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学会这些花样消暑饮品,再也不去冰品店!

2017-05-07 豆果美食 豆果美食


才刚立夏,多地的气温就已经飙到需要开空调的程度,炎热的天气容易导致食欲不振,伴随着出汗的增多,会出现代谢加快、身体水分流失等现象,所以在日常饮食中更要注意清热解暑,补充水分。


今天小果儿给大家带来了几款夏日的清凉消暑神器,解渴解腻,补充身体流失水分的同时,还能提神开胃哟~


1

西瓜冰沙

by JUJURAI 


             ·主料·              

西瓜 | 500g 

   

                   ·辅料·                     

 柠檬 | 1/2个    

白糖 | 20g    

  

·做法·

1. 材料准备好。

2. 西瓜去皮切小块,用叉子挑去籽。

3. 放入搅拌机中,加入白糖打成蓉,打得越细腻越好。

4. 挤入一些柠檬汁。

5. 倒入容器中,放入冰箱冷冻一晚。

6. 2日取出,用叉子刨成冰沙即可。


2

老北京酸梅汤

by 蕾拉REIRA  


           ·主料·             

乌梅 | 30克    

山楂(孕妇不要加) | 25克    

甘草 | 10克    

陈皮 | 5克    

洛神花 | 5朵    

   

                ·辅料·                 

冰糖 | 60克    

桂花 | 少许    

水 | 1500ml    

     

·做法·

1. 主要材料备齐。

2. 将乌梅、山楂、陈皮、甘草、洛神花清水洗净后置入锅内。

3. 加1.5升的纯净水浸泡2小时。

4. 大火煮开,小火煮熬30分钟加冰糖。

5. 关火过滤,撒上少许桂花放凉或冰镇即可。


3

冰木瓜炖牛奶

by 味谷的厨房 


             ·主料·             

   木瓜 | 半个    

  牛奶 | 1碗    

   冰糖 | 适量     

     

·做法·

1. 备好原料。

2. 木瓜去皮去籽,切小块。

3. 加没过木瓜的清水,大火煮开后小火炖。

4. 煮至20分钟左右,放入冰糖。

5. 冰糖熬化后放牛奶。

6. 煮至牛奶起小泡,将开未开就可以关火了。

7. 想吃凉的就放在冰箱里冰一冰,热着吃也可以。



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