自己做芙蓉鲜蔬汤，味道完胜KFC

马上就要入夏了，已经很难喝下大油大腻的荤汤了。再加上临近穿裙季节，减肥大业日益艰巨。不如来一锅鲜美健康的蔬菜汤？听说喝完一锅浑身通畅噢。

-- 蔬菜汤 --

by IamJanie

-- 用料 --

鸡蛋 1 只

胡萝卜 1/4 根

黄瓜 1/4 根

香菇 2 个

香葱 2 根

绿色蔬菜（任选） 适量

-- 做法 --

❶ 准备材料、洗净。

❷ 切丁。

❸ 先炒葱爆香油锅。

❹ 加入胡萝卜和香菇。

❺ 加温水。

❻ 水开后加入黄瓜和蔬菜。

❼ 倒入鸡蛋。

❽ 完工！

-- 小贴士 --

❶ 家里有什么蔬菜就用什么，不过强烈推荐加黄瓜，黄瓜独特的清香特别好喝，做汤时候胡萝卜一定要炒下，因为胡萝卜素为脂溶性维生素，油炒才会释放出来的。

❷ 撒点黑胡椒很点睛噢。

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