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这是舌尖上的年味~
今天是除夕
千千万万家庭的年夜饭
就在今晚了
各地的餐桌上都有什么好菜?
一起去看看
用年夜饭抒发对家人的爱
散发着迷人的气息
豆腐谐音“头福”
被寄予了新的一年
要收获吉祥和福气的希望
一家人围坐在炭火旁
用文火慢慢烤制
圆圆厚厚的糍粑
粘住的是暖暖的爱
除此之外
小炒黄牛肉香辣嫩滑
腊味合蒸包裹着家乡的烟火味
东北人都爱“整”些啥?
年夜饭里的每道菜都蕴含着一句祝福
锅包肉金黄酥脆,口味酸甜
是小朋友的最爱
扣肘子是饭桌上的“硬菜”
“肘子”取谐音“走字”
东北话是交好运的意思
还有黏豆包、炖鲤鱼等美味
你身边的东北人
年夜饭也吃这些吗↓
西北的“年味儿”不止臊子面
做年夜饭是迎接亲人回家的仪式
八宝饭各家的配方都不同
但对美好生活的期盼相同
和面、擀面、煮面
一碗臊子面既是对故人的思念
也是对家的眷恋
炝莲菜、烩三鲜、香酥鸡也不能落下
西北的年味儿就像西北人一样
实实在在,地地道道↓
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监制/徐冰 主编/张天宇
编辑/杨惠珺 校对/高少卓
©央视新闻
你家年夜饭都吃啥?↓↓↓