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我市第二届雕梅制作培训班结业
6月22日下午,为期8天的腾冲市第二届雕梅制作培训班,圆满完成预定课程和培训任务,在市文化馆多功能厅举行了简洁而热烈的结业仪式。市文旅局、市民协领导,市文化馆干部职工,培训班全体学员参加了仪式。此次培训由市文旅局主办,市文化馆、市民协承办。旨在进一步挖掘腾冲传统手工技艺、培植地方名特健康食品、巩固脱贫攻坚成果、助力乡村振兴和打造世界健康生活目的地品牌。来自各乡镇、部分果品生产企业、餐饮店及客栈的雕梅艺人和爱好者70余人参加了培训。青梅果富含多种有益人体的氨基酸、矿物质等成分,具有生津开胃、清神安睡的作用,有助于治疗消化不良、食欲不振等症。雕梅就是雕刻过的梅子,因在青梅果上雕刻花纹而得名。雕梅既是一种美食,又是精心雕琢的手工艺品。以雕梅为主要原料泡制的雕梅酒、雕梅蜜饯,是探亲访友、相互馈赠的佳品。本次培训于6月15日开班,特邀和顺资深雕梅艺人、市民协会员尹玉强、范玲芬、寸庆珠、尹玉兰担任指导老师。首届雕梅培训班学员李爱明、杨翠焕、杨翠艳、李丽玲、张桂琼、寸爱萍、刘敏等担任辅导员。为期8天时间里,学员用于练习雕刻技艺的青梅果近2000斤,基本掌握了青梅果雕刻技艺、雕梅酒泡技艺、相关雕梅制品制作技艺,对相关雕梅衍生食品制作也有了初步了解。指导老师、辅导员和学员完成的雕梅作品,举办结业展出后除赠送指导老师和学员作为纪念品外,由市文化馆收藏。培训期间,应景业高黎贡小镇负责人,还组织部分指导老师、辅导员和学员与该公司联合开展“共酿雕梅·叙话亲情”父亲节主题活动,来自景业和雅居乐的70余名业主,参加了雕梅体验活动,向亲友分享了自己的作品,度过了愉快而有意义的一天。结业仪式由市文化馆馆长段应宗主持,市文旅局党组成员、督查专员王德解讲话,充分肯定了本次培训取得的成效,对参训学员提出了希望和要求。指导老师尹玉强对学员作品进行了点评。段应宗做总结讲话,介绍了今后相关工作思路。结业仪式上,还为指导老师和学员分别颁发了聘书和结业证书。
2021年6月24日