陈君石，中国工程院院士，国家食品安全风险评估中心研究员、总顾问。曾取得多项突出成果，是国内外享有盛誉的营养和食品安全专家。主要研究领域：食品安全风险评估、标准与信息交流；营养与慢病及食物营养强化；食品毒理学；健康风险评估与控制；运动是良医。主要兼职有：国家食品安全标准审评委员会技术总师、国务院食品安全委员会专家委员会副主任、上海君石生命科学研究院院长、中国毒理学会名誉理事长等。《中国人群身体活动指南（2021）》已于2021年12月29日官宣推出，陈君石院士任指南制定的专家组组长。该指南由国家卫生健康委疾控局指导，中国疾病预防控制中心、国家体育总局体育科学研究所牵头组织编制。指南提出了中国人群身体活动的基本原则：动则有益、多动更好、适度量力、贵在坚持。指南覆盖全人群，包括学龄前儿童、儿童青少年、成年人、老年人各年龄段和主要慢性病患者等。

段锐，美国印地安那大学医学院生理学博士。曾任美国约翰.霍普金斯大学医学院助理研究员，现任华南师范大学体育科学学院院长、教授、博士生导师，兼任国务院学位委员会第八届体育学科评议组成员等职。段锐博士专注于骨骼肌再生修复、运动与癌症控制、运动与衰老等方向的研究，研究成果曾发表在《Science》以及《Nature》《Cell》子刊等国际知名学术期刊上。先后获得过美国心脏学会，中国国家自然科学基金，国家载人航天领域预先研究计划等多项科研资助，以及广东省和国家重大人才奖励计划的支持。讲座时间：2021年12月8日（星期三）

王瑞元，博士，北京体育大学二级教授，博士生导师；国家自然科学基金委会评专家，享受政府特殊津贴专家。曾任北京体育大学运动生理教研室主任、运动人体科学学院院长、研究生院院长等职务。曾任中国生理学会运动生理学专业委员会主任委员、中国生理学会中国学位与研究生教育学会师范类工作委员会副主任委员。主要研究方向为运动对骨骼肌形态和功能的影响，运动导致骨骼肌蛋白代谢变化的信号转导。主持过科技部重大项目课题2项，国家自然科学基金课题5项，教育部博士点基金课题6项，省部级课题8项，国际合作课题2项，发表科研论文80多篇。曾获国家体育总局科技攻关一等奖、29届奥运会科技攻关贡献奖一等奖等。从事运动生理学教学和科研30多年，担任国家卫生健康委员会规划教材《生理学》和《康复生理学》（康复治疗学专业用）主编；全国体育院校教材委员会《运动生理学》教材组组长；全国体育院校通用教材《运动生理学》（运动人体科学、运动康复专业用）主编、《运动生理学》（体育教育、运动训练专业用）主编。多部教材获教育部高校优秀教材一等奖和二等奖，“十一五”《运动生理学》教材评为国家精品教材；曾获霍英东教育基金全国高校青年教师奖三等奖、全国体育院校教学成果一等奖、北京市普通高校优秀教学成果一等奖、国家教育教学成果二等奖。讲座时间：2021年11月3日（星期三）