它是美容养颜第一蔬菜，让你肌肤白嫩嫩、水当当，还能排毒瘦身！

如何拥有紫外线、高温、空气污染也打败不了的好皮肤？美容养颜的食材不能少！

譬如被称为“皮肤食品”的胡萝卜！它含有丰富的果胶和植物纤维，能促进肠道蠕动，排出体内垃圾和毒素，使肌肤更加细腻红润。胡萝卜含有大量的β胡萝卜素和维生素E，可以抗氧化和美白肌肤，预防黑色素沉淀，清除多余角质。另外胡萝卜中还含有降糖物质，是糖尿病人的好食品！

如果你想把胡萝卜做得美味爆棚，就来学学小果儿的做法！只用最家常的食材就能做出不一般的味道，从此胡萝卜不再单调～

1

胡萝卜炒鸡蛋

▽

by 玉池桃红

·主料·

胡萝卜 | 2根

鸡蛋 | 3个

·辅料·

小葱 | 2根

白糖｜1调味匙

盐 | 适量

·做法·

1. 小葱切葱花。鸡蛋磕入碗中，加入葱花和白糖，打散。胡萝卜去皮切丝。

2. 锅中放油，油热后下入鸡蛋液，翻炒至鸡蛋定型，盛出备用。

3. 锅中倒适量油，油热后下入胡萝卜丝，炒三四分钟，至胡萝卜丝变软。

4. 加入炒过的鸡蛋，加适量盐翻炒均匀，出锅时撒些葱花即可。软嫩易嚼、鲜香适口颜色又好看的胡萝卜炒鸡蛋，大人宝宝都爱吃～

2

胡萝卜皮蛋瘦肉粥

▽

by 小黠大痴 

·主料·

大米 | 150克

胡萝卜 | 1根

皮蛋 | 2个

瘦肉 | 150克

·辅料·

料酒 | 1勺

淀粉 | 1勺

香葱 | 2根

姜 | 适量

盐 | 适量

·做法·

1. 大米洗干净，提前浸泡半小时以上。

2. 瘦肉切宽条，加料酒、淀粉、盐抓匀腌制十分钟。

3. 胡萝卜去皮切小方丁，皮蛋也切大小差不多的小丁，姜丝、葱备好。

4. 腌好的瘦肉加入凉水里，姜葱放进去一起煮开，捞出沥干水分。

5. 泡好的米加入足量清水大火煮开。

6. 米汤煮开后加进瘦肉转小火煮20分钟左右，时不时的要用饭勺搅动底部以免粘锅。

7. 煮到米粥粘稠把胡萝卜和皮蛋倒进去搅动均匀。

8. 小火煮5分钟调入适量盐调味即可关火，出锅时香气四溢啊～

3

胡萝卜凉拌金针菇

▽

by  搬个凳子看戏

·主料·

金针菇 | 100克

胡萝卜 | 2根

·辅料·

生抽 | 5克

香醋 | 3克

油辣子 | 4克

盐 | 4克

香菜 | 适量

·做法·

1. 金针菇洗净备好，胡萝卜去皮擦细丝。

2. 锅里加入水和一点点油烧开后，加入金针菇焯烫1、2分钟。

3. 将烫好的金针菇放入盆里。

4. 按顺序加入生抽、香醋、盐、香油、油辣子、香菜搅拌均匀。

5. 搅拌好后装盘即可食用~营养开胃、吃了不热的胡萝卜拌金针菇就可以享用啦～

4

胡萝卜苹果汁

▽

by  浅小朵kiki

·主料·

苹果 | 1个

胡萝卜 | 1根

·辅料·

柠檬 | 半个

砂糖 | 适量

·做法·

1. 准备好苹果和胡萝卜。

2. 去皮去核切成小块。

3. 放入料理机中，挤入半个柠檬汁。

4. 依个人口味加适量砂糖（为了瘦身可不加），用料理机打成果汁。

5. 倒入杯中即可饮用，冷藏口味更佳噢，营养好喝，消暑解渴～

点击阅读原文，还有更多胡萝卜的做法

或在公众号对话框输入菜品名

会有做法自动回复给你哦

▽ 更多美食做法请点击 ▽

·-----    往期回顾    -----·

好吃到忘掉没食欲～

这样做才好吃！

比外面卖的好吃100倍！

点击“阅读原文”查看更多胡萝卜的做法