上两周在“鮨秋冬季锅物”那篇推送中提及了杭州第一家“预约超困难店”，很多人意外和好奇，为什么一家国内的餐厅要排队到明年五月后才有可能吃上，是不是啥噱头。有这般疑问倒也可以理解，在“米其林大厨“和”大师“满天飞的当下，有正常的厨师做正常的传统菜居然要排队数月才能吃到，确乎是一件不太正常的事情。一位老师傅每天亲自操刀只做一桌传统杭帮菜，一人一店，这就是杭州“里园“，开在西湖景区里的独幢小院。如果你自称杭城吃货一枚，但到现在还没吃过里园，那恐怕……是没有牢靠的吃货朋友带你去吧，毕竟外地食客都来轮过几圈了。▲清炒蟹斗

传统冰块制冰时间久，受水质影响，融化后还会稀释饮品影响口感味道。除了没有真冰那么好看以外，不锈钢冰块可以说是完美解决问题，无毒无味，不会稀释，不受水质影响，制作时间短，且可反复使用。