原因：很多人喜欢把油烧到温度很高的时候放入鸡蛋，然后油花四溅，手忙脚乱，很容易把鸡蛋煎糊了，所以热锅冷油就能避免这个问题，而且放入油后放点盐也可以避免这个问题。

印度是诗的国度，印度人也天生是诗人。他们的器具物什穿着妆点，极尽绚烂，歌舞祭祀风俗人情，辉煌倾羡，也充满了诗灵流淌的风流，所以他们脱口而出的，脱身而舞的，都是诗。