、生物技术、工程技术制约着精准农业的发展速度和应用的广度。1、信息技术信息技术是精准农业的核心，把信息技术应用到农业加速农业精准化、数据化、自动化。其中，精准农业的信息技术包含地理信息系统、全球定位系统、遥感技术、计算机技术、网络技术。比如，导航定位系统是的农业勘测测量精准，计算技术技术实现了农业信息的大数据计算机决策系统、学习系统，网络技术帮助农业生产实现平台化、商业化等应用。同时，物联网、移动互联网等信息技术及智能农业装备在农业生产领域的广泛应用，使智慧农业渐行渐近。它不仅改变了传统的农业生产方式，也渗透到农产品销售、物流和服务监管的各个环节。2、生物技术生物技术是精准农业的可靠力量，帮助精准动植物提高成活率和产量。生物技术则包含基因工程、细胞工程、微生物技术、转基因技术等。在我国粮食安全的战略指引下，生物技术应用到农业领域可以提升农业产量、抵抗作物的病虫害、节省农业资源。毕竟，中国人口基数大，虽然国土面积广阔，但人均耕地面积严重不足，因此，如何提高农作物的产量与中国国民经济的发展和人民生活水平的提高密切相关，通过利用生物技术，改良农作物的基因，提高农作物的成活率和产量，可以大幅度提高农作物单位栽培面积的整体产量和质量，为我国的经济发展和人民生活水平的提高提供充足的物质资源。3、工程技术工程技术包含播种技术、施肥技术、灌溉技术、收获及烘干技术、机电一体化技术等。其中，农业工程是指工程技术在农业上的应用，包括机械设计，机械装备，建筑设计；水土工程；灌溉和排水工程;作物收获，加工和储存;动物生产技术，畜禽舍建设和设施工程工程技术在农业领域的应用，除了加速了农业生产效率和管理效率的提升，还帮助农业抗御自然灾害、农业生产的集约化、保护农业自然资源，有利农业可持续发展。4、智慧农业大脑（精准农业管理平台）信息技术、生物技术、工程技术是精准农业软硬件的必要条件，把这3大技术结合形成决策依据或控制系统，并给出解决方案指导农田管理者管理农田。农业大脑的存在通过实时获取气象数据，如降水、温度、风力、湿度等;

#三农日报#农业行业观察出品导读：今天是2023年2月22日（星三）政策：推动农业关键核心技术攻关；专家：农业碳排放源头呈现多样性；江苏：发布兴农21条举措；唐人神：2023一季度或盈利2.3亿元；辛选：累积助农带货销售额超7.5亿元；本来生活网：将重启蔬菜宅配服务；预制菜如何破圈？紧贴消费者需求...

企业的研发能力，尤其对于深加工、使用多种原材料的产品较为明显。若企业可在此维度塑造竞争壁垒，则有望借此实现快速成长并长期占据行业龙头地位。海外典型案例包括日冷的炒饭、味之素的饺子、卡夫的披萨（卡夫

#三农日报#农业行业观察出品导读：今天是2023年2月21日（星期二）政策：培育发展预制菜产业；大豆专家：国产大豆需要找到差异化；圣农集团：食品板块销售收入比例较高；海尔：5000万成立生态农业公司；中农种源：获得红杉资本投资；数据：我国农业劳动力90后占比不到1%；数据：我国农业劳动力90后占比不到1%...

Tal博士和该系统创造者希伯莱大学教授Jaap

农业一二三产业融合发展是现代农业和品牌农业的本质特征，是经济发展的必然趋势。2016年，国务院办公厅印发《关于推进农村一二三产业融合发展的指导意见》，三产融合成为国家战略。同年，农业部印发《全国农产品加工业与农村一二三产业融合发展规划(2016—2020年)》，2018年，农业农村部印发《关于实施农村一二三产业融合发展推进行动的通知》，2019年，农业农村部确认153个县（市、区）为全国农村一二三产业融合发展先导区创建单位……

首次提出加快生物育种产业化步伐，更加重视生物育种带来的产业变革。据了解，我国生物育种积累多年，拥有较为良好的基础，已具备产业化的条件，同时

二、改善水利设施，提高黄花产量。黄花种植区积极争取水利设施项目，累计投资2.6亿元，新增和恢复水浇地面积22.68万亩，铺设地下管道、修复配套机井、实施节水喷灌，解决旱天没有淋头雨，黄花减产等问题。

摘要：乡村振兴战略的提出及时为了补足我国三农问题的短板，也是为了充分释放农业发展的活力、推动农业的现代化。乡村振兴背景下，实施“数字农业”，是农业面向现代科技的主要体现，也能够实现农业发展的信息化与标准化，从而作用于整个乡村振兴战略的实施。本文立足于乡村振兴的背景，对我国“数字农业”发展中的趋势与实践策略进行分析。关键词：乡村振兴；“数字农业”；趋势；实践策略在我国现代化建设不断推进的过程中，三农问题一直是明显的短板，影响着整个全面建设的总体质量，国家也围绕乡村振兴战略提出了一系列具有创新性的规划，如打造“数字农业”，推动农业数字化的转型。从根本上来说，数字农业的打造是乡村振兴战略的应有之义，同时也是实现农村产业发展的重要举措，更是新时代背景下农业发展的关键步骤。01“数字农业”概述随着信息化的不断推进，信息技术也逐渐与农业进行结合，而数字农业就是信息化时代中农业领域的重要实践。从本质上来说，数字农业只是一个较为笼统的框架，我国学术界对此还未形成具有统一性的界定，在数字农业的认识上，多数学者从信息农业、互联网+农业等角度进行探讨。在整合国内学者对数字农业认识的基础上，数字农业就是传统农业与信息化、数字化技术的一种融合，从而来延长农业的产业链，提升农业本身的盈利能力和服务能力，更是农业转型的主要路径。数字农业为我国农业的发展提供了一个全新的方向，促进整个乡村振兴战略的实施。从当前数字农业的发展来看，主要涉及到应用层、技术层与基础层三个方面，其中基础层就是指数字农业发展的基础支撑，如相应的硬件设施等;技术层就是指支持数字农业发展的技术，包括云计算技术、大数据技术以及建模技术等;应用层主要是依托物联网等体系与农业进行深度融合，从而来实现农业发展的网络化、智能化以及高效化。数字农业的发展不仅能够促进农业本身生产效率与质量的提升，还能够作用于农业的管理，通过农业信息资源的联动，为各个农业主体的管理提供更多的数据支持。02我国“数字农业”发展中的趋势（一）农业生产全流程智能化将逐步成为现实我国在对数字农业探索的过程中，逐步将物联网技术应用到农业的设备中，为农闲的数字化与智能化转型提供了外部设备基础，并且就当前来看，我国已经逐步搭建起了农业的数字化体系，能够实现数字遥控灌溉、数字遥控农药喷洒等功能，推动了农业生产全流程智能化的探索。除此之外，我国传统的养殖业企业也开始了数字化与智能化的升级探索，在此过程中，初步形成了养殖业与互联网企业的合作范式，通过发挥互联网企业的智能技术优势，结合养殖发展需求，进行智能化控制，实现了精准养殖数据分析，并围绕分析结果进行饲料的智能投放，不仅节俭了人力成本，同时还提高了养殖作业的效率。（二）农产品流通电商化发展将更加迅猛数字农业不仅体现在农业的生产过程，同时也体现在农产品的销售与运输上，当前，电商与农业的配套合作体系，推动了农产品流通电商化的进程。从整个数字农业发展的趋势来看，农产品的电商化不会单纯的局限在产品的网络销售与配送，而是会通过整个服务体系与链条的数字化，推动农业服务体系与服务范围的拓展。如，未来农业发展过程中会以电商为核心，健全仓储、包装、物流、配送、售后服务等体系，将传统的分散式农产品销售进行数字化结合，通过统一种（养）植、统一销售、统一配送与服务等方式，促进农产品的服务升级。并且，在农产品电商化的过程中，也会以地域为核心逐渐形成农产品的品牌化与定制化，推动农业新业态的形成，如特色农产品服务+农业生态游等，以此来进一步盘活农业的活力。03我国“数字农业”实践策略分析（一）依托全域地理信息系统全域地理信息系统的应用，能够实现农业发展中的可视化与数据化，推动农业的智能生产与智能监管，满足农业发展过程中的数字化转型需求。通过构建农业的地理信息系统，能够将农业资源、农业产业、农业产品等进行集成，通过数据平台进行统一管理。具体来说，各个基层政府应用通过现代地理信息技术与遥感技术，对管辖范围内的空间数据进行整理，以农业为主体，将种植、养殖、农产品深加工等纳入到地理信息系统中，并按照各乡镇、各村农业特色，在地理信息系统中进行标签化制定，使整个信息系统更加立体化和全面化。（二）推动数字农业关键技术创新数字农业的实践也需要关键技术的支撑，这也是数字农业发展过程中的基本保障。从数字农业发展的趋势来看，关键技术主要包括物联网、人工智能以及大数据等技术，通过关键技术的支持，来实现农业信息的数字化，推动数字农业的有效实践。通过农业关键技术的创新探索，搭建数字农业的基础设施和外部控制设施，将农业产业链中的各个环节纳入到集成控制中，推动数字农业技术体系的形成与完善，以此来提升数字农业的创新力与服务力。（三）发掘数字技术促农效能发挥数字技术的作用，能够提升农业发展的效能，也能够提升农业创新探索的能力。各地政府也要围绕数字技术的应用，对相应的服务平台进行搭建，通过服务平台为农业主体数字技术的应用提供引导。围绕数字农业发展过程中的新情况、新知识进行整理与传递，为农业主体的决策提供有效的数据支撑，并通过服务平台对数字农业发展过程中各个主体存在的问题进行解决，从而搭建起农业发展的高效化、透明化、灵活化与数字化的管理体系。（四）搭建农村电子商务体系从整个数字农业的实施来看，电子商务渠道是整个农产品营销的关键环节，也是農业变现的有效方式。因此，各个地方应当以电子商务为基础，结合数字技术，进行电商体系的搭建。根据我国数据公布，截止到2019年年底，我国拥有4310个淘宝村，涉及到全国25省市，淘宝村的发展带动了农业的盈利能力，也有效推动了乡村振兴战略和脱贫攻坚的实施。很大程度上，以淘宝为代表的电子商务体系在农村地区的发展，也吸引了大量本土人才回村创业，为整个数字农业和乡村振兴战略的实施提供了人才支撑，这也为整个农村地区的发展带来了新的活力。在数字农业发展的过程中，各个基层政府应当积极引导农村电子商务服务体系的搭建，优化农村地区网络与道路的基础设施，围绕农业电子商务发展的需求，加大农村电商服务站、农村电商人才培训体系以及农村电商服务平台的建设速度，并为农村电子商务的发展提供更多的政策保障与财政支持，提高农村电子商务发展的效率。同时，各个地方政府也要围绕“后电商时期”的特色，引导农村电子商务体系和农业产业主体进行积极创新与学习，对“短视频直播”“社交新零售”等电子商务领域的新内容进行学习与探索，优化发挥出电子商务对农村、农业与农民的带动作用，盘活农村地区创新发展的活力。04结语通过数字农业的发展，不仅可以有效探索三农问题解决的路径，同时也可以推动乡村振兴战略的实施，实现农村地区产业振兴、人才振兴、治理振兴等目标，从而盘活农村地区的发展活力，提升农村人口的收入水平。在数字农业探索的过程中，关键在于把握数字技术本身，结合地方农业特色以及市场需求，进行农业数字化、科技化的发展，健全农业的产业链，发挥农业在数字化基础上的转型效应，打造出精品农业、品牌农业与便捷农业。（农业行业观察产业资源对接会报名入口）如果觉得本文不错，请别忘了动动手指分享到您的朋友圈！点击图片，看往期精彩原创及创新活动点击"阅读原文"递交企业信息”，获得农业行业观察-采访报道、资源对接、进群学习等权益！

最近，国家林业和草原局、农业农村部联合印发“关于推进花卉业高质量发展的指导意见”（林生发〔2022〕114号），明确今后一个时期我国花卉业高质量发展的指导思想、基本原则、发展目标、主要任务和保障措施，将从加强种质资源保护利用、加快花卉种业创新、强化产品质量提升、优化产业布局结构、延长花卉产业链、健全花卉物流体系、完善花卉市场体系、推动花卉产业数字化赋能、推进产业绿色发展、促进花卉消费、弘扬优秀花文化、深化国际交流合作等12个方面发力，努力实现“到2035年，花卉种业创新体系健全完善，主要商品花卉品种国产化水平大幅提升，产业布局结构更趋科学合理，质量效益显著提高，花文化日益繁荣，花卉消费持续增长，花卉出口稳步扩大，完备的花卉产业体系基本建成，力争年销售额超过7000亿元”的发展目标。