官方预警！千万别吃！大连地区有50多种有毒野生蘑菇

夏季随着气温升高、雨水增多

温度和湿度

非常适宜野生鲜蘑菇生长

大连市市场监督管理局

7月29日发布消费警示

提醒广大市民

为了生命安全，不要采摘、采购、销售、购买、食用不明品种、不明来源的野生蘑菇，谨防中毒。

大连地区

有50多种有毒野生蘑菇

大连市野生蘑菇品种多达200余种

约50种不同程度有毒

其中4种有剧毒

分别是

白毒伞

鳞柄白毒伞

天老星

鹿花菌

白毒伞、鳞柄白毒伞、天老星，这三种毒蘑菇广泛分布于大连地区，主要生长在山坡、林下、潮湿沟谷、草地等处；鹿花菌主要生长在林下。

误食剧毒蘑菇后，首先会出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠性中毒症状，之后会出现面色蜡黄、肝脏坏死等肝损性中毒症状。另外，大连地区还有一种叫墨汁鬼伞的毒蘑菇（俗称柳树蘑、杨树蘑），主要生长在林下、道旁和潮湿的草地上，虽然毒性没有前四种强，但因其味道非常鲜美，每年也会发生许多人中毒的现象。

判断野生蘑菇是否有毒是很困难的，而且许多野生蘑菇还会发生变异，仅凭肉眼和经验极难辨别。

民间所谓的辨别毒蘑菇的方法，没有科学依据十分不靠谱。许多市民凭经验判断野生蘑菇是否有毒是极为危险的。

民间辨别方法中常提到“毒蘑菇颜色光鲜，无毒的蘑菇颜色暗淡”，但较为常见的蛋黄蘑外表就十分光鲜亮丽，可它并没有毒；而白毒伞外形看起来和鸡腿菇十分相似，却含有剧毒。

至于所谓银针验毒、与大蒜、米饭同煮验毒等说法更是无稽之谈。

一旦误食中毒

要及时送医处置

预防毒蘑菇中毒的

根本办法

就是不要采食野生蘑菇

不要轻信

民间或者网传的

一些没有科学依据的

毒蘑菇鉴别方法

不采食

野生蘑菇或来源不明的蘑菇

不要购买

个人采摘售卖的野生蘑菇

如果误食野生毒蘑菇发生中毒，应立即采取催吐等措施，并尽快到正规医疗机构救治。

毒蘑菇中毒没有特效治疗药物，死亡率极高。

潜伏期为2-24小时，临床表现复杂多样，但中毒早期大都会出现胃肠道症状，因此在食用野生蘑菇后，如发生恶心、呕吐、腹痛、腹泻伴头晕、头痛、四肢乏力等不适症状，应尽快到附近医疗机构就诊。

就诊时最好携带剩余蘑菇样品，有助于确定毒素各类及制订合适的治疗方案。

需要注意的是，毒蘑菇中毒在治疗中存在假愈期，即经相应治疗后，症状逐步缓解甚至消失，但在一两天后病情会迅速恶化，致使肝肾出现不可逆的损伤。

在中毒初期症状出现缓解时，仍应在医院积极接受治疗观察，直至痊愈。

“新闻大连”综合半岛晨报

文字：齐芳芳

编辑：“新闻大连”婧琦

美编：“新闻大连”孔德成

主编：“新闻大连”张溢中

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