有人把蔬菜炒得比肉香？和大厨比，你差啥……
能用钢铲铁铲爆炒
甚至用钢丝球刷洗的不粘锅
你听说过吗？
炒蛤蜊、花蛤、帝王蟹，
等各种硬菜 完全扛造
免除了你来回切换锅具的烦恼
这样一口锅你爱了吗？
为什么值得买
官方价599元辽沈晚报春节福利价399元现货200个春节期间也发货哦现货售完，要2月7日发货咯
其次拥有四大硬核实力1研发力
九阳集团有600多位工程师
为研发这口锅花了6年时间
希望研发一款革命性的产品
2
重量轻
这款锅除去锅盖重量是1.1kg
对女士特别友好
不用担心炒菜手疼
3
不粘
采用特殊工艺
不放油打个鸡蛋下去
也不会糊锅
4
可用铁铲
可以放心地用铁铲炒菜
也可以用铁纱清洗
九阳实验室做过测试
用铁纱摩擦20w次
依旧有不粘效果
其实，找一口好锅实在太难了
铁锅炒菜味道最好
但缺点是比较重
保养不好也容易生锈
钢锅炒菜也不错，缺点同样是重
而且时间长了
锅底发黑发黄，很难看
不粘锅优点是不粘
但缺点是太娇贵，火不能太大
也不能用铁铲
两年内基本就要用废
不是很适合中国家庭爆炒的习惯
九阳炊具事业部总经理陈启令说
“九阳锅目前被许多同行
认为是一口‘完美’的锅子”
到底是采用了什么样的工艺呢？
他说，这个问题已经被很多同行问了
但确实不方便透露
目前连生产这个锅的工厂
都是保密的
“我们只能说，这锅是用一种
耦合金属材料制作
这种工艺在国内
甚至全球都是领先的”
很多时候，蔬菜炒不好吃，和锅有关系。
比如清炒丝瓜。丝瓜的汁水有点胶质感，比较容易粘锅，很多时候不得不加水，那蔬菜的香气基本上就散失了。
婶儿用九阳锅快速翻炒，全程不放一滴水也不粘，把丝瓜里面的水分炒出来，柔软无比，还能吃出一股烟火气，即使不爱吃蔬菜的孩子，都喜欢吃。
▲实拍青椒肉片
中国人喜欢爆炒，肉在高温下快速从生变熟，能保持肉质细嫩。炒这道菜，就是想检验这口锅，是否能够积蓄足够大的热量。
下菜前，给锅子足够的时间热锅。热锅这道程序，如果用一般的不粘锅，只能短时间热锅，因为温度太高就把涂层给融化了。而九阳锅可以尽情热锅，尽情吸收热量，为爆炒做准备。
▲实拍成品
差不多的时候，倒下肉片爆炒两下，也就15秒的样子，肉就差不多熟了；再倒下青椒，翻炒15秒的样子，就出锅了。
▲实拍
绿绿的青椒，加上微微焦的肉片，一看就有食欲。吃起来，青椒是脆加清香，肉片则是很嫩的，一般的不粘锅可炒不出来。
▲实拍翻鱼身：煎完一侧，翻过来可以看到，丝毫没有粘锅
做红烧鱼要先煎一下，容易粘锅的锅子是搞不定的，这口锅不粘的效果是真赞。
本以为这口锅和铁锅一样，会比较吃油，所以倒油倒多了。没想到，这口锅比较省油，油烟也不大，所以剩下了一汪油留在锅底。
▲实拍成品
不用太多油，做出的红烧鱼同样很香，也比较清爽，没有重油带来的油腻感。
▲实拍
整个试用下来，每一道菜都炒得很自在，没有手忙脚乱的感觉。
▲实拍
除了不粘外，锅的轻便是另一大亮点，炒菜会轻松许多，尤其是对女士来说。
另外，清洗方便，每次用完，直接水一冲（热锅冲冷水也没问题），最多用铁丝刷两下，肯定干净。
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