香菇味道鲜美、香气沁人、营养丰富，素有“植物皇后”之称。它能提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇，还有美容之功效！

3.在炒锅中入油烧热，加入番茄酱、酱油和清水烧开，再加入炸好的排骨炒匀，就可以吃啦。

用此方法蒸出来的汽水肉，它清爽鲜美，营养丰富，口感嫩滑，十分有利于消化，特别适合病中肠胃虚弱人作为病号营养餐，也同样的非常适合儿童或牙口不好的老人哟。

它们容易与食物中的蛋白质、脂肪酸、维生素等结合，生成难溶的沉淀，阻碍了人体对这些营养素的吸收和消化，还会损伤肠胃，甚至引起神经、消化、泌尿、造血系统功能紊乱。

豆腐被称为植物肉，100g的豆腐中有15.7g的蛋白质，被称为植物肉，并且不含对人体有害的胆固醇，每天两小块豆腐便能满足人体一天的钙需求，并且热量很低噢！

专家提醒，儿童饮食完全不需要额外再用酱油来调味。正常饮食中含有的钠，已经足够满足儿童的生理需求，任何外加的盐都是多余的。而且小时候越“重口”，长大之后就越难以控制盐的需求量，高血压风险也就越高。

干锅千页豆腐是一款家常菜品，制作原料主要有千页豆腐、五花肉片、洋葱等，酱香浓郁、香辣适口，是一道非常下饭开胃的家常菜，保证你越吃越过瘾。

土豆去皮后，如果不马上烧煮，应该放在凉水里。这样可以防氧化变黑，并且可以滤去表面的淀粉，吃了不发胖，炒的时候也不会糊锅。但不要在水中浸泡太久，以免流失营养成分。

今天给大家分享的这道菊花豆皮，好看又好吃！做法还简单！只要将豆皮切成细条卷起来，浇上料汁就可以了。

乳化剂真相：“双乙酰酒石酸单双甘油酯”是乳化剂中的一种，被广泛用于食品、药品和化学品中。一般人吃下乳化剂后可以轻易分解代谢，但如果是肝脏功能不好的人，特别是老人，吃了会增加患心血管病的风险。

大家都知道，莲藕有粉藕和脆藕之分。粉藕的口感比较粉糯，更容易煮烂，适合煲汤炖煮；脆藕鲜嫩多汁，水分含量高，更适合炒食。想煲出一锅香浓的藕汤，首先就得选对食材，一定要挑选肉质发红的粉藕。

芹菜是高纤维食物，经肠内消化可产生一种木质素或肠内脂的物质，属抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质，同时可加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠黏膜的接触，能预防结肠癌。

谷物杂粮照着上面的比例、吃法，再配上足够的蔬菜，和适量的鱼、虾、肉或豆制品，就是很健康的一日三餐啦！

芦荟中的异柠檬酸钙等具有强心、促进血液循环、软化硬化动脉、降低胆固醇含量、扩张毛细血管的作用，使血液循环畅通，减少胆固醇值，减轻心脏负担，使血压保持正常，清除血液中的“毒素”。

2.加入料酒、盐、鲍汁、姜汁、白胡椒粉、鸡精拌匀。分次加入适量葱姜水，每次加入都要拌至完全吸收，加入少许香油和葱花拌匀即可。

外面买的蛋糕虽然好吃，但是里面含有非常多的香精，吃多了会不健康。其实自己在家用电饭煲就可以做出美味的蛋糕，香甜滑嫩、色泽金黄，好吃又健康。快跟着阿森一起来做一做吧！

食道癌，可能比不上肺癌、胃癌等，其实，食管癌是全球八大常见癌症之一，它是一种名副其实的“病从口入”的癌症，其常见风险因素，都和饮食有关。而我国是食管癌高发国，每年约有25万新诊断出的病例。

紫薯并不是转基因食物，紫色也只是富含天然花青素的特征而已。如果你想要延缓衰老保持体形，早餐一定要多吃一点紫薯。

1、鉴别甘蔗时应掌握“摸、看、闻”的原则，摸就是检验甘蔗的软硬度；看就是看甘蔗的瓤部是否新鲜(新鲜甘蔗质地坚硬，瓤部呈乳白色，有清香味)；闻就是鉴别甘蔗有无气味。

香椿是名副其实的“十全蔬菜”，含有人体所需的几乎全部营养素，蛋白质、糖类、脂肪、各种维生素、矿物质等。

辅料：榨菜适量、熟花生适量、辣椒酱1勺、陈醋1勺、红油适量、白糖1勺、凉拌酱油半勺、香菜适量

油渣春菜煲这道菜适合老人和孩子吃，先将五花肉煸出油，再用油渣来炖煮春菜，春菜糯烂有味，这油渣也十分的适口。喜欢的朋友们也可以参考一下哦。

火龙果并不甜，但它的“糖”不少，约为11%；人参果，含“糖”高达18%；百香果酸酸甜甜，含“糖”约为13%；山楂特别酸，“糖”含量高达22%。

多吃鹌鹑蛋的益处多多，对于从事脑力劳动的工作者和学生，它是最佳经济型补养品，常吃健脑补脑。鹌鹑蛋和茶树菇做在一起清香浓郁，食后令人回味无穷。

1、将面粉倒入盆中，加入少许盐；温水中加入酵母搅拌至融化，倒入面粉中，加入适量温水，和成软面团，发酵1小时。

今天教大家做一下千层蛋糕，即使家里没有烤箱也能做，只需一个不粘的平底锅即可，做好的芒果千层蛋糕，冷藏一下口味更佳哦！

但不管是香菇、菠菜、芹菜或是西红柿，经过打汁、和面、干燥等制作挂面的过程，维生素类营养素几乎损失殆尽，保留下来的大多只是蔬菜的味道和极少的营养物质，并不是孩子的优质营养食物。

用刷子蘸取少量土豆皮水涂抹头发（水一定要偏浓稠），等土豆水干了以后，头发就变黑很多。每次洗完头都坚持用土豆皮染，健康无刺激，还你一头秀发。如果把全部头发都浸泡在水里，效果会更好哟~

有些商家们抓住了人们对癌症的恐惧心理，造出了很多所谓的“抗癌食品”。人们也是抱着希望吃这些食物。

撕去筋骨往沸水里一扔，捞出来就愈发水灵可人。其实豌豆的做法也差不多，烧一锅水，点一点油，撒一把盐，煮到浓稠难分难解，那个味道也非常清甜，一个月只吃这个菜也没问题啦！

凉虾是一种特色小吃，滑糯清爽，柔软清甜。它用用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名。

1、锅内加水放入土豆，将土豆煮熟。煮土豆的同时将鸡蛋煮熟，瘦肉切末炒熟。土豆煮熟后剥皮，碾成土豆泥，在土豆泥中加入炒好的瘦肉末，食盐，胡椒粉，香葱搅拌均匀。

好多孩子不爱吃鸡蛋，每次吃鸡蛋都特痛苦，但是吃鸡蛋对身体好，那就想办法改个花样吧。

最关键的一步来了~想要以后再也不用清洁搁板，我们可以用保鲜膜把搁板包起来再放回冰箱。这样弄脏了以后直接把保鲜膜揭掉，包一张新的就可以啦~家里没有保鲜膜的话，用塑料袋也可以哦~

黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。

蜂蜜中存在大量的果糖，「果糖不耐受」的人，肠道吸收果糖的速度非常慢，喝了蜂蜜后，果糖不能及时吸收，为了平衡肠道内的渗透压，水分会进入肠腔，大便的体积增加，就导致拉肚子了。

萝卜是一种具有保健作用的食材了，萝卜营养丰富，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴的功效。用萝卜煲骨头汤，做法非常简单，营养很丰富，特别适合孩子喝。

这一点往往不被人们所注意，在用餐时将筷子随便交叉放在桌上，这也是不对的。中国人认为在饭桌上打叉子，是对同桌其他人的全部否定，也是对自己的不尊敬，因为过去吃官司画供时才打叉子的，

专家表示，并非所有的食品都适合家庭自制，特别是发酵豆制品。受条件的局限，家庭自制发酵豆制品时，在食材选择、加工过程、卫生把控等方面存在隐患，应格外注意。

9、烤制结束后，打开锡纸，再用刷子沾上点腌制鸡腿的汁刷在鸡腿表层，可以多刷两次，170度再烤制10分钟左右（平底锅再煎10分钟左右）。

“春日食春芽”，春天植物生发的嫩芽极具营养，豆芽味甘，入脾，具有清热解毒、利尿除湿的作用，富含维生素与蛋白质。春天可以食用的嫩芽有很多，比如豆苗、豆芽、香椿等。

鸡腿菇是鸡腿蘑的俗称，因其形如鸡腿，肉质肉味似鸡丝而得名，胃口不佳时，不妨多吃点鸡腿菇。干煸鸡腿菇可达到增进食欲，益脾胃，清心安神的作用，非常适合食欲不振的人群食用。

3、放入紫菜，煮大约5分钟，将虾米放进去，大火熬煮5到8分钟，将鸡蛋液放进去，继续熬煮10分钟即可。

今天分享一道五花肉的新做法。肉片切的薄薄的，经过两道程序使五花肉肥而不腻，配上辣而不烈的美人椒、酸脆的泡豇豆，解腻、开胃、酸爽，超下饭。

4.将蔫了的黄瓜丁放入碗中，放入辣椒油、蒜泥、葱花、香油、酱油、花椒粉、白糖(糖不喜欢可以不放)、盐(盐要最后放，而且要边尝边放以免咸了)拌匀放入瓶中或保鲜盒中腌几个小时，吃起来很香很脆。

冬瓜1000克、干淀粉25克、蚝油15克、湿淀粉15克、鲜露10毫升、老抽10毫升、精盐3克、白糖2克、牛肉汤适量、色拉油适量。

很多人都有饭后休息，甚至是饭后睡觉的习惯，为了减肥，这个一定要改。饭后多走动，至少做做拉伸，别让自己立刻就坐下或者躺下。饭后1个小时左右的时候，正是囤积脂肪的时间。

糖醋卷心菜是餐桌上特别受欢迎的一道配菜，特别是春季里每家的餐桌上肉类菜品很多，上一道清爽的素菜，全家都抢着吃。

其实土豆可乐饼与我们平时喝的可乐一点关系也没有，原料中更没有用到可乐。名字是和音译有关。土豆可乐饼味道很不错，外焦内糯，蘸番茄酱更好吃。做早餐也相当不错哦。

3、多吃芒果会引起过敏，严重的可能会损害肾脏。芒果叶和芒果汁会引起过敏体质人的皮炎，故过敏体质人应注意。