其他
知名汉堡里的牛蛙没炸熟？涉事门店回应
快餐
已经成为不少人
图方便时的首选
但是食品安全问题
仍然是各方关注的焦点
近日
知名快餐品牌肯德基
就因为一只生牛蛙
登上热搜榜，引发网友关注
7月23日，浙江杭州，有网友爆料称，自己通过外卖平台购买了肯德基某款牛蛙新品套餐，其中包含两个牛蛙塔可。
在食用过程中，爆料人李先生感觉该牛蛙塔可的口感有些奇怪，等吃到最后一个时，李先生发现，塔可中的牛蛙竟然是生的，只有外层的表皮炸熟了。
涉事肯德基的工作人员表示，当时已经给该顾客退单，由于牛蛙都是由整篮炸制，当天其他顾客并未反映异常，暂不清楚具体原因。
只有外壳熟透的牛蛙
让不少网友炸了锅
“不敢吃了”
有网友解释称
“出现这种情况
可能因为解冻时间不够”
“或者是因为油温不够”
相关科普显示，牛蛙身上可能存在名为“裂头蚴”的寄生虫，虽然高温可将其杀死，但是它可以耐受零下10度到56度的温度变化，在冰鲜保存条件下，裂头蚴可以在宿主的肌肉组织内存活几十天之久。
作为一家知名快餐品牌，肯德基出现类似没炸透等低级操作失误，不仅闹得顾客心慌，也给自己的招牌抹黑。
餐品没炸熟的问题并不难发现，快餐流水线似的出餐模式虽然快，但是工作人员应该坚守食品安全的底线，在上餐、包装之前，多道检查工序，也能让顾客多份安心。
大家敢吃牛蛙汉堡吗？
关于“牛蛙没炸熟”
这事大家怎么看？
推荐阅读
责编：小王
监制：穆军 侯智良
版权归原创者所有。如有来源标注错误或者侵权，请留言，我们将及时处理。
请点下方