从1901年到2017年，每一只杯子都有相应的年份，上面写着当年发生的最重要事件，比如1923年振兴国货，1979年计划生育，1997年香港回归，2001年申奥成功，2003年抗击非典……

热锅，倒进芝麻油，待油花散尽，放切片老黄姜，翻炒至微焦，再把土番鸭整只下锅，香煎表皮，加料酒开水，慢火熬煮两小时。

他花了6年时间，走遍伊斯坦布尔的街道，写了《我脑袋里的怪东西》。在他看来，任何一座城市的崛起，都离不开底层的小摊小贩，他们给城市带来了最鲜活的空气和最好吃的食物。

手机原图质感总是有点欠缺，拍照达人怎么能少的了各种修图软件和滤镜的支持。如何调整软件修图参数和挑选滤镜，修出想要的风格，也是拍照达人必备的技能之一。

打算进厦门开店，也有过担心，厦门人吃得了这碗来自泉州的面线糊吗？“北京奥运会那年，我来的厦门，开店第一天做了2400块钱生意，连我自己都吓一跳。”

上世纪90年代初期，判断一个人够不够时髦，就看他掌握的流行歌曲够不够多。在舞厅刚刚兴起的那个时候，Jacky仗着熟记每一首港台流行歌，成为舞厅驻唱歌手。每天晚上10首歌，可以赚50块钱。

感谢每一位实体商家，他们可能平时藏于街头巷尾，山野河间，城镇村寨。但他们通过自己的点滴努力，汇聚成这个国家实体经济的一部分。

这是很奇怪的现象。在厦门，涂鸦、滑板、说唱、街舞、死飞等街头文化，并不算盛行，但影响深远。几乎大部分年轻人的穿着打扮，或多或少都有街头的影子，一双板鞋，一件T恤，一顶帽子……

每个从餐厅走出来的学生，脸上都似乎带着心满意足的表情。甚至有人击掌相贺，似乎在这家满是雷声的泰国餐厅，安全地吃上一顿饭，是自己人生的重要经历。

家里人都不知道，这位已经当上曾祖母的老人，那几天说出门看个亲戚，居然是独自跑去香港。事后听说，全家人都吓得胆战心惊。只有郑奶奶认为他们大惊小怪，还跟他们眉飞色舞地讲述自己在香港的旅行经历。

老刘自己最满意的是百香果挞。鸡蛋熬到浓稠，冷却凝固后加入百香果，再裹上夹层芒果酱，自然果香搭配丰富口感，很快就成了素人渔夫的爆款之一。

官司前前后后折腾了近半年时间，最后打到杭州市滨江区人民法院，网易考拉海购平台的大本营。经过判决，吉治百货和阿吉仔胜诉，拿到了网易赔付的1块钱。

但也有人支持黄宝珠的行为，其中包括她的三个姐姐。她们认为，母亲已经把店转给黄宝珠，她一个人付出这么多年努力，好不容易把扁食嫂做大。而且平时在赡养父母这件事上，黄宝珠从未亏待过，也算尽到孝心。

甚至这个时代，都只在乎商业。如今已经很少有人谈论文艺，大家热衷的话题是如何创业，如何对接资本，如何内容营销，如何打造网红。包括这个时代的偶像，变成了马云、马化腾、周鸿祎、刘强东……

马路两边是略显老旧的骑楼，开满大大小小店铺。如果不小心拐进四通八达的迷宫小巷，就犹如进入闽南老天地。满口厦门方言的阿公阿嬷，在窄巷里进进出出，完全无视外面马路上的年轻人。

来中国之前，Marco最担心自己不懂中文，会严重影响工作和生活。但后来发现，这种担心完全多余，他很少有机会说中文，偶尔说句“谢谢，你好”，大家已经足够兴奋，认为这个老外很有意思。

事实上，在这之前，他已经找过很多店面。但集美这边的店租动辄七八千，甚至上万块，不是邱思明可以负担得起的。他在小吃街上摆摊，每月只需缴纳2300元的摊位租金管理费。

有了史头这个出色的鼓手，Rupture乐队顺理成章出现了。乐队总共五位成员，阿潘负责吉他，另一位吉他手在厦门从事旅游业，贝斯手是还没毕业的大学生，主唱是银行职员。

Mall”的旗号进入厦门，规划蓝图当中包括——特色餐饮、星级酒店、娱乐中心、大型超市、高端影院、酒吧KTV、足浴保健、游乐天地、艺术城、家电城、建材城、百货城等内容，迅速打动了投资客。

最用心的在于，店里每一份素菜，顶部都多串了一小块油花，进烤炉现熬鲜油，慢慢渗入，完全不用担心地沟油这黑心破玩意儿。

Whyyy从2001年开始从事涂鸦创造，被耐克、匡威等品牌多次邀请合作，他以中国传统文化元素＂祥云＂作为个人涂鸦的特色与突破点，让源于西方的涂鸦在中国街头产生了新的化学反应。

很难一下子说清楚，这里到底在卖些什么。有阿吉仔的馅饼，有咖啡，有茶，有书，有花砖，有透过老窗户撒进来的阳光，有楼下小贩叫卖的街巷俚语，有一只胖嘟嘟叫肉松的肥猫……

广东人爱吃，又讲究养生，于是有了煲汤做法的银耳羹。洪姨自己也爱这道糖水，食材上颇多讲究，店里的桃胶皂角米银耳羹，最适合女生。

在日常接触中，他们每个人都温和有礼，说话幽默风趣。剪片子的时候，杨迪和同事夜里加班到很晚，看起来大大咧咧的龙队，自己买了一堆蛋糕饮料送上门，“他细心到记住我们公司有多少个女生，买多少份甜品。”

他做了60年兽医，手艺精湛，收费便宜，积累了无数老客人。但把儿子抚养成人之后，许医生至今和妻子住在中山路南桥巷，一间20平米左右的老出租房里。

老王的怨言正来自于此，他觉得自己做Airbnb，既给国家减少失业人口，又增加社会稳定性，“我每做一单生意，都有付钱给Airbnb中国网站，Airbnb也有交税。现在为什么关停？这不是逼着我失业吗？”

小时候因为家里穷，她没有读过任何书，也不识字。住进厦门之后，她从龙海老家买些土鸡蛋过来，加工煮熟后，卖给爱吃宵夜的厦门人。这是她唯一能想到的谋生方式，虽然辛苦，盈利微薄，但堂堂正正。

所以同样一份蛤蜊意面，在ADLIB容易出现不同的戏剧化场景：老外顾客惊为天人，吃完后只想对主厨致以最高敬意；厦门客人可能正在思考，等会是不是去乌糖再来碗沙茶面。

闲下来的这几天，妻子对小孩的想念似乎达到了一个顶峰，她每天跟邱思明念叨，把儿子接来厦门是一种什么样的美好画面。但他们两个都很清楚，现在还不是时候，至少等小孩再长大一点才行。

对于未来的想法，MUMU的表妹在美国芝加哥念艺术专业，他打算等表妹毕业后回厦门，一起把这座海岛的潮流艺术氛围做起来。“我从小在厦门长大，这里是我家，每个人都希望家里的艺术氛围好一些。”

没电了别焦虑，这里有移动电源；遇到突发情况别紧张，店里有针线包、急救包；需要喝酒，餐厅帮忙预约代驾；只想喝水，餐厅除了免费矿泉水，温茶热茶凉茶等各种茶水饮料任意选择。

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“当时大家都没钱，聚在一起玩音乐的时候，设备经常出问题，我只能自己上手。”厨子那时候虽然不懂调音，但平时喜欢鼓捣器材，时间长了，他成了别人眼里的专业调音大师。

厦门很多路边摊卖的小龙虾，价格虽然便宜，但其实货源可疑，只能靠大量的辣椒红油来遮盖，最后吃进嘴里全是一个味——辣！

身边的真实故事：一个朋友因为女朋友是吃货，硕士学历+高帅富身份的他，毅然辞去工作，跑去邻省一个出名的技校学厨师（一年课程）。女朋友十分感动，半年后和别人在一起了。

傍晚六点左右，禾祥西路亮起路灯。这是一条“还未真正兴起就被迫归于老牌”的传统商业街，灯光成了营造路面人气的无奈装饰。

直到一回刷朋友圈，看到有人发自拍小视频，刘阳觉得自己也能干。他很快注册一个美拍帐号，发了十几条就被推上美拍首页，粉丝超过10万关卡，就开始有广告商主动找来。